☕️3년간 '커피'만 연구하다 알게된, 불편한 진실!놀라지마세요!!(이계호 교수)
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- Опубліковано 24 лис 2024
- 우리가 매일 아침 마시는 커피
그런데 이런 커피가 발암물질??
고소한 다크 커피부터
스폐셜티, 산미가 느껴지는 커피까지
다양한 커피 종류에 다양한 발암물질이 있다!
이런 우리 일상속의 먹거리 커피부터
발암물질이 들어있는 다른 음식들까지
태초먹거리학교 이계호 교수님의 건강이야기
지금 시작합니다!
#커피 #이계호 #건강 #발암물질 #암
![[몰아보기] 당신의 장은 안녕하십니까? | 영과 육을 강건하게 하는 꿀팁 모음 | 이계호 교수가 말하는 장 건강](http://i.ytimg.com/vi/6RAzyenof_4/mqdefault.jpg)
프림커피+알커피를 매일 아침 한잔씩 마셔야 하루를 시작할 수있었는데 속이 더부룩하고 식도가 아파서 끊었더니 속도 편하고 목도 안아프네요.
희안하게도 커피 안마시면 힘들줄 알았는데 커피 생각도 안나고 몸도 좋아져서 만족스럽네요.
건강에 대해서 실제 연구를 바탕으로 말씀하셔서 더 신뢰가 가고 극단적으로 얘기하지 않으시고 조금씩 바꿔가야한다든지 스트레스 받지 말고 커피한잔은 괜찮다든지 부드럽게 얘기하셔서 더욱 설득이 되네요 음식에 대해서 연구해 주셔서 참 감사해요
대한민국에 이렇게 휼륭한 교수님이 계신 다는게
자랑입니다
온국민의 먹거리에 대한 명확한 설명~
오래 오래
건강 하십시요.
.😅😅😅
정말 커피 전문가라고 하는 사람들의 커피 강의나 커피 관련 영상에 발암물질에 관한 얘기는 전혀 없었는데 이렇게 좋은 영상 잘 보고 갑니다.
돈벌어야 되는데 그런이야기 하겠나요?
제가 유럽에서 오래 살다 왔는데요. 유럽은 미국산 소고기와 GMO 식품들 전면 수입금지 시켰었습니다. 지금은 어떤지 모르겠네요. 유럽은 커피를 많이 마시는 나라들이 많습니다. 라틴계 이태리 스페인 프랑스 뿐 아니라 전 유럽에서 아주 애용하는 제품인데 거기서 0.4라고하면 굉장히 느슨하게 해준 편일거에요, 커피니까. 문화에 관련된 규제는 느슨합니다. 와인 많이 마시는 나라에선 음주운전 단속기준까지 관대하게 되어있으니까요. 그런데 우리나라가 그 두배로 해줬다면 사실 커피관련 기업들을 위한 결정으로 보입니다.
전에는 우리나라도 커피에 관세 및 특소세 세게 먹이고 여러 규제들이 많았는데 프랜차이즈 커피가 크게 유행을 하면서 커피에 대한 규제나 부작용에 대한 우려가 완전히 물밑으로 숨어버립니다. 우리나라에서 대기업의 힘은 크거든요. 온갖 연구기관들 기자들도 커피가 무슨 만병통치약인것처럼 과포장합니다. 특히 언론들은 부작용에 대해서 완전히 입을 닫은 상태같더군요.
제가 보는 커피는 약도 되고 독도 된다고 생각합니다. 많은 자료들을 읽어보면 발암물질 외에 여러가지 내용들이 있어요. 이뇨작용. 뼈로 혈액이 공급되는데 미치는 영향 . 항산화물 등등 여러가지 잇점과 부작용이 동시에 존재하는 것 같습니다. 사람몸이 걸러낼 수 있는 한도내에서 섭취하는건 크게 문제가 안되는데. 몸이 좋지 않은 분들. 건강이 좋지 않은 분들에게는 아마 악영향도 있을걸로 봅니다.
커피 끊으면 담배 끊은 만큼은 아니지만 아주 미약하게 나마 조금 더 건강해지는 느낌을 받습니다만 커피가 주는 정신적 위안. 커피에 포함된 카페인이 주는 각성효과. 기름진 음식 섭취 후 소화작용 등을 생각하면 부작용에 비해 얻을 수 있는 부분이 많으니 거부감 없이 받아들이는 거 같고. 제일 큰 문제는 원두에 가해지는 각종 화학약품 처리와 여기서 언급해주신 로스팅 과정 등등이 문제가 되겠네요. 건강을 위한 일이니 소비자들이 각자 면밀하게 살피고 잘 알아 본다음 각종 제품들 섭취여부를 결정해야겠죠.
믹스커피 및 인스턴트 커피의 부작용. 프렌차이즈 커피에 대한 경각심등은 대기업의 눈치를 보느라 다들 입을 다물어서 대중들이 전혀 접하지 못하게 된 현실도 안타깝네요. 다 알려주고 소비자들이 선택하게 해야하는데 돈만 벌 수 있다면 소비자의 눈과 귀를 막아버리는 사회분위기. 씁쓸합니다.
