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Jeong Insook's naturally fermented meal
South Korea
Приєднався 27 тра 2022
I'm Jeong Insook, the natural fermented meal of Gokseong Chojeong
I run the Well-Being Healing Community Center for fermented longevity, which is located in Gokseong, a family village in nature with the goal of health and human-friendliness. I hand-made traditional fermented foods and provide them only to those who need them. In addition, in order to meet the needs of taste and texture. In order to cope with the abnormalities of the human body caused by the disproportionate nutritional intake of modern people who are accustomed to cancer and adult diseases, fine dust, carbonated drinks, and instant foods, I am reflecting on and progressing on the well-being fermentation technology in nature as well as microorganisms.
Business Inquiries: saeng0820@naver.com // jis5929@hanmail.net // Chairman Jeong In-sook
I run the Well-Being Healing Community Center for fermented longevity, which is located in Gokseong, a family village in nature with the goal of health and human-friendliness. I hand-made traditional fermented foods and provide them only to those who need them. In addition, in order to meet the needs of taste and texture. In order to cope with the abnormalities of the human body caused by the disproportionate nutritional intake of modern people who are accustomed to cancer and adult diseases, fine dust, carbonated drinks, and instant foods, I am reflecting on and progressing on the well-being fermentation technology in nature as well as microorganisms.
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아삭한 발효김밥 쉽게 만들기 "Easy to make crunchy fermented kimbap"
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#발효김밥 #오이김밥 #곰팡이소금 #쌀누룩 #자연발효밥상 #가을소풍 #연잎밥
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📌 설명서
"발효 김밥"은 김밥 속 야채를 지지거나 굽지 않고, 햄 소시지 없이 오이만을 이용하여 아삭하고 맛있는 식감의 김밥입니다.
📌 Documentation
"Fermented Kimbap" is a crunchy and delicious kimbap made with only cucumbers and no ham or sausage, without frying or grilling the vegetables inside.
📌 사용된 재료
① 쌀 ② 오이 ③ 김 ④ 아삭이고추 ⑤ 건쌀누룩소금 ⑥ 쌀누룩된장 ⑦ 쌀누룩고추장 ⑧ 발효콩분말 ⑨ 발사믹식초 ⑩참기름 ⑪ 다시마 ⑫ 연잎물 ⑬ 쌀누룩액소금 (※ 11~13 은 밥을 지을때 사용한 재료입니다)
📌 Materials used
① Rice ② Cucumber ③ Seaweed ④ Crispy peppers ⑤ Dried rice malt salt ⑥ Rice malt soybean paste ⑦ Rice malt red pepper paste ⑧ Fermented soybean powder ⑨ Balsamic vinegar ⑩ Sesame oil ⑪ Kelp ⑫ Lotus leaf water ⑬ Rice malt liquid salt (※ 11~13 are ingredients used when cooking rice)
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"발효 김밥"은 김밥 속 야채를 지지거나 굽지 않고, 햄 소시지 없이 오이만을 이용하여 아삭하고 맛있는 식감의 김밥입니다.
📌 Documentation
"Fermented Kimbap" is a crunchy and delicious kimbap made with only cucumbers and no ham or sausage, without frying or grilling the vegetables inside.
📌 사용된 재료
① 쌀 ② 오이 ③ 김 ④ 아삭이고추 ⑤ 건쌀누룩소금 ⑥ 쌀누룩된장 ⑦ 쌀누룩고추장 ⑧ 발효콩분말 ⑨ 발사믹식초 ⑩참기름 ⑪ 다시마 ⑫ 연잎물 ⑬ 쌀누룩액소금 (※ 11~13 은 밥을 지을때 사용한 재료입니다)
📌 Materials used
① Rice ② Cucumber ③ Seaweed ④ Crispy peppers ⑤ Dried rice malt salt ⑥ Rice malt soybean paste ⑦ Rice malt red pepper paste ⑧ Fermented soybean powder ⑨ Balsamic vinegar ⑩ Sesame oil ⑪ Kelp ⑫ Lotus leaf water ⑬ Rice malt liquid salt (※ 11~13 are ingredients used when cooking rice)
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쌀누룩의 3가지 기적 : 요리당+화장품+잼 "Rice Malt Magic : Transformations into Cooking Syrup, Cosmetics, and Jam"
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채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin #쌀누룩 #요리당 #자연발효밥상 #쌀누룩요리당 #천연화장품 #쌀잼 💛 카카오 상담 채널 링크 💛 pf.kakao.com/_rESAn 💛 자연발효밥상 채널 링크 💛 ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.html?si=yqy3sc65bgd0FGho 💛 초정 공식 쇼핑몰 링크 💛 jgg11303.cafe24.com/admin/php/shop1/m/goto_front.php?type=mobile 💛 초정 공식 인스타그램 링크 💛 chojung_official 💛 초정 공식 블로그 링크 💛 blog.naver.com/c...
