The best pizza dough
Вставка
- Опубліковано 13 бер 2019
- The simplest and best pizza dough recipe.
Dough:
Sifted flour - 1 kg
Live yeast - 6 grams
Sea salt - 18 grams
Olive or sunflower oil of your choice - 75 grams
Pure water - 550 grams
Filling:
Sauce - 70 grams
Mozzarella - 150 grams
Tomato - 100 grams
Basil - 5 grams
⬇️Subscribe to the channel (quick recipes)
Chef's Instagram)⬇️
aidinov_a?igshi...
Instagram Anatolich)⬇️
menzakmaksim?ig...
Instagram restaurant Good Chef⬇️
good__chef?igsh...
Subscribe to Facebook)⬇️
• Лучший рецепт пиццы #п...
Our telegram channel - t.me/aidinaidinov
Instagram - / aidinov_a
#how to cook
#how to cook pizza #how to cook pizza dough #aydinovaidin #dough #margherita #pizzamargherita
Наконец поняла рецепт правильного теста..главный ингредиент это вот такой вот повар
Это точно, только где его взять?
@@user-qg5cu2vp4c мы Рядом
@@user-qg5cu2vp4c а у вас что руки кривые??самой все смешать??🤦♀️
СВЕТА ЭТО ДРОЖИ ВЫ ИМЕЕТЕ ВВИДУ
И его руки
Это то, что я искала, от специалистов!! Вы, ребята, молодцы, и настоящие ШЕФЫ. Берём на вооружение. Удачи вам, мужчины наши !!
А где колбаса или мясо? Я думала этот ингридиенты обязателен. Но у вас-очень красивая получилась пицца! Да и сами шефы красавчики
А где бекон в пицце
Как долго не хватило терпения, всё выключаю телевизор
А вы сделайте,тесто получилось жесткое выбросила все,что-то пошло не так...
@@user-ie4bk5jv8r это самое простейшее тесто, которое только существует на этом свете. Вы забили тесто мукой, поэтому получилось жёстким. Ведь мука вся разная
У Шефа руки золотые, это талант и любовь к своей професии.
И к индигриентам😁🙌
Вашему каналу процветания и удачи
@@user-or3vc9gg6m фо
значит у ВСЕХ остальных.....тесто ДЕРЬМО....ну что ещё сказать читая такие названия.....господа остальные пекари.....Ваше тесто......ДЕРЬМО.
ЛЮДИ ! КАКИЕ ВЫ МОЛОДЦЫ ! У ВАС - ВО ВСЁМ БАЛАНС ! ПРИЯТНО ВИДЕТЬ ДРУЖБУ НАРОДОВ !
Спасибо за ‘без перчаток’! В руках - ВСЯ ЛЮБОВЬ! Счастья вам всем!
Конечно лучше руками, небольшой подогрев для размножения дрожей
Про "без перчаток", пишут люди не имеющие отношения к кухне)
Я тоже так считаю: через руки блюдо наполняется ЛЮБОВЬЮ и становится вкуснее🤗
по санпину перчатки не нужны, это не салаты, она тепловую обработку проходит в 300-400 градусов
@@Eseniya1982 вы правы,тесто любит руки,перчатки здесь не нужны
Мой брат был шефповаром в ресторане.. когда он на кухне...все отдыхают.Это такое удовольствие смотреть,как готовит мужчина! Искусство высшего класса!!!
Классно
Я люблю гатовить печь из теста это для меня что то я и по прыесси́и повар кулинар шестого разряда только вот беда случилась самной закончилс мая карьера перенисла инсульт руки не работаю́т
Посмотри
Го
@@elenavarlamova781 будьте здоровы 🙂
Смотреть вас огромное удовольствие, ощущается даже запах базилика и вкус пиццы! Спасибо огромное! Успехов вам и благополучия!
Какие ещё перчатки, тесто любит руки. Пусть лесом идут такие умники😁
Это да. Тесто любит ТЕПЛО рук. Да и термо обработка в дальнейшем.. Это для приготовления салатов перчатки
@@user-mj7uh9vd4y скажите это додо пицце, которая готовит руками ;) По СанПину блюда, которые поддаются термической обработке, готовить можно без перчаток. И вообще перчатки хуже, чем руки, потому что в перчатках вы не чувствуете насколько они грязные. Лучше чаще руки мыть.
