ШОКОЛАДНЫЕ капкейки с вишней ☆ СТАБИЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лип 2020
  • Шоколадные капкейки с вишней и шоколадным кремом.
    Мука - 80 гр.;
    Сахар - 80 гр.;
    Яйцо - 1 шт.;
    Разрыхлитель - ½ ч.л.;
    Сода - ¼ ч.л.;
    Соль - щепотка;
    Масло сливочное - 58 гр.;
    Какао - 25 гр.;
    Молоко - 110 гр.;
    Ванильный сахар - 1 ч.л.
    Вишня зам. - 75 гр.;
    Сахар - 35 гр.;
    Ванильный сахар - 3 гр.;
    Кукурузный крахмал - 8 гр.;
    Взбитый ганаш:
    Сливки 33% - 150 гр.;
    Молочный шоколад - 85 гр.;
    Соль - 1 гр.;
    Контакты:
    Мой сайт www.foodilove.ru/
    Instagram / lublu_cake
    Группа VK public187884773
    Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #lublu_cake_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @lublu_cake

КОМЕНТАРІ • 243

  • @loralarisa9936
    @loralarisa9936 Рік тому +8

    Сделала капкейки по рецепту, восторженные отзывы не обманули и правда рецепт очень удачный. Капкейки очень нежные , воздушные, мягкие , шоколадные!!
    Короче рецепт супер.
    Но вишни у меня не было и начинила я немного, манговым джемом, а немного кремом.
    Но мне кажется, что как раз кислинки в них и не хватает!! В следующий раз сделаю с вишней.
    Спасибо за рецепт. !!!
    Уважаю тех людей, которые делятся рецептами и снимают на камеру, это не каждый сделает. Да времени на это надо уделить, где смонтировать, где то вырезать, это тоже лишнее время.
    Ещё раз большое вам спасибо, не только за вкусные рецепты, но и за ваши ролики, над которыми вы тоже трудитесь!!!!!)))

  • @user-ur6lg1br2v
    @user-ur6lg1br2v 3 роки тому

    Спасибо за рецепт, капкейки просто супер шоколадные, очень вкусные🌺

  • @user-nd1wj3vg1h
    @user-nd1wj3vg1h Рік тому +2

    Спасибо за рецепт! Готовила на новый год, всем понравились капкейки)

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l Рік тому +1

    Спасибо! Как у Вас вкусно 😋👍🌷

  • @user-ri8eq2rc5j
    @user-ri8eq2rc5j 7 місяців тому +1

    Очень вкусный крем!!! Добавила в копилочку👌

  • @user-sm2df5yz6q
    @user-sm2df5yz6q Рік тому +1

    Огромное спасибо за рецепт! Они просто супер вкусные, нежные, замечательные!

  • @zsakharova3339
    @zsakharova3339 Рік тому

    Попробовала, очень вкусно!!!
    Спасибо Вам!))

  • @AnneKrav
    @AnneKrav Рік тому +1

    Шикарный крем. Делала много разных, но этот самый вкусный и не жирный. Хорошо использовать в начинку и для выравнивания тортика 🥰🥰🥰

  • @eliza_linka728
    @eliza_linka728 Рік тому +2

    Спасибо! Первый раз решилась готовить сама и выбрала ваш рецепт. Все получилось, капкейки сочные вкусные. Крем таит во рту. Вишня сладкая и с кислинкой. Все как надо!

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f Рік тому

    Здравствуйте! Случайно вышла на ваш канал, засмотрелась на приготовление, очень вкусное сочетание всего, спасибо, может тоже решусь приготовить.

  • @favorite_desserts_snez
    @favorite_desserts_snez 3 роки тому +1

    Правда очень классный рецепт! Огромное вам спасибо ❤️

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому +1

      Пожалуйста 😍 рада, что понравился )

  • @user-du8ur4uf2p
    @user-du8ur4uf2p 3 роки тому +1

    Чудесный рецепт)))) спасибо!

  • @user-ko3ky4pd4n
    @user-ko3ky4pd4n 3 роки тому +1

    Спасибо вам большое за рецепт! Очень вкусно получилось!

  • @user-tt4mp9ms1d
    @user-tt4mp9ms1d 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь.

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Людмила Долгушина пожалуйста ❤️

  • @user-so9qy2ie9z
    @user-so9qy2ie9z 2 роки тому +1

    Вкусно, красиво,понятно.Мастеру спасибо.Лайк.

