Друзья, немного трудоемко, но оно того стоит. Мы очень любим рецепты из данного теста. Многие спрашивают как я не полнею, ем столько мучного. В данном тесте нет консервантов, сахара. В этом и секрет 😜
Рецепт очень понравился. У меня совет Вам по поводу скалки. Чтобы долго служила и не потрескалась , скалку нужно пропитать горячим маслом, кисточкой намазать, а спустя время помыть.
Здравствуйте, хотела сегодня приготовить сигара бёрек, но не нашла в магазине тесто фило. Дай, думаю, сама приготовлю. Великолепный рецепт, вкус в 10 раз лучше покупного, спасибо вам большое от всей нашей семьи
@@SAMARKANDIFoodchannel уже приготовила бёрек по вашему рецепту - оооочень вкусно! Шпинат свежий молодой и домашний творог, а ещё маленькие пирожки с зеленью. Семья довольна. СПАСИБО!
Очень полезное видео - всё хозяюшка показала и обстоятельно рассказала! Все возможные ошибки или сбои осветила и даже в конце испела пирог для наглядности. Сердечно благодарю! Буду пробовать - ничего страшного нет !
Можно раскатывать любой скалкой, даже маленькой, именно такой размер как у неё. Вы правильно использовали крахмал только для раскатки, он не впитывается в тесто и легко катать, арабы, турки раскатывают по10 штук в одной пачке. Ещё делают такое же тесто методом растягивания, их надо смазывать обильно маслом. Вы мне понравились, умница и красавица, в общем Молодец!!!!
У нее не маленькая скалка, как минимум см 60. К тому же скалка должна быть тонкой, а не 5 см в диаметре. Моя бабуля пекла болгарский пирог "Милина". Тоже раскатывала так, что можно было через него газету читать.
@@zeynepkarakus54 ))))))))))))))) Архангел Джибриль пришёл к Пророку Адаму - первому человеку и научил его печь лепёшку. А первый человек приземлился в местности где сейчас находится Цейлон. Так где Родина выпечки?)))
Согласна с теми, кто раньше меня написал - кто, ты, Солнышко? Голос - прелесть. Тесто - теперь 100 процентов сделаю. От такой живой кухни и впрямь радость на душе.
Девушка с приятным голосом все показала и рассказала. Я смотрела и думала, ну зачем я смотрю, все равно я столько кругов катать не буду и мягкое тесто мне нравится больше хрустящего. Ну это на мой вкус.А девушка молодец.Быстро и толково.
Молодец, умничка. Замечательно. Видео ролик создан отлично. Нет орущей неприятной музыки. Приятно слышать голос хозяйки. Руки работают умело. Если бы можно было я сразу же поставила бы 1000 лайков. Не "тянет резину", а с уважением относится к тем, кто смотрит. Давно не встречала такой видео ролик. УВАЖАЕМАЯ, БОЛЬШИХ УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ.
Какое же я получила наслаждение смотреть и слушать ваш голос ! Такой лёгкий акцент, приятный для слуха ! А ручки то золотые 👍! Благодарю вас за чудесный МК! Успехов вам и всяческих благ!
Пробовала разные рецепты теста, но ни одно не было слоистым и хрустящим. И только с вашим тестом штрудель получился идеальным, пропекся и нигде не протек. Спасибо, что поделились рецептом с нами😊
Доброжелательная, тактичная, умелая, с приятным тембром голоса- одно удовольствие было посмотреть этот рецепт теста. Сама никогда его не делала, но теперь есть мотивация. 🙏
У меня за всю жизнь не получилось дружбы с тестом.😟 Пробовала миллион раз, но увы.😥 Видимо это не моё. Ну, а теперь то и вовсе на 73- ем году не стоит и начинать... Кроме блинов и оладьев я не способна к тесту..😥😥😥🤨 А Вы просто волшебница!!! Дай Бог Вам всего доброго!!!❤🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍
Всё прекрасно! Но я бы посоветовала хозяюшкам, чтобы тесто не свисало с противиня. Я его собираю так, чтобы края теста соприкасались с краями противня. Естественно, складки создадут дополнительные слои уже в готовом пироге. А ещё попробуйте смазывать каждый слой таким составом: Кефир наполовину с водой по 50 мг., масло пару ложек, яйцо. Я делаю так уже много лет.👌 Просто попробуйте!!
Я пропущу похвалу вашим кулинарным способностям, это и другие сделают. Хочу поблагодарить вас за удовольствие слушать вашу речь!!! Честное слово, прямо наслаждение! Речь грамотная чистая, как речка льётся! Спасибо за это отдельное 💞
Никогда не задумывалась, что месить одной рукой что-то нереальное, любое тесто так замешиваю, и теперь поняла почему меня часто смешили хозяюшки в фильмах, когда они вроде возрастные женщины, а потычут неуклюже двумя кулаками в бесформенный комок теста и вроде стряпают. Оказывается такое в жизни бывает?
