Chouquettes façon Cyril Lignac

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  • Опубліковано 9 лют 2025
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    Ingrédients :
    125 g eau
    125 g lait
    sel
    125 g beurre
    150 g farine
    4 oeufs
    sucre perlé
    Ingredients:
    125 g water
    125 g milk
    salt
    125 g butter
    150 g flour
    4 eggs
    pearl sugar
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КОМЕНТАРІ • 50

  • @lineb.4851
    @lineb.4851 2 місяці тому +1

    Bonjour et merci pour la précision de cette recette.
    Toutes les étapes sont bien expliquées et pour chacune le temps d’exécution. 👌
    On ne peut pas les rater. 😘😘😘

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  2 місяці тому

      Merci à vous et bonne réalisation 😘😘😘

  • @gillesgranet
    @gillesgranet Рік тому +1

    Merci pour cette belle recette 😊😊😊😊

  • @martineschrotzenberger2457
    @martineschrotzenberger2457 Рік тому +1

    Merci beaucoup pour cette recette bonne journée à bientôt 👍💜

  • @cathyscrap9324
    @cathyscrap9324 Рік тому

    Cc oh là là des chouquettes. Ça me mets l'eau à la bouche 😛. C'est vraiment très bon 😊. Merci beaucoup pour ta recette 😊. Gros bisous 😘😘😘

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Merci Cathy !!! Un très bon week-end et de gros bisous 😘😘😘

  • @zora0610
    @zora0610 9 місяців тому

    Merci pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍🥰

  • @adamfrederique
    @adamfrederique Рік тому

    Bonjour mon GROS pêché mignon malgré mon intolérance gluten, j'en fais une fois le mois, un régal, merci pour cette vidéo alléchante 😅😅❤

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Avec plaisir 👍 C'est compliqué les intolérances. Prenez soin de vous

  • @isabeldasilva8779
    @isabeldasilva8779 Рік тому

    super je adoré bravo bisous😘😘😘

  • @georgebenson5
    @georgebenson5 9 місяців тому

    Super Rezept !! Vielen Dank !❤

  • @giuliocapitanio8219
    @giuliocapitanio8219 29 днів тому

    Pouvez-vous me dire quel type de farine faut-il utiliser est le poids des œufs

  • @marlenelacaze19
    @marlenelacaze19 9 місяців тому

    Bonjour pour la cuisson chaleur tournante ou pas?merci bonne journée 😊

  • @giuliocapitanio8219
    @giuliocapitanio8219 29 днів тому

    Pouvez-vous me dire quel type de farine faut utiliser et quel poids en œuf

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  26 днів тому

      Bonjour, j'utilise de la T 55 et en moyenne, un oeuf pèse 50 g sans la coquille

  • @lili97460
    @lili97460 5 місяців тому

    Bonjour madame vous avez peut-être oublié la dorure mais ils sont trop beau vos chouquettes. Je vais l'essayer sans dorure aussi 😁. Merci pour le recette

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  4 місяці тому +1

      Bonjour, dites moi ce que vous en pensez quand vous les aurez réalisées.

  • @leilaboualem1042
    @leilaboualem1042 11 місяців тому

    ❤Excellente

  • @hananeissa2716
    @hananeissa2716 6 місяців тому

    Bonjour merci beaucoup pour votre recette. Vos chouquettes sont magnifiques❤️ j'ai un gros soucis, je n'arrive pas du tout à les réussir, elles s'affaissent à chaque fois🙈🙈 que faire?

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  6 місяців тому

      Bonjour, c'est avec cette recette que les chouquettes s'affaissent à chaque fois ?

  • @DG-cl4lw
    @DG-cl4lw Рік тому

    Bonjour
    Je pensais quil fallait mettre un peu de levure .... En attendant vos chouquettes sont tres belles 👍

  • @marlenelacaze19
    @marlenelacaze19 9 місяців тому +2

    Bonjour pour la cuisson chaleur tournante ou autre merci😊

  • @sylinux7910
    @sylinux7910 Рік тому

    Hahaaaaa, les chouquettes moi je peux pas m'empêcher de les fourrer (Forcement ça ne s'appelle plus des chouquettes mais des petits choux) 😝😋et ☕☕ !

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +2

      Peu importe la façon de les manger, le principal, c'est de se faire plaisir ☺☺☺

  • @pierretterobier1262
    @pierretterobier1262 Рік тому

    😍😍😍😍

  • @annickortega4887
    @annickortega4887 Рік тому

    Jolie recette. Le Chef LYGNAC a-t-il précisé qu'il fallait sécher la pate au robot ?
    Ma mère faisait le tout à la main et moi je ferai pareil car je n'ai pas de robot...

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Bonjour, oui c'est indiqué dans la recette. Je vous rassure, quand je suis en vacances, je les fais à la main aussi

  • @anitapetit3358
    @anitapetit3358 6 місяців тому +1

    Ma pate est plutôt liquide alors que je l'ai suivie étape par etape. La seule diference est que je n'ai pas de feuille a robot. Donc le resultat est trop liquide .

    • @kidsfunnygames1907
      @kidsfunnygames1907 4 місяці тому

      Pareil pour moi malgré que j’ai rajouté plus de farine ! Résultat pas top trop liquide

    • @CORAIMACOQ
      @CORAIMACOQ 2 місяці тому

      Incompréhensible c'est tout liquide

    • @ablaaghbal7479
      @ablaaghbal7479 11 днів тому

      Bonjour le type de farine est important ainsi que la quantité d'œuf, personnellement avec la t55 je mets 4 œufs mais avec la t45 tout dépend, suivez la recette à la lettre regardez avec 3 œufs mais, les œufs doivent être incorporé 1 à 1 . Tout dépend du calibre de l'œuf

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 Рік тому +2

    Bonjour Madame Cecotec 😁 Ah les chouquettes... on a eu un Président fan de ! N'ayant qu'une doche à pouille (ou son contraire) de déco... et en plus je suis nul concernant son utilisation ! par contre le café oui ! des bisous des Nordistes

    • @sylinux7910
      @sylinux7910 Рік тому

      "N'ayant qu'une doche à pouille" 🤣Moi les miennes sont percées 🤪et ☕☕!
      😽

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +2

      🤣🤣🤣 Tant que tu ne m'appelles pas madame Lignac, tout va bien !!! Quand j'en fais chez mes parents, un sac congélation coupé dans l'angle fait l'affaire. Que serait le ch'nord sans un ch'ti café !!! Des bisous les tourtereaux 🥰🥰🥰

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      🤣🤣🤣

    • @olivdunord582
      @olivdunord582 Рік тому

      @@cuisineenfolie avec eun' tiote bistoule !

  • @jocelyneferrando3008
    @jocelyneferrando3008 Рік тому

    Et quand on n'a pas de robot ?

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      On remue à la main, c’est ce que je fais quand je suis chez mes parents

    • @jamilamami9215
      @jamilamami9215 Рік тому

      Merci pour la recette et en c'est économique.
      Svp si voulez bien nous mettre les ingrédients avant de commencer la préparation. ❤

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Bonjour, vous retrouvez à chaque fois la liste des ingrédients sous toutes mes vidéos 🙂@@jamilamami9215