  • @Anna231991
    @Anna231991 3 роки тому +2

    Очень вкусно, то что я искала. Нежные, шоколадные, не сухие, просто таят во рту)

  • @user-cu1rh4ob8o
    @user-cu1rh4ob8o 3 роки тому +7

    Сочетание шоколадного теста с вишней, всегда выигрывает! Всё очень просто, но вкусно и красиво!

  • @larisashapovalova384
    @larisashapovalova384 3 роки тому +1

    Спасибо большое за подробный рецепт😍

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Пожалуйста ❤️

    • @pos_recepti
      @pos_recepti 3 роки тому

      @@lublu_cake4488 какой шоколад? Обычный молочный или из кондитерского магазина?

  • @user-sf7er4eg6w
    @user-sf7er4eg6w 3 роки тому +4

    Спасибо!!!! Очень вкусно!!!

  • @user-ki8ww4tg5n
    @user-ki8ww4tg5n Рік тому +4

    Очень долго выбирала рецепт, и не прогодала остановившись на Вашем. Замечательное сочетание, до украшения ганашем дело не дошла, попробовав не смогли остановиться (я и муж). Завтра буду делать ещё одну порцию, и найду применение для ганаша, ожидающего своего часа в холодильнике. Спасибо за великолепный рецепт, благодарных вам подписчиков.

  • @user-hk1xv3cs9i
    @user-hk1xv3cs9i 2 роки тому +3

    Очень вкусные капкейки! Делала уже раза 3 для семьи, все в восторге! Крем просто 🤤 объеденье! Сочетание вкусов превосходное!

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Здравствуйте, спасибо большое ❤️

  • @lovesenyk5193
    @lovesenyk5193 3 роки тому +1

    Умница! Спасибо.

  • @TEHb.
    @TEHb. 3 роки тому +1

    Умница! Спасибо, попробую

  • @EmilyOks
    @EmilyOks 3 роки тому +7

    Это просто невероятно! Готовлю третий раз, все в таком восторге что слов нет, одни довольные чавканья)

  • @nataliasadov
    @nataliasadov 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт,очень вкусно!особенно крем 🤪

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Пожалуйста ❤️ очень рада, что понравился рецепт !

  • @user-hk1xv3cs9i
    @user-hk1xv3cs9i 2 роки тому +9

    Сегодня приготовила, очень вкусные! Всем понравились! Крем похож на подтаявшее шоколадное мороженое, готова была его съесть просто так))

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому +2

      Дааа. Крем очень вкусный 😍

  • @Meoksa
    @Meoksa 3 роки тому +1

    Мои первые капкейки, делала по Вашему рецепту, получились просто невероятные! Шоколадные, сочные, насыщенные - просто фантастика! Спасибо Вам огромное за рецепт!

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому +1

      Пожалуйста 🙂 очень рада, что вам понравилось!

  • @zorasolomun7257
    @zorasolomun7257 3 роки тому +4

    Второй раз делаю и они невероятные. Всегда буду делать! Сегодня у меня они внутри с шоколадом!

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Рада, что понравился рецепт!

  • @TvittyYehoo
    @TvittyYehoo 3 роки тому +3

    Большое спасибо за рецепт! Делала точно по нему.. Очень нежно, не приторно.. "Как надо")))) Получилось супер. Украсила шоколадной посыпкой, голубикой и мятой.

  • @user-hs3hh3ds4s
    @user-hs3hh3ds4s 3 роки тому +3

    Благодарю! отличный рецепт, всё очень сбалансировано! Стандартные бумажные не большие формочки - получилось 9 штук. Желаю Вам дальнейших творческих успехов и ждём новых рецептов!

  • @user-wr4uw4tu4r
    @user-wr4uw4tu4r 2 роки тому +1

    Дякую за рецепт. Капкейки вийшли дуже смачні, м'які і не сухі. Збережу рецепт на майбутнє.

  • @user-lr8bj6pn3p
    @user-lr8bj6pn3p 2 місяці тому

    Спасибо😊😊😊

  • @user-cw1pe3eh5n
    @user-cw1pe3eh5n 2 роки тому +2

    Очень Круто!!! Большое спасибо за такое подробное описание!!!!)).

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Пожалуйста 😍 очень рада, что вам понравился рецепт

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Пожалуйста 😍 очень рада, что вам понравился рецепт

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Пожалуйста 😍 очень рада, что вам понравился рецепт

  • @user-wv1kk8ox8f
    @user-wv1kk8ox8f 2 роки тому +3

    Неоднократно готовила эти капкейки,оболденово вкусно.Очень удобны в приготовлении.А детки просто в восторге от крема,сначала облизывают все шапочки,а потом уже едят капкейки))).Спасибо Вам огромное.Вы большая умничка.

