How to make 𝐟𝐢𝐥𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 at home / Full master class with all 𝐟𝐢𝐥𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐬inside!
Вставка
- Опубліковано 30 кві 2021
- Здравствуйте любимые!
Full Eng version: • Video
Сегодня предлагаю вашему вниманию свой вариант теста фило. Я не могу налюбоваться этим тестом.
Нам понадобится:
300 гр муки
2 ст/л оливкового масла
2 ст/л уксуса (подойдет любой)
1 ч/л соли
120-130 мл теплой воды
Для начинки бурека
100 гр творога
50 гр шпината
1 луковица
Пару ст/л растопленного сливочного масла
Выпекаем 30 мин при 180 С духовке
И так, одной душой, приступаем!
Больше интересного тут👉🏻 / @samarkandifoodchannel
Рецепты за которых будут вас хвалить: • YES to Filo meat pies ...
Рецепты за которых вами будут восхищаться: • Salmon quiche bites WE...
Торты: • Carrot cake foolproof ...
Soups: • I made JAMIE OLIVER's ...
Супы: • I made JAMIE OLIVER's ...
Несладкое: • ДОМАШНИЕ ФЭНСИ БУРГЕРЫ...
100% Узбекское: • УЛЕТНЫЕ КАТЛАМА КОНВЕР...
Многое другое: / samarkandifoodchannel
Подпишитесь на мой канал: / samarkandifoodchannel
На развитие канала: www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
Мой Инстаграм: invitescon...
Мой Фейсбук: / samarkandi-food-channe...
***************************************************************************************
Hey guys,
Today I'd like to present to you my filo recipe.
I used:
300 gr flour, AP
2 tbp olive oil
2 tbp vinegar (any will do)
1 tsp salt
120-130 ml lukewarm water
For burek:
4 filo pastry sheets
100 gr cottage cheese
50 gr cooked spinach
Bake 30 min at preheated to 180 C oven
More interesting videos👉🏻 / @samarkandifoodchannel
More rewarding recipes: • YES to Filo meat pies ...
More satisfying recipes: • Salmon quiche bites WE...
Cakes: • Carrot cake foolproof ...
Savory/fancy recipes: • ДОМАШНИЕ ФЭНСИ БУРГЕРЫ...
100% Uzbek: • УЛЕТНЫЕ КАТЛАМА КОНВЕР...
Many more: / samarkandifoodchannel
My Instagram: invitescon...
My Facebook page: / samarkandi-food-channe...
Subscribe to my channel: / samarkandifoodchannel
Support my channel 👉🏻 www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
***************************************************************************************
Бошқа қизиқарли видеолар👉🏻 / @samarkandifoodchannel
Мақтовга сазовор рецептлар: • YES to Filo meat pies ...
Меҳмонларингизни лол қолдиринг: • Salmon quiche bites WE...
Тортлар: • Carrot cake foolproof ...
Саворли рецептлар: • ДОМАШНИЕ ФЭНСИ БУРГЕРЫ...
100% Ўзимизники: • УЛЕТНЫЕ КАТЛАМА КОНВЕР...
Бошқа рецептлар: / samarkandifoodchannel
Instagram: invitescon...
Facebook page: / samarkandi-food-channe...
Каналимга обуна бўлинг: / samarkandifoodchannel
Каналимни қувватланг 👉🏻 www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
***************************************************************************************
Dilieciously yours,
#SAMARKANDI food channel#
#𝐡𝐨𝐰 𝐭𝐨 𝐦𝐚𝐤𝐞 𝐟𝐢𝐥𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 𝐚𝐭 𝐡𝐨𝐦𝐞#, #homemade filo pastry#, #𝐟𝐢𝐥𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐬#, #DIY filo pastry#, #вытяжное тесто#, #тесто фило#, #юфка#, #юфка в домашних условиях#, #как приготовить вытяжное тесто в домашних условиях#, #𝐮𝐲 𝐬𝐡𝐚𝐫𝐨𝐢𝐭𝐢𝐝𝐚 𝐲𝐮𝐟𝐤𝐚 𝐭𝐚𝐲𝐲𝐨𝐫𝐥𝐚𝐬𝐡#, #uy sharoitida filo hamir tayyorlash#, #uy sharoitida turkcha xamir tayyorlash#, #uy sharoitida turkcha borek xamiri tayyorlash#, #filo hamiri qanday tayyorlanadi#, #yufka nasil yapilir#, #evde yufka yapmak#, #ev yufkasi terifi#
Друзья, немного трудоемко, но оно того стоит. Мы очень любим рецепты из данного теста. Многие спрашивают как я не полнею, ем столько мучного. В данном тесте нет консервантов, сахара. В этом и секрет 😜
Рецепт очень понравился. У меня совет Вам по поводу скалки. Чтобы долго служила и не потрескалась , скалку нужно пропитать горячим маслом, кисточкой намазать, а спустя время помыть.
