Как засолить горбушу под семгу или форель? Засолка горбуши за 20 минут! Малосольная и нежная!
Вставка
- Опубліковано 11 січ 2021
- Засолка горбуши под семгу или форель! Быстрый супер - рецепт. Малосольная, мягкая, нежная и сочная горбуша, которая совсем не отличается от семги или форели!
Рецепт посола горбуши в рассоле:
Нарезаем порционными кусочками горбушу.
Готовим рассол: на 1 л воды берем 5 стол. ложек соли и 3 стол. ложки сахара (все с горкой). Добавляем немного черного перца горошком. Нагреваем рассол, пока не растворится соль и сахар. Охлаждаем до очень холодного состояния. В холодный раствор можно добавить чайную ложку коньяка.
Заливаем кусочки рыбы этим раствором на 20 минут. После чего пробуем рыбу и если надо, слегка промываем холодной водой (чуть - чуть).
Далее раскладываем кусочки рыбы в контейнер и каждый слой рыбы смазываем подсолнечным маслом (без запаха). Можно добавить репчатый лук по вкусу. Лук придаст рыбе более острый вкус, поэтому используйте его аккуратно.
Ставим в холодильник на несколько часов. И можно кушать!
#ЗасолкаГорбуши #МалосольнаяГорбуша
📌Купить мой СБОРНИК САЛАТОВ: superotpusknadache.ru
📌РЕЦЕПТ ПОСОЛА ГОРБУШИ:
Нарезаем порционными кусочками горбушу.
Готовим рассол: на 1 л воды берем 5 стол. ложек соли и 3 стол. ложки сахара (все с горкой). Добавляем немного черного перца горошком. Нагреваем рассол, пока не растворится соль и сахар. Охлаждаем до очень холодного состояния. В холодный раствор можно добавить чайную ложку коньяка.
Заливаем кусочки рыбы этим раствором на 20 минут. После чего пробуем рыбу и если надо, слегка промываем холодной водой (чуть - чуть).
Далее раскладываем кусочки рыбы в контейнер и каждый слой рыбы смазываем подсолнечным маслом (без запаха). Можно добавить репчатый лук по вкусу. Лук придаст рыбе более острый вкус, поэтому используйте его аккуратно.
Ставим в холодильник на несколько часов. И можно кушать!
📌ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА: ua-cam.com/video/IodgGB425Mc/v-deo.html
📌ЗАСОЛКА СЕМГИ И ФОРЕЛИ: ua-cam.com/video/Uw7VVN0quA4/v-deo.html
📌САЛАТ С СЕРДЦЕМ или ЯЗЫКОМ: ua-cam.com/video/EwLZo6_NdjE/v-deo.html
📌ВКУСНЕЙШИЕ РОГАЛИКИ с ТВОРОГОМ: ua-cam.com/video/0a8ekyY5woc/v-deo.html
Вы очень мне понравились, замечательная пара, храни вас господь на долгие годы, живая энергичная хозяйка
Спасибо! Очень полезное видео, буду обязательно применять.
Снимите, пожалуйста, видео про ваш кухонный гарнитур,ну очень красивый,такой же хочется.Покажите подробно все шкафчики и т.д.Ну, пожалуйста...
Класс
Я люблю сухой посол
Какие же вы симпатичные и приятные. Видно, что в вашем доме живет любовь. А за рецепт спасибо.
Обязательно попробую ваш рецепт. Вы большая умница во всём. Вы - прекрасная жена, идеальная, мне так кажется, мечта всех мужчин. Хорошая хозяйка, прекрасный садовод и любящая жена. Вы и ваш муж- самые счастливые люди . Мира,любви, счастья и гармонии вашей семье. В наше время сложно найти счастливые семейные пары. В вашей семье тандем. Правильно поставлены установки. Муж - глава, жена - помощница мужу, как в Библии. Спаси и сохрани, Господи, вашу семью семью.
Молодцы душевно с любовью это по русски от таких жён не бегают❤❤❤
Очень приятно смотреть, как вы с мужем общаетесь и как смотрите на него! Любви вам и счастья на долгие годы! :)))
счастья вам
Спасибо большое за рецепт🙏счастья вам дети, берегите свое уважительное отношение. Храни вас Господь 🙏🙏🙏
Милые,добрые, хорошие люди!!!! Спасибо вам!!!
