Bouchée à la reine Alsacienne. My simple and gourmet recipe

Recipe for Alsatian Bouchée à la reine.
This recipe for Bouchée à la reine will simply delight your taste buds.
Ingredients for Alsatian bouchée à la reine
- 2 chicken cutlets
- 1 whole chicken
- 1 yellow onion
- 1 red onion
- 3 cloves of garlic
- 2 bay leaves
- 4 cloves
- 100g butter
- 100 g flour
- 100 ml of cream
- Lemon juice
- 6 carrots
- 500 g Parisian mushrooms
- 2 turnips (optional)
- A few leeks (optional)
- 2 natural quenelles
Serve with fresh tagliatelle or rice and vol-au-vent.
My kitchen tools 🍳
Classic kitchen utensils : amzn.to/3ODyNCv
Digital kitchen scale: amzn.to/49yPtmM
Cooking mat: amzn.to/3utJaSz
Small cutting board : amzn.to/3UEvjTT
Induction pan : amzn.to/3SUgY4D
Tefal Induction Frying Pan: amzn.to/49vNaRl
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[@ericaleix918]

Excellente recette mais la musique est fatigante ...

[@Lesrecettesdecedric16]

Merci ☺️.
Elle est trop forte ?

[@yw274]

oui et inutile lol @@Lesrecettesdecedric16

[@beatricelorge8808]

Suis étonnée qu'il n'y a pas un blanc de poireau ni une branche de céleri pour faire le bouillon. En Belgique on ne met pas d'ail

[@noelleguillaume7452]

Oui la recette super, mais ma maman rajoutait toujours un peu de madère....au lieu de vin blanc

[@Lesrecettesdecedric16]

Merci ☺️
J’essaierai la prochaine fois que j’en fais une.
Bonne fêtes

[@michelec3032]

Musique indispensable ??.....

[@michelec3032]

J'ai enlevé le son

[@nadinenadine4885]

Trop compliqué