ㅡ
님이 열거하신 부작용중에 한국 언론에 안나온게 하나라도 있습니까 그냥 검색만 해봐도 다 나오는거에요. 커피의 긍정적 효과를 과대광고 해서 벌어들일수 있는 수익은 직접적인 반면, 부정적 효과를 알려봐야 나한테 돌아오는 수익은 직접적이지 않으니까 생기는 정보 생산량의 비대칭일뿐이지 고작 커피가 무슨 대기업 상품이라고 음모론으로 가십니까? 이분이 말하는 커피 발암물질이라는것도 커피만의 내용도 아니잖아요 고기도 탈 정도로 구우면 발암물질 생성되고 한국 농산물들도 농약 떡칠한겁니다. 오히려 이런게 유튜브 조회수를 노리고 작은 위험성을 갖고 침소봉대하는 과다한 공포팔이죠.
공감해요~!
감사합니다ㅡ
공감
예전에 교수님의 힘든 가정사를 얼핏 들었는데...귀감되는 말과 행동도 반듯하셔서 오래전부터 좋아하게 됐습니다~
1❤❤0
😊😊😊
커피,참기름,감자튀김 등 정상적인 씨앗을 볶으면 아크릴아마이드(약하게 볶음), 벤조피린(강하게 볶음)의 발암물질이 나온다는 사실을 명확히 알게되어 감사드립니다. 그러나 하루 한잔의 커피는 암발생을 염려하지 않아도 된다는 안심스런 말씀도 감사합니다.
박사님!!~
커피정보감사합니다
저는 하루한잔 먹어요
불랙으로요~~♡♡
@@지수경-i5yㅣ 나 ㅣㅣㅣㅣ1ㅣㅣㅣ 😂
많은 학자들 중 누구의 말을 신뢰해야 할까요? 좋다 안 좋다 간암예방 발암물질?
중간으로볶으면 안나오나요?
나온아크릴이소멸되나요? 이무슨이상한논리인지 ㅎ
@@chae_on1누구에따르먼 약하게 볶아도 나오지만 쎄게볶으면 몇배로 더 나온데여 이상한 논리는 아님 쯧
이계호 박사님 연구는 매우 신뢰가있어 늘 옳습니다 강의 감사합니다.~
시청해 주셔서 감사드립니다.
이계호 박사님 말씀해주니
너무 감사히 잘듣고있습니다 감사합니다 😊
@@celebkoreatvtv6495ㅣ1
😢
⁹⁹⁹9⁹999ㅒ⁹9⁹99⁹8888888888ㅖ@@celebkoreatvtv6495
커피애호가로서 교수님 강의 감사히 잘 들었습니다. 혹시라도 커피업자들에게 해가 갈까 조심하시는 모습이 너무 자상하시고 선한 분이시라는 걸 알겠습니다. 저도 하루에 여러잔 마시다가 하루 한잔으로 줄이고 대신 코코아나 레몬티 등으로 마시고 있어요. 앞으로는 집에서는 커피를 안 마시려고 생각 중입니다. 사람 만날때 커피숍에 가면 어쩔 수 없이 마셔야겠지만요.
맞아요
전 세계 커피 산업이 손안대고 코푸는 돈덩어리 산업인데 누가 감히 커피가 나쁘다고 말하겠어요
나는인스탄트 커피 하루에7잔 40여년째 마시는데 아직 건강 이상무
ᆢ일단 아침점심 저녁 식사후 한잔씩 중간에 손님 오면 (공단 제조업)최소 3잔이상 즉 하루 7잔 이상 마심70대지만 건강 보험공단 정기검진등 검사결과 아직은 께끗함 ᆢ담배 피우지않앟고 튀김 치킨등 소세지등 가공식품 잘 먹지않음 채식등 머위 드뤂 냉이 달래 미나리등 제철음식 선호
ᆢ사람마다 내성이 있을듯 ᆢ소주 그것도 붉은 뚜껑 반주로 ㆍ병씩 드시던 송해선생에게 술이 좋지 않다고 떠드는사람들 의견과 같을것 ᆢ
커피 관련해서 많이 찾아보고 있는데 이분이 제일 현실적이고 논리적이고 합리적입니다. 커피의 진실에 관련해서는 현실적으로 원탑입니다! 교수님이 연구한 그 커피를 제가 먹고싶습니다.
따지면 먹을게 하나도 없지요
자기 주어진 명대로 살다 가면 됩니다 맛있는 것은 해로운게
대부분 이지요
젊은 애들 빵 튀긴 감자. 시리얼등 다 해로운 건데 어린친구들 다 즐겨 먹지요
맥도날드 버거킹 번성 중 이지요
@@강석민-b2u굶어 죽어요. ㅋㅋ
이계호박사님 이분 말씀은 왠지 들으면 들을수록 신뢰가 많이 갑니다.. 앞으로도 대한민국 국민들이 건강해질수있도록 힘써주세요 박사님 항상 건강하십시요
늘 신뢰가 되는 교수님
말씀 고맙습니다^ 건강하셔서 계속 좋은 정보
기다립니다^~
난 오디오면 틀어놨는데 .. 유승민인줄 .. 목소리가 ㅋㅋ
말씀을 차분하고 편안하면서도 매우 데이타에 근거하여 논리적으로 해주셔서 이해가 잘 되네요😊
커피는 안마시는게 답인듯..
하루에 500ml정도 마셨었는데
불면증에 명치쪽아픔 야뇨증
두통 달고 살았었음 마실때만 반짝 기분이 업되고 얼마지나면 피로도를 더 느끼고..