@@user-oc5kv4cy3l Заметьте, они для себя готовили, а не для других. А для других обязательно в перчатках работать.
@@user-mj7uh9vd4y в Иль Патио тоже видел без перчаток пиццу делают
@@tanya_tikhaya Додо пицца гавно.
Как приятно слушать таких ребят, даже не сомневаюсь, что это все у них нереальная вкуснятина, потому что добрые они, с душой делают!
Спасибо)
@@AidinovAidin l up TV du ok y try
@@AidinovAidin
Скажите пож.вода холодная или тёплая не поняла.
Ассаламу алейкум
@@dukidukiev2759 Доброго и светлого утра и вам!
Приготовлено с любовью! Очень приятно смотреть процесс приготовления!!! 🤗
очень хорошо, я с удовольствием вижу вашу работу из Италии. Я люблю пиццу! теплое приветствие
@@Romafood В
значит у ВСЕХ остальных.....тесто ДЕРЬМО....ну что ещё сказать читая такие названия.....господа остальные пекари.....Ваше тесто......ДЕРЬМО.
Спасибо за рецепт. Тесто бесподобное😍, начинка не знаю, делал из того, что было. Для тех кто только собирается. Тесто замешал на три пиццы. Первая 10 минут при 250 градусов сгорела, вторая 6 минут при этой же температуре получилось восхитительно, третья 7 минут, получилось суховато. Включал на конвекцию. Имейте ввиду👆. Диаметр мерил по линейке ровно 30см)
Конвекция сушит тесто.
Может конвекцию нужно включать в конце на пару минут.
@@aaaabbbb8654 спасибо за подсказку. В видео просто сказали включать, я и включил
Я при 240 град. на самую верхнюю полочку 10 минут. И прекрасно
Ой, я так обожаю когда мужчины на кухне колдуют. Я прям млею! Я всегда знала, что самые лучшие повара мужчины.
Тебе лишь бы не готовить.
@@user-zy2gl2mf8c 🤣🤣🤣
ну по факту у баб еще нет звезд мишлен
@@user-to8gd1kj6g Карме Рускайеда, 7 звёзд Мишлен. Вы когда что-то пишете, особенно с утверждением, что это факт, хотя бы погуглите сначала 😝🤣🤣🤣
На счёт лучшие повара мужчины можно поспорить.
Человек, листающий комментарии, здоровья тебе и твоим близким 🤗
😊
Спасибо, взаимно🤝
Спасибо!!!♥️♥️
,,,,,,,,,,,,
Очень аппетитно пышно и думаю очень вкусно спасибо обязательно попробую по-вашему рецепту .Спасибо и удачи вам🙏
Какие хорошие мальчишки Веселые и умные Дай Аллах вам счастья в семье
Шедевр! Первый раз вижу, как повара серьезно относятся к приготовлению теста для пиццы, с большим интересом смотрится видео, думаю, что и сама пицца получится вкуснейшая. Я тоже люблю Маргариту и 5 сыров. Браво, ребята!
Спасибо, ребята, за мастер класс! Как раз сегодня готовила пиццу своим внукам. Удачи вам, мира и добра
Какой классный мужчина в кадре! Настоящий. Даже по ту сторону камеры необыкновенная харизма. Забыла зачем зашла).
Очень весёлый и гостеприимный повар ,приятно слушать и учиться у него замешивать тесто и потом движения раскатывания пиццы повторять 🤗
🙌❤️
@@AidinovAidin Яву у в *
@@AidinovAidin Приветствую подскажите пожалуйста, а как делать правильный соус?
Фу
@@chacxosta1518 всё подробно рассказано в видео!
Коллегам поварам респект из Москвы, здоровья вам,мирного неба!!!!!!!!
Когда Украинцы освободят свои территории от русских оккупантов, тогда и будет мирное небо..
