КРИЖАВКА -смачна карпатська закуска, яку всі люблять ! Файна кухня with Nataliya Mashika.
Вставка
- Опубліковано 3 лис 2021
- #файнакухня #файнакухняwithnataliyamashika #закуска #капуста #крижавка #файнакухнякрижавка Всім привіт! Сьогодні готую карпатську закуску під назвою КРИЖАВКА. Хрустка, пікантна і дуже смачна. ЇЇ люблять ВСІ! Готувати дуже просто!
• КРИЖАВКА -смачна карпа...
Рецепт:
2 кг 500 г капусти
700 г буряку
200 г моркви
2 головки часнику
Для маринаду:
350 мл оцту 5% АБО 200 мл оцту 9%
100 мл рослинної олії
5 ч.л.солі ( з невеличкою гіркою)
100 г цукру
1 л окропу
СМАЧНОГО! :)
#файнакухня #файнакухняwithnataliyamashika #закуска #капуста #крижавка #файнакухнякрижавка Всім привіт! Сьогодні готую карпатську закуску під назвою КРИЖАВКА. Вона хрустка, пікантна і дуже смачна. ЇЇ люблять ВСІ! Готувати дуже просто!
ua-cam.com/video/bLsDqsZOLys/v-deo.html
Рецепт:
2 кг 500 г капусти
700 г буряку
200 г моркви
2 головки часнику
Для маринаду:
350 мл оцту 5% АБО 200 мл оцту 9%
100 мл рослинної олії
5 ч.л.солі ( з невеличкою гіркою)
100 г цукру
1 л окропу
СМАЧНОГО! :)
Натальля, дзякуй Вам вялікі! Вельмі падабаецца гэтая страва. Нейкай мясцовай назвы ня ведаю, так і завем: капуста з буракамі :)
Але ж мы не дадавалі морквы й нешта рабілі іначай.
Цяпер абавязкова зробім так, як Вы распавялі.
Хай у Вас усё будзе добра!
Я с Донецка. У нас в семье это пелюстка. Спасибо за рецепт и украинский язык.
Это очень вкусно! Готовлю по такому рецепту очень много лет. У меня в семье называеться Пелюстки.
Спасибо за такой чудесный украинский. Как музыка! Зачаровывает!
Дякую Наташенько як приємно чути рідну мову,не головне рецепт а головне чути ріднесеньке ,а рецепт гарний,так роблю,смакота.
Доброго дня Наталка! Дякую за смачний рецепт. Робила вже не раз, але за другими рецептами. Вчора зробила по вашому, пів порції, а сьогодні вже скуштувала, дуже- дуже смачно, ще стоїть в теплому, як ви іговорили: 2-3 дні. До дня перемоги від рашистів, як раз буде готове) 💙💛💙💛
Дякую щиро, приємний голос і саме головне українською! 💛💙🇺🇦
Дуже дякую,ви просто молодчина,давно шукала цей рецепт.Успіхів у вашій праці,а ще дякую за таку гарну мову.
Зробила по вашому рецепту. Все вийшло дуже і дуже смачно! Всі рідні були у захваті! Дякую вам!
Доброго дня, Наталочка! Дякую за цікаві рецепти. У мене бабуся цю смакоту називала пелюстка. Дякую, що нагадали:)
В нас Дніпропетровькій області -це пелюстка ,але ідентичний рецеп ❤
Багато років готую таку капусту, але й не здогадувалася, що у цієї страви така цікава назва.
На Сумщині називають крижалки, а як що цілими головками квасять, то пелюсткою називають. Все дуже смачно !!!👍
робив схожий рецепт по грузинські, з каналу "кухня с акцентом", тільки там більше спецій в маринаді, є цибуля порей, селера і звісно багато червоного перцю, а ще є мед. вийшло також смачно, але з вогником )))
впевнений, що ваш рецепт також хороший
а взагалі, ніхто не забороняє експерементувати і поєднувати різні рецепти, я наприклад також додавав моркву, хоча в грузинському рецепті її не було
Обов'язково приготуємо.дякую за рецепт.
Успіхів вам у всіх починаннях!
Дякую, Наталія, дуже давно готувала. Ви нагадали. І Ваш рецепт більш кращий!
Дякую, колись вже робила таку смачну капусту та забула рецепт!). Знайшла у вас! Приготую.
Підписалася! Мирного неба всім і добра!
Як раз недавно хотіла знайти рецепт і приготувати таку капусту)Тепер точно буду робити таку смакоту)Дякую🌷
Рецепт дуже простий, давно шукала такий. Дякую!
❤Дякую.👍👍👍💙💛
Дякую!!! ❤
Спасибо большое
Дуже смачно!дякую!
Класс
Большое спасибо =рецепт понравился!
Спасибо за рецепт 👍
Думаю если морковь нарезать кружочками тоже будет хорошо. Обязательно попробую сделать.
Смакота 😋👍
Але без оцту, просто з сіллю корисніше👆👌👆👌👆
Коли в мене залишається розсіл від квашених огірків або помідорів, я на ньому роблю крижавочки. А коли подаю на стіл, скроплюю запашною олійкою і посипаю кропом і меленим часничком
Так роблять у моєму селі, заливають розсолом квашених огірків і гірчицю в зернинках.
Благодарю Наташенька!
Только в рецепте не увидела пропорции маринада 😄, послушала ещё раз, все поняла.
Нужно будет сделать 💐
Маргарита, рецепт маринада в описании под видео :)
У нас називають Пелюстка.
А часник коли,чи я щось пропустила
Спасибо Наташа. А как долго может храниться эта вкуснятина?
Месяц запросто. Единственное, вкус будет чуть кислее как и обычно это происходит с капустой.
@@faynakuhnyawithnataliyamashika Спасибо.
То же самое, добавить сельдерей и будет закуска по грузински
Наташа,здравствуйте. Как правильно перевести "файно",в Гугле не нашла. А капусточка очень аппетитные.Привет из Казахстана.
Файно можно перевести и как "хорошо" и как "красиво", зависит от особенностей употребления☺️.
@@user-dz2vg4zr7h Спасибо.
Наташ, окроп, это кипяток?
Да
На Львівщині-крижавка
Свекла сырая?
Так
А сколько воды?
1 л
Что означает окрип
Кипяток
Пелюстки