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Спасибо большое 😍 мне очень приятно!

    • @user-bb7ot3oo7e
      @user-bb7ot3oo7e 5 місяців тому

      а не подскажите, сколько капкейков получается?

  • @user-um9gm3bb9t
    @user-um9gm3bb9t 2 роки тому +1

    Спасибо, я сделала, просто бомба!

  • @user-oy9bv9ln1l
    @user-oy9bv9ln1l 3 роки тому +1

    Зашла сказать огромнейшее спасибо за рецепт, кексы получились нереально воздушные, я даже подумала что в формочках пустота тк много налила теста и вылилась половина при выпекании))) Тк я тот ещё рукожоп, очень удивилась что с первого раза у меня получилось))) Благодарю

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Как я рада, что вам понравился рецепт 😍

  • @user-yi3ne1eh3u
    @user-yi3ne1eh3u 2 роки тому +9

    Сегодня приготовила для гостей двойную порцию капкейков, впервые делала ганаш. Это восторг!!! Тесто как торфяное, нежное рассыпчатое и сочное! А ганаш на столько вкусен, нет слов!!! Все очень гармонично! Спасибо что делитесь такими рецептами!

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Очень рада, что вам понравился рецепт ❤️

    • @Spitz7
      @Spitz7 5 місяців тому

      ​@@lublu_cake4488скажите пожалуйста пропорции для вишневой начинкой , на 10-12 шт капкейков

  • @FrauMaG
    @FrauMaG 2 роки тому +2

    Делала без начинки и вместо ганаша обычный чиз на сливках (надо было утилизировать остатки сыра😄). И в таком сочетании тоже очень вкусно. Долго искала "свой" рецепт именно шоколадных капкейков, много перепробовала, но этот рецепт оказался самым удачным, спасибо Вам за него

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Очень рада, что вам понравился рецепт 😍

  • @user-pb8go2qs9t
    @user-pb8go2qs9t 3 роки тому +3

    Серединки легко вырезать обратной стороной насадки для крема

  • @user-zy3zy9us8h
    @user-zy3zy9us8h 3 роки тому

    Добрый день. Можно пропорции ганаша на белом шоколаде?)

  • @capppu4ino
    @capppu4ino 9 місяців тому

    А ганаш можно подкрасить пищевым красителем? Мне нужны голубые шапочки. Спасибо за ответ

  • @user-xk9gt4lo1k
    @user-xk9gt4lo1k Рік тому +1

    Здравствуйте, подскажите пож. такой крем ганаж не течет в жару?

  • @silvaagaian9716
    @silvaagaian9716 Рік тому

    Доброго дня💕
    Скажите пожалуйста сколько по времени красиво держится этот ганаш на шапочке, с учётом того чтобы отдать клиенту?
    Спасибо заранее 💕

  • @oksanamirza3797
    @oksanamirza3797 Рік тому +1

    Спасибо за рецепт ❤️ а этот крем можно использовать для выравнивания торта?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  Рік тому

      Для выравнивания лучше сделать более крепкий ганаш. Этот подходит для украшения

  • @user-eb7sf4np1u
    @user-eb7sf4np1u 3 роки тому +1

    Самые вкусные капкейки, что у меня получались!! Большое спасибо за рецепт. А если заменить какао мукой, получатся ли ванильные капкейки?

  • @user-zr8js9yp7q
    @user-zr8js9yp7q 2 роки тому

    Вы можете серединки у каков вырезать своей же кулинарной насадкой, широким донышком.

  • @loralarisa9936
    @loralarisa9936 Рік тому

    Здравствуйте, а для чего нужно ложить разрыхлитель и соду.. ?

