CREME DE AVELÃ: APRENDA ESSA NUTELLA CASEIRA MAIS SAUDÁVEL NO LIQUIDIFICADOR
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- Опубліковано 31 лип 2024
- Aprenda essa receita de nutella caseira mais saudável, vegana e livre de leite e ingredientes de origem animal. Faça esse creme de avelã com uma alternativa ao óleo de palma e sem açúcar refinado.
Nesse passo a passo completo a Chef Carol Yamamoto vai te ensinar como fazer essa pasta de avelã com poucos ingredientes. Nossa alternativa ao famoso creme de avelã tipo Nutella é perfeita para veganos, celíacos, pessoas com alergia à proteína do leite de vaca (APLV) e intolerantes à lactose. O diferencial dessa receita é que é livre de leite e gorduras hidrogenadas, além de ser super prática, feita no liquidificador - dá para fazer sem processador. Descubra como combinar ingredientes naturais para obter um sabor e textura irresistíveis.
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Ingredientes:
100g de avelãs
100g de castanha de caju sem sal
60g de óleo de coco sem sabor
150g de chocolate 50% cacau vegano
150g de açúcar demerara triturado ou mascavo
1g de extrato de baunilha
1g de sal
20g de cacau em pó 100% alcalino (opcional)
Tempos do vídeo:
00:00 - Introdução
01:52 - Ingredientes base
03:23 - Como torrar as avelãs e retirar as películas
04:20 - Modo de preparo
07:29 - Conservação e considerações finais
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O cuidado e profissionalismo da Carol de refazer uma receita que já havia sido publicada demonstra a grande profissional que ela é. Imagino o quão incrível deva ser o curso.
Muito obrigada pelo carinho 💚
O curso é maravilhoso. Apesar de elas sempre falarem que ajudam mulheres a viver da confeitaria, homens podem fazer também, rsrsrs. Fica a dica! 😁😁
Acabei de fazer, eu nunca gostei muito de Nutella pois era muito doce, por isso coloquei 100 g de açúcar apenas, virou meu mais novo doce preferido. Tenho certeza que meu filho vai adorar. Obrigada.
Cara, que linguagem fascinante!!!! Perfeito! Não enfada e não cansa ao assitir o video como outros canais que ensinam receitas. Que qualidade! Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😊😊😊🙌🏻
Obrigada pelo elogio 😊
Parabéns Carol!👏🏽
- receitas vegana
- ingredientes na descrição
- excelente áudio
- ...
Obrigada pelo elogio ❤
Ficou perfeita! Acabei de fazer, 8 anos vegana e nunca tinha conseguido uma receita boa! Realmente vc é diferente, os detalhes que vc passa e a linguagem! Obrigada
Obrigada pelo elogio, fico feliz que tenha gostado
Oi , eu faço geleias sem açúcar e comecei a fazer tbm este creme de avelã e está sendo um sucesso. Obrigada pelo carinho e profissionalismo de vcs 😊
Que bom, fico feliz!!
Bom diaaaaaaaaaaaaaa meninas
Já fiz a receita anterior de Nutella, foi um sucesso. Vou fazer esse. Gratidão
Oba!!! Faz sim, tem que se segurar pra não comer tudo de uma vez kkkkkk
👏👏👏obgda
Gratidão! ❤
🥰 gratidão
Já to doida pra fazer! Será que dá na mesma usar um processador? Acho nem mais prático
Perfeito! Grata por compartilhar 😘
Carol vc é ótima!
Aí que tudooo ❤🎉
Muito obrigada 😘
Simplesmente amei!❤
Perfeito top das galáxias ❤
É muito carinho envolvido!!! Obrigada ❤
Vcs brilham ❤ Amo esse canal!
