Как приготовить БУХАРСКИЙ ПЛОВ в казане "Оши-Софи"

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 646

  • @Stalic62
    @Stalic62  6 років тому +199

    Долго я искал рецепт плова эмира бухарского, о котором мне рассказывал друг! Он попробовал его в 1983-м году из рук старика, служившего поваром Сеиду Алим-хану.
    Современные кулинарные книги не помогли, но зато помогли записки русского прапорщика Ефремова, который еще в 1825-м году попал в плен в Бухару.
    В этом плове удивительно все - он варится от начала и до конца, здесь нет ничего жареного, все процессы не так, как в обычном плове и, самое главное, для него желателен не узбекский чугунный, а... азербайджанский медный казан.
    При этом плов получается исключительно вкусным!
    Смотрите внимательно, читайте описание stalic.livejournal.com/484812.html
    если останутся вопросы, то покупайте книги
    shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
    а если и после книг останутся вопросы - ну, спрашивайте, я с удовольствием отвечу!

    • @bobirturaev4552
      @bobirturaev4552 6 років тому +22

      В Бухаре на свадьбах подают только оши Софи. Я сам повар и мне приходилось приготовить данный плов в больших количествах. Я когда смотрел ваши ролики, в первую очередь у меня глаза падали на ваш казан который над печью и задавался вопросом почему бы вам не приготовить оши Софи)))) Если в следующий раз будете готовить, попробуйте добавить в рис настой шафрана, обычно у нас многие куркуму добавляют, но шафран конечно лучше. И конечно спасибо за ваш труд, за распространение Бухарского плова и за ролик!

    • @МоисейХван-о9у
      @МоисейХван-о9у 6 років тому +2

      Сталик, вы умеете весь плов в мире готовить? Хочу попробывать ваш плов.

    • @freeworld1866
      @freeworld1866 6 років тому +4

      Здравствуйте Сталик-ака. Готовьте пожалуйста таджикский плов. Однажды я пробовал мне очень понравилось. В интернете есть но вы объясняете очень подробно. Спасибо

    • @orkbo2359
      @orkbo2359 6 років тому +3

      Огромное спасибо! Вы Мастер Кулинарии и что очень важно Мастер Рассказа. Я сколько вас смотрю - отрада для глаз и ушей.

    • @xitmixxatmix349
      @xitmixxatmix349 6 років тому +2

      Я могу расказат почему оши софи так готовится у бухарский эмира была язвы желудок он пригазал повору что он готовил диетичиский плов вот вам история оши софи.

  • @НишонЭгамов
    @НишонЭгамов 6 років тому +73

    Как коренной житель Бухары,я благодарен за ролик об Оши-Софи,ваш плов получился очень богатым и прекрасным! Спасибо.

  • @frque8769
    @frque8769 6 років тому +30

    Спасибо вам огромное. Я сам из Бухары, всегда жду ваши видеоролики с нетерпением. Плов получился чисто по-бухарский. Удачи вам и вашей команде в вашем творчестве. Эх как же я соскучился по-Бухаре . . .

  • @ИринаКим-л3к
    @ИринаКим-л3к 2 роки тому +20

    Бухара,Узбекской ССР-Моя Родина!Очень теплые воспоминания детства!Здоровья,Процветания,Мира Узбекистану!!!

  • @svetlanaabramov1955
    @svetlanaabramov1955 3 роки тому +36

    Привет из Израиля ! мы выходцы из Бухары ,этот плов оши софи нам знаком с детства, всегда на свадьбах подавали...Вы мне напомнили вкус плова моей мамы...спасибо вам....вы супер🥰

  • @НиколайВедин-ь5р
    @НиколайВедин-ь5р 6 років тому +38

    Влюблен в Бухару, влюблен в плов. Спасибо за видео!!!

  • @АлександрПономарев-ф4х

    Довелось попробовать в Бухаре этот плов. Морковь, мясо, легкий рис и кисло-сладкий привкус изюма - это нечто. С таким удовольствием ел. Фаворит в мире плова

  • @Vostochniy_Vkus.
    @Vostochniy_Vkus. 6 років тому +27

    Оооооооооочень уважаю техь кто уважает мою родину и кулинарию лайк и подписька,,,всем привет из Узбекистана

    • @LikeAPetrol
      @LikeAPetrol 5 років тому +1

      Ayol kundaligi. Великая кулинарная культура!