당뇨환자한테 추천하는 오디잼 레시피 "Mulberry jam recipe recommended for diabetics"
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채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 이제 더위가 크게 꺾여 저녁에 문을 열고 자면 오들 오들 떨며 이불을 끌어올릴 정도의 서늘한 날씨가 되었네요~(▽)~ 맛있는 과일들이 끝물이라 슬슬 당도가 떨어지거나 너무 비싸지게 되었어요ㅠㅠ 이러한 과일을 더 맛있게 오랫동안 먹을 수 있는 방법! 바로 잼으로 만드는 방법인데요? 하지만 잼에는 설탕이 너무 많이 들어가 있죠...ㅠㅠ 설탕을 사용하지 않는 잼이 있다면 믿으시겠나요?!! 이미 마늘을 활용하여 잼을 만들어 보신 발효 지기님들이라면 정말 간단하게 하실 수 있으실 거예요 (저는 저희 발효 지기님들을 믿습니다!!) 영상 보시고, 꼭 만들어서 후기 남겨주세요 ~ 반드시 따...
단백질보충 야채말이 비밀레시피 "Protein-supplemented vegetable roll secret recipe"
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채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 초정 매니저의 개인적인 일이지만, 다른 암 환자 분들도 꼭 견뎌내셨으면 좋겠다는 심정으로 올려드리는 "암 환우들을 위한 건강식단 프로젝트" ※ 개인적인 연락으로 환우에 대한 문의가 많은데, 특별한 치료 방법에 대해서는 공유하기 어렵다는 점 양해 부탁드립니다 (환우들의 건강은 개인마다 다르기 때문에 치료 방법은 전문의에게 물어보시는 것을 추천드립니다) 저희 발효 식품이 100% 암을 나을 수 있다는 보장은 하기 어렵지만, 그래도 환우들이 섭취하기 어려운 식단을 건강하고 맛있게 조리하는 방법을 연구하고 개발하여 보여드릴 예정입니다 "당연히 일반인들이 드시면 더 좋겠죠?" 많은 발...
우울증해소, 숙면에 ‘쌀눈타락죽’ 비밀레시피 Rice germ porridge for depression relief and better sleep: A secret recipe
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채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 초정 매니저의 개인적인 일이지만, 다른 암 환자 분들도 꼭 견뎌내셨으면 좋겠다는 심정으로 올려드리는 "암 환우들을 위한 건강식단 프로젝트" ※ 개인적인 연락으로 환우에 대한 문의가 많은데, 특별한 치료 방법에 대해서는 공유하기 어렵다는 점 양해 부탁드립니다 (환우들의 건강은 개인마다 다르기 때문에 치료 방법은 전문의에게 물어보시는 것을 추천드립니다) 매니저의 아버님은 췌장암이라고 합니다 국내에서 가장 치료가 어렵고 수술이 불가하다는 췌장암. 췌장암은 통증을 견디기 어려워 음식을 제대로 먹기도 어렵다고 하죠? 굉장히 가슴아픈 일입니다만, 저희 "자연발효밥상"에서 교육받으신 것을...