  • @Gerda75
    @Gerda75 Рік тому +3

    И сливки взяла 20% и шоколадку какую-то молочную) добавила немного алкализованного какао и прекрасно, просто шикарно взбился ганаш)

  • @user-ox1rq1jx4d
    @user-ox1rq1jx4d Рік тому

    Подскажите пожалуйста, в рецепте написано молоко в гр, это опечатка? Берём в гр, не в мл

  • @user-cy4ib3bi2j
    @user-cy4ib3bi2j 2 роки тому +1

    Добрый день! С Рождеством! Спасибо за рецепт.не могли бы вы соду,разрыхл измерять в граммах?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Добрый день, просто не у всех есть ювелирные весы. И тяжело на обычных весах измерить 1-2 грамма

  • @MariaMaria-ro1pq
    @MariaMaria-ro1pq Рік тому

    Здравствуйте! Пробовала делать капкейки по вашему рецепту, получились замечательные. Но вот ганаш не получился от слова совсем. Сливки брала 35%, шоколад кондитерский на развес взяла. Но ганаш не застыл все равно, хотя стабилизировался ночь в холодильнике. Подскажите почему так могло произойти?

  • @alleona
    @alleona 2 роки тому

    при какой температуре пекли, это важно.

  • @innaw786
    @innaw786 Рік тому

    Вопрос про начинку. Делала по рецепту но очень чувствуется крахмал, это так должно быть?

  • @favorite_desserts_snez
    @favorite_desserts_snez 2 роки тому

    Скажите пожалуйста название насадки для крема

  • @allanaumets3513
    @allanaumets3513 Рік тому

    Подскажите, пожалуйста, какой выход данного рецепта?)

  • @user-wl5cd2vm6d
    @user-wl5cd2vm6d 3 роки тому

    Какая вкуснятина,спасибо!Я с вами ,заходите и вы подружиться!

  • @dinarasanatova2017
    @dinarasanatova2017 3 роки тому +1

    Здравствуйте, а можно использовать алкализованное какао? Или лучше обычное какао?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому +1

      Использую только алканизированное какао

  • @Andezitt
    @Andezitt 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт!
    Очень хочется попробовать сделать капкейки с начиной, но вишню не люблю.
    Получится ли сделать из мякоти мандарина? Не будет ли сильно жидко?

    • @user-xt6wt2ex6r
      @user-xt6wt2ex6r 2 роки тому +1

      Можно приготовить курд из мандаринов, прям вбейте в ютуб: цитрусовый курд

    • @Andezitt
      @Andezitt 2 роки тому +1

      @@user-xt6wt2ex6r спасибо бошьшое

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому +1

      Здравствуйте, вам правильно подсказали, лучше сделать курд

  • @user-mq4th7ok8d
    @user-mq4th7ok8d 3 місяці тому

    20-25 минут выпекать при ккком градусе?

  • @user-bb7ot3oo7e
    @user-bb7ot3oo7e 5 місяців тому

    а не подскажите, сколько капкейков получается?

  • @user-td4gi9be4r
    @user-td4gi9be4r 5 місяців тому

    Добрый день. Дозировки все учтены, но не стабилизировался до густоты, чтобы начинать украшать. В холоде был почти сутки. И сливки 33%, и шоколад молочный. Что не так?

  • @user-nq9qo2yq4u
    @user-nq9qo2yq4u 2 роки тому +2

    У меня ганаш не стабилизировался и остался жидким.. Делаю в первый раз..не знаю в чём причина.. Но вкусный.. так ложкой и съели 😁
    А сами кексики получились супер..шоколадные и воздушные👍

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Здравствуйте, сливки брали 33%? Стабилизировали в холодильнике минимум 8 часов?

    • @user-yq4yk2ic5q
      @user-yq4yk2ic5q 5 місяців тому

      Обычно для молочного шоколада берут шоколад и сливки 2:1, чтобы застыло, если темный шоколад 1:1 и даже меньше шоколада, но в случае молочного шоколада должно быть в два раза больше сливок

  • @user-gy8yg6kw1h
    @user-gy8yg6kw1h 3 роки тому +1

    Здравствуйте, подскажите, можно ли заменить соду на разрыхлитель?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Нет. Она не сработает как разрыхлитель

  • @user-qk5fx1qq2o
    @user-qk5fx1qq2o 8 місяців тому

    А если использовать не мороженную вишню, а вишню в собственном соку? Она ведь сладкая. В таком случае не нужно к ней добавлять сахар? Только крахмал?

  • @user-qk7wh4pt9l
    @user-qk7wh4pt9l Місяць тому

    Нашла способ чем удалять серединку: взяла тубу из- под "витамина С" , срезала низ и получилось прекрасное приспособление.( надо поворачивать ее влево- право)

    • @user-pe4gm5ef5n
      @user-pe4gm5ef5n Місяць тому

      Медицинский шприц, отрезать низ, есть чем вытолкуть кусочек кекса.