Огромное спасибо за ваш рецепт. Смотрю вас только из-за голоса и манеры подачи материала. Чувствуется открытость,доброта, тяга к общению.Это большая редкость.Спасибо за все,что вы дарите людям,здоровья и всего доброго.Мирного неба.
@@vladacosmetic8044 Надо любить Восток и не слышать того, что вы написали, я это не услышала!!!!! Она ведь не русская, а вы попробуйте на не родном языке так говорить!!!!!
@@vladacosmetic8044 Я не ищу ошибки! Речь грамотная! Я смотрю на то, что представляет Блогер! Я жила в Казахстане, бывала в Узбекистане, поэтому знаю, что Блогер говорит очень хорошо по русски, она ведь узбечка........ Очень люблю кухню восточную, сейчас в интернете делятся секретами, раньше очень мало рассказывали о том, как правильно готовить национальные блюда. Девушка замечательно всё рассказала и показала! Я действительно не услышала её оговорки, она просто МОЛОДЕЦ!!!!
Девочки!! Мы - Европейские дамы не приучены с детства к такому труду!!! А на Востоке-- девочек приучают к этому,когда они ещё маленькие!! Поэтому и видно в руках столько опыта!!!!
😂 только тесто филло пришло из Греции и распространено на Балканах, в Болгарии, Молдавии. Отмечу, что это западные восточноевропейские страны. А то, что вы не приучены к труду - это совсем другая причина. Ну и с кругозором видать тоже беда.
Ну вас белоручка, может и не приучили к труду. У нормальных девушек всегда и бабушки и мамы пекут, готовят и дочерей / внучек приучают. Это не зависит от нации и местоположения
Уже все приятные слова вам сказали. Я повторюсь: приятно слушать грамотную речь и наблюдать, как вы работаете с тестом. Обязательно повторю этот рецепт. Спасибо вам.
Не должно быть комплексов, вы умница. Извините, но я даже не услышала акцента. Когда русскоязычные делают ошибки, меня это бесит. А когда слышу какой-то акцент и даже ошибку у иностранцев, мне кажется это милым. Спасибо вам. @@SAMARKANDIFoodchannel
@@SAMARKANDIFoodchannel Безупречная русская речь ! Грамотная подача материала. Приятно смотреть и слушать. Люблю учиться чему то новому, баловать домашних. Лайк и подписка ! Мир вашему дому и здоровья !
Спасибо Вам за рецепт теста,после просмотра видео попробовала сделать и....моя семья "подсела"на фило,много чего выпекала,всем нравится. Большое спасибо,Вы умничка!❤❤❤
Я сделала всё, как было сказано и показано..Но возраст у меня преклонный, хрустящий бюрек не захотела, поэтому слои теста в пироге смазывала вместо масла смесью сметаны и яиц..Получилось очень нежно, очень вкусно и сытно..Я делала бюрек с мясом.
С удовольствием просмотрела видео, рецепт супер, вы первая кто честно и до конца поделились секретом раскатки теста используя кукурузный крохмал, другие об этом просто умалчивает. Лично я об этом узнала от турчанки а наши как партизаны
Увидела сначала рецепт с утюгом и стало интересно что за тесто))). Находила несколько видео, но не смогла смотреть 😂 то то не то, то это, поэтому на перемотке. Ваше видео коротко и понятно без лишней воды 😊. Спасибо вам большое ❤
Замечательное видео,рецепт теста,работа с тестом выше всех похвал.Не все умеют работать с тестом,как говорила одна моя знакомая,глядя на мои нежнейшие,мягкие,вкусные,простые в приготовлении лепёшки: "Как ты это делаешь,а я с тестом не дружу".У вас замечательная дружба с тестом!
Восхищена, Вашим, Голосом таким Нежным, Красивая, Грамотная Речь, не передать, а Подача, Материала, вообще, Восторг! Успеха, Вам, Солнышко! Мира и Добра! 🌞💃🌹🌹🌹
Спасибо за видеоролик! Бабушка использовала немного сметаны. Выпечка более нежное получается. Всем мира, добра, здоровья и процветания! Автору творческих успехов и вдохновения! Ждём новых видеороликов.
@@ОльгаЗаплохова Всего 1-2 ложки сметаны в тесто для 6-12 форм для выпечки (26-28 см). Сметана заменяет уксус в данном рецепте. Начинка: 1 кг творога и 10 средних яиц. На 1 форму для выпечки рассчитываем по 0,5 кг творога. Это праздничная выпечка, но бабушка с любовью готовила очень часто в будни, до рассвета. Просыпалась от этого аромата. Мир да любовь вашему дому!
