Si vous êtes végétarien, végétalien ou végan ... quelles sont vos motivations, vos convictions qui vous poussent à adopter ce régime alimentaire ? Parlez-nous aussi des bienfaits que vous avez remarqué sur votre santé 👇
Bsr je voulais vous dire que mon fils qui a 33 ans n'a jamais mangé viande ou poisson, même tout petit il vomissait ci je le forcé ou même en mélangeant. Mon médecin m avait dit il changera en grandissant et non il n à pas changé et moi je changé progressivement depuis plus de 2 ans . Pour la cause animal et en plus c est bon la cuisine végétarienne
Magnifique vidéo très argumentée j’imagine quel boulot derrière … très très riche en arguments une jolie complicité entre frère et sœur et consœurs de santé ! Merci pour toutes ces pertinentes informations . J’adore. Et suis végétarienne depuis 15 ans. Bien supplementée en Fer, B12, Mg….
Mais quelle vidéo de qualité 👏, gros travail ! Merci à toi pour avoir traité ce sujet qui me trotte dans la tête, je m'y intéresse de plus en plus et ça va peut-être me décider.
Vidéo toujours aussi qualitative! Un sujet intéressant, et comme toi j’essaie de cuisiner de plus en plus, c’est tellement meilleur quand c’est fait maison. 👍🙏🔥🔥
Hello !!! Wow quelle belle nouvelle ❤️😂🙇♀️. Je suis très intéressée par des nouvelles recettes 🥒😋. Merci beaucoup et bonne continuation sur ta belle chaîne bisous de Zahra l'algérienne de Belgique 🇧🇪 :))
Hello 🙂 Vos vidéos sont toujours complètes et riches d'infos ! Pour ma part tendance végétale mais flexi (par rapport à la cause animale et ses excès !!) Merci pour tout votre travail 🫶✨️
Très intéressant, avec de bons conseils. J'ai arrêté de manger de la viande, charcuterie etc depuis plusieurs années, mais je mange du poisson et des crustacés de temps en temps. Je connais le compte de ta sœur, c'est une pépite ! Je n'ai jamais eu de repas aussi variés que depuis que je ne mange plus de viande. Fini les "simples" légumes en accompagnement 😉 Comme tu le dis, au resto, c'est top d'avoir la possibilité de prendre un plat de poisson, puis j'aime vraiment beaucoup ça. Ma fille est végétarienne et c'est plus compliqué. Merci pour ce partage 👍
Bonjour, C'est aussi le cas quand on passe à une cuisine sans gluten, il faut aussi chercher d'autres sources d'aliment d'autant plus que l'industrie alimentaire met du gluten partout. Je mange de la viande, même si perso ça ne me dérangerait pas de ne pas en manger sauf que comme l'a dit la nutritionniste quand on a certains pb d'intolérance alimentaires c'est déconseillé. Pour faire simple, les vegetaux qui apportent des protéines ne m'aiment pas et me rendent malade, si demain je supprimais la viande et le poisson, et/ou toutes sources animales, j'aurais un sérieux pb pour trouver des protéines. Neanmoins c'est vrai que la cuisine vegetarienne est loin d'être mauvaise, j'aime bien et comme j'aime cuisiner ce n'est pas un pb. En tous cas la video était très intéressante. Après ça ne m'empèche pas de ne pas en manger à tous les repas.... on peut baisser sa quantité de viande et de poissons.
J'en ai un peu assez que certaines paroles soient répétées en boucle sans aller plus loin. Autant pour les rengaines contre les vegans, les végétariens et les omnivores ( souvents véhiculées par les media officiels et on connaît maintenant leur profondeur et leur recherche de vérité ). Bon, j'aime bien votre chaîne. Alors je râle un peu.😊
Le plus difficile est d’avoir tout les acides aminés et protéines surtout pour les sportifs, 2 gr par kg de poids du corps par jour , tout en sachant que les protéines végétales sont 30 % moins bien assimilées que les animales, c’est ultra compliqué: ex quinoa avec ses 10% de prot -30% ça fait 7 gr pour 100 gr, pour une personne pesant 70 kg il faut 140 gr de prot, ca fait 2kg de quinoa. De plus il faut associer différents aliments pour avoir un amino gramme complet…
"les apports en protéines des ovo-lacto-végétariens ainsi que des végétaliens semblent en général satisfaire, voire dépasser les besoins (12). Les sportifs peuvent eux aussi satisfaire leurs besoins protéiques avec une alimentation végétale (13)." - Position de l'ADA, la plus haute documentation scientifique sur le sujet.
Si tu es pas végétalien ça peut encore aller : oeufs, produits laitiers ça aide. Sinon il y a les oléagineux (je suis très fan d'amandes) et pourquoi pas des suppléments en protéines type whey (existe aussi en purement végétal).