  • @user-jz1yt3dr3y
    @user-jz1yt3dr3y 3 роки тому +1

    Добрый день.Очень подробный рецепт, спасибо огромное.Просто кое кому надо слушать внимательно.Подскажите, а если просто в бумажной формочке выпекать, металлической у меня нет .Получится?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Добрый день, тогда нужны жесткие бумажные формы. Если мягкие, то не получаться

    • @user-jz1yt3dr3y
      @user-jz1yt3dr3y 3 роки тому

      @@lublu_cake4488 спасибо огромное, очень вкусные, но расплылись🥲🥲🥲

  • @user-nv3sw3ty1c
    @user-nv3sw3ty1c 2 роки тому +1

    Можете подсказать, что делать, если нет блендера? Как сделать тогда однородную массу?

  • @yanaavdienko4840
    @yanaavdienko4840 3 роки тому +1

    Скажите чем можно заменить кукурузный крахмал?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Мукой. Но результат будет другой. Будут плотней капкейки

  • @nataliakoreneva-8856
    @nataliakoreneva-8856 Рік тому

    Подскажите пропорции ингредиентов ???

  • @Almira_888
    @Almira_888 7 місяців тому

    Обязательно держать ганаш 8 часов? а если срочно нужно сделать капкейки??

  • @irinasemenova8847
    @irinasemenova8847 2 роки тому

    Спасибо за подробный комментарий. Планирую приготовить. А в чем смысл накрытия пленкой в контакт? ( я-начинающий кондитер, потому не знаю об этом таинстве).

    • @oksanagupalova6462
      @oksanagupalova6462 8 місяців тому

      Чтобы не покрывалось некрасивой корочкой.

    • @irinasemenova8847
      @irinasemenova8847 8 місяців тому

      @@oksanagupalova6462 спасибо. Я выяснила это год назад)😉

  • @user-st2rc8ds5j
    @user-st2rc8ds5j 2 роки тому +1

    А можно не класть начинку? А, например, пропитать сиропом? Сверху рем шапочка. Вкусно будет?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Конечно. Сами капкейки можно не пропитывать. Так как они не получаются сухие.

  • @user-uq1ve5zj8r
    @user-uq1ve5zj8r 2 роки тому

    Можно ли кукурузный крахмал заменить картофельным?

  • @user-bd5gi7bk7k
    @user-bd5gi7bk7k 2 роки тому +1

    Какую вы используете насадку для ганаша?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      На видео показываю насадку. У меня все с алиэкпресс

  • @Hikka_pika13
    @Hikka_pika13 Рік тому

    Приятное видео, приятный голос девушки . Очень внятно всё , но не поняла зачем кукурузный крахмал добавлять к вишне(

    • @Hikka_pika13
      @Hikka_pika13 Рік тому

      Уже поняла, всё хорошо 😊

  • @user-hg5sh7mx3q
    @user-hg5sh7mx3q 2 роки тому +1

    На сколько штук рецепт? И чем соду можно заменить? Кислотой лимонной можно?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Здравствуйте, рецепт рассчитан на 6 штук. Соду лучше не заменять

  • @ireinaaa
    @ireinaaa 2 роки тому +1

    А можно ли белый шоколад использовать ?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Можно ) возьмите на 20-30 гр больше белого шоколада

  • @user-ky5iv9ch9j
    @user-ky5iv9ch9j 3 роки тому +1

    А вышел перебиваете ? Или кусочками так и ложить?

  • @Criptohaker
    @Criptohaker 3 роки тому +1

    Скажите пожалуйста а можно использовать простой крахмал

  • @user-fc2gr5rl5g
    @user-fc2gr5rl5g 3 роки тому +1

    Можно пропорцию тёмного шоколада и сливок для ганаш а?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Жизнь в декрете для какого именно ?

    • @user-fc2gr5rl5g
      @user-fc2gr5rl5g 3 роки тому +1

      @@lublu_cake4488 у вас молочный шоколад в креме для капкейков,а пропорции темного шоколада какие?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому +1

      Жизнь в декрете чисто на тёмном шоколаде я не люблю для капкейков. Так как перебивает весь вкус капкейка. Можете взять точно такие же пропорции. И также можно увеличить сливки на 20-30 гр.