Какие вы замечательные люди , как приятно Вас смотреть !
Какая приятная женщина, а голос какой , как колокольчик звенит и объясняет всё так хорошо. Спасибо большое, счастья вам
Спасибо! С Наступающим Вас))
Может кто нибудь вос -- пользуется моим рецептом - на 1 л хол. воды 3 стол. ложки с большой горкой соли и всё! Залить на 7 - 8 минут. Затем достать , выложить на полотенце, сверху наложить другое и промокнуть. Не мыть, а промокнуть! Полотенце возьмет лишнюю влагу. Теперь слоями укладываем в контейнер при этом каждый слой присыпае м черным молотым перчиком( слегка!), сбрызгиваем растительным маслом и дать постоять часик. Всё!!!! Без особых заморочек, бюджетненько и вкусно! Солю так уже лет 10. Приятного аппетита!
Спасибо))
Спасибо попробую посолить.
Желаю вам счастья, и отсуствия несчастья! Супер -рецепт!
Благодарю
Хороший рецепт, попробую, спасибо
как приятно видеть красивую, порядочную семью! счастья Вам!!!
Ребята, какие вы милые.
Дай вам Бог всего самого доброго!
А рыбку под коньячок - за НАШУ Победу!!!
Так до 9 мая ещё далеко..
Спасибо, я засолила горбушу по Вашему рецепту. Рыбка получилась очень нежная и вкусная. Ушла и без коньяка.😊❤
Ох! И повезло твоему Павлу ,разбирается в женщинах .Счастья Вам!
Какие же вы светлые люди - смотришь на вас и душа радуется.
Какая красивая пара, счастья вам и здоровья!!!
Здравствуйте.Какие же Вы нежные, красивые.Купила горбушу искала рецепт.И вот зашла к Вам на канал.Не могла оторваться слушала с большим удовольствием несколько раз.И конечно же сделала по Вашему рецепту.Еще не готова нодумаю понравится.Конечно же подписалась.
,Ребята,вы такие классные!А улыбка-улыбка чистого и счастливого человека!
За рецепт спасибо!
Господи, как вас приятно смотреть.. Давно вас не было.
Смотрю и улыбаюсь, какие вы светлые и позитивные, будет счастливы и здоровы. Спасибо за рецепт
Берегите друг друга
Какая приятная и красивая пара! Рецепт отличный, обязательно воспользуюсь им☝️Благодарю🙏🙏🙏
Милая. Хозяюшка. Благодарю. Любви. Счастья. Мира❤❤❤
Светлана, спасибо за рецепт, пользуюсь им уже два года, устраивает на все 100% Счастья вашей семье и здоровья!
Какая чудесная пара!!! Любо-дорого смотреть и слушать их!!!
недавно поженились
Какие вы позитивные, красивые, умницы.
Слушать одно удовольствие.
Спасибо.
Какая приятная женщина!Прелесть,грамотная речь,очень хорошо объясняет,рецепт достойный,попробую!Видно,что хозяюшка классная,!Мира и добра этой семье и все людям,нашим!
Объясняет хорошо, но говорить всё-таки нужно правильно, - НАРЕЗАТЬ, а не "порезать".
Надо рассол закипятить и остудить.а вы кладете в сырой рассл
Меньше слов, будет неплохо, а так... Даже
Слово, кушать"... брр!!! Допускается в отношении детей, или как приглашение к столу.
сексапильная - одним словом!
Великолепная семья, великолепная пара. Всех благ вам.
Очень понравилось! Спасибо большое.Вы очень приятные люди !🤗🤗🤗
Только начала смотреть и сразу вижу такую уютную кухню, такая доброжелательность!
Вы такие молодцы! Божьих благословений вам дорогие!!!!
Ой,как пулемет,с такой скоротью, я даже забыла о чем речь.
На душе приятно, когда видишь настоящую семью. Будьте всегда на позитиве и радуйте окружающих!
Молодец хозяюшка!Любви вам и добра! Будьте здоровы!
Прекрасный рецепт засолки горбуши, вкус , вкус изумительный!