안마신지 3달짼데 열흘 정도는 힘들더니 지금은 잠도 너무 잘 자고 위아픔 두통 전부 없어지고 컨디션이 너무 좋네요
@@몽실이-i7c 난 개인적 하루에 여섯잔 먹음 ᆢ식사후 꼭 마시고 중간 중간 손님 오면 한잔씩 30년째 ᆢ아직은 어디 아픈곳 없음ᆢ
그 것은 당신 몸에 안 맞는 거임. 나는 우유 마시면 화장실 감. 지금 50년간 커피 마셔왔는데 괜찮아요. 옛날 연탄가스 마시고 최루탄가스 마시고도 살고 있다. 그냥 즐겁게 적당하게 본인 몸에 맞으면 먹으면 된다.
😮😅
모두들 잘못 아시는것
커피는 독약이자 보약임
로부스타 섞인 강배전 싸구려커피는 독약
좋은아라비카 중배전은 보약
훌륭한 박사님 이십니다. 알고는 있어도 끊지를 못하고 있는 일인입니다 ㅠㅠ
전.커피'한잔타서'절반씩'2일복용해요.점점끊으려고요
커피중독은 가장 강한거갔습니다 하루한잔 중독에 ㅠㅠ 믹스커피 한잔이 주는 행복에 빠저서리 ㅎㅎ
이계호박사님 소중한 정보 항상 감사드립니다~❤❤❤
이계호 박사님 응원합니다
믿음이 가는 훌륭한 존경하는 분중
한분입니다
❤
요즘 이렇게 바른 생각으로 모든 사람들을 위하는 마음을 품는 사람이 몇이나 될까.. 참 귀한 분이네요.
교수님의 강의에 모든 의미가 들어있네요 . 항상 연구하시고 노력하시는 아름다운 그 마음에 감사드려요. 정보가 넘치는 시대에 교수님의 강의도 많이 감사드리고 초대해주신 셀코티지에도 감사드립니다 모두 건강하셔요😊
우리나라의 미래를 위해, 누가 이런 건강한 커피를 만들어주면 좋겠어요. 소중한 강의 감사합니다.
교수님 세미나가서 강의들은 적 있는데
커피 뿐 아니라 음식 관련해서도 아주 유익한 시간이었습니다. 지금도 요리하는데 많은 도움을 받고 있어요 ㅎㅎ
교수님 세미나는 어디서 신청하나요
ㅣㅣ1
노하우를 공유하신다는 말씀에 감명입니다.
늘 응원하겠습니다. ❤
정말 멋찐분
대한민국 의 미래의 주역들의 건강
염려해주시고 ,
교수님 늘건강하시고
좋은영향력 많이 발휘 하세요
커피 시원하게 끊었습니다....발암물질이다 아니다 하도 많도 많고, 탈도 많아서 그냥 시원하게 끊고 나니 이런저런 얘기를 들어도 겁먹지도 않고, 속이 후련합니다....하하하
저도 참기름 들기름 안먹는중입니다 ㅜ
@@아주라발발타 참기름 들기름 주문하면 그때 바로 생으로 짜주기도 하고-->약처럼 먹을때, 볶아서 음식할때 사용하는걸로 짜주기도 하는곳 있습니다. 제가 암수술하고 기름도 조심해서 먹는데요...저는 공릉동참기름 먹고 있습니다. 참기름이나 들기름은 무침으로 드시고, 열에 가하지 않으면 몸에 좋습니다....참고만 하세요^^ 더 좋은 먹거리 많습니다 건강하세요_()_
졸릴 때 어떻게 하시나요ㅠㅠ 카페인이 몸에 퍼지는 느낌을 못 끊겠어요ㅠㅠ
카페인 함유된 차도 마셔봤는데 차는 두통은 유발하더라고요ㅠㅠㅠ
@@리미리-d1h 졸릴ㄸㅐ... 고통스럽지요~ 커피 끊고, 최대한 잠의 질을 올릴려고 노력합니다. 일단 일찍 자고요(유투브 티비 안봄) 둘째 영양제 꼭 챙겨먹고요...혹시 경제적 여유가 되시면 보약 드시길 추천합니다...저녁 식사때 육류보다 가벼운 식사로 (야채와 버섯류 콩류) 드시길 권합니다...잠이 깊이 듭니다...육류는 소화시키는데 에너지가 넘 많이 들어서 에너지를 많이 빼앗깁니다. 지금도 커피는 안마시는데요....저도 여전히 커피에 대한 유혹을 느낍니다. 또한 낮에 활력이 쏟아나고 집중력이 높아진것도 인정합니다....참고만 하시고, 님을 응원합니다^^/ 행복하세욤~~~
@@지금바로-p4s 난 하루에 평균 일곱잔 마신다 매 식사후 한잔은 필수 중간중간 손님오면 한잔 한잔 40년 이상 그렇게 먹고 있다 무식한 새끼들 편향 듣지 말기를 커피는 좋은 차 ᆢ
교수님의 건강강의 감사합니다 팬 입니다 무엇보다 이시대 젊은이들의 식단이 참으로 걱정됩니다 ~그래서 중, 고등학생들을 위주로 식습관 강의 해주시길 간절합니다~
늘 공부강의만 하니 ~~
정말 동의합니다. 저희 아들도 고등학생인데 몸에 나쁜것만 먹습니다. 라면도 제대로 안끓이고 비닐봉지안에서 일명 뽀글이라는 것으로 만들어 먹습니다. 너무 걱정됩니다. 나라가 초,중,고 학생들을 상대로 먹거리자체를 바꾸는 캠페인을 실천해갔음 좋겠습니다. ㅠㅠ
@@왕언니로사맞아요 모든 아이들이 걱정됩니다 먹거리 잘못 먹으면 차곳차곳 쌓여서 모든 병의 원인이 되는데요
차곳차곳/차곡차곡 ㅎ
땅속 자유전자가 몸속으로 유입되면 활성산소가 제거됩니다. 건강과 젊음 유지, 면역력 강화에 많은 도움이 되는데 맨발걷기를 하는 동안에 누릴 수 있는 어싱의 혜택입니다. 땅속 자유전자가 물과 수도관을 타고 수도꼭지까지 올라와 있는데 수도꼭지용 어싱케이블로 어싱을 해도 똑같은 효과가 있답니다. 싼가격에 실내에서 수시로 어싱을 할 수 있으니 참고하세요.