Ж Дж жждддддджд
Ребята, какие вы молодцы!! Одно удовольствие следить за Вашей работой! Спасибо! ❤
👍😍👍👍🌹
значит у ВСЕХ остальных.....тесто ДЕРЬМО....ну что ещё сказать читая такие названия.....господа остальные пекари.....Ваше тесто......ДЕРЬМО.
Ребята ваши живые съемки с юмором такие классные! Спасибо , что делитесь.
Боже как хочется пиццы, вы просто супер готовите
Молодец классный повар доходчиво . Всем приает из самарканда.
Какой добрый, щедрый человек, этот повар. Спасибо
Рахмат повор
Спосибо за рецепт, только у меня ещё вопрос. А разве яйцо не добавляется????
Такой щедрый,...кроме сыра и помидоров ничего не положил.Можно было-бы положить колбаски или грибов,или курицу.Ненажористая...(
Спасибо за отличную командную работу, слюнки глотаем, глядя, как Вы пробуете!❤❤❤
значит у ВСЕХ остальных.....тесто ДЕРЬМО....ну что ещё сказать читая такие названия.....господа остальные пекари.....Ваше тесто......ДЕРЬМО.
Отличная пицца получается, уже год готовлю по этому рецепту, получается лучше чем в пиццерии. Спасибо ❤❤❤❤
Не, я листаю комменты ищу отзывы о качестве этого теста а там "здоровья близким" 🗿
Так что вкусно ?
@@user-rv6et4vf5d а ы ву
согласна! терпеть не могу подобные комменты
Что то дрожжей мало, на 1 кг муки 6 гр живых маловато.
думаю 6г было бы норм, либо дрожжи у нас были наисвежайшие
Добрый вечер!Какой обалденный канал!Обожаю людей с юмором,да еще профессиналов..Узнала секрет-не катать тесто скалкой.Честное слово,не знала.Спасибо за секретики!
Не за что))
Никакой разницы не будет, поверь мне, только много геморроя. Уже 3 раза делал пиццу по рецепту Foodee - выходит идеально, единственное - тесту нудно минут 20 постоять после того, как на него выложил начинку - тогда оно будет воздушное и нежнейшее.
.
Друзья,но реально легко учиться с вами готовить! Спасибо за ласковое обьяснение .Здоровья вам и вашим близким!❤❤❤
Ребята, респект! Спасибо за мастер-класс!😊
Я Сам повар универсал евроазиатской кухни с десятилетним стажем , респект за рецепт!)) Однозначно подписка и варежка!))
Питца корошо
О боже какой приятный мужчина брутальный, глаза вообще космос.
🙈😊
@@liberta3611 С тАкими-Да!У всех почти.))Извините,что влезла.
огромное спасибо,уже больше года готовлю "ваше" тесто...Божественно❤❤❤
Какие вы классные и веселые мужички, спасибо вам за мастер класс, у вас золотые ручки😁❤♥🤗🙏
Огроменное вам спасибо за рецепт теста. Просто идеальные пропорции, тесто безумно приятное в работе. Использовала сухие дрожжи 2гр. Может кому пригодится- у меня получилось 7 заготовок по 230гр на диаметр 25см. Не толсто и не тонко, идеально))
Благодарю
Спасибо за информацию
Здраствуйте,обычную можно соль?
Благодарю
у меня из киллограмма получается 4 гигантские пиццы на весь противень. приходится делать прямоугольные. иначе круглых вышло бы сильно больше зкб готовить.
Чем больше смотрю,тем больше нравится.
Вот это тесто!
Вот это руки!
Не могу не поставить лайк!!! Супер молодцы ребята! Все очень подробно рассказали и показали! Раскрыли секрет! Мой респект!!!❤
Спасибо за рецепт, муж и зять сказали осень вкусная пицца!
Только в домашней духовке я на две минуты поставила сначала один корж без начинки, потом с начинкой на 270 градусов на 6 минут! Удачи вам
А,так можно было?Надо попробывать.
МОЛОДЦЫ РЕБЯТА, смотрела и улыбалась вместе с вами БРАВО 👏
Я тоже)
Великолепное видео!
И не заморачивайтесь вы на правильность речи, всем понятно что это не родной для вас язык, ваши несовершенства ничуть не портят «общей картины».
