Рецепт слоеного теста, который не найдете нигде! Откроем все секреты!
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- ингредиенты для тесто♡
4 шт.яйца♡
200 мл теплой воды с 1ч.л лимонной кислоты ♡
200 мл теплой воды с 1ч.л соли ♡
1.5 кг высшего сорта муки♡
1 кг маргарина ♡
3 ст/л уксуса ♡
3 ст/л водки ♡
Выпекаем при температуре 200°С♡
Рецепт супер. Надо попробовать
Բարև ձե՜զ, խնդրում եմ տեղադրեք ամբողջովին ռեցեպը, դա կոգնի ավելի ճիշտ աշխաել, տեսքը գեղեցիկ է, կպատրաստեմ։
Супер рецепт ❤
Здравствуйте !
Скажите пожалуйста, чем можно водку заменить.
И можно это тесто хранить в морозилке .
Спасибо!
Здравствуйте.да можно хранить в морозилке.А водка обязательно надо.
Մարիամ ջան գնդերը քանի գրամեն մոտավոր լիմոնի աղը վոր լցրեցիք խուի մեչ աի դա չգիտեինք շատ ընտիր խմորա ազիզ մերսի շատ 😊😊😊❤
Ճիշտն ասած աչքաչափով եմ անում բոլոր,լցրեք թեթև սուրճի գդալ լիմոնի աղը,գնդերնել մոտ 400գրամ։
Добрый день, поставила тесто. У меня ушло всего килограмм муки.
Добрый день. Так и должно быть.уходит 1 1,5 кг муки .
Բարև Ձեզ, ընտիր արդյունք ստացվեց, ես ուզում էի, Ձեր նախորդ բաղադրատոմսով պատրաստեի, որի մեջ բուսայուղ կար, էլի շատ լավ էր ստացվել, հիմա խճճվել եմ, չգիտեմ, որով պատրաստեմ, Ձեր օգնության կարիքն ունեմ, որով փորձեմ պատրաստել... ուզում եմ Ձեր նման լավ արդյունք ստանամ...շնորհակալություն
Երկուսնել շաաատ լավ կլինեն,երկուսից էլ պատրաստեք🥰🥰😄։
@@mariamjaghatspanyan ջան, կներեք, իսկ կասե՞ք ինչից է, որ գրտնակելուց հետո մարգարինը քսվում է գորգին ու գրտնակին... ընտիր, պղպջակներով խմոր եմ պատրաստում, բայց մարգարինը քսելուց հետո, գրտնակելիս խմորից դուրս է գալիս... շնորհալալություն😘🥰🥰
@@gayanemartirosyan8410 կարծում եմ շատ էք թուլացրել կարագը։
@@mariamjaghatspanyan ջան, սենյակային ջերմաստիճանի , պատրաստում եմ հիմնականում ձմռանը
Здравствуйте дорогая Мариям,а где вы живёте,я знаю , что маргарин марго продается в Ереване,я живу в Тбилиси
В Грузии есть Вита,берите это получается очень 👍
Добрый день Мариям, может быть я много вопросов задаю,но для чего в маргарин добавлять лим кислоту,и пожалуйста покажите процесс складывания тесто, заранее спасибо 😊😊😊
Меня тоже удивило это. В чём смысл? К сожалению выпечка не показана в разрезе, сложно определить насколько удачное получилось слоёное тесто.
Сильно много маргарина, это очень вредно доя сосудов
@@jpFr7kfdt1grsmo3а потому и не показала, что внутри непропёкшееся удасное тесто.
Daca chiar dati reteta puteti si traduce ...nu toti intelegem limba dv
Здравствуйте Мариам,в комментариях вы не только показать разрез, а как складывается тесто все 3 или 4 раза, если это возможно 😊😊😊
Девочки хозяечки новички не переводите продукти,даже для начала помотрите пропорции
Зачем так много пудры , вы слои теста потеряли .
Barev dzez aveli hesht chi sar@ margarin@ tyorkayel qan tenc gndereq dnum sar@ aveli lava grtnakvum
Извините что так поздно пишу если вы живёте в Грузии, где вы покупаете маргарин марго,в каком супер маркете
Сейчас я в России. Но там можете заменить с маргарином Вита.
@@mariamjaghatspanyan А написано, что канал зарегистрирован в США. ???