    • @alfasculpture
      @alfasculpture 4 роки тому

      на маминой кухне всю жизнь манты, плов, побольше сметаны и очень нравится))

  • @WadimLiachikoff
    @WadimLiachikoff 6 років тому +26

    Как всегда - волшебно!!! Просто магия какая-то!!! Поражает Ваш оптимизм, уважаемый Сталик, и дай Вам Бог терпения и сил! Ведь, казалось бы, так подробно всё столько раз рассказано и показано, а находятся...)))
    Спасибо Вам ещё раз! Будем экспериментировать и готовить.

  • @РасимаЗамилова-р9р
    @РасимаЗамилова-р9р 3 роки тому +12

    БОЛЬШОЙ ПРИВЕЕТ ИЗ СОЛНЕЧНОЙ И ДРЕВНЕЙ БУХАРЫ.КЛАССНЫЙ ПЛОВ ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ

  • @janinemeier7201
    @janinemeier7201 2 роки тому +5

    Благодарим от всей души! Дорогой наш Гусейнович мы с восторгом учимся у вас готовить. С нетерпением ждём от вас очередных кулинарных творений. Кавказского долголетия вам и вашей семье,а также огромное спасибо всей вашей команде,которая за кадром!
    Андрей и Джанин Майер г.Вистбаден Германия

  • @AlekMarkes
    @AlekMarkes 2 роки тому +13

    Обожаю узбекские блюда, а особенно бухарские. Классное видео, аж аппетит проснулся как у хищника))

  • @Serj22884
    @Serj22884 4 роки тому +4

    Сталик огромное спасибо вам за то что вы делаете ,это все ровно что художник рисует на холсте ,отдельное спасибо вашей съёмочной команде,всегда с удовольствием смотрим вас,этот плов всем пловам плов.

  • @linab5620
    @linab5620 3 роки тому +3

    Очень позитивный и добрый человек. Благодарю! Обязательно приготовлю Бухарский плов, своей семье.

  • @Tanya_Kameliya
    @Tanya_Kameliya 6 років тому +14

    Обожаю оши- Софи. Спасибо Вам большое за ностальгию. Вместе с Вами поела ))))

  • @olgavakukh4245
    @olgavakukh4245 2 роки тому +4

    Благодарю Вас Сталик за прекрасный рецепт такого вкуснейшего плова🙏
    Очень рада, что увидела. Мой муж научился от Вас готовить плов. Я ему помогаю. Мы часто угощаем друзей пловом по узбекски. Очень вкусный выходит. Теперь ещё и Бухарский попробуем приготовить. Ещё раз большое Спасибо.

  • @alexguschin471
    @alexguschin471 6 років тому +36

    Здраствуйте Уважаемый Сталик.Привет Вам из Германии. Вы как всегда на высоте ,смотреть Вас просто одно удовольствие.

  • @farhatjanowliyakulyyev3446
    @farhatjanowliyakulyyev3446 4 роки тому +9

    Спасибо Вам! За это рецепт я попробовал эта плов Бухаре очень вкусно было. Желаю вам здоровья и удачи 👍

  • @tomirisabdu9851
    @tomirisabdu9851 2 роки тому +1

    Поймала себя на мысли, что смотрю Ваши видео просто, когда нет настроения. И снова хочется жить и радоваться жизни. Плов, конечно, вне всякой конкуренции, но музыка в конце подняла настроение, напомнив мой узбекский танец цыплят на празднике в детском саду))
    Теперь уже и моя 7 летняя дочь танцует узбекский танец на Наурыз и заняла 1 место!
    Любим узбеков и за плов, и за прекрасную колоритную национальную музыку, и просто потому, что они наши братья💜
    С уважением, из Алматы

  • @КанатГаппаров
    @КанатГаппаров 6 років тому +2

    Какая "редиска-нехороший человек" ставит дизлайки.Сталик вы уникум!Ваши видео очень понятный и легко готовить после просмотра.Очередной шедевр!Процветания вам и вашему каналу!

