З цієї кількості молока (8л.) у мене вийшло 1,500 кг. бринзи. Сироватку, яка лишилася, можна використовувати у випічці. На такій сироватці я пекла хліб і навіть паски!
А ещё сыворотку можно добавлять в первые блюда, за вместо лимонки, и домашнего борща. Так у нас в Молдавии некоторые хозяюшки готовят. Очень вкусно. Спасибо за ваш рецепт брынзы, очень любим в разном виде.
Дякую за рецепт,дівчата писати про манікюр, по меньшій мірі-це невихованність,хазяйка дає смачний рецепт бринзи,але не демонструє якість та колір манікюру,звертайте більше уваги на себе-це і є ваш саморозвиток.Пані Наталії велика подяка!!!
@@ОксанаШевченко-з3фчого це вона повинна в руквичках працювати? Вона на своїй кухні і як хоче, так і працює! Ви теж вдома в рукавичках готуєте? ну ну...
Я вчилась в Одесі,і завжди купувала цю смачнючу бринзу .Наш інститут був якраз біля Привозу,тому на сніданок і на вечерю в нас була бринза.А додому везли їїдуже багато,пригощали нею друзів,родичів.
@@ОлесяПендоракну, чому ж? Коштували ми усе. Всі українські бринзи різні, всі смачні, але комусь одне смачніше, а іншому інше. Нема про що сперечатись
Что за бестактность, это люди скандалисты, им лишь бы к чему прицепиться. Как можно такое сказать, это из всех блогеров-хозяек самая порядочная женщина. А какие она точные даёт рецепты, всегда ухоженная, очень приятный голос. Люди, кому не нравится не смотрите и не портите настроение.
Дуже, дуже сподобався рецепт, та викладення матеріалу! Все детально показано, розказано, усе зрозуміло, щиро поділилася, хазаєчка технологією! Велике спасибі. Одразу підписалася на канал та Телеграм! Щиро дякую!
Гарний рецепт та до речі такий самий маю колір нігтів ..то класно.Я медик та друга освіта кухар...весь час союзу та сучасності готують без рукавичок, просто добре мити руки....як хірурги колись....Все те, що має проходити теплову обробку робиться без рукавиць....Гарна жінка, приємно дивитися.❤🎉
Дякую за рецепт бринзи , а також за одеську але все-таки українську мову. Коли закінчиться війна путін точно не прийде Одесу асвабаждать.Миру Вам і щастя. ❤
Добрий день, шановна Господиня. Зробила бринзу за Вашим рецептом. Получились ніжна і в міру солона, дуже смачна. Ще робила пиріжки з капустою смажені. Теж були дуже добрі. Дивилась рецепт біляшів, буду пробувати за Вашими порадами Дуже вдячна за те, що Ви ділетесь своїм досвідом. Хай Вам Бог помагає у добрих справах.
Велика подяка за Ваші смачні рецепти, за вашу працю, дуже подобаються ваші ролики, як ви роз'яснюєте кожен крок у приготуванні будь чого, успіху і процвітання у вашій праці, будьте здорові ви і вся ваша родина, шановна пані Наталія!!! Дніпро в захопленні ❤
вперше від Вас узнала, як правильно користуватися згущувачем,😮 купувала такий самий, та не виходило бо сипала порошок у молоко і молоко нагрівала до 90' власне стала дивитися не маючи на меті бринзу готувати😅, насправді я вами захоплююсь. Ви дуже красива, жіночна і щира Щастя Вам і усій вашій родині. А за рецепт, велике спасибі, щкода лиш що молочка власного немає, після окупації кізки пропали. Будемо купувати коров'яче Миру всім, любові і смачної одеської бринзи😅 україночки найкращі❤❤❤
6 л молока нагреть на медленном огне(45 мин примерно) до 93-94 гр. Влить по краю 90 мл 9% уксуса при помешивании. Когда свернеться, выключить огонь и оставить на 10 мин. Процедить через несколько слоев марли в форму, поставить груз на часик, затем вытащить из формы и дать подсохнуть. Опустить в рассол из сыворотки(на 1литр полторы ст л соли) и поставит в холодильник. Через три дня можно кушать. Из коровьего молока выход 850-870г, из козьего до 1200г
Подивилися відео, дуже зрозумілий і доступний рецепт. Дякую за нього і за інші ваші рецепти також дякую, особливо приємно чути мову якою розмовляють в Одеській області. Сама звідти родом, тепер живу далеко і насолоджуюсь мовою і стравами дитинства. Доземний уклін вам за працю і не зважайте на злих людей, коли в своєму житті не можуть навести лад рятуються тим, що цькують інших. Успіхів і добробуту вам!!
