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Muchas gracias me quedan muy bien gracias

Hola, que tipo de grasa usas?

Muchisimas gracias por todas tus recetas soy de Montevideo y tengo un emprendimiento de alimentos caseros y la verdad que no se nada de cocina,todos tus consejos ayudan muchisimo a mi y a varios.

Osea si no tienes amasadora no se puede "error", desperdicia muchos trozos en recortes " error" , una masa de alta hidratación con 70% de hidratación " error" ............

Un abrazo tu hermana uruguaya exitos

Eso es grasa vacuna o manteca? Y lo que pones es harina o maicena es muy blanco y liviano parece maicena o es harina tamizada? Es para hacer en el aniversario de mis viejitos agradecería me ayudes gracias

Hola chicos me encanto el video, como sugerencia que enfocaran mejor ,con la camara como hacen los procedimientos , ya que no se aprecian bien.Muchisimas gracias y solo espero wue no lo tomen a mal.Marilu.ARGENTINA, BS AS.Besos❤❤❤

Yo vi la receta donde dice panaderia .. donde estan los puntitos toquen ahi

Hla recien te veo me encanto como esplicas soy de argentina

Buen dia. Algun video de receta galleta marinas que se puedan cortar gruesitas. Graciaa

Te empece a seguir me encanto tu explicación no le das misterio a las cosas y das buen animo para animarse a hacer.. la mayoria que sube videos le pone misterios.. arriba capo

❤

Gracias me encantan esos alfajores 😊

Gracias excelente como siempre 😊

Vivo en España muero x un pan Marselles hace 40 años que no lo pruebo a ver si me sale bien cuando lo prepare a vis te quedaron divinos

Los hago acá en España con tu receta y queda un vicio ❤

Gracias por las recetas y que no te guias por el clasico dicho uruguayo "no hay que avivar @iles"...

Riquisimas se ven gracias por todo excelente Dios le bendiga mucho joven .😊

Me dieron una ganas de comer una ricas medias lunas 😊

Excelente muchas gracias joven 😊

Muchas gracias joven Dios lo bendiga mucho por su gran generosidad de compartir sus recetas 😊

Muchas gracias ; excelente explicacion 😊

Demasiado alto esta el volumen de la música

Hola como están estoy arrancado en el ámbito de panaderia y me encanto como explica tengo una duda que grasa se usa , creo que no es la normal que usamos de paquete para fritar?

Sos un genio mis felicitaciones yo los hice y me salieron muy rico gracias infinitas por todas tus enseñanzas maestro un abrazo desde tucuman Argentina

Hola gracias x la receta y compartir cuantos yoyos salen con esta receta gracias

Sos un grande!!!

Muy bueno todos tus videos! Ojala sigas subiendo

Felicitaciones!! Muy bien explicado

Me gustó mucho el paso a paso. Hace años que no hago. Hoy en la tarde, manos a la obra 🎉 Gracias por compartir, saludos desde San José de Mayo.

Grasa de la grasa q usamos para las tortas fritas o manteca ??

Hola! Consulta, esta masa sirve para hacer corasanes dulces y margaritas?

Buenas noches! La jalea tiene algún procedimiento!? O solo la causas como viene comprada más el colorante? Estoy teniendo inconvenientes se desparrama bastante y no se como sulucionarlo😢 gracias

Hola, me encantan tus recetas, vivo en España y es una forma de conectar con uruguay, queria preguntarte si tenes la receta de los polvorones altos? Me encantaría poder hacerla gracias

La leche va tibia, fría o a temperatura ambiente?

que tal crack una consulta para que no queden secas luego afuera las tortugas algún tip?

gracias por tu generosidad

gracias, se ven buenisimos.

Por favor reseta de las margaritas

Muchas gracias y muy amable por contestar !!

Siempre quise hacerlos arenosos como una vez probe comprados..., descubri que a la masa ademas de harina de trigo se le pone MAICENA (fecula de maiz), la receta es 400gr de harina de trigo, 200gr de maicena, si te pasas de maicena se te desarman de lo arenoso, comparto porque llegue a este secreto sin querer y eso que lo busque mucho...

Excelente!!! Muchas gracias

Porqué se me baja el pan cuando hago el corte ?

Muchas gracias por el aporte

Yo le pregunté hace un par de días casi lo mismo, pero no me contestó , compré hace unos meses grasa de cerdo orgánica y quería saber si la podía usar, me interesaba su respuesta, todavía estoy esperando,

Los felicito por su emprendimiento que Dios los bendiga

Hace poco que los conozco y ya probé varias recetas con éxito. En esta clase seria bueno recomendar que harina se usa para cada tipo de masa. Por ejemplo ual es la mejor para pizzas, fideos etc. Gracias por todos los piques. Yo, en particular, dejé de usar harina 0000 para todo, Salud! Daniel de Fray Bentos.

Hola la leche dice 200gr y no ml, peso la leche en la balanza? Muchas gracias

Hola panadero, está bien la receta , tiene liga, pero con la técnica que usas sale bárbaro, se te nota panadero de oficio, no de escuela, te felicito por transmitir el oficio, yo hago lo mismo modestamente en mi cuadra un abrazo