2 раз смотрю не делая наелись,так красиво и доходчиво рассказали!
Обоятельная хозяйка и очаровательная,милая ,супружеская пара!!!Всех благ вам и спасибо за рецепт, обязательно приготовлю такую рыбку.
Спасибо большое за рецепт, я этим рецептом поделилась со всей моей огромной семьёй!!!
Светланочка всегда с восхищением смотрю ВАС!Какая у вас позитивная и трудолюбивая семья Все делается со вкусом и любовью Спасибо вам за образец семьи Паша муж и по совместительству оператор,а Светланочка прекрасная любящая жена со светлым,позитивным настроем на жизнь Здоровья и счастья вам!!!
Замечательно вкусно!!!Вы все делаете с любовью!
Смотрю на Пашу и слюнки текут, обязательно попробую.Огромное СПАСИБО.Всего Вам доброго.
Ребята, браво, браво, браво.Вы молодцы.Гармоничный прекрасный сад.И кулинария супер.
Ой ребятки какие ВЫ МОЛОДЦЫ.Смотрю ваши выпуски и душа радуется и наслаждается вами,такими грамотными и жизнерадостными людьми.После ваших видео прям настроение поднимается.Здоровья и всех благ вам мои хорошие.
Ребята, вы замечательные! С удовольствием смотрю и ваш сад и ваши рецепты! Отдыхаю душой
Спасибо за рецепт. Попробовала засолить горбушу. Оооочень понравилось! Беру на вооружение!!! Вся рыбина - получилось многовато для нас, я часть готовой заморозила. Позже достала и опять наслаждалась рыбкой🥰
Большое спасибо за ваши вкусные рецепты!!!!!!!Они - супер вкусные!!!!!!!!
Ребята , вы позитивные и приятные !!! Спасибо вам!
Семья просто чудо❤
Как вовремя я открыла ваш канал.
Только нарезала горбушу.
А тут и вы с рецептом❤
Но если нет коньяка...
Есть свое домашнее вино виноградное и самогон.
Не знаю и что налить....
Спасибо ❤
С удовольствием смотрю ваш прекрасный сад.
Привет Паше Буяну и котам😂 с Татарстана...
Рецепт очень понравился, еще когда от всей души и с такими ценными советами и дегустацией, замечательно.
Добрый день. Как всегда с упоением слушаю и смотрю Вас. Вы большие молодцы, всех благ вашей семье!!! 💞💞💞
Мир Вашему дому!Обязательно попробуем!Хозяюшка-душечка!
Отличный рецепт! Очень вкусная рыбка получилась! Спасибо!😊
Ваш канал и Вы просто чудо!!!
Мне 55 лет.
Семья. Но я уже несколько лет у вас всему учусь, заряжаюсь солнечной энергией, ничего не меняйте в формате выпуска, и никого не слушайте.
Ваша семья помогает многим жить и радоваться жизни в это непростое время.
СПб
Просто у меня потекли слюнки! Спасибо за рецепт!
Спасибо за мастер класс,мои Вам аплодисменты 👏 👏 👏
Какие вы славные зайки! Большое спасибо за рецепт, сделаю на Новый год. Будьте здоровы и счастливы
Спасибо, за замечательный рецепт, действительно Очень вкусно!
Сколько искала рецептов не один не понравился, ваш рецепт идеален, спасибо вам ❤
Ну вот опять рецепт - бомба!!! И опять очень вкусно. Спасибо за рецепт. Вы очень обоятельная.
я, хоть уже и опытная хозяйка, но посмотреть-послушать тонкости другой мастерицы - с удовольствием! 😘👍🐾
Слюноотделение полным ходом! Будем пробовать!
Слюньки потекли!!!Мням, мням!!Все классно, молодцы!
А я поливаю маслом и слегка посыпаю молотым кориандром. Тоже очень вкусно. Но к Новому году сделаю по вашему рецепту. Спасибо огромное, вы такие позитивные ребята. Всего доброго вам🙏
Спасибо! Нужно будет повторить!👏
Действительно!!! Как хорошо, что подробно объясняете!!! Мне 37 и я с удоволтствием смотрю, как это делают профессионалы!!!😁 И рыбу, кстати, не солила ни разу. И вообще только недавно стала ее любить такую!
