Roscas de chicharrones uruguayas desde adentro de la panadería

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лип 2021
  • Roscas de chicharrón
    500 gs. harina 000
    275 gs. agua
    25 gs. azúcar
    12 gs. sal
    5 gs Levadura fresca
    Hojaldre
    90 chicharrones
    120 grasa vacuna
    Harina c/n
    Doradura para pintar (partes iguales de huevos y leche)

КОМЕНТАРІ • 251

  • @pabloalvarez2607
    @pabloalvarez2607 3 роки тому +34

    Felicitaciones!! Son un colega y la verdad que para todos aquellos que quieran aprender cosas de este oficio maravilloso, mejor explicado no van a encontrar. Ya le estoy pasando la dire del canal a amigos que estan en el exterior para que puedan aprender a hacer las cosas de este paisito!! Ojala la gente aprecie lo que estan haciendo ya que casi nadie enseña gratis un oficio!!

    • @pablo221087
      @pablo221087  3 роки тому +4

      Muchas gracias por valorarlo ❤️❤️❤️ lo hacemos con mucho amor y respeto

    • @betobeto9470
      @betobeto9470 Рік тому

      @@pablo221087 Me gustaría saber 2 cosas:
      1) ¿por q le tirás las puntas?
      2) y dps ¿q hacés c/esas puntas?, ¿se pueden reaprovechar en las mismas roscas?

  • @pedrocesaroliverabentancor9555
    @pedrocesaroliverabentancor9555 2 роки тому +10

    Hola, soy un uruguayo residente en mallorca, nacido en colonia del sacramento y acabo de descubrir este canal que me ha llevado a mi querida colonia natal desde luego siempre me ha gustado hacer cosas de nuestra panaderia uruguaya y con esta informacion seguramente llevare lo que se a otro nivel gracias amigo por enseñar tus conocimiemtos tan generosamente gracias una vez mas , un saludo

    • @pablo221087
      @pablo221087  2 роки тому +2

      ❤️❤️❤️ que lindo que podamos aportar para que te conecte con tus raíces, muchas gracias

  • @gabyna9671
    @gabyna9671 Рік тому +6

    Hola , muchas gracias por esta receta. Yo vivo en Italia y extraño mucho las cosas de Uruguay .Poder comer una rosca de chicharrón es volver!❤

  • @rosafuentes3620
    @rosafuentes3620 3 місяці тому +2

    Hola soy chilena en España y acabo de seguir la receta y me quedó clarisima la explicación. Gracias y vam'o arriba Uruguay 💙

  • @silbuela
    @silbuela 3 місяці тому

    Felicitaciones ..Muchas gracias por la receta ...Buen profe .se entienden claro todo los pasos. Como hacerlo. Gracias gracias gracias.

  •  3 місяці тому

    Hola! Gracias por tu receta la hago en California y es un bom! Vendo muchas y quedan deliciosas

  • @paolaletra3455
    @paolaletra3455 7 місяців тому +2

    Hola, te hablo desde Palma de Mallorca ( España).Hace que no comía rosca de chicharrones 20 años . La hice y me quedo buenísima.Gracias x tu receta 🎉

  • @oriagus_uy
    @oriagus_uy 11 місяців тому +2

    Hay alguna video mejor que este? No creo bien explicado, buena receta, buen audio todo . No hay escusas mañana ya hago para mi negocio porque me gusto mas esta receta que la que yo hago

  • @lauramachin9512
    @lauramachin9512 Рік тому

    Muchas gracias por compartir las resetas .❤❤❤riquísimas

  • @elizabethgomez4094
    @elizabethgomez4094 9 місяців тому

    Me quedaron exquisita! Muchas gracias! Muy bueno el vídeo.

  • @juanvalentin2532
    @juanvalentin2532 8 місяців тому +1

    buenos días,una maravilla y explicado claramente.bendiciones,juan.

  • @marioadiez
    @marioadiez Рік тому

    Que Maestro! Que especial!
    Pronto voy oara Colonia y nia vemos ahí
    Abrazo!

