БУБЛИКИ С СЫРОМ И ТВОРОГОМ - шефский рецепт от Бельковича! | ПроСто кухня | YouTube-версия
Вставка
- Опубліковано 25 вер 2022
- Рубрика «Не слипнется!». Бублики с сыром и творогом.
12 бубликов
Цены актуальны на сентябрь 2022 года
Ингредиенты
Мука 320 г (21 р.) («Ашан», 2 кг = 132 р.)
Сыр российский 200 г (221 р.) («Ашан», 125 г = 138 р.)
Творог 5 % 200 г (63 р.) («Ашан», 300 г = 95 р.)
Молоко 110 мл (8 р.) («Ашан», 930 мл = 69 р.)
Яйцо куриное 1 шт. (8 р.) («Ашан», 10 шт. = 80 р.)
Кунжут 50 г (38 р.) («Перекрёсток», 150 г = 115 р.)
Растительное масло 20 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 119 р.)
Разрыхлитель 10 г (11 р.) («Ашан», 10 г = 11 р.)
Сахар 10 г (1 р.) («Ашан», 1 кг = 66 р.)
Орегано 1 ч. ложка (10 р.) («Ашан», 10 г = 24 р.)
Соль
Итого: 12 бубликов = 383 р., 1 бублик = 32 р.
Приготовление
1. В миску натереть на мелкой тёрке творог и сыр, затем вбить яйцо.
2. Смешать муку (300 г), разрыхлитель, орегано, сахар, соль и растительное масло.
3. Соединить творожно-сырную и мучную смесь, затем постепенно влить молоко (100 мл).
4. Подмешать тесто и дать ему отдохнуть 5 минут.
5. Присыпать стол мукой (20 г) и раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см.
6. Специальным кольцом или стаканом вырезать из теста кружки, затем каждому кружку вырезать центр предметом с меньшим радиусом. Таким образом, сформировать 12 бубликов.
7. Каждый бублик сверху смазать молоком (10 мл) и окунуть в кунжут.
8. На противень с пергаментом выложить бублики и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Приятного аппетита! - Навчання та стиль
Ведущий красавчик! А бублики у меня получились объедение!!!
Обожаю этого парня с первой передачи, умеющий хорошо готовить мужчина, это мечта женщин. Мужики, учитесь, а то совсем перестали удивлять своих дам, все через бумажник, а фантазию включить!?
Нет, ну это невозможно! Обожаю этого парня! И его бублики!😂😂😂
Хочу покайфовать с бубликами и вином..короче, надо делать бублики и в магазин за вином. 😀👍. Всем желаю такого кайфа. 😀👍
Я думаю это очень вкусно, обязательно попробую. Лучший шеф-повар на российском ТВ ❤️
Александр! Вы прям искуситель. Кудесник на кухне. Счасливые у вас поворов родственики, балуете их всякими вкусняшками.
Скорее всего, дома профессиональные повара не готовят. Это всё равно, что "принести работу на дом"😁 Они устают от этого процесса на работе.
@@veraleks8435
Есть повар, а есть повор. Так у повора родственники счастливы, так как повор носит работу домой.🤔😕
Александр, как всегда Ваши рецепты шедевральны😋😋🙏🙏🙏
Я приготовил пончик который вы мне показали. Всю семью накормил. Спасибо
С творогом да с сыром, не может быть не вкусно👍💖
Ну кто ТО и такое испортит ,а Саша ,умница 💜💚💖♥️☀️♥️☀️♥️
Вы просто заразительно рассказываете, сразу захотелось приготовить
Александр спасибо за рецепт семья была довольна видом и вкусом. 🙂
❤как я люблю смотреть ,такой повар молодец🎉
Александр, не в тему этого поста,но спасибо вам ОГРОМНОЕ за рецепт шарлотки😍
Я много лет готовила по одному рецепту, получалось очень вкусно, все всегда просили рецепт,но сегодня сделала по вашему (он немного совсем, но отличается) -и это просто БОМБА 😍Невероятно вкусно! Настолько нежная, воздушная, пористая, не забитая мукой и ооочень много начинки.
Спасибо, шарлотка-отвал башки 😍
Роскошно!
Всегда с большим удовольствием смотрю ваши передачи. Как вкусно вы рассказываете и с каким удовольствием производите все рецепты. Сразу видно, что вы любите свою работу, и так хочется готовить вместе с вами. А как вы смакуете МММ...спасибо за рецепты
какой приятный молодой человек.
Саша спасибо за рецепт ❤
Потрясающие рецепты! Потрясающий канал. Так нравится смотреть на приятную к глазу картинку
Саша,спасибо за твою кулинарию,ты для меня находка.Теперь я готовлю по твоим правилам
Похожее тесто использую для солёных кексов на завтрак! И ваша идея - класс! Спасибо!
Класс!!!
Золотые ручки!!!
Спасибо за рецепт ! Совсем не сложно. Попробую приготовить!
Очень позитивно' 10 лайков!! Суппер бублики и шеф повар
Симпатичный рецепт. Попробую🤗
Приготовила,очень вкусно,только делайте как Саша и у вас будет вкуснятина.
Советую Вам делать ТАЙМЛАПС выпекания продуктов. будет здорово смотреться.
Сегодня увидела рецепт, и сегодня же приготовила 👌 вкуснотища.
Шеф 👋 спасибо за рецепт
Приготовила! Результат мне очень понравился!😋 Особенно в сочетании с намазкой из яйца, куриного филе и натурального йогурта и листиком салата))
Только что испекла эти бублики! Они великолепны!!!!
Вкусно😋
Великолепно. Обязательно всё сделаю по Вашему методу.👏🙋♀️
Я вас обожаю!
Это очень красиво и очень вкусно 😊
Приготовила ! Очень вкусно!
Уже сделала пахнет вкусно
Класс Саша,спасибо.
Как я сейчас все замесю😆
Супер отличные бублички!
Александр, мог бы ты показать рецепт Гриссини с разными начинками...
Бублики прикольные получились,сильно запекать не надо!вместо печенек в вазочке -очень даже съедобно)
Очень классный рецепт!!!
А можно чем-нибудь заменить орегано?
вкуснооооооооооооооооо
эта воронка от посудомоечной машины 😅 соль засыпать
Александр подскажите пожалуйста как правило посолить форель. Заранее спасибо.
Саша, а как мне сделать блинчики с творогом? Если можно напишите,как сделать вкусную начинку из творога. Спасибо, за ответ!
Почему Мэри не угостил?)
Аппетитно.
Это воронка от посудомоечной машины)))) пригодилась.
😊👍👍👍😉
Воронка от посудомойки, засыпать соль!!! Не потеряйте!!!
А можно на рисовую муку заменить?
А во время выпекания кунжут не обжарится?
Здравствуйте иногда сразу рецепт хороший,сразу вижу.
смакота
🥰🥰🥰🥰🥰
А можно без дырочек?
А можно без яиц. Или чем их можно заменить?
сметана
Суховатые бублики, по рецепту делала, масло туда надо, сливочное. Растительного масла недостаточно! Причем тесто не забитое, выпечка воздушная.
дырка на чем держится?
Яйцо для рассыпчитости? Это что-то новенькое. А разрыхлитель тогда для чего? Чтобы "связать" ингридиенты, очевидно.
При всём уважении...
Это не бублики.
Это колечки...
Хотела подписаться, но из за громкой музыки нет.
Не получились у меня. Дубовые получились.
Это не бублики, а круглые булочки. У бубликов технология приготовления теста другая
Невкусно,не сладко,не солено,
только зря продукты испортила,никому из семьи 6 человек,не понравилось