Эклеры с заварным кремом от Юлии Высоцкой

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 833

  • @svetuny8590
    @svetuny8590 3 роки тому +269

    Юля, Вы молодец! Без комплексов: по- домашнему, без макияжа и понтов, это - очаровательно!

    • @myroslav778
      @myroslav778 3 роки тому +5

      а зачем ей макияж? за ее мужем смерть уже лет как пять ходит !! 😆😂

    • @ОльгаИсмайлова-ь7в
      @ОльгаИсмайлова-ь7в 3 роки тому +21

      скотт младший Ну зачем Вы так? Нехорошо

    • @VikaBel40
      @VikaBel40 3 роки тому +4

      Ну кухня -то не простая и весьма понтовая .

    • @marinakruglyakova4543
      @marinakruglyakova4543 3 роки тому +8

      Почему вы решили, что без макияжа-это хорошо?

    • @АннаЖирнова-у7б
      @АннаЖирнова-у7б 3 роки тому +8

      Можно было чуть-чуть и подкраситься.

  • @ВладаФесенко-ю7з
    @ВладаФесенко-ю7з 2 роки тому +63

    Очень все понятно Юля объяснила, сделала это с душой, огромное спасибо. Чувствуется позитив и доброта человека, а что еще нужно в этой жизни.

  • @ЮлияБузуева-ю2й
    @ЮлияБузуева-ю2й 2 роки тому +7

    Приготовила по Вашему рецепту. И о чудо. Получились эклеры! Благодарю Вас! Раньше не получались. То внутри сырые, то жесткие были. Сняла кастрюльку сразу после закипания и немного подождав, всыпала всю муку и отлично всё получилось. Крем : взбитые сливки с Маскарпоне и сахарной пудрой. Очень вкусно! Спасибо! 🌹🌹🌹. И как раз уловила хитрость есть одна при выпечке первые 10-13 минут идёт как таковой подъем эклеров, затем следующие 10-15 мин идёт подрумянивание и "сушка". От печки зависит,но испробовав множество вариантов мне подошел именно этот способ. Итак первая фаза 180' - 13 мин, вторая фаза 160'- 15 мин.

  • @aleksandrasandra6968
    @aleksandrasandra6968 Рік тому +1

    Всем,кто портит настроение,- ВАМ НЕ СЮДА!!!
    Теперь по-существу,яиц больших ушло 4, можно было и ещё чуть добавить(пожадничала...)муку взяла tenera,т.е. мягкий сорт...поднялись хорошо...приоткрыла дверцу,ложку поставила в уголок...жду результат! Мучают меня сомнения, надо было 220 мл воды взять. Всем,кто проживает в Италии, советую покупать масло bavarese (eurospin), вкус как наше масло в советские времена! Спасибо за видосик!🤗
    Друзья эклерочники, это просто фантастика! Много рецептов испробовано, а этот приятно удивил! 👍🏼

  • @knowhow4205
    @knowhow4205 2 роки тому +9

    Юля,как же просто и быстро вы всё рассказали и показали,искала рецепт эклеров-Ваш точно возьму на заметку!Спасибо.

  • @olgademir3655
    @olgademir3655 3 роки тому +50

    Как всегда позитивно. Обожаю эклеры с любой начинкой.

  • @НаталияМ-и1у
    @НаталияМ-и1у 2 роки тому +22

    Какая у Вас шикарная кухня, веет теплом и уютом
    Здоровья Вам и вашей семье

  • @ВАнт-п8ъ
    @ВАнт-п8ъ 2 роки тому +6

    Юля,добрый день!Не обращайте внимания,на злобных людей,наверно не с кем общаться или не выспались,ты самая лучшая 🙏🏻👍👍👍

  • @Манзура-ш4к
    @Манзура-ш4к 2 роки тому +6

    Никогда у меня не получались эклеры, но вот по вашему рецепту испекла и очень даже прекрасно испеклись.Спасибо вам за рецепт.

  • @ofeliyaosmanova8129
    @ofeliyaosmanova8129 3 роки тому +9

    Просто супер сто лет печём и не всякий раз получается а после такого объяснения всех тонкостей я думаю что у всех получится спасибо

  • @МираСтаниславовна-ч1и

    Люди, вы же не злые. Неужели надо добавить дёгтя своего злого. Ну не нравится, не смотри. Я вижу что человек выглядит простывшим, но старается вам показать то что умеет! Здоровья и терпения вам Юлия!

