【1】How to Make Steamed Cake and Sweet Bean Jelly

※Ingredients （140×110×45mm container）
・ steamed cake
200g white bean paste　
green coloring
10g joshinko（上新粉） 　
（Top-grade rice flour made from non-glutinous rice）
5g mochiko (mochi power)
20g sugar　
1tsp　matcha powder
・sweet bean jelly
2/3tsp agar agar powder（粉寒天）
150cc water
80g granulated sugar
250g sweet bean paste

[@Kevlee9018]

🥰❣️🥰👍🏼Absolutely delightful!

[@user-nc9ds6jh4k]

遅くなってすいません！
ありがとうございます💖💖💖

[@user-zq7tb6qf5v]

おはようございます🌷ஐ೨🌸🐝🌸ஐ೨🌷
村雨と羊羹の作り方を知れてよかったです😊💖前々から一度は､作ってみたいなと思っていました。食べたいと思ったらお取り寄せをしていましたから材料を揃えて作ってみます😊💖
そぼろの部分をピンク色付けにすれば春で緑色にすれば新緑の表現が出来るかなと観て勝手に思っています。違ってたらすみません(o_ _)oﾍﾟｺﾘ

[@user-nc9ds6jh4k]

コメントに気づかずにすいません💦はい！春色の村雨作ってみてください！！
コメント、ありがとうございます！！

[@user-lz8qi9qb5v]

メモ失礼致します。
【材料】(横14㎝×縦11㎝×高さ4.5㎝の流し缶1台分)
〈村雨生地〉
・白あん　200g
・食用色素(緑)　少々
・上新粉　10g
・もち粉　5g
・上白糖　20g
・抹茶　小さじ1
〈小倉羊羹〉
・粉寒天　小さじ2/3
・水　150cc
・グラニュー糖　80g
・粒餡　250g
レンジ　500w 2分
蒸し器　20分

[@user-xi7vk3hd7p]

分量通りに作ったのですが、村雨が潰れるほど押さえてもいないのですが、薄くなってしまいます😢
どうしたら羊羹と同じくらいの高さのものができますか？

[@user-nc9ds6jh4k]

薄くなった原因は、用意した餡が水分の多いもので、レンジをかけてもあまり水分が飛ばずにふわっとしなかったのでしょうか。動画のような硬さでしょうか。餡がベチャッとならないように水分を飛ばしてくださいね。

[@AcattH-co8nz]

使用する抹茶は　お茶屋さんで売っている物で良いでしょうか？

[@user-nc9ds6jh4k]

はい、お茶屋さんのもので、お稽古用などの安いもので良いです😊