Спасибо за видео!
Дю
Naoborot prikolno😛😁
В каждом видео " индигриенты". Меня это весилит капец😂😂😂
@@mariyasokolova6568 а меня веселит ваше "весилит" ))))))))
@@user-pn2st9lg4s Anecka, a pocemu ,, KAPEC "
ne veselit ?????? 😁
Спасибо огромное, приятно было быть в вашей компании❤
Спасибо что делитесь своими знаниями и рецептами ❤❤❤❤🎉
Какой повар, просто супеееер и главное, что с юмором дружит.😅
❤️
Молодцы , ребята! Здоровья вам и благополучия в семейной жизни. Радуйте родных и близких!
Дорогой Айдин Айдинов.Я вашу пиццу Маргарита ещё в 20 году увидела и научилась готовить. Вы так все умело выполняете свою работу,я восхищаюсь вашим талантом,вы просто волшебник ,повар от бога. Благодарю и всего вам с Анатольевичем, молодцы, удачи вам в вашем искусстве готовить шедевры ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо огромное! Вы так хорошо показываете как приготовить любое блюдо! За тесто для пиццы благодарю!
Спасибо вам за ролик.Первое впечатление о вас , что вы такие добрые.Люблю добрых людей, а их так мало❤️❤️❤️❤️
Классные мужики. Даже, не собираясь, готовить пиццу, смотрела с удовольствием. Тесто для пиццы, стало пиццей. Молодцы!
❤️❤️❤️
приходи ко мне в гости детка угощу этой пиццей..
Прекрасный человек,который оставил предыдущие комментарии, благодарю и взаимно света,радости и любви.
Ваши руки не для скуки, и смотреть на вашу работу одно удовольствие... Доброе дело вы делаете, творите добро!!! Спасибо за обзор и комментарии! Удачи и процветания Вам и Вашему каналу❤
Я бы назвала ваш канал так-БЕЗ ПОНТОВ И РЕКЛАМЫ!!!ВСЕ ЧЁТКО КОНКРЕТНО ПОНЯТНО 💙💙💙
Большое спасибо !
Реклама есть ты что слепой
подождииите, будет у него мильён подписчиков, будет и реклама))))
понты на кухне у лазерсона
@@jetli8425 , а adventure block на что?
Какой обаятельный повар , теплом и добром веет от него ! У такого человека не может получиться невкусная пицца. Спасибо за рецепт !! Доброго здоровья вам 🙏🙏
Красота и вкуснота, ребятки молодцы
Получила огромное удовольствие от просмотра, однозначно буду готовить, спасибо!
Уже несколько лет готовлю пиццу именно по этому рецепту с видео, лучший рецепт!
Какой замечательный повар!!!!! А какие руки !! Хирургические !! Но стёртом работает как будто с ребёнком занимается , браво повару за его обояние и улыбку по всему видно что любит свою работу.
Ещё не разу с таким удовольствием не смотрел рецепт пиццы! Спасибо ребят за видосик👍🏻
Согласна
а температура выпекания какая?
@@user-hj1ms6jf9m максимум что духовка даёт. Если электрическая то при 270 градусах 5-6 минут. В газовой 10-12 минут. Готовность определите по румяным пятнами на дне корочки
@@kurtwayne7592 а зачем нужен максимум? я раньше думал что все на 200 готовить надо
@@user-hj1ms6jf9m пиццу вообще готовят в итальянской печи, а там температура 350-400 гр. И готовится там 2 мин. Такие правила готовки. Духовка так не может. Поэтому 250гр. 5-6 мин. Чем быстрее пицца сготовится тем сочнее будет ю можно и при 200гр, но она будет минут 25 готовится и вся высохнет просто
я это приготовил, вышло просто 💥💥💥, даже лучше заказного, респект вам обоим!❤
Какой приятный человек. Руки золотые. Все вкусно
Какой Вы молодец ! Красиво когда мужчина готовит и все доступно и с удовольствием этим делиться 🙂Здоровья вам ! Показывайте интересные рецепты 🙂
Спасибо)
Сегодня передо мной стояла задача испечь пиццу и что бы ее можно было есть. И тут я нашла это видео 🎉. Тесто отличное получилось! Начинка у меня была с пепперони. Мы почти всю ее съели. Теперь я умею готовить пиццу ! Спасибо ребята, вы супер мастера.