Obrigada meninas! ❤❤❤
Bom dia! Que receita ❤
Muito obrigada Carol, amo suas receitas
muito obrigada ,por compartilhar com conosco seus aprendizados, Deus abençoe
Grata por tanto aprendizado e doçura que ensina os quilates❤
Carol é muito bom assistir suas aulas,você explica muito bem. Ansiosa para testar a receita ❤
Top !
amei o meu nto ama Nutella eu vou fazer pra ele
Meninas vocês arrasam, eu vou atrás dos ingredientes😋😋😋 e fazer👏👏
Sempre faço essa receita as crianças adoram , e ainda sonho fazer seu curso.
Maravilhosa!!!
❤❤❤
grata mais uma vez, que Deus sempre lhes de em dobro
Babandoooo nessa torta! Vai ser a próxima que vou fazer!
Quanto a fitatos, acredito que já não existam mais, visto que as castanhas são cozidas antes de ir para o consumidor. Fitato normalmente é coisa de grão cru, cru mesmo, que não é o caso da castanha. O demolho nesse caso, é só pra amaciar mesmo, e não pra retirar anti-nutrientes. Vou perguntar pro meu nutricionista de confiança, mas tenho quase certeza disso.
Outra coisa que eu já vi muito gente indicando e que não faz qualquer sentido (isso o nutri já confirmou), é deixar inhame e batata doce de molho. Isso não tira oxalato, que são os anti-nutrientes da batata doce e inhame. A única coisa que tira oxalato é cozinhar e descartar a água. Deixar de molho serve para fitato (quando o grão é cru), e não pra oxalato.
Bom saber 😊
Excelente seu canal! Gratidão Carol!
Muito obrigada 🥰
Maravilha vou experimentar🎉
Depois me conta o que achou ❤
Agradecida Carol...
Imagina ❤❤
Não conhecia a Carol e a encontrei por acaso no you tube.Estou amando os vídeos!Tenho intolerância a lactose,tenho alergia a corantes, embutidos, industrializados e frutos do mar. Amei o canal da Carol!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Nossa Carol eu fiz a Nutella e que delícia e como economizei a família toda... Ninguém quase não reparou a diferença irei fazer sempre !! Amo suas dicas e como nos ensina.. muito obrigada por tudo Deus abençoe sempre sua vida!!
Que ótimo, fico feliz que esteja gostando!
Obrigada pelo carinho ❤
Ameeiiii! Muito obrigada! Posso adoçar com tâmaras
Que maravilha! Muito obrigado!
Nós que agradecemos!
Uau!!!👏🏻👏🏻👏🏻
Gostei muito obrigado querida
Que bom que gostou Luciene 💚
Acho sensacional seus vídeos! Se for possível, poderia disponibilizar um vídeo de manteiga vegana?
Obrigada ❤
Carol que marca de chocolate vc usou?
Grata
Bjs
Sensacional 👌🏾
Obrigada 😊
🙋🏻♀️🙏🏻🙏🏻🙏🏻Era o que tava procurando! Muito obrigada! 😀🥰
Que ótimo ❤
Sou de Santa Catarina adorei sua receita.
Obrigada 💖🌺
Muito BOM 🎉. Competência e clareza!
Obrigada pelo elogio ❤❤
Ah, eu amei 🤩 a receita 😀 vou fazer 😊 não posso consumir glúten...
Muito obrigada pela explicação ❤
Imagina ❤
Acabei de conhecer seu canal e estou apaixonada, obrigada ❤
Seja bem vinda, obrigada pelo elogio ❤
Agora eu fiz com chocolate branco da Tnuva, ficou maravilhoso.
Meninas vcs são maravilhosas, obrigada por mais essa receita 😍
Obrigada pelo carinho 🧡
Um
Luxo ,a receita e a explicação super profissional 👏👏👏👏👏
Que bom que gostou, obrigada pelo elogio!!
Assisti vc na Santa receita Aparecida ❤
Olá Chef. Carol! Bom dia! Obrigada pela Live! Agradeço pelo cuidado de transmitir de forma clara suas informações! Gratidão! Um abraço.
Eu que agradeço pelo carinho ❤️
Fiz a Nutella, ficou maravilhosa! Moro no sul, aqui tá muito quente, se deixo fora da geladeira fica muito líquida, se coloco na geladeira fica muito dura 🙏
Agora sim vou fazer um creme de avelã de verdade obrigadas meninas também amo esse nosso canal e todos os conteúdo beijos e obrigada.
