В прошлом году всю тыкву ИЗВЕЛА на это! 15 причин полюбить ТЫКВУ! Икра из тыквы, пюре и ХИТРОСТИ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @liliafisherman5843
    @liliafisherman5843 Рік тому +84

    Огромное спасибо за отличные рецепты! Обращение к мужу! У вас ни жена , а Клад ! Берегите ее золотые ручки!!!

  • @ВераГаврилоаа
    @ВераГаврилоаа 11 місяців тому +118

    А я из тыквы делаю пюре с лимоном и апельсином. Использую, как начинку или как варенье. Тыкву нарезаю произвольно, засыпаю сахаром по вкусу. Это зависит от сладости тыквы. Отставляю, пока тыква не даст сок. Можно на ночь. Затем ставлю на огонь и варю до мягкости. Добавляю лимоны порезанные с корками и 1-2 апельсина. Варю ещё минут 10-15. Измельчаю блендером. И раскладываю по банкам. Очень вкусно с творогом, с блинчиками, как начинка для пирогов.

    • @НадіяНагуло
      @НадіяНагуло 3 місяці тому +15

      А я не измельчаю. Просто дольки тыквы делаю маленькие. Лимон и апельсин тоже дольками нарезаю. Варю как пятиминутку в три приема. Очень вкусно и красиво. Как мармелад получается

    • @ЛарисаИванова-с4у
      @ЛарисаИванова-с4у 3 місяці тому +2

      ​@@НадіяНагуло сколько сахара добавляете?

    • @НатаШаМ-р3ж
      @НатаШаМ-р3ж 3 місяці тому +20

      На 1 кг тыквы сок 2 апельсинов, 500 г сахара= варить до мягкости тыквы= разбить блендером+сок 1/2 лимона= проверить минуты 3 и в баночки под метал.крышки)))). Прлучается ооочень густой джем. На работе одобрили, сказали, что мало принесла, ждут еще))). На здоровье,если рецепт пригодится!

  • @allafeld5368
    @allafeld5368 Рік тому +495

    Может кому-то понравится: Тыкву очищаю, режу на плоские дольки толщиной 5-7 мм, и выкладываю на противень, смазанный растительным маслом. Солю, перчу и добавляю любимые специи (зира. твин, базилик и т.п.) сверху посыпаю тертым сыром, далее наливаю немного молока . И - в духовку. Как только сыр подрумянится, блюдо готово. Сочетание сладкой тыквы, и соленого сыра - вещь!)))

  • @ЕленаГолуб-з9ъ
    @ЕленаГолуб-з9ъ Рік тому +138

    Вчера готовила целую тыкву, во внутрь порезала груши добавила изюма немного и корицы и меда завернула в фольгу и получилась вкуснятина, просто бомба.

  • @Jana_Yasy
    @Jana_Yasy Рік тому +99

    Здравствуйте. Из тыквы я готовлю как то все больше десерты, у меня в основном растут сладкие сорта. Один из любимых в моей семье рецепт- тыквенные кексики, их ест даже мой сын, а он не любит тыкву. Он считает их апельсиновыми) Сам рецепт: взбить 2 яйца, постепенно вмешивая в них сахар( 180 гр), влить 70 мл растительного масла, треть чайной ложки соды, гашенной уксусом, кусочек тыквы весом грамм 200-250 натереть на мелкой терке,также натереть цедру апельсина, добавить их в тесто.Щепотка соли. Просеять муку(280гр), хорошенько ложкой все размешать и по формочкам( заполняем чуть больше половинки, тогда получаются с красивой шапочкой) Запекаем минут 20-25 при 180 градусах. Посыпаем сверху сахарной пудрой. Мммм вкуснятина, и аромат такой замечательный.

    • @ElenaMilena642
      @ElenaMilena642 Рік тому +7

      От всего сердца благодарна вам за рецепт,может и мой сын полюбит тыкву в этих кексах....детей трудно приучить к тыкве,да и взрослых тоже.) Спасибо вам за великодушие и рецепт.)

    • @Jana_Yasy
      @Jana_Yasy Рік тому

      @@ElenaMilena642 главное, не говорите ему, что она там есть) сообщите, что испекли апельсиновые кексы)

    • @АлевтинаГагкаева
      @АлевтинаГагкаева Рік тому +4

      Спасибо, понравился ваш рецепт. Всем Мира добра и приятного аппетита ❤

    • @allabold8528
      @allabold8528 Рік тому +5

      можно еще добавить яблоки кусочками

    • @irinailin6027
      @irinailin6027 Рік тому +2

      Какой объем информации ❤Спасибо. Пирожочки по вашему рецепту получились отличные!! Очень вкусно 😋

  • @irina582
    @irina582 Рік тому +557

    Сколько же труда и времени вложено в это видео! Сделано, как обычно, профессионально и здорово. И рецепты, как всегда, очень "по делу". Сразу появляется желание срочно всё попробовать!
    Спасибо!

