20 лет мариную огурцы только так! Очень вкусные и хрустящие!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 2,3 тис.

  • @зуленька-к5о
    @зуленька-к5о 3 роки тому +385

    Спасибо Вам! Закатала по этому рецепту более 60 литров. Огурцов этим летом - море`!) Продегустировали семьёй :
    вкусно!!! Очень вкусные, хрустящие, ... с солоновато-сладкой кислинкой огурчики получились! Многие тут пишут, что уксуса много, и много сахара... так вот, уважаемые друзья, в этом рецепте пропорции соли сахара и уксуса рассчитаны с офигительной точностью! Рецепт правильный, и исходный продукт, то есть огурчики, получаются наивкуснейшими. Блогер права, и она нигде и ни в чём не слукавила ! Ещё раз благодарю Вас, Ирина, за этот рецепт!

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  3 роки тому +14

      Спасибо огромное за внимание и поддержку!!!Я рада ,что Вам понравились огурчики!!!

    • @ЯнаГурьева-ф8й
      @ЯнаГурьева-ф8й 3 роки тому +5

      Только таким рецептом и пользуюсь.Самые вкусные!но использую только 70% уксус,везде и всегда.И соль 2 ст.л. на литр.Храню в городской квартире при комнатной температуре.

    • @НаталияФетисова-н2э
      @НаталияФетисова-н2э 3 роки тому +4

      @@ЯнаГурьева-ф8й а сахара сколько добавляет?

    • @katya-k3x
      @katya-k3x 3 роки тому +5

      @@ЯнаГурьева-ф8й А сколько уксуса льёте? Столовую ложку?

    • @positive75n
      @positive75n 3 роки тому +2

      @@Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke скажите пожалуйста, почему после маринации,в банке огурцы сморщенные?( Замачивала на 4часа)

  • @oksanazemlyanskaya1081
    @oksanazemlyanskaya1081 Рік тому +16

    В прошлом году (2022г) закрыла огурцы по этому рецепту, получились очень вкусные, хрустящие. Мужу и сыну очень понравились, спасибо большое! Теперь буду использовать только этот рецепт!

  • @pochemutakvkusno
    @pochemutakvkusno 2 роки тому +36

    Я не когда не стерилизую банки а просто мою с содой! И воду не сливаю а в этой воде варю рассол. Так рассол получается более насыщений Ни одна банка не помутнела и не взорвалась!

    • @ГалинаСондуева-о7ъ
      @ГалинаСондуева-о7ъ 2 роки тому

      Как солить грибы

    • @Tatiana-ct8el
      @Tatiana-ct8el 2 роки тому +1

      @@ГалинаСондуева-о7ъ грибы солю как обычно , через 3-4 недели как они просолиться раскладываю по банкам и заливаю соленым раствором( специи можно новые в банки положить, главное чтобы сверху был рассол, закрываю винтовой крышкой, стоят ещё с того года) как вчера сделала.

    • @reinbowreinbow
      @reinbowreinbow 2 роки тому +2

      @@Tatiana-ct8el ой, дайте пожалуйста рецепт?)

    • @ОльгаПитько-в3н
      @ОльгаПитько-в3н Рік тому +2

      Когда есть погреб можно и так закрывать. Но в квартире все взорвется

    • @amongus2186
      @amongus2186 Рік тому

      ​@@ОльгаПитько-в3нверно

  • @EC-bt3uk
    @EC-bt3uk 2 роки тому +12

    2 4 6 - это отличный метод для запоминания рецепта. Обязательно пробуем ваш рецепт. Благодарю))

  • @Рыжик-х5г
    @Рыжик-х5г Рік тому +5

    Благо Дарю Вам ☀️ обязательно сделаю по Вашему рецепту!ДобРа!

  • @Atlanta_03
    @Atlanta_03 Рік тому +5

    Отличный рецепт. Приготовила 5 банок (по 2-3 литра). Половину уже съели. Иду на второй заход😊

  • @ОльгаШлапацкая-к1б
    @ОльгаШлапацкая-к1б 2 роки тому +8

    Большая вам благодарность за рецепт. Сегодня открыла баночку - это очень, очень вкусно!!!!!!!

  • @НадеждаКусова-п2ъ

    С уксусом это маринад. Рассол у просто соленых.Попробую в этом году несколько баночек этим рецептом. Всю жизнь делаю в 3- х л. банках. На банку две ст.л.соли и четыре сахара , под крышку одну ст.л. эссенции. Банки не стерелизую , кипятком обдам , крышки кипячу. Заливаю один раз кипятком , второй уже маринадом. Никогда не взрываются.