  • @alexandrasuarez1731
    @alexandrasuarez1731 Місяць тому

    Muchas gracias!!! Las hice son fáciles y quedan deliciosas!!!

  • @yonathanalcieri703
    @yonathanalcieri703 3 роки тому +3

    Sos un capo bro. Sin ocultar nada y sin misterios

    • @pablo221087
      @pablo221087  3 роки тому

      Muchas gracias, es la idea. Saludos!!!

  • @DoraVWillebald
    @DoraVWillebald Рік тому +1

    La hice y me quedo deliciosa, seguí El Paso a paso mil gracias!! Saludos de una Coloniense desde USA,!

  • @betobetingo5187
    @betobetingo5187 Рік тому

    Buenazo todos los videos

  • @lauramarquicio9273
    @lauramarquicio9273 3 місяці тому

    Gracias por la receta la voy hacer a ver como me sale genial tienen una pinta barvars que rico 😋

  • @GonzaloAlvarez-fu1pe
    @GonzaloAlvarez-fu1pe 3 місяці тому

    Buenísima la receta, Emprendí con roscas pero de jamón y queso, Me gustaría que enseñes unas dulces ahora también Muchas gracias

  • @snnake50playz58
    @snnake50playz58 Місяць тому

    GRACIAS SENIOR PANADERO!! ES UN GHENIO!!!

  • @marcosmaciel4898
    @marcosmaciel4898 6 місяців тому

    Muchas gracias. Por los tips. Un abrazo

  • @marcelaortelli7216
    @marcelaortelli7216 5 місяців тому

    Hola!!! Muchísimas gracias. Vine a refrescar un poco lo aprendido porque hace tiempo que no hago roscas y hay detalles que quedan en el olvido. Las voy a hacer y espero me queden bien. Saludos.

  • @rosacespedes1674
    @rosacespedes1674 Рік тому +1

    La mejor receta de roscas ...la hice y quedaron exquisitas para mis clientes...muchas gracias 🥰

  • @alejandrocedrani2872
    @alejandrocedrani2872 Рік тому

    Gracias campeón, para el mate de la tarde, saludos de un matrimonio Uruguayo desde Austria, jaja, con la nieve por las rodillas pero prendido del mate y ahora comiendo rosca,

  • @alejandrovictorica7002
    @alejandrovictorica7002 Рік тому

    Muy bien explicado gracias

  • @lauferrari6998
    @lauferrari6998 Рік тому

    Gracias MAESTRO!!

  • @pameladayanacardososena5537

    Gracias Gracias la verdad explicas muy bien

  • @pabloingaramo8954
    @pabloingaramo8954 2 місяці тому

    Estaria bueno que siempre cortes los productos para ver como quedan por dentro....excelentes recetas......

  • @marcelae9798
    @marcelae9798 3 роки тому +5

    Al fin! La receta que esperaba!!!

    • @raulvassallo8717
      @raulvassallo8717 2 роки тому

      Donde está la receta yo no la vi al final del video

    • @marcelae9798
      @marcelae9798 2 роки тому

      @@raulvassallo8717 apreta la flechita que esta al lado de la descripcion del video y te sale la receta escrita.

  • @adriansoria4573
    @adriansoria4573 2 роки тому +3

    Un fenómeno explicaciones muy sencillas y entendibles saludos desde México

  • @nildalarrosa
    @nildalarrosa 3 роки тому +1

    Genio !!! Muchas gracias !!!

  • @lourdesrodriguez1803
    @lourdesrodriguez1803 Рік тому

    Me encanto la receta

  • @ceciliasuarez9347
    @ceciliasuarez9347 Рік тому +2

    Hice la receta y salen espectaculares,excelente maestro👏🏻

  • @dorisybarrola1068
    @dorisybarrola1068 3 роки тому +1

    Que ricas gracias por la receta

  • @DoraVWillebald
    @DoraVWillebald 2 роки тому +2

    Gracias, muy bien explicado , la voy a hacer !! Saludos de una Uruguaya desde EEUU 👍🇺🇾

  • @fabysantesteban1097
    @fabysantesteban1097 3 роки тому +1

    Muy buenas se ven haora hay que hacerlas! Muchas gracias!