명절 남은 음식, 영양 알밥으로 재탄생!! Transforming holiday leftovers into nourishing rice dishes
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채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 날씨가 조금 선선해졌다고 생각했는데 어느새 민족 최대의 명절 추석이 다가왔습니다!! 풍성한 한가위 보내고 계시나요? 명절에 차례상 차리고 남은 음식들! 정말 맛있지만 양이 너무 많아 다 먹기에는 힘들죠...ㅠㅠ 그렇다고 버리자니 너무 아깝고... 그전에 빨리 먹어야 하는데 올해에는 날씨가 도와주지 않네요ㅠㅠ 이제 걱정 마세요~차례 후 남은 음식 버리지 않고 고급 요리로 변신시켜, 더 맛있는 특급 요리로 탈바꿈시키는 특별 레시피를 가져왔습니다~ 먹기에도 간단하고 보관도 간단해서 오랫동안 즐길 수 있는 방법으로 누구나 할 수 있습니다! #자연발효밥상 #cooking #간단요리 #...
면역력UP!! 우엉물김치 비법공개 "Cancer patient diet, ‘Pancreatic cancer recovery kimchi’ revealed"
Переглядів 1,8 тис.21 день тому
채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 초정 매니저의 개인적인 일이지만, 다른 암 환자 분들도 꼭 견뎌내셨으면 좋겠다는 심정으로 올려드리는 "암 환우들을 위한 건강식단 프로젝트" ※ 개인적인 연락으로 환우에 대한 문의가 많은데, 특별한 치료 방법에 대해서는 공유하기 어렵다는 점 양해 부탁드립니다 (환우들의 건강은 개인마다 다르기 때문에 치료 방법은 전문의에게 물어보시는 것을 추천드립니다) 매니저의 아버님은 췌장암이라고 합니다 국내에서 가장 치료가 어렵고 수술이 불가하다는 췌장암. 췌장암은 통증을 견디기 어려워 음식을 제대로 먹기도 어렵다고 하죠? 굉장히 가슴아픈 일입니다만, 저희 "자연발효밥상"에서 교육받으신 것을...
암환우 건강 '바나나소스' 비법 공개 "Cancer patient health ‘banana sauce’ secret revealed"
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채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 초정 매니저의 개인적인 일이지만, 다른 암 환자 분들도 꼭 견뎌내셨으면 좋겠다는 심정으로 올려드리는 "암 환우들을 위한 건강식단 프로젝트" ※ 개인적인 연락으로 환우에 대한 문의가 많은데, 특별한 치료 방법에 대해서는 공유하기 어렵다는 점 양해 부탁드립니다 (환우들의 건강은 개인마다 다르기 때문에 치료 방법은 전문의에게 물어보시는 것을 추천드립니다) 매니저의 아버님은 췌장암이라고 합니다 국내에서 가장 치료가 어렵고 수술이 불가하다는 췌장암. 췌장암은 통증을 견디기 어려워 음식을 제대로 먹기도 어렵다고 하죠? 굉장히 가슴아픈 일입니다만, 저희 "자연발효밥상"에서 교육받으신 것을...
암 환자 회복, 단백질 ‘황태 무침’ 비밀 레시피 공개 "Reveals Secret Recipes of Protein's 'Hwangtae Seasoning'"
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채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 팀장님의 개인적인 일이지만, 다른 암 환자 분들도 꼭 견뎌내셨으면 좋겠다는 심정으로 올려드리는 "암 환우들을 위한 건강식단 프로젝트" ※ 개인적인 연락으로 환우에 대한 문의가 많은데, 특별한 치료 방법에 대해서는 공유하기 어렵다는 점 양해 부탁드립니다 (환우들의 건강은 개인마다 다르기 때문에 치료 방법은 전문의에게 물어보시는 것을 추천드립니다) 팀장님의 아버님은 췌장암이라고 합니다 국내에서 가장 치료가 어렵고 수술이 불가하다는 췌장암. 췌장암은 통증을 견디기 어려워 음식을 제대로 먹기도 어렵다고 하죠? 굉장히 가슴아픈 일입니다만, 저희 "자연발효밥상"에서 교육받으신 것을 토대...
