제빵기능사 실기 | 단팥빵 🫘 Sweet Red-bean bread

[@강미애-w3z]

저도 집에서 만들어봤는데 누르면서 터지고 구우면서 터지고 했어요.맛은 먹을만했어요.ㅋㅋ

[@bobobakeshop]

단팥빵이 생각보다 만들기 까다로운데 고생하셨어요😊

[@동글-i9g]

혹시 집에서 연습할때 제빵개량제 생략하면 많이 달라질까요?

[@bobobakeshop]

제빵개량제를 생략하시면 발효 시간도 오래 걸리고 원하는 색감과 부피가 안나올 수 있어요🥲

[@user-애플마카롱]

포앙 작업이 젤어려워여ㅠ