Mr. Baruli stellt SAGE Barista Touch Impress richtig ein
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- Опубліковано 7 жов 2023
- Taugt ein günstiger Siebträger für Einsteiger wirklich was? Profi Barista Uli Niedersteiner von der Baruli Kaffeerösterei testet in diesem Video die neuen Funktionen der SAGE. Sie hilft dir beim einstellen des Mahlgrad und hat einen eingebauten Tamper. Cappuccino, Late Macchiato und Espresso wie in Italien soll mit dieser Maschine kinderleicht sein. Ob die Maschine auch Milchschaum für Late Art macht testet der Kaffeeröster Uli am Ende des Videos.
Meine Kaffeeempfehlung für Siebträger: baruli-kaffee.de/collections/...
Hier gibt es die Maschine: amzn.to/3LKoScF
Diese Maschine wurde mir für Testzwecke, leihweise zur Verfügung gestellt. Dieser Test ist unabhängig vom Hersteller. *Bei dem Link zur Kaffeemaschine handelt es sich um einen Provisions-Link.
Hi, tolles Video von dir!!! Ich spiele schon seit einiger Zeit mit dem Gedanken mir die Touch Impress zu kaufen, du hast mich wieder einen Schritt näher an die Maschine gebracht..., LG Michael
Echt schönes Video! Habe mir die Maschine jetzt bestellt.
Servus Ulli, klasse Video! Habe selbst am Anfang mit einer Sage begonnen und mir vor 2 Jahren dann auf dein Video der Appartamento hin eine ECM-Maschine gekauft. Finds klasse dass du hier wieder hochlädst und auch deine Podcastfolge neulich hat mich sehr gefreut - weiter so ! :)
Podcastreihe geht weiter!
Habe die Maschine jetzt 1,5 Wochen im Einsatz. Bin sehr zufrieden. Die Erklärung im Display hat mir persönlich völlig gereicht. Habe beim automatischen Schäumen die Erfahrung gemacht, dass weniger mehr ist. Lieber zwischen Min und Max füllen. Dann wird der Schaum auch richtig gut.
Cooles Video! Hat mich als kompletten Neuling abgeholt und ich werde mich jetzt ein bissl mit dem Thema auseinander setzen. Zur Zeit ziehen wir unseren Espresso noch von einem Jura Automaten, der noch dazu ziemlich neu ist. Naja, zu spät über dieses Video gestolpert und mich mit der Materie beschäftigt. Das Video war so sympathisch gemacht, dass ich gleich ein Abo dagelassen habe. Grüße aus Baden bei Wien.
Danke für das tolle Video! Gestern die Maschine ausgepackt und wohl nicht alles richtig angetippt - ja, die Bedienungsanleitung gelesen, aber SOO eindeutig war das alles nicht beschrieben. Ihr Video brachte dann die Erleuchtung! Das Video sollte jeder Maschine beiliegen :-) LG UW
Das freut mich! Genau für das mache ich die Videos! Viel Spaß beim Kaffeetrinken und ein tolles neues Jahr.
Tolle Maschine und tolles Video. Würde nur die Musik rausnehmen. Die lenkt ab
Ich habe das Gerät gestern gekauft,hatte vorher ein hochwertiges vollautomat …sind mega begeistert…..msn kann den Geschmack überhaupt nicht mit vollautomat vergleichen allerdings sind wir uns noch durch am Boxen wie wir das ganze einstellen…einfach ist es auf keinen Fall 😅
Hallo, ganz selten hat mir der Mund aufgestanden wie bei der Vorstellung dieser Siebträgermaschine . Ich wollte nicht so viel Geld ausgeben und habe mir eine Sage Kaffeemühle und eine De'Longhi Dedica EC 685 gekauft. Nach wirklich längerem probieren habe ich alles versucht und einen guten Kaffee Shot zu bekommen. Das Ergebnis war nie wirklich gut. Der Mahlgrad und die Durchlaufmänge und so weiter. Ich glaube die Sage wäre für mich genau das richtige. Vielen Dank für den ausführlichen Bericht. Kanal natürlich gleich abonniert. Gruß Günter
Danke vielmals
Super.
Bitte die sage the dual boiler + delonghi dedica 885 teste.
Was finde ich positiv:
Sehr gut finde ich den Vergleich des Geschmacks wie der espresso eigentlich schmecken sollte und im Vergleich zu deiner guten Maschine.
Was fehlt mir:
Bleibt der espresso vom Geschmack gleich auch beim 5ten und 6 ten nacheinander oder wird die Maschine dann zu heiß?
Hallo , Danke für das Video . Ich habe die Maschine und bekomme für den Espresso nicht die 7,5g-8g Kaffe und Durchlaufzeit nicht abgestimmt . Entweder passt die Zeit oder die Gramm Zahl . Haste ein Tip ?
Danke für das ausführliche Video. Habe mir danach (nach einer Nacht überlegen) die Maschine bestellt.
