Всегда, смотрю Лазерсона когда мне надо приготовить , что то особенное. Без толку искать , что то в инете, все делают что кому прийдет в голову. Спасибо Илье за твои правильные советы.
Сколько делаю по вашему рецепту всегда получается и всегда вкусно!! Правда делаю по бюджетном варианту, без бекона и грибов, но всеравно супер! Благодарю!
Супер професиональ как просто и разборчиво он обьясняет и как вкусно он готовить что я смотрю его ролики как хорошие развлекательние передачи совсем не обезательно мерить грамами и этим мучаться
Chelovek gurman! A kak rasskazyvaet....mne ponravilsya recept. Obyzatel'no poprobuyu na sleduyushhie vyxodnye. Lazerson-ne obrashhayte vnimanie na zhenskie comments...oni nikogda gotovit' ne umeli....jeto delo muzhskoe.
Уважаемый шеф доброго здоровичка тебе ! Подскажи пожалуйста что можно проготовить из рубца ? Я понимаю что этот субпродукт на любителя так как это желудок коровы . Я пробовал просто жареный рубец с репчатым луком в деревне и все . А хотелось узнать что можно еще приготовить из рубца . Спасибо за ранее.
не как все. не торопится. человек спокойно и уверено все делает. да какая разница какой он? пошлый-не пошлый... профи. этим все сказано. по вашему лучше на немытого Обломова смотреть, который крыс жарит?
Мясо по бургунски всегда готовят с морковью, хотя бы в самой Бургундии так и делают, там живу и знаю точно, а ещё добавляют копчёный бекон, я так готовила в России, и друзья которые не любят говядину , были в восторге.
Я готовила как-то такое блюдо по рецепту Джулии Чайлд, вино покупала не столовое, а дорогое французское, АОР... Но что-то ни я, ни муж не оценили привкуса этого вина в блюде, оно все испортило, лучше бы обычный гуляш сварила))) И еще однажды соус делала тоже на основе уже белого вина, отвратительный привкус! Это с моими блюдами что-то не так или с нами?
@@tachoservice а вы знаете правильный рецепт? Очень бы хотелось приготовить))) У нас в Круассан кафе готовили это блюдо,сейчас в меню нет,а так хочется)))И то блюдо выглядело по-другому)))
Гавно ты берёшь. Я попробовав "мясо по бургундски" с хороших ресторанах в нескольких интерпритациях пришел к выводу ДЛЯ СЕБЯ, что гранатовый или виноградный сок предпочтительней.
Это рецепт говядины по-буругндски, а не по-бакински или по-самаркандски или где там ещё используют гранатовый сок, а в Бургундии используют вино. Эдак скоро веганы набегут с воплями a la "вместо говядины соевый текстурат, с мясом получается трупный вкус!"
Многие пишут гадости, а мне нравится этот мужик. Прикольного смотреть и слушать. И главное, что все профессионально. Многому научился от него.
Гадости пишут только те, кто ими питается)
- Шарикас, шарикас!
- Гавс!
Мне тоже этот повар нравится
Настоящий профессионал. Большое спасибо. Я многому научилась у него. Здоровья вам хороший человек
Отлично, очень вкусно, настоящий мужик! Умеет нормально объяснять суть приготовления блюда. Спасибо Вам Илья!
Вчера впервые приготовил телятину в красном молдавском вине.
Божественно получилось.
Илья, брависсимо!
Всегда, смотрю Лазерсона когда мне надо приготовить , что то особенное. Без толку искать , что то в инете, все делают что кому прийдет в голову. Спасибо Илье за твои правильные советы.
😅😊
Всегда в весёлом настроении, каторое всегда передаётся, спасибо за подробный рецепт и за советы!
Прекрасный рецепт! Приготовила! Очень вкусно! Спасибо! :)
очень вкусно. все Ваши рецепты нравятся, спасибо
Просто👍просто, понятно и доступно
спасибо просто понятно и приятно смотреть и учиться
Илья ты молодец, а кто негатив пишет не смотрите да и вся проблема, не нравиться да и помалкивайте. Так держать
Илья Лазерсон - супер :) Антидепрессант в чистом виде, радость жизни несет :)
Это супер рецепт! В моем случае мясо-шейка тушеное в санджовезе получилось просто умопомрачительным. Спасибо большое!!
Супер рецепт, готовлю только так мясо по бургундски, бомба
Спасибо Вам за интересный рецепт, непременно попробую приготовить.
