Argentine Style PAR-BAKED Pizza Base - Soft and Fluffy!
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- Опубліковано 31 лип 2023
- A Prepizza is a "pre-cooked" pizza dough that is sold in bakeries in Argentina. They are soft and fluffy and ready to use at any time. Just get them out of the freezer, top them with your favorite toppings and bake!
INGREDIENTS for 4 pre-pizzas:
1 kg of all-purpose flour
20 gr of fresh yeast
20 grams of salt
600 - 620 ml of water (room temp)
For the Sauce:
400 gr of whole peeled tomatoes
Salt, dried oregano and ground chili pepper to taste - Навчання та стиль
Hola! Muchísimas gracias por haber mirado este video! Si te gustó no te olvides de regalarme un "me gusta", un comentario o simplemente un saludo, para ayudar a que el canal pueda seguir creciendo y más gente llegue a ver su contenido. Hasta próxima!
Sos un crack... Hice también la de doña Petrona y salió espectacular 🎉🎉
Hola Andrés, no sabes lo recuerdos que me trae esta receta, cuando era chico mi mamá me mandaba al almacén de la esquina a comprar la prepizza ya que a elle no se le daban bien las masas. Fantástica receta.
La verdad flaco es un gusto ver y escuchar tus recetas. Simples, prolijas, ricas y tu paz en el relato no es menor da gusto escucharte. Abrazos🙌
Tan armonioso como siempre, ver tus vídeos genera tanta paz, haciendo uso de la frase de Doña Petrona, ver todo es "Un poema"🥰🥰
De seguro es "parsimonioso" la palabra que querías
Ver tus recetas y escuchar como explicas el paso a paso resulta tan agradable y relajante que quedo atrapada; además adoro ver los utensilios, esos que te llevan a aquellos recuerdos de la abuela. Simplemente quedó encantada. La receta es excelente, quedo esperando la próxima.
Que lindo es ver y escuchar tus videos! Tan claramente explicados, trasmitiendo paz , tranquilidad y demostrando que se puede disfrutar mucho en la cocina. La masa se ve tierna y esponjosa como me gusta, una receta muy rendidora y práctica, poder tenerla lista para cualquier momento es de gran ayuda. Como siempre un placer , profecionalismo, delicadeza y amor por lo que haces y enseñas, muchas gracias!!!! 🤗🥰👏👏
@@martamai389 , mira soy Jorge de Argentina, no se si todavía, ediita videos, pero , la caliez y simplesa, con que lo hae , mme produce, algo, hace 6 meses, murio, mi esposa, qude con 3 hijos, y la verdad, qu cocinas, co ellla, en familia, te quiero, por cocinar en familia,
Muchísimas gracias Andrés por tus recetas !!!!!....Gracias por cómo explicas todo .....he visto más videos tuyos la verdad que transmitis Ganas de hacer tus recetas ....Muchas Bendiciones ...😍😍🤗🤗
سلام شاف اندريس شكرا علي الترجمه الواضحه جدا اسفه علي تأخير لضروف صحيه بصح الحمدلله علي كل شئ صح سلطان العجائن بدون منازع بارك الله فيك علي الوصفه تقليديه بحته تحيه طيبه من الجزائر 🇩🇿 ننتظر الفيديو القادم إن شاء الله شكرا لك مرة أخرى علي الترجمه والشرح المفصل
Que buenas te quedaron. Y que buena idea para emprendedores para que hagan prepizzas para la venta.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola te puedo hacer una pregunta ? Quiero emprender y si es que la conoces me recomiendas trabajar está masa con harina marca Pureza 0000. Estoy en Argentina !
Gracias Andrés,me llevaste de nuevo a mí barrio, ahora si ,a esperar las 4 pizzas porteñas.
A
Una verdadera delicia ....me hacen acordar a las pizzas que hacia mi " Nonna " !... Gracias Nicola ! 🥰
Gracias por tu comentario Chiara! Saludos!
J'aime beaucoup tes recettes et tes plats que tu réalises avec autant de passion et de savoir faire ça donne envie d'en goûter et de faire soi-même
Merci pour ce partage ❤❤❤❤
Tus recetas me llevan a otra época. Todos los utensilios, ollas y accesorios son los que usaba mi mamá italiana. Un placer escucharte
Me encantan tus videos por que aunque sean recetas tan sencillas como esta, tienen una historia contada. ¡Gracias!