@@user-pc5dr8sh4l благодарю! Не знала про такую фишку. Век живи, век учись 👍
Супер 🙌 молодец 👍
И я не знала о таком тесте. Спасибо. Буду делать ..
@@user-pc5dr8sh4l Спасибо❤👍🙏
Я не поняла, почему это пишут, что пропускает похвалу. Блогер старается, всё подробно рассказывает и показывает. УМНИЧКА!!! Процветания каналу!!! ❤
❤❤❤
Согласна с теми, кто раньше меня написал - кто, ты, Солнышко? Голос - прелесть. Тесто - теперь 100 процентов сделаю. От такой живой кухни и впрямь радость на душе.
Из сказки Пушкина : " а сама-то говорит , словно реченька журчит". Очень полезное видео и приятно смотреть.
Благодарю сердечно!
@@SAMARKANDIFoodchannel 🤗
@@SAMARKANDIFoodchannel уже приготовила бёрек по вашему рецепту - оооочень вкусно! Шпинат свежий молодой и домашний творог, а ещё маленькие пирожки с зеленью. Семья довольна. СПАСИБО!
1-е видео когда не раздражает долгое раскатывание теста. Это очень нужный момент. Супер подача рецепта. Вы молодчин!
Можно раскатывать любой скалкой, даже маленькой, именно такой размер как у неё. Вы правильно использовали крахмал только для раскатки, он не впитывается в тесто и легко катать, арабы, турки раскатывают по10 штук в одной пачке. Ещё делают такое же тесто методом растягивания, их надо смазывать обильно маслом. Вы мне понравились, умница и красавица, в общем Молодец!!!!
Боже,как хорошо выложила материал! супер! лайк и подписка!
У нее не маленькая скалка, как минимум см 60. К тому же скалка должна быть тонкой, а не 5 см в диаметре. Моя бабуля пекла болгарский пирог "Милина". Тоже раскатывала так, что можно было через него газету читать.
🥰 hamur işlerinin anavatanı Türkiye ❤️🇹🇷❤️
@@zeynepkarakus54 )))))))))))))))
Архангел Джибриль пришёл к Пророку Адаму - первому человеку и научил его печь лепёшку. А первый человек приземлился в местности где сейчас находится Цейлон. Так где Родина выпечки?)))
@@olivkaslivka7507 👍👍👍👏👏👏😃😃😃
В первый раз слушала и смотрела с удовольствием, не хотелось перемотать или отключить. Просто умница!
Умница. 5плюсом
Меня бесят ваши длинные рукава
@@aisankaplay301 посетите психиатора
Здравствуйте, хотела сегодня приготовить сигара бёрек, но не нашла в магазине тесто фило. Дай, думаю, сама приготовлю. Великолепный рецепт, вкус в 10 раз лучше покупного, спасибо вам большое от всей нашей семьи
Пробовала разные рецепты теста, но ни одно не было слоистым и хрустящим. И только с вашим тестом штрудель получился идеальным, пропекся и нигде не протек. Спасибо, что поделились рецептом с нами😊
Так приятно слушать и смотреть, все ладно-складно, спокойно, позитивно и легко, в руках мастера получается играючи!!! Благодарю за прекрасное видео!)
Я пропущу похвалу вашим кулинарным способностям, это и другие сделают. Хочу поблагодарить вас за удовольствие слушать вашу речь!!! Честное слово, прямо наслаждение! Речь грамотная чистая, как речка льётся! Спасибо за это отдельное 💞
Правда 😳
Сколько комплексов у меня на этот счет!
Благодарю сердечно 🙏
Согласна на все 100! И акцент очень приятный!
@@evgeniiaaleks3978 а я не люблю акцент 🙉🤮
Здравствуйте! Смотрю Ваше видео и думаю я также делаю колобки и так-же катаю значит нас правильно учили наши Мамы!
