ЭТИ ЭКЛЕРЫ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ!! Заварное ПИРОЖНОЕ | Кулинарим с Таней
Вставка
- Опубліковано 10 гру 2023
- Идеальный рецепт заварного теста! Заварные пирожные с кремом. Приятного аппетита!
⭐ Пергамент Bakery Lab. - wbstat.pro/dl/iDRRB/
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @tanja.kulinarim
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
______________________________________
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
❤ Юмбрики ➭ • Самое вкусное заварное...
💚 Эклеры и глазурь ➭ • ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ!!! ПО...
💜 Творожные кольца ➭ • ВКУСНЯТИНА! 🥰 ЗАВАРНОЕ...
🤎 Профитроли ➭ • НЕЖНЕЙШЕЕ ЛАКОМСТВО 😍 ...
______________________________________
Ингредиенты (23 шт.)
Тесто:
200 г=мл воды
100 г сливочного масла
1/3 ч.л. соли, 1,5 ч.л. сахара
150 г муки
3-4 средних яйца
Крем:
1 крупное яйцо
200 г сахара
170 г молока
1-2 ст.л. рома/коньяка (по жел.)
Ваниль
250 г сливочного масла
Глазурь:
90 г шоколада
40 г сливочного масла
______________________________________
Ingredients (23 pcs.)
Dough:
200 g=ml water
100 g butter
1/3 tsp. salt, 1.5 tsp. sugar
150 g flour
3-4 medium eggs
Cream:
1 large egg
200 g sugar
170 g milk
1-2 tbsp. rum/cognac (optional)
Vanilla
250 g butter
Glaze:
90 g chocolate + 40 g butter
190°C ~ 35-40 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус
Реклама. ИП Золотухин В.С. ИНН 312730800840, erid: LjN8KZyj5
#выпечка #пирожное #эклеры #кулинария #кчаю #крем #заварноетесто - Навчання та стиль
Здравствуйте!!! 🔆🔆🔆🔆
Я сегодня сделала эклеры по Вашему рецепту просто восторг!!!! Какой нежный крем получился и вместо коньяка я добавила шоколадную текилу, столовую ложку! Все что было в доме)) Просто вместо шоколада сверху, шоколадный аромат внутри)) эклеры так поднялись, делаю впервые, Браво за рецепт👍👏👏👏👏👏👏 десерт на миллион!!!! 😍😍😍😍♥️♥️♥️♥️👋🍦🍦🍦праздничный, нарядный, вкусный десерт!!!!
Я очень рада, что рецепт Вам понравился)) приятного аппетита ❤
Дорогая Таня, подскажите пожалуйста, что я делаю не так? Они у меня уже в третий раз не получаются. ((( Не поднимаются, точнее донышко как бы прилипает к верху. ((( Очень расстроилась, вроде всё делаю по рецепту, рано не открываю. ((
Симпатюлички какие! Спасибо, Танюша.
@@tanja.kulinarim здравствуйте Татьяна вы очень похожи на турецкую актрису Озге Ягыз 😊 .вы очень красивая ( Ма Ша Алла) я всегда хотела такую нежную невесту своему сыну, Хвала Всевышнему Он дал моему сыну тоже красавицу невесту (Ма Ша Алла) она тоже любит готовить выпечку❤
@@Amanlost
Может не правильно тесто заваривали? Или не достаточно подсушили?
Наша любимая, нежная, красивая белорусочка. Очень люблю готовить по Вашим рецептам. Спасибо.
Любим белорусов. Одна кровь🇷🇺
Так предлагают эклеры, а не Татьяну....россияне прям кровожадные....одна кровь. А если не одна? Всех уничтожить ? ОТ ДИКАРИ
Готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких 🙂❤️
белорусочка? а почему канал зарегистрирован в Австрии ?
@@user-hx8uy8iv6x значит австриячечка, довольны?
Что же это за девушка с золотыми ручками? Какая умница. Где она всему этому научилась? Смотришь на неё и её работу и любуешься. Дай бог тебе здоровья и благополучия в жизни.
Благодарю Вас ❤️❤️❤️
@@tanja.kulinarim, А вот на вопрос, где всему научилась, не ответила! 😅
Счастья во взаимной Любви!❤❤❤
@@olgag408 в информации о канале она говорит что кулинарного образования нет.