    • @АнисаМусаева-ы3у
      @АнисаМусаева-ы3у 3 роки тому

      Ти Негр

    • @ЛюдмилаБородина-ч9х
      @ЛюдмилаБородина-ч9х 3 роки тому +31

      Некоторые люди живут по принципу :,,Сделал гадость -сердцу радость! "

    • @Nadyaisland
      @Nadyaisland 3 роки тому +15

      Не переживайте, всю критику, она удаляет.,кроме дифирамбов..😏🤷🏼‍♀️

    • @retiredcop5322
      @retiredcop5322 3 роки тому +2

      Надя Семенова серьёзно?! Я вот там мааааленькую каку наложил, (объективности ради), интересно - удалит или перетерпит?!

    • @Лана777_7
      @Лана777_7 3 роки тому +17

      @@retiredcop5322 примите средство от поноса, иногда помогает :)

  • @larisaledeneva4523
    @larisaledeneva4523 Рік тому +2

    Юлечка!Мало того, что умница и красавица, так ещё и море обаяния!Спасибо Юлечка за рецепт , за видио.Все шикарно получилось-- кто бы сомневался!

  • @krasotkayu
    @krasotkayu Рік тому +23

    Юлечка, как я люблю всегда смотреть как вы готовите. Это просто песня👍💕

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч Рік тому +1

    Благодарю за прекрасные эклеры! Заварное пирожное очень вкусные,нежные,воздушные и аппетитные!Спасибо за тонкие подробности,секреты и проверенный рецепт!👍♥️🙏

  • @medius2134
    @medius2134 3 роки тому +146

    Спасибо за рецепт и такие важные нюансы в приготовлении! Как всегда, Юлия заряжает позитивом и вдохновением

    • @ФёдорРаспутин-к2ю
      @ФёдорРаспутин-к2ю 3 роки тому +3

      Замечательный ролик)

    • @Синичка-з2е
      @Синичка-з2е 3 роки тому +4

      Умничка!!! Хозяюшка замечательная!!! 👍👍👍

    • @kkkmomo5477
      @kkkmomo5477 2 роки тому +3

      И если начинить сыром с чесночком- тоже закусон! Только сделать их желательно небольшими.

  • @ramaschks22
    @ramaschks22 Рік тому +7

    Наконц то простой рецепт, для простого народа. Без понтов. Даже приятно смотреть. Юля снимайте простые рецепты. Лайк.

  • @mamasik2012
    @mamasik2012 Рік тому +9

    Раньше не очень любила смотреть Юлию. Раздражала её беготня суетливая на кухне. А здесь так все спокойненько уравновешенно посмотрела с удовольствием 💖💖прям релакс 💖💖💖👍👍👍
    УМНИЧКА 💖💖💖💖

  • @ЛарисаКасева-с8ю
    @ЛарисаКасева-с8ю 11 місяців тому +1

    Спасибо, Юленька. Очень подробно всё объяснили. Таких тонкостей я не знала.

  • @Natalia-s7z6r
    @Natalia-s7z6r Рік тому +7

    Сделала эклерчики по вашему рецепту 😁 Ну оооченнь вкусно получилось! Спасибо! ❤

    • @ЛюдмилаБелецкая-з4е
      @ЛюдмилаБелецкая-з4е Рік тому

      А как Вы делаете заварной крем? Можете написать! У неё почему-то нет в видео. 😮

  • @ЛарисаМаксимова-б8н

    Юлечка вы настоящая счастья вам и здоровья

  • @ВикторияКучмасова-ф2ы

    Спасибо Юлечка за ваши рецепты ❤

  • @xapu3ma
    @xapu3ma 2 роки тому +34

    Юля такая зажигалка! Лучистая, тёплая - просто душа! Спасибо за рецепт 🔥🔥🔥

    • @user-iqpeers
      @user-iqpeers Рік тому +2

      И что же она вам зажгла?

  • @НадеждаЯрных
    @НадеждаЯрных 2 роки тому +15

    Юля, спасибо за рецепт. Мне очень понравилось то, что Вы все делали по- домашнему, без показухи. Так надоели видио, где главное это демонстрация посуды, колец, маникюра, а самое страшное это искусственные цветы под руками на столе. Удачи Вам в Новом году.