@@daviddevilliers2828 Tes faux calculs n'expliquent rien et sont un faux biais servant juste la fausse psychose de manquer de protéines. Il est évident que soustraire -30 % d'apport en protéines à tous les végétaux est déjà une croyance infondée. La réalité concrète est que le végétaliens ne manquent généralement pas de protéines, et ne nécessitent pas de devoir manger davantage pour combler leurs besoins.
je le suis et c’est très simple : j’ai arrêté la viande par conviction animaliste et non parce que je n’aime pas la viande, j’adorais les barbecues etc, mais la manière dont la viande est produite m’a conduit à faire ce choix, donc on cherche des alternatives
@@t.k3160 bah oui en quelque sorte, après personnellement c’était plus pour la transition que c’était intéressant, à l’heure actuelle à part quand je veux un burger ou ponctuellement, je ne mange plus ces produits quotidiennement car ils sont mauvais pour la santé, et que je suis « sevré » du goût de la viande
Et pourquoi quand on veut réduire le sucre, on consomme des produits sans sucres? Pourquoi pour réduire l alcool, prendre une bière sans alcool? Pour limiter le gras, prendre des produits 0%? Pour arrêter de fumer, consommer des pastilles de nicotine ? Ça permet parfois de se faire plaisir, de varier les goûts, de passer la transition du végétarisme ou simplement par flemme de cuisiner des fois ... les raisons sont multiples
![[AVS] Végétarien non carencé, c’est possible ? - Dr Arnaud Cocaul](http://i.ytimg.com/vi/QXDUnJ3ELwI/mqdefault.jpg)
Si vous êtes végétarien, végétalien ou végan ... quelles sont vos motivations, vos convictions qui vous poussent à adopter ce régime alimentaire ?
Parlez-nous aussi des bienfaits que vous avez remarqué sur votre santé 👇
Bsr je voulais vous dire que mon fils qui a 33 ans n'a jamais mangé viande ou poisson, même tout petit il vomissait ci je le forcé ou même en mélangeant. Mon médecin m avait dit il changera en grandissant et non il n à pas changé et moi je changé progressivement depuis plus de 2 ans . Pour la cause animal et en plus c est bon la cuisine végétarienne
🙏🐕
Magnifique vidéo très argumentée j’imagine quel boulot derrière … très très riche en arguments une jolie complicité entre frère et sœur et consœurs de santé ! Merci pour toutes ces pertinentes informations . J’adore. Et suis végétarienne depuis 15 ans. Bien supplementée en Fer, B12, Mg….
Mais quelle vidéo de qualité 👏, gros travail !
Merci à toi pour avoir traité ce sujet qui me trotte dans la tête, je m'y intéresse de plus en plus et ça va peut-être me décider.
Bravo pour cette vidéo, très très intéressante 🥬🙏
Vidéo toujours aussi qualitative!
Un sujet intéressant, et comme toi j’essaie de cuisiner de plus en plus, c’est tellement meilleur quand c’est fait maison. 👍🙏🔥🔥
Hello !!!
Wow quelle belle nouvelle ❤️😂🙇♀️.
Je suis très intéressée par des nouvelles recettes 🥒😋.
Merci beaucoup et bonne continuation sur ta belle chaîne bisous de Zahra l'algérienne de Belgique 🇧🇪 :))
Végétarienne depuis 12 ans...j ai appris des choses avec ta vidéo, merci 🙏
Vidéo très riche merci 🙏
Vidéo très intéressante, merci beaucoup 😊
Super vidéo très bien documentée comme chaque fois 👍 Hâte de tester les recettes d'Alexandra 😋
Hello 🙂 Vos vidéos sont toujours complètes et riches d'infos ! Pour ma part tendance végétale mais flexi (par rapport à la cause animale et ses excès !!) Merci pour tout votre travail 🫶✨️
Merci beaucoup 🙏
Très intéressant, avec de bons conseils. J'ai arrêté de manger de la viande, charcuterie etc depuis plusieurs années, mais je mange du poisson et des crustacés de temps en temps. Je connais le compte de ta sœur, c'est une pépite ! Je n'ai jamais eu de repas aussi variés que depuis que je ne mange plus de viande. Fini les "simples" légumes en accompagnement 😉 Comme tu le dis, au resto, c'est top d'avoir la possibilité de prendre un plat de poisson, puis j'aime vraiment beaucoup ça. Ma fille est végétarienne et c'est plus compliqué. Merci pour ce partage 👍
Bravo pour cette implication pour les animaux
Bonjour, C'est aussi le cas quand on passe à une cuisine sans gluten, il faut aussi chercher d'autres sources d'aliment d'autant plus que l'industrie alimentaire met du gluten partout. Je mange de la viande, même si perso ça ne me dérangerait pas de ne pas en manger sauf que comme l'a dit la nutritionniste quand on a certains pb d'intolérance alimentaires c'est déconseillé. Pour faire simple, les vegetaux qui apportent des protéines ne m'aiment pas et me rendent malade, si demain je supprimais la viande et le poisson, et/ou toutes sources animales, j'aurais un sérieux pb pour trouver des protéines.