Ес патрастелем хморы 400мл джуры 1,5айлури амар шат кича ми бан чишт чек асум петке 600мл джур чисты асек
Բարև, հարգելիս պարզ երևում է ,թէ ինչպես եմ պատրաստում և ինչ արդյունք եմ ունենում,խնդիրը գտեք ձեր մեջ։
Друзья! Не лучше ли напи сать правильный рецепт,чтоб все было понятно, спасибо... И скажу я. сколько раз гл овида по рецептам в Ютубе , не получалось??? На фото другая выпечка, а получается совершенно другое ... Так что готовьте по своим старым проверенным рецептам 🤔, дорогие девочки удачи 👍❤️
@gannamanukyan7886 Дорогие друзья я не виновата что у вас не получается.Я делюсь рецептом который у меня получается 100%...
не думаю, что это вкусно. красиво выглядит, но уверенна- не вкусно. вся выпечка забита лим. кислотой. удас. такая выпечка быстро черствеет.
Вкусно попробуйте 😊
Это самый простой рецепт,без заморочек,спасибо
И в чём заключается его простота?! По 2 часа оставлять отдохнуть и по 2 часа в холодильнике.
А зачем вам клянчит столько вопросов и не один ответов? 😮
Как смогу отвечаю. А что вам интересует.🙂
❤🎉
Fiind din romania nu am identificat ce ati pus din plic olingurita dece
Мариам а мука 1.5 кг это не много?
общий входит столько
@@mariamjaghatspanyan благодарю
💖💖💖💖💖napaleoni💜💜💜💜
Доброе утро.А выпекали при какой температуре,? Спасибо.
200°C
Hokeyyyyyyyyyyyy❤❤
Какая маленькая принцесса!!!!!! Прелесть девчушка❤❤❤❤❤😂!!!!
А рецепт супер, обязательно попробую!!!👏👏✨✨✨💋🌹👍
Спасибо 🥰🥰
Mariam jan 1;5 kg alyur@ shat e stacvum xmori hamar.dra mej mtnume nayev margarini het xarnvox 1 bajhak alyur@?
Այո դրա մեջ մտնում է նաև մեկ բաժակ ալյուրը։
2 ложки лимонная кислота и 3 ложки уксуса, какая тесто будет😂
Как и вы представьте.
Наверное резиновая
@@Февзие-о9жпроверенно отличное тесто
Здравствуйте. Сейчас делаю ваше тесто, скажите пожалуйста точно 1.5кг муки. У меня очень тугое тесто получилось, вручную не смогла вымесить. С планетарным кое как получилось вымесить. Даже не представляю что получится
Привет, в полностью готовом тесте должно быть столько муки, сколько я указал։
@@mariamjaghatspanyanто есть получается не 1.5кг муки, а общая масса должна получится 1.5кг (вместе с водой, яйцом и т. Д)
@@АнушДаларян нет дорогая когда скатывается тесто все этот процесс.
❤❤❤
Miguce jri qanakne qich?xndrum em aseq jur@ inch taqutyan petqe lini?shnorhakal em.
Բարև ձեզ, ջուրը 35 °մոտավորապես, իսկ ջրի քանակ կախված է ձվի չափից եթե ձուն C1 չափի է պարզ է ջուր քիչ կտանի իսկ եթե C 0 է ապա շատ։
Բարև ձեզ Մարիամ ջան։Տեսահոկովակից երևում է,որ թխում եք ջեռոցի ամենաներքևի հատվածում։կասեք էտպես ավելի լավ է ստացվում թե կապ չունի։
Բարև ձեզ, ճիշտ եք նկատել,ես միշտ ներքևի մասով եմ թխում այդպես ավելի լավ է ստացվում։
Շնորհակալություն❤❤❤❤
Асек хнтрумем хмор кани ангамек хфум сеханим
Ինչքան շատ այնքան լավ (60֊70)անգամ։
Рецепти меч вор кардак ,греле 100ангам .
Рецепт супер
😍😍😍
Այդ գեղեցկուհու դեմքը տեսնելու համար արժեր դիտել , բացի բաղադրատոմսը 😄💖
Շնորհակալ եմ 😘😘
Слышком много работы лучше готовый теста купить 😂
Готовое тесто купить не проблема, но есть недобросовестные производители и какие ингредиенты они закладывает - это вопрос.
😍😘❤️👍
Можно водку недобавлять
Нет
Водку можно заменить с чем то?
К сожалению нет.
Нормального обьяснения-нет
Что тут непонятного?
Խնդրում եմ ասեք, այս խմորի մեջ, ոչ մարգարին և ոչ բուսայուղ չե՞ք ավելացնում։
Ոչ ,ոնց տեսնում եք կադրում չեմ ավելացնում,միայն շերտերի ժամանակ եմ ավելացնում մարգարին։
@@mariamjaghatspanyan շնորհակալություն, ամեն ինչ լավ է։
👍🏻👍🏻😍
Зачем уксус, и лимонная кислота?