    • @фотяэркен
      @фотяэркен Рік тому +2

      99

    • @verareimer1374
      @verareimer1374 Рік тому +4

      ❤❤❤❤❤

    • @annashiryayeva7016
      @annashiryayeva7016 Рік тому +10

      Спасибо, очень , очень приятно Вас смотреть и слушать. Успехов Вам во всем.🌹

    • @ГалинаШевелёва-н4ю
      @ГалинаШевелёва-н4ю Рік тому +1

      Как приготовить торт из вафельных коржей

    • @Svidetel_Jehovah
      @Svidetel_Jehovah Рік тому +2

      на смену человеческим правительствам скоро придет Царство Бога то о чём люди могут только мечтать осуществит Бог Иегова, наш Создатель и Творец и это будет в недалёком будущем
      не будет болезней, старости и смерти люди и животные будут жить в мире не будет войн, преступности, межнациональной розни, патриотизма, границ и человеческих правительств, не будет денежных отношений
      люди на Земле будут говорить на одном языке и жить вечно под правлением Бога

  • @ИринаСавченко-ф3в

    Где запекаете тыкву на 4.05., моя бабулечка, царство небесное, тоже запекала в духовке, но немного присыпала сахаром, томила до корочки, очень мы( все ее внуки) любили такие сладкие кусочки. А еще делала кашу тыквенную с рисом. Вкус детства!

  • @СкромнаяЖизнь
    @СкромнаяЖизнь Рік тому +499

    *Какой приятный голос, можно слушать вместо музыки!* *Друзья, кто тоже так считает ?*

    • @ИринаСерова-ц1ф
      @ИринаСерова-ц1ф Рік тому +6

      😊яяя😊

    • @Наталья-ж2б9в
      @Наталья-ж2б9в Рік тому +10

      Реплики мужа в других видео лишние

    • @kq849u38
      @kq849u38 Рік тому +3

      🥰🥰🥰❤🙌

    • @LUBOV7351
      @LUBOV7351 Рік тому +7

      ​@@Наталья-ж2б9в
      Это для вас так.

    • @ЖаннаВетчинина-я9ж
      @ЖаннаВетчинина-я9ж Рік тому +27

      @@Наталья-ж2б9в Муж,не слушайте. От вашего вмешательства сразу чувствуется дружба,любовь и светлее на душе становится

  • @ОльгаУспенская-м8ш

    А мы делаем "тыкву по французски"
    Кубиками режу тыкву и пару морковок, солю, добавляю любимые специи и выкладываю в противень, затем на нее кружочки помидоров, на помидоры -колечки лука.
    Сверху - сеточку майонеза и ставлю в духовку на полчасика, как только тыква размягчилась( её видно между помидорками) на верх сыплю тертый сыр и еще минут на пять в духовку.
    Полюбился всем такой рецепт у нас в семье.

    • @M-N.
      @M-N. Рік тому +3

      Спасибо! А тыква не пригорает в духовке? Или на пергаменте?

    • @ОльгаУспенская-м8ш
      @ОльгаУспенская-м8ш Рік тому +6

      @@M-N. Нет, не пригорает, наоборот сок даёт. Смело готовьте.

    • @M-N.
      @M-N. Рік тому

      @@ОльгаУспенская-м8ш морковку кружочками-кусочками, думаю? И духовка 180 градусов где-то, да?

    • @ЛюдмилаКозлова-р8в
      @ЛюдмилаКозлова-р8в Рік тому +6

      @@M-N. На селиконовый коврик, отлично получается.

    • @23kvn161
      @23kvn161 Рік тому +3

      Спасибо большое!)))Надо попробовать 🎉😊

  • @ЮляСкасаревская
    @ЮляСкасаревская Рік тому +51

    А какой ангельский голос, прям бальзам в уши. Спасибо за прекрасные рецепты❤

  • @АлевтинаФинагина

    Ещё один рецептик попробуйте когда квасите капусту слоями кладу тыквенные бананчики.Вкуснотища с картошкой и огурцов не нужно.Мы раньше переворачивали всю капусту чтобы извлечь тыкву.

    • @tetiana548
      @tetiana548 2 місяці тому +1

      Тыквенные бананчики - это что? Полоски тыквы?

    • @любимыйдождь
      @любимыйдождь Місяць тому +1

      Алефтина Финагина, тыквенные бананчики должны быть какого размера.?

  • @Ирина-т1н2п
    @Ирина-т1н2п Рік тому +42

    А я варю картофель на пюре и добавляю кусочки (кубики) тыквы в подсоленной вое. Как сварится, толку карточку с тыквой. Добавляю молоко, масло ( я лью растительное) как в обычное пюре. Получается оранжевое воздушное вкусное и полезное пюре.

    • @marinavladi8797
      @marinavladi8797 2 місяці тому +4

      Вот это идея, интересно, в картошку добавить кусочки тыквы, попробую обязательно.

    • @tatyanapalmova891
      @tatyanapalmova891 2 місяці тому +1

      Пюре только со сливочным маслом…

    • @Ангел-ж8ь
      @Ангел-ж8ь Місяць тому

      Спасибо, возьму на заметку🙏

  • @Элен-ПринтООО
    @Элен-ПринтООО Рік тому +182

    Мой рецепт тыквенной икры: тыкву режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле в казане. Далее обжариваем лук, морковь, сельдерей (корневой), немного чеснока, острый перчик, болгарский перец и помидоры. Добавляем обжаренную тыкву и тушим. В конце добавляем зелень (петрушка, укроп). После всё пюрируем блендером, добавляем столовую ложку уксуса, раскладываем по баночкам и закатываем.

    • @СОФИЯ-х6з6з
      @СОФИЯ-х6з6з Рік тому +13

      И этим всё портите , услаждая только свои вкусовые рецепторы... Только сырая - это польза, всё остальное - ерунда, простите

    • @timka516
      @timka516 Рік тому

      @@СОФИЯ-х6з6зтогда всё нужно есть сырым )

    • @veroandvero
      @veroandvero Рік тому +13

      Отличный рецепт, спасибо!