@@olgag408давненько говорила, что сама научилась.
Сказочные эклерчики! Танечка , большое спасибо!!!❤
Спасибо вам большое Танюша за вкусные, простые и доступные рецепты🎉🎉🎉
Самый лучший кулинарный канал! А какой приятный тембр голоса .Какая Вы умничка!!!!!!!!!
Не перестаю удивляться творческому потенциалу этой чудо- девочки!!! Все выглядит просто идеально и уверена- вкусно!! Успехов Вам, Татьяна❤🎉 С удовольствием готовлю по вашим рецептам.
Благодарю Танечка. Давно хотела попробовать сделать заварные пирожные, видимо пришло время❤❤❤❤
Спасибо,Танечка!
Умница вы наша!
Умничка, фантастически великолепная , доступная кулинария меня восхищает и умиляет! Благодарю и желаю всех земных благ! 🔥💐💕
Благодарю) и Вам всего самого доброго 🤗🌿
Спасибо огромное за вкусные и красивые мини эклеры ❤🎉
Танюша, сегодня только готовила медовик с твоим кремом: сметана, сгущенка и лимон. Все получилось,я так радовалась !! Спасибо тебе дорогая❤ Все твои рецепты правдиви и великолепны ! Божьих благословений тебе и твоим близким !!!🎉🎉🎉
Спасибо Танюша за отличный рецепт 😊🎉
Благодарю Вас Танечка за это великолепие❤
Всегда пожалуйста 🙂❤️
Танечка,спасибо Вам большое! Ваши рецепты ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ оригинальные,вкусные!!!❤️👍👍👍
Спасибо вам,Танечка. Очень люблю эклеры
Прекрасная подача рецептов 5:47 , все четко и ясно , с пояснением всех секретиков. Спасибо , Татьяна. Вы просто супер! Руки чешутся попробовать новые рецепты
Милая Танюша, спасибо за очередной шедевр! Умочка и красавица,мы все с нетерпением ждём твои рецепты
Танюша,такие пироженки хочется утром, днём и вечером.И детишки всех возрастов любят такое угощение.
Это точно 😋❤️
Здравствуйте. Согласна с Вами. Мой муж эклеры обожает ( детишка 37 лет😅)
@@Alenyhka89 , по сравнению с моим (72 года), обожающим пироженки и тортики, ваш еще действительно детишка😂😂😂
@@Alenyhka89
Детишка 😂😂😂😂😂
Согласна на все 💯 и даже ночью !
Танюшечка, спасибо большое за рецептик. Ты УМНИЦА!!!
Танечка какая вы прелесть и спокойная, и воспитанная ,и талантливая не первый год смотрю ваши работы ,спасибо тем кто вас воспитал .🎉
Танечка спасибо большое, всё получается с вашей подачи! Вы очень талантливая!
Чудо чудное! Спасибо Вам большое милая девушка!
Таня, спасибо вам огромное за ваш труд. Готовила по рецептам других авторов, бывает вкусно, бывает что пропорции не те или что то не понятно, но все что вы даёте - просто идеал. Всё выверено, просто, чётко, всегда понятно что должно получиться в итоге. Сколько раз я думала - да не, 190 на 40 минут это много... В итоге делаю как вы сказали и получается просто идеально! Это большой труд и внимание к мелочам, спасибо вам за это ❤
Спасибо Танечка за это Волшебство. С Наступающими Праздниками вас.❤🌲🙏
Часто делаю по Вашим рецептам. Всегда вкусно получается. 🌺благодарю❤
Огромное спасибо Вам за рецепт. Красота какая. Браво.
Милая Танечка!!! Обожаю готовить с Вами!!! Всё получается всегда!!! СПАСИБО за всегда выверннные рецепты!!!
Необыкновенно!! Хочется сразу бежать готовить 😊😊 СПАСИБО!!❤
Татьяна ,все ,что вы предлагаете идеально.Я всегда заглядываю к вам.Потому ,что я вам доверяю.
Танечка большое Вам спасибо за ещё один прекрасный и вкусный рецепт!!! Я часто готовлю выпечку именно по Вашим рецептам и она всегда получается на 💯 вкусной. С наступающим новым годом!