암 환자 회복 식단 '카무트 요거트'의 비밀 "The secret of cancer patient's recovery diet 'Kamut Yogurt'"
Переглядів 6 тис.Місяць тому
채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 팀장님의 개인적인 일이지만, 다른 암 환자 분들도 꼭 견뎌내셨으면 좋겠다는 심정으로 올려드리는 "암 환우들을 위한 건강식단 프로젝트" 팀장님의 아버님은 췌장암이라고 합니다 국내에서 가장 치료가 어렵고 수술이 불가하다는 췌장암. 췌장암은 통증을 견디기 어려워 음식을 제대로 먹기도 어렵다고 하죠? 굉장히 가슴아픈 일입니다만, 저희 "자연발효밥상"에서 교육받으신 것을 토대로 발효 식품으로 아주 건강한 음식을 드시면서 천천히 회복 중이시랍니다 개인적으로 어떤 항암을 받고 있는지, 어떤 병원인지에 대한 정보는 모두 삭제 조치할 예정이니 그 부분은 댓글에 삼가하여 작성해 주시면 감사하겠...
포도와인, 포도줄기와 함께 보약으로 만들어요 "I'm making a medicinal concoction with grape wine and grapevine."
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 저녁에 조금씩 선선해지는 가을로 접어들면서 포도가 조금씩 나오기 시작한 지금 가을에 점차 익어가는 포도를 활용하여 약성이 듬뿍 든 와인(식초를 만들기 위한)을 만드는 방법을 가지고 왔습니다!! 이미 블랙베리를 활용하여 와인을 만들어 보신 발효 지기님들이라면 정말 간단하게 하실 수 있으실 거예요~o(*≧▽≦) ツ (저는 저희 발효 지기님들을 믿습니다!!) 블랙베리는 슈퍼 복분자라 알고 있지만 구하기 쉽지 않아 다른 걸로 와인을 만드는 방법에 대하여 저에게 문의도 많이 주셨답니다´•̥ ̫ •̥`⑅) つ♥ 영상 보시고, 꼭 만들어서 후기 남겨주세요 ~ 특히 저번에 블랙베리를 구할...
실패한 쌀누룩 이렇게 하면 보물이 됩니다 "Failed rice nuruk : This is how it becomes a treasure."
Переглядів 5 тис.Місяць тому
채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 열심히 만들어 발효한 누룩 실수로 더 오랫동안 발효해서 이상한 색의 누룩이 되었나요? 그동안 이러한 쌀누룩을 버리기만 했다면 동작 그만!!! 잠시 이 영상을 보세요 ! 간단한 방법으로 누구나 할 수 있습니다 오히려 잘 발효된 누룩으로 하는 된장보다 더 독특한 된장이 될 수있답니다~ 누구나 집에 있는 간단한 방법으로 해결가능하니, 반드시 해보세요! 쌀누룩을 만드시다가 실패한 모든분들 한번 시도해 보세요~버릴것이 없답니다! #간단요리 #레시피 #발효식품 #자연발효밥상 #cooking #간단레시피 #음식 #쌀누룩 #된장 #food #망한누룩 #되살리기 #발효장 #된장레시피 #건강 ...
묵은김을 밥도둑으로 바꾸기 "Turning old seaweed into a rice thief"
Переглядів 4,6 тис.Місяць тому
채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 여름철이 지나, 어느 덧 가을 날씨가 왔습니다 여름철에 두었던 김, 이제 먹으려고 보니 눅눅해 지지 않았나요? 가을에 먹을려니, 빳빳하진 않은 김으로 어떻게 먹을지 고민 많이 하셨다면, 이 영상을 보세요 ! 5분만에 만들어내는 간단한 방법으로 누구나 할 수 있습니다 일반 김보다 더 맛있고 고소한 김의 풍미가 살아납니다 누구나 집에 있는 간단한 방법으로 해결가능하니, 반드시 해보세요! 특히 자취생 여러분들 !! 1인 가구라면, 반드시 따라해 보세요 #간단요리 #레시피 #발효식품 #자연발효밥상 #cooking #간단레시피 #음식 #쌀누룩 #집밥 #food #1인가정반찬 #자취생반...