  • @ЕленаЧиркова-д6у
    @ЕленаЧиркова-д6у 3 роки тому +37

    Продаются специальные крышки для слива воды из банок. Их много разных модификаций. Очень удобно

  • @ЛарисаКичаева
    @ЛарисаКичаева Рік тому +6

    Огромное спасибо за рецепт. Делаю второй год огурцы по вашему рецепту. Угощаю друзей и родных, все ооооочень хвалят. Желаю вам добра здоровья и удивляйте нас новыми и вкусными рецептами!!!❤❤❤

  • @yelena-mykolaiv2468
    @yelena-mykolaiv2468 2 роки тому +6

    Добрый вечер! Уже не один год практически отказалась от маринованных огурцов. Очень чувствовала уксус. В основном закатывала солёные (только соль+травы, ну вы поняли). Этим летом закатала 2 литровых баночки по вашему рецепту. Сегодня открыли одну. Очень классные огурчики, хрустящие. Всё в меру. Не усусные, буду пользоваться Вашим рецептом!

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  2 роки тому +2

      Я очень рада что Вам понравился рецепт! Мы тоже от него в восторге!

  • @НинаДорошина-ъ2с
    @НинаДорошина-ъ2с 4 роки тому +22

    Друзья, за что дизлайки? Какие же мы все умные! На вкус и цвет . . . . . У меня в семье вкус у всех разный. С помидорами проще, а вот огурчики закрываю 5 способами, 6-ой по настроению. А девушка молодец! Удачи!

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  4 роки тому +7

      Спасибо большое за поддержку! Проще всего ткнуть пальцем, чем подумать и разобраться....

    • @iammilaiammila9832
      @iammilaiammila9832 3 роки тому +1

      А вы не хотите с нами поделиться этими шестью способами?😊🥒

  • @ЛюдмилаХабарова-л4л

    Вот вы положили укропчик чесночок в банки уложили огуречки и заливает два раза кипятком а ведь аромат укропа и чеснока тоже сливается с водой

  • @АлёнаТолмачёва-в7у

    Лучшие пропорции в граммах, милилитрах на 1 литр воды. Ложки разные, рука, как говорится, разная - кто щедрее берёт, а кто меньше и всё это влияет на вкус.

  • @Letniydozhd
    @Letniydozhd Рік тому +1

    Спасибо Вам!!!!!
    Огурцы - просто фантастика 👍🏻
    А как они хрустят !!!!
    В сентябре замариновала, вчера открыли- моя семья в восторге, жаль, мало сделала (
    На следующий год только по Вашему рецепту буду закрывать ❤

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  Рік тому

      Согласна с Вами полностью, очень вкусные огурцы, рада что Вам понравились!

  • @mariyazavyalova
    @mariyazavyalova 5 місяців тому +6

    Спасибо большое за рецепт. Делала 2 года по вашему рецепту.Вот сейчас снова буду мариновать огуречки❤

  • @ЛюдмилаОчкась-ж5х
    @ЛюдмилаОчкась-ж5х 3 роки тому +83

    Есть же пластиковые крышки с дырочками. Зачем вы мучаетесь ?

  • @АннаКалугина-н7й
    @АннаКалугина-н7й 3 роки тому +29

    В магазине есть пластмассовые крышки с дырочками специально для слива воды при консервировании,оч.удобно.

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  3 роки тому

      Спасибо большое! Они у меня дома лежат... 😁

    • @НадеждаКацер-ш4ю
      @НадеждаКацер-ш4ю 3 роки тому +3

      Эти крышечки пласмассовые только предназначены для банок закатывающих, а для закручивающих не подходят.

    • @larissaabramtsuk2544
      @larissaabramtsuk2544 3 роки тому +2

      @@НадеждаКацер-ш4ю пластмассовые крышки предназначены для сливания готового компота!!!!
      в процессе консервации есть специальные алюминиевые крышки с дырочками , и они подходят для всех видов банок

    • @НадеждаКацер-ш4ю
      @НадеждаКацер-ш4ю 3 роки тому

      @@larissaabramtsuk2544Понятно.

    • @МадинаМадина-з4щ
      @МадинаМадина-з4щ 3 роки тому +1

      Да у меня есть,очень удобно.И для кампота тоже удобно ягодки отделять.

  • @ЕкатеринаБушуева-х7ъ

    В этом году я снова пришла за Вашим рецептом засолки огурцов. В предыдущем сезоне съели их первыми. Очень понравились. Спасибо

  • @maryromashenko744
    @maryromashenko744 2 роки тому +1

    Я тоже попробовала закрутить по Вашему рецепту огурцы и они получились очень-очень вкусными! Спасибо Вам большое!

  • @yuliamys7585
    @yuliamys7585 Рік тому +4

    Уже благодарила за ИДЕАЛЬНЫЕ пропорции маринада. Ещё раз Вам ОГРОМНОЕ спасибо!!! Хочу добавить, что теперь этот маринад использую для помидоров и капусты!!! Вкуснота!!!!! За уши не оттащишь. В этом году хочу также кабачки закатать. Посмотрим, что получится, но уверена: ни один не останется даже до весны)))

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  Рік тому +1

      Спасибо большое за отзыв! Кабачки так же хороши в этом маринаде, я готовила ассорти все овощи в одну банку, всё вкусно получается!

