Сделаю разные. Поделю крем на три части. Один классический оставлю,в одну часть добавлю какао,а в третью цедру цитрусовых. Мм .. 🤤 И которые с какао оболью шоколадом растопленным . А которые с цедрой покрою глазурью с соком лимона или апельсина 😅
Мне нравится Олечкина подача . Без лишней воды и с нормаными , адекватными названиями. ( Всю неделю готовлю , никак не наедятся😂! Подслушала в маршрутке секретный рецепт 😂!) Уважаю, доверяю, люблю!❤ Всем мира, здоровья и добра!!!!!😊
Спасибо большое за рецепт. Давно не готовила эклеры, раньше использовала рецепт из книги о вкусной и здоровой пище, а у Вас я вижу некоторые добавления к рецепту. Попробую приготовить, Вам желаю удачи и всего самого доброго. ❤
Я приготовила, всё получилось! Спасибо за подробный рецепт и нюансы-оказывается раньше клала много яиц, поэтому поднимались и падали. Век живи век учись. У меня получилось 15 шт.
Приготовила такие эклерчики,просто бомбовские вышли,так легко готовить,готовила впервые сама эклеры да ещё и помощница была,с дочкой 2,5 года,она варила крем мне,со мной тесто замешивала и выдавливала,нам очень понравилось))Я в восторге и вся семья тоже!)Крем легкий,добавляла масло так же как и Олечка в рецепте))Крема много оказалось,половина осталась)Сделаю рулет а намажу кремчиком)Сверху эклеры украсила помадкой с какао,обожаю просто!))Ну в общем буду готовить ещё,очень легко,быстро и просто!))
Мы с сыном делали сердечко и на нём отпечаток ступни и ручки и дырочку сделали . Поделка висела долго в комнате ребёнка .Теперь у него 46 р ступни и кисть руки чуть меньше лопаты . Он до сих пор помнит как мы это делали . Простите , захотелось поделиться . Спасибо за рецепт, очень люблю что нибудь с заварным тестом .
Оль. За что я тебя уважаю. Так это за То! Что ты без выпендрежа!!. Никогда даже голосом непокажеш. Например делайте на воде. И по тексту. Цены на все астрономические. Как в музей хожу. Наверное выгодно товар лежит. Гниет. Потом пишут товары животным уценка. Люблю вкусное. Не разу не делала. Все кажется сложное. Но раз настя помогает. Зн и я как нибудь решусь. Всем твоим друзьям(подписчикам) здоровья.. Улыбок.. 😊🌹🌞🌞🌞🌞🌞🌷💐
Даже сложные , как кажется, рецепты, в волшебных руках Оленьки, становятся понятные и не мега сложные! Волшебство! При том всё подробно покажет и расскажет, ну класс!
Когда я вижу твои творения на тарелке, я понимаю, что они являются воплощением прекрасного и изысканного. Ты умеешь создавать настоящие шедевры из еды.🌹
А я никогда не начиняю профитрольки. Нам они пустыми тоже оч нравятся. А если хочется начиночки, тогда каждый начиняет ее по-своему вкусу: сгущёнкой или паштетом. 😊 Олечка, я твой фанат!!!! ❤
Я очень давно не смотрела Ольгу, все время смотрела новости (такое время, что поделаешь).А тут вдруг наткнулась на рецепты от Оли. Ничего не знала о ней пару лет и заметила, что она не на своей кухне, очень постройнела, кольца нет. Не хотела бы,что у нее что то произошло, пусть все будет хорошо.
Оля, очень рада, что вы в своей стихии, люблю смотреть как вы готовите и пробуете, сколько радости и задора. Обязательно приготовлю из этого теста! 🎉Дай вам Бог мира и добра😊
Дякую Оленька за гарний рецепт дуже полюбляю тістечка такі твій рецепт теж випробую Твій канал самий найкращий і дуже давно дивлюсь твою смакоту і багато чього вже готувала прости шикарно Оленька і дуже вдячна що те що зараз в нашій крайні робится ти нам усім даруєшь радість ,тепло свойми кулінарними шедеврами щастя твоїй сім' ї ❤❤❤❤
Самый вкусный первый вариант крема . Тогда нет привкуса топлёного масла. Мягкое сливочное масло взбиваете до побеления и в подостывшую основу . И ещё вместе сбить.
