L'idée d'associer la pistache et la fleur d'oranger est audacieuse, mais follement intéressante. Je vais refaire votre recette. Un grand merci pour votre pédagogie.
Merci, quelle belle recette! La copine de mon neveu adore la fleur d’oranger qui lui rappelle son enfance. Je vais donc lui faire cette recette. Contente de vous revoir!
T'es créations me donne faim Salut muriel ça me l'eau à la bouche je suis très gourmand j'adore les éclairs au chocolat et au café t'es vidéo sont géniale
tu es fantastique comme toujours je te suis d'Italie je suis un chef professionnel avec toi ou j'ai appris quelque chose en pâtisserie en faisant un bisou
Merci pour cette très belle recette que je vais essayer 👍 Une idee comme ca ... tu n'aurais pas une recette à base de violette 😋 ... Cest quelque chise de très rarement proposé en tuto. Merci encore et continue comme çà 😁
Un seul mot : MAGNIFIQUE ! Je vais tenter !! Petite question ; tu optimise le bas du four pour les choux ? Et chaleur tournante ou trad ? 😊 Encore une belle recette merci beaucoup 👍
Bonjour chef pouvez vous me dire le numéro de l'emporte-pièce et pouvez-vous s'il vous plaît me donner la recette d'un praliné framboise ou fraise car je n'aime pas la pistache merci beaucoup
Bonjour, pour des choux crus de 5cm vous pouvez utiliser un emporte-pièce de 5 ou 6cm de diamètre. En revanche les pralinés sont réalisés avec des fruits à coque (noisettes, amandes, pignons, pistaches,...) car c'est l'huile qu'ils contiennent qui permettent d'obtenir la texture souhaitée. Toutefois, vous pouvez faire un coulis ou confit de fruits. J'ai partagé une recette similaire sur ma chaîne. ☺️
Bonjours Chef au debut de la recette vous avez dit metre 6 fois le volume d eau pour la gelatine mais qu il valaient mieux metre 7 fois le volume d eau vous n avez pas donner la raison Serai t il possible de la connaître s v p merci d avance
ils sont DELICIEUX! pistache et fleur d oranger c set super
L'idée d'associer la pistache et la fleur d'oranger est audacieuse, mais follement intéressante. Je vais refaire votre recette. Un grand merci pour votre pédagogie.
Je suis fan de cette association ☺️
merci Muriel pour la recette ❤😊
Magnifique recette et parfaitement bien expliqué je vais la faire merci beaucoup
Merci à vous 😊
Merci pour la recette
Avec plaisir !
Merci, quelle belle recette! La copine de mon neveu adore la fleur d’oranger qui lui rappelle son enfance. Je vais donc lui faire cette recette. Contente de vous revoir!
Avec plaisir ! 😊
I always enjoy your videos thank you!
T'es créations me donne faim Salut muriel ça me l'eau à la bouche je suis très gourmand j'adore les éclairs au chocolat et au café t'es vidéo sont géniale
Merci beaucoup !
tu es fantastique comme toujours je te suis d'Italie je suis un chef professionnel avec toi ou j'ai appris quelque chose en pâtisserie en faisant un bisou
Merci du compliment !
Merci pour cette très belle recette que je vais essayer 👍
Une idee comme ca ... tu n'aurais pas une recette à base de violette 😋 ... Cest quelque chise de très rarement proposé en tuto.
Merci encore et continue comme çà 😁
Un seul mot : MAGNIFIQUE ! Je vais tenter !!
Petite question ; tu optimise le bas du four pour les choux ? Et chaleur tournante ou trad ? 😊
Encore une belle recette merci beaucoup 👍
Merci !
Oui bas ou milieu du four.
Et charmeur tournante 👍🏽
@ merci de prendre le temps de répondre :) bonne soirée à toi !
Par quoi remplacer la fleur d oranger merci video super
Bonjour, vous pouvez choisir l'épice ou plantes aromatiques qui vous plaît : vanille, eau de rose, cannelle, fève de tonka, ...
🎉❤@@LessecretsdeMuriel
pâtisserie haute couture 😋👍
Bonjour, les ingrédients pour la recette c'est pour combien de parts ?
bonjour MURIEL a défaut de lait pour une petite quantité peut-on remplacer par de la crème entière liquide merci THIERRY
Oui sans problème 🙂
@@LessecretsdeMuriel merci bon week end
Bonjour chef pouvez vous me dire le numéro de l'emporte-pièce et pouvez-vous s'il vous plaît me donner la recette d'un praliné framboise ou fraise car je n'aime pas la pistache merci beaucoup
Bonjour, pour des choux crus de 5cm vous pouvez utiliser un emporte-pièce de 5 ou 6cm de diamètre. En revanche les pralinés sont réalisés avec des fruits à coque (noisettes, amandes, pignons, pistaches,...) car c'est l'huile qu'ils contiennent qui permettent d'obtenir la texture souhaitée. Toutefois, vous pouvez faire un coulis ou confit de fruits. J'ai partagé une recette similaire sur ma chaîne. ☺️
Bonjours
Chef au debut de la recette vous avez dit metre 6 fois le volume d eau pour la gelatine mais qu il valaient mieux metre 7 fois le volume d eau vous n avez pas donner la raison
Serai t il possible de la connaître s v p merci d avance
Bonjour, oui j'ai fait une vidéo explicative sur la gélatine 😉