Спасибо, Танюша! Как всегда, всё понятно, доступно, всё продумано до мелочей. ❤
Спасибо большое Танечка!!! Ты такая умница!!! Все рецепты отличные! Успехов тебе, дорогая!!!
Татьяна, спасибо вам огромное. Благодаря вашим видео я открываю для себя столько вкусностей❤
Спасибо🙏💕 У меня получились. Честно у меня и по другим рецептам получались, но ваши рецепты даются мне очень легко. Это по тому, что вы человек добрый и душевный
Чудесная классика! Я хочу на Новогодние подарки друзьям приготовить сладкое ассорти: заварные пирожные , картошка и по кусочку Наполеона хрустящего! Упакую в коробочки и будет сладкое внимание!
Прямо захотелось написать... Вы умничка!!!
Только не повторяйте моих ошибок. Когда-то я тоже хотела сделать приятное своим коллегам ( и на Новый год, и на 23 февраля с 8 Марта, и на Пасху), готовила с удовольствием и от души!
Только потом это вошло у них в привычку, все уже ждут от меня к праздникам сладких презентов, хотя, вроде бы, понимают, что выпечка сейчас - это тоже недёшево, но, всё равно, почему-то считают: - "Ей это ничего не стОит, она же не покупает в магазине, а сама печёт..."
Простите, это просто был крик души!
Дошло до того, что они уже стали заказывать, что бы они хотели попробовать в следующий раз.
Я понимаю, виновата сама, что допустила до таких отношений, но, в силу своего характера, теперь никак не могу выбраться из этого "круговорота" (не знаю, как назвать!), потому что коллеги мне тоже в чем-то помогают (специфика работы), но благодарить я обязана только выпечкой. А когда ты что-то делаешь только потому, что кто-то ждет от тебя очередных вкусняшек, то и вдохновение пропадает...
@@user-zt8ls7pb2j знаете , есть даже такая поговорка: когда сделал кому-то добро первый раз, тебе скажут спасибо, второй раз, просто промолчат, а третий , уже будут считать, что это твоя обязанность! Видимо с вами у вас так и случилось! У меня другая ситуация, я делаю это для очень близких друзей, которые в свою очередь делают другие вкусняшки и благодарности в ответ на мои. И я такой человек, что на мне где сядешь, там и слезешь. И я бы не стала такое терпеть в вашей ситуации никогда! Я человек ответный,: как ко мне , так и я ! Что вы то получаете взамен??? Если только заказы с их стороны, значит прекращайте это дело, и подскажите им контакты людей кто печет за деньги. Пусть воплощают свои фантазии там. Нужно уметь сказать слово НЕТ, иначе вы никогда не скинете этот груз с себя, и он будет на вас давить, вы будете переживать, а от этого появляется куча болячек! Вам это надо????? Кулинария , это вдохновение, и при очередном их заказе, с улыбкой на лице, скажите, что оно у вас пропало и вам это стало неинтересно. Так что удачи вам!
Пироженки такие же красивые как и Танечка! А вкусные без сомнения! Спасибо Танечка!!Будем готовить!💗💗💗💐💐💐!
Приятного аппетита 🙂❤️
Обожаю эклеры. Хотела на Новый год другой десерт, но теперь, наверно, передумаю. 😋🤗❤
Какие бы рецепты не пробовала, по этому эклеры получились идеальные, воздушные и очень вкусные ☺️ спасибо за такой подробный рецепт 😊
Все получилось даже без миксера ! Огромное тебе спасибо танечка!
Танечка, какая ты умница! ❤ Столько интересных рецептов предлагаешь! Спасибо, милая девочка! ❤❤❤ Твои эклеры такие же нежные и красивые, как ты сама! 😊
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА МК! ❤
ТАНЕЧКА, ❤ВЫ-МОЛОДЕЧИК! ❤
Спасибо за идеальный рецепт!!! К новогоднему празднику приготовила эклеры по рецепту, кроме помадки. Не хотела идти в магазин за шоколадом, поэтому сварила из какао и обмакнула в крошку из трёх видов орехов -вкусняшка получилась до головокружения. Крем просто идеальный, теперь буду делать только такой- он нежнейший!!!! Счастья и удачи Вам в новом году!❤
Танюша, рецепт обалденный! С первого раза все получилось, благодарю❤❤❤
Благодарю вас, Танюша, за этот шедевр! Мммм❤
Готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких 🙂❤️
Татьяна, смотрю видео после вкуснейшего завтрака, но от парочки таких эклеров даже сейчас не отказалась бы. Ещё одно поучительно-познавательно-развлекательное кино об эклерах. Спасибо вам.
