Em dùng bột 13 sẽ ngon hơn vì bột không nhồi cần hàm lượng protein cao để bánh nở tốt và dai ngon hơn. Nếu chỉ có bột 11 thì em dùng phương pháp ủ chậm qua đêm trong tủ lạnh, việc ủ chậm giúp bột sẽ tạo mạng lưới gluten mạnh hơn. Em chỉ cần trộn hết các nguyên liệu lại cho đều ( không cần cho bột nghỉ lần 1, lần 2, và ủ như trong video) cho bột vào đồ đựng lớn gấp 3 lần bột sau đó đậy kín cho vô ngăn mát, sáng dậy lấy ra ấn cho xẹp bọt khí, chia bột, tạo hình, ủ nở và nướng như trong video. Một số lưu ý: *** Vì bột 11 có độ hút nước kém hơn bột 13 nên em bớt nước lại và tự canh miễn sao bột nhồi không khô nhưng sẽ không dính tay là được. *** Vì ủ chậm nên lượng men chỉ dùng 1/2 lượng trong công thức *** Khi đã tạo hình bánh xong vì lượng men ít và bột lạnh bánh sẽ mở chậm hơn nên khi ủ bằng khay nước sôi phía dưới trong lò thì 1/2 thời gian ủ em thay ca nước sôi khác để bánh mau nở hơn. Nhớ canh bánh theo độ đạt đã chia sẻ không canh bằng thời gian em nhé.
@@LucyNguyen-h có cả bột số 10 hả bạn? Mình chưa thấy luôn. Nhưng theo chị này giải thích thì bột càng có protein thấp càng hút nước kém á, chắc sẽ bị nhão.
E cảm ơn c nhiều lắm, e vừa lm xong bánh rất ngon, giòn, ruột mềm và xốp. 2 lần trước e bị fail và rất vất vả, nhưng làm theo của chị e thành công hơn mong đợi và nhàn lắm.🥰🥰
Nhìn bàn tay là biết người siêng năng, chịu khó từ nhỏ...Nghe giọng nói là biết người thật hiền. Hướng dẫn ngắn gọn, rõ ràng mà dễ hiểu...Triển ngay và luôn đây! Cảm ơn chị đã chia sẻ! ❤
Cảm ơn bạn, mình làm theo công thức của bạn thành công hơn mong đợi, hihi rất vui khi cả nhà đều khen , và ko còn muốn mua bánh mì để ăn nữa , chúc bạn luôn khoẻ!
Công thức khác e làm bị thất bại , hôm nay làm ct của chị ,em cũng xịt nước trong 7 phút đầu , bánh vàng, giòn ,con em nói ngon hơn ngoài tiệm , cảm ơn chị nhiều
Em làm bằng bột mì hoa ngọc lan, sau khi nhồi bột đều cho vào tủ lạnh ủ qua đêm. Sáng hôm sau tạo hình, ủ và nướng theo hd của chị. Bánh mì nở đẹp, da mỏng, giòn rốp rốp lun ạ. Lần đầu em làm thành lun. Cảm ơn chị rất rất nhiều ạ. ♡♡♡♡
@@kimnhunguyen3038 mình làm tất cả nguyên liệu giống ik hd của chị Trang vậy ák b. Nhưng sau khi nhồi hỗn hợp thành khối thì mình đem ủ trong tủ lanh qua đêm. Sáng hôm sau lấy ra chỉ cần chia bột và tạo hình rồi ủ và nướng theo đúng hd vậy bạn ạ.
Mình đã làm theo ct và đã thành công tuy vỏ bánh vẫn chưa đc mỏng nhưng vẫn có vết chất chim và bên trong ruột mềm dai . Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm này
ui mình làm thử r, làm bao nhiêu công thức cuối cùng công thức ko nhào bột này lại thành công mĩ mãn đến thế , cả nhà khen quá chừng. Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhiều 🥰🥰🥰
@@hoaipham4664 bạn xem chị Trang hướng dẫn nick ngoc huyen bên dưới có hướng dẫn ủ đêm đó nước thì mình cho 220ml với 500gr bột mì đa dụng meizan còn tùy thuộc vào độ hút nước của bột nữa. Còn lại xem phản hồi của c Trang bên dưới bạn.