  • @user-qu1ug7zk9i
    @user-qu1ug7zk9i 29 днів тому

    Для удаление сердцевины яблок супер инструмент для этого дела

  • @user-dz3bx9sb4g
    @user-dz3bx9sb4g 2 роки тому +1

    Скажите пожалуйста а можно брать вишню в собственном соку?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  2 роки тому

      Без сахара? Все равно нужно её загустить

  • @user-lz3qt6ml6y
    @user-lz3qt6ml6y 3 роки тому +2

    При какой температуре выпекать.Вы не сказали толь время, а температура?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Я сказала на видео какая температура

    • @user-eb7sf4np1u
      @user-eb7sf4np1u 3 роки тому +1

      170

    • @lessyfine4107
      @lessyfine4107 3 роки тому

      @@user-eb7sf4np1u спасибо за полезный ответ.

  • @user-ii2tc4tg9w
    @user-ii2tc4tg9w 3 роки тому +1

    Скажите пожалуйста можно капкейки приготовить заранее и где хранить.Спасибо.

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 72 часов

    • @user-ii2tc4tg9w
      @user-ii2tc4tg9w 3 роки тому

      @@lublu_cake4488 Спасибо.

  • @oksanakovalchuk17
    @oksanakovalchuk17 3 роки тому +1

    Подскажите пожалуйста пропорцию для белого ганаша

  • @tatikari
    @tatikari 3 роки тому +1

    При какой температуре выпекать и сколько по времени?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому +1

      Я на видео ведь говорю градусы и время

    • @kseniaj2350
      @kseniaj2350 3 роки тому +1

      При 170° на 20-25 минут

  • @valentinadyachenko7982
    @valentinadyachenko7982 Рік тому

    Прекрасный рецепт ! Замечательное и очень понятное объяснение ! Спасибо за предоставленный рецепт под видео ! Ничего не надо дополнительно проговаривать во время ролика . Все ингредиенты указаны под видео … Куда еще «ПРОГОВАРИВАТЬ « ???!!! 🙄

  • @froska09
    @froska09 2 роки тому

    Можно ли место крахмала использовать муку

  • @allaadon1062
    @allaadon1062 Рік тому +1

    Подскажите,что у вас за насадка?

  • @ko_li_bry0003
    @ko_li_bry0003 3 роки тому +1

    Скажите пожалуйста, какого диаметра у вас формы для капкейков?🙂

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Этой формы уже нет. Поэтому не подскажу

  • @tatikari
    @tatikari 3 роки тому +1

    А на какое количество маффинов рецепт?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      На 6 шт. Тоже есть информация на видео

    • @user-tc7bo1um3c
      @user-tc7bo1um3c 3 роки тому +2

      @@lublu_cake4488 так надо было написать, чтобы такие вопросы не задавали.

  • @user-kd4ts3et2n
    @user-kd4ts3et2n 2 роки тому

    Добрый день, у меня капкейки вытекли из капсул, видимо соду не нужно добавлять, у вас на видео заполнение капсул довольно таки почти до верха, я чуть больше половины заполнила, но вытекли очень сильно.

    • @user-hk1xv3cs9i
      @user-hk1xv3cs9i 2 роки тому

      Добрый день! У меня тоже вытекали, когда я пекла в газовой духовке, стала заполнять на 1/3 формы где-то. Теперь духовка электрическая и совсем другой результат на режиме верх-низ, заполняю на 1/2.

    • @user-hf8lx5tr3t
      @user-hf8lx5tr3t Рік тому

      Какую температуру ставить на капкейки?

  • @user-bk2yg3cs2d
    @user-bk2yg3cs2d 3 роки тому +1

    Как называется насадка?

  • @alexina2488
    @alexina2488 2 роки тому

    Не пропекаются за 25 минут,как быть? Что не так?

  • @user-qh1hd6fl4b
    @user-qh1hd6fl4b Рік тому

    Здравствуйте, а где рецепт теста?

  • @svetlanaporyadkov2952
    @svetlanaporyadkov2952 3 роки тому

    Напишите пожалуйста все пропорции!!!

  • @datchman
    @datchman Рік тому

    Где развесовка компонентов?

  • @user-yk4ol1uc4f
    @user-yk4ol1uc4f 3 місяці тому

    Здравствуйте! Срок годности 72 часа, верно?

  • @user-ge5li5hf4p
    @user-ge5li5hf4p 3 роки тому

    Ганаш ночь провёл в холодильнике, стала взбивать , а он пошёл комками
    Почему ?

    • @lublu_cake4488
      @lublu_cake4488  3 роки тому

      Влада Ушакова перебили ганаш. Его нужно аккуратно взбивать

  • @user-sm3yg7iz2s
    @user-sm3yg7iz2s 2 роки тому

    У меня получилось 10 шт