이런게 과학이지요. 좋은 내용 감사합니다.
커피 끊은지 5년 됐는데요, 그 계기는 그당시 한 3일간 병원처방약을 먹는데 커피 마시지말라고 해서 중단했는데..금단증상이 너무 어마무시해서 왠지 카페인중독이 무서운거구나 싶어서 그뒤로 엄청 고생해서 안마시게 됐구요 커피 끊으니까 내몸 상태에 대한 자각력이 발달되서 건강 더 잘챙기게 되고 숙면에도 도움 많이 되요 이젠 어쩌다 커피 입에 되면 위장에서 거부반응있어서 마실 엄두를 아예 안냅니다. 커피 안마셔도 잘 살 수 있더라구요^^;
이번 영상 보니까 커피 그냥 끊기 잘했다고 생각되네요 감사합니다^^
커피 생각 아예 안나나요 이제?
저는 아침에 믹스한잔 으로 커피 끝. 오후엔 쌍화차.
그렇군요♡
스타벅스의 여인 마크는 귀신이다.
손님을 홀려 끌어들이는 귀신이다.
특히 한국의 젊은 사람들이 제일 잘 빨려들어 가네...
인간들이 불쌍하다.
김치 된장도 암 발생의 원인이 된답니다.
웬만 한 것은 먹지 말아야 합니다.
안녕하세요 제게는 너무 유익한 영상이네요 저도 커피를 좋아하고 커피에 진심인 사람입니다 저 역시도 베이커리 카페 일을 하는 사람으로써 깊은 신뢰와 커피의 내공과 실력이 느껴지네요 좋은 일만 계속 되길 바랍니다 진심으로 응원합니다 😊
교수님 반갑습니다 사랑합니다 💜
이계호교수님.의.강의는.신뢰할수있고.새겨듣겠읍니다.화이팅.감사합니다
맞아요^^
저도 신뢰순위 1위 입니다.
교수님덕분에 커피끊은지 2주됐어요..덕붕에 꿀잠잡니다.감사합니다
커피를 비롯해서 모든가공식품 라면 아이스크림류 끊고 과일 채소식으로 바꾸고 맨발걷기 등 운동을 ㅎ ㅏ고 시골이라 텃밭에 각종 야채 심어서 먹고 있습니다 건강한 노후를 맞잏고 싶은 노인입니다
네 존경합니다. 아주 잘하시네요. 부러워요.
박사님 말씀대로 저 또한 커피에 대해서 긍금했었고요누군가가 연구해서 시원하게 해결해주실분을 찾았는데 드디어 박사님이 커피의 진실을 알려주셔서 감사합니다. 다름아니라 제가 알려고 하는이유는요 몸이 기력이 빠져서 커피의 힘을 이용해볼까 해서 먹었다하면 감기증상 같은게 오더라구요 저만그런게 아니라 주변사람들안테도 여쭤보니 그렇다고 하더라구요 그래서 감기라도 오려고하면 힘들어도 안먹으면 지나가거든요 그래서 커피에 대해서 알고싶은 욕구가 강했던것 같습니다.
저도 소화가 잘 안되었는데 커피 끊고 나서부터 잠도 잘자고.불면증 치료도 되고 .
위쓰림도 없어지고 소화가안되어 가슴에 돌덩이가 얹어진 느낌이었는데 ..
지금은 너무 소화잘되고 잠도 잘옵니다
녹차나 생강레몬차로 바꾸고 너무 좋아졌어요~^^*
커피 마시고 식도 타는 느낌에 위염 힘들었는데 녹차랑 생강레몬차도 마셔봐야겠네요..
@@lattelatte207녹차도 카페인땜에 위나 수면에 나빠요
나는 하루에 7잔정도 마시는데 아직 이상없슴 ᆢ
진짜 좋겠다 나는 지독한 중독자였는데 속쓰림땜에 얼마전에 끊었더니 속은 편해졌는데 대신 사는 재미가 없어요ㅠㅠ@@인간국보-m9t
그동안 약배전 산미가 강한 커피가 건강하다고 생각했는데...연구 끝에 얻으신 소중한 지식을 공유해 주셔서 너무 감사합니다.
정말 좋은 정보입니다
무지좋은 점들 배워갑니다. 감사합니다 👍
좋고 나쁨을 떠나서 사실적인 진실을 알게 되어 고맙고 감사의 말씀을 드립니다 그동안 수고많으셨어요 ~
박사님말씀 감동입니다
감자튀김은 발암물질이 어마어마하게 많다는거..아예 판매를 금지해야하는데
커피 끊은지 7년 되었는데요. 손이 붓고 저린 증상도 없어지고 요실금 증상도 많이 감소하고 잠도 잘 옵니다.