  • @ЕленаРубанова-т5м
    @ЕленаРубанова-т5м 2 роки тому +4

    Ирина, большое спасибо за рецепт! Первый раз приготовила и не прогадала! Вкусные и хрустящие, банку съели за один раз. Рецепт беру себе в копилочку.

  • @СофияЕрмолова-м5ь

    Очень вкусные! ГОТОВЛЮ ВТОРОЙ ГОД ПОДРЯД! Спасибо Вам огромное! ❤❤❤

  • @VictorRugeau
    @VictorRugeau 26 днів тому

    Сделал по этому рецепту летом - сейчас вот открыл - это круто! Вкусно-вкусно-вкусно! А какой рассол - я его в рюмочку наливаю и пью как аперитив!

  • @Nika-213
    @Nika-213 2 місяці тому

    Спасибо большое за рецепт . Делала и по другим рецептам не нравятся, стоят банки, то солёные, то кислые, то очень сладкие. А сделала как я назвала 2-4-6 он просто обалденные и надо побольше укропа,очень ароматные получаются. Теперь никаких других, только так буду закрывать.

  • @СветланаРощина-т6н

    Спасибо за рецепт. В прошлом году сделала две банки 1,5л как у автора. Пропорции понравились, все в меру. Я раньше закрывала более уксусніе огурці, но там и сахара надо больше для компенсации кислоті. Ну любим мы ядреные. Но решила экономить сахар-уксус, дорого стало, закрыла по этому рецепту и не пожалела. Вот и сейчас привезла с дачи огурцы и снова наложила две 1,5л банки, как раз сейчас закатывать буду.
    Очень хороший рецепт, еще раз спасибо.

  • @Nadejda69
    @Nadejda69 2 роки тому +16

    Я тоже сливаю 2 раза воду,рассол делаю отдельно,все вкусовые качества остаются, рассол делаю на 1 литр воды 1 ст.ложка с горочкой соли,3ст ложки сахара,уксус лью в банки на 2 литр.банку 1 десерт.ложка 70проц.уксуса,огурчики классные получаются. СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ.

    • @ЗайтуняХайрутдинова
      @ЗайтуняХайрутдинова 2 роки тому +1

      Маринад непонятно на какое количество воды ваш рецепт 2-4-6 может поясните

    • @allayafarova16
      @allayafarova16 2 роки тому

      Если я правильно поняла то
      Это на 1,5 литра воды в 3литр банке расчитано или на 2 шт 1,5л банки

    • @ТатьянаШонина-д5б
      @ТатьянаШонина-д5б 2 роки тому

      @@allayafarova16 я тоже так поняла , надеюсь это не на 1,5 литровую банку расчёт

    • @ТатьянаТимофеева-ъ5щ
      @ТатьянаТимофеева-ъ5щ Рік тому

      Расчет на трёх литровую банку, в которую входит полтора литра рассола.я так поняла.А все три раза чистый кипяток заливать?

    • @ZanoZa38
      @ZanoZa38 Рік тому

      @@ТатьянаТимофеева-ъ5щ Два раза чистый кипяток, на третий раз маринадом.

  • @ЛидияБуглак
    @ЛидияБуглак 2 роки тому +32

    Спасибо, что напомнили. Я не забыла этот рецепт и буду обязательно делать. Моей семье очень понравились такие огурчики. Состав получился прекрасным. Главное, что огурцы получаются очень вкусными.

  • @Светлана-у5ч
    @Светлана-у5ч 5 місяців тому +2

    Спасибо огромное!
    Именно по Вашему рецепту третий год закрываю огурцы, очень нравятся

  • @Liebelle70-sy8wf
    @Liebelle70-sy8wf 4 місяці тому +1

    Такие пропорции соли, сахара ,воды мне дали на томаты в прошлом году ,очень понравились .Буду и огурцы таким же рассолом заливать .Благодарю

  • @laurohkatahirovna9523
    @laurohkatahirovna9523 2 роки тому +7

    В этом году так же собираюсь делать по рецепту автора, спасибо ей большое за рецепт)))

  • @da4niza770
    @da4niza770 3 роки тому +320

    Точно так же заливаю, но банки не стерилизую, какой смысл, если огурцы не стерильные.

    • @ЛюбовьСвечарева-ъ2б
      @ЛюбовьСвечарева-ъ2б 2 роки тому +30

      Уже 2 года банки не стерилизую, смысл, если всë остальное не стрильное? И ничего, стоят.

    • @valechkakalashnikova715
      @valechkakalashnikova715 2 роки тому +17

      Именно..👍👍

    • @Джулия-э4ъ
      @Джулия-э4ъ 2 роки тому +4

      Я всегда стерилизую ,для надежности.