Танюша,это просто чудо какое то!!!Золотые ручки у вас!!!
Добрый день Танюша! Умница и красавица!
Спасибо за новогодние вкусняшки🎄С большой душой отношусь к каналу❤ много воздуха,души,интелегентности и профессионализма!!!
Удачи,здоровье Мира в Мире и в душе!
Благодарю Вас за такие тёплые слова и пожелания) готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких 🙂❤️
@@tanja.kulinarim ❤️❤️❤️🌹
Ну какая умничка,такая вкуснота и красота!!!
Доброе утро, Танюшка! Спасибо огромное, будем готовить!👍❤
Какая чудесная девушка, настолько все четко, грамотно! И смотреть приятно, и слушать и все рецепты просто разжеванны, что даже человек далёкий от кухни с лёгкостью приготовит! МОЛОДЕЦ❤❤❤❤❤!
Спасибо! Получились идеальные с первого раза!
Подача невероятная!!! 🎉🎉🎉
Спвсибочки огромное,Танечка.Вкуснота!!!Умничка!!!😆😆😆
Спасибо, Танечка! Хотелось бы увидеть Карпатку в Вашем исполнении, давно хочу ее приготовить.❤
Редко пишу комментарии, но в данном случае хочу поблагодарить за мастер - класс; так хотела приготовить заварные пироженки, но неудачный опыт из приготовления тормозит; теперь попробую (с вашей лёгкой руки, Танюша!) СПАСИБО 🍀☀️🌈; Успехов, Здоровья и хорошего настроения!
Милая Танечка, ты просто волшебница! Видно сразу все делаешь с большой любовью. Спасибо тебе за хорошие и доступные рецепты. С первого раза все получается. ❤❤❤
Замечательно пирожное из заварного теста!Просто супер прекрасная выпечка вкусная и аппетитная!Спасибо за подробную работу и рецепт!👍♥️☃️🎄❄️🙏
Благодарю! Чудесный рецепт!
Огромное спасибо! Только по Вашим рецептам готовлю.👍👍💕
Я очень рада ❤️
Танечка, добрый вечер! Спасибо большое за рецепт вкусняшек! Сразу захотелось приготовить!
Танюша,вы умница,красавица,всегда готовлю по вашим рецептам!!!
Танюша ты больша умничка.спасибо за рецепты.👸👍🌹
Танечка какая же ты умничка много лет я пеку эклеры выкладывая в форме торта окуная каждый в сметанный крем но вот твоя подсказка с обрезание ножницами мне в помощь
Умница, Танюша! Все рецепты суперррр!!!
Спасибо Танечка за рецептик, все очень вкусное. Очень много берем у тебя рецептов, очень довольны😊
Спасибо, Танечка, такого вкусного теста у меня никогда не было.
С Новым годом, Танечка! Удачи вам в Новом году, пускай вас БОГ бережет и наполняет СВОИМИ благословениями и благодатью!
Спасибо вам за ваши старания для нас!
Ваш ютубканал лучший из многих, которые мною просматривались!
Очень симпатичные эклеры. Танюша спасибо за рецепт и дивное украшение❤ С удовольствием приготовлю и постараюсь также красиво ☺️
Буду ждать отзыв 🙂❤️
Танюша самая лучшая во всëм интернете❤❤❤😊🎉 БлагоДарим за старание и трудолюбие😇🙏👏👏👏👍👌Пусть Господь хранит Вас и всех, кто Вам дорог. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! 🎄 Здоровья, счастья и благополучия❤💐🍀🌞✨❄❄❄🦔🐾
Благодарю за рецепт!