Супер! Оля, большое спасибо! В спешке добавила в крем заварной масло( думала взбить отдельно масло, ну и потом по плану), листая Ютуб, нашла вас. Просмотрела ролик, нашла для себя нужных советов.Мне очень полезно было ваше видео.Спасибо, Оля!
Спасибо большое, очень наглядно! Доченьке передайте поздравления, очень уютная и милая картинка получилась , у нас тут внучка тоже (3годика) принесла из яслей как раз осеннюю картинку из соленого теста, правда попроще ,но тоже с любовью! Большой привет из Самары!
Воооот ! Оленька спасибо что расклад продуктов дан в начале видео !!!! Потому что если , как пишут...под видео... , то у меня НЕ показывает ! А тут все сразу видно. 💋
Добрый день, подскажите пожалуйста, почему у меня эклеры не поднялись, а испеклись как обычные коврыжки? Внутри полости небыло совсем. Сверху коврыжки были золотистые с корочкой, а внутри тесто мягкое как крем.
добрый день. очень жаль что в приготовлении что то пошло не так мука всегда разная по плотности. очень похоже что у вас менее плотная мука ее нужно добавить чуть больше и постепенно чтобы тесто было не гуще чем в видео
@@vkysnueveschi понятно, попробую ещё раз. Но те коврыжки, что у меня испеклись были вкусными 😋 Я их так с кофейком съела. А с того заварного крема и готового слоёного теста спекла улиточек с изюмом.
А у меня тесто совсем)))) не вышло. Сразу было жидкое (не как пластелин)- пришлось добавлять муки. В итоге - не поднялись! Надо пробовать другие рецепты! А крем бесподобный вышел!👍
добрый день. очень жаль что в приготовлении что то пошло не так очень похоже что добавленая мука не заварилась . поэтому не получился всход. мука всегда разная по плотности
@@vkysnueveschi так, тесто не заварилось! Вчера пересмотрела ещё пару видео- жидкость должна кипеть чтобы на дне пленочка образовывалась и тогда точно заварится! Зато крем- пальчики оближешь!!!👍👏 Это моя первая попытка- будем пробовать ещё!
Оля,у меня эклеры сначала хорошо поднялись,а потом опали.Почему?Я положила по одному три яйца,и тесто было как у тебя.После двух яиц оно было тугое.Может нужно 4-5 яиц добавлять?
добрый день. спасибо что смотрите. рецепт ВСЕГДА прописан вначале виде и ВСЕГДА продублирован под видео. Под видео есть слово ЕЩЕ. когда нажмете на слово ЕЩЕ в правом углу потяните за бегунок и текст полностью опустится вниз
Не совсем поняла, ведь заварное тесто для эклеров должно плавно стекать с ложки, оставляя треугольный след. А здесь оно совершенно густое и плотное. Интересно было бы посмотреть какие эти эклеры внутри.
@@НаталіяФаньдій Вода 200мл, растительное масло без запаха 100 гр, щепотка соли, 1 ч.л. сахара, мука 160 гр, яйца 280 гр.Смешиваем воду, раст. масло, сахар, соль. Ставим на огонь и даём закипеть, всыпаем муку и быстро перемешиваем...ну и так далее по рецепту. Этого количества яиц хватает. Я из все смешиваю и лью по немного. Перемешиваю миксером. Попробуйте, не пожалеете. Я уже всех знакомых научила.