    • @МаринаПроценко-ш4и
      @МаринаПроценко-ш4и 2 роки тому +1

      Я даже не мою,стоят чистенькие в погребе вверх ногами,достаю и пользуюсь

    • @МартинСтешаК
      @МартинСтешаК 2 роки тому +1

      Это наверно для успокоения своей души 😊

  • @ЕленаСелезнёва-щ6щ
    @ЕленаСелезнёва-щ6щ 2 роки тому +5

    Добрый вечер!
    Наступает время заготовки на зиму, помидор закатала, наступила время огурцов ну и конечно я вспомнила этот замечательный рецепт, в том году мариновала по этому рецепту сказать что это вкусно неееет Это очень вкусно!!!!!!
    Всё сбалансированно на100% .
    Я тоже залипаю один раз на второй рассолом , но кто как хочет так и18+.
    Человек рассказывает, беспокоится о своём труде и делиться с нами....
    Ещё раз благодарю!!!

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  2 роки тому

      Спасибо большое за внимание! Я рада что Вам понравился рецепт!

    • @ИринаБелоусова-ы7д
      @ИринаБелоусова-ы7д 2 роки тому

      ​@@Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke спасибо за ваш рецепт, закрывала банки первый раз в жизни. Пока не пробовали, но очень рада, что ничего не помутнело и не взорвалось!
      скажите пожалуйста, а помидоры можно по этому рецепту сделать?

    • @НатальяГромак-ч4х
      @НатальяГромак-ч4х Рік тому

      Закатала по вашему рецепту огурцы, остался рассол, что то он мне показался кислым, точнее кисло солёным.

  • @ЛилияХайруллина-с8л

    Засолила огурцы по этому рецепту. Через недельку по пробовала, что бы понять, понравится или нет, так вот, огурцы обалденные, все в меру, хрустящие, маринад прям то что надо, буду сейчас только эти пропорции использовать! Спасибо!

  • @owl3946
    @owl3946 Рік тому +1

    Здравствуйте, Ирина! В этом году впервые мариновала огурчики по Вашему рецепту. Рецепт лучший! Огурцы деликатес! Очень и очень вкусные, только так буду мариновать. В следующем году хочу так же замариновать помидоры и кабачки. Спасибо! Ваша подписчица! Лайк!

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  Рік тому

      Спасибо! Я рада что Вам понравился рецепт! Приятного аппетита!

    • @ЛюдмилаКлёсова-б4ь
      @ЛюдмилаКлёсова-б4ь 11 місяців тому

      Много сахара, больше ст. ложки не ложу, а то и вообще без сахара. Залеваю водой один раз на 5 мин. Огурчики получаются очень вкусными. Больше 40 лет так закатываю👍🔥

    • @user-xf2wu4dt3i
      @user-xf2wu4dt3i 10 місяців тому

      Скажите пожалуйста, какие сорта закрываете.

    • @owl3946
      @owl3946 10 місяців тому

      Здравствуйте, я мариновали огурцы Бьёрн F1, Мадрилене F1, Кураж F1

  • @mihnuk86
    @mihnuk86 2 роки тому +4

    Спасибо!!! Очень вкусные огурцы получились: хрустящие, в меру солёные и сладкие! Рассол прозрачный. Однозначно буду закрывать по этому рецепту!!!!

  • @НаталияЛ-р9й
    @НаталияЛ-р9й 4 роки тому +72

    Вы в большом чайнике кипятите воду,так удобнее заливать.Я купила 4 х литровый алюминиевый в хозмагазине.Не нарадуюсь.

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  4 роки тому +7

      Здорово, спасибо за совет, да наверно очень удобно...

    • @МарияЧ-е5е
      @МарияЧ-е5е 3 роки тому +8

      За идею с чайником спасибо. Действительно удобно.

    • @МаргаритаЯковлева-п3к
      @МаргаритаЯковлева-п3к 3 роки тому +1

      @@Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke Не " наверно ", а точно! Я пользуюсь трехлитровым чайником на две трехлитровые банки в самый раз!.

    • @КристининыСказки
      @КристининыСказки 3 роки тому

      @@Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke напишите пожалуйста по количеству ложек каждого ингредиента? На 6 шт. 1.5 л банок получается: сахар 12 ст.ложек, соль 6 ст.ложек ,уксус 18 ст.ложек?

