Клас!!! Якщо плотність молока не дуже , то вихід сира не великий😂 , я так розумію. У вас вихід гарний. , Тому й коровок довго ціх держите, бо вони ,,молодці''... Господь да благословить ваш дім!.😊
я користуюся вашими рецептами вершкового сиру і аля-качотта,витримую до двох неділь в холодильнику,обмазую оливковою олією і продаю.А раніше боялася і починати робити сири. Дякую.
Доброго вечора.Гортавші ваші відео ролики натрапила як ви робити в автоклаві концерви із риби.Будь ласка можна ,або де ви скидали підкажіть.Дуже дякую. 12:28
Наталочка,бджілка ти наша,дякуємо велике. Як обіцяла сьогодні у ефірі,так ти і дотримала слова.Все розказала внятно і ясно все.Мені залишається,чекати коли розтелиться моя корівка.
Привіт із Карпат.Потрапила на ваш канал ,подивилась пару відео і підписалась.Такий сир у нас роблять давно .Ще моя бабця робила(ферментувала шлунком теляти-це довга процедура).Ми робим з мейто.На весілля зносили молоко з села на один день,2-3 дні перед.Було по 3 каструлі 40 літрові.Але під прес не ложили,а клали у тепло щоб підкис(утворюються дирки).І подавали до столу.Робим і бринзу,підкислий сир натераємо на терці(бурякові) і додаємо солі і утрамбовуємо у банки.Зимою до картопельки (зверху присипаємо),або у вареники.ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ФАРБУВАННЯ СИРУ.😊😊😊Вибачайте за довгий коментар.
Перший раз почула про канал, по рекомендации (Українське село у Василівни) не пожалкувала ні одного дня, що підписалась. В селі немає де купити оті фіндіклюшки, а оце те що треба.
Очень круто! Вы молодчина!!! А я на шампур пилила насечки что бы сгусток ровно порезать, а оказывается все на много проще😀😀😀За соковыжималку отдельное спасибо обязательно попробую пресовать сыр на ней. А сыр еще куркумой подкрашивают цвет тоже получается яркий.
Так,але в куркуми є запах і якщо трохи переборщити,то її суть,та і такого насиченого кольору вона не дасть,але як варіант трішки підкреслити,чому б і ні
Доброї частини доби,шановна господинька! Буквально днями знайшла твій канал і зразу ж підсіла. Передивилася вже чимало відео, ну і звісно ж підписалася. Треба ж підтримувати земляків, бо якщо ми самі не будемо підтримувати один одного, то кому ми ще потрібні. Я просто знаю, що таке господарство, адже в свій час теж було своє велике господарство: були і корови, були і свині і різна птиця. Але так склалися обставини, що прийшлось позбутися господарства, бо обоє з чоловіком по роботах, а допомагати немає кому,то прийшлось розпрощатися з усім ,що було. Ну якщо свині ще можна було тримати, то з коровами, ну ніяк. А тепер ще й проблеми зі здоров'ям, то лише курочок тримаємо. А іще Наталю, хотіла запитати чи не можете ви пересилати свою продукцію поштою, ну наприклад сири, я хотіла би замовити. Дякую.
Як зацікавить пишіть у вайбері 0661622513.Бринза210грн/кг качота 290 ,сир новий з пряженого молока(корівка)300, сулугуні палички,бухта, моцарела 250грн/кг,качоковало 270грн/кг,мраморний 320грн/кг,але я його варю рідко, сирний рулет солоний(творог із зеленню,основа йде сулугуні), солодкий (творог з родзинками)
@@natali1978_7 Христос воскрес знайшла ваш канал і зразу птписалась дякую вам за Ккаїнську мову умене є таке питання чому у корови гіркне молоко буду вам вдячна як що вітпишете
Дякую ви для мене находка,довго шукала наших українських господинь які роблять сир ,так просто і доступно підписка від мене,ви супер.