Chị Đã làm bánh mì VN theo nhiều công thức khác nhau nhưng cách của Trang là the best so far. Bánh làm lần đầu mà ngon lắm luôn. Vỏ dòn, ruột rỗng. Cám ơn Trang đã chỉ dẫn rất chi tiết. Làm bánh ra ngon thì mới có động cơ làm tiếp.
Em đã làm theo công thức của chị làm cả bột số 13 lẫn 11 bột số 11 thì em ủ trong tủ lên men chậm qua đêm . cả hai bánh khi nướng chín không khác nhau lắm vỏ giòn mỏng bên trong có thớ mềm thơm bột số 11 làm theo công thức ủ chậm nên để 1/2 men nên bánh ko hề vương 1 chút mùi men nào. Cảm ơn chị
Em làm thành công luôn . rất may có video của chị nhòi tay. khá thành công . em k có máy nhòi . .em làm bằng bọt mì đa dụng . tuy nhiên . giòn và ngon lắm ạ hihi.em cảm ơn chị nha
Cảm ơn bạn đã chia sẽ, bạn hướng dẫn rất kỹ và dễ hiểu. Mình đã làm thành công bột 13 và 11, chỉ chưa làm cho nó bung cánh như của bạn được thôi nhưng ăn rất ngon.
Còn khoảng 7cm bạn cuộn nhẹ bột lại, và khi cắt bánh bạn cho dao nghiêng góc 30° so với mặt bánh, cắt lại lần 2 cho dao nằm ngang( Không cắt xuống mà cắt ngang) cắt lại vô đừng cắt giống như mình cắt cho cánh sâu hơn cũng giúp bánh dễ bung cánh hơn. Mình rất vui vì bạn thích cách làm này và cảm ơn bạn đã nhắn cho mình biết nhé🥰
Cảm ơn bạn đã chia sẻ! Bữa giờ rất muốn làm thấy nhiều cách kì công quá , mình cũng chưa làm , nay gặp công thức bạn chỉ , mình đang ủ chuẩn bị nướng á
Cả nhà mình đã ăn hết 8 ổn lun rồi , mà cho mình hỏi chỉ có 2 ổn là nó nở to , còn lại thì ăn vẫn ngon nhưng độ nở lại không bằng 2 ổ kia . Bạn góp ủa giúp mình để lần sau làm tốt hơn
Mình mới làm hôm nay, mọi khi làm công thức cũ của bạn đã thấy rất thích nay cthuc mới lại thích hơn do ít nhồi (máy nhồi của mình cực ồn) mà thành quả lại rất xốp. Bạn ra nhiều nhiều video làm bánh mì nhé, kiểu ko nhồi này càng tốt ạ. Cảm ơn cthuc của bạn và chúc bạn khoẻ mạnh trong mùa dịch này
Chi oi , cho em hỏi cái lo nướng cua chi de nhiệt độ bao nhiêu khi chi nướng va chế độ super convection hay sao? Vi em có cái lò nướng giống của chị (mini oven của Beville) cảm ơn chị bánh nhìn ngon quá
Bạn chia sẽ cách làm bánh mì việt nam rất chi tiết và dễ hiểu ... nhìn mấy ổ bánh mì căng tròn vàng giòn hấp dẫn quá nak Thanks bạn đã chia sẽ với mn nhé !
Este pequeno e moderno jardim da cidade de Londres é um ótimo exemplo de como combinar diferentes plantas para criar um esquema interessante e satisfatório.
@@trangdalat Trang Cho chị hỏi! Trang ở Đà Lạt hay ở đâu? Nếu Trang ở Đà Lạt, Trang có nhận học sinh dạy làm bánh không? Nếu có, cho chị biết nhé. Lần tới về Thăm quê Bảo Lộc, chị sẽ lên Đà Lạt học làm bánh. Cảm ơn Trang
Em fail 3 mẻ tới công thức của chị là mẻ thứ 4 và thành công. Em rút ra được kinh nghiệm là do loại bột em dùng giống của chị nhưng dùng công thức khác có lượng men chiếm tới hơn 2% tổng lượng bột, ko có trứng. Bánh thành phẩm của em rất oke, vỏ giòn. Nhưng em có cảm giác nó giống bánh mì tươi vỏ giòn hơn là bánh mì vỏ giòn ruột xốp. Chắc em sai cách gấp bột và để bánh san sát nhau (do em ko lường trước độ nở). Hoặc do em ko lấy khay nước ra mà để đến cuối nên bánh giòn nhẹ chứ ko rôm rốp như của chị làm. Cám ơn chị
Việc canh nở đạt của bột cũng tạo nên 1 ổ bánh mì ruột nhiều hay ruột ít dù cả 2 đều giòn xốp. Khi làm quen em cho bột nở thêm chút xíu ruột bánh sẽ ít hơn, nhưng phải cẩn thận bánh nở quá sẽ bị xẹp em nhé.