Творожные Рулетики - ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВЕ НОРМЫ !!!
ua-cam.com/video/kULurf8kUFY/v-deo.html
Looks very delicious thank you ❤
ua-cam.com/video/BjHXHrvo99c/v-deo.htmlsi=R4V2WKhtJQnIeip5
@@cookingrecipes.1yes. 😊
😊
Да че
😊
Сделаю разные.
Поделю крем на три части.
Один классический оставлю,в одну часть добавлю какао,а в третью цедру цитрусовых.
Мм .. 🤤
И которые с какао оболью шоколадом растопленным .
А которые с цедрой покрою глазурью с соком лимона или апельсина 😅
Мне нравится Олечкина подача . Без лишней воды и с нормаными , адекватными названиями. ( Всю неделю готовлю , никак не наедятся😂! Подслушала в маршрутке секретный рецепт 😂!)
Уважаю, доверяю, люблю!❤
Всем мира, здоровья и добра!!!!!😊
Оля, даже не посмотрев ролик, занесла его в свою копилку. Ваши рецепты знак качества.👍 Буду готовить первый раз, думаю получится. 😊
Всегда восхищаюсь - простыми рецептами и простыми объяснениями- просто и понятно 😊 спасибо Вам большое Оленька.
Замечательное заварное пирожное! Вкусные и аппетитные!Спасибо за отличную работу и рецепт!👍♥️🙏
Спасибо большое за рецепт. Давно не готовила эклеры, раньше использовала рецепт из книги о вкусной и здоровой пище, а у Вас я вижу некоторые добавления к рецепту. Попробую приготовить, Вам желаю удачи и всего самого доброго. ❤
Я приготовила, всё получилось! Спасибо за подробный рецепт и нюансы-оказывается раньше клала много яиц, поэтому поднимались и падали. Век живи век учись. У меня получилось 15 шт.
Как то сложновато...пойду куплю себе 2 эклера и успокоюсь!!))
Оля, отличный рецепт, просто без лишних заморочек. Очень люблю и доверяю вашим рецептам. Здоровья, мира и добра Вам❤
Приготовила такие эклерчики,просто бомбовские вышли,так легко готовить,готовила впервые сама эклеры да ещё и помощница была,с дочкой 2,5 года,она варила крем мне,со мной тесто замешивала и выдавливала,нам очень понравилось))Я в восторге и вся семья тоже!)Крем легкий,добавляла масло так же как и Олечка в рецепте))Крема много оказалось,половина осталась)Сделаю рулет а намажу кремчиком)Сверху эклеры украсила помадкой с какао,обожаю просто!))Ну в общем буду готовить ещё,очень легко,быстро и просто!))
Мы с сыном делали сердечко и на нём отпечаток ступни и ручки и дырочку сделали . Поделка висела долго в комнате ребёнка .Теперь у него 46 р ступни и кисть руки чуть меньше лопаты . Он до сих пор помнит как мы это делали . Простите , захотелось поделиться . Спасибо за рецепт, очень люблю что нибудь с заварным тестом .
Я готовила всё по рецепту. 130 гр муки, 3 яйца маленьких. Всё получилось!
Оль. За что я тебя уважаю. Так это за То! Что ты без выпендрежа!!. Никогда даже голосом непокажеш. Например делайте на воде. И по тексту. Цены на все астрономические. Как в музей хожу. Наверное выгодно товар лежит. Гниет. Потом пишут товары животным уценка. Люблю вкусное. Не разу не делала. Все кажется сложное. Но раз настя помогает. Зн и я как нибудь решусь. Всем твоим друзьям(подписчикам) здоровья.. Улыбок.. 😊🌹🌞🌞🌞🌞🌞🌷💐
, ,,🎉❤❤❤
Даже сложные , как кажется, рецепты, в волшебных руках Оленьки, становятся понятные и не мега сложные! Волшебство! При том всё подробно покажет и расскажет, ну класс!
Спасибочки,Оленька.Всем крепкого здоровья! Мира! Добра!
@@АйгульФирузовна А тебе?