Obrigada pelo carinho 🧡
Quando se ensina uma coisa com amor,tudo fica mais claro de entender, gratidão sempre, um feliz Natal para você que são abençoada!
Obrigada pelo carinho!!
Gente essa Nutella é a melhor.
🥰🥰🥰
Fiz e ficou perfeita! Obrigada por compartilhar e pelas explicações! Parabéns 🎉
Eu que agradeço, que bom que deu certo!
Nossa que delícia 😋 essa era a receita que estava esperando, gostei muuuuuuuito ❤ vou fazer com certeza 👍🏼
Oba, que bom!
Depois fala pra gente como ficou 🥰
Fiz essa receita, ficou uma delícia, muito obrigada .
Fico feliz que tenha gostado ❤
Bom dia. Passando para dizer q o seu vídeo foi o primeiro q assisti do começo ao final, sem acelerar, sem pular e totalmente interessada e focada. Com certeza sua receita deve ser incrível, farei. Mas a sua explicação, o tom e a sua entonação de voz são fantásticos! Parabéns por seus talentos e muito obrigada por compartilhar
Obrigada pelo elogio, fico feliz que tenha gostado ❤❤
Já fiz essa receita e vendi em feira vegana nainha cidade, foi sucesso! Obrigada sempre 💚🌱
Oii, usou um potinho de vidro ? Por quanto vendeu ?
Que legal Carol, sucesso!
Carol você é uma exímia profissional ❤️😘😘
Parabéns pela didática👏👏👏
Amo seu canal 😘😘😘😘😘
Oie
Obrigada pelo carinho!
Gostei demais! Vou fazer com certeza! Gostaria de saber se posso diminuir a castanha de caju e aumentar na mesma proporção a avelã??
Maravilhosa vc
O UA-cam indicou um vídeo da PlantLife e eu amei. A Carol tem uma didática incrível e suas receitas são maravilhosas.
Obrigada pelo carinho e confiança ❤
@@plantlife.schoolpode indicar a marca do chocolate 50% sem leite ? Obrigada 😊
Amei, irei fazer com certeza mas sem açúcar. Talvez um eritritol ou xilitol?
Que vídeo libertador!!!! Parabéns!!! Fiz a receita e o sabor é maravilhoso! Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos ❤
uhuuu que bom que ficou gostoso!! imagina
Carol, bom dia xará.Dá certo fazer no processador ?
Minha mãe comprou seu curso!!! Estou ansiosa para fazer as receitas❤️🌹
Oba, vai mandando foto pra gente!!!
Maravilha de receita! Eu amei, parabéns meninas suas receitas são um sucesso❤
Muito obrigada 🤗
@@plantlife.school❤❤
Gratidao CAROL AMEI SEUS VIDIOS VOU FAZER SUAS RESEITAS. A NUTELA PRO MEU NETO ELI AMA ESTA COMPRADA NAO E A MESMA COISA. GRATIDAO DEUS TE ABENCOE VOCE E SUA FAMILIA.
Espero que ele goste! ❤
Cada dia mais encantada com suas receitas ❤
Muito obrigado 🤩
Ahhh, imagina, eu q agradeço pela entrega de vcs, alimentação inclusiva transforma vidas ❤️
Adorei a receita. Qual marca de chocolate vc indica?
Fiz 1x e ficou mto boa, diminui a avelã e misturei amêndoas e ficou mais parecida com io io cream, que particularmente eu prefiro! ❤
Legal Adriana 🧡🥰
Olá!!Qual foi a medida q vc usou ?no caso das castanhas.
Tão bem explicado que não dá medo de fazer....minha filha adora Nutella..vou preparar, com certeza. Gratidão ❤
Oba, fico feliz que gostou!