    • @ОльгаДядькина-ъ9я
      @ОльгаДядькина-ъ9я 3 роки тому +4

      @@КристининыСказки 6 полуторалитровых банок - это три трехлитровых. А на одну трехлитровую банку маринад готовим из расчета 1,5 л воды, 2ст.л. соли, 4 ст.л.сахара, 6 ст.л. уксуса 9%. Всего получится 4,5л воды, 6 ст.л. соли, 12 ст.л. сахара, 18 ст.л. уксуса.
      Так что Вы всё правильно посчитали ☺🌷

  • @СветланаСтешенко-ь4о

    Всегда 1 раз кипяток, и потом рассол. И нормально. Главное хорошо закупорить

    • @МарияБутикова-т7ф
      @МарияБутикова-т7ф 2 роки тому +1

      Я тоже так делаю

    • @_Svetig
      @_Svetig 3 місяці тому

      Здравствуйте, закупорить крышку имеется ввиду или заполнить огурцами и водой хорошенько?

  • @ИринаДроздова-ф1ш

    Пробовала, действительно, отличные. Вот в этом году тоде уже 5 баночек закрыла. Один из любимых рецептов. Спасибо огромное!

  • @diymarishapastukhova8220
    @diymarishapastukhova8220 3 місяці тому +2

    Спасибо второй год по вашему рецепту закрываю ,все супер

  • @ЖеликаПасенко
    @ЖеликаПасенко 2 роки тому +6

    Огурцы бомба😍вся семья в восторге, спасибо за рецепт!

  • @СемьяРемизевич
    @СемьяРемизевич 2 роки тому +23

    Открыли первую баночку, в этом году я закатывала разными рецептами, чтобы определить лучший для нас, и могу с уверенностью сказать, что этот рецепт будет использоваться и дальше! огурчики просто невероятные! И кстати, стоят в теплоте - и все отлично, перед употреблением поставили в холодильник, чтобы были более хрустящие). Спасибо вам огромное за такой подробный рецепт, ведь для таких как я, кто раньше ничего не мариновал именно такой и нужен!

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  2 роки тому +3

      Спасибо! Я очень рада что Вам понравился рецепт! Приятного аппетита!

  • @ВалентинаЖБАНОВА-ц4ц

    СПАСИБО 💕РЕЦЕПТ ЗАБРАЛА...ВАМ ЛАЙК 🙏

  • @Ramin-vo3vt
    @Ramin-vo3vt Рік тому +1

    Я всегда делаю по вашу рецепту.Спасиба вам.У меня все доволный.Здаровые вам и ваше семье

  • @ЕленаКороткова-я6ч
    @ЕленаКороткова-я6ч 11 місяців тому +1

    👍Второй год Мариную по Вашему рецепту. Вкусно!

  • @ГалинаМокрушина-й4у

    Чтобы нестирилизовать пустые банкти я ополаскиваю банки водой с добавлением уксуса и ничего не мутнеет

  • @ДанаАндриенко
    @ДанаАндриенко 3 роки тому +75

    А зачем банки стерилизавать, если закладывали все не стерильное. Да ещё и два раза кипятком залили.

    • @anna16173
      @anna16173 3 роки тому +35

      Хороший способ стерилизации без неё как таковой. Стакан 9% уксуса залить в пустую чистую банку. Закрыть крышкой,взболтать чтобы стенки ополоснулись. Слить в другую банку и т.д. Уксус использую много раз. Результат: экономия газа,электричества и нет на кухне испарений.

    • @ЛарисаСавенко-й3ф
      @ЛарисаСавенко-й3ф 3 роки тому +1

      Вот так надежно

  • @Добрава-л4к
    @Добрава-л4к 3 роки тому +11

    Можно уточнить, столовая ложка это сколько в граммах? Потому что не показали с горкой она или ровная поверхность соли?

  • @paraskoviaparaskiv6582
    @paraskoviaparaskiv6582 2 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт! Отличный рецепт!

  • @Tatyana33
    @Tatyana33 Рік тому +1

    Здравствуйте, в 2022 году солила по Вашему рецепту, только еще добавляла корень хрена.Таких вкусных огурцов у меня еще не было.Спасибо за рецепт.

  • @sochi5916
    @sochi5916 3 роки тому +8

    Доброго дня!Благодарю за рецептик! Прям сейчас готовлю, зимой оценим, думаю будут супер!!!

    • @waneess533
      @waneess533 4 місяці тому

      Как результат?)

  • @UwU-l3c
    @UwU-l3c 2 роки тому +10

    Ваш рецепт огурцов просто изумительный! В том году я первый раз солила огурцы. За зиму всё съели. Дети и муж были в восторге. Скоро буду солить опять и только по этому рецепту! Спасибо вам большое!!!

  • @ЕкатеринаДемина-о2д

    В этом году солили по Вашему рецепту огурцы и помидоры! Такая вкуснятина))) Спасибо, что поделились!)

  • @ЗояВласова-м2ш
    @ЗояВласова-м2ш 5 місяців тому +1

    Замечательный рецепт, племянница делает именно так по рецепту своей бабушки из далеких времен. Пробовала, просто - изумительный вкус. Делаю в этом году так-же. Вы- умница, спасибо.