  • @Ольга-л9ц3в
    @Ольга-л9ц3в 3 роки тому +6

    Точно Юля, я всю жизнь боюсь печь эклеры и очень их обожаю....спасибо.

  • @ЕленаЭнгельгардт-с2и

    Талантливый человек во всем талантлив, спасибо вам за рецепт.

  • @ΓιάννηςΣτεφανάκης-ε1ρ

    С утра к вам за позитивом! ☺, хоть, и , воздерживаемся от выпечки, но, иногда, это нужно, чисто психологически.....

  • @НатальяКильпа
    @НатальяКильпа 2 роки тому +1

    Юлечка, вы большая умница! Никак не решаюсь сделать эклеры. Ваш рецепт удивителен. Завтра попробую! Спасибо.

  • @СветланаСтолимова
    @СветланаСтолимова 3 роки тому +12

    Юлечка, спасибо за вкусняшки, Вы просто очаровательны и очень талантливы во всем, будьте здоровы! 😍♥️🤗🌹🌹🌹🍇🍇🍇

  • @ЛюдмилаКовалевская-г4п

    Очень кухня красивая, смотрю любуюсь в том числе и поэтому.

  • @ИринаРозалёнок-ш2л
    @ИринаРозалёнок-ш2л 2 роки тому +7

    Просто и Шедеврально !!! ))) Спасибо большое Юленька !!!

  • @ТатьянаТанько-и3ю
    @ТатьянаТанько-и3ю 2 роки тому +6

    Юлия, БЛАГОДАРЮ Вас. Всё понятно, четко.. Храни Вас ГОСПОДЬ.

  • @Екатерина-е8у9у

    Благодарю, Юлия за прекрасный рецепт и видео без воды, но всё по делу

  • @user-pz9hg3te2p
    @user-pz9hg3te2p 3 роки тому +6

    Уже вечность наслаждаюсь этим рецептом )))

  • @ЛюдмилаСеменова-ч5р
    @ЛюдмилаСеменова-ч5р 3 роки тому +37

    Благодарю за рецепт! Вы готовите от души.. это очень чувствуется!

    • @ЛарисаРешетникова-з4щ
      @ЛарисаРешетникова-з4щ 2 роки тому +1

      Эклеры - это чудесно! Я в заварной крем ещё добавляю грецкие орехи,слегка поджаренные. А Юлечка большое спасибо за рецепт!

  • @ТатьянаСтародубцева-ш1э

    Спасибо, Юлечка.Как всегда - высший пилотаж.А без рекламы, дорогие в ю-тубе никак,это нормально.

  • @ВалентинаНекрутенко-ь5я

    Какая умничка! Без всяких насадок сделала эклеры.А ещё если нет кондитерского мешка или шприца,можно эклер разрезать и заполнить кремом.Мне видео очень понравилось.Благодарю,Юлечка.

    • @VysotskayaJulia
      @VysotskayaJulia  Рік тому

      ❤️

    • @tatyanarychtowska5154
      @tatyanarychtowska5154 Рік тому

      Юля напишите пжл при выпечке нужна инвекция, а некоторые пекут только вверх и низ?

  • @farangizfayzieva7618
    @farangizfayzieva7618 Рік тому +1

    Получилось с первого раза🤩. Спасибо за рецепт

  • @ОльгаСлободянюк-р7з
    @ОльгаСлободянюк-р7з 3 роки тому +28

    Здравствуйте, хотелось бы рецепт от Вас вкусного заварного крема для тех же эклеров. Спасибо большое за рецепт!

  • @maritalykke9392
    @maritalykke9392 2 роки тому +8

    Юлечка! Спасибо огромное! Эклеры - это моя слабость! Бегу на кухню поскорее их делать. Уверена, они будут прекрасны! Как все ваши рецепты. Прекрасного Вам и Вашей семье дня!!!❤

  • @НасыроваЗухра
    @НасыроваЗухра 4 місяці тому +1

    Спасибо легко когда кто-то делает❤❤❤

  • @arieljkasatkina4319
    @arieljkasatkina4319 2 роки тому +4

    Юлия, вы чудесный кулинар, в вас есть искра Божья! Каждое видео от вас настоящий творческий маленький взрыв, такой источник добра, душевного тепла, стремление показать зрителям, как надо правильно готовить, чтобы удивлять и радовать своих близких людей! А ваша кухня просто дизайнерский шедевр! Кухонная техника, посуда, стол, шкафы и мелкие предметы, - все это подобрано с большой любовью, с потрясающим вкусом, такого разнообразия, цветовых решений нет ни у кого из кулинарных блогеров. Дай вам Бог терпения и сил, ведь дело, которым вы занимаетесь столько лет - непростое, требует колоссальной физической энергии и затрат. Храни вас Господь!