Depois me conta se sua filha gostou da Nutella? ❤
Que receita maravilhosa! Ficou muito parecida com a industrializada, porém muito mais gostosa. Eu já havia testado outras receitas de Nutella caseira, mas nenhuma se aproximou tanto como essa, ficou perfeita❤
Que bom que gostou, muito obrigada por compartilhar com a gente ❤
Queria a receita de Nutella com chocolate branco também, já que entendo que não é a mesma coisa porque muda a quantidade de gordura
Fiz ontem...
Gente e maravilhosa, quase queimei meu liquidificador, mas vsleu muito.
Grata pela generodidade em ensinar
Que bom que gostou!
Ainda bem que não queimou 😂😱
Genteeee só façam, eu amei!!! Era apaixonada em nutella com banana, mas depois que me tornei vegan nunca mais tinha comido algo parecido, fiz essa receita e outras do canal, e todas deram super certo!!! Nenhum desperdício, a gente acerta de primeira, tudo muito bem explicado. Obrigada❤❤❤
Ps: não triturei o açúcar e ficou com uns granulados, mas amei mesmo assim pq ficou parecendo ovomaltine com creme de avelã
Oba, fico feliz que tenha dado certo!!!
Vou fazer 💚💚💚💚
Carol
Para secar após ter colocado no remolho, cm é melhor fazer ?
Acabei de fazer. Não ficou lisinha, mas o sabor é ótimo ❤🎉 coloquei o cacau em pó, sem te ouvir antes e me arrependi. Deu uma pequena amargada, nada que comprometesse mas numa próxima eu não colocaria novamente. Inclusive se fosse vcs, já tiraria dos ingredientes listados. Obrigada Carol!
17/02/2024
Olá minha linda, parabéns pela receitas maravilhosas que ensina super bem , amada por gentileza,qual seia a quantidade de blend que usa para fazer a Nutella (obs: o blend que ensina aqui no canal)
Muito obrigada pelo elogio. Sempre utilize a mesma quantidade. A não ser que você queira menos doce por exemplo.
Carol eu sou alergica a muitas coisas ,Cores coloas, borracha latex etc,etc e náo gostone,docheiro de chocolate o que vc sugere em lugar do chocolate, neste caso. Para bolos eu uso café instântaneo .ou o omaltine puro
Carol, funciona substituir o açúcar por caramelo? Pra ter o creme mais lisinho possível?
Obrigada pela receita e principalmente por compartilhar conhecimento! ❤
Carol, falar a marca do liquidificador está usando? Grata!🥰
Oi a marca e Oster
@@keliferreira5563Obrigada 😊
posso usar como cobertura de bolo?
Sem gordura de palma? Por quê , Carol? Obrigada, bj
Muito boa sim suas só que tem muito açúcar
Se for para colocar a lecitina nessa receita, qual quantidade seria?
❤❤❤❤❤
Nutella nutella😂 brincadeira muita no a receita ❤
fico feliz que tenha gostado!! 😂
Onde, eu encontro esse chocolate em gotas, por favor?
❤❤❤❤
Bom dia suas receitas são incríveis mas para quem é diabético, será que não dá para nos incluir nessas maravilhas?
Oi Solange! Claaro que da
Amei a receita vou tentar fazer. E o caju também tem que torrar no forno como as avelã ?
No forno somente a Avelã!
@@plantlife.school obrigada, Deus te abençoe
Oii, Carol, tudo bem?
Acabei de fazer aqui em casa, demorou horrores e olha que meu liquidificador não é fraco.
Adicionei +- 150gr de oleo de coco, é muito né?
Mas minha sementes não viravam um creme nunca, só depois que adicionei o chocolate que deu uma amolecida, e conseguia misturar tudo, foi praticamente 30 minutos só batendo hahaha foi de cansar. Adicionei 15gr de cacau 100% para tirar aquele gosto residual de oleo que ficou, tem alguma dica? Ou é isso mesmo, mesmo que a lamina esteja batendo no ''nada'' praticamente ali manter batendo? Na proxima vou tentar diiferente. Eu achei gostosinho até, tirando a quantidade de oleo que não me agradou