Когда я вижу твои творения на тарелке, я понимаю, что они являются воплощением прекрасного и изысканного. Ты умеешь создавать настоящие шедевры из еды.🌹
Смотрю ваши видео и для того чтобы узнать что-то новое и чтобы слышать и видеть вас Ольга 🥰 люблю вас и смотрю из Армении 💞
А я никогда не начиняю профитрольки. Нам они пустыми тоже оч нравятся. А если хочется начиночки, тогда каждый начиняет ее по-своему вкусу: сгущёнкой или паштетом. 😊 Олечка, я твой фанат!!!! ❤
Оля ты лучшая,и желаю тебе здоровья счастья и благополучия 🙏🙂.
Храни Боже всех.
Оленька спасибо большое ❤, мы очень любим эклеры последний раз начинка фарш был 😋, приготовлю по вашему рецепту 😘
Олюшка, спасибо за Ваш труд!
Приготовили ❤
Запах ароматный , нежнейший на всю квартиру , 16 эклеров получилось Бинго❤
Некрасивые заварные, походы поднялись
Олечка,наконец то ты опять появилась.Не пропадай с экрана пож.😊
Мне нравится как вы объясняете, без лишнего и не нудно
Я очень давно не смотрела Ольгу, все время смотрела новости (такое время, что поделаешь).А тут вдруг наткнулась на рецепты от Оли. Ничего не знала о ней пару лет и заметила, что она не на своей кухне, очень постройнела, кольца нет. Не хотела бы,что у нее что то произошло, пусть все будет хорошо.
Спасибо большое за такие прекрасные заварушки
Спасибо за рецепт здоровья вам 😊😊😊
Благодарю, Оленька! Здоровья твоей семье и счастья!
Оленька спасибо, как всегда, все классно.❤
А ты повторила, как всегда или просто потратила своё время впустую?
Wow! Як я скучила за такими десертами . Щиро дякую.
Спасибо, Оленька, обязательно приготовлю, все рецепты всегда отличные!
Оля, очень рада, что вы в своей стихии, люблю смотреть как вы готовите и пробуете, сколько радости и задора. Обязательно приготовлю из этого теста! 🎉Дай вам Бог мира и добра😊
Дякую Оленька за гарний рецепт дуже полюбляю тістечка такі твій рецепт теж випробую Твій канал самий найкращий і дуже давно дивлюсь твою смакоту і багато чього вже готувала прости шикарно Оленька і дуже вдячна що те що зараз в нашій крайні робится ти нам усім даруєшь радість ,тепло свойми кулінарними шедеврами щастя твоїй сім' ї ❤❤❤❤
Как я люблю эклеры !
Большое спасибо за рецепт ❤ буду пробовать🎉🎉🎉🎉🎉🎉😅
Олюшка! Спасибо за 3 варианта заварного крема, сделаю сегодня эклеры, хотя раньше не готовила, думала что сложно, но попробую!
Самый вкусный первый вариант крема .
Тогда нет привкуса топлёного масла.
Мягкое сливочное масло взбиваете до побеления и в подостывшую основу .
И ещё вместе сбить.
@@КаинЛенский спасибо, сделаю так как посоветовали
Супер элеры!👍 Обязательно приготовлю . Спасибо , Оля за рецепт!♥️💐
4:41 Потрясающе красиво 🙏🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺
Все супер у вас всегда. огромное спасибо.
Супер! Оля, большое спасибо! В спешке добавила в крем заварной масло( думала взбить отдельно масло, ну и потом по плану), листая Ютуб, нашла вас. Просмотрела ролик, нашла для себя нужных советов.Мне очень полезно было ваше видео.Спасибо, Оля!
Умничка,приятно слушать
Спасибо большое, очень наглядно! Доченьке передайте поздравления, очень уютная и милая картинка получилась , у нас тут внучка тоже (3годика) принесла из яслей как раз осеннюю картинку из соленого теста, правда попроще ,но тоже с любовью! Большой привет из Самары!