Hola mil gracias ❤ en este canal aprendí a hacer pizza (receta doña Petrona) ahora intentaremos estás prepizzas para variar un poco ❣️ 🍕
Sin dudas el mejor canal de recetas!
Muchas gracias Andres!!! Tus recetas siempre provocan a practicarla....
Contenta ! Dá gusto escucharte. Con información, preciso y la música combinan muy bien. Gracias
Siempre es un gusto ver tus recetas, muchas gracias Andrés !!!! Saludos desde Chile :)
Gracias Andrés como siempre por tus recetas tan bien explicadas y ricas, abrazo enorme mí amigo 👍👍👍
que alegria recibir este vídeo! gracias!😄
Hola!!! excelente!!!!Dios te bendiga siempre x compartir tus recetas...y con una calidez y paz tremenda!!!
Gracias Andrés eres un genio todas tus recetas son excelentes, las empanadas al horno me quedaron súper ❤
Gracias, Andrés, desde Quito, Ecuador ...
Excelente como siempre Andrés muchas gracias
Andres, sos (lisa y llanamente), un genio. Todas tus recetas son un espectaculo, videos impresionantes y lo mejor de todo, es que siguiendo tus instrucciones, los platos quedan tal cual los haces. Mi madre prepara tus noquis cada 29 y no queda ni uno...!!! Esta es una mas para la coleccion de pizzas que llevas publicando. Muchas gracias! Saludos, Cristina
Muchas gracias por el comentario Cristina! Me alegra que los ñoquis sean un éxito! Saludos! 🤗☺️🌹
GRACIAS ANDRÉS!!! Ya estoy deseando ver el próximo vídeo, el de las pizzas porteñas. Vivo en Cantabria, ESPAÑA, pero nací y viví hasta los 22 años en Buenos Aires. Las pizzas, las pascualinas y todas las pastas, siempre las hizo mi mamá, pero ahora ya no cocina, así que, me toca relevarla, y tengo mucho que aprender....
Un saludo
Que ídolo Andrés! Con esta receta no compramos una pre pizza nunca más! Mañana domingo nos ponemos manod a la obra! Saludos crack!
Andres mil Gracias por esta receta!!!! estando lejo y no encontrando aqui las prepizza ,que son tan practicas, vale la pena seguirte!!!!😎🙃🙃😊😊😊😍😍😍🤩🤩🤩
Muy linda y practica receta, Andres. Gracias por compartirla, y esperamos la 2da parte. Saludos desde Neuquen.
Muchas gracias Andrés por enseñarla 👏❣
Genial receta....!!!!!👌👌👌
En mi casa se hacía en fuentes rectangulares inmensas. Somos 8 hermanos de buen comer. Este es el tipo de pizza casera que más me gusta. Gracias Andrés, como siempre. Espero el próximo capítulo
Hola Santiago, cómo está? Muchas gracias por el comentario! Saludos!
Felicitaciones Andrés!!! Como me hacés acordar al realizar estas prepizas a mi querida abuela!!!! (Italiana ella!!!)Gracias por compartir!!! Abrazo grande!!!
Excelente!!!como siempre todo lo que hacés.
Hola Andrés q alegría, verte y escucharte, como siempre excelente explicación.👏👏 Muchas gracias y un fuerte abrazo !!!! 😘💙
Qué receta!!
Ya espero casi impaciente tus próximos videos!
Sos un genio Andrés
EXCELENTE RECETA ANDRÉS
Muy prácticas y gustosas las haré.
🎉🎉me encanta tu sencillez para explicarlooo😊😊😊gracias
Hola, me has ayudado muchísimo con esta maravillosa receta ahora se que podré hacerles a los chicos unas prepizzas más pequeñas para que lleven al cole, en espera de la próxima receta, milllll gracias, saludos 🙋♀️🇨🇷👏👏👏👏👏👏🙂
Gracias por compartir tu conocimiento y por tu explicación excelente
Sencillamente espectacular!! Gracias
Muy buena y re bien explicado.
Abrazo grande y gracias por subir estos videos.