  • @АлексейА-б4э
    @АлексейА-б4э 3 роки тому

    Спасибо Вам огромное за Ваш труд! Просто не возможно переоценить то что Вы делаете. Пару лет назад я посмотрел один из роликов про плов и был поражен тем как вы с любовью передаете свой опыт и это меня подтолкнуло к покупке книг. Я купил «ПЛОВ. КУЛИНАРНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ»,«КАЗАН. КУЛИНАРНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ»"СЧАСТЬЕ КУЛИНАРА", и не промокаемые книги "PRO казан" и «PRO ШАШЛЫК». Своим приобретением я ОЧЕНЬ доволен, это действительно шедевры кулинарной литературы. Все кто еще сомневается ,уверяю ,приобретайте и не пожалеете. У меня в мои 57,появилось такое интересное хобби которое приносит огромное удовольствие от того что можно порадовать родных и друзей чем то вкусненьким из ваших рецептов. Дай Вам Бог здоровья !

  • @СержБайкенов
    @СержБайкенов 6 років тому +14

    Не обычно и невероятно просто супер ! Вы как тот волшебник дай бог вам здоровья ! И продолжайте нас так же радовать спасибо вам !

  • @hausservice-f8h
    @hausservice-f8h 6 років тому +5

    Это не просто рецепт плова - это философия кулинарии, философия народов, проверенная временем!

  • @erzhankozhanbayev7873
    @erzhankozhanbayev7873 5 років тому +8

    Спасибо Сталик!
    Вы очень правильно и реально поясняете как и что готовить...да хранит вас Аллах и вашу семью...крепкого вам здоровья и удачи и успехов в вашем труде..
    Будем с вами друзьями.

  • @helen-mari7802
    @helen-mari7802 6 років тому +2

    Благодарю Вас,Сталик Гусейнович,за то,что Вы так щедры! Такой рецепт плова- это подарок!!!!!
    Baxt, farovonlik, quvonch, uying, amakim!

  • @elenaabramova9036
    @elenaabramova9036 5 років тому +11

    Даааа...... Плов - сила и мощь 👍
    Это особая еда ...
    Особая атмосфера

  • @ТатьянаЮгай-щ2р
    @ТатьянаЮгай-щ2р 8 місяців тому +1

    Огромная благодарность и уважение Сталику за создание уникального прекрасного канала💗 С большим интересом и удовольствием смотрю Ваш канал. Узнаю многт нового и полезного. Дай Бог Вам и Вашим близким всего самого наилучшего! Всех благ!

  • @ostapabc5737
    @ostapabc5737 6 років тому +1

    Как оптимистично!!!Спасибо!Мне стало легче на душе!Здоровья Вам,дорогой!Вы великий МАСТЕР и не только плова!Большое спасибо.

  • @МаксудФаттоев-м1з
    @МаксудФаттоев-м1з 5 років тому +21

    Браво,у вас есть даже медный бухарский казан.

  • @eugeneromanov8357
    @eugeneromanov8357 6 років тому +2

    Ух, просто фантастически красиво! Действительно, самый яркий, рассыпчатый, я бы даже сказал искристый плов! И такое ощущение, что в конце ролика даже запах мяса и всей этой вкусноты стал чувствоваться. Ну, полный рот слюны точно набрался ))

  • @МаринаПипина-т2ч
    @МаринаПипина-т2ч 5 років тому +1

    Мои родители родом из Ташкента! Отец до войны на Алайском базаре шинковал лук и морковь для плова. Плов готовить учил меня отец. Выйдя замуж кроме плова готовить больше ни чего не умела.))) И сейчас когда у меня торжества и собираются дети и внуки всегда готовлю плов. С большим удовольствием смотрю Ваши рассказы о плове и других вкуснеших блюдах. Большое спасибо. Хотела сказать: по отцу -русская, по матери- еврейка, а также в моем роду есть узбеки, афганцы, украинцы. Поэтому Ваши ролики имеют душевный отклик в моем сознании. Спасибо.

  • @машаиванова-ц7ч
    @машаиванова-ц7ч 6 років тому +2

    Благодарность и низкий поклон! За то что знакомите нас с такими изумительными рецептами...Вы-Талант от Бога!!!

  • @ИринаКоржеманова
    @ИринаКоржеманова 5 років тому +1

    Святая простота....проникает в глубь сердца, шедеврально! Какое искусство,Сталик, благодарю.Многих лет вам и процветания!

  • @АркадийКарпычев
    @АркадийКарпычев 5 років тому +1

    Сталик, огромное спасибо, вы просто кулинарный волшебник, получил такое огромное удовольствия от просмотра ваших роликов. Вам, процветания, здоровья и долголетия.