@@SAMARKANDIFoodchannel 💯📚💯Не комплексуйте,у Вас ,действительно,отличная,грамотная речь,при том и эмоциональная!🕊Севастополь.🕊
Спасибо за рецепт теста фило! Здоровья и благополучия!
Благодарю Вас!!! Всё по делу,без лишних слов.
Какое же я получила наслаждение смотреть и слушать ваш голос ! Такой лёгкий акцент, приятный для слуха ! А ручки то золотые 👍!
Благодарю вас за чудесный МК!
Успехов вам и всяческих благ!
Сколько у нас маньяков голоса😂
Благодарю за рецепт 🙏 У вас все с душой вышло, это замечательно 💗🤗 Приятного аппетита 😉
Милая! Чудесная! Хозяюшка!
Спасибо за Ваши знания и тепло рук!
Спасибо огромное за рецепт! Умелыми руками творятся настоящие кулинарные шедевры!
Молодчина! А месить тесто одной рукой это вообще высший пилотаж! В принципе все знаю но так приятно видеть и слышать настоящую хозяйку. Браво!!!!
Никогда не задумывалась, что месить одной рукой что-то нереальное, любое тесто так замешиваю, и теперь поняла почему меня часто смешили хозяюшки в фильмах, когда они вроде возрастные женщины, а потычут неуклюже двумя кулаками в бесформенный комок теста и вроде стряпают. Оказывается такое в жизни бывает?
@@user-lira7583 я тоже одной рукой замешиваю Но все равно на заключительном этапе двумя. Особенно если тесто крутое надо. Допустим на домашнюю лапшу..
Так одной рукой тесто и замешивают 😁 обеими руками это просто не удобно
@@user-pd7ye8jt6n согласна. Но у неё такие движения прям красивые! Залюбовалась. Я тоже одной замешиваю. Потом, на столе уже вымешиваю двумя.
А уксус 70%или 9%?
Как приятно и понятно Вы объясняете!) Благодарю! Подписка и тесто в копилочку
Тесто прелесть, не умею такое готовить но хочу научиться, спасибо большое 👍👍👍👍
Невероятно!! Работа с тестом идеальная просто, молодец!!
Благодарю! Мой сын очень любит хрустящее тесто, давно искала такой рецепт. ❤️
Умница, хозяюшка, уважаю таких женщин.
Девочка, здоровья твоим рукам! Всех благ тебе!
Просто фантастика! Мне не хватит терпения приготовить такой шедевр. Спасибо!
Я в восторге!!! Какая умничка!!! Какая грамотная речь! Замечательная работа! Спасибо огромное за ваши секретики!
"хрустящая, тёплая, нежная тесто"-это грамотная речь?
@@vladacosmetic8044 Надо любить Восток и не слышать того, что вы написали, я это не услышала!!!!! Она ведь не русская, а вы попробуйте на не родном языке так говорить!!!!!
@@valentinahein8383 так я собственно и не имею к ней претензий. Мой вопрос был адресован вам, в ответ на ваш комментарий.
@@vladacosmetic8044 Я не ищу ошибки! Речь грамотная! Я смотрю на то, что представляет Блогер! Я жила в Казахстане, бывала в Узбекистане, поэтому знаю, что Блогер говорит очень хорошо по русски, она ведь узбечка........ Очень люблю кухню восточную, сейчас в интернете делятся секретами, раньше очень мало рассказывали о том, как правильно готовить национальные блюда. Девушка замечательно всё рассказала и показала! Я действительно не услышала её оговорки, она просто МОЛОДЕЦ!!!!
@@valentinahein8383 говорить хорошо и говорить грамотно, это разные вещи.
Великолепное тесто, спасибо большое за подробный рецепт 👍
Храни Вас Бог 🙏
замечательно. все толково, грамотно,профессионально. Доставили удовольствие рецептом и редакцией.
Полный восторг!!! Спасибо большое за рецепт!!! 👍😁🌞🇧🇾
Восторг , спасибо , что поделились рецептом , доброго здоровья !!!
Огромное СПАСИБО за МК! А ведь и точно: век живи век учись!
Ой, как же это вкусно!!! Первый раз слышу про это тесто. Спасибо за рецепт.
Благодарю за ваш рецепт ! Приятно смотреть и слушать !
Спасибо ВАМ большое! Так познавательно и просто ясно обьясняете. А ваши ноготочки то что надо!