Случайно на глаза попал Ваш рецепт Брынза из коровьего молока , понравился комментарий автора ,что мне захотелось тоже попробовать приготовить такую вкуснятину . За рецепт большое спасибо! Храни Вас Господь и Матерь Божия ❤️
Дякую за рецепт. Буду робить. Яка у Вас прекрасна мова, слухати Вас одне задоволення. Відчуття, що саме так у вас і говорять без штучного і переходу на українську.
Дякую за рецепт! Готую бринзу з цього ферменту на базар, але трішки не так і мені дуже цікаво спробувати по вашому рецепту. От тільки гольфіків таких не знаю де знайти.
Дуже цікавий варіант приготування бринзи.Дякую.При фермент чула але ніколи не купувала а користувалася шлунком ягняти та козеняти,але процес набагато довший.А температуру молока перевіряли мізинцем,бо тіло 36,7 то якщо чуть гарячіше але тримаєш палець то вже час виключати.😂так мене вчила бабуся.😅
Як я сумую за бринзою!.. пружною..солоне-солодкою...трохи , як моя мама каже: ризиновою... С Привозу... Яка вона смачна!!! Страшне!!! Я її не їла майже три роки! Це катування.😢
З цієї кількості молока (8л.) у мене вийшло 1,500 кг. бринзи. Сироватку, яка лишилася, можна використовувати у випічці. На такій сироватці я пекла хліб і навіть паски!
Мама завжди на сироваткі пекла паски та щей в печі .
@@svetasveta5607❤❤❤❤❤❤❤
А ещё сыворотку можно добавлять в первые блюда, за вместо лимонки, и домашнего борща. Так у нас в Молдавии некоторые хозяюшки готовят. Очень вкусно. Спасибо за ваш рецепт брынзы, очень любим в разном виде.
Так вы весь пакет развели? Он же рассчитан на 100 литров молока…?
@@ludmilanikitina9424Ви заметили ,она взела только две столовие ложки.
Дякую за рецепт,дівчата писати про манікюр, по меньшій мірі-це невихованність,хазяйка дає смачний рецепт бринзи,але не демонструє якість та колір манікюру,звертайте більше уваги на себе-це і є ваш саморозвиток.Пані Наталії велика подяка!!!
До чого тут гарний рецепт?Наталя повинна працювати в рукавичках.Ще й товар на продаж.Фу,фу,фу.....
Краще вже магазинну порошкову,але з термообробкою.
@@ОксанаШевченко-з3фчого це вона повинна в руквичках працювати? Вона на своїй кухні і як хоче, так і працює! Ви теж вдома в рукавичках готуєте? ну ну...
Я вчилась в Одесі,і завжди купувала цю смачнючу бринзу .Наш інститут був якраз біля Привозу,тому на сніданок і на вечерю в нас була бринза.А додому везли їїдуже багато,пригощали нею друзів,родичів.
@@ОксанаШевченко-з3ф
Я была на молзаводе - теперь в магазине ничего молочного не покупаю, отвращение на всю жизнь.
Дай тобі Боже міцного здоров'я і спокійного життя
Щиро дякую! Навзаєм!!!
Ніде такої шикарної бринзи, як в Одесі, немає!
Ви ще не пробували карпатської!
@@ОлесяПендоракну, чому ж? Коштували ми усе. Всі українські бринзи різні, всі смачні, але комусь одне смачніше, а іншому інше. Нема про що сперечатись
@@МаринаМ-ф2р В Одессе брынзы нет: её просто там продают , а делают во всех регионах области.