  • @iz122983
    @iz122983 6 місяців тому +1

    Привет из Израиля и большое спасибо за рецепт! Я родом из Алматы, мама очень часто готовила дома бухарский плов... Вкус детства

    • @ilsanis
      @ilsanis 5 місяців тому

      @@iz122983 твой мама озбек

  • @rafe774
    @rafe774 5 років тому +5

    приятно у такого учителя учиться!
    Прапорщику Ефремову УРА!

  • @ИванИванович-к1о8и
    @ИванИванович-к1о8и 4 роки тому +2

    Это искусство. Сам плов, и как вы рассказываете. Спасибо. Получил наслаждение.

  • @svetlana8724
    @svetlana8724 6 років тому +1

    Уважаемый Сталик, большое вам спасибо за все рецепты. Это не только знания в области приготовления вкусных и красивых блюд, это магия, история и увлекательное путешествие.

  • @user-in8nv3od4d
    @user-in8nv3od4d 5 років тому

    Дизлайк могут ставить только человеко-ненавистники, это всем понятно. Я с большим уважением отношусь к труду и стараниям этого очень милого и мира-любящего человека. Приятно смотреть и слушать, столько вложено труда в эти не большие ролики. Он бесплатно, за даром, делится с нами тем что много раз делал своими натруженными руками. Человек душу вкладывает. Я с большим удовольствием пожму ему руку при встречи.

  • @АзизбекЗарифов-х2з
    @АзизбекЗарифов-х2з 6 років тому +4

    спасибо вам за наш бухарский плов это наверно самой лучший плов в мире

  • @МарияБалахнина-р4ш
    @МарияБалахнина-р4ш 3 роки тому +1

    Рецепт вообще супер не ожидала что такое плов вообще бывает. Смотрела ваш рецепт просто слюнки текли.

  • @НигинаХужаева-ь6ф
    @НигинаХужаева-ь6ф 6 років тому

    Уважаемый Сталик Ханкишиев! мы с мужем тоже из Бухары но живём и работаем на севере России . Не пропускаем ни одного вашего ролика мы вами восхишаемся и гордимся ,кстати сегодня я тоже готовило оши софи.Удачи вам и всего самого хорошего.

  • @macellaio3125
    @macellaio3125 3 роки тому

    Благодаря Сталику, я научился готовить несколько видов плова, этим самым радовать своих близких. Очень благодарен Вам за это!!!

  • @ЛарисаСоловьева-ц7х
    @ЛарисаСоловьева-ц7х 5 років тому +3

    большое спасибо. Очень приятно смотреть и слушать. Рецепты просто восхитетельные, я готовлю теперь только так, все получается

  • @КсенияСабирова-з7н
    @КсенияСабирова-з7н 6 років тому

    Всех Благ Вам Уважаемый Сталик! Ваши ролики утоляют наш эстетический и информационный голод! Если я хочу отдохнуть, с пользой, усладить свой мозг и душу, то укладываю всех домашних спать, завариваю зеленый чай в сервизе ручной работы из Ферганы и смотрю ваш канал! Это умиротворяет как мантра как молитва )

  • @olelucoe
    @olelucoe 6 років тому +49

    Как, вот объясните мне, как можно поставить такому ролику дизлайк? Люди, что с вами не так?!

    • @НазираНурмагамбетова-ю2п
      @НазираНурмагамбетова-ю2п 5 років тому

      Это элементарная зависть,что поделать не всем дано....

    • @IIIiIiIiIIIlliI
      @IIIiIiIiIIIlliI 4 роки тому

      подозреваю, благодаря дикому количеству рекламных вставок, чем характерны многие видео г-на Ханкишиева.

    • @Stalic62
      @Stalic62  4 роки тому +3

      @@IIIiIiIiIIIlliI Простите, человек с палочками вместо имени. Что у Вас в голове вместо мозгов? Солома?
      Вы не понимаете, что рекламные вставки Вы видите потому, что их вставляет ютуб? Что ютуб - не благотворительная организация, они работают для прибыли. И есть очень простой способ, как их не видеть - заплатить ютубу за подписку 5 долларов в месяц. Жметесь? Ну, тогда, тупая жлобская скотина, смотри с рекламой!
      Я тоже вставляю рекламу, потому что тоже не работаю специально, Но этой рекламы здесь всего один момент.
      А теперь пошло вон.