Супер,никогда не знала что фило можно сделать дома.Скажите а что ещё можно с ним испечь,но только так чтоб не сильно крошилось.А то начнёшь есть и все крошки не во рту а в тарелке.Спасибо вам за рецепт.
😂😂😂😂😂Вам спасибоУслышала Прекрасную Речь Девушки именно Девушки ..но .что все с ума посходили с этим тестом .ничего нет страшного ПРОСТО ПРОСТО ПООСТО ТОНКОЕ РАСКАТОННОЕ ТЕСТО❤❤❤❤❤❤❤
Только утверждение про отсутствие лишних жиров в таком тесте вызывает улыбку. А то, что это безумно вкусно-это сразу ясно. Браво Мастеру🙏🙏🙏 Подписалась
Если делать такой пирог гостям ,то можно представить сколько крошек кругом...Я знаю ,делала Наполеон...,все гости вроде культурные аккуратные ,но крошек все равноооо!🎉
Слушать приятно, речь💯👍ни чего лишнего 💯👍 Спасибо за урок совет о крахмале, мне 62 года век живи и век учись🤷♀️ уважение и низкий поклон за любовь к трудолюбию.
Все Прекрасно!! И голос и ручки золотые!! И Спасибо ,что делитесь с нами своим рецептом и опытом!;; Только Вы забыли закатать рукава!! А то они и по столу гуляют и по тесту!!! Привет из Америки!!!!❤❤❤
В большинстве мусульманских стран не позволительно оголять руки! Это не ошибка, а национальная особенность - женская скромность во всём! Я у своей мамы и няняйки (бабушки) научилась раскалывать тесто для лапши - дело тоже трудоёмкое, но не настолько, как для Фило. Сейчас мне почти 70 и руки уже не те, а так хочется побаловать себя домашним!! И спасибо за рецепт - хорошо показано и приятно слушать !
Как хорошо, что я привезла из Узбекистана тонкую скалку. Я ее использую для раскатки теста на лапшу. Узбекские женщины используют скалку для раскатки теста для приготовления мант. Так здорово. Тесто тонкое, вкусное. Спасибо за ролик. Всего доброго Вам и вашим домочадцами.
Спасибо за рецепт. Очень понравился. Ваши рецепты все интересные, видно, что любите и умеете работать с тестом. Про рукава тут многие пишут, да, поначалу хочется их закатать, но обратите внимание, что у всех мусульманок на видео руки до запястья закрыты. Живу в Сибири, а родилась в Ташкенте, где выросли мои родители. Всем привет и всего доброго.
Тот момент,когда умница из Самарканда говорит на русском чище и красивее,чем некоторые русские)). Спасибо большое за Ваши рецепты,за подачу материала-четко,быстро,понятно! Подписка однозначно 👋💐
Вот так случайно узнаёшь, как глупы, или может быть, малообразованы (?) люди, о которых зачастую дурного и не подумаешь - поговорили о тесте и разошлись...
Спасибо! Работа отличная! И самое главное , столь ко доброты, и желания, научить хозяек!!! И вкус тоже наверное хороший. Надо обязательно. Повторить!!! Иду пробовать приготовить!
Друзья, немного трудоемко, но оно того стоит. Мы очень любим рецепты из данного теста. Многие спрашивают как я не полнею, ем столько мучного. В данном тесте нет консервантов, сахара. В этом и секрет 😜
Рецепт очень понравился. У меня совет Вам по поводу скалки. Чтобы долго служила и не потрескалась , скалку нужно пропитать горячим маслом, кисточкой намазать, а спустя время помыть.
@@МарияКаба-и6щ благодарю! Не знала про такую фишку. Век живи, век учись 👍
Супер 🙌 молодец 👍
И я не знала о таком тесте. Спасибо. Буду делать ..
@@МарияКаба-и6щ Спасибо❤👍🙏
Я не поняла, почему это пишут, что пропускает похвалу. Блогер старается, всё подробно рассказывает и показывает. УМНИЧКА!!! Процветания каналу!!! ❤
❤❤❤
20 минут 8 листов 👍, я бы часа два раскатывала😊
Так приятно слушать и смотреть, все ладно-складно, спокойно, позитивно и легко, в руках мастера получается играючи!!! Благодарю за прекрасное видео!)
Здравствуйте, хотела сегодня приготовить сигара бёрек, но не нашла в магазине тесто фило. Дай, думаю, сама приготовлю. Великолепный рецепт, вкус в 10 раз лучше покупного, спасибо вам большое от всей нашей семьи
Из сказки Пушкина : " а сама-то говорит , словно реченька журчит". Очень полезное видео и приятно смотреть.
Благодарю сердечно!
