РЕЦЕПТ КАРАСЯ ЖАРЕНЫЙ КАРАСЬ КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРАСЯ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @Popov_Mihail
    @Popov_Mihail  7 місяців тому +1

    Всем приятного аппетита! 🤤🤤🤤

  • @ОлегКонышев-п4ы
    @ОлегКонышев-п4ы 7 місяців тому +1

    Завтра иду за карасями на рыбалку. Слюни потекли. Спасибо за рецепт

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому

      Ни чешуи, ни хвоста)

  • @Елена-Д1611
    @Елена-Д1611 7 місяців тому +1

    Я помню только рецепт из детства, вернее два. Мы в деревне на нашем пруду конечно маленьких карасей вылавливали по сравнению с вашими)), поэтому или обвалять в муке целиком и зажарить до хрустящей корочки на костре или плите, или потушить в печке в деревенском молоке, а еще бабушка в чугунке на ночь оставляла и они становились как консервы, можно было прямо с костями есть, вкууууусно)))).

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому +2

      Отлично! Главное же не рецепт, а воспоминания 👍🏻

  • @Prichulymie_life
    @Prichulymie_life 7 місяців тому +2

    Спинку надрезаю, прорезаю вилочки. Чем чаще тем лучше! Но не менее, чем через 3-4 мм. Если сделать реже, то в мясе будет попадаться большое количество сантиметровых костей! Затем хорошенько прожарить, и можно употреблять как колбасу, не замечая костей. А! Забыл про позвоночник: его не едим🙂

  • @christinak.6410
    @christinak.6410 7 місяців тому +1

    Жареный карась - это очень вкусно)
    Но вот отдельно жареные рёбра карася ещё не готовила. Рецепт в копилку! Спасибо!

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому

      Осталось только поймать большого карася)

    • @christinak.6410
      @christinak.6410 7 місяців тому

      @@Popov_Mihail это да) зато есть, к чему стремиться!)

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому

      Карасей ловишь?

    • @christinak.6410
      @christinak.6410 7 місяців тому

      Да)

  • @rybak70
    @rybak70 7 місяців тому +2

    Давно хотел посмотреть как готовить

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому +1

      Спасибо, делись своим рецептом тоже) Наверняка, есть и не один)

    • @rybak70
      @rybak70 7 місяців тому

      @@Popov_Mihail нее, я в готовке ноль. У меня жена готовит.

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому

      Что из карася делает?

    • @rybak70
      @rybak70 7 місяців тому

      @@Popov_Mihail карася я 90% раздаю. Часть копчу. Как жена жарит именно карася, мне не нравится. Вот и поэтому написал, что давно хотел посмотреть, как его готовят. Надо ещё как-нибудь найти рецепт: приготовление карася в сметане.

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому +2

      А знаешь, как сделать карася без костей?

  • @АлександрНасонов-ч2х
    @АлександрНасонов-ч2х 7 місяців тому +1

    Хорошая закуска получилась🍺)))

  • @samuray8792
    @samuray8792 7 місяців тому +1

    Я как научили в детстве. По всей длине карася делаешь прорези до хребта через 5-7 мм в муку и на масле, костей практически нет. А если любишь с кислинкой и хочешь совсем без костей, то ещё лимон выдавливаешь и минут на 10 перед жаркой оставляешь. Лимон все кости мягкими делает, даже не заметишь. А вот уху из карася как-то не делал никогда, для этого ёрш, окунь и судак есть)

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому

      Это ты прям в точку) Я одно из следующих видосов решил записать на тему способа, про который ты сказал)

  • @pastor00782
    @pastor00782 7 місяців тому +1

    Коротко и ясно. Не хватает дегустации😂

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому

      Думаешь надо было зафоткать довольную лыбу дегустатора?)

    • @pastor00782
      @pastor00782 7 місяців тому

      @@Popov_Mihail да🤣

  • @TwinBrotherCoffee
    @TwinBrotherCoffee 7 місяців тому +1

    Рад, что караси не отобрали)). Долго наверное бежали за тобой?!)))) еле ноги унёс)). Для таких карасещей рецепт само то.

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому

      А что они должны были отобрать?😁

  • @navodkin
    @navodkin 7 місяців тому +1

    Большой карась горячего копчения? Ни разу не пробовал.

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому

      Вроде вкусно получается, надо сделать)

  • @ZAV2004
    @ZAV2004 7 місяців тому +1

    Карасей вообще нельзя есть! Там одни описторхи!!!

    • @Popov_Mihail
      @Popov_Mihail  7 місяців тому +2

      Мда....

    • @АндрейПетров-ъ6е6щ
      @АндрейПетров-ъ6е6щ 7 місяців тому +3

      и дышать в городе вредно, там газы

    • @Prichulymie_life
      @Prichulymie_life 7 місяців тому +1

      А Вы их сырыми употребляете? При термобработке описторхи погибают! Попробуйте!

    • @aleksivanov4339
      @aleksivanov4339 7 місяців тому

      ​@@Prichulymie_life чистить их лучше все-же на водоеме, вся гадость под чешуёй, домой уже филе везти, и не использовать домашнюю посуду под сырое мясо, хорошо обжарить и будет ок, ечли в раковине чистить дома- то шанс подхватить описторхоз- 100%, караси в ТО в 90% с описторхами, но хозяин- барин, я лично, никогда рыбу домой не везу не чищенную, только зимой в морозилку

    • @Prichulymie_life
      @Prichulymie_life 7 місяців тому +1

      @@aleksivanov4339 хозяин барин. Мы все этим описторхозом уже больны. Достаточно искупаться в реке и описторхи тут как тут!