Ở Đà Lạt nhiệt độ phòng khoảng 18 đến 25°C chị ủ trong lò khoảng 30 đến 35 phút, nếu chỗ em ở thời tiết nóng hơn em ủ khoảng 20 đến 25 phút. Em đừng canh thời gian cố định mà nhìn độ nở của bột cho chính xác, em canh bánh nở gấp đôi là lấy ra khỏi lò, bật nóng lò đến khi bánh nở hơn gấp đôi là nướng được em nhé.
Tuy em chưa làm bánh, nhưng xem rất nhiều CT làm bánh thì vẫn tin tưởng video của chị nhất và sẽ sớm bắt tay vào làm. Cám ơn chị đã cho ra những video chất lượng. Em rất mê bánh nên chị tiếp tục cho ra các clip làm bánh chị nhé! Chúc chị luôn vui khỏe.
Chị cho em hỏi nếu sử dụng bmi số 11 có dc ko ạ. Vì e ko mua dc bmi 13.
Em dùng bột 13 sẽ ngon hơn vì bột không nhồi cần hàm lượng protein cao để bánh nở tốt và dai ngon hơn.
Nếu chỉ có bột 11 thì em dùng phương pháp ủ chậm qua đêm trong tủ lạnh, việc ủ chậm giúp bột sẽ tạo mạng lưới gluten mạnh hơn.
Em chỉ cần trộn hết các nguyên liệu lại cho đều ( không cần cho bột nghỉ lần 1, lần 2, và ủ như trong video) cho bột vào đồ đựng lớn gấp 3 lần bột sau đó đậy kín cho vô ngăn mát, sáng dậy lấy ra ấn cho xẹp bọt khí, chia bột, tạo hình, ủ nở và nướng như trong video.
Một số lưu ý:
*** Vì bột 11 có độ hút nước kém hơn bột 13 nên em bớt nước lại và tự canh miễn sao bột nhồi không khô nhưng sẽ không dính tay là được.
*** Vì ủ chậm nên lượng men chỉ dùng 1/2 lượng trong công thức
*** Khi đã tạo hình bánh xong vì lượng men ít và bột lạnh bánh sẽ mở chậm hơn nên khi ủ bằng khay nước sôi phía dưới trong lò thì 1/2 thời gian ủ em thay ca nước sôi khác để bánh mau nở hơn. Nhớ canh bánh theo độ đạt đã chia sẻ không canh bằng thời gian em nhé.
@@trangdalat Dạ. Em cám ơn chị rất nhiều ạ.
@@trangdalat chị rất dễ thương
Hi ban Mình k có bộ số 11..13 mình có bột số 10 đc k bạn
@@LucyNguyen-h có cả bột số 10 hả bạn? Mình chưa thấy luôn. Nhưng theo chị này giải thích thì bột càng có protein thấp càng hút nước kém á, chắc sẽ bị nhão.
E cảm ơn c nhiều lắm, e vừa lm xong bánh rất ngon, giòn, ruột mềm và xốp. 2 lần trước e bị fail và rất vất vả, nhưng làm theo của chị e thành công hơn mong đợi và nhàn lắm.🥰🥰
Hướng dẫn ngắn gọn, dễ hiểu, nói súc tích, vừa dễ thực hiện (kg bị nói lải nhải vòng vo như các bạn dân hàng chợ). Ủng hộ bạn trăm like.