Ручки профессиональные,умелые, приятно смотреть,слушать и учиться.Благодарю!
Очень лаконичный и подробный рецепт с отличными комментариями. Спасибо!
Не могу поверить, что получится раскатать так тонко. Давно хотела попробовать. Спасибо! Вы-кудесница!
Превосходный показ, обожаю фило. Спасибо)
Большое спасибо Вам за четкое и достаточно подробное приготовление теста. Воспользуюсь обязательно. Вам и Вашим ручкам здоровья и благополучия.
Спасибо за Ваш труд и за грамотную речь.
Спасибо за рецепт, люблю когда коротко, чётко, ясно, речь поставлена без сюси-муси и т.д и т.п. с меня подписка, лайк и вам здоровья.
Браво!👏🏻👏🏻👏🏻 Спасибо за мастерство и за то, что делитесь.🤗❤️
Вот уж точно век живи и век учись.Какое прекрасное тесто.Спасибо вам за рецепт.
Восторг,восхищение,вы большущая умничка-мастер ,спастбо болшое.
Спасибо большое! Я именно такую рецепт тесто искала.💐
Умничка, спасибо огромное! Очень приятный голос, а выпечка просто прелесть!
Все по теме, ничего лишнего, одно удовольствие слушать вас
🤗
Здорово 🙌 Слушать приятно и смотреть!!!Столько оптимизма и любви в голосе,а значит и в душе!!!❤
Огромное спасибо за ваш рецепт.
Смотрю вас только из-за голоса
и манеры подачи материала.
Чувствуется открытость,доброта,
тяга к общению.Это большая
редкость.Спасибо за все,что
вы дарите людям,здоровья
и всего доброго.Мирного неба.
Понравилось, как вы говорите. Никакой воды, все по делу, приятно слушать. Спасибо
Спасибо за прекрасный рецепт теста Фило.
Большое вам спасибо за такое подробное и тщательное знакомство с текстом фило. Теперь я обязательно попробую! 👍
Спасибо, за рецепт теста.
Рецепт вижу впервые, но чувствую, что это кулинарный шедевр👍
Обязательно буду пользоваться этим рецептом👍
Спасибо❤❤❤
Приятно вас слушать,без нудятины, спасибо!
Замечательно... никогда сама не делала тесто фило, Вы вдохновили меня на такой шаг... спасибо... всего доброго Вам и Вашим близким.
Спасибо Вам! Прекрасный рецепт. Умница.
Ничего себе ,за 20 минут раскатать все колобки. Вот это скорость. Невероятно.
А я думала на один 20 мин😮😂😂😂
Просто восторг!!!
Благодарю🥰🙏
Спасибо за интересный рецепт, за грамотную подачу материала.Восхитительно!
Спасибо за рецепт, обязательно повторю 👍
Залипательно. Не оторваться, смотрела как на камин. Не знаю, осилю ли... Но удовольствие уже получила.
Умница!!!Смотреть и слушать одно удовольствие!!!Четко,кратко внятно ничего лишнего!
Коротко, понятно с первого раза, приятная речь. Завтра буду готовить. Спасибо
Какой приятный голосок , а преподносите рецепты просто ,подробно и доступно, спасибо
Ручки золотые, вот в этом и секрет! Бегу готовить, но думаю ещё надо набраться опыта. Спасибо вам.
Благодарю сердечно. Готовьте во благо🤗
Благодарю❤
Привет Дилечка! Спасибо тебе за кулинарный обзор.!🙌🙌
Первый раз слышу и вижу такой рецепт. Очень понравилось. Спасибо огромное.
Какая Вы умничка,очень приятно Вас слушать! Рецепт теста в копилку. Спасибо Вам,золотые ручки!❤
МОЛОДЧИНА👍👍👍👍
РЕСПЕКТ🙏 ХОЗЯЮШКЕ🙏
(терпение хватило досмотреть ролик- шедевр)👍👍👍✌✌✌🌞
БРАВО!!! БРАВО!!!
Классный рецепт теста , спасибо за то , что поделилась со своим опытом
Вам спасибо за теплые слова
Спасибо! Одно удовольствие слушать смотреть Вас! Очень хорошая подача! Ещё раз спасибо и дай Вам Бог счастья!
Превосходная подача!! Спасибо мастеру!!!
Волшебство!