@@SAMARKANDIFoodchannel 🤗
@@SAMARKANDIFoodchannel уже приготовила бёрек по вашему рецепту - оооочень вкусно! Шпинат свежий молодой и домашний творог, а ещё маленькие пирожки с зеленью. Семья довольна. СПАСИБО!
Очень полезное видео - всё хозяюшка показала и обстоятельно рассказала! Все возможные ошибки или сбои осветила и даже в конце испела пирог для наглядности. Сердечно благодарю! Буду пробовать - ничего страшного нет !
В первый раз слушала и смотрела с удовольствием, не хотелось перемотать или отключить. Просто умница!
Умница. 5плюсом
Меня бесят ваши длинные рукава
@@aisankaplay301 посетите психиатора
Я видела как в Турции раскатывает тесто для Фило-- спецмашина!! Но это в промышленных масштабах!! Женскими руками- это тяжёлый труд!!!
Если за дело беретесь с любовью,то не тяжело
Можно раскатывать любой скалкой, даже маленькой, именно такой размер как у неё. Вы правильно использовали крахмал только для раскатки, он не впитывается в тесто и легко катать, арабы, турки раскатывают по10 штук в одной пачке. Ещё делают такое же тесто методом растягивания, их надо смазывать обильно маслом. Вы мне понравились, умница и красавица, в общем Молодец!!!!
Боже,как хорошо выложила материал! супер! лайк и подписка!
У нее не маленькая скалка, как минимум см 60. К тому же скалка должна быть тонкой, а не 5 см в диаметре. Моя бабуля пекла болгарский пирог "Милина". Тоже раскатывала так, что можно было через него газету читать.
🥰 hamur işlerinin anavatanı Türkiye ❤️🇹🇷❤️
@@zeynepkarakus54 )))))))))))))))
Архангел Джибриль пришёл к Пророку Адаму - первому человеку и научил его печь лепёшку. А первый человек приземлился в местности где сейчас находится Цейлон. Так где Родина выпечки?)))
@@olivkaslivka7507 👍👍👍👏👏👏😃😃😃
1-е видео когда не раздражает долгое раскатывание теста. Это очень нужный момент. Супер подача рецепта. Вы молодчин!
Давно яхотела готовит такую тесту.Фила Спасибо за рецепт2023.05.8.Ташкент9 МАЯ ДЕНЬ ПОБЕДЫ ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ВЕЛИКИМ ПРАЗДНИКОМ.😪😪😪😪😪
Согласна с теми, кто раньше меня написал - кто, ты, Солнышко? Голос - прелесть. Тесто - теперь 100 процентов сделаю. От такой живой кухни и впрямь радость на душе.
Девушка с приятным голосом все показала и рассказала. Я смотрела и думала, ну зачем я смотрю, все равно я столько кругов катать не буду и мягкое тесто мне нравится больше хрустящего. Ну это на мой вкус.А девушка молодец.Быстро и толково.
Молодец, умничка. Замечательно. Видео ролик создан отлично. Нет орущей неприятной музыки. Приятно слышать голос хозяйки. Руки работают умело.
Если бы можно было я сразу же поставила бы 1000 лайков. Не "тянет резину", а с уважением относится к тем, кто смотрит. Давно не встречала такой видео ролик.
УВАЖАЕМАЯ, БОЛЬШИХ УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ.
Благодарю сердечно!
Какое же я получила наслаждение смотреть и слушать ваш голос ! Такой лёгкий акцент, приятный для слуха ! А ручки то золотые 👍!
Благодарю вас за чудесный МК!
Успехов вам и всяческих благ!
Сколько у нас маньяков голоса😂
Пробовала разные рецепты теста, но ни одно не было слоистым и хрустящим. И только с вашим тестом штрудель получился идеальным, пропекся и нигде не протек. Спасибо, что поделились рецептом с нами😊
Жаль, что можно поставить только один лайк. Спасибо Вам, дорогая Хозяюшка, большое.
Доброжелательная, тактичная, умелая, с приятным тембром голоса- одно удовольствие было посмотреть этот рецепт теста.
Сама никогда его не делала, но теперь есть мотивация. 🙏
У меня за всю жизнь не получилось дружбы с тестом.😟 Пробовала миллион раз, но увы.😥 Видимо это не моё. Ну, а теперь то и вовсе на 73- ем году не стоит и начинать... Кроме блинов и оладьев я не способна к тесту..😥😥😥🤨 А Вы просто волшебница!!! Дай Бог Вам всего доброго!!!❤🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍
Перед работой с тестом произнесите волшебную фразу . С именем Всевышнего Милостивого и Милосердного и у вас все получится
@kolkol2058всегда ,когда заводят тесто,то есть хлеб читают молитву, все нации,
Всё прекрасно!