Mình cảm ơn bạn Minh Chị nhiều🥰
Nhìn bàn tay là biết người siêng năng, chịu khó từ nhỏ...Nghe giọng nói là biết người thật hiền. Hướng dẫn ngắn gọn, rõ ràng mà dễ hiểu...Triển ngay và luôn đây! Cảm ơn chị đã chia sẻ! ❤
Chị cảm ơn em nhiều😢❤
Cách làm này nhanh gọn cảm ơn em nhiều lắm chúc em luôn khỏe mạnh và hạnh phúc
Cảm ơn bạn, mình làm theo công thức của bạn thành công hơn mong đợi, hihi rất vui khi cả nhà đều khen , và ko còn muốn mua bánh mì để ăn nữa , chúc bạn luôn khoẻ!
Mình rất vui, cảm ơn bạn🥰
Công thức khác e làm bị thất bại , hôm nay làm ct của chị ,em cũng xịt nước trong 7 phút đầu , bánh vàng, giòn ,con em nói ngon hơn ngoài tiệm , cảm ơn chị nhiều
Thất bại mấy lần. Nhờ coi clip của bạn mà thành công luôn, thanks bạn nhiều
Mỗi cách này trong nhiều cách mình đã thử, là thành công ngay lần đầu và ngon hơn trong lần sau. Cảm ơn bạn nhiều nha.
Em làm bằng bột mì hoa ngọc lan, sau khi nhồi bột đều cho vào tủ lạnh ủ qua đêm. Sáng hôm sau tạo hình, ủ và nướng theo hd của chị. Bánh mì nở đẹp, da mỏng, giòn rốp rốp lun ạ. Lần đầu em làm thành lun. Cảm ơn chị rất rất nhiều ạ. ♡♡♡♡
Chúc mừng em, chị rất vui, cảm ơn em vì đã nhắn cho chị biết😘🥰
Chia sẻ công thức bằng bột hoa ngọc lan với bạn ạ!
@@kimnhunguyen3038 mình làm tất cả nguyên liệu giống ik hd của chị Trang vậy ák b. Nhưng sau khi nhồi hỗn hợp thành khối thì mình đem ủ trong tủ lanh qua đêm. Sáng hôm sau lấy ra chỉ cần chia bột và tạo hình rồi ủ và nướng theo đúng hd vậy bạn ạ.
@@nhuyleviet2618 bột mì Hoa ngọc lan này tìm mua ở đâu b? Men b xài hiệu j? & cuối cùng lò nướng b đag dùng hiệu j? Xài bền k ạ? Tks
@@thanhlee1298 trên Shopee và Lazada bán nhiều
Mình đã làm theo ct và đã thành công tuy vỏ bánh vẫn chưa đc mỏng nhưng vẫn có vết chất chim và bên trong ruột mềm dai . Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm này
Cám ơn cô hướng dẫn rõ ràng. Bánh nở đẹp quá. Chúc cô thành công..
Thank you Trang công thức chuẩn mình làm ra những ổ bánh mì bung cánh vỏ xốp ruột giai thật tuyệt vời 💕👍
I been try a lot of recipe that I been watched in youtube, but this recipe really works ❤️❤️
Mình làm theo công thức này bột không dính tay. Bánh nở đẹp đặc ruột dòn xốp. Thanks bạn 🙂
Hướng dẫn dễ hiểu. Bánh chín đều dòn xốp ngon ghê. Cám ơn mình sẽ làm theo
Bạn làm giỏi quá, bột mịn mà ko dính tay lúc nhào bột, bánh nhìn ngon ghê
*hôm nay chị làm bánh mì ngon quá, nhìn bánh mì vàng uơm giòn rụm ,giọng nói dễ thương nữa*
Cảm ơn em🥰
Cảm ơn đã chia sẻ. Đặc biệt giọng nói rất dịu dàng nồng ấm. Chúc cô một ngày tốt lành.
Hôm nay em thử làm bánh theo công thức của chị mà thành công ngoài mong đợi luôn ạ 🥰 Cảm ơn chị rất nhiều và hi vọng chị sẽ ra nhiều video nữa ❤️
Cảm ơn em, chị rất vui🥰
Cám ơn Trang đã huong dân cách làm bánh thấy đẹp và ngon quá ❤
Cảm ơn Trang, lần đầu làm bánh mì theo clip của con thành công hơn mong đợi, bánh rất giòn vị vừa ngon 💖
Dạ con rất vui vì cô đã làm thành công và thích cách làm này. Con cảm ơn cô thật nhiều vì đã nhắn cho con biết.