Огромнейшее спасибо вам за рецепт. Узнала для себя некоторые важные нюансы. Обожаю турецкую выпечку, хочется побаловать близких. Успехов каналу👏🤗👍
Спасибо большое за рецепт теста Фило 🌷🌷🌷
Замечательный рецепт! Очень доходчиво объяснили! Спасибо за идею!
Молодец, умничка. Замечательно. Видео ролик создан отлично. Нет орущей неприятной музыки. Приятно слышать голос хозяйки. Руки работают умело.
Если бы можно было я сразу же поставила бы 1000 лайков. Не "тянет резину", а с уважением относится к тем, кто смотрит. Давно не встречала такой видео ролик.
УВАЖАЕМАЯ, БОЛЬШИХ УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ.
Благодарю сердечно!
Спасибо! Вы, потрясающе, красиво работаете с тестом!!!! Я только у свекрови такое чудо видела!
Просто супер 👍👍👍Вы-настоящая Мастерица🙏🙏🙏💖
В восторге и от работы и от коментария!!! Умничка!!! Лайк и подписка! Пересмотрю все ролики, прямо сейчас!
Спасибо! Здорово! В Греции ела " спанаки" и наконец то увидела его рецепт. Всех Вам благ!
Как все грамотно и конечно вкусно. Большое спасибо.
Спасибо Вам. Только вчера искала это тесто в магазине, а его не было. Забрала себе в копилку рецептов.
Подписка. Грамотная речь, без болтавни, без громкой музыки. Супер.
Однозначно подписываюсь👍без заголовков типа весь мир хочет узнать этот рецепт, все понятно и приятно смотреть.
Никогда не работала с таким текстом, обязательно попробую, большое спасибо за рецепт!🤗💜💛
Класс, спасибо огромное! Благословения!!!!!🌞💛🙏
Какая Молодец !!! Спасибо за Ваш труд !
Всё прекрасно!
Но я бы посоветовала хозяюшкам, чтобы тесто не свисало с противиня. Я его собираю так, чтобы края теста соприкасались с краями противня. Естественно, складки создадут дополнительные слои уже в готовом пироге.
А ещё попробуйте смазывать каждый слой таким составом:
Кефир наполовину с водой по 50 мг., масло пару ложек, яйцо.
Я делаю так уже много лет.👌
Просто попробуйте!!
Все хорошо. Но, возня рукавами по столу :(((
@@user-vv7qe3lq5q «РУКАВАМИ» можете возить и по заднице , хоть по своей, хоть по чужой , видео только не выкладывайте😉
@@irinapopandopulo2703 героиня ,наверно мусульманка , рукава и длинноватые , они локти не обнажают ,
@@user-vv7qe3lq5q скорее всего. Наши когда готовят, рукава закатывают, спустя рукава не делают😉
@@irinapopandopulo2703 ДОБРА ! ЛЮБВИ !
Уже все приятные слова вам сказали. Я повторюсь: приятно слушать грамотную речь и наблюдать, как вы работаете с тестом. Обязательно повторю этот рецепт. Спасибо вам.
Правда? У меня большие комплексы на счёт своего русского 🙈🙈
Не должно быть комплексов, вы умница. Извините, но я даже не услышала акцента. Когда русскоязычные делают ошибки, меня это бесит. А когда слышу какой-то акцент и даже ошибку у иностранцев, мне кажется это милым. Спасибо вам. @@SAMARKANDIFoodchannel
@@SAMARKANDIFoodchannel
Безупречная русская речь !
Грамотная подача материала. Приятно смотреть и слушать. Люблю учиться чему то новому, баловать домашних.
Лайк и подписка !
Мир вашему дому и здоровья !
Умничка хозяюшка! Так вкусно рассказала, что хочется попробовать!
Все гениальное просто!!! Спасибо огромное за рецепт ❤
Спасибо за рецепт!!! Теперь я наконец то сделаю настоящий штрудель!!!❤
*- Занятный рецепт... впервые узнал о таком тесте.*
Приятно, когда хорошо поставлена речь. Сегодня это редкость.
Огромное спасибо вам за прекрасную подачу, за замечательный рецепт 🙏🙏🙏🙏. УСПЕХОВ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!!
Спасибо за рецепт и очень приятную подачу материала! Ничего лишнего, и все просто и понятно! Спасибо вам и удачи во всех ваших начинаниях!
Нет, я на такие подвиги не способна! Терпения не хватит столько катать!!!!!!!!!!!
Спасибо! Раскатывать тесто, как вы это искусство!