Оля, как всегда,- шедевр!
Спасибо.
Какая ювелирная работа😊
Воооот ! Оленька спасибо что расклад продуктов дан в начале видео !!!!
Потому что если , как пишут...под видео... , то у меня НЕ показывает !
А тут все сразу видно. 💋
Хочу ! Хочу приготовить такую вкуснятину ! Благодарю за рецепт
Наша. Умница❤❤❤
Милая Оленька люблю вас смотреть. Вы очень обаятельная. Дай бог вам и вашей семье здоровья и всех благ.
Вкусно )))) !!!!!!!!!!!!!!! никто так пробовать не умеет !!!!!!!!!!!!!!!!
Здравствуй Олечка !!! Спасибо ))) попробуем обязательно лишь бы получились .
Ну шедевр за шедевром😇👌Оля ручки золотые👏❤️
Умница,руколельница,красавица!
Всегда готовила на воде, про молоко и не слышала😂 Буду, как всегда, повторять за тобой, спасибо Оля😂🌹🌹🌹
С добавлением молочка очень вкусно ,мама всегда так делала .
Я тоже только на воде готовила. Надо на молоке попробовать. 😊
@@ShortsElena-17 👍🌹
Ольга, дорогая благодарю за рецепт. Готовила не часто эклеры и по разному. Этот да 👍рецептик, будем печь с внуками.
Дякую за чудові еклєри, обов'язково приготую, дуже простий рецепт, вау 😋
Всем привет,Олечка рецепт супер
Вы молодец всё понятно и быстро😊
❤супер.Спасибо!!!
Олечка спасибо Вам ,за рецептики все время делаю почеревок в луковой шелухе уже не один год .Спасибо .
Олюшка вкусно через экран. Спасибо!
Спасибо! Вы что то добавили в тесто для цвета ?? Не может масло давать оранжевый цвет моркови!
Супер рецепт 👍
Спасибо вам большое ❤
Очень красиво и аппетитно выглядит .Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита.
Олга молодец
Скажите пожалуйста, настрой духовки снизу-сверху или только снизу? как выставить?. спасибо
добрый день. верх низ
спасибо@@vkysnueveschi
Снизу это жарка
Добрый вечер! Можно начинять шприцом кондитерским?
добрый день.можно
Спасибо вам!
5:15 вы можете сзади ниточку или проволоку сильным скотчем прикрепить
Олечка спасибо за вкусноту удачи тебе
Оличка, добрый день!
Как всегда приятно вас смотреть и слушать, и ваши идеальные рецепты ❤💯💯💯💯❤️❤️
Олечка мне нравится твой голос и всё что ты готовишь. Люблю тебя
Зробили з синочком еклери все як на відео. Вийшло дуже смачно, дякую Вам за рецепт!
Спасибо в копилку заберу❤
Добрый день, подскажите пожалуйста, почему у меня эклеры не поднялись, а испеклись как обычные коврыжки? Внутри полости небыло совсем. Сверху коврыжки были золотистые с корочкой, а внутри тесто мягкое как крем.
добрый день. очень жаль что в приготовлении что то пошло не так
мука всегда разная по плотности. очень похоже что у вас менее плотная мука ее нужно добавить чуть больше и постепенно чтобы тесто было не гуще чем в видео
@@vkysnueveschi понятно, попробую ещё раз. Но те коврыжки, что у меня испеклись были вкусными 😋 Я их так с кофейком съела. А с того заварного крема и готового слоёного теста спекла улиточек с изюмом.
А у меня тесто совсем)))) не вышло. Сразу было жидкое (не как пластелин)- пришлось добавлять муки. В итоге - не поднялись! Надо пробовать другие рецепты! А крем бесподобный вышел!👍
добрый день. очень жаль что в приготовлении что то пошло не так
очень похоже что добавленая мука не заварилась . поэтому не получился всход. мука всегда разная по плотности
@@vkysnueveschi так, тесто не заварилось! Вчера пересмотрела ещё пару видео- жидкость должна кипеть чтобы на дне пленочка образовывалась и тогда точно заварится! Зато крем- пальчики оближешь!!!👍👏 Это моя первая попытка- будем пробовать ещё!