Что за бестактность, это люди скандалисты, им лишь бы к чему прицепиться. Как можно такое сказать, это из всех блогеров-хозяек самая порядочная женщина. А какие она точные даёт рецепты, всегда ухоженная, очень приятный голос. Люди, кому не нравится не смотрите и не портите настроение.
Дуже, дуже сподобався рецепт, та викладення матеріалу! Все детально показано, розказано, усе зрозуміло, щиро поділилася, хазаєчка технологією! Велике спасибі. Одразу підписалася на канал та Телеграм! Щиро дякую!
Гарний рецепт та до речі такий самий маю колір нігтів ..то класно.Я медик та друга освіта кухар...весь час союзу та сучасності готують без рукавичок, просто добре мити руки....як хірурги колись....Все те, що має проходити теплову обробку робиться без рукавиць....Гарна жінка, приємно дивитися.❤🎉
Дякую за рецепт бринзи , а також за одеську але все-таки українську мову. Коли закінчиться війна путін точно не прийде Одесу асвабаждать.Миру Вам і щастя. ❤
Добрий день, шановна Господиня. Зробила бринзу за Вашим рецептом. Получились ніжна і в міру солона, дуже смачна. Ще робила пиріжки з капустою смажені. Теж були дуже добрі. Дивилась рецепт біляшів, буду пробувати за Вашими порадами
Дуже вдячна за те, що Ви ділетесь своїм досвідом. Хай Вам Бог помагає у добрих справах.
Вітання з Америки! Бринза у вас апетитна! 👍🏻Мирного вам неба! 🌻
Вітання з Чікаго❤!
Какая вы симпатичная, приятная, аккуратная - всегда с удовольствием смотрю ваш канал. Большой привет из Одессы ❤
Велика подяка за Ваші смачні рецепти, за вашу працю, дуже подобаються ваші ролики, як ви роз'яснюєте кожен крок у приготуванні будь чого, успіху і процвітання у вашій праці, будьте здорові ви і вся ваша родина, шановна пані Наталія!!! Дніпро в захопленні ❤
Я вас помню, я покупала у вас продукцию, да у вас всегда была огромная очередь! Спасибо, скучаю за вашим творогом, брынзой, сметаной
Дякуємо Вам! Всім смачного! Все буде Україна !💙💛
Дякую щиро чистого неба одесі
Дуже приємна жіночка,і дуже доходчиво.росповідає.
вперше від Вас узнала, як правильно користуватися згущувачем,😮
купувала такий самий, та не виходило бо сипала порошок у молоко і молоко нагрівала до 90'
власне стала дивитися не маючи на меті бринзу готувати😅, насправді я вами захоплююсь. Ви дуже красива, жіночна і щира
Щастя Вам і усій вашій родині.
А за рецепт, велике спасибі, щкода лиш що молочка власного немає, після окупації кізки пропали.
Будемо купувати коров'яче
Миру всім, любові і смачної одеської бринзи😅
україночки найкращі❤❤❤
6 л молока нагреть на медленном огне(45 мин примерно) до 93-94 гр. Влить по краю 90 мл 9% уксуса при помешивании. Когда свернеться, выключить огонь и оставить на 10 мин. Процедить через несколько слоев марли в форму, поставить груз на часик, затем вытащить из формы и дать подсохнуть. Опустить в рассол из сыворотки(на 1литр полторы ст л соли) и поставит в холодильник. Через три дня можно кушать. Из коровьего молока выход 850-870г, из козьего до 1200г
@@ТатьянаБерест-ч1цэто получается адыгейский сыр,никак не брынза
@@ТатьянаБерест-ч1цЦе панір.
А за скільки продаєте таку бринзу?@@ТатьянаБерест-ч1ц
Подивилися відео, дуже зрозумілий і доступний рецепт. Дякую за нього і за інші ваші рецепти також дякую, особливо приємно чути мову якою розмовляють в Одеській області. Сама звідти родом, тепер живу далеко і насолоджуюсь мовою і стравами дитинства. Доземний уклін вам за працю і не зважайте на злих людей, коли в своєму житті не можуть навести лад рятуються тим, що цькують інших. Успіхів і добробуту вам!!
