Здравствуйте! Что делать дальше,если по истечении двух недель перчатка упала?Держала в темном месте,температура в помещении 27°,лепестки поднялись на верх.Надеюсь на ответ.Спасибо.
Добрый день. Перецедите (снимите с осадка), глоток попробуйте на вкус (возможно при такой температуре оно уже готово). Если по крепости что то не то, добавьте немного сахара и опять поставьте под замок (перчатку).
А я целую неделю снимала надутую перчатку и мешала всё это дело. Теперь незнаю что получится. Мама сказала что бражка получится))). Нужно было просто поставить и забыть, пока перчатка не отпустится. Незнаю, можно будет пить или я уже испортила.
Добрый день! Сахара изначально добавила меньше. По истечении 40 дней процедила вино, но оно получилось газированное. Я добавила еще 0,5 стакана сахара и поставила дальше "бродить" с перчаткой. Через сутки перчатка поднялась. Вино мутноватое. Как долго мне его держать ? Заранее благодарю за ответ.
А перчатка у Вас упала перед тем как добавили сахар? Вам нужно было его попробовать и скорее всего перецедить (снять с осадка), что бы оно не перестояло и добавить сахар в уже перецеженное молодое вино. Если оно перестоит, то может появиться горечь и вино испортится.
@@PanMarzipan Перчатка упала на 37-38 день. Но у меня не было возможности ответить сразу. Поэтому отцедила на 40 день. Это было 06 июля. Сегодня утром перчатка "надулась". Что мне делать дальше? От дрожжей и жмыха вино отцежено
Если отцежено от дрожжей, то перчатка долго не простоит, т.к. бродить почти не чему. В такой ситуации я бы подержал еще 2-3 дня, потом бы открыл, попробовал на вкус и если вкус нормальный (не горький), перецедил бы, разлил в бутылки и поставил в холодное темное место выстаиваться.
Вино из лепестков чайной розы,должно быть очень красивого,розово-красноватого цвета,если правильно сделано,и никакой мутности,оно у вас просто наверное прокисло,я всегда делаю на сиропе,вода закипает насыпаю сахар ,и немножко прокипит,остужаю ,в банку залаживаю немытые листья розы,немытый изюм,лимонный сок и лимонную кислоту,заливаю остывшим сиропом хорошо размешиваю,банку накрываю марлей в несколько слоёв, одеваю резинку,ставлю в тёмное тёплое место,на три четыре дня,постоянно раза три на день перемешиваю и смотрю за тем как оно себя ведёт ,ведь лепестки сильно подымаются к верху,я делаю такое вино в 10 литровом бутле ,чтобы жидкости было 8 литров,потом когда оно начинает бродить,одеваю перчатку медицинскую,и ещё на горлышко,одеваю резиночку ,что бы было плотнинько,цыганской иголкой делаю на пальчиках две дырочки,и опять ставлю в тёмное место дальше ,на брожение,перчатка через пару дней должна надуться,а месяца через полтора опуститься,ещё сутки пусть постоит,процедить,поставить на одстой одеть перчатку,пусть осядет за пару дней,окуратненько сливаете,потом разливаете в бутылки от вина ,закупориваете пробками и в холодное место,такая вкуснятина дамский напиток,и вкус и запах и цвет.
Я конечно могу ошибаться, но розы помыл - смыл эфирные масла тот самый аромат и живые дрожжи, цедра - дает горечь, сахара сразу много бухнул это тормозит брожение и тд.
Здравствуйте. Если положить меньше сахара и добавить больше воды, то может так получиться, что не запустится процесс брожения. В общем количество сахара Вы можете для себя регулировать, но при данном количестве вино не получается слишком сладким, если Вы за это переживаете.
А из сушеных лепестков получится вино? Сушил все лето, чтобы настоем розовых лепестков в парной поддавать, но никакого аромата не было, теперь пакет сушеных лепестков остался - выкинуть жалко
слишком розтянуто, пришел с форума, дизлайк ставить не буду ибо суиверный, но и лайк не могу (слишком бомбит) короткий рецепт, розтянул как приготовление слоённого пирога с старой бараниной
Цедру хорошо ложить в борщ, а в розовое вино не стоит. Запах цытруса убет нежный аромат розы .И ещё одно , что это за виноделие в 3 л банке, даеще учить кого-то.
Вот же люди...ложите что хотите куда-хотите и вино делайте в корыте. И даже можете снять свой рецепт на видео. Вас же не заставляет никто смотреть это и делать так же...А я делаю по этому видео рецепту, мне вкусно и нравится
Спасибо. В этом году правда много розы. Обязательно попробую сделать.
Спасибо за видео!!!
Понятно, доходчиво!!!
Для новичка - самое оно!!!
Попробую обязательно!!!
Ухты!
Аааа 🐶🐱🍷
Попробую обязательно
Очень интересное видео. Спасибо.
Какая интересная идея! Нужно попробовать!
Обязательно попробуйте 🍷🍷🍷
Это интересно! Спасибо!
Спасибо.
Здравствуйте. Где хранить такое вино?
Здравствуйте!
Что делать дальше,если по истечении двух недель перчатка упала?Держала в темном месте,температура в помещении 27°,лепестки поднялись на верх.Надеюсь на ответ.Спасибо.
Добрый день. Перецедите (снимите с осадка), глоток попробуйте на вкус (возможно при такой температуре оно уже готово). Если по крепости что то не то, добавьте немного сахара и опять поставьте под замок (перчатку).