  • @МаргаритаГудкова-х6й

    Спасибо за рецепт, сегодня открыла баночку,огурчики супер, здоровья вам и успехов

  • @ВалентинаКарагузина-м1т

    Я тоже делала такие огуречики в 2021 г., очень понравились будем еще делать.Спасибо большое за рецептик

  • @МаришкаАндрющенко
    @МаришкаАндрющенко 3 роки тому +6

    Сделала огурчики по-вашему рецепту. Очень понравилось рассол действительно вкусный

  • @АлексейМихайлович-ч3н

    Ваш рецепт просто супер !!! Готовил в том году, 2021 год. Родственники, дети просто в восторге. К Вашему рецепту добавил острый перец. В несколько банок добавил острый перец свежий, нарезал тонкими колечками, получились поострей. Все довольны. Спасибо !!!

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  2 роки тому +1

      Здорово, я рада, что Вам понравился рецепт!

    • @mariyasmorokova9897
      @mariyasmorokova9897 Рік тому

      Вот, вот я этот рецепт тоже использую много, много лет. Только с горьким перцем.

  • @ЕленаКороткова-я6ч
    @ЕленаКороткова-я6ч 5 місяців тому +1

    Я два года делаю огурцы по Вашему рецепту. По этому рецепту закрывала и кабачки! Благодарю, вкусно!

  • @ВикторияБекетова-ъ1в
    @ВикторияБекетова-ъ1в 5 місяців тому +2

    Огурцы очень вкусные! Делаю второй год. Спасибо вам за рецепт

  • @ulyaamanovna7216
    @ulyaamanovna7216 3 роки тому +8

    Салют из Казахстана 🇰🇿❤️ Вы просто супер женщина 🙏❤️

  • @ЕленаШабанова-ж6й
    @ЕленаШабанова-ж6й 2 роки тому +3

    Специально отправила ваш рецепт в библиотеку,сейчас открыла и буду готовить наивкуснее огурчики, второй год уже и всех на работе научила,люди восторге

  • @ОльгаПьянкова-ж9ы
    @ОльгаПьянкова-ж9ы 2 роки тому +11

    Тоже так делаю, только вместо 9 %, одну чайную ложку 70%., Рецепт супер 👍, Спасибо

  • @ВалентинаКошель-я3н
    @ВалентинаКошель-я3н 4 місяці тому +1

    Я тоже уже много лет делаю огурцы именно по этому рецепту, и все мои друзья, родственники и коллеги теперь делают также. Обалденные огурцы, делайте, не пожалеете!

  • @Лера-х8ж2ж
    @Лера-х8ж2ж Рік тому +1

    Обязательно попробую. Спасибо за рецепт. Только уксус яблочный сделаю.

  • @НатальяОсловская
    @НатальяОсловская 3 роки тому +8

    Хорошо бы продублировать в граммах, так как ложки очень разные по размеру и в итоге может получится или недосол или пересол.

    • @ИринаШамхалова-н9й
      @ИринаШамхалова-н9й 3 роки тому

      Кладите спичечным коробком без горки вровень-это столовая ложка(раньше всегда так делали)

    • @НинаМирошниченко-у4ю
      @НинаМирошниченко-у4ю 3 роки тому

      @@ИринаШамхалова-н9й раньше коробочки были другие, побольше.

    • @ОльгаЛунькова-т3й
      @ОльгаЛунькова-т3й 3 роки тому +2

      1 ст.л. соли это 30гр,а сах.песок это 25гр.Взвешивайте.

  • @laurohkatahirovna9523
    @laurohkatahirovna9523 2 роки тому +5

    Я в прошлом году делала по данному рецепту, и хочу сказать, что это действительно очень вкусно))) не пожалеете)

  • @СветланаЛанская-ю8ц
    @СветланаЛанская-ю8ц 2 роки тому +10

    Второй год закрываю огурцы по этому рецепту, очень понравилось
    Спасибо Вам большое!❤️

  • @НатальяПанова-и1щ

    Точно рассол как слеза, респект, Ирина.

  • @ЛарисаДериглазова-к1ж
    @ЛарисаДериглазова-к1ж 4 місяці тому +1

    ❤сейчас делаю огурцы,решила глянутт в инете,и вот ваш рецепт присмотрела,почитала комментарии,буду так и делать❤
    Благодарю!!!