    • @ludmilagermann6438
      @ludmilagermann6438 Рік тому +6

      Спасибо!😊

    • @allasokolova2529
      @allasokolova2529 Рік тому +12

      Рецепт прекрасный. Я так делаю гарнир к мясу или птице. У меня не любят икру всевозможную, не едят и все! Никаких "заморских ", ни кабачковых, ни баклажаных и др. А вот гарнир остренький...очень уважают, чтобы видеть и ощущать каждый ингредиент.😜

  • @LaRaLaRA777RA
    @LaRaLaRA777RA Рік тому +56

    👍‼️🔥💯👏👏👏👏👏👏Ваш канал идеален, ничего лишнего, правильная речь,лаконично, сразу несколько рецептов, названия к видео не дебильные, рецепты даже пишите под роликом. Всё как надо!!! Браво! ❤

  • @ТатьянаСидорова-л4ш
    @ТатьянаСидорова-л4ш 9 місяців тому +16

    Здравствуйте, единственное плохо, что я не подписалась на Ваш канал раньше, сейчас смотрю, смотрю и не успеваю... Так много нужного и интересного, спасибо большое.
    Очень нравится канал, спасибо.

  • @ЮрийКамышанский
    @ЮрийКамышанский Рік тому +80

    Попробуйте приготовить толченый картофель и добавить туда пюре из отваренной тыквы - 70 на 30 или даже 50 на 50. Пройтись блендером, добавьте немного сливочного масла и вы удивитесь на сколько это вкусно. Гарантирую, что в будущем толченку вы будите есть только с тыквой.👌👍

    • @ТаняДемска
      @ТаняДемска Рік тому

      0

    • @ГалинаШаповал-ш8ъ
      @ГалинаШаповал-ш8ъ Рік тому +4

      Превосходный рецепт тыква, картофель ,поджаренный лук, молоко масло сливочное или молоко сварить сбить блендером.приготовьте не пожалеете!!!

    • @Как-тотак-й3б
      @Как-тотак-й3б 3 місяці тому +4

      А я про блендер. Им опасно сразу готовить пюре, т к легко ломается ! ( Сначала надо толкушкой пройтись, а затем уже этой насадкой. У меня сломалась эта насадка при первом использовании, пошла менять .

  • @МарусяИванова-у7ю

    Оксана, я готовлю из тыквы фруктовый плов, добавляю к тыкве яблоки, груши, айву, изюм, орехи. Готовлю на сливочном масле, добавляю рис и молоко, ванилин, т.е. как плов с мясом. Из тыквы, моркови, лука, чеснока , специй и томатной пасты, или томата , готовлю поджарку и смешиваю с любым поджаренным мясом, тушу до готовности. Всё очень вкусно.

  • @ОльгаОльга-т2э
    @ОльгаОльга-т2э Рік тому +21

    Мускатную тыкву очищаю,нарезаю небольшой толщины ломтиками, запекаю на противне с медом до готовности.Затем смешиваю творог ,сметану,яйцо и выкладываю сверху на готовую запеканку из тыквы. В духовке запекаю до появления коричневой корочки. Запеканка получается замечательная,с мармеладным вкусом.

  • @tamararamazanova898
    @tamararamazanova898 Рік тому +19

    А мой любимый рецепт,это тыквенный суп с имбирём,обалденный вкус.Можно без имбиря,но добавить специи : паприка, куркума,перец,мускатный орех.Возможны любые вариации.Приятного аппетита !!

  • @DariaOsmanli
    @DariaOsmanli Рік тому +164

    Самая лучшая хозяюшка на ютуб !!!!!!❤❤❤❤❤❤❤ Здоровья Вашим рукам! 🙏🌺🌺🌺

  • @ИванИванов-я6к7э
    @ИванИванов-я6к7э Рік тому +258

    Пока досмотришь видео,слюной захлебнешься,аромат с экрана "в нос бьет"! Мням-мням! Автор-Умничка-хозяюшка,счастливые домочадцы!❤

    • @rasima1611
      @rasima1611 Рік тому +1

      Мне 77 лет, всю жизнь был огород, всегда много готовила заготовок, но не настолько разнообразно, перцев, баклажан не было, привозили, ещё я баклажан привозила из. Волгограда, был у меня один рецепт

    • @АллаЩербакова-ц9и
      @АллаЩербакова-ц9и Рік тому +1

      ​@@rasima1611 По голосу и Не скажешь! Лет 35 - 40! Не БОЛЬШЕ! Супер - Молодец Здоровья, Счастья, Любви, вам, и Вашим Близким. РЕСПЕКТ ОТ ВСЕЙ ДУШИ И ВСЕГО СЕРДЦА!

    • @АллаЩербакова-ц9и
      @АллаЩербакова-ц9и Рік тому

      ​@@rasima1611 Да и по рукам НИКОГДА НЕ ДАМ!

    • @Marina-iu2gx
      @Marina-iu2gx Рік тому +1

      Опять слюни, бескультурщина...😂

  • @НинаСкрипникова-о7ю
    @НинаСкрипникова-о7ю 11 місяців тому +6

    Кудесница! Волшебница! Спасибо! Мира, здравия и процветания!

  • @Антонина-ф4у
    @Антонина-ф4у Рік тому +24

    Я обожаю тыкву приготовленную таким образом:тру сырую тыкву на средней или мелкой терке,добавляю натертый чеснок,солю душистой солью,заправляют домашним майонезом ммммммм ум от*еш. А на праздник можно добавить яблоко или изюм и натертый сыр,совсем другой каленкор получается. Попробуйте может и вам придётся по вкусу.