Щиро дякую 🥰 за підписочку.І вдалого вам сироваріння 🥰
Клас!!! Якщо плотність молока не дуже , то вихід сира не великий😂 , я так розумію. У вас вихід гарний. , Тому й коровок довго ціх держите, бо вони ,,молодці''... Господь да благословить ваш дім!.😊
Спасибі на добрім слові 🥰
Наталочко, доброго дня. У Вас, що не рецепт , то чудо, 👍. Ну красота. Удівляйте нас далі. Жалко що немодно ставити десять лайків❤️
Мені дуже приємно ❤️ здоров'я вам рідненька 😘
Наталія,ви для мене знахідка!!!
Це добре ♥️ Дякую
Дуже дякуємо,що доступно пояснюєте.А головне без хімії,це для мене дуже важливо.❤
Дякую,для мене теж дуже важливо без хімії
Дивилася з великим задоволенням,дякую.
Мені дуже приємно ❤️
Дякую за рецепт.
Будь ласка 🥰 смачного сироваріння
Боже як приємно Вас чути і бачити,дай Боже Вам здоров'я і мирного неба!!!❤❤❤💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибі вам велике ♥️
Чудовий сир.Дякую за доступний рецепт
Будь ласка, смачного ❤️
Ви просто Богиня сирів!!! Дякую щиро за вашу доброту❤❤❤
Спасибі рідненька ♥️ в нас з ними взаємна любов
Дякую за це відіо
Мені приємно бути корисною ❤️
Дякую за гарний рецепт
Будь ласка ♥️варіть,куштуйте
Дуже Вам вдячна, що Ви нам розказуєте. Дякую. Даже з під крапельниці, пішла Вас дивитись. Храни Вас Господь 🙏
Я бажаю вам міцного здоров'я ❤️❤️❤️
Моя рідненька ♥️ бережіть себе ❤️ здоров'я вам 🥰
@@natali1978_7 Дякую Вам, помаленько, якось викарабкаюсь .
Молодець, дякую за гарну ідею.
Спасибі велике ♥️
Наталочка,ви просто профі по сирам робота ваша клопітка,але дивлюся з великим задоволенням дякую,що ви є.❤
Щиро вам дякую за теплі слова❤️
Наталочко, дякую за рецепт. Дуже класно, що фарбник натуральний. Ви велика молодець🇺🇦❤️🇺🇦❤️🇺🇦❤️🇺🇦❤️🇺🇦❤️🇺🇦🇺🇦❤️🇺🇦❤️🇺🇦❤️🇺🇦🇺🇦❤️
Дякую,є ще анато,та його треба виписувати,а тут подвійна користь 💪
Обов'язково зварю такий сир дякую 8а рецепт❤❤❤
Смачного сироваріння 🥰
Спасибі велике. Тримаю корів і давно хотіла навчитись по простому варити сир. Ви молодець. Спасибі.
Дякую,а в мене все для людей,по простому 🥰
Дякую дуже зрозуміло після ваших рецептів зразу пробую
Не пробую,а беремо і робимо 😁👍♥️
Ви молодець
Дуже цікаво, буду робити. Дякую за ідею.
Вдалого сироваріння 🥰
Ой , благодарю, за подсказку, у меня такая соковыжималка есть, буду применять!!
Супер!!! Дякую!!! ❤
Смачного сироваріння 🥰
я користуюся вашими рецептами вершкового сиру і аля-качотта,витримую до двох неділь в холодильнику,обмазую оливковою олією і продаю.А раніше боялася і починати робити сири. Дякую.
Та з цим інтернетом,що все купувати треба,то і справді страшно 😁насправді все просто
Наталочко дякуююююю ♥️♥️♥️як завжди ясно і коротко люблю дивитись ваші відео 👍🌹🌹🌹🌹
Будь ласка, спробуйте 🥰
@@natali1978_7 обов'язково ♥️ а що сьогодні не було ефіру?
@@svitlana7101 я буду через день.День в тіктоці, день в ютубі,бо там підписчики також нас люблять 😁
Наталочко ты молодець, ундивідум, сировар український.❤❤❤❤❤😊
😁 спасибі.Я люблю експериментувати,та щоб це було доступно , корисно і натурально
❤ дякую за рецепт❤❤❤.