자연발효밥상 채널 멤버십 가입하기
Переглядів 717Місяць тому
채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.htmljoin 멤버십 영상은 무엇일까? 하고 물어봐주시는 분들이 굉장히 많아요 이 영상을 보시고, 궁금증이 풀리시면 좋겠습니다 ! 하는 방법도 잘 나와있으니, 영상을 보시고 따라해 주시면 될 것 같습니다 ! 그래도 어려우시다면, 아래 링크로 연락 부탁드립니다 !! 초정 공식 cs 링크 : open.kakao.com/o/sTInL37f
혈압, 혈당문제는 양파채무침으로 관리 "Manage blood pressure and blood sugar problems with onion salad"
Переглядів 7 тис.Місяць тому
한국인의 5대 반찬하면 떠오르는 반찬들이 몇 가지 있죠? 그 중 하나가 바로 "진미채"입니다 하지만, 요즘 인건비다 식재료 값이다 해서 집 근처 반찬집도 가격이 상당히 오른 것을 볼 수 있습니다 그리고 더운 여름에, 요리를 하기 싫어 매번 외식을 선택하게 되는데요~ 요즘같은 불경기에 매번 외식을 할 수도 없는 노릇이고, 그러자니 불 옆에서 요리를 하기도 힘든 와중, "발효 명장 정인숙 선생님"이 개발한 레시피입니다 진미채처럼 고소하고 쫄깃한 식감을 양파로 재해석 해 보았어요 ~! 꼭 따라해 보시면 좋겠습니다 ! 특히 자취생 여러분들 !! 1인 가구라면, 반드시 따라해 보세요 #간단요리 #레시피 #발효식품 #자연발효밥상 #cooking #간단레시피 #음식 #쌀누룩 #집밥 #food #1인가정반찬 #자취생...
잡내없는 쫀득한수육 비밀레시피 공개 "Secret recipe for odor-free, chewy boiled pork revealed"
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음식의 흐름을 바꿔가시는 두분께 감사드립니다.❤
와~~~짱 할말을 잊었습니다 👍🏻의 작품❤
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선생님 발효 온도는요~? 식혜하듯이 밥솥보온으로 하면될까요~?
쌀누룩소금 어떻게 구입할수있나요
네~안녕하세요 초정생활발효학교 010 8690 0834 로 문자주시면 담당직원이 친절히 안내드리겠습니다 ^^
와~~~ 저도 김밥용 밥지을때 연잎 끓인물 사용합니다.
맛있겠네 요 쌤 ! 감사 해요
선생님 반가워요. 일상의 발효 잘 하고 계신가요^^
오이고추ㆍ절임오이로 김밥. 너무 맛있어 보여요~^^ 꼭 도전하겠습니다~~~
강추합니다. 아주 쉬운 자연발효밥상과 함께 건강하세요^^
세상에서 젤 아내복많은 남편분 장박사님 부럽습니다 ^^
아~그렇군요 감사합니다 ^^
장만생입니다. 성원해주셔서 감사드리고, 자연발효밥상과 함께 열심히 살아 가는것이 행복합니다. 감사합니다^^
발효김밥 영양이 가득하네요 정말 먹고싶어요^^
네~발효지기님 만들기 쉬워요 한번 해보세요 ^^
지리산 갈때 쌓가지고 가야겠어요 ~~^^
아~지리산 이 복 받았네요 발효김밥까지 둘러메고 가니까요~ㅋ
지리산이 행복하시겠어요^^
오이절임에 된장고추장 발라서 김밥재료로 쓸수 있다는것에 신박한 아이템 아주 감사합니다
네 발효지기님 꼭 한번 해보세요 ^^
쌀누룩 발효 양념, 쌀고추장 된장은 최고의 발효재료이죠^^
대한민국 소스는 된장 고추장이 최고쥬
역쉬 유리쌤 우리 된장 곶두장찐팬~~
역쉬 우리 발효 산물들이 끝내주는 고급레시피에 소스로 기가막히겠어요
일반김밥 재료준비하느라 바쁜데 아주 간단한 레시피 이네요 꼭 해야겠어요
발효김밥 👍 최고의요리비결 오이 상큼한맛. 오이고추. 된장 고추장.넣어 만든김밥 저도 따라해볼게요 정인숙 선생님 발효 밥상 건강한 맛 맛있겠습니다 감사합니다
아..시식 너무 부럽습니다 ㅠ
아~ 그러신가요. 시간되심 한번 도와주시죠. 시식 초빙 게스트로요^^
"발효김밥"은 햄이나 계란 소시지같은것 쓰지않고 야채를 지지거나 굽지않고 발효양념과 오이나 고추만 가지고 아삭하고 맛있으며 영양가높은 쉬지않는 김밥입니다