Все получилось! Очень вкусное тесто и крем❤
Таня, твоим рецептам можно доверять на 100%! Все рассчитано до грамма. У меня получилось 33 эклерчика, но крема хватило ровно на все. Большое спасибо за рецепт! У меня все получилось идеально, украсила так же) несколько штук я уже продегустировала, пока не знаю какие они будут после холодильника)) у меня ушло 3,5 больших яйца на тесто. Обнимаю! 💚
Так приятно это слышать 🙂🥰
Спасибо за доверие и отзывы, Ксюша ❤️
Приятного аппетита!)))
Тоже так хочется приготовить, но не решаюсь, а то уже дважды не получалось у меня тесто. (( То не пропеклись, то не поднялись... Так-то не страшно, но грустно, когда не получается. )) Наверное, тут нужен очень зоркий глаз, чтобы понять точно, сколько яиц добавлять, правильно тесто подсушить.
Это идеальный рецепт. Я им пользуюсь уже лет 20! Всегда получается. Использую это тесто для закусочных профитролей с рыбной и сырной начинкой. Спасибо, Татьяна! Благополучия процветания Вам!
Спасибо за Ваш канал. По вашим рецептам получается всегда с первого раза!❤
Шикарные эклерчики, красивые, аккуратные,просто прелесть!!!Спасибо!!!😊👍🌹🌹🌹
Всегда пожалуйста 🙂❤️
Спасибо. Так вкусно. Они так поднялись. И тесто сладенькое.
Танюша, вы - фея кулинарии🤗🤗🌼🌼🌼
Божественно!!!
Как всё быстро без заморочек , легко и просто.🤗👍👍👍 Спасибо за рецепт 👏👏🤗
Спасибо за чудесные рецепты🎉❤
Добрый день, Танюша. Я всегда готовлю по Вашим рецептам и всегда получается. Спасибо Вам. Здоровья Вашим рукам и побольше новых интересных рецептов. С наступающим Новым Годом ❤❤❤
Невероятная подача материала всегда.Таких как Вы,Татьяна,совсем мало ,кто так делится с нами своими рецептами.Все пеку исключительно только по Вашим рецептам и все получается. От супруга большой поклон за морковный торт,за брауни,печенье с безе,кекс из тыквы,пряники имбирные,за пиццы. От внучка благодарность за домашний зефир,расписные имбирные пряники. Я стала "настоящим"кулинаром благодаря Вам. Спасибо.
Как же это вкусно!
🎉🎉🎉
Танечка, спасибо за чудесный рецепт. ❤❤❤
Таня, вы просто чудо! Обычно с выпечкой у меня дела так себе, очень боюсь работать с тестом, но вашему рецепту у меня всё идеально получилось с первого раза! ❤
Сделала эклеры по Вашему рецепту, это просто чудо. Огромное спасибо, что делитесь с нами.
Танечка спасибо за видео!!!🤗🌹🌹🌹Эклеры замечательны, великолепно выглядят на праздничном столе!!!👋👋👋👍 Всем приятного!!! И не забываем за лайк!!!🤗🤗🤗
Благодарю, Вадим 🤗❤️
Эта внешность, и голосок, это олицетворение добра, тепла, любви, нежности❤
Благодарю Вас, мне очень приятно 😌❤️
Сегодня приготовила эклеры по этому вашему рецепту очень красивые получились, спасибо вам Таня вы самая лучшая. 👍👍👍👍👍👍👍
Танечка, какая ты молодец! Не устаю восхищаться твоими творениями! Успехов тебе солнышко!🤗😘👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо огромное за рецепт! ❤
Господи какая вкусная штука получилась спасибо вам огромное❤❤
Какие красивые. И очень вкусные. Мпасибо за рецепт
❤❤❤Благодарю за прекрасные рецепты все записаны ещё 2 года назад и стала готовить и угощять на работе и дома ❤❤❤.
Спасибо за рецепты!
Как всегда сначала лайк,а потом просмотр😍😍😍🤩🤩🤩 Спасибо,кошечка наша😘😘
Танюшечка, какая же ты умничка, рукодельница и красавица. Ждем твоих рецептов.
Какие у вас прекрасные рецепты! Сколько ни готовила по вашим рецептам, всё получается и очень вкусно!
Я очень рада 🙂❤️
Очень доаольна вашей подачей материала! Спасибо!
Боже мой !! Какая это красота ❤