Вдалого сироваріння 🥰
Доброго вечора.Гортавші ваші відео ролики натрапила як ви робити в автоклаві концерви із риби.Будь ласка можна ,або де ви скидали підкажіть.Дуже дякую. 12:28
Та я відео не знімала.А автоклав позичаємо,тому хіба іншим разом
Привіт Наталочко!❤❤❤ Класна ідея з морквяним соком, завжди хотіла зробити мармуровий сир, та не хотілось купувати барвник😂 Супер умничка👍
Я давно вичитала в книжках по сироварінню,що анато можна замінити морквяним соком+подвійна корисність
Наталочка,бджілка ти наша,дякуємо велике. Як обіцяла сьогодні у ефірі,так ти і дотримала слова.Все розказала внятно і ясно все.Мені залишається,чекати коли розтелиться моя корівка.
Дякую 🥰 мій подарунок для вас 💋
Привіт із Карпат.Потрапила на ваш канал ,подивилась пару відео і підписалась.Такий сир у нас роблять давно .Ще моя бабця робила(ферментувала шлунком теляти-це довга процедура).Ми робим з мейто.На весілля зносили молоко з села на один день,2-3 дні перед.Було по 3 каструлі 40 літрові.Але під прес не ложили,а клали у тепло щоб підкис(утворюються дирки).І подавали до столу.Робим і бринзу,підкислий сир натераємо на терці(бурякові) і додаємо солі і утрамбовуємо у банки.Зимою до картопельки (зверху присипаємо),або у вареники.ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ФАРБУВАННЯ СИРУ.😊😊😊Вибачайте за довгий коментар.
Карпати, привіт ♥️ Дякую за коментар 🥰
Дякую.
Смачного ❤️
Наталочко дякую я тільки в хату зайшла цілий день працювала.
Я теж насилу в хату залізла 😁
Ви позитівчік...така гарна жіночка трудяга.
Ви мене захвалили ❤️
Перший раз почула про канал, по рекомендации (Українське село у Василівни) не пожалкувала ні одного дня, що підписалась. В селі немає де купити оті фіндіклюшки, а оце те що треба.
Так,в мене канал,все для таких людей, як я.Дякую за підписочку
Ти Україночка , з тебе треба брати приклад ,трудяга.
Спасибі,моя хороша ♥️,та всі ми такі
Очень круто! Вы молодчина!!! А я на шампур пилила насечки что бы сгусток ровно порезать, а оказывается все на много проще😀😀😀За соковыжималку отдельное спасибо обязательно попробую пресовать сыр на ней. А сыр еще куркумой подкрашивают цвет тоже получается яркий.
Так,але в куркуми є запах і якщо трохи переборщити,то її суть,та і такого насиченого кольору вона не дасть,але як варіант трішки підкреслити,чому б і ні
Доброї частини доби,шановна господинька! Буквально днями знайшла твій канал і зразу ж підсіла. Передивилася вже чимало відео, ну і звісно ж підписалася. Треба ж підтримувати земляків, бо якщо ми самі не будемо підтримувати один одного, то кому ми ще потрібні. Я просто знаю, що таке господарство, адже в свій час теж було своє велике господарство: були і корови, були і свині і різна птиця. Але так склалися обставини, що прийшлось позбутися господарства, бо обоє з чоловіком по роботах, а допомагати немає кому,то прийшлось розпрощатися з усім ,що було. Ну якщо свині ще можна було тримати, то з коровами, ну ніяк. А тепер ще й проблеми зі здоров'ям, то лише курочок тримаємо. А іще Наталю, хотіла запитати чи не можете ви пересилати свою продукцію поштою, ну наприклад сири, я хотіла би замовити. Дякую.
ua-cam.com/video/NeztehIWLGA/v-deo.htmlsi=2sawpqqAvd9ZYQbP зайдіть подивіться,а потім поспілкуємося у вайбері, номер закріплений у першому коментарі
@@natali1978_7 Дякую за оперативну відповідь. Як тільки випишусь з лікарні зателефоную
❤❤❤❤❤
Дякую ❤️
Наталочка розкажи про концерву .
Добре
За майстер клас по сироварінню дякую.Спробую.
Стосовно консерви з салаки,то спробуйте в олії з рибними спеціями фірми "Мрія"...