Дякуємо за рецепт смачної одеської бринзи.
Моя бабушка робила бринзу з овечого молока. Дуже вкусна була. Проживала в Саратскому р-н. Одесской обл. с. Молодово.
Коли вчилася в Одесі купувала смачну бринзу на новому ринку . Зараз сама роблю з таким же японським препаратом.
Наталочка, дуже дякую за таке МАГІЧНЕ відео! Красота і смакота!👍👍👍💙💛
Дякую за одеській рецепт бринзи , у Вас ,на одеських базарах ,бринза надзвичайно смачна.❤ Миру та здоров'я всім УКРАЇНЦЯМ! ВИСТОЇМО ! ❤❤❤
Про гольфики-сила!СпасиБо.
Случайно на глаза попал Ваш рецепт Брынза из коровьего молока , понравился комментарий автора ,что мне захотелось тоже попробовать приготовить такую вкуснятину . За рецепт большое спасибо! Храни Вас Господь и Матерь Божия ❤️
🎉дякую🙏 спробую приготувати. Діло за❓ ферментом.. Миру💪💕 нам 🙏всим!!! Самар. Дніпро 💞⛄💙💛🙏
Дякую за ідею з гольфіками
Дякую❤, що ділитеся рецептами. Мені дуже подобається ваш канал. Все смачно виходить😊
Умница,красавица,хозяюшка,не обращай внимания на хейтеров- они того не стоят
Красота! Хозяєчка молодець.
Велике спасибі за рецепт!
Ніколи цього не робила, а тепер спробую...
Ви мене надихнули, це щось неймовірне...
Хай вам щастить!
Люблю ваш канал!
Дякую за такий смачний рецепт. Готувала бринзу не один раз , але знайшла в вас багато цікавих моментів для приготування
Люблю Одеську бринзу .
Так просто і як смачно!
Дякую за рецепт! ❤💙💛
Дякую,вперше бачу як це,ви неймовірна,ручки золоті,голос зачаровує,дай Боже щоб у вас все було добре.❤😊
Лайк за Українську !
Дуже дякую що поділились. Своїм секретом. Дуже хочу попробувати. Зробити. Ще треба знайти цей порошок.
Вподобайка та коментар на підтримку каналу. Успіхів вам у вашій роботі.
Приємно Вас слухати👍🇺🇦🤝
Спасибо за рецепт из Одессы
Дякую вам за рецепт! У вас дуже смачні страви.
Дякую за цікавий рецепт ніжної,смачної бринзи
Дякую. Розжували і в рот поклали. Залиштлось купити корівку або їхати на базар по молочко. Дуже захотіла спробувати приготувати.❤❤❤👍👍👍
Наталочка , це що ви робите для мене це Безцінно. Дуже дякую, дуже.
Щиро дякую за рецепт, ви така чудова господинька. Я користуюсь вашими рецептами.
Вітання вам з Одеси! Моя свекруха робить бринзу, але ріжить на шматочки, та заливає рапою, такий варіант мені більш сподобався, дякую!
Така приємна жіночка 😊, смачні рецепти і страви. З мене підписка і прихильність ❤
Дуже круто. Супер такий метод дуже сподобався. Ви молодець велике дякую
Яка ви молодець!!! Були в Одесі і не раз, справді ,яка там смачна бринза!!! Дякую вам за рецепт! Хай щастить вам!!!
Дуже вдячна вам за рецепт Наталка,у вас поганих не буває,скільки з вами печу,консервую ❤Ужгород❤❤❤
Покупала именно у Вас на привозе брынзу очень вкусная❤
Дякую за рецепт. Буду робить. Яка у Вас прекрасна мова, слухати Вас одне задоволення. Відчуття, що саме так у вас і говорять без штучного і переходу на українську.
Вот сколько пересмотрела видио рецептов брынзы, ваш мне нравится больше всех. Спасибо
Яка краса , а я так шукала рецепт , дуже вам дякую , зараз буду робити)))
Пані Наталя! Дякую за чудовий рецепт.