  • @elenakornyakova2133
    @elenakornyakova2133 Рік тому

    Юлия! Вы прекрасны просто потому что вы есть!!! Не все могут понять но красота она настолько естественна обворожительная ❤

  • @тина-д2п
    @тина-д2п 3 роки тому +1

    Очень давно делали 1 раз рецепт утерян! Всё боялась! Теперь благодаря вам точно сделаю! В результате уверенна!благодарю!❤❤❤

  • @Tes313-g1w
    @Tes313-g1w 2 роки тому +3

    Смотрю ваши видео иногда просто потому , что Вы приятная,милая женщина.Очень естественная!Здоровья и благополучия Вам!

  • @kkkmomo5477
    @kkkmomo5477 2 роки тому +2

    Наконец- то рецепт без понтов, ура! Конечно без рекламы- никуда, но даже со спредом эклеры получаются прекрасные! Кстати, еще быстрее яйца размешивать в блендере или комбайне, при добавлении их по одному в тесто.

  • @Irinavlog
    @Irinavlog 3 роки тому +6

    Спасибо за простоту и удачи👍

  • @РусланаДемченко-к5х

    Благодарю за труд.

  • @nataliaherzog1575
    @nataliaherzog1575 3 роки тому +93

    Только что испекла по Вашему рецепту. Получились роскошные эклеры. Большое спасибо, Юлия!

  • @ВераАндрощук-э6я
    @ВераАндрощук-э6я 2 роки тому +1

    Юлечка спасибо!Я всегда тебя смотрю!Я из Генуи и все готовлю по Юлии рецептам и моим итальянцам нравиться!Хотя они привередливые!Еще раз спасибо и терпении и удачи и всем нам мира над головой!

  • @alinat1698
    @alinat1698 2 роки тому

    Юля, одно удовольствие смотреть и слушать...и очень хочется попробовать... эклеры это мой конек...в России пекла часто...
    Вдохновился и на выходные испеклу....

  • @cookingtime2727
    @cookingtime2727 Рік тому +1

    Готовили раньше эклеры на маргарине и было вкусно !

  • @rosaalbert2975
    @rosaalbert2975 3 роки тому +3

    Спасибо за рецепт, Сегодня к Новому году по старому стилю обязательно приготовлю.
    Вам - удачи и процветания!

  • @РашидаБагданова
    @РашидаБагданова 3 роки тому +1

    Спасибо, с таким воодушевлением рассказали, что я загорелась попробовать испечь, надеюсь получится.

  • @lalasharifova7849
    @lalasharifova7849 3 роки тому +14

    Спасибо вам Юлия! У меня всегда получались эклеры приготовленные исключительно по вашему рецепту. Давно смотрела ваше видео и сегодня наткнулась на новое! Спасибо за рецепт! Обязательно сегодня попробую испечь. Буду ждать с нетерпением ваше очередное видео. А они все у вас просто замечательные!

  • @Лидия-ш2к
    @Лидия-ш2к 3 роки тому +3

    Добрый день Юля. Благодарю за видео.

  • @Chinar_rnd
    @Chinar_rnd 2 роки тому +10

    Смотрю в 2 часа ночи , настроение было не лучшее. И каково же мне стало тепло ко время просмотра! Спасибо

    • @pulatbeisalov4141
      @pulatbeisalov4141 2 роки тому +1

      Пусть все будет хорошо у Вас

    • @Chinar_rnd
      @Chinar_rnd 2 роки тому

      @@pulatbeisalov4141 спасибо Вам!

