Eu recheei a massa podre que ela ensinou tb com esse mousse, pus por cima o merengue forneavel de aquafaba que ela tb ensinou! Ficou INCRÍVEL! Faço questão de te mandar a foto no insta! To apaixonado, suas receitas são maravilhosas! Amei
Que mousse linda!!! Nossa, nunca ouvi falar nessa aquafaba e nem goma xantana. Parabéns por esse jeito tão diferente de cozinhar. Total novidade pra mim, a função da castanha nessa interação. 🙀👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😍
Nunca ouvi falar sobre W de castanha de caju. O que significa? Eu compro castanha crua de caju a granel. Aqui em Natal como é produtora eu consigo encontrar com facilidade
Eu acho que dá,sim. Anos atrás eu era assinante da Eduk e certa vez assisti um curso de culinária saudável e ela fazia com innhame. Talvez não fique tão firme, mas é válido
Olá! Fiz a "gelatina" de suco de uva e agar agar. Pareceu ter dado certo, consegui desenformar, mas dps de um tempo desandou, foi derretendo (ficou na geladeira). Saberia me dizer pq? Bgd pelas receitas!! 🙏
Dá pra substituir o Agar Agar pela gelatina incolor ?Se sim, quantas gramas utilizo ?Caso queira fazer com clara de Ovo pra fazer a Clara em Neves posso né ?Adoro suas receitas ,pois minha filha é alergica ao leite e as suas receitas ela pode comer a vontade😻
Agar agar tem a mesma função da gelatina. Porém, a gente encontra em loja de produtos naturais. Mas no caso da sua filha, pode ser que tenha contaminação cruzada no granel. Pela internet tem em pacote fechado.
Jéssica o açúcar demerara é um açúcar cristal e ele é mais próximo do natural pois tem menos aditivos químicos, que são utilizados no cristal branco e no refinado.
É um aglutinante..A gramatura é bem pequena. Ao menos que você não possa de fato. Tenho intolerância à lactose e síndrome do intestino irritável. Nunca fez mal. Grande parte das receitas saudáveis utiliza ela ou o cmc
Eu recheei a massa podre que ela ensinou tb com esse mousse, pus por cima o merengue forneavel de aquafaba que ela tb ensinou! Ficou INCRÍVEL! Faço questão de te mandar a foto no insta! To apaixonado, suas receitas são maravilhosas! Amei
Que demaaaais! Amei a criatividade, parabens!!
Por que a "massa podre"?????
Olha ficou tão bonito. Acho que dá até para usar como recheio de bolo.
Gratidão...se for possível nos ensine Maria mole vegana❤
Que mousse linda!!!
Nossa, nunca ouvi falar nessa aquafaba e nem goma xantana.
Parabéns por esse jeito tão diferente de cozinhar.
Total novidade pra mim, a função da castanha nessa interação. 🙀👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😍
Receita perfeita, aos moldes de uma tradicional e ainda dá pra congelar! Obrigada por compartilhar!!
Que bom que gostou ❤
Que receita incrível! Com certeza, serei aluna de vocês 😘
Quero aprender a fazer essa musse de mor go
minha mãe fez e ficou uma delicia!! receita maravilhosa
Parece gostoso.
😂
Que maravilha!!! Estou a tempos procurando receita de sobremesas que podem congelar!!! Obrigada!!!
Como é linda 😊
Obrigada ❤
Olá! Muito lindo! 👏👏👏👏❤
Obrigada pelo elogio ❤
Amei. Amei. Ameeeeii ❤❤❤
Bom dia! Gostaria de saber o que substitui a castanha?
Olá! Nessa receita não recomendo substituir a castanha, ela ajuda a trazer firmeza para a receita
Obrigada! 🌻
Uau 👏🏻👏🏻👏🏻
suas receitas sao incriveis
Obrigada 😍
Quais as outras nozes que podem substituir a castanha? Obrigada
Muito obrigada 😘
Gratidão receita maravilhosa obrigada querida bjos ❤❤
Maravilhosa!!!!! Adorei!
Para fazer a mousse de limã posso fazer da mesma forma utilizando apenas o suco do limão?
Acredito que de sim, pode alterar o morango pelo suco de limão e adicionar bastante raspas :)
@plantlife.school muito obrigada!
Obrigada por compartilhar conosco! ❤❤❤❤
Deus as abencoe. Maravilha. Vcs tem loja aberta ao publico?
Não temos mais
Como substituir a aquafaba por clara de ovo? Faço um merengue tradicional?
Olá!