  • @НатальяМальцева-ш9н

    Купила магазинную тыкву. На вид похожа как у вас. Но никакущая! У меня возникло подозрение, что кормовая, для скота. Нет вкуса, запаха, сладости. Каша тоже получилась хуже среднего. Я тоже раньше выращивала тыкву, морозила по 40 штук кусками. Ели всю зиму и радовались! А сейчас- одно расстройство! Более того. Года четыре назад продавали маленькие тыквочки. Сварила кашу. С унитаза не слазила вся семья! Сегодня испекла на сухой сковороде пирожки. Мне не понравились.. Одно расстройство. Осталась еще одна тыква. Наверно выброшу. Я думаю, что нужно искать частника , чтобы покупать .

  • @РегинаЗайдуллина-в6р

    Досих пор только с пшенкой каши варила, в этом году первый год тыкву вырастила дочь говорит надо продать испортиться куда столько ,теперь увидев это все неиспортиться точно спасибо😊

  • @МаргаритаП-в2м
    @МаргаритаП-в2м Рік тому +39

    Для овощного пюре не надо тереть на терке, достаточно просто нарезать и так всё стушиться

  • @ФусаМакоева
    @ФусаМакоева Рік тому +10

    Как приятно вас слушать .Супер хозяюшка!Такой приятный, женский ,нежный голос .Пара супер!рецепты супер простые!

  • @muntyanolga
    @muntyanolga Рік тому +12

    Я фарширую тыкву мясом с овощами(лук обжариваю),рисом с изюмом,можно добавить цукаты или сухофруктами,предварительно их залить кипятком,воду слить.соль и сахар по вкусу,в сладкую начинку масло сливочное.Запекаю в духовки до готовности.

  • @ingathaon6768
    @ingathaon6768 Рік тому +8

    👍👍👍👍👍
    ВО ФРАНЦИИ ДЕЛИМСЯ ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ.
    СПАСИБО. ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО .

  • @ЛюбовьМаматова-ц3ж

    У нас тыква на рынке в 23 году 50- 60 руб за кг. В магазинах 80,- 100 руб за кг. На рынке хорошей редко встретишь, в основным самую плохую несут.

  • @ЭльвираПолищук-ш4д

    Ещё очень вкусно на завтрак, тыкву порезать кубиками или брусочками, на сковороду немного масла растительного темного сливочного. Слегка обжарить, посолить, поперчить и кореандр молотый добавить. Поджарить яйцо. Завтрак готов.

    • @olga.vitiganceva1969
      @olga.vitiganceva1969 3 місяці тому

      Я каши и молочный суп готовлю с тыквой

  • @УльянаИванова-п8ч

    На той неделе попала в замечательное питерское веганское кафе И попробовала там тыквенный суп с облепихой и тофу Это было просто потрясающе вкусно! Облепиха дает тыквенному супу вкус и кислинку которой ему как раз и не хватает Теперь дома делаю так Сезон тыквы и облепихи как раз)))

    • @Сова303
      @Сова303 Рік тому +4

      Здравствуйте, можно попросить Вас поделиться рецептом данного супчика?

    • @ВераБорисевич-в1п
      @ВераБорисевич-в1п Рік тому +3

      Можно рецепт вашего супчика?

    • @ElenaMilena642
      @ElenaMilena642 Рік тому +5

      Присоединяюсь,буду очень благодарна за рецепт тыквенного супа.Да и вообще спасибо всем ,кто пишет в комментариях рецепты своих любимых блюд из тыкв,многим это помогает,ведь все знают,что тыква полезна,но не все знают и умеют её вкусно приготовить ,так чтобы всем в семье понравилось.

    • @УльянаИванова-п8ч
      @УльянаИванова-п8ч Рік тому +6

      @@Сова303 я его не знаю. Попробовала в кафе. А кто ж мне рецепт даст)))Просто варю обычный тыквенный суп пюре. И добавляю туда облепиху. На этом канале есть замечательный рецепт такого супу. А ягоду по вкусу думаю. Тофу добавляется кусочками уже в порцию. Я ещё тыквенные семечки добавляю

    • @УльянаИванова-п8ч
      @УльянаИванова-п8ч Рік тому +9

      @@ElenaMilena642 я обжариваю в мультиварке морковку тыкву немного картошки. Добавляю бульон и варю до готовности овощей. Затем добавляю облепиховый сок ( протираю от кожицы и косточек). Пробиваю блендером. Добавляю сливки. Соль. Перец. Мускатный люблю. Довожу до кипения. Иногда по вкусу кладу имбирь. Розмарин. Тимьян. Если есть. Пропорции - сколько чего есть))) но тыквы конечно надо больше. Одно плохо. Такой суп на несколько дней не сваришь. Он вкусен свежий.

  • @tatianaivanovna2494
    @tatianaivanovna2494 Рік тому +50

    Нельзя тыкву хранить ниже 15-12 градусов!🤷‍♀️Тыквы, что спустили в погреб(было не ниже 7 градусов)-все сгнили. Что лежали дома, в кладовке-все живы! Лежали до нового урожая. А декоративные-два года на полке😁

    • @УпаланалапУ
      @УпаланалапУ Рік тому +4

      А, в квартире лежат очень хорошо целый год

    • @ОльгаМигачёва-ц5б
      @ОльгаМигачёва-ц5б 3 місяці тому +1

      Верно, только так

    • @ИринаЯковлева-п5х7ч
      @ИринаЯковлева-п5х7ч 3 місяці тому +2

      Все дело во влажности в погребе. Если хранить в сухом прохладном месте, отлично хранится.

    • @lidiiapizhenko3672
      @lidiiapizhenko3672 2 місяці тому

      Да..тыква любит тепло

    • @Jeyz1996
      @Jeyz1996 5 днів тому

      Странно, а у нас дома портится, до весны не сохранить. Наверно влажность большая.

