• Pizza Blanca • Pizza World Championship • Gonzalo Dacovich
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- Опубліковано 19 кві 2021
- Receta de competición para el Campeonato Mundial de Pizza 2021:•Fermentacion con masa madre 20% •65% de hidratación •24hs de maduración.Topping: cebolla blanca y morada, aceite de oliva extra virgen, tomates cherry, escamas de queso provolone, sal marina y ají molido.
Excelente como siempre Gonza!
Muchas gracias
CAPO TOTAL.....MUY BUENA...
Gracias hermano
uff que tremendaaaaa 🔥👏
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Perfecto 👌
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