  • @raiafrum5288
    @raiafrum5288 2 роки тому +2

    Сегодня сделала эклеры по вашему рецепту,получилось очень вкусно,единственное я после 10 мин на 180 градусов,сменила на 150 градусов ,всё как у вас,единственное я держала 15-20 мин на 150 градусов вместо 14

  • @ramaschks22
    @ramaschks22 9 місяців тому

    С первого раза получилось. Класс👍

  • @ЛюдмилаКалиновская-с8ж

    Юличка вы супер. Спасибо вам за рецепт эклеров. 😘

  • @martatoipert6141
    @martatoipert6141 3 роки тому +6

    Вчера искала как правильно готовить. Ура! Юлечка, Вы просто прелесть 🥰. Обожала Вас раньше смотрела по телевидению. Нашла Ваш канал. Спасибо большое Здоровья Вам, 🦋☃️🤶🏻🎅🏻🎄🎆👋👍

  • @sevimlibekakitchen7177
    @sevimlibekakitchen7177 3 роки тому +5

    Ваувв. Супер красивый и вкусный👍👍🤝🤝🔔✍😍😍Спасибо за рецепт👍👍🤝🤝✍🔔😍😍

  • @ЕленаАбушахманова-в3ь

    Господи, это просто единственный видеоматериал от Юлии, который прекрасен во всех отношениях! Действительно достойно похвалы!

    • @kkkmomo5477
      @kkkmomo5477 2 роки тому

      И Вы это поняли? Она мне очень симпатична, но столько обычно заморочек понтовых...

    • @LarisaPS
      @LarisaPS 2 роки тому

      @@kkkmomo5477 обычно она очень быстро тараторит. Здесь скорость речи ниже

    • @ТатьянаБ-и7л
      @ТатьянаБ-и7л 2 роки тому

      А мне именно нравится ,когда она тараторит,заряжает энергией на целый день👏👏👏

  • @zulyadjuraeva
    @zulyadjuraeva 2 роки тому +2

    Добрый вечер это так просто. Спасибо за такое простое и лёгкое приготовления.👍👍👍

  • @Таис-й6п
    @Таис-й6п 2 роки тому +3

    Обожаю девушек без макияжа, люблю естество, Юлечка, вы супер!!!! Рецепт супер. Спасибо 💗💗💗💗💗💗💗💗🏅🏅🏅🏅🏅🏅

  • @ВаляУгринович
    @ВаляУгринович 2 роки тому +2

    Вы просто молодец ! Со всей выпечки у меня все любят эклеры. Съедают моментально . Не успеваю присыпать пудрой. Спасибо.

  • @natashakirillova4521
    @natashakirillova4521 3 роки тому +6

    Вы простой хороший человечек! Здоровья Вам ! Радуйте почаще рецептами!

    • @lianashesterikova1533
      @lianashesterikova1533 2 роки тому

      Юлечка!Я вас смотрю на протяжении многих лет. Вы такой позитив солнечный человечек ,и еда у вас самая вкусная и вы смая лучшая. Заряжаете такой энергией.
      Спасибо вам большое за ваше тепло и свет.🤗😘

  • @Алексей-ш2у8ш
    @Алексей-ш2у8ш 2 роки тому

    Юленька какая же вы здесь настоящая, красивая, умничка

  • @Светлана-г9з2ж
    @Светлана-г9з2ж Рік тому +1

    Никогла не готовила эклеры , надо испечь.😊

  • @МаріяТкаченко-ц8э
    @МаріяТкаченко-ц8э 7 місяців тому

    Мега класный рецепт! Уверенна на вкус это шедевр!

  • @peonapeony8604
    @peonapeony8604 2 роки тому

    Умничка!Спасибо за прекрасной рецепт!Благословений вам от Всевышнего Бога!

  • @Яна-ф6ч6й
    @Яна-ф6ч6й Рік тому

    Юлечка Вы просто умнечка.Я всегда смотрю Ваш канал,готовлю и для моей семьи это шедевр просто очень вкусно