Ich steige nun neu in die Welt der Siebträger ein und habe da gleich Fragen:
- gibt es andere Auslaufvarianten? Da es scheinbar ziemlich nervig sein kann die Tassen jedes Mal perfekt zu positionieren damit nichts daneben geht. Vor allem bei einem Single Shot?
- wenn man einen bodenlosen Siebträger wählt, funktioniert da die Impress Funktion genau so gut?
Danke und viele Grüße
Das habe ich leider nicht getestet.
Die Maschine eignet sich auch für Familien, wo die eine Hälfte einen passablen Espresso, die andere Kaffee auf Knopfdruck möchte 😅
Schaum ist schlecht auf Stufe 5 und man probiert keine der anderen, höheren Stufen aus, sondern schäumt selbst und Empfehlung ist - immer selber aufschäumen? Hm...
Soll der Plastikeinsatz im Siebträger entfernt werden?
Geil wieder ein Video, #vormschauendirektliken
Ganz deiner Meinung! Erst liken, dann schauen, das geht bei Baruli immer 🙂
Danke für den Test! Ich habe zwar zu Hause Maschine und Mühle extra, aber für Leute, die "irgendwie schon einen Siebträger" haben möchten, aber sich nicht allzu viel in die Materie reinfuxen wollen, ist diese Maschine mit dem Menü echt super gemacht. Ich kenne einige Vollautomaten-Besitzer, die als nächste Maschine der Hygiene wegen (Stichwort Brühgruppe, Reinigungsaufwand) die Anschaffung einer Siebträgermaschine planen... die scheinen die perfekte Zielgruppe zu sein.
Kann man den Siebträger vor dem Tampen rausnehmen?.. hast du mal geschaut, wie gut das Mahlgut verteilt ist (gibt's Rand-Channeling wegen eines eventuellen Kaffee-Hügels)?
Channeling kommt schon auch vor. Sehr häufig natürlich bei sehr frischem Kaffee da noch viel CO2 in der Bohne ist und viele Blasen entstehen.
@@mr.baruli Danke :-)
Hi, ich ziehe es in Erwägung diese Maschine zu kaufen und wollte dich mal fragen was du für Bohnen von euch in dem Video verwendet hast bzw. welche du mir empfehlen könntest. Und super Videos von dir✌️
Danke! Versuch mal den Bio Fairtade Espresso oder ein probierset von uns. Da findest du sicher was! baruli-kaffee.de/products/espresso-probierpaket
@@mr.baruli super, vielen Dank
Denke dann probiere ich mich mal durch😉
@@mr.barulifür die Maschine sicherlich nur eure Espresso Sorten, richtig ?
War denn die Temperatur des Espresso, nach Erhöhung der Temperatur in den Einstellungen, gut oder immer noch zu niedrig? Einige Nutzer bemängeln ja die zu niedrige Temperatur der Bezüge.
Meistens haben sie nicht vorgewärmte Tassen. Aber ja du kannst auch heißer brühen!
Hallo, ich mir die Maschine und gleich den Kaffee von euch der in diesem Video verwendet wird. Ich habe leider das Problem dass der Kaffee bitter schmeckt bei einem doppelten Espresso. Gibt es da einen einfachen Tipp..??
Welchen Kaffee hast du gekauft?
Würde die Sage Barista Touch Impression sich für mich als Einsteigerin auch für den Einsatz auf Festen am Wochenende im Sommer für mehr als 20 Tassen eignen ?
Nein! Hier habe ich einen Beitrag für sie: baruli-kaffee.de/pages/der-siebtrager-tipps-tricks
Wie schaut es bei der Maschine bzgl. Channeling aus? Wenn ich mahle und direkt danach in der Maschine das Tampern kommt, habe ich ja theoretisch das Mahlgut davor nicht nochmal ordentlich verteilt im Sieb. Wahrscheinlich kann man das Sieb zwischendrin auch raus nehmen, das schnell machen, wieder einsetzen und dann tampern. Aber der Workflow ist seitens Sage ja sicher eher simpel gedacht: mahlen, tampern und Kaffee rauslassen. Ist das trotzdem ok mit dem Channeling? Hat da irgendwer Erfahrungen?
Ich fand es soweit ok. Kommt natürlich auch auf die Frische des Kaffees an.
Bei 01:42 sagst Du "schäumen und Espresso machen gleichzeitig" - echt? Da habe ich in anderen Videos anderes gehört, nämlich dass genau DAS nicht geht, sondern nur nacheinander ...
Tolles Video, leider ist bei uns der Wurm drin. Wir bekommen keine konstanten Ergebnisse. Es ist immer beim zweiten zu schnell oder zu langsam. Auch beim erstmaligen einstellen gibt die Maschine zwar ein Ergebnis aus, aber danach bleibt es nicht dabei.