Супер-Супер.
Какая вкусная рыбка получается.
Вы умница и добрый позитивный человек, спасибо.
Умничка! И в цветоводстве Вы хороши и на кухне! Повезло мужу!!!
Я представляю как это вкусно, как будет возможность обязательно Куплю и Воспользуюсь вашим рецептом
Замечательный рецепт, спасибо Вам. Получилось очень вкусно. И по нежности не уступает дорогой семге или форели! Под коньячок - супер!
С новым годом! А я солю рыбку проще: на 2 ст.л. соли+ 1ст. л.сахара, солю рыбку и через 1ночь в холодильнике рыбка готова.
Здравствуйте! Солю также, очень вкусно 👍
А я ещё немного свежим укропом пересыпаю рыбу. Очень вкусно.
А я еще проще на килограмм рыбы 1 столовая ложки соли и 1 столовая ложка сахара, 3 дня и рыбка готова. И скумбрию и селедку и горбушу.
Аналогично)
Тоже так же солю, очень вкусно.
Ребята,какие вы позитивные!чисто случайно попала на ваш канал, вроде ничего особенного. Но подача материала шикарная!так держать.удачи вам и процветания !
Спасибо огромное за видео! Засолила горбушу по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. Вы- просто молодец!
Какие вы молодцы!!! Прекрасная пара.Мира вам здоровья счастья любви и верности!!!!
Молодцы ребята....очень положительные!!!Обязательно попробуем!
Здравствуйте, Светлана и Павел! Благодарю за вкусный рецепт засолки горбуши!
Спасибо большое! По вашему рецепту сделали горбушу....утром сделали ..вечером все умяли)))) Вкуснотища))))Спасибо
Умничка! Вы молодцы, ребята!
Ну какие же вы молодцы, спасибо за полезный совет.!
Спасибо за рецепт посола сёмги,я солила по вашему рецепту очень понравилось).
СПАСИБО! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!
МИРА И ДОБРА ВАШЕМУ ДОМУ!!!🎉❤🎉
Какая красивая,любящая пара!!!!!
Спасибо! Все понятно и очень приятно вас слушать вместе с мужем
Какая изумительная энергетика исходит от вашей пары!
Рецепт обязательно попробую.
Спасибо за работу!
Добрый день, Светлана и Павел! Я давняя ваша поклонница, на даче без ваших советов никуда. Смотрю и слушаю с удовольствием и восхищаюсь вашим садом. А сегодня послушала, как засаливать красную рыбу. Думаю, что тоже вкусно получится. Особенно под коньячок. Всех Вам благ! С Новым годом!!!
Приготовила!!! Обьеденье!!! Огромное спасибо Вам за отличный рецепт!!!
Посолили , очень понравилось всем домашним,спасибо.
Благодарю 🙏, обязательно приготовлю по вашему рецепту 🤗
Светлана, спасибо Вам! У меня все время мама солит рыбу. Теперь я это делаю.
Очень приятно на вас смотреть!
Посолила форель, спасибо😘💕 теперь только так!!!
Спасибо Паше за острые ножи.коньяк это круто!
Слюнки потекли, после Пашиной дегустации 👌
Спасибо и ваше здоровье и долгих вам лет
Спасибо вам, добрые люди за ваши советы и приятное ведение вашего ролика! 💗🙏🌹🌹🌹
Спасибо,золотце наше! Какие прекрасные советы! Прелесть!!! Здоровья Вам и процветания вашему каналу!!!
Большое вам спасибо за отличный рецепт! Очень вкусная рыбка получилась!🤗👍👍👍
Спасибо. Вы так душевно общаетесь. Что зосеться сделать. Паша молодец, хороший помощник.
Светочка,спасибо за рецепт,счастья вам,семейного благополучия.
Смотрю на Пашу и слюнки текут, очень вкусно, спасибо за рецепт 🙏🙏🙏 19:30
Голос просто ангельский, очень и очень приятный, люблю смотреть все Ваши видео! Все подробно объясняете и рассказываете, все четко и понятно! Речь грамотная и нет слов паразитов, и лишних слов тоже нет! Процветания Вам и вашему каналу!
Супер рецепт,мы теперь только так и маринуем.Спасибо!