  • @defonten
    @defonten Місяць тому +2

    Круто! Слегка подытожил:
    ✔Вода - 250 мл (стакан)
    ✔Сливочное масло - 100 г.
    ✔Мука - 150 г.
    ✔Яйца - 3 шт.
    ✔Соль - 0,5 ч. л.
    ✔Сахар - 2 ч. л.
    ✔Ваниль - 1 ч. л.
    1. В сотейник добавляем холодную воду (250 мл)
    2. Добавляем 0,5 чайной ложки соли и 2 ч. л. сахара
    3. Туда же в воду 100 грамм жирного сливочного масла и 1 ч. л. ванили
    4. Доводим до кипения в сотейнике постоянно помешивая
    5. Разбиваем три яйца и смешиваем в отдельной посуде
    6. Когда вода закипит - выключаем огонь и добавляем 150 грамм муки сразу размешивая чтобы не образовались комочки
    7. Когда тесто остынет (проверить рукой) добавлять по одному все три яйца и тщательно перемешивать до получения однородной массы.
    8. Смачиваем столовую ложку водой и выкладываем тесто из сотейника на противень 'будущие' эклеры
    9. Ставим в духовку (жар снизу и сверху) на 22 минуты на 210 градусов
    10. Выключаем духовку и ждём ещё 3 минуты чтобы эклеры не опустились
    11. Утром избегаем вставать на весы.

  • @rimmaem7364
    @rimmaem7364 3 роки тому +63

    У Юлии все выпечки любые и блюда приготовлены с любовью,вкусно и идеально.👍🥰🙏

    • @ОльгаФорест-в5т
      @ОльгаФорест-в5т Рік тому +1

      Особенно сырники,шашлык,суп с креветок...😅Блевотину готовит,хлопайте дальше.😅

    • @liwikks5243
      @liwikks5243 Рік тому

      ​@@ОльгаФорест-в5тнаучитесь грамотно писать , ваше замечание смешно и глупо...

  • @yanaviadimirova8803
    @yanaviadimirova8803 11 місяців тому +11

    Кто бы что про Юлю не говорил, но я как кондитер могу сказать, что Юля делала все правильно. И верно она сказала о том, что тут только опыт нужен, важно набить руку. Я раз пять-семь выкидывала продукты, т.к. получалось не сразу.

    • @АннаПолякова-ч8ь
      @АннаПолякова-ч8ь Місяць тому

      Отакой хреновый вы кондитер, значит.

    • @yanaviadimirova8803
      @yanaviadimirova8803 Місяць тому

      @АннаПолякова-ч8ь это называется профессионализм. Когда человек шаг за шагом идёт к своей цели, спотыкаясь, поднимается и снова идёт, приобретая бесценный опыт. Да, я совершала ошибки в приготовлении эклеров, но благодаря им теперь я научилась печь самые вкусные эклеры. А Вам бы поучиться тактичности, некрасиво так писать человеку да ещё и с ошибками.

    • @АннаПолякова-ч8ь
      @АннаПолякова-ч8ь Місяць тому

      @@yanaviadimirova8803 Ошибки? 🤣🤣🤣 Это - стёб над Вами!

    • @ВладаФесенко-ю7з
      @ВладаФесенко-ю7з 9 днів тому

      Да, только за такое время, как она указала они не пропекаются, зря было потрачено время

    • @ВладаФесенко-ю7з
      @ВладаФесенко-ю7з 9 днів тому

      И за 20 мин у вас тоже эклеры полностью выпекаются, лично у меня они черещ 20 мин по рецепту Юлии были сырые, переведенное время и прдукты, и тут дело не в опыте, а в неправильной подаче информации, чем она только себе в очередной раз портит репутацию, а вы как кондитер должны, как минимум знать, что за 20 мин эклеры не выпекаются

  • @Audiomir-1
    @Audiomir-1 3 роки тому +10

    Эта женщина привила мне в детстве любовь к готовке, в итоге круг замкнулся и сегодня смотрю ее рецепт на мои первые эклеры

  • @КристинаЧуприна-ъ5е
    @КристинаЧуприна-ъ5е 7 місяців тому

    Столько перепробовала рецептов ,по этому всегда получаются.

  • @natalivladi2436
    @natalivladi2436 2 роки тому

    Милая и обоятельная хозяюшка🤗

  • @ludmilaershova616
    @ludmilaershova616 Рік тому

    Как все четко- и граммы, и все хитрости. Спасибо!

  • @Алиса-ъ7п3п
    @Алиса-ъ7п3п 3 роки тому +4

    Спасибо. Обязательно сохраню это видео 😊⚘

  • @МаринаГарус-с2ь
    @МаринаГарус-с2ь 3 роки тому +61

    Никогда не готовила эклеры, но теперь обязательно испеку) Спасибо за мотивацию и за рецепт!