Bạn ơi nướng bánh vs nhiệt độ bao nhiêu thế ak
「
ui mình làm thử r, làm bao nhiêu công thức cuối cùng công thức ko nhào bột này lại thành công mĩ mãn đến thế , cả nhà khen quá chừng. Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhiều 🥰🥰🥰
🥰🥰🥰
Tuyệt vời quá! Rất chị tiết và dễ hiểu b à. Thank you nhiều nhiều lắm
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤
Bột 11 ủ qua đêm mình đã thành công rồi mn ơi, nước cho 220gr thôi là ok đó.
Bạn cho mình xin công thức được không ạ?
@@hoaipham4664 bạn xem chị Trang hướng dẫn nick ngoc huyen bên dưới có hướng dẫn ủ đêm đó nước thì mình cho 220ml với 500gr bột mì đa dụng meizan còn tùy thuộc vào độ hút nước của bột nữa. Còn lại xem phản hồi của c Trang bên dưới bạn.
Cảm ơn bạn nhé
Chị Đã làm bánh mì VN theo nhiều công thức khác nhau nhưng cách của Trang là the best so far. Bánh làm lần đầu mà ngon lắm luôn. Vỏ dòn, ruột rỗng. Cám ơn Trang đã chỉ dẫn rất chi tiết. Làm bánh ra ngon thì mới có động cơ làm tiếp.
Em rất vui vì chị đã làm lành công và thích cách làm này. Em cảm ơn chị🥰
Cảm ơn bạn đã chia sẻ về cách làm bánh mì ngon quá bạn ơi, chúc bạn luôn thành công và nhiều sức khỏe bạn nhé.
Mình cảm ơn bạn thật nhiều🥰
Nói không nhồi bột mà tôi thấy nhồi lia lịa từ đầu tới cuối
Đó không phải là công đoạn nhồi bột bạn ạ! Đó là giúp bọt khí của bột vỡ thôi
Em đã làm thành công với công thức này, hình thức không đẹp nhưng bánh giòn, ruột mềm, rất là ngon luôn, cảm ơn chị rất nhiều ❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn. Mình nướng bánh theo cách của bạn bánh nở bung cánh rất đẹp. Cảm ơn bạn.
Mình rất vui vì bạn làm thành công và thích cách làm này🥰
Em đã làm theo công thức của chị làm cả bột số 13 lẫn 11 bột số 11 thì em ủ trong tủ lên men chậm qua đêm . cả hai bánh khi nướng chín không khác nhau lắm vỏ giòn mỏng bên trong có thớ mềm thơm bột số 11 làm theo công thức ủ chậm nên để 1/2 men nên bánh ko hề vương 1 chút mùi men nào. Cảm ơn chị
Em làm thành công luôn . rất may có video của chị nhòi tay. khá thành công . em k có máy nhòi . .em làm bằng bọt mì đa dụng . tuy nhiên . giòn và ngon lắm ạ hihi.em cảm ơn chị nha
Ban ơi sau khi tạo hình bạn ủ bánh bằng khăn màng bọc thực phẩm hay lò như video hương dẫn ạ mình k có lò ủ
Bạn nói rất dể hỉu , thank bạn nhiều đã chia sẻ 👍❤️
Bánh nhìn rất ngon va đẹp
Chị làm hay quá lò 50lít nhà em nhiệt độ cao nhất là 230c độ vậy em phải để nhiệt độ là bao nhiêu em cám ơn chị
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều chúc bạn cuối tuần vui vẻ trẻ đẹp và hạnh phúc ❤❤❤❤❤
Thực sự là quá công phu .Tốn rất nhiều thời gian và công sức
Cảm ơn chị đã hướng dẫn nhiệt tình. E đã thành công với cách lam của chị
Em cảm ơn chị. Bánh hôm nay em làm, bánh ra rất giòn và ngon.
🥰🥰🥰
Cảm ơn bạn đã chia sẽ, bạn hướng dẫn rất kỹ và dễ hiểu. Mình đã làm thành công bột 13 và 11, chỉ chưa làm cho nó bung cánh như của bạn được thôi nhưng ăn rất ngon.