Hola Andrés sos un monstruo me encantan tus recetas como explicas los utensilios que utilizas. Crack
Que rico!! Gracias Nicola. Enseña por favor como hacer prepizzas a la piedra
Que bueno es ver tus videos, todos los detalles tan bien explicados, y trasmitiendo paz ,tranquilidad y demostrando lo mucho que se puede disfrutar en la cocina. Me encantó la masa ,suave y esponjosa como me gusta , lo rendidora de la receta y tenerla lista ,disponible en cualquier momento ayuda mucho. Como siempre un placer ver ,escuchar profesionalismo, dedicación y amor en todo lo que haces y enseñas, muchas gracias !!! 😊❤👏👏👏
Muchas gracias por el comentario! Quedan buenísimas y sobre todo re económicas. Un beso! 😘😊🤗
Hermosa masa!!!❤
Buenas noches, gracias por compartir, explica usted muy bien, soy su seguidora, he preparado sus recetas y me salen muy bien 😅, saludos desde Puebla, mex.🎉🎉🎉
Hola Andrés! Que alegría ver nuevamente tus vídeos .Te echamos de menos!!!Un abrazo desde Santiago de chile 🇨🇱
Andrés!! qué bueno!!! yo las hago así y me quedan perfectas!!! ❤
Genioooo!! Me encanta la receta!!! Gracias
Gracias Andrés que lindos recuerdos
Espectacular...!!❤
Las hice me salieron riquisimas gracias !!!
Dan ganas de largar todo y ponerse a hacerlas. Gracias nicola!
Sos un Divinooooo!!!!!!👏👏👏👏👏💪
Buenísimo!!!!! Muchas gracias. Un gran saludo.
Que rico ! Voy a hacer !
Gran video. Como siempre.
Que lindo volver a escucharte Andrés ❤. Pasar la masa de una mano a la otra se llama Schiaffo en italiano (seguro que ya lo sabés); los que descendemos de italianos ya lo hemos escuchado cuando nos portábamos mal 🤣🤣. Gracias por la receta y sii, las prepizzas te salvan siempre. Espero ansiosa el próximo video. Beijos seu lindo 😘
Excelente video muy interesante te felicito 👍 😉 👏
EU ADOREI ESSA MASSA 😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍
Hola Andrés!!.... Yo hice pizzas durante la adolescencia y juventud de mis hijos (y sus novios/as) todos los sábados casi igual a esta receta, solo que la salsa también cruda, la hacía igual sólo con el agregado de un diente de ajo chiquito muy picado para darle un toque especial!!... A mis hijos les encantaban mis pizzas..
Y a algunos amigos también!!! Hace tiempo que no las hago y tu receta me hizo acordar a aquellas épocas!! 😅
GRACIAS!...
Hola como siempres tus recetas son buenisimas .aqui de argentina saludos❤
Excelente, gracias!
Probé hacer esta receta pero sacando el 20% de Harina y agua y algo de levadura del total de la receta, para hacer una BIGA, los resultados fueron optimos, gran aroma, muy liviana. Utilice la harina Caserita para Pizza para ambos procesos, Biga y masa final. Quizas note que mi pizzera de 34 cm necesita mas que 450 gramos de masa, pero con ese peso se logra un buen resultado, las cocino menos de 5 minutos en el horno Scatola. Incluso las he vendido. Gracias Andres por este gran video y la info, y gracias al foro generoso que se genera en este y cada uno de los videos. Saludos.
¡Hola Juan! Me alegra saber que has experimentado con la receta de las prepizzas y que has obtenido resultados óptimos. Me alegra que hayas utilizado Biga para la masa, y que hayas logrado un buen resultado. Muchas gracias por compartir tu experiencia y resultados con nosotros. Muchos éxitos con tu emprendimiento! ¡Gracias por tu comentario! Saludos!😊
Querido Andres deseo agradecerte tanto esta receta que es súper buena y mi marido disfruta mucho
Sigo muy de cerca tus recetas porque me encantan!!!
Un abrazo desde Barcelona
Buenisima tu receta gracias x compartir las pizzas son mis preferidas desayuno cuando hago las pizzas de noche frias son mas ricas ❤❤
Gracias Andrés. Lo estaba necesitando porque ahora se está haciendo difícil comprar, y me encanta amasar.