Но я бы посоветовала хозяюшкам, чтобы тесто не свисало с противиня. Я его собираю так, чтобы края теста соприкасались с краями противня. Естественно, складки создадут дополнительные слои уже в готовом пироге.
А ещё попробуйте смазывать каждый слой таким составом:
Кефир наполовину с водой по 50 мг., масло пару ложек, яйцо.
Я делаю так уже много лет.👌
Просто попробуйте!!
Все хорошо. Но, возня рукавами по столу :(((
@@АллаМонакова-ж3ж «РУКАВАМИ» можете возить и по заднице , хоть по своей, хоть по чужой , видео только не выкладывайте😉
@@irinapopandopulo2703 героиня ,наверно мусульманка , рукава и длинноватые , они локти не обнажают ,
@@АллаМонакова-ж3ж скорее всего. Наши когда готовят, рукава закатывают, спустя рукава не делают😉
@@irinapopandopulo2703 ДОБРА ! ЛЮБВИ !
Я пропущу похвалу вашим кулинарным способностям, это и другие сделают. Хочу поблагодарить вас за удовольствие слушать вашу речь!!! Честное слово, прямо наслаждение! Речь грамотная чистая, как речка льётся! Спасибо за это отдельное 💞
Правда 😳
Сколько комплексов у меня на этот счет!
Благодарю сердечно 🙏
Согласна на все 100! И акцент очень приятный!
@@evgeniiaaleks3978 а я не люблю акцент 🙉🤮
Здравствуйте! Смотрю Ваше видео и думаю я также делаю колобки и так-же катаю значит нас правильно учили наши Мамы!
@@SAMARKANDIFoodchannel 💯📚💯Не комплексуйте,у Вас ,действительно,отличная,грамотная речь,при том и эмоциональная!🕊Севастополь.🕊
При приготовлении убиваешь двух зайцев, и pasta filo готово , и учит терпению . Спасибо за рецепт ❤
Молодчина! А месить тесто одной рукой это вообще высший пилотаж! В принципе все знаю но так приятно видеть и слышать настоящую хозяйку. Браво!!!!
Никогда не задумывалась, что месить одной рукой что-то нереальное, любое тесто так замешиваю, и теперь поняла почему меня часто смешили хозяюшки в фильмах, когда они вроде возрастные женщины, а потычут неуклюже двумя кулаками в бесформенный комок теста и вроде стряпают. Оказывается такое в жизни бывает?
@@user-lira7583 я тоже одной рукой замешиваю Но все равно на заключительном этапе двумя. Особенно если тесто крутое надо. Допустим на домашнюю лапшу..
Так одной рукой тесто и замешивают 😁 обеими руками это просто не удобно
@@МарияЛукова-й4ъ согласна. Но у неё такие движения прям красивые! Залюбовалась. Я тоже одной замешиваю. Потом, на столе уже вымешиваю двумя.
А уксус 70%или 9%?
Огромное спасибо за ваш рецепт.
Смотрю вас только из-за голоса
и манеры подачи материала.
Чувствуется открытость,доброта,
тяга к общению.Это большая
редкость.Спасибо за все,что
вы дарите людям,здоровья
и всего доброго.Мирного неба.
Залипательно. Не оторваться, смотрела как на камин. Не знаю, осилю ли... Но удовольствие уже получила.
МОЛОДЧИНА👍👍👍👍
РЕСПЕКТ🙏 ХОЗЯЮШКЕ🙏
(терпение хватило досмотреть ролик- шедевр)👍👍👍✌✌✌🌞
БРАВО!!! БРАВО!!!
Я в восторге!!! Какая умничка!!! Какая грамотная речь! Замечательная работа! Спасибо огромное за ваши секретики!
"хрустящая, тёплая, нежная тесто"-это грамотная речь?
@@vladacosmetic8044 Надо любить Восток и не слышать того, что вы написали, я это не услышала!!!!! Она ведь не русская, а вы попробуйте на не родном языке так говорить!!!!!
@@valentinahein8383 так я собственно и не имею к ней претензий. Мой вопрос был адресован вам, в ответ на ваш комментарий.
@@vladacosmetic8044 Я не ищу ошибки! Речь грамотная! Я смотрю на то, что представляет Блогер! Я жила в Казахстане, бывала в Узбекистане, поэтому знаю, что Блогер говорит очень хорошо по русски, она ведь узбечка........ Очень люблю кухню восточную, сейчас в интернете делятся секретами, раньше очень мало рассказывали о том, как правильно готовить национальные блюда. Девушка замечательно всё рассказала и показала! Я действительно не услышала её оговорки, она просто МОЛОДЕЦ!!!!
@@valentinahein8383 говорить хорошо и говорить грамотно, это разные вещи.
