Обзор кондитерских насадок / Overview of confectionery nozzles SUB
Вставка
- Опубліковано 24 лис 2024
- Крем-чиз на сливках, который я готовлю на видео:
300 гр творожного сыра "Чудское озеро";
100 гр сливок 33% "Петмол";
60 гр сахарного песка;
ванилин по вкусу.
Соединяем все ингредиенты и взбиваем крем.
Насадки из обзора:
1. Закрытая звезда 6 лучей (маркировка 1B).
2. Закрытая звезда 8 лучей.
3. Закрытая звезда 10 лучей.
4. Открытая звезда 9 лучей.
5. Открытая звезда 16 лучей.
6. Круглая насадка, диаметр сопла 1,5 см.
7. Безымянная насадка, ваши варианты как она называется, пишите в комментариях)
Подписывайтесь на мой Instagram / i_am_slastie
Добавляйтесь в группу Вконтакте mk_slastie
Скидка 5% на кондитерский инвентарь и ингредиенты в магазине БейкерСтор bakerstore.ru/ при использовании промокода Slastie 🤩👍
Последняя насадка - это полусфера. Ее надо крутить туда сюда , когда выдавливаешь крем ( по час стрелке и против). Верх да, не слишком красив, остается как бы дыра. Но ее можно заполнить курдом или какими то ягодами, крупной клубникой, джемом и тд. Кондитерской посыпкой в виде крупных шариков.
Приятный голос). Удачи Вам!
Умничка! Вот таких бы видео побольше для начинающих, а то на такие нарываешься, что можно себя шефом возомнить)))) Спасибо и за рецепт крем-чиза! Удачи тебе!
Самая стильная и красивая на мой взгляд - это первая роза👍Все конечно красивые, что вы сделали, но первая мне нравится больше всех)
Спасибо!!! Конечно полезен обзор, потому что, когда посещаеш кондитерский магазин хочется взять несколько, а по сути на практике, не пользуешься некоторыми вообще. Я часто делаю капкейки и использую закрытую звезду на шесть. Сферу на капкейки вообще не использую, только когда оформляю торты. Удачи всем, и конечно хозяйке сайта! Спасибо!
Спасибо большое за полезное видео,оно достаточно помогло мне с украшением капкейков. Мне понравилась первая и вторая ,но хотя каждую насадку можно применить и затем добавить ещё какой-то декор. Благодарю! 👏❤️🌹
насадку 1м еще люблю, с ней красивые рюши можно сделать. спасибо за обзор
Спасибо большое🙏 Мне очень помогло, узнала как выглядит в креме моя насадка😊
Спасибо за обзор. В основном использую 1М и 1В
Открытая звезда 16 зубцов бомба !
Спасибо огромное Первая насадка на 6 лучей лучшая
Спасибо я вот такое видео искала очень мне понравилось как все ясно четко объяснили
Пожалуйста ☺️
Спасибо вам огромное, я начинающих кондитер
Спасибо за обзор. 👍😊. Зря не пользуетесь последней насадкой. Самая красивая. Буду искать такую😊👍👍👍. С наступающим Новым годом 🌲🎊
Неужели нашла то что надо, спасиииибо🎉
Ваау такие красивые 🌈🖇️
А мне 5 нравится 🐣⛓️
У меня есть закрытая звезда, на 6 лучей, но теперь хочу открытую на 16 лучей. А вот последнюю, думаю можно использовать, если сверху на непонятную шапочку выложить украшение😁🤗. Спасибо 💖
спасибо за подробные разъяснения.
Большое спасибо! Очень полезно!
Спасибо большое! Очень полезная информация!
Спасибо вам за обзор.Ваши видео смотрю с удовольствием и хочу сказать , что многое по вашим блогам теперь получаетсяю Вы умничка!!!
Благодарю за обратную связь ❤ что еще готовили?)
Всё понятно. Прекрасный обзор!!!
Насадка называется сфера)) мне она нравится только со взбитыми сливками
Спасибо😉
Спасибо большое. Теперь понятно все наглядно ❤️
Сферу нужно прокручивать влево/вправо, а не вверх/вниз, как вы делали, а в конце центр нужно утопить. Будет очень красиво.
я видела видео с такой насадкой очень красиво получаются розы не высокие
Руки красивые!!!
Супер крем садится!!!👍👍
Спасибо за обзор! ❤
Я начинающий кондитер мне 11 лет первый торт был похож на космос 🌌🌌🌌🎂🧁
Огромное вам спасибо за ваше видео. Надеюсь теперь мои шапочки будут огонь.
Отличное позновательное вилео!
Умница. Спасибо)
Спасибо большое ☺️
Очень полезное видео) Спасибо.
Роза самая красивая
Спасибо большое за обзор было очень полезно как раз хотела купить насадки 😊
Посоветуйте, где покупать? 😊 Через интернет
Скажите есть ли разница чем взбивается крем? И надо ли крем , перед тем как отсаживать на кексы, держать в холодильнике?
Сферой🌹🌹🌹😀это последняя насадка
Спасибо очень полезно 🌷
Очень красиво!🎉❤
Здравствуйте! Сыр творожный и творожный сливочный это одно и то же?) подскажите пожалуйста) первый раз буду делать)
Спасибо, очень полезно.