Удачи В Кулинарной Готовке Пищи И Пицц.....
@@Spalilok , спасибо )
Замечательное выражение И чтобы её можно было есть
Ой, да ладно, пиздеть-то. Было максимум что-то из далека похожее, но совсем не то. В домашней духовке этот рецепт не работает.
@@JaNeChelovek , ты даже сам или сама себя определил. Не человек. Троль или просто обида на всех и вся. Такие как ты вызывают сожаление. Ну в принципе, никнейм за тебя отвечает)
Редкий случай:деловой мужчина без болтовни...Спасибо большое!!!
Сплошное наслаждение смотреть за процессом приготовления пиццы.Респект Вам ребята.Очень красиво и не сомневаюсь, что вкусно.Надо пытаться приготовить.Спасибо👍
Когда в живую смотришь как готовят мужчины, то это другой эффект💪✌👍😁
МА ша Аллах какое красивое тесто, я сама пекарь- кондитер 6 лет занимаюсь выпечкой, но не знала что все так просто, 1000 лайков
Если честно он больше похож на еврея
Хороший рецепт. У меня на канале похожая тема.Возможна взаимная подписка.
@@prety7838не похож, евреи очень страшненькие и пакостные
Все чисто,все аккуратно, спасибо за рецеп! Я сразу свою работу вспомнила 🥰
Я сквозь экран запах почувствовал 😄😄 Офигенская пицца😋😋
Вы очень приятный мужчина, Вас приятно слушать, думаю шикарный повар-шеф, удачи.
.
Не оторвать глаз от вашей работы, мой сын тоже повар и долго работал в пиццерии смотреть на вашу работу одно удовольствие
А на сыновью?
Спасибо большое за рецепт, обязательно буду пробовать. Все, что Вы делаете, хочется повторить, так как все с душой. Здоровья и успехов ❤
👍💯Прекрасная и очень вкусная получилась пица! Благодарю! Это шедевр! 🎉
Ребята, как на вас приятно смотреть и слушать, сколько
позитива. Люблю пиццу, сделаю по вашему рецепт у
Самоё главное, ребята очень добрые и добродушные! МОЛОДЦЫ! Тесто делается только РУКАМИ👍🌹🇷🇺💕
❤️❤️
Супер!!!
@@AidinovAidin подскажите великий Гуру, на какой муке делаете тесто на пиццу??
Ребята! Спасибо вам! Такое позитивное видео и такая классная пицца! Сразу захотелось приготовить!
А сколько тогда сухих дрожжей надо ?
Написали 2 гр
Приготовила пиццу по вашему рецепту, пальчики оближешь!!! Спасибо Вам большое. Вы профессионалы!!! Смотреть как вы работаете огромное удовольствие. Ещё раз спасибо за рецепты!!!
No se entiende nada flaco, la proxima traduci
Айдин и Анатолич, спасибо вам за крутую подачу и живое общение, посмотрела на одном дыхании) Буду пробовать ваш рецепт!
Спасибо)))
Сахар не надо добавлять? И соль в тесто когда добавить?
@@user-ok7zg2ip8h сахар нет, а соль в самом конце, чтобы не испортить дрожжи
Ребята спасибо вам за подробную демонстрацию приготовления. Мне очень захотелось самой лично приготовить.
Пицца супер ! Учитывая, что с тестом не дружу) с первого раза все получилось супер! Огромное спасибо!
Мастера своего дела, вы большие молодцы! Очень приятно было наблюдать за вами. Огромное спасибо за видио, за рецепт приготовления пиццы. Крепкого вам здоровья. Со всеми Новогодними праздниками вас! Храни нас всех Господи! ❤
Делала много раз тесто по вашему рецепту, просто супер. Спасибо вам большое, здоровье и процветания❤❤❤
Самый правильный замес теста,миска чистая тесто не прилипает к рукам 👍👍👍супер
Это зависит от качества муки
Спасибо
То чувство когда тебя зовут Амина, а не Омина
Приятно на Вас смотреть.. Позитивный человек с хорошим чувством юмора... Ну, и Профессионал своего дела, естественно)
Спасибо ❤️
@@AidinovAidin а кто вы по нации?)