  • @КаринаАндрашко
    @КаринаАндрашко Рік тому +4

    Рецепт хороший, но если любите посолонее и с уксусным вкусом, то вам не понравится этот рецепт. Потмне достаточно пресные получаются. Хотя мужу и детям понравились. Но это на вкус и цвет))))

  • @СветланаРуденко-й9е

    Здравствуйте!Хочу вас попросить указать соль-сахар в граммах,пожалуйста 😊

  • @Cherepahka33
    @Cherepahka33 3 роки тому +10

    Приготовила по этому рецепту, впервые, получилось отлично, очень хрустящие, вкусные, рекомендую!!!👍👍👍

  • @СветланаШелаумова
    @СветланаШелаумова Місяць тому

    Здравствуйте. Посолила огурцы по вашему рецепту. Через 3 месяца открыли огурцы, росол прозрачный, не помутнел. Огурцы на вкус очень вкусные, просто огонь огурцы. всей семье понравились огурцы. Огромное спасибо за рецепт. Теперь огурцы буду солить только по этому рецепту. Я ещё перед тем как закручивать,добавляю ст. л. водки, чтобы наверника не взорвалось, добавляю в любые засолки. Спасибо❤

  • @ЛидияА-к7ь
    @ЛидияА-к7ь Рік тому +1

    Сегодн, закатала 4 банки по 1,5 литра, жду дегустации, спасибо за подробное видео🌹

  • @ГалинаЛитвиненко-ц7ф

    У меня тоже такой рецепт. Но сливаю воду через капроновую крышку с отверстиями. это удобно. И когда заливаю огурцы кипятком, накрываю крышками, которыми потом зака тываю банки.

  • @elinajarvinen7129
    @elinajarvinen7129 3 роки тому +11

    и я так делаю ассорти и огурцы..соотношение сахара и соли .))... мой любимый рецепт..но добавляю лист хрена смородины ,вишни...чеснок, перец..

  • @ВикторияЛазаренко-и2ч

    Добрый день,а можно вас попросить пропорции столовых ложек в грамах,ведь ложки столовые разные,спасибо заранее😊

  • @даринакласс-и3ы
    @даринакласс-и3ы 5 місяців тому +1

    Добрый день, делала огурцы по вашему рецепты, очень вкусные, все съели, в этом году буду закрывать снова по вашему рецепту, большое спасибо,

  • @Elen.P.
    @Elen.P. 4 місяці тому +1

    По данному рецепту закатываю огурцы третий год, всегда вкусные и маринад не мутнеет и всё в меру. На данный момент лучше рецепта не нашла. Спасибо за этот способ, он меня каждый год радует. Вкусно, хрустяще и не сложно!

  • @ТатьянаГригорьева-ш5ж

    Добрый день, подскажите пожалуйста, какие пропорции рассола на 1л баночку? Спасибо.

  • @ЛюдмилаКякшто-п2г
    @ЛюдмилаКякшто-п2г 3 роки тому +18

    Замечательный рецепт, закатываю лет 10 точно и менять на другой не хочу и не буду, у меня этот рецепт а также солёные боковые и все, а вам здоровья хочу пожелать удачи и процветания вашему каналу 😘

  • @СветаКруглова-о3ю
    @СветаКруглова-о3ю 3 роки тому +5

    Да, очень вкусные,я также готовлю.

  • @ТатьянаЛопатина-т8р

    Спасибо за рецепт, получились вкусные. Муж доволен, пришлись по вкусу. В меру сладко кислые, что надо

  • @ЛюбовьГиниятулина

    Закрываю по вашему рецепту дочь угощала на работе все в восторге вы молодец

  • @ВалентинаМакарова-г2р

    Мне 70 лет, перепробовала тысячи рецептов, но этот самый лучший, спасибо, что нашла ваш канал, желаю вам здоровья, удачи, жду новых рецептов!

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  3 роки тому

      Спасибо большое!!!

    • @Lm.20
      @Lm.20 3 роки тому +1

      А когда это вы успели попробовать и решить, что это лучший рецепт?

    • @comnliment
      @comnliment 2 роки тому

      @@Lm.20 Совершенно верно

  • @ТатьянаГригорьева-ш5ж

    Ирина добрый день, подскажите пожалуйста пропорции на 1л баночку.

  • @Милана-21
    @Милана-21 2 роки тому +3

    Огурцы вкуснятина. Все как я хотела. Спасибо за рецепт от души

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  2 роки тому +1

      Я очень рада что Вам понравился рецепт!!!

    • @qwertyfss
      @qwertyfss 2 роки тому +1

      @@Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke добрый день, все таки не совсем понятно этот расчет 2:4:6 на 3л банку... Огурцы разной утрамбовки бывает в банках, следовательно где то рассола больше где то меньше будет, да и считать муторно.
      Почему не высчитаете сколько это сахара соли и уксуса надо допустим на 1л рассола, это же намного удобнее и потом не важно какой объем банок заливать, везде одна и та же концентрация рассола будет

  • @ЗухураБатчаева
    @ЗухураБатчаева 3 місяці тому +2

    Очень понравилось, и голос приятный. Только надо прикрыть банки крышками на время ожидания 😊😊😊😊

  • @smoothsunset2788
    @smoothsunset2788 4 місяці тому +2

    Спасибо за рецепт)) в прошлом году сделала очень понравились огурчики)) вот нынче снова закатываю ❤

  • @ВалентинаЛобанова-н4т

    Пожалуйста, если не сложно укажите в граммах соль и сахар.