Còn khoảng 7cm bạn cuộn nhẹ bột lại, và khi cắt bánh bạn cho dao nghiêng góc 30° so với mặt bánh, cắt lại lần 2 cho dao nằm ngang( Không cắt xuống mà cắt ngang) cắt lại vô đừng cắt giống như mình cắt cho cánh sâu hơn cũng giúp bánh dễ bung cánh hơn.
Mình rất vui vì bạn thích cách làm này và cảm ơn bạn đã nhắn cho mình biết nhé🥰
@@trangdalat k có trứng được k
Cam on e nha c lam thanh cong voi cong thuc cua e .sau 4 thang lam nhieu cong thuc khac deu bi banh cung kg no bung ra .. cam on e nhieu
Em làm 1 nửa nguyên liệu theo cách này của chị, không ủ hơi nước, ủ thường và nướng nckd, bánh rất ngon chị ạ. Cảm ơn chị.
Nếu dùng một nửa thì trứng mình cho hết hay sao bạn ơi
Toi cung da thu nhu ban tat ca mot nua ngay ca trung ga
@@LienNguyen-ke3bh cái gì cũng chia hết nha bạn
Trông ngon quá cö, nhüng mình duöc mênh danh " hâu dâu" nên chäc sē không làm duöc nhü ban, hu
Ngon quá em cảm ơn chị nhiều ạ ❤❤❤❤
Ngày mai sẽ có bánh mì, cảm ơn rất nhiều....ủng hộ 100 %
Bánh trông ngon quá..Cám ơn cháu đã hướng dẫn kỹ lưởng ...Chúc cháu thành công..
Dạ cháu cảm ơn nhiều ạ.
Thanks...học để rủi tận thế mà trời phạt mình sống thời làm món này
Bánh mì việt nam, cách làm không cần nhồi bột. Hướng dẫn cách làm bánh mì rất ngon quá bạn ơi
Mình sống ở bên Trung đã 6 năm, rất lâu rồi ko đc về VN, nhìn bánh mì t nhớ VN quá, nửa đêm thao thức vì cái bánh mì 🤣🤣🤣, thèm quá
Cảm ơn bạn đã chia sẻ về cách làm bánh mì ngon quá bạn ơi, chúc mừng năm mới an khang thịnh vượng bạn nhé.
Mình cảm ơn bạn, mình cũng chúc bạn luôn mạnh khỏe và vạn sự như ý nhé🥰
Cảm ơn bạn đã chia sẻ! Bữa giờ rất muốn làm thấy nhiều cách kì công quá , mình cũng chưa làm , nay gặp công thức bạn chỉ , mình đang ủ chuẩn bị nướng á
Bạn làm bánh có được như ý không, nhắn mình biết với nhé
Cả nhà mình đã ăn hết 8 ổn lun rồi , mà cho mình hỏi chỉ có 2 ổn là nó nở to , còn lại thì ăn vẫn ngon nhưng độ nở lại không bằng 2 ổ kia . Bạn góp ủa giúp mình để lần sau làm tốt hơn
Mình đã thành công ngay lần đầu khi làm theo công thức của chị, sau nhiều lần thất bại. Cám ơn chị đã chia sẽ công thức.
Chị rất vui vì em đã làm thành công, cảm ơn em đã nhắn cho chị biết🥰
Em làm theo công thức và cách c hướng dẫn thành côg cực kì. Đặc ruột, vỏ dày giòn ngon. Cảm ơn c ạ
🥰🥰🥰
Bánh mì ngon quá bạn ơi, chúc bạn luôn thành công bạn nhé.
Mình cảm ơn bạn nhiều🥰
Cảm ơn chị đã chia sẻ rất hay 👍🏻
Cảm ơn chị đã hướng dẫn rất cụ thể ạ. Mình đã làm và thành công.
🥰🥰🥰
Bạn tạo những chiếc bánh mì khéo quá , xin cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh mì ngon quá bạn ơi
Cảm ơn bạn🥰
Lan dau tien toi lam Theo cong thuc nay, thanh cong banh xop ngon cam on Trang Dalat
🥰🥰🥰
Xem cách chị làm ổ bánh mì ngon quá chừng, trong rất khéo
Người đẹp thật khéo tay thật ngon ...Xin chúc muôn điều như ý nhé ...