  • @beatrizfernandez2688
    @beatrizfernandez2688 Рік тому

    Espectacular! Muy ricas!!!😋😋😋

  • @joseluisdiaz6
    @joseluisdiaz6 2 роки тому +1

    Felicitaciones !! muy didactico !!

  • @Yayo_Mariolo
    @Yayo_Mariolo Рік тому +1

    En Uruguay las hacía a veces, pero ahora que vivimos en España estaba buscando la receta (me había olvidado) y les encuentro. Genial la explicación, y me gustó más esta forma. Gracias

  • @damianmoreira5311
    @damianmoreira5311 Рік тому

    Impecable...gracias totales

  • @MarthaMartinez-ds9kh
    @MarthaMartinez-ds9kh 2 роки тому +1

    Ayyy que ricoooooo . FELICITACIONES!!!

  • @soledadborges3807
    @soledadborges3807 2 роки тому +1

    Que ricas,me encantó. Ya empiezo a seguirte, gracias por compartir

  • @hermanmonte9722
    @hermanmonte9722 10 місяців тому

    Hola,desde Sydney Australia,hoy hice por tercera vez estas rosca, cada vez me quedan mejor, la familia piden más y más 😂😂muchas gracias,felicitaciones sos un maestro de la forma en que explicas,abrazo Germán.

  • @marinelasosa9196
    @marinelasosa9196 2 роки тому +1

    Excelente!!!!! Muchas gracias!!!! Muy bien explicado!!! Gracias gracias gracias

  • @teresitayanes1825
    @teresitayanes1825 3 роки тому +2

    Buenísimas ! La próxima vez las voy a hacer así ! Muchas gracias ! Saludos desde Canelones

  • @albasandoval8707
    @albasandoval8707 3 роки тому +1

    Buenísima gracias por compartir tu abolidas

  • @analauraalarconvazquez5012
    @analauraalarconvazquez5012 Рік тому +1

    Justo lo que necesitaba!! Excelente explicación,sencilla y clarita. Muchas gracias!!! La haré,luego escribo como quedan 🤗

  • @egv7468
    @egv7468 2 роки тому +3

    Wow amazing 😮 delicioso!

  • @pablonestorriveroitaliano8197
    @pablonestorriveroitaliano8197 2 роки тому +1

    Buenisimo, gracias.

  • @f0rise1
    @f0rise1 Рік тому +1

    Una excelente receta que nunca falla! Muchas gracias por enseñarnos con tanto detalle!

  • @mercedest.1842
    @mercedest.1842 2 роки тому +2

    Gracias por compartir, se ven riquísima saludos 🇺🇾

  • @cristinaaguirre6651
    @cristinaaguirre6651 2 роки тому +1

    Excelente explicación 👍ya las estoy haciendo 👍

  • @asesinoyt4014
    @asesinoyt4014 2 роки тому +2

    Ya la hice y la tengo al horno muchas gracias

  • @paolaquinones6704
    @paolaquinones6704 2 роки тому +2

    Geniales las hice súper rápido y ricas!!!!

  • @mercedesacosta1193
    @mercedesacosta1193 Рік тому

    Muy bueno explicado gracias x compartir la receta la probaré acer

  • @rubendanielnunezgeraldo6856
    @rubendanielnunezgeraldo6856 2 роки тому +2

    Felicidades las estoy haciendo y las vendo muy bien gracias y arriba familia

  • @beatrizmunoz9370
    @beatrizmunoz9370 Рік тому

    Te felicito muy bien explicado Gracias Saludos

  • @sandraperez-ew2mc
    @sandraperez-ew2mc Рік тому

    Hola vivo en chile y estoy haciendo la receta salen expectaculares y el sabor exquisito soy Uruguaya y extraño las cosas ricas de mi pais muchas gracias por compartir saluditos desde chile Salamánca

  • @karinnaveiga6887
    @karinnaveiga6887 Рік тому

    Gracias . La he hecho y quedó estupenda

  • @andresgalan5653
    @andresgalan5653 2 роки тому

    Hola buenas noches , muchas gracias voy a probar de hacerlas saludos y muy lindo el vídeo!!!