  • @ЕленаКарнакова-й7д

    Отдельное спасибо за правильный русский язык: СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ,а не дебильные лайфхаки!! Моё уважение!

  • @1N-A6
    @1N-A6 Рік тому +4

    А еще можно из пакетика вытянуть воздух,коктейльной трубочкой,получается в ваакуме,удобно укладывать,места меньше занимает и лишняя вода не намораживается👌

  • @человексчеловечиной-п4р

    Добрый вечер,Оксана!хочу поделиться рецептом цукатов из тыквы.Нарезаем тыкву толщиной не менее 1см.,засыпаем сахаром,не взвешивая ничего.Таз оставить на ночь,появится сок,ставим на пдиту и доводим до кипения.Так делаем 2 раза,варить не надо.забыла написать,что сразу с тыквой нарезаем апельсин,также ге тонкими дольками.Затем сливаем через дуршлаг сироп,его можно уварить и использовать к чаю,а дольки тыквы и апельсина расаладыванм и сушим при небольшой температуре,чтобы цукаты не стали чипсами.

  • @МаринаАртамонова-т9в

    Какая вы умница, пусть Господь даст вам больше новых идей. 😊

  • @noahark658
    @noahark658 11 місяців тому +120

    Очень уважаю Оксану, но совет про температуру хранения тыквы очень неправильный, даже вредный! Тыква лучше всего хранится при комнатной температуре.

  • @ОксанаЛ-б5э
    @ОксанаЛ-б5э Рік тому +32

    Обожаю тыкву, я её кусочками замораживаю, затем достаю из морозилки, заливаю кипятком, через 10 минут сливаю воду и сразу ем, очень вкусно ❤

  • @Pelogaya
    @Pelogaya 23 дні тому

    Очень расстроилась, посмотрев Ваше.видео. Тыкву сажала на огороде каждый год. Но считала,что это не для меня, раздавала всем, даже на корм скоту. После ваших кулинарных шедевров полюбила тыкву. Кроме запекания в духовке и пшенной каши с тыквой я не готовила. И вдруг !!!! Столько сказочных блюд, вкуснейших, можно, оказывается, приготовить. Огромное Вам спасибо! Не любила тыкву, а напрасно.Это не только вкусно, но и очень полезно.

  • @ВераПриказчикова-ц8с

    Оксана!! Девочка почему вас так давно не было , благодарю вас за ваш труд

  • @Нюра-ф3г
    @Нюра-ф3г Рік тому +3

    Оксана ,спасибо за Ваши рецепты и советы! Что- то я уже готовила раньше,а вот пирог из тыквы с лимонно-сахарной пропиткой-это супер!!! Вчера добавила в тесто 1 яйцо ,стал еще более нежным.

  • @mirnedvigimosti
    @mirnedvigimosti Рік тому +14

    Добры день! Оригинальные рецепты, благодарю! Добавлю ещё свой) Муж называет его жареный компот). Тыкву нарезаю кубиками со стороной 1,5-2 см. На подсолнечном масле начинаю обжаривать, в процессе добавляю лук, промытый чернослив, курагу, изюм, можно немного грецких орешков, солю и добавляю сахар по вкусу. Добавляя сахар нужно учитывать сладость тыквы и остальных ингредиентов, вообще люблю, когда соль и сахар находятся в балансе. Довожу до готовности под закрытой крышкой. Если тыква суховатая, необходимо добавить немного воды. Попробуйте) когда-то очень давно подобны рецепт давала Будницкая в своей кулинарной программе, но она добавляла свежие яблоки и лук. А я ещё добавляю разные специи, но это опционально и всегда по-разному, под настроение))

  • @Justme-v1s
    @Justme-v1s Місяць тому

    Я делаю суп пюре из запечённый со специями ( обязательно карри) и политой растительным маслом тыквы, моркови, чеснока и цветной капусты. Цветную капусту отвариваю частично до запекания. Смешиваю овощное пюре со сливками и отваром от цветной капусты. Подаю с сухариками и можно с поджаренными тыквенными семечками. Цветная капуста нейтрализует частично сладкий вкус тыквы. Запечённый чеснок и карри придают приятный вкус.

  • @lesyunya
    @lesyunya Рік тому +4

    Делаю оладьи с тыквой и яблоком - отвариваю тыкву и яблоко (можно запечь, можно в микроволновке), блендирую в пюре, добавляю пару яиц, молоко или кефир, мука, сахару даже не нужно, если яблоки и тыква сладкие. Пекарский порошок. Растительное масло. Тесто как на оладьи. Выходят очень влажные оладушки красивого осеннего цвета, мои дети их очень любят.

  • @МаксудаПарпиева-т9л

    Здравствуйте. Я тоже очень люблю тыкву в любом виде. Иногда готовлю салат " морковчу по корейски", только вместо моркови использую тыкву, даже те кто не любит тыкву, едят с удовольствием.

    • @astr3069
      @astr3069 Рік тому +1

      Чень вкусный салатик, нас угощала соседка и дейстительно не догадаешься что там тыква 😋

  • @НаталияКокарева-к1п

    ДОЛГОЕ ВРЕМЯ ЖИЛА В ТАШКЕНТЕ. Самым любимым блюдом из тыквы были самсы из слоеного теста. В определёных местах в городе, к моменту приготовления, стояли очереди. Люди брали по 20-30 шт. Заказывали на свадебный стол и праздничные застолья. "Попробуйте приготовить. Это очень вкусно!"