Дуже дякую за такий цікавий і простий рецепт🤗🌹
Хозяюшка, у Вас прекрасные рецепты. Помню Ваш рецепт вертуты с яблоками!
Супер! Гольфи - це все!
👍❤️🌹🌹🌹... Окремо, дякую за гольфочки, сама ніколи б не додумалася
Спасибо. Интересно. Вы - молодец, труженица.
Це супер, варіант з чулочком,,неймовірно.
Дякую за рецепт! Готую бринзу з цього ферменту на базар, але трішки не так і мені дуже цікаво спробувати по вашому рецепту. От тільки гольфіків таких не знаю де знайти.
Дуже цікавий варіант приготування бринзи.Дякую.При фермент чула але ніколи не купувала а користувалася шлунком ягняти та козеняти,але процес набагато довший.А температуру молока перевіряли мізинцем,бо тіло 36,7 то якщо чуть гарячіше але тримаєш палець то вже час виключати.😂так мене вчила бабуся.😅
🎉😢🎉ваша бринза сама правильна🎉😊🎉 на ферментах не така 🎉😊🎉 купляла стару просолену,останню у відрі🎉😊🎉 ота бринза для мене смакота
Як я сумую за бринзою!.. пружною..солоне-солодкою...трохи , як моя мама каже: ризиновою... С Привозу... Яка вона смачна!!! Страшне!!! Я її не їла майже три роки! Це катування.😢
Дякуемо за такий єко рецепт,Чекаемо ще рецепт домашнього творога.Дуже люблю ваш канал,все готовимо по вашим рецептами.
Спасибо большое , я обязательно попробую приготовить по вашему рецепту
Дякую.
Наталья, вы хозяюшка ! Спасибо за ваши рецепты !❤
Дякую! Дуже все зрозуміло! Люблю таку бринзу.❤
Вітання з Поділля. Дякую за рецепт🌹 Готуватиму!!!😊
Дякую.🍀🌹🌹🌹🌹🌹🍀
Дякую ❤❤❤❤❤
Дякую за рецепт.
Дайте вихід готової продукції. Люблю вас і ваш канал. ❤❤❤❤
Сама класна бринза в Одессі
Дякую! Давно шукала цей рецепт! 💕
Огромное спасибо
Велике дякую.❤
Наташа,милая,с носочком вариант-супер!!!
У меня много разных сырных форм,но с носочками-я в восторге!!!❤❤❤
Она гладенькая такая,классно!!😊
Супер !
Spasibo za eetsept. Vsegda mechtala nauchitsia delat brinzu. Bolschaya blagodarnost za podrobnuyu s'emku protsesa prigotovleniya.
Спасибо за рецепт. Хотела давно сделать, но не решалась, сейчас обязательно попробую приготовить.
Здравствуйте! Однозначно - лайк!
Без формы. Благодарю!
Наталочко дуже дякую Вам❤❤❤
Дякую
Безмежно дякую, за працю і зате, що ділетесь ❤
Хм, я очень заинтересовалась . Люблю сыры. Так что, попробую сделать. СПАСИБО.
Дякую.мирного неба.
Щиро дякую за рецепт
Бринза бомбезна😊😊😊
Чудовий результат!
Хочу спробувати!!!
❤
Спасибо огромное, Дай Боже Вам здоровья, успехов в ваших делах
Умница! Хозяюшка !
Какая красота смотреть на натуральный продукт❤
Дуже люблю ваші відео у вас все чітко і доступно дякую
Да, брынза с нашего Привоза - это топчик. 😊
У нас в Вознесенске, Николаевской области такую продавали на рынке, только большие головы, на вес. Спасибо за рецепт.
ЗДРАВСТВУЙТЕ НАТАШИНЬКА , СДЕЛАЙТЕ ВИДЕО , КАК ИЗ БРЫНЗЫ СДЕЛАТЬ СУЛУГУНИ , СПАСИБО , С БОГОМ ,
Дякую за рецепт
Дякую!❤
Дякую вам за ваш рецепт
Дякую за науку! ❤
хороший рецепт обов'язково зроблю