Очень благодарна за ответ.
А я целую неделю снимала надутую перчатку и мешала всё это дело. Теперь незнаю что получится. Мама сказала что бражка получится))). Нужно было просто поставить и забыть, пока перчатка не отпустится. Незнаю, можно будет пить или я уже испортила.
Добрый день! Сахара изначально добавила меньше. По истечении 40 дней процедила вино, но оно получилось газированное. Я добавила еще 0,5 стакана сахара и поставила дальше "бродить" с перчаткой. Через сутки перчатка поднялась. Вино мутноватое. Как долго мне его держать ? Заранее благодарю за ответ.
А перчатка у Вас упала перед тем как добавили сахар? Вам нужно было его попробовать и скорее всего перецедить (снять с осадка), что бы оно не перестояло и добавить сахар в уже перецеженное молодое вино. Если оно перестоит, то может появиться горечь и вино испортится.
@@PanMarzipan Перчатка упала на 37-38 день. Но у меня не было возможности ответить сразу. Поэтому отцедила на 40 день. Это было 06 июля. Сегодня утром перчатка "надулась". Что мне делать дальше? От дрожжей и жмыха вино отцежено
Если отцежено от дрожжей, то перчатка долго не простоит, т.к. бродить почти не чему. В такой ситуации я бы подержал еще 2-3 дня, потом бы открыл, попробовал на вкус и если вкус нормальный (не горький), перецедил бы, разлил в бутылки и поставил в холодное темное место выстаиваться.
@@PanMarzipan Спасибо большое за совет. Буду следить за перчаткой.
Вино из лепестков чайной розы,должно быть очень красивого,розово-красноватого цвета,если правильно сделано,и никакой мутности,оно у вас просто наверное прокисло,я всегда делаю на сиропе,вода закипает насыпаю сахар ,и немножко прокипит,остужаю ,в банку залаживаю немытые листья розы,немытый изюм,лимонный сок и лимонную кислоту,заливаю остывшим сиропом хорошо размешиваю,банку накрываю марлей в несколько слоёв, одеваю резинку,ставлю в тёмное тёплое место,на три четыре дня,постоянно раза три на день перемешиваю и смотрю за тем как оно себя ведёт ,ведь лепестки сильно подымаются к верху,я делаю такое вино в 10 литровом бутле ,чтобы жидкости было 8 литров,потом когда оно начинает бродить,одеваю перчатку медицинскую,и ещё на горлышко,одеваю резиночку ,что бы было плотнинько,цыганской иголкой делаю на пальчиках две дырочки,и опять ставлю в тёмное место дальше ,на брожение,перчатка через пару дней должна надуться,а месяца через полтора опуститься,ещё сутки пусть постоит,процедить,поставить на одстой одеть перчатку,пусть осядет за пару дней,окуратненько сливаете,потом разливаете в бутылки от вина ,закупориваете пробками и в холодное место,такая вкуснятина дамский напиток,и вкус и запах и цвет.
Я конечно могу ошибаться, но розы помыл - смыл эфирные масла тот самый аромат и живые дрожжи, цедра - дает горечь, сахара сразу много бухнул это тормозит брожение и тд.
Лимонная кислота вам в помощь.
мне подобный рецепт рассказали, но без лимона, и с дрожжами сухими
Здравствуйте, а можно положить меньше сахара и налить больше воды???
Здравствуйте. Если положить меньше сахара и добавить больше воды, то может так получиться, что не запустится процесс брожения. В общем количество сахара Вы можете для себя регулировать, но при данном количестве вино не получается слишком сладким, если Вы за это переживаете.
@@PanMarzipan спасибо большое, да я стараюсь есть меньше сахара, а тут так осознанно насыпать 600 грамм рука не поднимается )))
У меня стоит все это с 7июня,перчатка не поднялась😥😥
А из сушеных лепестков получится вино? Сушил все лето, чтобы настоем розовых лепестков в парной поддавать, но никакого аромата не было, теперь пакет сушеных лепестков остался - выкинуть жалко
Если в парной аромата не было, то не факт, что и вино получится. Думаю, что лучше будет просто добавлять их в чай.
Наверное вино будет пахнуть розами!
Наверно будет знатная брага)))
Если все правильно сделать, то отличное вино получается.
А вы попробуйте сделать,сами удивитесь,такой запах розы ,и цвет красивый,напиток богов
А водку не доливаете?
Нет, не доливаем, но если Вы хотите более крепкий вариант, то можете поэксперементировать, думаю не испортите
После фразы промыть и изюм ... дизлайк и иду дальше
Когда коту нечего делать он яйца лиlжет Ну сколько можно мешать оно и так перемещается один раз А еще варенье из чайной розы Это деликатес
слишком розтянуто, пришел с форума, дизлайк ставить не буду ибо суиверный, но и лайк не могу (слишком бомбит) короткий рецепт, розтянул как приготовление слоённого пирога с старой бараниной
Цедру хорошо ложить в борщ, а в розовое вино не стоит. Запах цытруса убет нежный аромат розы .И ещё одно , что это за виноделие в 3 л банке, даеще учить кого-то.
Вот же люди...ложите что хотите куда-хотите и вино делайте в корыте. И даже можете снять свой рецепт на видео. Вас же не заставляет никто смотреть это и делать так же...А я делаю по этому видео рецепту, мне вкусно и нравится