Улучшает эластичность теста.
@@mariamjaghatspanyan что именно?
Уксус или лимонная кислота?
Тесто замечаиельная, Как резать? По всякому можно, хоть один слой, хоть согнуть тесто пополам(резанные квадратики) и так как нет начинки, сахарная пудра к стати, Это хворост я полагаю. 👍🇦🇲
Следующий видео рецепте обязательно покажу разрез.
Здравствуйте дорогая , пожалуйста подскажите как правильно складывать тесто все 3 раза,а потом разрез
@@elarashi974 тесто должно резать острим ножом так очень красиво поднимается ..
1,5 чайной ложки лимонной кислоты,вы не ошиблись?на 400мл воды 1,5 кг муки,,то тесто что вы вымесили 400мл воды на 700 гр муки,не так ли?
Интрижка,специально выкатаю тесто по вашей грамовке😂
Ну что? Как слоеное тесто? Вы попробовали?
@@Ima4ka29 как вы думаете,профессиональный повар-пекарь позволит себя одурачить...граммовку надо соблюдать и не только...
Наверное зависит от муки, если мука сильная то понадобится меньше, если слабая понадобится больше 🤷♀️
როცა გაქვს ლიმონმჟავა ძმარი საჭირო აღარაა.ან ერთი უნდა ცომს გაუკეთო ან მეორე. ორივე ზედმეტია .
Рецепт не вксь
Попробуйте готовить не пожалейте.
А каков будет результат,если вместо маргарина использовать масло сливочное 82,5%?
Всегда использую маргарин .Но многие с маслом готовят и результат очень даже лучше попробуйте 😍
Маргарин как бюджетный вариант
Чем меньше в тесте жира , тем лучше поднимается, маргарин малой жирности, чем сливочное масло
Напишите пожалуйста, слойки, которые Вы испекли у вас получились из одного куска теста???
@@ЛюдмилаКабардинцева из одного теста получается 9 штук.
Не буду пробовать не до конца показанный рецепт-не хочу в мусор продукты выкинуть.Где показано,как складываете,где разрез,на крайний случай разлом?НЕТ,НЕ ДОВЕРЯЮ,У КОГО ПРОДУКТЫ ХАЛЯВНЫЕ-ВПЕРЁД!!!
Когда тесто тонкое, как у неё, до такой степени высокое не получается , я тоже не доверяю
@@naxidaseva.777 А меня изначально смущают передвижения блогера: Ереван, Тбилиси, Сочи, Москва, а записано Америка. "Фигаро здесь, Фигаро там.
Большое вам спосибо.я наконец то нашла чудо
И вам спасибо ❤️
Есть рецепты проще и не хуже. Без водки и лимонной кислоты.
О таком рецепте я не знаю !
Բարեվ Մարիամ ջան ես ապրում եմ Ռուսաստանում կարող ես ասել ինչ մարգարին կարոխ եմ օգտագործել, կանխավ շնորհակալ եմ
Բարև ձեզ, ես վերցնում եմ Մարգո անունով մարգարին ։
Շնորհակալ եմ
Мариам джан хоризе инчов эйк арел? Инц твац чек арел.😊
Ոչ չեմ արել խորիզ,ճիշտ եք նկատել։💓
Խորիզով այդքան շատ չի բարձրանա։
Իսկ կարելի է մարգարինը փոխարինել կարագով։
Շնորհակակալություն։❤
@@531Toma Այո իհարկե
Քացախն քանի տոկոսանոց է
6% է,ցանկալի է 9% օգտագործեք։
@@mariamjaghatspanyan մերսի շատ
Լիմոնի աղն ալյուրի հետ որ խառնում եք ինչ է անում շերտերմ են երևում թե ուռում է
Ничего нового и тем более секретного
Здравствуйте.для многим это новый рецепт...
Где видит рецепт
Скоро выложу
Ждём, а то без рецепта как без рук
Какой маргарин Вы употребляете
Марго!
@@mariamjaghatspanyan нужно показывать разрезку это основа если неправильно делать разрезку хорошие слои не видно будет
@@lida9738 только возьмите острый нож и всё.
@@mariamjaghatspanyan
А в каких магазинах вы в России покупаете маргарин Марго?
Спасибо заранее 🙏
@@МариеттаПогосян-х8э В Сочии только кондитерских магазинах. Других местах не знаю.