ВЫ, БОЛЬШАЯ УМНИЧКА. СМОТРЕЛА ВИДЕО С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ. СПАСИБО И УДАЧИ ВАМ.❤❤❤
Великолепное тесто, спасибо большое за подробный рецепт 👍
Храни Вас Бог 🙏
Понравилось, как вы говорите. Никакой воды, все по делу, приятно слушать. Спасибо
Ручки золотые, вот в этом и секрет! Бегу готовить, но думаю ещё надо набраться опыта. Спасибо вам.
Благодарю сердечно. Готовьте во благо🤗
Благодарю❤
Тесто прелесть, не умею такое готовить но хочу научиться, спасибо большое 👍👍👍👍
Девочки!! Мы - Европейские дамы не приучены с детства к такому труду!!! А на Востоке-- девочек приучают к этому,когда они ещё маленькие!! Поэтому и видно в руках столько опыта!!!!
😂 только тесто филло пришло из Греции и распространено на Балканах, в Болгарии, Молдавии. Отмечу, что это западные восточноевропейские страны. А то, что вы не приучены к труду - это совсем другая причина. Ну и с кругозором видать тоже беда.
Ну вас белоручка, может и не приучили к труду. У нормальных девушек всегда и бабушки и мамы пекут, готовят и дочерей / внучек приучают. Это не зависит от нации и местоположения
Я в детстве ничего не готовила, а вышла замуж и начала готовить и печь. Первый блин всегда комом, ну а потом о том всё норм.
Спасибо за толковое объяснение и за позитив!
👏🏻👏🏻🌷
Очень лаконичный и подробный рецепт с отличными комментариями. Спасибо!
Не могу поверить, что получится раскатать так тонко. Давно хотела попробовать. Спасибо! Вы-кудесница!
Уже все приятные слова вам сказали. Я повторюсь: приятно слушать грамотную речь и наблюдать, как вы работаете с тестом. Обязательно повторю этот рецепт. Спасибо вам.
Правда? У меня большие комплексы на счёт своего русского 🙈🙈
Не должно быть комплексов, вы умница. Извините, но я даже не услышала акцента. Когда русскоязычные делают ошибки, меня это бесит. А когда слышу какой-то акцент и даже ошибку у иностранцев, мне кажется это милым. Спасибо вам. @@SAMARKANDIFoodchannel
@@SAMARKANDIFoodchannel
Безупречная русская речь !
Грамотная подача материала. Приятно смотреть и слушать. Люблю учиться чему то новому, баловать домашних.
Лайк и подписка !
Мир вашему дому и здоровья !
Спасибо Вам за рецепт теста,после просмотра видео попробовала сделать и....моя семья "подсела"на фило,много чего выпекала,всем нравится. Большое спасибо,Вы умничка!❤❤❤
Ничего себе ,за 20 минут раскатать все колобки. Вот это скорость. Невероятно.
А я думала на один 20 мин😮😂😂😂
Спасибо! Вы, потрясающе, красиво работаете с тестом!!!! Я только у свекрови такое чудо видела!
Я сделала всё, как было сказано и показано..Но возраст у меня преклонный, хрустящий бюрек не захотела, поэтому слои теста в пироге смазывала вместо масла смесью сметаны и яиц..Получилось очень нежно, очень вкусно и сытно..Я делала бюрек с мясом.
Я представляю каким нежным с хрустящей корочкой получился бюрек! Спасибо за обратную связь и рецепт 🤗
Замечательно... никогда сама не делала тесто фило, Вы вдохновили меня на такой шаг... спасибо... всего доброго Вам и Вашим близким.
С удовольствием просмотрела видео, рецепт супер, вы первая кто честно и до конца поделились секретом раскатки теста используя кукурузный крохмал, другие об этом просто умалчивает. Лично я об этом узнала от турчанки а наши как партизаны
Увидела сначала рецепт с утюгом и стало интересно что за тесто))). Находила несколько видео, но не смогла смотреть 😂 то то не то, то это, поэтому на перемотке. Ваше видео коротко и понятно без лишней воды 😊. Спасибо вам большое ❤
Полный восторг!!! Спасибо большое за рецепт!!! 👍😁🌞🇧🇾
Однозначно подписываюсь👍без заголовков типа весь мир хочет узнать этот рецепт, все понятно и приятно смотреть.
Очень приятная , грамотная и прикольная ДЕВУШКА !!!!!! спасибещеееее! подписка !
Замечательное видео,рецепт теста,работа с тестом выше всех похвал.Не все умеют работать с тестом,как говорила одна моя знакомая,глядя на мои нежнейшие,мягкие,вкусные,простые в приготовлении лепёшки: "Как ты это делаешь,а я с тестом не дружу".У вас замечательная дружба с тестом!