    • @ЕленаЕлена-ю3п1е
      @ЕленаЕлена-ю3п1е Рік тому +33

      И манты с тыквой очень вкусно, и пополам фарш и тыква

    • @НаталияКокарева-к1п
      @НаталияКокарева-к1п Рік тому

      Это совсем простое, очень вкусное и сытное блюдо. зимой мы
      очень часто едим манты с тыквой и всегда хотим ещё.@@ЕленаЕлена-ю3п1е

    • @ЖаннаВетчинина-я9ж
      @ЖаннаВетчинина-я9ж Рік тому +13

      Подтверждаю. Сейчас очередей нет,ТК очень много точек открыто, но вкуснооооооооо.
      Оксана,посмотрела и захотелось сделать икру. Но вы такая трудяга,а я наоборот. По вашим рецептам закручиваю.
      Что у меня не получилось. Курица,запеченая на соли. Вкусная,сочная,но сверху совершенно не соленая. Соль,кстати, не выкидываю. На некоторые растения в огороде нужна соль и пользуюсь как абразив на кухне.
      Не получились соленые огурцы из двух баллонов. Почему-то кисли они у меня месяц. В итоге из двух баллонов получилось два литра, но все равно вкусные. Перепроверяла рецепт - все по-твоему. Правда огурцы у меня были прямо с огорода.
      Не получились пирожки из старого хлеба. Развернулись, еле собрала.
      Остальные закрутки стояли до весны,за что огромное спасибо. Вашей семье только здоровья и процветания

    • @лилияновоселова-с1л
      @лилияновоселова-с1л Рік тому

      @HELUVV.RU-Zahodi_na_sait-- отвяжитесь ученицы 1-10 Заечки от кулинарного канала. Не то пожалуемся и забанят

    • @wert8343
      @wert8343 Рік тому +8

      Можно и Ханум приготовить.🤗

  • @НадеждаКолина-п8е

    Спасибо за рецепты!!! Приятно слушать и смотреть Ваши видео! Все доходчево, просто, выполнимо!❤ Дальнейших успехов!!!😊

  • @ЛискаВасилиска-ж1г

    Если в картофель для пюре добавить немного тыквы, тоже очень вкусно получится. Пюре будет более жёлтым, а тыква незаметна, но вкус превосходный

  • @GalVereshchagina
    @GalVereshchagina Рік тому +26

    Попробуйте добавить в тесто для выпечки тыквенное пюре. Очень красиво.

  • @ВикторияФилимонова-у7и

    А я запекаю тыкву, лук, чеснок, пробиваю, специи , с запеченой ещё вкуснее, попробуйте😊

  • @Марина-л8с4м
    @Марина-л8с4м 3 місяці тому +2

    Тыкву режу произвольно, обжариваю лук морковь томата немного добавив, кладу в казан тыкву, солю, добавь перец сладкий, перец просто пряности, чеснока 2 зубца. Туу до мягкости, потом пробиваю блендером, добавляю ст. Л уксуса 9-/-.погреваю и раскладываю в чистые баки закрываю

  • @ИринаБаженова-х2л

    Тыква на любителя, но я люблю, очень, особенно сок))

  • @ShoiraKg.
    @ShoiraKg. Рік тому +27

    Добрый день. Как всегда у вас все идеально!😋. Я тоже обжариваю тыкву с картошечкой до золотистой корочки, очень вкусно. И еще в молочно рисовую кашу добавляю тыкву. Если тыква не сладкое то добавляю сахара. Тоже будет вкусно. Удачи, всего наилучшего вам. С любовью из Киргизии

    • @ЛюдмилаПортенихина-в8н
      @ЛюдмилаПортенихина-в8н Рік тому +2

      Почитала комментарии, аж самой захотелось. Но, не могу запах и привкус тыквы ( как от сырой, так и от готовой), а так хочется.

    • @ИринаИонова-ц9ж
      @ИринаИонова-ц9ж Рік тому

      У нас её валом. Манты можно тоже вкусно и самсы 🤔😊

  • @НатальяРусанова-н3п

    Спасибо,Оксаночка! Будьте благословенны

  • @user-vokul
    @user-vokul 2 місяці тому +1

    Спасибо за такие разнообразные рецепты! Мне нравится в манты тыкву добавлять - очень сочные получаются!

  • @LanaLuckySolo
    @LanaLuckySolo Рік тому +9

    Тыкву мариную, очень вкусно, только сначала подержать над паром недолго. Делаю кусочками-пластинками, маринад как на перец, плюс зерна горчицы и куркума. Очень вкусное повидло пополам с яблоком. Ещё готовлю суп-пюре тыква с красной чечевицей, поджарка : порезанные обжареные лук, черешки сельдерея, морковь. Сварить, пробить блендером, в конце добавить сливки и на кончике ножа порошок мускатного ореха.

    • @galinaivaniuk7660
      @galinaivaniuk7660 Рік тому +3

      ..а я закрываю её. Как манго получается...варю в сиропе..нямм..

    • @ВераТоропчина-э1ю
      @ВераТоропчина-э1ю Рік тому

      Можно подробный рецепт маринованный тыквы, пожалуйста

  • @ЛюдмилаДорофеева-ж3ц

    Спасибочки что делитесь рецептами,, манты то-же с начинкой из тыква получаются очнь вкусные,

    • @ИринаМ-л4б
      @ИринаМ-л4б 2 місяці тому

      Мне не понравилось, лучше в фарш, если куриный, то кабачок лучше, сочнее будет+ лук.