Esperando ese video de pizzas 🍕😋
Muchas gracias ❤
Gracias! Se ve delicioso. Ojalá me salga como a ti. Saludos desde la ciudad de México. ✨🌻
Para felicitarte y por el algoritmo. Que pinta q tienen, que bien q te quedaron!!!
Holis Andrés 😀!, Cómo siempre... Me da un placer enorme verte cocinar y la manera como tratas todos los ingredientes!🥰❤️.
Te mando un abrazo grandote!.😘🤗🥰❤️🇦🇷
Muchas gracias por el video.
exelente cocina..!!!! .. no encuentro entre tus videos recetas de tiramisu ni de pandoro ... son infaltables ..ANDRES...
Gracias Andrés por la receta y la forma de explicar, sin desbordes, claro y conciso, sin irte por las ramas, un gran abrazo.
Hola Juan! Muchas gracias por tu comentario! Me da gusto que te haya gustado la explicación y mi forma de presentar la receta! Un abrazo!
Que buena idea ,yo las hago directamente bastante parecidas ,me salen 4 con un kilo de harina y 25 gramos de levadura ,también le pongo algunas cucharada de aceite ,no me preguntes para que ,porque me enseñaron así,saludos Andres !
una maravilla!! Gracias Andres.
Gracias por el comentario Maria del Carmen! Saludos!
Un genio estimado.....!!!
Siempre se aprende algo nuevo
Gracias!!!
Que tal Miguel Angel! Me alegra que le haya gustado. Muchas gracias por el comentario. Saludos!
Este canal es lo máximo, simpleza al detalle. Excelencia ❤
¡Hola Agustín! Muchas gracias por tu comentario. Me alegra que te guste mi forma de presentar las recetas. ¡Saludos!
Tal cual, ideal. Demás está decir la dedicación, la producción, la música seleccionada y la calidad de video... Aplaudo.
Hermoso canal 👏
Gracias por tu receta y por transmitir paz
Muchas gracias por el comentario! Saludos! 😊🤗
Buenísima explicación....cómo TODAS!!!!
Gracias mil!!!!❤
Me encanta la receta de la pizza. Y sos muy delicado para explicar 🙏✨️
Gracias por compartir esta receta, muy grato ver tus vídeos y esos secretos para que salga perfecta 👏
Hola! Muchas gracias por el comentario! Saludos! 😊
😊Bravo Bravo Andrés!!!!!!
Muchas gracias Teresita! ☺️
👏👏👏 Gracias! Yummm
Excelente!
Gracias Andrés :) Parece muy útil esta receta, porque puede dar mucho juego cuando más adelante, uno tenga algo de prisa. Felicidades por seguir haciendo tus vídeos, son geniales. De nuevo desde España, saludos :)
Excelente 👏👏
Quise decir que soy descendiente de italianos( Toscana) y mi esposo descendiente de Sicilia ( Castel di Lucio) por eso nos son tan familiares tus preparaciones! Abrazo!!
Excelentes tus recetas.
Muchas gracias Maria Virginia, me alegra que te gusten! Saludos!
Buenísimo gracias por las recetas
Con mucho gusto Angélica! Gracias por comentar!
Me encantan tus recetas y la forma de explicarlas , ya probé varias de ellas con muy buen resultado , tengo una pregunta con respecto a la masa de la pizza , esta puede ser amasada con una amasadora electrica ? desde ya muchas gracias y aguardo por mas videos.
🤗 hola Andres… un placer descubrir tu canal… las recetas se ven divina… ya te dejaré saber cuales voy a probar… 😉 saludos de Ecuador…
Mmmmmm
Que buena la Receta, que nos muestras!!!!
Muchas Gracias, por el video!!!
Gracias por tu comentario Javier! Saludos!
Gracias Andres por la reseta!!!!Este sabado las pongo en práctica!!!🥰😋🍕
Donde figuran las medidas
Gracias por tus enseñanzas 🫂 sos un genio en este arte ❤
Hola Monica, muchas gracias! 😊🤗
Muchísimas gracias por la receta se paso
Holaaa profe tanto tiempo 😊 una delicia de receta espero que me salga bien como a usted 😊lo intentaré 😅😅
Muchas gracias por el video, excelente como siempre. Saludos.
Muchas gracias a vos por comentar Elio! Saludos!
Que raro que no lleve aceite ?