  • @ИльяБекчанов-ъ9т
    @ИльяБекчанов-ъ9т 6 років тому +6

    Спасибо!!!Как всегда супер!!!Боремся со слюноотделением!!!Очень приятно вас смотреть и что-то готовить.В Каракалпакии тоже боллшой плов откидной

  • @oleggrigorev9716
    @oleggrigorev9716 5 років тому

    Смотрю ваши ролики постоянно , по вашим рецептам готовлю семье и друзьям купил два казана маленький и большой для костра сам из Оренбурга и очень приятно что вы в своём ролике упоминание наш город Оренбург спасибо вам за вашу работу . все что готовил по вашим рецептам друзья с удовольствием кушают хвалят , а я хвалю вас . дай вам бог здоровья радовать нас новыми выпусками

  • @СафарАлиханов-й5з
    @СафарАлиханов-й5з 10 місяців тому

    С огромным удовольствием посмотрел! Красиво готовите, красиво рассказываете , много нового и полезного узнал! Огромное спасибо !🔥👍 Узбекистан в моем сердце!

  • @СтепанКостиков-ю9с
    @СтепанКостиков-ю9с 4 роки тому +1

    Идеальный метод приготовления плова. Спасибо.

  • @evgenydoroschkin9702
    @evgenydoroschkin9702 6 років тому +1

    Круто конечно буду пробовать приготовить, я думаю с Вашим прекрасным изложением материала все получится. Спасибо Вам за Ваш труд вы делаете очень хорошее дело. Я очень часто обращаюсь к Вашим рецептам когда хочу побаловать супругу и приготовить что нибудь вкусное будь то борщ, гречневая каша, ну и конечно же плов, именно благодаря Вашим рецептам я полюбил плов. Ну а горе комментаторам, и просто троллям которые пишут гадости снимите им ролик как пельмени из супермаркета варить это их уровень.

  • @Илья-Панов
    @Илья-Панов 6 років тому +1

    Большое Вам спасибо за такую подачу рецептов. Здоровья Вам и мир Вашему дому.

  • @АааАаа-ю7р
    @АааАаа-ю7р 6 років тому +1

    Какой же вы замечательный человек преданный своему делу. Вы кроме замечательного кулинара историк своей земли культуры. Дай Бог жили долго и радовали нас своими делами

  • @ЕленаХалфун-м2с
    @ЕленаХалфун-м2с 6 років тому

    Дорогой уважаемый Сталик! Вы - сказочный человек! Буду я готовить или не буду я готовить - это уже неважно! Вы подействовали на меня, как сахар!

  • @Bolevar4
    @Bolevar4 6 років тому

    Сделал я похожий плов по этой технологии,получилось очень вкусно и диетически (на бульоне).Вообще плов это лучшее спортивное питание:углеводы,белки,клетчатка.Во время масса набора позволяет оптимально получать калории и необходимые питательные вещества,утоляет голод,не тяжёлый в переваривании, а главное вкусно. Сталик Браво!!! Ждём новых рецептов и интересных историй

  • @alexeydoroshenko1433
    @alexeydoroshenko1433 5 років тому

    Ваши ролики можно пересматривать бесконечное количество раз , с огромным удовольствием !

  • @РеалМадрид-ж8е
    @РеалМадрид-ж8е 4 роки тому +2

    Респект .так красиво рассказали о нашем знаменитом Плове ..Это очень вкусно , кто не пробовал советую отведать .

  • @Milana-f9r
    @Milana-f9r 6 років тому

    В последнее время готовила плов в мультиварке, получалось вкусно, как мне казалось. Недавно попробовала потрясающий плов в гостях и поняла, как же я ошибалась по поводу своего. Поставила себе задачу изучить все тонкости приготовления этого блюда и сделать так же вкусно, как там где я его попробовала. Начала изучать видео на этом канале. Вопросов возникло еще больше, сделала заказ книги "Плов". Жду с нетерпением ее в свою библиотеку. Спасибо Вам за информацию которой делитесь с нами! С уважением Ваш подписчик)

  • @vm5196
    @vm5196 6 років тому +12

    Суперский рецепт!А без изюма я себе плов не представляю

  • @Vlad6v2410
    @Vlad6v2410 3 місяці тому

    Сталик Гусейнович! Это песня! У меня нет слов!

  • @ОстрыйУгол-б3ф
    @ОстрыйУгол-б3ф 2 роки тому +1

    Спасибо Вам!Очень интересно.МИР ВАМ!!!❤

  • @СветланаМоминбекова-у7х

    Ваши видео просто завораживают, мало того что очень познавательно, вы очень здорово рассказываете, у вас приятный голос. Не чего лишнего не какого пафоса, спасибо!