Пахлава самая вкусная именно из такого теста
Точно👍😊
А как пахлаву сделать из такого теста?😊
Подписалась я.❤
Восхищена, Вашим, Голосом таким Нежным, Красивая, Грамотная Речь, не передать, а Подача, Материала, вообще, Восторг! Успеха, Вам, Солнышко! Мира и Добра! 🌞💃🌹🌹🌹
@@Солнце-в2г благодарю сердечно
Спасибо за видеоролик! Бабушка использовала немного сметаны. Выпечка более нежное получается. Всем мира, добра, здоровья и процветания! Автору творческих успехов и вдохновения! Ждём новых видеороликов.
Сметану в тесто добавляют или в начинку ?
@@ОльгаЗаплохова Всего 1-2 ложки сметаны в тесто для 6-12 форм для выпечки (26-28 см). Сметана заменяет уксус в данном рецепте. Начинка: 1 кг творога и 10 средних яиц. На 1 форму для выпечки рассчитываем по 0,5 кг творога. Это праздничная выпечка, но бабушка с любовью готовила очень часто в будни, до рассвета. Просыпалась от этого аромата.
Мир да любовь вашему дому!
Супер,никогда не знала что фило можно сделать дома.Скажите а что ещё можно с ним испечь,но только так чтоб не сильно крошилось.А то начнёшь есть и все крошки не во рту а в тарелке.Спасибо вам за рецепт.
😂😂😂😂😂Вам спасибоУслышала Прекрасную Речь Девушки именно Девушки ..но .что все с ума посходили с этим тестом .ничего нет страшного ПРОСТО ПРОСТО ПООСТО ТОНКОЕ РАСКАТОННОЕ ТЕСТО❤❤❤❤❤❤❤
Только утверждение про отсутствие лишних жиров в таком тесте вызывает улыбку. А то, что это безумно вкусно-это сразу ясно. Браво Мастеру🙏🙏🙏 Подписалась
Думаю имелось в виду готовое слоёное тесто
В самом-то тесте действительно минимум жиров! А в готовом продукте конечно же они есть. Но вы ведь не съедите одна, например, бёрек целиком?!
Ни у кого кроме вас. Это минимум масла для такого вкусного теста. А начинку выбирайте сами. И да, поделитесь с кем-то, будет не жирно
Вот, вот... От слова-безумно, но не восхитительно!
Если делать такой пирог гостям ,то можно представить сколько крошек кругом...Я знаю ,делала Наполеон...,все гости вроде культурные аккуратные ,но крошек все равноооо!🎉
Девочка, здоровья твоим рукам! Всех благ тебе!
Невероятно!! Работа с тестом идеальная просто, молодец!!
Бурек это югославский пирог и его там делают из растяжного теста. Так заморочек меньше и я тоже так делаю.
Какая Вы умница!
Как приятно Вас слушать : речь правильно поставленная, грамотная, оттенки голоса ооочень доброжелательные... Спасибо Вам ! ❤
Спасибо за рецепт, люблю когда коротко, чётко, ясно, речь поставлена без сюси-муси и т.д и т.п. с меня подписка, лайк и вам здоровья.
Ручки профессиональные,умелые, приятно смотреть,слушать и учиться.Благодарю!
Умница, хозяюшка, уважаю таких женщин.
Большое вам спасибо за такое подробное и тщательное знакомство с текстом фило. Теперь я обязательно попробую! 👍
Слушать приятно, речь💯👍ни чего лишнего 💯👍 Спасибо за урок совет о крахмале, мне 62 года век живи и век учись🤷♀️ уважение и низкий поклон за любовь к трудолюбию.
Спасибо за Ваш труд и за грамотную речь.
Я точно также раскатываю тесто ну вы молодец очень тонкое катаете тесто получается коржи светится. Можно любую начинку что душе нравится.
Спасибо ВАМ большое! Так познавательно и просто ясно обьясняете. А ваши ноготочки то что надо!
Какая красота. Ручки как птички ,так и летают. Тесто просто превосходное получилось. Я так не пробовала никогда ,и даже не слышала.
Благодарю за рецепт 🙏 У вас все с душой вышло, это замечательно 💗🤗 Приятного аппетита 😉
Все Прекрасно!! И голос и ручки золотые!! И Спасибо ,что делитесь с нами своим рецептом и опытом!;; Только Вы забыли закатать рукава!! А то они и по столу гуляют и по тесту!!! Привет из Америки!!!!❤❤❤
В большинстве мусульманских стран не позволительно оголять руки! Это не ошибка, а национальная особенность - женская скромность во всём! Я у своей мамы и няняйки (бабушки) научилась раскалывать тесто для лапши - дело тоже трудоёмкое, но не настолько, как для Фило. Сейчас мне почти 70 и руки уже не те, а так хочется побаловать себя домашним!! И спасибо за рецепт - хорошо показано и приятно слушать !