  • @rosacespedes1674
    @rosacespedes1674 2 роки тому +1

    Excelente explicado...las hice y quedaron geniales ...Muchísimas gracias

  • @normatarela1678
    @normatarela1678 2 роки тому

    👏me encantó gracias

  • @Elsanti6521
    @Elsanti6521 3 роки тому +1

    Que rico de chicharrones!!!! Gra cias maestro . Algun dia de estos probare hacer..saludos👍👍👍

  • @MegaElizabeth61
    @MegaElizabeth61 Рік тому

    Mil gracias! Yo soy maestra de panadería y confitería en USA y la verdad que todo está muy bien explicado. Gracias!!

    • @GAMBUCHITUBE
      @GAMBUCHITUBE 10 місяців тому

      Y ahí en usa tienen grasa de vaca?

  • @marsan8588
    @marsan8588 Рік тому

    Un lujo...gracias exquisitas...

  • @susanajulian6214
    @susanajulian6214 2 роки тому

    Te felicito, por la forma de explicar, sencilla, sin rodeos gracias!

  • @rosanamerida8865
    @rosanamerida8865 Рік тому +1

    Hola, mi padre era maestro de pala en Montevideo.(hace 36 años nos vinimos a las islas Canarias), acá tenía su propia panadería .. admiraba su habilidad y el amor con que hacía todo.. lo último que me enseñó a hacer fueron las roscas de chicharrón... solo anoté los ingredientes..😢 y hoy te veo explicar paso a paso.. tengo chicharrones de cerdo y grasa de cerdo ibérico ... no consigo de vaca..no sé si saldrá igual..ya les contaré 😊

    • @GAMBUCHITUBE
      @GAMBUCHITUBE 10 місяців тому

      Hola, más arriba preguntaron lo mismo. Vamos a ver si Pablo o alguien más sabe y puede responder. Somos muchos que queremos saber.
      Ya hice con grasa de cerdo y no es lo mismo.

  • @ncondeg
    @ncondeg Рік тому

    Muy bueno el hojaldre criollo, me va a facilitar a próxima vez que haga. ¡Gracias!

  • @auxiliadorasilvera8614
    @auxiliadorasilvera8614 2 роки тому +2

    Gracias !!!! Por compartir . Y explicar claro 👍

  • @marcelaortelli7216
    @marcelaortelli7216 2 роки тому +1

    Muchas gracias, doy emprendedora!!

  • @stephaniegaite4926
    @stephaniegaite4926 3 роки тому +5

    Gracias justo quería hacer para mí emprendimiento, ojalá algún día enseñen a hacer las famosas tiritas de membrillo 💗💪🏻

  • @mariomenchaca2282
    @mariomenchaca2282 Рік тому

    Te pasastes con esas rosas de chicharrón . Gracias por tu vídeo 👌

  • @carlosbastarrica9225
    @carlosbastarrica9225 Рік тому

    Muy bien explicado y simple para que lo pueda hacer cualquiera felicitaciones

  • @roxanabarraco1185
    @roxanabarraco1185 3 роки тому +2

    Muchas Gracias 😊 la estaba esperando excelente el video un saludo desde Canadá 🇨🇦

  • @lourdesrodriguez1803
    @lourdesrodriguez1803 Рік тому

    Gracias Dios te bendiga

  • @Diitoos
    @Diitoos 2 роки тому

    Muy bueno, buena mercadería buen panadero saludos de Treinta y Tres!!

  • @valentinaferreira8993
    @valentinaferreira8993 2 роки тому +1

    sos un genio!

