고소끝판왕 캐슈넛크림치즈 비건크림치즈 cashewnutcreamcheese cashewnutcream

#캐슈넛크림치즈
캐슈넛으로 만든 크림치즈 얼마나고소하게요?
빵에도 발라먹고
당근이나 샐러리를 찍어먹어도 맛있어요!
재료
- 2cup 오가닉 생캐슈넛 (볶거나 굽지 않은것으로 밤새 물에 불려 준비해주세요)
- 레몬1개
- 소금 1t
- 마늘 2알
- 올리브오일 2t
만드는법
1. 캐슈넛을 최소 4시간이상 물에 불려주세요 (캐슈넛이 부드러워질 뿐 아니라, 캐슈넛속 피트산을 줄이는데 도움이 됩니다. 밤에 물에 담궈두었다가 아침에 만들면 좋아요~^^)
2. 블렌더나 푸드프로세서에 넣고
레몬과 소금을 넣어 같이 갈아줍니다
(중간중간 잘 섞어가며 인내심을 가지고 갈아주세요~~)
3. 마늘과 오일도 넣고 함께 갈아주세요
4. 저는 꾸덕한 크림치즈를 완성했지만
좀 더 크리미하게 드시고 싶다면 물이나 두유 등을 넣어 농도를 조절 해주면됩니다~!!
냉장고속에서 5일정도,
냉동실에서는 2달정도 보관가능하지만
냉장고속에 넣어두고 5일이내로 먹는게 제일 좋아요! (5일 이내로 홀랑 다 먹어버릴맛보장 맛도리!!) 😋😋
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Cashewnutcreamcheese
:: Ingredients
- 2 cup organic fresh cashew nuts (soak overnight with roasted or uncooked ones)
- One lemon
- a ton of salt
- 2 pieces of garlic
- 2 tons of olive oil
:: Recipe
1. Soak cashew nuts in water for at least 4 hours (not only softens cashew nuts, but also helps reduce pit acid in cashew nuts). It's good to soak it in water at night and make it in the morning^^)
2. Put it in a blender or food processor
Add lemon and salt and grind them together
(Mix it well from time to time and grind it patiently~~)
3. Add garlic and oil and grind together
4. I made a thick cream cheese
If you want to eat it more creamy, you can adjust the concentration by adding water or soy milk!!
About five days in the refrigerator,
It can be stored in the freezer for about 2 months
It's best to put it in the refrigerator and eat it within 5 days! (I'll eat it all in 5 days!) 😋😋

[@2689joan]

와 너무좋네요. 저희집엔 병아리콩이 있으니 삶아서 해봐야겠어요.

[@jaguarjet2580]

근데 달달한 맛이나나요?
땅콩크림 맛일까요?

[@skye9846]

영상 감사합니당! 꼭 해먹어 볼게요! 저 그리고 믹서기 정보 알 수 있을까용~~?😊

[@gungasa101]

키친에이드입니다 :)

[@skye9846]

@@gungasa101 감사합니당-♡

[@user-rg6xs8gj4j]

크림이랑 치즈는 언제넣어요?

[@danbeee.l]

캐슈 안구워도 되나요^^???

[@user-bh5ym1jh9f]

캐슈넛 딱딱한가요??제꺼 기계가 약해서요

[@gungasa101]

렉틴제거위해 하루저녁 물에 불려사용해서 부드러워요~^^