주위사람들에게 커피는 특별한 날에만 마시라고 조언합니다.
교수님의 로스팅기계 사셨다는 그 열정에 좋아요 눌렀어요 ㅎ
학교 졸업하고 유튜브 영상으로 교수님 뵐수있으니 참 기쁘네요. 교수님 항상 건겅하세요
암 걸릴까봐 탄 음식 절대 안 먹는데...커피 원두 볶는거 보니까 하얀색 원두가 완전 시꺼멓게 될때까지 볶는데 발암물질이 안 나올수가 없겠더라고요
너무 약하게볶으면아크릴아마이드
너무 강하게볶으면 벤조피렌이
이분 이야기 들어보니 적당한 볶음 커피를 드시라고
기름이 타면 트렌스 지방이 나온다 그러나 곡물이 타면 무해하다 ᆢ일부러 태워먹는 누룽지도 있고 태워 재를 먹기도 하고 바르기도 한다 ᆢ의견들이 분분한데 맹신할 이유도 없다 ᆢ
모두가 직감적으로 느낄것.
@@인간국보-m9t 탄 누룽지에는 발암 물질이 있다고 합니다. 전분이 탄화 되면서 발암물질이 된다는 보고를 한 번 본 기억이 있습니다. 누룽지도 까맣게 탄 부분은 제거 하고 먹는게 좋을 듯요. 숯을 갈아서 먹는다는 말은 들어 봤는데, 숯은 전분이 아니라 나무이기 때문에 그런지 모르겠군요.
@@아유다야-n6y 식물이(곡물) 탄것은 무해하다는 연구가 더 많습니다 누룽지 탄것 아니 태워서 차로 마셔도 된답니다 유성(기름기)있는것은 태우면트렌스지방으로 나쁘고요 ᆢ커피 새까맣게 탄것에대한 영양학 혹은 맛으로 제조되고 구분 되기도 한답니다 ᆢ이름있는 커피는 커피향@탄맛이 함께 공존 합니니다
학자로써 연구하고 발표하시는 모습이 진정한 지식인의 품격 입니다. 교수님! 건강하시고 말씀해 주셔서 감사합니다.^^
정말 유익한 정보입니다
많은 분들이 공유 하면 좋겠네요
커피가 몸에 안맞아서 잠깐 끊다가 다시 먹는데..커피의 중독성이란 ㅜㅜ
하루한잔은 괜찮다고하니 맘편히 마시고 힘내서 일해야겠네요
커피의 발암물질은 원두커피콩 수확시 보관상 곰팡이 생성이 취약점이라고 합니다
커피사업 오래하신분의 말씀입니다
로스팅시에 생성되는겁니다. 곰팡이가 원인 아니에요
@@미라클-c6l 맞는 얘기 입니다.
현지에서 수확해 들어오는 생두에서 백화현상 즉 곰팡이가 피어서 들어오게 되는데 이를 가공하는 로스팅 업체에서 석발과 같은 분리 작업을 하지않고 로스팅하게 되면 문제가 됩니다.
히야 곰팡이가 문제면 진짜 발암이네
태우면서 생기는겁니다.. 탄음식이 암걸리게 한다는것과 같은 맥락이에요. 커피에 대한 광고나 가스라이팅으로 한국에 이상한 인식이 생긴겁니다.
커피가 안좋다는 말도 눈치보느라 못하죠.
커피 끊어습니다
생각보다 커피 생각이 별로
안납니다
하루에 기본 3잔 마셨고
항상 3잔 이상 마셨는데요
제주위에 갱년기 지나고
60대80대 건강하신분들중
모두 커피 안마십니다
그래서 끊었더니 잠도 진짜 잘자게 됐어요
위장장애가 있는데도 한번씩 탈이 나면서도 믹스커피를 또 마시고 있네요 ㅠㅠㅠ 어떻게 끊을 수 있을까요
@@ysjeon3582커피먹던 시간과 습관을 대신할 걸 찾으세요. 녹차 홍차 등 티 종류가 좋더라구요.
@@ysjeon3582머리를 벽에 부딛히면됩니다 가능합니다
건강을 생각하신 ~진심으로 강의를하시는것같아. 감동받고갑니다
이계호 교수님 강의를 할때 공감할수 있는 말을 정확하게 귀에 속속들어 옵니다
명강 교수입니다 ㅎㅎ
딱 부러지게 정리 합니다
1.
교수님 응원합니다~~
우연히 오게 되었는데 정말 고맙습니다 영원히 살아주세요
교수님 완전 정확한표현 조아요❤
커피를 끊은니 심장 뛰는일이 없어졌어요.
맞아요 어느 날부터 오후에 마시면 잠이 안와요 심장쿵쾅 수면장애 너무 좋아하는 커피를 못마셔요
@@임진순-d3i 카페인을 뺀커피 마시면 괜찮아요.
@@Vanta-Dragon 심장 꽝꽝 거리며 뛰는일이 없어졌음. 조용히 뛰는중 .. .. 조용히 ..
오ㅡ그러시구나 진짜조심해야겠네요
난 80십년부터 하루에 30십잔씩막는데 지금 나이가 올해로 80 입니다 당신은 어떻게 설명할겁니가?