Спасибі велике ♥️
Покажіть його ще в розрізі. Смакота на свята.
Через днів 4-5 покажу
Добрий день,покажіте як робите канцерву з риби❤
Як робитиму, то покажу
Розкажіть ,будь ласка,які ціни на такі сири?
Дякую за рецепт. А скажіть будьласка сироватку ви теж використовуєте, бо ії дуже багато.
Випоюєм телят, дуже добре ростуть і люблять її
@@natali1978_7 ми навіть здоровим бикам давали сироватку, а як не фатало сироватки,то додавали води, а вони сердяться фиркають на воду
@@ВаляМірошниченко ми також даєм сироватку телятам,до самого продажу їх
Підтримую коментарем Пані за гарне відео. Потрібно популяризувати такі корисні канали.
Щиро вдячна вам,за теплі слова 🥰
Хвала рукам ,що пахнуть сиром👍
♥️ гарно дякую ♥️
Дякую за ваші рецепти. Підкажіть як можно придбати ваші сири і яка ціна?
Як зацікавить пишіть у вайбері 0661622513.Бринза210грн/кг качота 290 ,сир новий з пряженого молока(корівка)300, сулугуні палички,бухта, моцарела 250грн/кг,качоковало 270грн/кг,мраморний 320грн/кг,але я його варю рідко, сирний рулет солоний(творог із зеленню,основа йде сулугуні), солодкий (творог з родзинками)
❤👍👍🐄
40 хв мішати?
Як. розводити. Мейто? Скильки додавати ?Витримка?Бажано. побачити. який. всередини?
Мейто я розводжу на 0,5л води і добавляю 50мл на 10л. Молока.Без закваски витримка до 10 днів
Велике Вам дякую мирного. неба. всього. найкращого нехай у вас все буде. добре
Добрий день,покажіть свій рецепт салаки в таматі
Танічка із задоволенням б,так буду готувати пізніше
👍👍👍💪💥🤗😍💮💮💮
Дякую 🥰
Цей сир буде як бринза, без закваски?
Ні
Пані Наталія,а чи можна в другий раз користуватися розсолом чи кожен раз роботи новий?
Можна користуватися
Я теж робила ...давно...,
Ви молодці 🥰
Все добре, але де такого сиру купити, ну вже так хочу немає сил терпіти 😊
😁 якщо немає можливості зварити вдома,я висилаю по Новій пошті
Доброго дня с любим фруктом получиться намазать?
Ні не з любим
Покажіть як робите кансерву,будь ласка
Із задоволенням,але я буду робити її пізніше,бо ту ще не з'їли,а зараз часу немає
Доброго дня.Ще можна використовувати сік м'яти.❤
Можна багато з чим,а саме з м'ятою мені не подобається
Добрий день , Наташа з якого ви району, я Чорнухинського.
Доброго дня шановна пані ♥️ Я з Гадячського району
❤
Ура. Я перший
💪🥰🥰🥰🥰
А. де. продовження. не. все. ясно
Що не ясно,напишіть
Наталья это полное враньё без красителя аннато у вас не получиться два цвета вы обмениваете людей
😁 перед тим,як мені писати ваші домисли,ви спочатку спробуйте,бо мої підписники вже варили цей сир із морковним соком і все вийшло, ніхто не жалівся.
По моєму сироваріння дуже далеке від вас,рекомендую зайнятися чимось іншим
Пишаюся нашими українськими жіночками. Все вміють. Доброзичливі і щирі. Гарні господині. УКРАИНА БУДЕ ЖИТИ вільною та самостійною !!! 20.05.2024
Щиро дякую ♥️
Сир треба иобить по технології А не вигадувать чорті що
Чи з сепараторнрго молока яке три дня збиралось вийде такий сир?
Вийде,але ж він буде не смачний.
@@natali1978_7 дякую
@@natali1978_7 Христос воскрес знайшла ваш канал і зразу птписалась дякую вам за Ккаїнську мову умене є таке питання чому у корови гіркне молоко буду вам вдячна як що вітпишете
Наталочко вибачайте за помилки
❤❤❤