Chào bạn lò nhà mình nhiệt có 230 thì nướng bao nhiêu phút ạ, cám ơn bạn chia sẻ bánh ngon lắm
Nếu lò nhiệt tối đa 230°C bạn nướng cho đến khi thấy bánh chín vàng như ý là được, không cần canh thời gian cố định bạn nhé.
@@trangdalat cảm ơn bạn nhiều ! Bạn thật là khéo và nhiệt tình.
Con làm bánh mì nhìn ngon quá.
Cảm ơn con đã chia sẻ ct nhé.
Con cảm ơn ạ.
Mình mới làm hôm nay, mọi khi làm công thức cũ của bạn đã thấy rất thích nay cthuc mới lại thích hơn do ít nhồi (máy nhồi của mình cực ồn) mà thành quả lại rất xốp. Bạn ra nhiều nhiều video làm bánh mì nhé, kiểu ko nhồi này càng tốt ạ.
Cảm ơn cthuc của bạn và chúc bạn khoẻ mạnh trong mùa dịch này
Mình cảm ơn bạn 🥰
Lần đầu tiên làm theo chị e đã thành công
Nhờ Video chị làm bánh mì rất thành công và dễ dàng ạ
Cảm ơn chị nhiều
Ôi ngon quá lần đầu tiên thấy bánh mì tự làm nhà mà thành công ko tưởng. Tks b nhiu nè
Mình cảm ơn bạn nhé.
C làm dễ hiểu , mình làm theo một nguoi bị hỏng hoàn toàn , nguoi ta dấu nghề
Chi oi , cho em hỏi cái lo nướng cua chi de nhiệt độ bao nhiêu khi chi nướng va chế độ super convection hay sao? Vi em có cái lò nướng giống của chị (mini oven của Beville) cảm ơn chị bánh nhìn ngon quá
Cảm ơn Bạn rất nhiều đã Chia Sẽ cách làm bánh mì Ngon lắm
Cảm ơn bạn🥰
Lần đầu e làm bánh mì vnam nhờ tình cờ thấy video của chị mà thành công luôn ạ tuy ko được đẹp lắm.
Thank you so much chi oiii ❤️
Chị rất vui, cảm ơn em🥰
Bánh mì xốp ngon quá
Dạ em cảm ơn Kênh Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food nhiều ạ 🥰🥰🥰
Làm theo cách này bánh mì nhìn thấy ngon quá ! Cám ơn chị nhiều lắm !!!
Ngon tuyệt vời vừa đẹp nữa cảm ơn em đã chia sẻ thật tình🙏👍❤️
Mình đã làm và thành công. Tuy nhiên mình dùng máy nhồi vì làm biếng. Cảm ơn đã chia sẽ công thức.
😍🥰
Bạn dùng máy nhồi thì tốc độ và thời gian bao lâu vậy ….
@@ngoclanvu7238 mình sử dụng kitchen aid, mức số nhẹ từ 2-3. Mỗi lần không quá 5 phút.
C oi ,e làm 1 kí bột, lượng gấp đôi c , vậy lúc ủ bột xog nhào nặg có giống c ko c ,hay phải 30 phút lấy ra nhào nặn vậy ạ
Chị hướng dẫn rất dễ hiểu và nhiệt tình ạ
Cảm ơn em tiên Nguyen🥰
Thank you bạn đã hướng dẫn rất chậm và dễ hiểu?bánh rất ngon
Mình cảm ơn bạn.
Cảm. Ôn. Chau. Nhiều. ❤❤❤❤
Bánh mì bạn làm nhìn hấp dẫn quá bạn ơi. Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm nhé
Cảm ơn bạn🥰
Mình cũng vừa mới làm thành công nha, cảm ơn bạn
Bạn chia sẽ cách làm bánh mì việt nam rất chi tiết và dễ hiểu ... nhìn mấy ổ bánh mì căng tròn vàng giòn hấp dẫn quá nak
Thanks bạn đã chia sẽ với mn nhé !
Cảm ơn bạn.
Coi mấy này nôn Tết ghê
Este pequeno e moderno jardim da cidade de Londres é um ótimo exemplo de como combinar diferentes plantas para criar um esquema interessante e satisfatório.