커피한잔먹으면 몸이 따뜻하고 소화도 어쩌다 잘돼고해요
하루 두잔도 좋다고하네요 요쿠르트도 당분 조금들어있고 조금먹고하면 카폐인도정당히먹고하면 당료에도 도움이 됀다고 교수님이 말씀 하시네요
잘 보고갑니다 커피분야에서 4년 넘게 일을 했었는데 몰랐던 부분도 배우고 갑니다.
,❤
😅
연구하시는분 은 다르시군요 비싼 기계를 사비로 사들여 연구하시는 열정 높은 연구 로 진실을 알게된 먹거리 커피에 대한 지식 교수님 박수를 보냅니다 모닝커피보다 머리를 깨우는 허브차도 있읍니다만 위장에는 맑은 차가 좋을듯 합니다 잘은모르지만요 허브향으로 한번 ㆍ코로 뇌로 상쾌함을 느끼고 입으로 맛을 느끼고 거기다 색깔있는 차라면 눈도 즐겁고 커피 도 좋겠지만 한번 생각해볼만한 우리들의먹거리중 음료 여러분도 건강한 먹거리 좋아하시죠~❤😂🎉
커피끊은지두달 됏습니다
프림커피구요
자다가종아리쥐가아주 자주낫는데 한번도없구요ㆍ수면도 조금씩나아지는중이예요
금단현상몸에서 나는것보고 많이놀랫어요
가끔은 마시고싶을때가잇어도잘견디고지냅니다
항진증 와서 커피를 한달 정도 끊었는데, 내가 이렇게 일찍 잘 슈 있는 사람이구나를 처음 깨닫게됨.. 계기가 없으니 끊어본 적이 없었을 뿐, 생각보다 몸에 엄청난 영향을 미치고 있다고 생각함
커피 발암물질인거 알았지만 못끊겠더라구요 ㅠㅠ 불면증도 있어서 끊어야 하긴 하는데요 잘 안돼네요 노력해야 할 것 같아요 ㅠㅠ😅
이계호 교수님 사랑합니다^^
교수님께서 항상국민에건강연구감사합니다한창자라는 자녀들밖에서자유롭게사먹는것을볼수도막을수도없으니마음이무겁내요 그래도집에서신경써야지요
개인적으로 가장 위염이나 역류성 식도염에 안좋은건 밀가루음식입니다.
저는 그 좋아하던 빵과 라면 딱 두가지만 끊었더니 역류성 식도염이 사라졌습니다.
커피도 마찮가지 입니다~ 더하면 더하지 덜하지 않아요
커피도 위장에 안 좋습니다.
제일 힘든걸 해내셨네요
믹스커피는 상당히 위에 부담 주는건 맞습니다. 다만 커피숍 커피는 빵, 라면 보다는 덜해요.
밀가루를 끊으시다니 대박이시네요😮
교수님 청년들에게 그런기회를주세요 저도 그커피 원두 애용할께요
항상 교수님의 진실되고 훌륭한 가르침 새기고 생활합니다 감사합니다
조승우씨 말 듣고 커피 끊었다가, 너무 땡겨
서 라이트하게 로스팅한걸로 마셨는데,
이것도 발암물질나온다니 충격
다시 끈을랍니다
중배전 하라잖아요~
그정도에서 발암 물질 나오면 굽는 모든 음식에서 발암 물질이 있다는 의미입니다
그게 아니라 참기름 들기름 같은건 발연점이 낮아서 발암물질이 나온다잖아요 커피도 이쪽이라는 말씀
밥도 끊으시길 권유 드립니다.
ホウケイのクジラ釣り！(흥부의 성의 고래사냥)
[날이 갈수록 새로운 효능이 발표되어지는 커피? 과연?] 구글 검색
@@예지-x8b안타깝게도 커피의 발암물질먹어서 암이걸릴려면 하루도빠짐없이 수십잔을 매일같이 몇십년이상 먹어야됨. 아마 요리하면서 태우는 고기의 탄부분이 더 위험할걸요? 섭추량으로보면ㅎ
커피 마시지 않으면 가장 좋은데 마시기전 향이 사람을 미치게 한다...ㅠ 고대 교황이 커피를 사탄의 음식이라고 금지 시겼는데..
그래도 사람들이 마셔서 교황도 호기심에 한번 마셨는데 교황 자신도 커피맛에 빠져 버렸다고 합니다. 그만큼 커피는 중독성이 강하고
마약같은 음식..ㅋㅋ
맞음... 커피가 좋아서라기보다 아로마때매 마시는 일인...
저는 원두커피를 하루2잔 마시는데 솔찍히 맛있다 는건 모르겠고 향땜에 마시는데 코로나후 이무냄새를 못맡아서 커피향잊은지 1년이 다되갑니다. 지금은커피를 아무의미없이
그냥습관적으로 마십니다 ㅎ
@@별사탕-r7w 냄새 어직도 못 맡으세요?
@@별사탕-r7w 완치가 되셨는데 후유증으로 후각을 잃으신건가요??
솔직히 이런 말장난이나 공포감 조성이 더 안좋다고 본다. 뭐 아크릴 아마이드? 2b군 발암물질로 분류 되는데 김치, 피클도 2B군이고 휘발유는 냄새만 맡아도 2B군으로 분류 되는데 도로랑 자동차는 피해다니는지?