    • @ГанжаТаиса
      @ГанжаТаиса 2 роки тому +2

      Юлинька дай Вам Бог здоровья умница красавица все у вас замечательно получается и все остальное у вас будет благополучно я желаю вам от всего сердца

  • @zakeumar47
    @zakeumar47 3 роки тому +3

    Спасибо за подробный рецепт!

  • @ЭльмираАлиева-в4ь
    @ЭльмираАлиева-в4ь 2 роки тому +12

    Несколько раз готовила,слушая таких "учителей" и получалось не то.Но!Однажды наткнулась на мужчину кондитера.Он-умничка!Дело в полученном тесте!Он в отличие от Высоцкой меньше болтал!Он показал крупным планом полученное тесто.Тесто должно с ложки стекать,образуя язычёк.Когда оно правильное,эклеры сразу получатся
    И У МЕНЯ получились👍

    • @demo6474
      @demo6474 2 роки тому

      Подскажите это видео?

    • @ritay9
      @ritay9 Рік тому +1

      @@demo6474 Возможно, Шеф Вивьен

    • @ИринаКосаткина-ж4ф
      @ИринаКосаткина-ж4ф Рік тому +1

      Ощущение что этот Вивьев не выспался и сразу со спанья пошел готовить и у него реально много лишних слов. Как говориться на цвет....

  • @СветланаКазымова-щ5й

    Эклеры я готовлю на ростительное масле и в электро духовке. Получаются замечательно. У вас тоже хороши.

  • @ludail677
    @ludail677 3 роки тому +6

    Спасибо за рецепт, счастья вам и вашим близким.

  • @ГалинаБоровик-о9л
    @ГалинаБоровик-о9л 2 роки тому +14

    Юленька, спасибо за все именно тонкости и секреты!
    Мои любимые, необыкновенно вкусные пирожные!

  • @pirraya
    @pirraya 3 роки тому

    Благодарю вы заряжаете Юлия энергией и это самое важное

  • @ЛарисаАмилаханова-е6с

    Когда нибудь решусь испечь, очень их люблю.

  • @isuguryumany8085
    @isuguryumany8085 Рік тому +1

    Юля просто супер рецепт,всё доступно и просто

  • @МаринаБорисова-о4щ

    Вчера выпекала эклеры,получились, очень вкусно,крем масло и варёная сгущенка

  • @tomatoma5014
    @tomatoma5014 3 роки тому +56

    Замечательный рецепт! Любимые пирожные! Спасибо Вам, дорогая Юленька!

    • @НатальяРудых-и8ы
      @НатальяРудых-и8ы 3 роки тому +1

      Очень просто и доступно изложила Юленька!!!☕ Молодец!!!🍃

  • @МаринаРудина-о2ю

    🤗Юлия, огромное вам спасибо! Приготовила, всё получилось!🤗

  • @redmiredmi6015
    @redmiredmi6015 Рік тому +1

    Вот это кухня мечта!!!!!!!

  • @tarolog_v_shlyapke
    @tarolog_v_shlyapke Рік тому +1

    Юля, огроменное СПАСИБО! Пошла мастерить эклеры!

  • @Минера-э9д
    @Минера-э9д Рік тому

    Юлечка, молодчинка
    Доходчиво и быстро
    И вкусно ❤❤❤

  • @АлёнаАлёна-р3ж8щ
    @АлёнаАлёна-р3ж8щ 3 роки тому +11

    Спасибо, Юленька😘всегда смотрю ваши передачи про еду👍🤗очень интересно и вкусно всё рассказываете и готовите 👍успехов вам во всём 🙏😘

  • @ГалинаКапнина-т4й
    @ГалинаКапнина-т4й 3 роки тому +33

    Юлия, спасибо, за Ваши секретики, в отношении эклеров 💞🌍💌

  • @Roman-ir1fx
    @Roman-ir1fx Рік тому +8

    Первый шедевр это пыышныые сырники, я их не забуду никогда

  • @МаринаСергеевна-ц7б

    Юлечка спасибо за рецепт,все доступно и понятно. Буду пробовать.

  • @gintludmila5318
    @gintludmila5318 3 роки тому +5

    Спасибо за секретики!❤️👍❤️

  • @АннаЛевская-ы8о
    @АннаЛевская-ы8о 3 роки тому +6

    Обьеденье.)) Сделаем на выходных.