Pane fatto in casa con i licoli lievito madre
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- Опубліковано 19 лис 2022
- Pane fatto in casa con i licoli lievito madre
1 kg di farina 00 con forza W340 oppure guardate nella confezione che abbiano le proteine sopra 11
dai 150/200 gr di lievito madre (in licoli o solida)
20 g di sale
Circa 700 g di acqua
Forno i primi 15 minuti 230° poi abbassate per 15 minuti a 200° poi altri 15 minuti 180° e infine lasciare il pane dentro al forno 10 minuti con il forno spento e lo sportello semi aperto
Il mio forno è ventilato
Per chi è interessato alla farina che uso nel video vi metto qui il link per chi volesse acquistarla
amzn.to/3EOgfLp
Per chi mi chiede sempre della planetaria: la mia planetaria è professionale ma fino a due anni fa ho sempre usato un altro tipo di planetaria che per una famiglia va benissimo l’ho usata per tantissimi anni .vi metto qui il link
amzn.to/3EpOXcM
Vi metto anche il link della spianatoia in acciaio
amzn.to/3TQFRLU
Ma tu sei veramente una forza!!! Per fortuna che hai deciso di aprire un canale UA-cam!!!❤❤❤
Ciao Cristina!!Sono anni che faccio i lievitati xché è un mondo che mi affascina tantissimo e giuro mi affascini pure tu!Adoro sentire le tue spiegazioni e adoro vedere la tua manualità, sei davvero bravissima!!!Aspetto di vedere il tuo pandoro,il tuo panettone insomma tutto ciò che fai.....Grazie👏👏👏😘
Cristina cara, al di là che uno replichi o meno ciò che fai, vederti all'opera ed avere le tue ricette e le tue spiegazioni è sempre un piacere e sono convinta che per qualcuno saranno ancor più preziosi ed utili che per altri. Pochi o tanti che siano, visto che sono cose che tu fai nella tua quotidianità comunque, chi potrà attingere dalla tua esperienza e dal tuo sapere, sarà una persona fortunata. Io non so dove trovi la forza, adesso stai facendo pure i pandori (!!), riesci sempre a stupirmi. Benedetta donna, sei davvero incredibile 🤗🥰👏❤️
Sei bravissima.. Ti ho scoperta da poco ma pian piano sto guardando tutti i tuoi video .. Grazie x quello che ci trasmetti.. 🤗
Si vogliamo vedere il licoli come si fa grazie.
Mamma mia sei una forza!!! Non farci mancare il pandoro e il panettone mi raccomando 🥰
Sono molto interessata anch'io su come fare e usare i licoli, quindi aspetto un video appena puoi. Grazie mille e complimenti 👏👏👏👏👏
Sempre uno spettacolo 😃
Moooolto piaciuta cara❗️adoroooooo👏👏💯💯💯💯💯💯💯🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝tutto ciò che prepari
Che meraviglia 😍😍
Che spettacolo 👏👏👏👏👏👏
Che poesia.....Bravissima
Quanto amore regali alla tua famiglia!
Meravigliosi ,bellissimi ,bravissima 👏
Bellissimo !!! È buonissimo !!!😋😋😋🥰
Grazie
Complimenti! Molto brava❤️👍
Che piacere guardarti, mi rilasso, grazie
Straordinario....... troppo bravaaa❤️
Chissà che profumo ! Super brava !!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