Здравствуй тёзка. Вид вина шикарный, надо будет на будущее попробовать. Сейчас жду когда чёрная смородина созреет, с неё поставлю. Вино тоже с добавлением сахара для женщин отличное, ну часть на перегон так там сам знаешь вообще без комментариев. Люблю этим заниматься, хоть сейчас бы на пенсию пошёл бы.
Привет! Из смородины хорошее вино получается,угощали.У нас она уже отошла,да и мало чего то было,только поесть.Но на будущее планирую ролик состряпать.А сейчас только абрикосовый бум пережили,на очереди персики.))))
Мужики на Кухне/ Serj Lukyanoff Абрикосы, персики, Сергей для меня это как с другой планеты. Помню, когда дядя жил в Перекопе, тоже такой сад был у него. В гости приедишь, в детстве, так после наших краёв как это, как на Марсе. У нас в этом году холодном урожай вообще плохой. У нас 4 теплицы, так всё выращивали с женой и перец и баклажаны. А в этом году в июне по ночам морозы были и снег срывался. На рыбалке, в лодке, в зимней одежде в Духов день сидели. Так что помидор, перец, кой какой есть, но слабый, баклажан нет. Сейчас то конечно наука вывела холодостойкие сорта, и груши и даже виноград ростят здесь. Но не в этом сезоне. Даже отец таких холодных годов не помнит, а я подавно. А сморода наоборот богата нынче.
Согласен,этот год через чур аномальный.У нас тоже холодно было,снег выпал в конце апреля на цвет вишень,яблонь,абрикосов,никогда такого не видели,да и лето холодное. Но ничего,переживем.)))
Вот где вы был в конце мая, когда пионы цвели?)))))) Я смеюсь конечно, в городских условиях такого не сотворить)))) Очень интересное видео))))) Спасибо за ваш труд и хорошее настроение!!!! Очень завидую вашим женщинам))))))) Хорошего вечера)))
Просто вино только вот сейчас выиграло,в мае нечего было бы показывать.Ведь снимал циклами.Зато уже на следующий год будете с рецептом.))) Спасибо и вам что не забываете! Отличного настроения!
Огромное вам спасибо, делала по вашему рецепту вино из пионов, и из роз получилось отлично, запах очень классный, вкус на любителя, мне очень понравилось, его надо пить по рюмочке, я его ещё в сауну брала, и добавляла в минералку, рюмочку на стакан, очень классная минералка, получалась с запахом пионов и с запахом роз, в этом году желаю попробовать сделать по этому рецепту из цветов сирени и подкрасить его синим тайским чаем,чтобы ещё и цвет был красивый.
Спасибо,мне очень приятно что вы доверились моему рецепту! Про сирень интересная идея,у меня как раз большой куст растет. Напишите как у вас получится.
Если Вы уже делали вино по этому рецепту, то подскажите: 10-12 цветков пиона на 1 трехлитровый бутель, а сахара 3 стакана на бутель или это на 3 бутеля?
На один бутыль- 10-12 бутонов + стакан сахара. После снятия лепестков ещё 200-250 гр.сахара. Перед хранением ещё 150-200 гр.сахара + 2-3%водки от объема.
Здравствуйте. Сделала прошлом году вино из пионов и отдельно из роз, это просто нечто, кто пробовал, в восторге, один минус било мало, быстро закончилась.
@Мужики на Кухне! ух ты...привет земляк! А на видосе нет такой инфы про добавление воды. Хорошо что комменты прочитали. Собрали цвет пиона и немного розы. Подскажите,плиз,в каком соотношении смешать лепестки чтоб вино получилось с ооочень лёгкой терпкостью? Надеюсь все получится. Главное чтоб война не помешала выиграться вину,а там как говорится ,будем живы-не помрем)). Заранее спасибо за ответ. Мирного неба вам и вашим близким!!!!
Здравствуйте! Не совсем понял про добавление воды!) Соотношение мне нравится лепестки 7-8 бутонов пиона и добрячая мужская жменя лепестков розы на 3-х л. бутыль.Хотя вкусы у всех разные!))) Спасибо вам за визит и комментарий, мир вашему дому и благополучия семье!
@@MeninKitchen Благодарю, попробуем . Относительно воды: в комментах ниже вы советовали после снятия с осадка добавить по мимо сахара ещё и воды до уровня плечиков бутля. Правильно мы поняли? Спасибо за интересный канал с меня и моих друзей подписочка. Процветания вашему творчеству и всех благ.
Сколько воды нужно добавить, К примеру, в каждой трёх литровой банке, Получилось чуть больше половина сока, после удаления липестков, Добавляю 200 гр, сахара и остальное долить водой? До полноты банки? Заранее благодарю, за ответ
@@MeninKitchen ух ты...привет от земляков! А на видосе нет такой инфы про добавление воды. Хорошо что комменты прочитали. Собрали цвет пиона и немного розы. Подскажите,плиз,в каком соотношении смешать лепестки чтоб вино получилось с ооочень лёгкой терпкостью? Заранее спасибо за ответ. Мира вам и вашим близким!!!!