  • @ФедорБалакин-т4р
    @ФедорБалакин-т4р 4 роки тому +1

    С огромной благодарностью и уважением!Из Чимкента.

  • @raxmat1
    @raxmat1 6 років тому +12

    и правда Бухарский плов очень Вкусный))

  • @alexeydoroshenko1433
    @alexeydoroshenko1433 5 років тому +1

    Спасибо Вам большое , за вкусную еду и хорошее настроение !

  • @МарияБалахнина-ч2я

    Видео у вас вообще супер не первое видео смотрю вы готовите так аппетитно так классно и так что прям история у вас для каждого блюда

  • @Dashka783
    @Dashka783 6 років тому +4

    И Спасибо Вам ! За этот рецепт , за эту красоту ...
    😋🍲

  • @АксанаВасильева-л5о
    @АксанаВасильева-л5о 6 років тому +9

    Бухара моя любовь❤❤❤

  • @realvideouz9265
    @realvideouz9265 5 років тому +7

    Просто класс и всё)))Из Бухары вам привет Сталик.

  • @neonZohar
    @neonZohar 4 місяці тому

    Love Oshi-Sofi! My fav pilaf! Hello from USA!

  • @homestel
    @homestel 5 років тому

    Всегда захожу посмотреть на ваши творения, в предвкушении эстетического удовольствия..) люблю готовить, больше, чем кушать, но еще больше - угощать. Ворую у вас потихоньку моменты технологии, иногда оформления. И восхищаюсь вашей кухней в смысле рабочего места! В новом доме, обязательно, пусть не такую, но нечто подобное построим) Спасибо! Здровья вашим рукам, Сталик 🙌

    • @homestel
      @homestel 5 років тому

      Пс. Этому замечательному Бухарскому плову, посвящен интересный фильм, Тимура Ланского, вашего гостя в одной из ваших передач "П.Л.О.В. - Тайный шифр Тамерлана".)

  • @ОксанаСелютина-п4р
    @ОксанаСелютина-п4р 6 років тому +35

    Здравствуйте вам надо вести свой круглосуточный канал дай вам бог здоровья вы так преподносите что хочется бежать на кухню и готовить быстрее

  • @Boom-xn5cd
    @Boom-xn5cd 2 роки тому

    Ай слюни текут просто смотрю это в час ночи
    сам я родился в Бухаре живу уже 10 лет в России
    от души вам спасибо
    вспомнил детство и прослезился

  • @Б.Карпов-г4ц
    @Б.Карпов-г4ц 6 років тому +1

    Похож на Бухарский плов, но, как перекладывать с казана в тарелку тоже зрелище редкостное. В Бухаре это целое искусство, крутить шумовкой и подкидывая плов не уронив ни одну рисинку.

  • @ДмитрийСеливанов-т1п

    Доброго дня Сталик. Ваши блюда это шедевры. А про прапорщика Ефремова слышу впервые. Обязательно почитаю. Всем спасибо. Приятного аппетита. Удачи и дальнейших успехов.

  • @alixanaliyev9917
    @alixanaliyev9917 6 років тому

    Мир вашему дому здоровья! Одно удовольствие вас слушать и учиться

  • @ЭскандерС
    @ЭскандерС 6 років тому +1

    Круто,спасибо огромное Вам и всей Вашей команде,за Ваши уроки и за качественное красивое видео.

  • @зинагорбачева-е1я
    @зинагорбачева-е1я 5 років тому

    Здравствуйте Уважаемый Сталик, Вас смотреть одно удовольствие счастливые гости ваши, всегда вкусно и апетитно вы их угощяете,здоровья и долгих лет жизни Вам

  • @ЕленаМелькина-ч2ц
    @ЕленаМелькина-ч2ц 6 років тому +4

    Сталик муаллим.спасибо за интересные рецепты❤

  • @ViktorNeverov88
    @ViktorNeverov88 6 років тому

    Мечтал приготовить такой плов, да ещё его история связана с моей Родиной - Оренбургом, обязуюсь повторить! Спасибо, уважаемый Сталик!!!

  • @АлексейАрсеньев-я9ы

    От Всей Души Благодарю Вас Сталик за то,что Вы есть и дарите прекрасное настороние новые многогранные шедевры прекрасной кухни Людям👍🥇С уважением!!!

