Luca Montersino, insegna come preparare in casa (ma in modo professionale) la zuppa inglese. Segui le altre lezioni di cucina di Montersino su www.italiasmar...
Io sono un pasticciere ma signori miei ho avuto la fortuna di seguire alcuni dei suoi corsi e vi garantisco che non è un semplice pasticciere conosce alla perfezione tutto ma proprio tutto oltre ad essersi una persona molto ma molto umile
Troppo difficile = ZUPPA INGLESE CLASSICA = TRIFLE = 1 Uno strato di Pan di Spagna o ancor meglio Panettone tagliati a fette e spalmati con marmellata. inzuppate di sherry o marsala o vermouth, secondo il vostro gusto. 2 Uno strato di frutta a scelta in scatola scolata. tenere il sugo della frutta in caso tutto l'insieme sia un po secco. 3 Uno strato di Crema Pasticcera. 4 Si finisce con uno strato di Panna Montata decorato a sfizio. Mandorle abbrustolite - Fragole - Lamponi etc
Montersino, il miglior pasticcere del MONDO!
Di una precisione mostruosa e di una competenza fenomenale.
Concordo!!!
Io sono un pasticciere ma signori miei ho avuto la fortuna di seguire alcuni dei suoi corsi e vi garantisco che non è un semplice pasticciere conosce alla perfezione tutto ma proprio tutto oltre ad essersi una persona molto ma molto umile
Verissimo, l’ho conosciuto anch’io ed è come dici tu. Unico
Che bellezza, proprio bravoooo!!! Ed i miei complimenti anche alla bellissima e preparatissimo Francesca Maggio!! Grazie ad Alice, vi seguo sempre!!!
che dire!fantastico,complimenti alla sua bravura!
Mammamia chef Montersino e troppo forte
Artista, sei bravo.
Per la bagna vorrei sostituire lo zucchero liquido ,con lo zucchero semolato,se è si in che dosi? Grazie X la risposta.Complimenti.
sei bravissimo ti seguo tutte le sere . .su arturo . .e non contenta . sempre e solo qui . . .
FENOMENO
Spettacolare,anke x cm è stata presentata 👍
Ma per quante persone è questa ricetta? Sarebbe utile specificarlo
Ciao, ma nella meringa non hai messo l'acqua?
È meringa Svizzera
ma i 110 g di acqua, del dosaggio per la meringa dove vanno messi???😑
Stefano L'Abbate fa un pat a bomb per pastorizzarli
Ok
Ma perché sei così veloce a spiegare le cose ?? Come fanno a seguirti sono dei dilettanti loro ...
wowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
Troppo difficile = ZUPPA INGLESE CLASSICA = TRIFLE =
1 Uno strato di Pan di Spagna o ancor meglio Panettone tagliati a fette e spalmati con marmellata. inzuppate di sherry
o marsala o vermouth, secondo il vostro gusto.
2 Uno strato di frutta a scelta in scatola scolata. tenere il sugo della frutta in caso tutto l'insieme sia un po secco.
3 Uno strato di Crema Pasticcera.
4 Si finisce con uno strato di Panna Montata decorato a sfizio. Mandorle abbrustolite - Fragole - Lamponi etc