Сегодня по этому рецепту делал. Илья, браво маэстро🤟,готовлю только по вашим видео.
👍💜👏💋🙏🐶🐾Супер еда, вкуснятина!!!
Елена
вы сами готовили
это блюдо?
Суперово👍
Сколько делаю по вашему рецепту всегда получается и всегда вкусно!! Правда делаю по бюджетном варианту, без бекона и грибов, но всеравно супер! Благодарю!
Спасибо!
Супер професиональ как просто и разборчиво он обьясняет и как вкусно он готовить что я смотрю его ролики как хорошие развлекательние передачи совсем не обезательно мерить грамами и этим мучаться
Спасибо
Supreme master television ✨🌕
Благодарю за рецепт. Уверен, что вкусно, но по ряду причин вынужден отказаться от прижарок(таких вкусных).
Обожаю-ЖЮЛЬЕ👌
ням...как вкусно....особенно фартушек супер;)
Мясо присыпать специями, немного масла, все перемешать и оставить на ночь или на денек. Мясо при запекании или при жарки будет очень мягким.
Я прям угадал мысль Лазерсона про второй стакан ))) тоже полбутылки выдул для вдохновения
Я веду себя неприлично... Аж обидно... Вино есть, а я не вправе!?? Прости шеф...Ваше здоровье!
единственный минус готовить его надо целую вечность
Ну что тут скажешь, ПРОФИ!!!!
👍🏻👍🏻👍🏻🙏
Ням ням
И щи сделаю
Chelovek gurman! A kak rasskazyvaet....mne ponravilsya recept. Obyzatel'no poprobuyu na sleduyushhie vyxodnye.
Lazerson-ne obrashhayte vnimanie na zhenskie comments...oni nikogda gotovit' ne umeli....jeto delo muzhskoe.
Спасибо Илья. Перематывал тысячу раз. Моя Женщина дала как в последний раз.
😡😡😡😡😡?????
Хорошо и просто. По домашнему так..😊
Вы готовили это блюдо? Я попробовала, соус получился коричневым и горчит, я не понимаю, что пригорело, так как визуально ничего. Ну, вообще вкусно...
Этот нелепый рецепт, с Beef Bourguignon не имеет ничего общего.
💋
Понравилось всем и сыну и детям,хотя переборщила с вином(кислота)добовляя по мере выпаривания.Наверно мясо было не то.Я не спец.подсунули.
Я как мужчина всегда мужское!
Я готовила , мне так понравился вкус мяса, у меня было мясо марала
Уважаемый шеф доброго здоровичка тебе ! Подскажи пожалуйста что можно проготовить из рубца ? Я понимаю что этот субпродукт на любителя так как это желудок коровы . Я пробовал просто жареный рубец с репчатым луком в деревне и все . А хотелось узнать что можно еще приготовить из рубца . Спасибо за ранее.
Из рубца можно приготовить суп. Чешский или польский вариант.
Пришла пора покупать шампиньоны в банке((
не как все. не торопится. человек спокойно и уверено все делает. да какая разница какой он? пошлый-не пошлый... профи. этим все сказано. по вашему лучше на немытого Обломова смотреть, который крыс жарит?
Обломов- щенок по сравнению с ним, там сравнивать нечего даже, я считаю.
Молодой Лазерсон, это не Лазерсон. Все таки мудрость приходит с годами, но не у всех …
Щас пойду делать но бекон нынче дорогой
В субботу особенно еврею очень "хорошо" бекон с утра!
Ну он же не ортодокс какой нибудь.
Придумывает, таки, на ходу=) =) =)
А как же принцип - жарить мясо на луке?
Да это блюдо и в Мировом поваре тоже есть...
Он тут замарочился с маленькими луковицами. В другой передаче он то же самое готовит с обычным луком и там жарит мясо на луковой подушке
Павел
мясо на луке не всегда жарят. У Лазерсона
есть рецепты где сначала
жарят мясо а потом лук.
А, как всё это кушать не рассказал, с хлебом или без !😊👍
Рассказал - с багетом
Если бекона нет чем можно заменить брат?
Бекон по русски - сало с мясом😉 нарезать полосками можеш на тёрке для капусты или ножом вдоль доски
У меня мама ресторатар )))нифига сначало водку потом закусить
А если одна рука карамелизует лук, а другая "дежопирует огурец", как реагирует дама?
Кортошечка селедочка агурец помидор и водка! Но я попробую ваш рецепт
колеса чистые.
Почему вы про францию говорите?
А почему без моркови?