  • @RipePeach85
    @RipePeach85 Рік тому +15

    У нас очень любят пирожки, жаренные на сковороде с тыквой, очень вкусно. Хотя чаще всего бывает просто запечённая тыква, без ничего или жаренная пластинами. Но каша с тыквой, оладьи и ваш последний рецепт жареной тыквы в сметане, тоже любим)

  • @ЕленаДавид-р7д
    @ЕленаДавид-р7д Рік тому +18

    Спасибо, Оксана за интересные рецепты.
    Тыква очень дружит с черным перцем 👍
    - Натереть на крупной тёрке тыкву + ч.перец+ соль + р.масло=👍
    - Нарезать тыкву пластинами ( до 1 см)+ соль/перец- в муку и обжарить на р.масле.
    И так вкусно . А если прослоить овощным маринадом ( как для жареной рыбы)- очень вкусно и хранится хорошо в холодильнике.

    • @НатальяВладимировна-щ3е
      @НатальяВладимировна-щ3е Рік тому +5

      Мускат и имбирь очень подходят к тыкве😋

    • @Солнце-х6щ
      @Солнце-х6щ Рік тому +7

      Приправа карри - лучший друг тыквы👍 зира,кстати,тоже очень хорошо подходит в крем-супе😋

  • @ОляИванова-д5й
    @ОляИванова-д5й Рік тому +4

    Попазительно. Сколько рецептов вкусных из тыквы. Я очень люблю тыкву, а мои мужчины нет. Может эти их заинтересуют.

  • @Сергей-д9г9ъ
    @Сергей-д9г9ъ 8 місяців тому +2

    Какая красота. Это просто умница, наш шеф повар, учитель. Супер!!!

  • @ЕЛЕНАЛОГУНОВА-л5щ
    @ЕЛЕНАЛОГУНОВА-л5щ Рік тому +136

    Огрооооомное спасибо, Оксана, за такие, действительно объемные, проработанные видео! Это отдельный труд! Рецепты с тыквой были очень мне полезны и даже удивительны)) Про икру даже не подумала бы!! Надо будет попробовать приготовить!!🤗🤩🤗

  • @АнастасияКозляковская-е3н

    А у нас делали тыкву по-беларуски.
    Гарбуза разрезали напополам, выбирали семки и половинки ставили в протопленную русскую печь.
    А потом, просто выедали сердцевину безо всяких добавок, ложками.
    Вкуснятина! 😋

  • @АлинкаТян-з1в
    @АлинкаТян-з1в Рік тому +8

    Обожаю запечённую тыкву с сахаром,и тыквенный сок тоже люблю😋А если авокадо🥑 посыпать сахаром,то получится на вкус как тыква🎃😁вот так вот

    • @Солнце-х6щ
      @Солнце-х6щ Рік тому

      Тыквенный сок с пряностями или цитрусовыми очень полезен для ЖКТ 👍

  • @ЛарисаЛундберг
    @ЛарисаЛундберг 2 місяці тому

    Какая умница-разумница хозяюшка, умеющая делать столько блюд из тыквы! Наткнулась первый раз на эту страничку, но теперь хочу попробовать приготовить по всем рецептам! Здравия и многие лета, сударушка!

  • @halidanazarova7203
    @halidanazarova7203 Рік тому +5

    Манты с тыквой. Тыкву нарезать кубиками, сверху положить нарезанный кубиками лук, добавить соль, перец и немного сахара. На лук налить горячее раст.масло, перемешать. налепить манты и варить 30 мин.

  • @ТаняМихалевская-н2л
    @ТаняМихалевская-н2л 3 місяці тому +1

    Вчера готовила из тыквы хлебцы. Теперь мучаюсь от переедания 😂 не могу остановиться - вкуснотища! Спасибо за рецепт!

  • @ЛюбовьСытникова-м9л

    ВАШ голос добавлят вкуса и аромата тыкве и блюдам из неё! Спасибо за позитив!

  • @ТетяНелля
    @ТетяНелля Рік тому +1

    Спасибо. С чесноком готовила. Вкусно. Полноценный гарнир

  • @ГалинаДеркачева-б2у

    Не советую замораживать, становится волокнистой.

  • @irinkunst4285
    @irinkunst4285 Рік тому +10

    Спасибо за полезные и простые рецепты с тыквой! Третий год выращиваю ее на своем участке и это делает полезным мой зимний рацион! Новые советы не помешают!!! У Вас классный блог- поражает ваша трудоспособность и щедрость на рецепты! Удачи!!!

  • @ЭтоЯ-т1ы
    @ЭтоЯ-т1ы Рік тому +4

    Тыкву после сбора надо обязательно просушить на солнце если хотите чтоб она хорошо хранилась дня 3-4, переворачивая.

  • @lazygirl2058
    @lazygirl2058 8 місяців тому +16

    Тушеная квашена капуста с тыквой - действительно, ооочень вкусно!

  • @Танюша-з7о3т
    @Танюша-з7о3т Рік тому +10

    Я добавляю тыкву в гороховый суп. Тогда он из сероватого становится оранжевым, очень красивым и аппетитным. Не говорила об этом ребенку, а то не станет есть, а пока не знает, уплетает за обе щеки😊

  • @ФросяЯ-э3п
    @ФросяЯ-э3п Рік тому +34

    Как же мне нравится Ваш канал, Ваш голос и конечно-же рецепты! Спасибо за труд!

  • @ОксанаЕкимова-д1ф

    Я готовила из тыквы варенье с апельсином. Удивительный вкус, потрясающий цвет!