Bánh mì bạn chia sẽ rất rõ ràng cảm ơn bạn
Cảm ơn Trang
Chị đã làm bánh mì theo UA-cam của em. Bánh rất ngon, thơm, dòn, xốp, mềm.
Em rất vui vì chị đã làm thành công và thích cách làm này, em cảm ơn chị nhiều vì đã nhắn cho em biết🥰
@@trangdalat
Trang Cho chị hỏi!
Trang ở Đà Lạt hay ở đâu?
Nếu Trang ở Đà Lạt, Trang có nhận học sinh dạy làm bánh không?
Nếu có, cho chị biết nhé.
Lần tới về Thăm quê Bảo Lộc, chị sẽ lên Đà Lạt học làm bánh.
Cảm ơn Trang
Cảm ơn bạn.bánh bạn làm ngon quá
Cảm ơn bạn nhiều🥰
BÁNH MÌ VIỆT NAM - CÁCH LÀM KHÔNG CẦN NHỒI BỘT, cám ơn cách chia sẽ
chj cho e hỏi, mình xài men loại dùng liền được không chj??
Cảm. Ôn. Cháu. Nhiều
C ơi cho e hỏi nướng bánh bằng nồi chiên k dầu dk k ạ. Nếu dk thì để thời gian và nhiệt độ như nào ạ. E cảm ơn
bánh bung cánh , vàng đều đẹp quá
Công phu qá, phải thật khéo tay & kiên nhẫn mới làm đc.
Tuyệt quá . Cám ơn nhiều vì đã hd rất tỉ mỉ và nhiệt tình .
Hello Chào bạn. Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Chúc bạn luôn thành công trong công việc cũng như trong cuộc sống. Đồng hành cùng bạn!
Mình cảm ơn bạn Tiêu Lan Chi Channel.
Thanks bạn đã hướng dẫn cách làm bánh mì.Mì đã làm và thành công
🥰🥰🥰
Em fail 3 mẻ tới công thức của chị là mẻ thứ 4 và thành công. Em rút ra được kinh nghiệm là do loại bột em dùng giống của chị nhưng dùng công thức khác có lượng men chiếm tới hơn 2% tổng lượng bột, ko có trứng.
Bánh thành phẩm của em rất oke, vỏ giòn. Nhưng em có cảm giác nó giống bánh mì tươi vỏ giòn hơn là bánh mì vỏ giòn ruột xốp. Chắc em sai cách gấp bột và để bánh san sát nhau (do em ko lường trước độ nở). Hoặc do em ko lấy khay nước ra mà để đến cuối nên bánh giòn nhẹ chứ ko rôm rốp như của chị làm.
Cám ơn chị
Việc canh nở đạt của bột cũng tạo nên 1 ổ bánh mì ruột nhiều hay ruột ít dù cả 2 đều giòn xốp. Khi làm quen em cho bột nở thêm chút xíu ruột bánh sẽ ít hơn, nhưng phải cẩn thận bánh nở quá sẽ bị xẹp em nhé.
Dạ em cám ơn chị. Em sẽ thử lại ạ 😇
@@trangdalat chị ơi! Chị có em hỏi là thời gian ủ bột trg lò là khoảng bao lâu ạ?
Ở Đà Lạt nhiệt độ phòng khoảng 18 đến 25°C chị ủ trong lò khoảng 30 đến 35 phút, nếu chỗ em ở thời tiết nóng hơn em ủ khoảng 20 đến 25 phút. Em đừng canh thời gian cố định mà nhìn độ nở của bột cho chính xác, em canh bánh nở gấp đôi là lấy ra khỏi lò, bật nóng lò đến khi bánh nở hơn gấp đôi là nướng được em nhé.
@@trangdalat Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ! ♥️
Tuy em chưa làm bánh, nhưng xem rất nhiều CT làm bánh thì vẫn tin tưởng video của chị nhất và sẽ sớm bắt tay vào làm. Cám ơn chị đã cho ra những video chất lượng. Em rất mê bánh nên chị tiếp tục cho ra các clip làm bánh chị nhé! Chúc chị luôn vui khỏe.
Chị cảm ơn em nhiều🥰
Con bay cach lam banh mi nay hay qua. Cam on con nhieu
Lò nhà e cao nhất 230 độ thì phải nướng trong bn phút vậy ch ơi
Banh qua dep ! Thanks !