  • @АленаАленина-г1н
    @АленаАленина-г1н 2 роки тому +29

    Зачем брать новую воду,когда практичнее и разумнее хотябы второй раз воду слить из банок в кастрюлю и делать на её основе маринад. А ещё надо обязательно класть крышечки на баночки,пока проходит термическая обработка!!!

  • @ОльгаГончарова-т8ж
    @ОльгаГончарова-т8ж 4 роки тому +6

    В этом году назакрывала по три баночки огурцов по разным рецептам. С октября стали уже их к картошечке открывать. Есть хорошие рецепты, есть неудачные. Разные. Но ваш рецепт самый-самый вкусный из всех. Очень жалею, что закрыла всего 3 литровые баночки. На следующий год буду уже по вашему рецепту закрывать трехлитровые бутыля! Спасибо вам огромное!

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  4 роки тому

      Ольга, как хорошо, мне очень приятно, что Вам так понравился рецепт, мы тоже от него в восторге, никогда ему не изменяем! 🤗😋👍

  • @ЛюдмилаКлименко-я6г

    Вот долго половником черпать,я это заливаю литровой кружкой,быстрее.
    А огурцы будем пробовать...
    Ваши видео все очень полезные!!!

  • @Irina12-r6l
    @Irina12-r6l 2 роки тому +1

    Очень вкусные огурцы. Наивкуснейшие. Спасибо за рецепт. Пусть ваш канал процветает.

  • @ГалинаТолчек
    @ГалинаТолчек 3 роки тому +6

    Сегодня сдедала по вашеиу рецепту огурцы, попробовала рассол обалденный. Вкусно получиться. Спасибо

    • @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke
      @Zagorodnaya_zhizn_v_Karasevke  3 роки тому +1

      Да,некоторых пугает количество уксуса…но что получается это просто чудо,вкуснятина!!!

    • @ЛобачеваГалина-и1к
      @ЛобачеваГалина-и1к 3 роки тому +2

      А огурцы не сладкие ?

    • @ГалинаТолчек
      @ГалинаТолчек 3 роки тому +1

      Я в этом году только сделала, зимой попробую. Но по вкусу рассола мне кажется вкусные будут, в меру сладкие и вмеру соленые. У меня мама раньше нак мариновала, я у нее рецепт не успела спросить, вот искала искала перепробовала кучу рецептов. Зимой посмотрим

    • @ЖенаТатарина-п6ь
      @ЖенаТатарина-п6ь 3 роки тому +1

      @@ГалинаТолчек я бы до зимы не дождалась , попробовала бы уже через месяц 😁

    • @ГалинаТолчек
      @ГалинаТолчек 3 роки тому +2

      @@ЖенаТатарина-п6ь в августе попробую и напишу

  • @Бибисара-11
    @Бибисара-11 3 роки тому +64

    Кипячу воду, в которой стояли огурцы. Жалко выливать, часть полезных веществ из огурцов уже оказались в этой воде. В третий раз кладу на 3-х литровую банку 2 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. уксусной эссенции под крышку. Много лет так закрываю, не взорвались ни разу. Рассол очень вкусный, выпиваем.

    • @ЛюбовьБоярищева
      @ЛюбовьБоярищева 3 роки тому +4

      Огурчики очень вкусные по этому рецепту! Рассол светлый и душистый! Спасибо.

    • @Яна9565
      @Яна9565 3 роки тому +2

      Много лет так закатывали огурцы,а в последние года из покупных часто бывает,что пологурца-мягкий или весь,а банка не взрывается..

    • @ЛенаДевяткова
      @ЛенаДевяткова 3 роки тому +1

      @@Яна9565 /!

    • @ЛюдмилаСергеева-т2в
      @ЛюдмилаСергеева-т2в 3 роки тому +1

      А положила 1 что ложку эссенции и у меня взорвалось теперь 2 кладу на 3 Х литр банку

    • @ЛюбовьБоярищева
      @ЛюбовьБоярищева 3 роки тому +2

      @@ЛюдмилаСергеева-т2в я кладу неполную чайную ложку на литровую банку. Огурцы мою губкой для посуды а банки содой. Первую воду выливаю. Огурчики не взрываются. Банки стерилизую в микроволновке 5 минут

  • @НадеждаБ-к1д
    @НадеждаБ-к1д 3 роки тому +7

    Спасибо . Я делаю по этому рецепту тоже давно и не хочется что-то менять.

  • @АлександраД-с6п
    @АлександраД-с6п Рік тому +2

    2 год закрываю по этому рецепту ! Все Слава Богу! Вкусные огурчики! Благодарю вас за рецепт!

  • @НатальяГалыч-ь7ч

    Спасибо, рецепт отличный. Уже опробовала в прошлом году. Готовлюсь и в этом году катать, только так. Спасибо.😊