Сладость сильно даст
Мясо по бургунски всегда готовят с морковью, хотя бы в самой Бургундии так и делают, там живу и знаю точно, а ещё добавляют копчёный бекон, я так готовила в России, и друзья которые не любят говядину , были в восторге.
1 бухну один для себя
здрасти почему все так легкомысленно относятся к яишнице неуважительно ? ))
Т. е. наша еда "не нормальная", а "закуска". Вот за бугром еда, как еда...
причем-здесь-обед-безбрачия
Игра слов,если это вам о чем-то говорит))) странно,что надо объяснять (((
Невозможно "старого" Лазерсона смотреть. Новый лучше!!
Без водки никак)))
а можно без вина😊?
Мясо нарезал мелко, как на гуляш - надо крупнее.
Я готовила как-то такое блюдо по рецепту Джулии Чайлд, вино покупала не столовое, а дорогое французское, АОР... Но что-то ни я, ни муж не оценили привкуса этого вина в блюде, оно все испортило, лучше бы обычный гуляш сварила))) И еще однажды соус делала тоже на основе уже белого вина, отвратительный привкус! Это с моими блюдами что-то не так или с нами?
Это нелепый рецепт с Beef Bourguignon не имеет ничего общего.
Фастфуд. Не Пепин:(
Нудно слушать
Тимьян хрен найдешь где
чабрец берите - это то-же самое.
И где я щас найду бекон?? Все есть а вот бекона х...й😔
Зачем два стакана вина?)) один в мясо второй в себя)) браво Лазерсон))
Если блюдо французкое так и говорите
бургундия одна из областей франции)
доказательство ua-cam.com/video/jVsYegfB7MI/v-deo.html
азиатский ножечег затупилсо
забыл морковку
... и стебли сельдерея тоже! А как же bouquet garni? И, муки пожалел. От этого подлива получилась как водичка.
Boeuf Bourguignon халтурщика :)
@@tachoservice а вы знаете правильный рецепт? Очень бы хотелось приготовить))) У нас в Круассан кафе готовили это блюдо,сейчас в меню нет,а так хочется)))И то блюдо выглядело по-другому)))
Хаха
17:09 Не суть. Оба варианта приводят к жутким последствиях.
А где же ваши принципы-мясо жарить на луке????????!!!!!!Сами себе противоречите!!!!!!!
Он не жарит, а запечатывает мясо. Вы вообще разницы не чуете.
посмотрела, приготовила так же- не понравилось, и мясо варилось очень долго, и потому -дизлайк
Мясо не варить надо было, а тушить. Вы вообще понимаете что такое тушение блюд?
Лучшие повора и кулинары мужчины а женщина это кухарка, для нее быстро и много главный девиз...и главное чтоб посуды много не мыть)))
Шутки не остроумные, а пошлые. Про яички не смешно
какой-же-он-занууудный!
Дурацкий шуточки у него
Это мужская кухня )))))
Ты. Поренок и готовь а женщин любить не учи сами умеем
женщины едят всё. рассмешило
Очень нудно тянет время
Более тупого объяснения карамелизации я не слышал=(=(=(
Какой ты нудный чувак..
Это пишут молодые девушки а взрослые грудью встанут за Лазерсона
Вместо вина, гранатовый сок. С вином получается гавнячий вкус
Гавно ты берёшь. Я попробовав "мясо по бургундски" с хороших ресторанах в нескольких интерпритациях пришел к выводу ДЛЯ СЕБЯ, что гранатовый или виноградный сок предпочтительней.
Гранатовый сок? В говядине по-бургундски? Да ты лучше сразу в кастрюлю помочись, надёжнее будет.
На хер дорогу потерял?
Идите уже, убогие.
Это рецепт говядины по-буругндски, а не по-бакински или по-самаркандски или где там ещё используют гранатовый сок, а в Бургундии используют вино.
Эдак скоро веганы набегут с воплями a la "вместо говядины соевый текстурат, с мясом получается трупный вкус!"
плоские шутки, поэтому дизлайк
Мужик, на тебя даже бабы не ведутся, с чего ты решил что можешь мужчинам советы давать?
Судя по занятости, Илья скорее не повар, а шоумен. Лично для меня, не самый приятный типаж мужчины.
Лично для тебя тут вообще ничего не предусмотрено.
@@user-jl4cc5tu3b зато для тебя, блин, тут всё предусмотрено
@@user-zr5pb9cm1p само собой, иначе не был бы подписчиком на канале.