  • @marcotrincado3951
    @marcotrincado3951 Рік тому

    Siempre quise saber cómo se hacían. Ya tengo el dato. Felicodades

  • @faizanceleste8844
    @faizanceleste8844 10 місяців тому

    Hola muy buena la receta esos minutos que tú decís es para horno industriales pero para hornos comunes de cocina el tiempo es más no gracias

  • @mariadelcarmengonzalez732
    @mariadelcarmengonzalez732 Рік тому

    Buendía de 🌧 hoy hice las roscas de chicharrones quedaron muy bien.gracias😊👍👏🏼

  • @arianalucia4405
    @arianalucia4405 2 роки тому +1

    Me encantò gracias desde Paraguay😊

    • @pablo221087
      @pablo221087  2 роки тому

      Muchas gracias ❤️, saludos!

  • @silvanagaspar9563
    @silvanagaspar9563 2 роки тому +1

    Hola??? Recién veo tu canal!!me suscribí graciasss.Las voy hacerr.sLudos de la Blanqueada Montevideo😀👍🇺🇾

  • @leomesqui
    @leomesqui 2 роки тому +2

    Muchas gracias por tu generosidad en enseñar este maravilloso oficio

    • @juanaperanich9207
      @juanaperanich9207 2 роки тому

      Hola puede ser con levadura seca y cuánto gracias?

  • @luisbethencourt6593
    @luisbethencourt6593 2 роки тому +1

    Desde Australia hermano, me encanto y te felicito, he hecho muchas roscas con otras recetas pero esta me supero, desde ahora hare esta porque esta, como te diria, " BIEN URUGUAYA" Un abrazo,Luis

  • @maristrucido523
    @maristrucido523 Рік тому

    Ya voy a intentar hacer la receta . ayer cuernitos hoy intentare las rosquitas 😘😘

  • @dorisdiaz6890
    @dorisdiaz6890 Рік тому

    Muyyyy lindo el vídeo!! Enhorabuena!!!

  • @marcedaicazabonnet5070
    @marcedaicazabonnet5070 2 роки тому +4

    Genial, super clara la receta!! Las hice y quedaron super ricas!! Muchas gracias por compartirla!!

    • @pablo221087
      @pablo221087  2 роки тому +1

      👏👏👏❤️❤️❤️

  • @danydaniel8753
    @danydaniel8753 Рік тому

    Que ingenioso

  • @estebanbujazha6687
    @estebanbujazha6687 2 роки тому +2

    Muy buenos los videos, corta un pedazo de eso jaja se ve muy rico 🤤

  • @antoniotano3887
    @antoniotano3887 2 роки тому +1

    Genio sos lo mas

  • @arielbarreira5071
    @arielbarreira5071 3 роки тому +1

    Si señor, este fin de semana las hago

  • @virreyloretto
    @virreyloretto 3 роки тому +1

    Excelente!! Sale con verdes.

  • @mariabarrios5477
    @mariabarrios5477 Рік тому

    Espetacularrr voy a intentar gracias

  • @clavxxx3040
    @clavxxx3040 Рік тому

    CAPO SOS EL 1 VIVA URUGUAY

  • @veronicaireneparaduja9997
    @veronicaireneparaduja9997 9 місяців тому

    Recién hoy las ise espero que quede bien

  • @CarlosPerez-wb8id
    @CarlosPerez-wb8id 3 роки тому +2

    Muy buena la receta como siempre lo tuyo. Vamos a poner manos a la obra. Abrazo desde tacuarembó

    • @pablo221087
      @pablo221087  3 роки тому

      Muchas gracias ❤️❤️❤️

  • @carmenmamani8933
    @carmenmamani8933 Рік тому

    Gracias x enseñarme

  • @javvier1974
    @javvier1974 9 місяців тому

    Gracias Capo!!!

  • @anayanetguadalupecal4159
    @anayanetguadalupecal4159 Рік тому

    Excelente

  • @verom1166
    @verom1166 11 місяців тому +1

    Gracias vivo en España y si quiero comer algo lo tengo que hacer

  • @valfercan
    @valfercan 2 роки тому

    Perfectamente explicado!!! G-r-a-c-ia-s