Как всегда умница ❤❤❤❤
❤❤❤❤спасибо родная
Очень люблю смотреть рецепты Ольги Матвей. Наслаждаюсь её талантом.
Прелесть!!!
Оля,у меня эклеры сначала хорошо поднялись,а потом опали.Почему?Я положила по одному три яйца,и тесто было как у тебя.После двух яиц оно было тугое.Может нужно 4-5 яиц добавлять?
добрый день. очень похоже что мало муки . последнее яйцо можно было не добавлять
Какая вкуснятина, тоже хочу попробовать приготовить
Чтобы эклеры не лопались при выпечке
Нужно отсаживать ровно
Побрызгать растительным маслом
И посыпать сахарной пудрой.
Всем мира и добра.
Оля, не знаю как эклеры, но Вы супер😂. 💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
Спасибо спасибо за рецепт
Очень апетитно и конечно же вкусно ням. Ням
Оля, вы очень обаятельная и какая-то настоящая в кадре))
Первая 😂, спасибо за рецепт , хочу попробовать ❤
Оля спасибо большое ❤
Спасибо вам за рецепт,большой привет Насти❤❤
А покажите пожалуйста еще с масляным кремом 😢 Просто сам крем быстренько, как дополнение к этому видео🙏
Взбиваете хорошо размягченное сливочное масло, минут 7, после этого тоненькой струйкой добавляете сгущеное молоко, продолжая взбивать. Всё😊
@@CfgVvh Спасибо! А соотношение? Или на вкус просто?
@@JustMrFox я всегда на вкус делаю. И рабртала в кондирке, никогда по пропорциям не делили крем
@@CfgVvh250 грамм масло и 100 сгущёнки, а отварной сгущёнки можно 200 😊
@@CfgVvh спасибо!
Олечка привет❤
12:25 Благодарим 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧
УМНИЦА ❤❤❤
3:07 всегда мечтали о заварном креме 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺🌺
При какой t* выпекать эклеры?
Я выпекаю при 180°
Как раз досмотрел . Ольга же в видео сказала ,что 180°...
добрый день .посмотрите пожалуйста видео полностью рассказываю все подробно
Добрый день. Где посмотреть сколько чего добавлять? Масла сколько?
добрый день. спасибо что смотрите. рецепт ВСЕГДА прописан вначале виде и
ВСЕГДА продублирован под видео.
Под видео есть слово ЕЩЕ.
когда нажмете на слово ЕЩЕ в правом углу потяните за бегунок и текст полностью опустится вниз
Класс
Не совсем поняла, ведь заварное тесто для эклеров должно плавно стекать с ложки, оставляя треугольный след. А здесь оно совершенно густое и плотное. Интересно было бы посмотреть какие эти эклеры внутри.
Туда ещё яйца не добавили
Вкуснота😉❤️
Олюшка супер 👍
Делаю эклеры только на воде и растительном масле. Всегда вкусно и не пресно, там же крем даёт вкус.
А что можно и на растительном ? А пропорция 1:1?
@@НаталіяФаньдій Конечно можно. Сейчас рецепт напишу.
@@НаталіяФаньдій Вода 200мл, растительное масло без запаха 100 гр, щепотка соли, 1 ч.л. сахара, мука 160 гр, яйца 280 гр.Смешиваем воду, раст. масло, сахар, соль. Ставим на огонь и даём закипеть, всыпаем муку и быстро перемешиваем...ну и так далее по рецепту. Этого количества яиц хватает. Я из все смешиваю и лью по немного. Перемешиваю миксером. Попробуйте, не пожалеете. Я уже всех знакомых научила.
@@lydmilamixeeva5570вы передумали рецепт писать, плиз?