아삭한 발효김밥 생각만해도 상쾌해요~
고구마 줄기 김치 너무 맛있죠~
건강한 발효김밥 이가을에 큰 선물이네요^^
햄 소시지같은 기름진 재료없이 아삭한 발효김밥 기대됩니다~
드디어 날씨가 풀리면서 가을의 청취를 누릴 수 있는 기간이 되었습니다~얼른 도시락 들고 피크닉을 가고 싶은데요? 발효지기님들 이번 주말은 도시락을 들고 가벼운 등산을 즐겨보시는건 어떠실까요? #발효김밥 #오이김밥 #곰팡이소금 #쌀누룩 #자연발효밥상 #가을소풍 #연잎밥 #Fermented gimbap #Cucumbergimbap #MoldSalt #RiceYellow #Natural fermented rice table #AutumnPicnic #LightleafRice 저희 "자연발효밥상" 채널에서는 전 세계 어디에서나 구할 수 있는 건강한 식재료로 만든 다이어트 식단을 공개하고 있답니다 ~ 직접 만들어서 보여드리니, 신뢰도도 급 상승!! 💛 카카오 상담 채널 링크 💛 pf.kakao.com/_rESAn 💛 자연발효밥상 채널 링크 💛 ua-cam.com/channels/K_eNXVz67P6zwPo28tb2GA.html?si=yqy3sc65bgd0FGho 💛 초정 공식 쇼핑몰 링크 💛 jgg11303.cafe24.com/admin/php/shop1/m/goto_front.php?type=mobile 💛 초정 공식 인스타그램 링크 💛 instagram.com/chojung_official/ 💛 초정 공식 블로그 링크 💛 blog.naver.com/chojeong88 매주 화요일, 금요일 오후 5시 30분, 초정의 건강한 제품과 제품을 활용하여 만드는 초정만의 비밀 레시피를 함께하세요~ Every Tuesday and Friday at 5:30 p.m., join Chojung's secret recipe that is made using Chojung's healthy products and products. 문의,교육,비지니스 상담 : 초정생활발효학교 T. 070-5180-0824 H.P.010-8690-0834 M.saeng0820@naver.com * Inquiry, education, business counseling: Chojeong Life Fermentation School Co Ltd T. 070-5180-0824 Mobile Phone.010-8690-0834 M.saeng0820
발효김밥에는 쌀누룩의 소화분해효소가 많아 속이 편안합니다. 김과 발효콩분말의 단백질 등 영양성분이 풍부하고, 연잎밥의 해독과 면역작용으로 우리를 건강하게 합니다. 아삭한 발효김밥으로 가을을 즐기세요
연잎채수로 밥을 짖는것도 오늘 배워 갑니다
고구마 줄기김치 넘 맛있죠~
양파채무침 당뇨나나 혈압에. 좋다던데 ~신기한 요리법 주셨네요^^
누룩균을 어디서 살수 있을까요??
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와~~상상을 초월한 두부의 변신 심플하기까지....❤
와~~ 음식이 작품입니다.❤
종자를어떠게구입하세요
네 초정생활발효학교 010 8690 0834 로 문의하시면 담당직원이 친절히 안내드리겠습니다 ~
활용범위가 정말 끝이 없는것같군요.❤🎉
네~그렇죠 한번 해 보시면 끝도 없는 발효의세계,자연발효밥상으로 빠져든답니다~~
완벽합니다.
네~시중 단무지와는 차별화된 고급 반찬이죠~ㅎ
항상 감사하게 배우고 있습니다 단호박으로 맛있게 자주 해먹고 있습니다 고맙습니다^^ 그런데 맷돌호박 늙은거로 해도 될까요?늙은호박은 안된다고 영상에 있어서 먼저 문의해 봅니다
색이나당도좀 떨어지긴합니다만 약성이좋으니 하셔도 됩니다
넹 감사해요^~^
저도 씨누룩 열락처 아리켜주시면 고맙겠습니다 꼭하고 싶어요.
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초정생활발효학교로 전화주세요 010 8690 0834
정인숙 자연 발효 선생님 알고싶어요.감사합니다.
보리쌀로 누룩을 만드나요 말여서 방아에 빻아야 써씨나요 정선생님 꼭 알고싶어요 당요가있어 배워서 해보려고 합니다.