Du musst bei jeder Espressomaschine täglich leichte Anpassungen vornehmen. Der Kaffee verändert sich. Wicht wäre eine Bohne vom Röster. Da hast du was frisches und diese Bleiben konstanter. Schau mal hier wenn du magst. baruli-kaffee.de/collections/espresso
Ich habe die Maschine auch. Eigentlich toll. Aber die Maschine unterscheidet nicht die Menge an Milch für Cappuccino, Latte etc. 😄 Gerade für Einsteiger wäre das aber schon wichtig. Du füllst ja nur ein. Dass sie nicht die Milch ins Glas gibt - geschenkt.
👍
Wie ist Geschmack im Vergleich mit Espresso von jura e8?
Lichtjahre besser!
@@mr.baruliWas für ein fantastischer Kanal, den ich hier erst jetzt entdeckt habe. Vielen Dank für die wertvolle Arbeit 🙏🏼
Auch ich stehe vor der Entscheidung Jura S8/J8 oder die Barista Touch Impress.
Ich trinke allerdings nur Cappuccino und Latte. Wenn es um Espresso pur geht, wird ein Vollautomat nie das Wasser reichen können.
Aber ist der Unterschied bei Milchgetränken wie Cappuccino noch nennenswert? Wenn man dann noch den Faktor der Bequemlichkeit eines Vollautomaten hinzunimmt.
Nicht vergleichbar. Espresso ist aus einer Jura immer eine Notlösung
@@mr.baruligenau, beim Espresso sehe ich das auch so. Aber wieviel Distanz bleibt noch, wenn Milch dazu kommt.
@@TonyJaa1984 ich würde dann die Sage wählen
Ich habe die Maschine wieder zurück gesendet. Habe sie leider nicht so einstellen können, dass sich ein Kaffeegenuss einstellt. Leider knapp 1kg besten Kaffee verdaddelt. Nun muss ich weitersuchen…
Hast du Baruli Kaffee verwendet?
Nein
@@mr.baruli
Ich hab in mehreren Bewertungen gelesen das der ein oder andere das Mahlwerk ausgebaut und nach justiert hat und dann hat es geschmacklich gepasst. Bin auch am überlegen mir die Siebträgermaschine zu kaufen
sage ist okay für absolute einsteiger ins siebträger thema , ansonsten lasst euch nicht blenden von dem all in one zeugs - die ganzen komponenten sind mittelmäßig die maschinen sind total inkonsistent was wassermenge temperatur und mahlgut im sieb angeht - und das ist das wirkliche a und o beim Espresso machen. Also jeder einsteiger , der sich so eine maschine kaufen möchte sollte überlegen wie wichtig ihm das thema kaffee wird - bei mir wurde es eine absolute passion , und dann fängt man an nach und nach neu zu kaufen - erst holt man sich eine ordentliche mühle und benutzt die gar nicht mehr - tampen macht man auch selber - und irgendwann kauft man sich dann auch eh ne bessere siebträger maschine
Auf den Punkt gebracht! 👍
Mein Espresso ist leider lauwarm. Trotz höchster Temperatureinstellung.😢
Tasse anwärmen und mehr Füllmenge.
Hallo, ich habe die manuelle Barrista Touch und erreiche in der vorgewärmten , vollen Tasse ( mittlerer Kaffee Crema ) eine Trinktemperatur von 60-62 Grad /C. Eine Erhöhung der Brühtemperatur ändert nichts an der Trinktemperatur. Nach kürzester Zeit ist der Kaffee dann nur noch warm. Habe schon an Sage geschrieben, aber noch kein Feedback bekommen.
@@wolfz2004 da scheint was nicht in Ordnung zu sein
Habe meine zurückgeschickt.
@@wolfz2004Ich habe dasselbe Problem. Habe bereits alles probiert: Tasse vorgewärmt, Brühtemperatur erhöht. Ich komme aber nicht über 65 Grad Trinktemperatur und kann den Americano / Café Crema quasi auf Ex trinken. Hast du mittlerweile eine Lösung gefunden?
Ich habe mir die Sage auch gekauft und bin total unzufrieden. Nicht nur das der Kundendienst eine Katastrophe ist, der Kaffee ist sehr Bitter. Habe viele Sorten ausprobiert. Am Mahlgrad von fein auf grob immer Bitter. Kann sie keinem empfehlen
Leider habe ich genau das gleiche Problem. Kaffee ist extrem sauer, efal welcher Mahlgrad. Auch das verstellen des inneren Maglgrads bringt nix. Gibt hier einen Tipp oder eine Lösung? Benutze den gleichen Espresso wie im Video - Bio Fair Trade
Ja mein Tipp ist es die Maschine zurück zu geben. Ich habe meine zurückgegeben und habe mir für das gleiche Geld eine Nivona 8/25 gekauft und bin begeistert.
Weil: die maschine wird auch viel zu heiß, die geht steil über 100 grad
Lasst die Finger von der scheiß Maschine. Ich empfehle es niemanden. Hab nur Probleme