Как хорошо, что я привезла из Узбекистана тонкую скалку. Я ее использую для раскатки теста на лапшу. Узбекские женщины используют скалку для раскатки теста для приготовления мант. Так здорово. Тесто тонкое, вкусное. Спасибо за ролик. Всего доброго Вам и вашим домочадцами.
Вы умничка все показываете . здоровья вам и вашим умелым ручкам
Благодарю за ваш рецепт ! Приятно смотреть и слушать !
Спасибо за рецепт !!!Процветание вашему ко
Умница ! Приятный голос , все чётко по делу ! Удачи вам ! Привет из Узбекистана ! Счастья всем мира и добра !
Какой интересный способ, впервые вижу и слышу, спасибо огромное за мастер класс, вы волшебница❤
Тесто как на молдавские плацинды. Только мы тесто руками растягиваем до папиросной бумаги.
Спасибо огромное за такую красоту и аккуратность и голос как ручеек красота
Спасибо! Здорово! В Греции ела " спанаки" и наконец то увидела его рецепт. Всех Вам благ!
Милая! Чудесная! Хозяюшка!
Спасибо за Ваши знания и тепло рук!
Классный рецепт теста , спасибо за то , что поделилась со своим опытом
Вам спасибо за теплые слова
Мастерица, нет слов.Но точно знаю, что делать не буду, трудоемко. Да и тесто на любителя. Посмотрела с удовольствием
Огромнейшее спасибо вам за рецепт. Узнала для себя некоторые важные нюансы. Обожаю турецкую выпечку, хочется побаловать близких. Успехов каналу👏🤗👍
Приятно смотреть слушать девушку, так заманчиво она рассказывает это так что хочется тут же взять и делать за ней❤
Удивляюсь, как вы с длинными рукавами работаете так аккуратно. Красиво.
Все время хотелось поддернуть рукава.
Спасибо огромное! Вы профессионал, к тому же очень культурная. Мне лично нравится и то что рукава длинные. Уверенна, и в остальном такая же.
*- Занятный рецепт... впервые узнал о таком тесте.*
Спасибо за рецепт. Очень понравился. Ваши рецепты все интересные, видно, что любите и умеете работать с тестом.
Про рукава тут многие пишут, да, поначалу хочется их закатать, но обратите внимание, что у всех мусульманок на видео руки до запястья закрыты. Живу в Сибири, а родилась в Ташкенте, где выросли мои родители.
Всем привет и всего доброго.
Классно, скоро Новый год, буду учится, чтобы к Новому году, что нибудь новенькое приготовить! Спасибо! 👍
Большое спасибо Вам за четкое и достаточно подробное приготовление теста. Воспользуюсь обязательно. Вам и Вашим ручкам здоровья и благополучия.
Восторг , спасибо , что поделились рецептом , доброго здоровья !!!
Какой приятный голосок , а преподносите рецепты просто ,подробно и доступно, спасибо
Тот момент,когда умница из Самарканда говорит на русском чище и красивее,чем некоторые русские)).
Спасибо большое за Ваши рецепты,за подачу материала-четко,быстро,понятно!
Подписка однозначно 👋💐
Только русские плюют в своих и хвалят чужих!Дура!
Опять разделение, плохо, хорошо, просто отметьте, ее качество,,без..., ❤
Вот так случайно узнаёшь, как глупы, или может быть, малообразованы (?) люди, о которых зачастую дурного и не подумаешь - поговорили о тесте и разошлись...
Что ,правда глаза колет? Ведь правда почитаешь иногда как русские пишут на своем языке неграмотно,то обхохочешся
@@АяжанБайтурсунова и не русские как на своем языке напишут то обхохочешся 😂
Не обращайте ни на кого внимания, вы молодец, спасибо за ваш труд
Благодарю! Мой сын очень любит хрустящее тесто, давно искала такой рецепт. ❤️
Просто фантастика! Мне не хватит терпения приготовить такой шедевр. Спасибо!
Как приятно и понятно Вы объясняете!) Благодарю! Подписка и тесто в копилочку
Впервые вижу столь профессиональная работа. Умница
Благодарю Вас!!! Всё по делу,без лишних слов.
Вот уж точно век живи и век учись.Какое прекрасное тесто.Спасибо вам за рецепт.
А я думала, как же раскатывают так тонко. Оказывается всё просто!! Буду пробывать, обожаю хрустяшки)))
Это совсем непросто. У меня не хватило ни сил, ни терпения, и даже желания. Сразу расхотелось. Я безрукая.
Получилось тесто фило?
Спасибо! Работа отличная! И самое главное , столь ко доброты, и желания, научить хозяек!!! И вкус тоже наверное хороший. Надо обязательно. Повторить!!! Иду пробовать приготовить!