안녕하세요. 영상 담당자입니다. 영상을 보시면 아시겠지만, 늘보리쌀로 만드시면 됩니다
생명을 사랑하는 힘이야 말로 정말 대단한것 같아요.🤩
그렇죠 생명체는 생명체로 이어지도록 하는것이 발효의 원리이자 힘이고,그것을 구현하여 나누고자 하는것이 일상에 발효를 더한 '자연발효밥상 '입니다^^
땅콩버터 집에서 만들어서 사과하고 갈아서 먹고 위험했던 당뇨 정상으로 돌아왔어요
네 그러시군요. 저희발효학교에 방문하신 당뇨인들께 직접만든 땅콩쨈 과 🍎는 오래전부터 꼭 맛보여드리는 메뉴있니다 넛버터도 업로드 되었습니다 꼭 꾸준히드시기바랍니다.^^
전기냄비는 어디 제품인지 알수 있나요? 알려주시면 감사하겠습니다 ~^^
샐러드마스터라고 검색하시면 바로 나옵니다~^^
보물캔 느낌이네요 귀한정보 감사합니다~
발효지기로 함께해주셔서 저도 감사합니다
수고하십니다 얼마전에 선생님 발효누룩을 접한1인입니다 유투브 잘보고 있습니다 며칠전 쌀코지 첨으로 시도했는데 실패했어요 실패한것을 어찌할까하다가 환을 만들어 냉동실에 넣고 먹고 있는데 실패한 살코지도 효과가 있더군요 제가 음식을 조금만 먹어도 소화가안되서 고생했는데 실패한 살코지를 먹으니 소화가 엄청잘되더라구요 시중의 소화제보다 월등한 효과를 보고있어요 선생님 의 유투브 영상 열심히보고 따라해보겠습니다 감사합니다^^
@@고정희-s9e 네 잘하셨네요 발효에 있어서 실패는 없어요 첨이라 조금 미비해도 말씀하신대로 시중의 그어떤 소화제보다 효능.효과가 좋습니다 꾸준히 보시고 누룩으로 음료도 소금도 만들어보세요.^^
자연발효밥상. 정말 최고 휼륭한 밥상 입니다.❤
@@myunglee2428 네 감사합니다 발효지기로 함께해주세요.^^
이렇게 좋은 발효산물들을 할빠를 위해서 많이만들어 드렸는데 이젠 요양병원으로 모셨습니다 항상 좋은 정보와 발효산물을 가릊뎌주시는 선생님 박사님 늘 건강하세요
발효지기님 수고로운 삶을 잘 사셨습니다 그 효심이 곧 발효지기님 을 만든겁니다^^ 힘내세요 ~~
영상 본후에 쌀누룩 만들어 잘 먹고있습니다. 만든후에 실온에 두니 계속 발효되어 알코올화가 되는지 단맛이 신맛으로 변하더군요. 완성후에는 필히 냉장보관해야 하는지 궁금합니다.
네~발효지기님 용도에 따라 냉동하셔야합니다 균이 살아있고 온도에 민감한 미생물의집합체라 그렇습니다 토한 산미는 유산발효가 진행된다는ㄱ는건데 단맛이감해지지만 발효식품으로서는 이상 없으나 또다른효모균이 활용하면 술맛이납니다 참고해주세요 ^^
우와 호박이 식초로 기발한 착상이예요 저도 만들어 보겠습니다
네~감사합니다 자연발효밥상 생활화하시기 바랍니다 ^^
버릴것이 하나도 없네요 👍
그렇죠 쌀누룩이 발효의 씨앗이며 이것으로 모든 발효양념이 만들어지는거죠^^
감사합니다 님이 계셔서 삶이 희망적입니다~
네~성원해주셔서 감사드립니다 큰 힘이납니다 ^^
갈수록매력적인발효. 무궁한신비. 쌀코지만들어서따라해볼깨요 감사합니다
네~발효지기님 생활속의 발효로 자연발효밥상 만들어가요~~
오디잼 잘 배웠습니다 언제나 감사합니다
네 발효지기님 잘 따라와 주셔서 감사합니다 ^^
건 누룩으로 하시는지요
네 목적이 맑은요리당이라 건누룩입니다