Последняя насадка у меня есть, она называеться СФЕРА, и она мне тоже не нравиться, пользуюсь закрытой звездой
А на курабье какая насадка лучше подходит, подскажите. И подходит ли открытая звезда для печенья курабье? Спасибо.
В общем понятно, главное - это количество лучей, а открытая или закрытая - особо разницы нет!
❤
Последняя насадка из представленных в обзоре, это насадка "Сфера".
Последняя насадка называется восточная роза
На какое количество капкейков хватает крема по этому рецепту?
Благодарю 🙏.
Для зефира лучше на 6 лучей или на 8 ?
Да самая последняя насадка- сфера,но недавно об этом узнала😅
Здравствуйте.Последняя насадка-сфера.
Скажіть будь ласка який розмір насадок повинен бути для високих шапочок?
У вас насадки большие или средние?я только учусь😉ну просто для семьи.и уменя насадка закрытая звезда средняя плохо получается пока правда.может крем другой надо? Я делаю творог+пудра+ масло😬.у вас красивые 👍👍а у меня какие то приплюснутые😆
Спасибо
Какой диаметр насадки 1М? Подскажите пожалуйста!
Последнюю насадку "Восточная роза/Сфера/Шар" вы используете не правильно, поэтому рисунок не красивый.
1ый вариант: прижимаем насадку к изделию, начинаем вращать само изделие туда-сюда и давить крем, торопиться не надо, когда высота шапочки вас устраивает, то просто спокойно тянете насадку вверх, внутри увидите красивую полость.
2ой вариант: прижимаем насадку к изделию, начинаем вращать кистью (т.е. насадкой) туда-сюда и давим крем, не торопясь вытягиваем насадку вверх продолжая подкручивать саму насадку (крем должен отрываться от насадки постепенно)
Лепестки которые легли не красиво (ну вдруг), можно подправить вручную, например кистью.
Спасибо за советы )
👏🌹
😊😊😊
Сфера называется
Скажите, пожалуйста, чем вы удаляете из капкейков сердцевину, где покупали?
Плунжером обычно удаляют сердцевину
Возможно, в кондитерских магазинах он есть
Это восточная роза
Плунжер можно заказать на Joom. Стоит около 150 руб.
Плунжер есть на WB
V nice...sweet..sister..♥♥🌷🌿😊
Последняя насадка по моему называется сфера.
Восточная роза
Можете пожалуйста подсказать где вы брали эти насадки?)
В магазинах для кондитеров, какие то на Алиэкспресс заказывала
ua-cam.com/video/2PKmWCrpRP4/v-deo.html называется как незнаю... но как правильно делать есть на этом видео.
Спасибо за ссылку!
У меня набор из 3-х насадок сфер и тоже всегда такая фигня, крем не отлипает, притом любой...
Называется "Сфера".
Мне ещё нравится насадка 1М
Это насадка сферо, так называют.Круглая
Где можно купить насадки.
В магазине для кондитеров, в БейкерСтор bakerstore.ru/ большой ассортимент. При использовании промокода Slastie получите еще и скидку 5% на покупку 🤩👍
последняя насадка это султан
У меня никак не получается 😭😭😭
Насадка называется сфера
На сколько капкейков крема хватает?
Зависит от размера шапочек и насадки.
,,Русский шар" называют на Алиэкспресс насадку
Это колличество крема ушло всё на 7 капкейков?
Да, зависит ещё от размера шапочек
Сфера ( название насадки )
последней насадкой нужно по кругу крутить, она не подходит для капкейков.
Честно не увидела большой разницы 6 или 8 лучей
Ваша насадка называется хризантема
Сфера не подходит для белкового крема, у меня она тоже есть я ею не пользуюсь.
Эта насадка называется сфера
Можно узнать? размер насадок
Не помню на память, но они крупные.
1 м
Здравствуйте, а как называется штучка, которой вы серединку папкейка вырезаете?
А можно творожный сыр « альмете « использовать ?
Да
Вы не правильно сферой пользуетесь. Там в самом центре должно оставаться прям выемка. Туда либо еще раз отсаживается крем, либо вставляется ягода или бусина...
Насадка сфера
Последняя, называется "восточная роза"
Зачем вы на экране пишите, то что вы делаете закрывает шрифтом и не видно ничего.
Я ничего не пишу) возможно у вас включены субтитры 😊
Насадка сфера.
Эш
Последняя насадка ..сфера
Сфера
Сфера очень капризная насадка
А где 1М?
Самая любимая насадка многих кондитеров
1м и 1в одно и тоже, закрытая звезда. У каждого производителя свои маркировки 😉
Или 1м это открытая звезда?)
@@anna_slastie открытая, самая ходовая, обязательно купите
@@Sweet_and_joy Oй, как приятно Вас здесь увидеть! Это точно, Вера плохого не посоветует) Подача материала на Вашем канале выше всяких похвал!
@@natalinka4799 спасибо 😉💖
Спасибо огромное!
Спасибо
Спасибо большое!