  • @AlexMaxIlya
    @AlexMaxIlya 6 років тому +1

    сталик огромное вам спасибо. так хочется попробовать блюдо которое вы готовите. сейчас смотрел и так захотелось скушать, аж слюни текут

  • @ЛюдмилаСиняева-ю9д
    @ЛюдмилаСиняева-ю9д 6 років тому

    Сказочное видео, истинное удовольствие, душой отдохнула.

  • @alexandramondrian2574
    @alexandramondrian2574 6 років тому

    Спасибо,,Сталик! Вы самый классический повар! Ваши объяснения такие понятные, такие аппетитные! А как эстетично смотрятся!!! Честь и хвала Вам? Лайки!!

  • @mixalismixalis3840
    @mixalismixalis3840 6 років тому +1

    Спасибо Сталику, очень интересный рецепт. Но, как и писали другие комментаторы, есть в сети ролики про "тамерланский" плов. Правда там готовили в "полевых" условиях и в очень большом казане. Принцип остался тот же - отдельно мясо, рис, морковка, и потом готовить все это вместе. Ну и финальный аккорд - добавить кипящее масло. Ну и конечно украсить потом перепелиными яйцами и колбасой из конины.

  • @MakLauD_2La
    @MakLauD_2La 6 років тому +1

    Сталик, Вы просто Пикассо этого шедевра!!! Иначе просто не скажешь! Очень хочется отведать блюда вашего приготовления!!!

  • @sanchessokolov
    @sanchessokolov 6 років тому +1

    Спасибо Вам, за еще одно произведение кулинарного искусства!

  • @НаташаШевченко-ь7х
    @НаташаШевченко-ь7х 6 років тому

    Сталик, благодаря вашему ролику я иначе взглянула на свою сковородку (она медная и ей сто лет в обед) Нууу спасибо! Порадовали))) Много плова в ней не выйдет, но сделаю сейчас же) А я то в ней все варенья варила и цены ей не знала) Благодарю от всего сердца)))

  • @user-Helena.Pashkevich
    @user-Helena.Pashkevich 6 років тому

    Уважаемый Сталик Вы как всегда на высоте!!! Прекрасное блюдо!!! Это не просто Высокая кухня, но и Высокая мировая культура !!! Огромная благодарность!!!

  • @shermatyaxyaev5749
    @shermatyaxyaev5749 4 роки тому +1

    Привет от Бухары спасибо вам за плов

  • @СергейНиколаевич-ч8д

    о вкусном плове так вкусно рассказывать - это талант )

  • @maxy.5745
    @maxy.5745 6 років тому +12

    Всегда поражался вашей способности сохранять чистоту рабочего места даже при интенсивной готовке, где ненароком можно что-то задеть, пролить, рассыпать, оставляя уборку "на потом". Спасибо за видео!

  • @gonchar_8002
    @gonchar_8002 6 років тому +1

    Как всегда приятно смотреть Дорогой Сталик вы настоящий мастер процветания вашему каналу здоровья вам и вашим близким

  • @SultanSilver
    @SultanSilver 6 років тому +3

    Очень классный рецепт! Спасибо вам Сталик! Ассалам Уагалейкум Вам из Казахстана, город Алматы.

  • @АликХайдаров-п8щ
    @АликХайдаров-п8щ 2 роки тому

    Бухара родина моих родителей, огромное спасибо вам Уважаемый Сталик!

  • @orkbo2359
    @orkbo2359 6 років тому

    Как Готовит! Восторг! Но и как Рассказывает - восторг не меньший!!!! Местер своего дела!

  • @olgajambulatova4066
    @olgajambulatova4066 5 років тому +1

    Сталик ага, вы супер молодец! Лайк из Астаны! Приготовлено божественно

  • @ЮсупОтегенов-щ8о
    @ЮсупОтегенов-щ8о 6 років тому +2

    Спасибо ака Сталик за подробный рецепт. Здоровья Вам и всем подписчикам Вашего канала.

  • @швед6555
    @швед6555 6 років тому +1

    Я сам с Бухары, или как у нас говорят-"Бухорои шариф". Такой плов готовят обычно из 2-3 мешков риса. И не привычно смотреть когда 2-3 кг риса. Но все равно получилось очень интересно. И надеюсь как всегда вкусно. Ведь такой плов всегда получается очень вкусным.

  • @ИвановАбрамМагомедович

    Спасибо вам Сталик и низкий поклон! Шалом от горских евреев 🙏