Благодарю этих позитивных мужчин за вкусный рецепт пиццы ❤
Всегда готовлю тесто для пиццы по вашему рецепту. Всегда вкусно! Тесто тонкое, хрустящее, но не сухое!
Чем больше смотрю, тем больше убеждаюсь, что лучшие повара это мужчины.
Ты еще ванзая не видел
Мне тоже нравится когда мужчины готовят. Жаль что унас мужчины не умеют и не хотят готовить .
Подтверждаю!
@@izazel6623 О! Эпичные рецептики, а закупки продуктов - это что-то)
Если бы не их волосатые... ага... потом раз и в тесте волос торчит. Сиди и гадай чей он и откуда.
ребята,я поймала себя на том,что все видео просмотрела улыбаясь. спасибо за отличные рецепты и подачу приготовления.удачи вам !
Спасибо за хорошие слова ☺️
Как я тебе благодарна ,дорогой !!!Беларусь !!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤!!!!
Пицца по вашим рецептом просто супер. Приготовила несколько раз. Спасибо вам огромное.
Ему это придаёт огромный шарм! 👍
Харизматичный, интересный повар! 💪👌
Спасибо)
Сделал Пиццу по вашему рецепту! ЭТО не Пицца, это ШЕДЕВР!!!
Приятно слышать) спасибо 🙌
)))))))))))))))))))))) чем же вы питаетесь, если это "шедевр"?
Спасибо ребята Вы просто молодци
@@AidinovAidin а можно сухие дрожжи,если да,то сколько грамм?
@@user-jt3qz5iy2k 2гр. Сухих , всегда, берут меньше живых в 3 раза .
Мне понравился его воротник рубашки! 😉💙💛❤
Я приготовила тесто Вашим способом ! Да, это идеальное тесто для пиццы ,спасибо!
Сделал впервые пиццу по вашей инструкции. Дома все женщины в диком шоке от качества теста))) спасибо большое))
А как Вы раньше делали тесто?
а дрожжи живые или сухие использовали?
Сделала тесто, приготовили одну пиццу, остальное поделила и в морозилку. Через две недели достала разморозить, оно так поднялось хорошо. Пицца изумительная, муж спросил где заказала 😂
В морозилку или холодильник?
@@user-re6yw7jo5o оставшиеся тесто в морозилку, когда достает чтобы оно разморозлось отлично поднимается. Теперь дома всегда есть готовое тесто
Тесто нельзя долго хранить.
@@dosian5274 тесто в супермаркетах:🗿
@@1n1X. Ахахахвхвх.
Спасибо за рецепт и подробное объяснение ребята! Приятно было Вас послушать! Аж слюньки потекли😁
Приготовила по вашему рецепту, получилось супер! Спасибо огромное!
Спасибо, ребята, за все те тонкости, которыми вы делитесь с нами непрофессионалами. Уже тесто поставила на расстойку...
Хороший повар!Рецепты всегда его отличные ! 1000 лайков !
Огромное спасибо вам за рецепт! ❤ Пицца получается превосходной тесто просто тает во рту, это что-то❤😊 как нашла этот рецепт после этого только так и готовлю пиццу.
Тесто по Вашему рецепту получилось шедевральное моей семье очень понравилось.Буду готовить вновь!Спасибо за Ваш труд и позитивное настоение!Ваша пицца выглядила очень красиво и аппетитно, хотелось протянуть руку в экран и ее попробовать
Озвучка достойна отдельного лайка ❤️😅очень интересно вас смотреть, мне понравилось 🙏
Пекла по вашому рецепту, дуже смачна рекомендую.Божого вам блалословіння
Зачем перевод! Всё понятно ведь
Ой, как всё по-простому, по родному, огромное вам спасибо!!! ❤❤❤
Молодцы вы, ребята!!!! Обязательно приготовлю ваше тесто на пиццу.спасибо вам😊