이계호 교수님 물질에 대한 분석, 전문가적 관점으로 생활속 식품, 건강관리법 설명해주시는 거 너무 이해 잘 되고 도움됩니다. 감사드려요~👍👍👍
커피만 두잔 때렸담
직화식(복사열) 로스터기로 하는 것과 열풍식(뜨거운 공기)로 볶는 방식중 어느것이 발암물질이 덜 나올까요? 언뜻 생각하면 열풍식이 덜 나올것 같은데...?
교수님, 참으로 실천하는 지성 이십니다.
존경 합니다.
연륜있는 사람의 말은 꽤 중요한것 같다.
강배전 커피는 목이 타고 가슴이 뛰는 물질이 있는데 이것이 벤조피린이고, 약배전 커피는 목에 잘 넘어가지않고 역류해 식도와 위가 않좋아지는데 이물질이 아크로아미드인 것같네요. 그래서 저는 중배전으로 로스팅해야만 먹을수있어 하이 로스팅(2차 팝핑 거의 가서 배출)으로 볶습니다. 주로 중배전에 적합한 코스타리카와 에티오피아를 로스팅합니다.
유익한 시간이었습니다 감사합니다~~^^
커피 좋아 하던 분이 돌아 가셨어요 나이가 많은 것도 아닌데 커피를 엄청 좋아 했죠 한국에서 나오지 않는 커피 또 비싼 커피를 워째 그렇게 마시는지 저는 커피를 좋아 하지 않아 마시지 않지만 내새는 좋은데 어쨌든 요즘 한국 어려운데 커피값 아껴 보세요 생활비에 도움이 될 것입니다 감사합니다
교수님 진실을밝혀주셔서감사 합니다 저는 커피처음 먹을때가슴이두근거리증세가있었는데요 불면증으로 시달리고 그런증세
믹슼피 끊엇더니 잠 잘잡니다 불면증땜에 고생햇거든요
어떤 음식이든 그 음식을 먹고 몸에 증상이 나타는 거 자체가 몸에 안 맞는건데.. 이걸 꼭 물어봐야 되나요?? 하질 말아야죠?? 초딩도 아니고 혼자 생각 못 하시나요??
식사하고 한잔마시면 소화도 잘돼고 기분도 좋다네요 중독자인것같아요 저도 과거에는 이웃간에 커피타먹고 했는데요 15년정도 커피를 끊었다 얼마전에 스테비아 커피를 좀마셨어요 역시 커피는 먹게돼면 끊기 힘든다는걸 알겠데요 커피를 내렸어 먹었는데요 너무 볶았어 탄내가 났어 전부버렸어요 지금은 먹지않고 오미자 구기자종류를 선택했어요 모든. 차종류는 식사2시간후 마십니다 선생님 매일 국민안전 먹거리 공부시켜느라 수고가 마느십니다 건강하세요🤲
음 식후 2시간뒤에... 그거 정답인거 같아요.
곧바로 마시면 진짜 위에 안좋을고같ㅇ요.
저는 아침식사 30분 이상 지나고 커피내려서 라떼한잔
하면서 작은행복을 느끼면서 감사한 하루을 시작합니다😊
안 마시면 가장 좋지만 이미 중독된 사람은 알면서도 힘 들어요
일주일 금단현상 겪고나면 커피 생각 안납니다
일주일이 고비입니다
울나라사람들은 구수한 맛을 좋아해서 고온에서 태우는건데 안그럼 신맛이 강해 더 태운다네요
곰팡이도 많다고 하셨음
프랜차이즈 커피숍 하던 지인 커피숍에 어느날 커피가 너무 맛있는거에요..물었더니 막 오늘 입고된 원두라 해서.. 태운거라 막 입고될때가 가장 신선하구나 느꼈어요~
이계호교수님이 영남대학교 화학과출신인데..입지전적의 이분야 1위" 박사입니다..박사님 존경합니다!
이계호 교수님의 식품의 관한 자세한 설명이 실생활에 많은 참고가 되는 유용한 정보 감사드립니다
나이들면서 커피마시면 가끔 어지럽고 감기, 몸살기운이 와서 못마셔요. 이석증으로 한동안 고생했었는데 커피끊고 괜찮아졌구요. 또 저는 커피만 마시면 잇몸질환이 생기더라구요.
ㅎㅎ그러고보니 저에게만큼은 커피가 거의 쥐약이었네요~ 젊었을때는 건강해서 잘 못느끼고 젊은 에너지가 커피의 독성을 중화시켰는데 나이드니까 그런 방어력 , 생명력이 없어서 그 폐해가 온몸에서 고스란히 드러나는것 같습니다.
추가로 커피 끊으면서 위도 좋아졌어요^^
결론은 중배전이 가장 좋고 모닝커피 한잔정도는 좋다는 말씀인가 봅니다
저는 발암물질없는 커피 원두 사성마시고 싶네요 꼭 제품출시되길바랍니다
교수님 늘 좋은 정보 나눠주셔서 감사해요! 존경합니다 🩷🩷🩷
커피 안먹은 사람들도 암 걸리고 암 안걸려도 다른 병으로 죽어요.
제 남편은 나이 80 세인대 매일 커피 7-8 잔을 마시는데 건강해요.
나는 커피 한잔 마시는데 위에서 산이 나와서 아퍼요. ㅎㅎ
우리나라는 너무 과하게 커피문화에 중독이 된듯... 갑자기 생긴 식품도 아니건만
커피 끊은 후 숙면 취하고 있음
커피 끊으세요.