Não sei dizer porque não usamos ingredientes de origem animal por aqui
Cada vez mais encantado com essas aulas. Será que é possível comprar aquafaba, sem ter que comprar ervilhas ou grão-de-bico?
Acredito que não, antigamente tinha uma marca que vendia, mas agora não tem mais!
@@plantlife.school , obrigado!
Que receita espetacular ❤❤❤
Nunca ouvi falar sobre W de castanha de caju. O que significa? Eu compro castanha crua de caju a granel. Aqui em Natal como é produtora eu consigo encontrar com facilidade
Parece que é o nível de qualidade. Mas assim, se for só pra você comer, o mais importante é conseguir pagar pela matéria prima
Adorei!!! Dá pra trocar a castanha por inhame?
Eu acho que dá,sim. Anos atrás eu era assinante da Eduk e certa vez assisti um curso de culinária saudável e ela fazia com innhame. Talvez não fique tão firme, mas é válido
No caso do adoçante é o mesmo peso?
Excelente receita. Dá para fazer sem o cremor e a goma?
Não, se quiser pode substituir o cremor por vinagre de maçã (aumentando em 2x a quantidade)
Como faço para substituir as castanhas sou alérgica a oleaginosas.
PERGUNTA: é possível colocar o açúcar junto com o morango para ferver e assim garantir que os cristais do demerara vão se derreter?
Sim, é possível😁
Olá, posso substituir a castanha por farinha de amêndoa ?
Lugar da goma xantana uso oq sou alergica a ela
Posso usa a goma xantana no lugar do Agar Agar?
Qual seria a medida se puder.
Amei a receita🎉
Oieee. Não, eles tem funções diferentes nas receitas.
Onde encontra esse agar agar?
Oie, nós compramos pela internet :)
Não encontrei a receita da mousse de chocolate. Eu fiz um mês atrás, e aqui em casa adoramos. Onde consigo de novo a receita? Por favor...😊
Essa receita não está mais disponível no canal, ela virou conteúdo exclusivo dos alunos do curso!
Hummm delicia!! Sera que daria pra trocar o morango por manga
Olá! Precisaria fazer o teste :
Se for usar a clara do ovo é a mesma quantidade de 100g?
Não sei te dizer pois não usamos produtos de origem animal ❤
Olá! Fiz a "gelatina" de suco de uva e agar agar. Pareceu ter dado certo, consegui desenformar, mas dps de um tempo desandou, foi derretendo (ficou na geladeira). Saberia me dizer pq? Bgd pelas receitas!! 🙏
Gratidão ❤❤❤❤
Olá! Não posso comer aquafaba. Quantas claras em neve seriam? Precisa do cremor mesmo assim?
Ela é vegana. Acho que tem emulsificante vegetal
@plantlife.school preciso colocar o cremor tártaro? Meu filho é alergico a proteína do leite, e ate nao consegui achar nenhuma que seja limpa. 😢
Acredito que a da Arcolor seja segura, vc achou essa opção?
Olá! Seria possível utilizar o inhame no lugar da castanha? Obrigada.
Pode sim 👍
Dá pra substituir o Agar Agar pela gelatina incolor ?Se sim, quantas gramas utilizo ?Caso queira fazer com clara de Ovo pra fazer a Clara em Neves posso né ?Adoro suas receitas ,pois minha filha é alergica ao leite e as suas receitas ela pode comer a vontade😻
Sim, da pra usar esses ingredientes, mas ela não usa nada de origem animal fica mais saudável ainda, sua filha vai amar
Agar agar tem a mesma função da gelatina. Porém, a gente encontra em loja de produtos naturais. Mas no caso da sua filha, pode ser que tenha contaminação cruzada no granel. Pela internet tem em pacote fechado.
Qual é o rendimento?
1000 ml
Eu posso usar esse musse como recheio de bolo?
Eu não indico, pois ela fica muito levinha!
O açúcar demerara não é refinado?
Jéssica o açúcar demerara é um açúcar cristal e ele é mais próximo do natural pois tem menos aditivos químicos, que são utilizados no cristal branco e no refinado.
Não vimos o corte da mousse...poxaaa!
Gostaria da receita do pavê, acho que não ficou salva
Ela ficou disponível por 24h, agora ela é conteúdo exclusivo do nosso curso ❤
Não achei a receita
Está na descrição do vídeo!
A goma é ruim pra o intestino
Sério???😢
É um aglutinante..A gramatura é bem pequena. Ao menos que você não possa de fato. Tenho intolerância à lactose e síndrome do intestino irritável. Nunca fez mal. Grande parte das receitas saudáveis utiliza ela ou o cmc
#GoVegan