Neanmoins c'est vrai que la cuisine vegetarienne est loin d'être mauvaise, j'aime bien et comme j'aime cuisiner ce n'est pas un pb. En tous cas la video était très intéressante.
Après ça ne m'empèche pas de ne pas en manger à tous les repas.... on peut baisser sa quantité de viande et de poissons.
Vidéo très complète !!
Cet expert en nutrition est très informé . Elle n'a pas un compte où on peut la suivre ?
Super ❤
Est ce que tu peux faire une vidéo sur le soja stp ? Merci !
Oui sujet interessant 🤝
Bonjour quand on consomme des oeufs et des produits laitiers on peut être en déficit en vitamine b12 ?
On peut l’être oui, des qu’on devient végétarien 🌱 ! C’est pour ça qu’un bilan sanguin est intéressant !
La biodisponibilité en B12 des œufs est négligeable.
La biodisponibilité en B12 des produits laitiers est variable.
Par contre, les oeufs de poisson sont une des meilleures sources de vitamine B12 (et de vitamine D, et d'oméga 3 EPA et DHA, en prime). 😊
Bonjour, quand vous avez perdu du poids en arrêtant la viande, c'était plutôt du muscle, plutôt du gras, ou un peu des deux ?
Très beau message de tolérance envers les végétariens. Je ne le suis pas, mais ça m,agace quand les gens s,acharnent sur eux…..
bonjour,les moules sont très riches en B12
J'en ai un peu assez que certaines paroles soient répétées en boucle sans aller plus loin. Autant pour les rengaines contre les vegans, les végétariens et les omnivores ( souvents véhiculées par les media officiels et on connaît maintenant leur profondeur et leur recherche de vérité ).
Bon, j'aime bien votre chaîne. Alors je râle un peu.😊
Le plus difficile est d’avoir tout les acides aminés et protéines surtout pour les sportifs, 2 gr par kg de poids du corps par jour , tout en sachant que les protéines végétales sont 30 % moins bien assimilées que les animales, c’est ultra compliqué: ex quinoa avec ses 10% de prot -30% ça fait 7 gr pour 100 gr, pour une personne pesant 70 kg il faut 140 gr de prot, ca fait 2kg de quinoa.
De plus il faut associer différents aliments pour avoir un amino gramme complet…
"les apports en protéines des ovo-lacto-végétariens ainsi que des végétaliens semblent en général satisfaire, voire dépasser les besoins (12). Les sportifs peuvent eux aussi satisfaire leurs besoins protéiques avec une alimentation végétale (13)."
- Position de l'ADA, la plus haute documentation scientifique sur le sujet.
Si tu es pas végétalien ça peut encore aller : oeufs, produits laitiers ça aide. Sinon il y a les oléagineux (je suis très fan d'amandes) et pourquoi pas des suppléments en protéines type whey (existe aussi en purement végétal).
@@kurkumai3086oui Mais les quantités? C’est mathématique, ceci explique pourquoi les indiens par ex les yogis sont quasi rachitiques
@@daviddevilliers2828 Tes faux calculs n'expliquent rien et sont un faux biais servant juste la fausse psychose de manquer de protéines.
Il est évident que soustraire -30 % d'apport en protéines à tous les végétaux est déjà une croyance infondée.
La réalité concrète est que le végétaliens ne manquent généralement pas de protéines, et ne nécessitent pas de devoir manger davantage pour combler leurs besoins.
bonjour , perso beaucoup de sportif sont végétarien voir végan et tout va bien pour eux , il suffit de savoir quoi manger
Par contre euhhhh. Happyvore c''est cher 😢
🌸 Promo-SM
Des œufs ces pas Végan
Oui mais cette vidéo c’est un challenge végétarien et pas végan 😂 donc tout va bien !!!!
Vraiment désolé mais je ne comprends absolument pas le concepteur de vouloir être végétarien mais toujours essayer de remplacer la viande...
je le suis et c’est très simple : j’ai arrêté la viande par conviction animaliste et non parce que je n’aime pas la viande, j’adorais les barbecues etc, mais la manière dont la viande est produite m’a conduit à faire ce choix, donc on cherche des alternatives
@@abcdefghijklmnopqrstuvwxyz752 donc c'est comme remplacer le champagne par du champomy?
@@t.k3160 bah oui en quelque sorte, après personnellement c’était plus pour la transition que c’était intéressant, à l’heure actuelle à part quand je veux un burger ou ponctuellement, je ne mange plus ces produits quotidiennement car ils sont mauvais pour la santé, et que je suis « sevré » du goût de la viande
Et pourquoi quand on veut réduire le sucre, on consomme des produits sans sucres? Pourquoi pour réduire l alcool, prendre une bière sans alcool? Pour limiter le gras, prendre des produits 0%? Pour arrêter de fumer, consommer des pastilles de nicotine ?
Ça permet parfois de se faire plaisir, de varier les goûts, de passer la transition du végétarisme ou simplement par flemme de cuisiner des fois ... les raisons sont multiples
Bravo @run_karbo_run😊