ㅎㅎ흐..나는반대인데..어쩌지..잠도잘자고..
@@victor25mg57 부럽네요...^^
커피가 저의 이해력과 암기력을 더욱 더 쇠퇴시킨다는것을 실감하고 있어서 걱정입니다.
저는 경북 경산시에 거주하는 50대 중년 남자 입니다 . 존경하는 영남대학교 선배님 이시고 훌륭한 이계호 교수님 고맙습니다 건강하시고 즐거운 일들만 가득하시길 바랍니다
맞아요 아메리카노커피를마실때꼭 빵과자류단걸찾아간식으로먹고싶던데커피를진정끊어야그런간식들도 멀리할수있는것같아요
다이어트의최대적은 과당과 밀가루식품. . 인스턴트식품
블랙커피도그냥끊는게좋겠네요. 단걸땡기게하니. .
빙고~~
이계호 교수님~~
교수님 영상 찾고 있었는데 반갑습니다. 더 자주 나와주세요ㅠ
😊
결론은 적당히 마시라는거죠😂
커피에 대한 연구는 활발히 해야할거 같아요 아직은 잘 모르는 성분이 넘 많아요~
어느날 갑자기 발암물질 규정이 생길수도 있죠
박사님처럼 연구하는 사람이 많았으면 좋겠어요
커피란게 크게 맛이랄것도 없지만... 안먹으면 그 향과 씁쓸한게 땡긴단 생각이 절실함! 그래서 다시 찾음
이계호 박사님의 태초먹거리 강의를 많은 분들이 들으시길 강력히 추천합니다. 넘 좋습니다! 약이 보약이다 그리고 청춘을 오래 지킬 수 있다!!! 전 멀리 유럽에서 찿아가서 들었는데 한국에 계신분들은 얼마나 좋습니까 가까이 있으니...
"밥이 보약이다" 아닌가요?
스타벅스커피는 타사커피에비해 엄청 뽂습니다 커피의 운반 보관시의 잡냄새를 없애기위함이기도하고 유통시 커피의 신선도를 유지키위함이기도합니다 많이 쓰요
제가.듣기론 우리나라는 커피를 스타벅스에서 직접볶지않고 볶은 커피를 미국에서 들여온다고 들었는데 아주 강하게볶는 답니다 수출용은 아무래도 오는 기간이 있으니까요 스타벅스는 그냥 암벅스였던 겄이죠
커피는 발암물질이 소량 분명 있음.
근데 이걸 정부가 통제 못하는 이유가, 수많은 커피 자영업자들이 타격을 받기 때문....
그러면 육고기랑 휘발유도 판매하면 안되겠죠? 커피에 있다는 발암물질이 2A군인데 자동차 타는사람은 휘발유 매연으로 커피 한잔 수십억배의 물질을 배출하는데요? 커피 100잔 먹는게 삽겹살 1인분 먹는거랑 비슷합니다. 심지어 그 들어있다는 발암물질도 말이 발암물질이지 2A군은 명확한 인과성은 없지만 제한적인 상황에서 암을 발생시킨다고 추정하는 물질입니다.
지식을 알려주셔서 감사합니다
커피야말로 정설이 없죠. 몸에 잘맞다싶으면 커피의 장점을 보고드시고 안맞다싶으면 단점을 보고 드시지마세요. 모든게 장단점이 있고 사람마다 미치는 영향이 달라요. 그 걱정하는 시간이 더 몸에 안좋습니다.
발암물질도 문제이지만 카페인이 교감신경 부교감신경 자율신경 같은 신경대사가 엉망이됩니다
하루 2잔 먹던 커피 지금은 일주일에 한잔마시니 수면의질이 좋아지니 아침부터 저녁까지 컨디션이 너무 좋아졌습니다--
카페인 없는 좋은차들 참 많아요--
@@moment5924 체질에 따라 다릅니다.
예전 이상구 박사가 채소만 먹자고 강조했지만 이상구 박사는 금음 체질이라 채소가 맞지만 다른 체질의 사람이 너무 채소만 복용하면 몸에 문제가 생깁니다.
체질에 따라 채소 육류 종류에 따라 누군가에게는 약이고 누군가에게는 독입니다. 인삼이 열 많은 사람에게는 안좋듯이요
카페인도 마찬가지 입니다.
마셔서 심장이 두근거리거나 수면에 방해가 되면 최소량만 드시고 편하고 카페인으로 인새 기분이 좋아지면 편하게 드셔도 됩니다.
그리고 카페인이 안맞는데 커피를 마시고 싶으시면 디카퍼인 종류 드시면 되구요 체질에 따라 차이가 많이 나니 참고하셔서 본인에게 맞는 식습관을 찾으시면 좋을것 같습니다.
참 좋은 분 같습니다.
얕고 편견에 찬 지식으로 어떻게 하면
조회수만 올릴까 하는 이런 시대에
저런 분의 정보는 보석과도 같습니다.
늘 건강하세요
커피 사망률1위
식약처에서 커피 들깨 통깨등 볶아서 기름을 만들거나 하는 거는 로스팅 온도를 법으로 규제해 주십시오
커피콩은 곰팡이 독소가 무조건 있다는 말이 있는데 볶기도 전에 있는데 볶아서 없어지는 것인지 잔존하는 것인지 국민들에게 바르게 알릴 의무가 있지않습니까?