    • @olgamakdermott987
      @olgamakdermott987 Рік тому +1

      Подскажите рецепт пожалуйста 😊

    • @МаринаМ-ц6ю7ю
      @МаринаМ-ц6ю7ю Рік тому +1

      Я с курагой тыкву джем вкусноо😊

    • @ИринаС-с1т
      @ИринаС-с1т 2 місяці тому +1

      Сделала цукаты из кабачков, теперь ещё с тыквы и патиссонов

  • @Matka_Saint
    @Matka_Saint Рік тому +5

    Хорошие у Вас цены. У нас в Крыму от 55 до 120р

  • @РиммаСаломатина-б8п

    ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАС И ВАШИ РЕЦЕПТИКИ,СПАСИБО БОЛЬШОЕ❤

  • @НинаАвдеева-д4о
    @НинаАвдеева-д4о Місяць тому +1

    Огромное спасибо за отличные рецепты!

  • @НадеждаЮрова-у5п

    Как здорово рассказываете! Приятный голос, даже голос мужа придает шарм! Благодарю! Ваши рецепты просты и мне очень нравятся. Второй год готовлю огурцы по вашим рецептам

  • @ЛенаДружинина-м9у
    @ЛенаДружинина-м9у 3 місяці тому

    Я тоже делаю кабачковую икру с тыквой. Делю порцию моркови пополам и заменяю ее тыквой. Очень вкусно получается.

  • @Ярослава-я4ц
    @Ярослава-я4ц Рік тому +6

    Спасибо за рецепты,я последний рецепт с тыквой через день готовлю,нам с сыном очень нравиться притом что тыкву он не любит,желаю удачи и новых рецептов

  • @Клер-б1п
    @Клер-б1п Рік тому +1

    Оксане и ее супругу оргомное спасибо за свежие илеи в приготовлении моей любимой тыквы, всегда с удрвольствием смотрю ваш канал и подруги ,,подсели"😊

  • @ЛюбовьБажинова-к4з
    @ЛюбовьБажинова-к4з 4 місяці тому +3

    Спасибо, как раз тыква поспела, воспользуюсь рецепта ми.

  • @ЛюдмилаХудяк-г7д

    Спасибо за рецепты. Всегда получалось вкусно. Нооо сегодня просто перевела продукты. Рецепт тыквенной икры, где вы рекомендовали 100гр.чеснока. это просто много. Все испортила. Один чеснок. Жаль и досадно, что не включила свою голову, а просто тупо повторила!😢

  • @liudmilagoyaeva2850
    @liudmilagoyaeva2850 Рік тому +63

    Какая красота 🙌👏👌Все такие полезные ,нужные рецепты,Оксана.Трудишься, как пчёлка.И все рецепты берём на Ура👏👏👏👏🌹🌹🌹❤😘

    • @GfGdf-kd1hg
      @GfGdf-kd1hg Рік тому +2

      Рецепти из тиквт

  • @ЛидаТуманова-т9к
    @ЛидаТуманова-т9к 2 місяці тому

    Огромная благодарность за великолепные рецепты с подробной подачей. Оператору отдельное Спасибо.

  • @ЕвгенияКолюкшева

    Оксаночка, а меня угощали такой вкуснятиной, пюре из тыква, выдавить чесночёк, подсолить и плавленный сырок, шедевр, не оторваться😊

  • @Татьяна-ф7л2п
    @Татьяна-ф7л2п Рік тому +50

    Оксана,отдельное СПАСИБО за грамотную речь.

  • @ТатьянаКурапова-в6г

    Супер рецепты.Умница! Москва

  • @НинаБелявская-с3м
    @НинаБелявская-с3м 3 місяці тому +3

    А ещё манты с тыквой! Очень вкусно!

  • @Ирина-ж2р8д
    @Ирина-ж2р8д 2 місяці тому

    Добрый день Оксана!!!! Покажите пожалуйста как Вы готовите варенье из тыквы. Спасибо.

  • @РиммаСаломатина-б8п

    Добрый день,а у меня растут круглые кабачки они специально для фарширования и так же как вы делаете тыкву ,готовлю кабачки😊

    • @СветланаБурцева-о5с
      @СветланаБурцева-о5с Рік тому

      Здравствуйте, не подскажете название сорта кабачка. Спасибо.

    • @ЛюдмилаПортенихина-в8н
      @ЛюдмилаПортенихина-в8н Рік тому +2

      ​@@СветланаБурцева-о5сОт разных производителей, по разному название. У меня " Ароматный горшочек ", ещё есть " Волшебный горшочек ". Другие не смотрела.

  • @АльфияШилова-и7е
    @АльфияШилова-и7е 10 місяців тому +1

    Спасибо огромное вам здоровья счастья благополучия берегите себя Казахстан город Тараз

  • @РаисаМихайлова-я9ю

    Оксана, кладезь знаний и рецептов, умничка!

  • @ЛюбовьМовсесян-х3х

    Спасибо всем за рецепты,и вкусные пирожки с тыквой и сухофруктами. Замочить их в теплой воде, перекрутить на мясорубке и добавить к тыкве, протушеной

  • @user-TrueDance
    @user-TrueDance Рік тому +12

    Качественный контент! Красиво, полезно, познавательно, реклама очень ненавязчивая. Очень приятно, что ведущую поддерживает муж!) Молодцы!) Счастья Вам!)

  • @mariannazaxariadou5231
    @mariannazaxariadou5231 2 місяці тому

    Какая умница! Как же повезло мужчине с этой женщиной!

  • @ПавелПин-л5в
    @ПавелПин-л5в Рік тому +14

    Какая молодец проста нет слов как все все знает и обясняет доходчиво и не отнимает время все доходчиво и понятно просто спасибо больш.молодец.❤