Скажите пожалуйста из-за чего может быть плесень и когда слила вино и поставила на второй процесс брожения,перчатка приколота должна быть или нет? И какая должна быть температура?
Плесень от отсутствия брожения,или мало сахара или отсутствие дрожжей,или и то и другое.Так же может быть что есть большой доступ воздуха,не плотно установлен затвор или большое отверстие в перчатке.Все процессы брожения,что тихое что бурное, должны быть с гидрозатвором.Температура для брожения вина рекомендовано должна быть от +20.
@@MeninKitchen вот только жаль что в нашем регионе нельзя совместить цветение пионов и роз,когда чайная роза зацветает у пионов уже коробочки вместо цветов.
@@Елена-я5т1ю в любом случае,не зря же старались!) поставьте в место по прохладней,18-20 градусов и гидрозатвор обязательно.Должно осветлиться.Вы с осадка сняли вино?
Возмупила антисанитария, пластиковый грязнючий ПЭТ, это раз Добавил водки и сахара.... Алло, Карл какое вино??? это пойло (не исключаю, что может быть вкусным) нельзя называть вином Учтите это в последующих материалах
Антисанитария? Дима,домашнее вино делают в лаборатории с пятым уровнем допуска? Пэт чистый,хорошенько промытый,хотя и заезженный. Сахар спрашиваете? Да!!! Вино и сахар лучшие друзья! Водка!? Да!!! Про закрепление вина алкоголем ничего не слыхали? Спасибо что не прошли мимо.
Я сам долго не решался приготовить,но пиона растет много и даром осыпается. Вот и возникла идея) Теперь супруга называет такое вино дамским наслаждением и заказывает готовить побольше)
Рецепт отличный,буду пробовать приготовить!
Очень полезное видео. Подробно и понятно изложено.
Благодарим за интересный рецепт винишка👍
Думаю такой напиток просто божествен,с ярким ароматом.
Приготовила это вино полтора года назад, всего три литра. Вкус и цвет нереальный. Теперь вот ставлю второй раз, уже побольше))
Я рад что доверились моему рецепту,очень приятно!
Рецепт действительно отличный)
Ещё раз спасибо!
Сколько труда! Браво!
Отличный и правильный рецепт!
Здравствуй тёзка. Вид вина шикарный, надо будет на будущее попробовать. Сейчас жду когда чёрная смородина созреет, с неё поставлю. Вино тоже с добавлением сахара для женщин отличное, ну часть на перегон так там сам знаешь вообще без комментариев. Люблю этим заниматься, хоть сейчас бы на пенсию пошёл бы.
Привет! Из смородины хорошее вино получается,угощали.У нас она уже отошла,да и мало чего то было,только поесть.Но на будущее планирую ролик состряпать.А сейчас только абрикосовый бум пережили,на очереди персики.))))
Мужики на Кухне/ Serj Lukyanoff Абрикосы, персики, Сергей для меня это как с другой планеты. Помню, когда дядя жил в Перекопе, тоже такой сад был у него. В гости приедишь, в детстве, так после наших краёв как это, как на Марсе. У нас в этом году холодном урожай вообще плохой. У нас 4 теплицы, так всё выращивали с женой и перец и баклажаны. А в этом году в июне по ночам морозы были и снег срывался. На рыбалке, в лодке, в зимней одежде в Духов день сидели. Так что помидор, перец, кой какой есть, но слабый, баклажан нет. Сейчас то конечно наука вывела холодостойкие сорта, и груши и даже виноград ростят здесь. Но не в этом сезоне. Даже отец таких холодных годов не помнит, а я подавно. А сморода наоборот богата нынче.
Согласен,этот год через чур аномальный.У нас тоже холодно было,снег выпал в конце апреля на цвет вишень,яблонь,абрикосов,никогда такого не видели,да и лето холодное. Но ничего,переживем.)))
очень вкусное вино, советую
Спасибо!!! )))
Буду в этом году снова готовить!)
Вот где вы был в конце мая, когда пионы цвели?)))))) Я смеюсь конечно, в городских условиях такого не сотворить)))) Очень интересное видео))))) Спасибо за ваш труд и хорошее настроение!!!! Очень завидую вашим женщинам))))))) Хорошего вечера)))
Просто вино только вот сейчас выиграло,в мае нечего было бы показывать.Ведь снимал циклами.Зато уже на следующий год будете с рецептом.))) Спасибо и вам что не забываете! Отличного настроения!
Огромное вам спасибо, делала по вашему рецепту вино из пионов, и из роз получилось отлично, запах очень классный, вкус на любителя, мне очень понравилось, его надо пить по рюмочке, я его ещё в сауну брала, и добавляла в минералку, рюмочку на стакан, очень классная минералка, получалась с запахом пионов и с запахом роз, в этом году желаю попробовать сделать по этому рецепту из цветов сирени и подкрасить его синим тайским чаем,чтобы ещё и цвет был красивый.
Спасибо,мне очень приятно что вы доверились моему рецепту! Про сирень интересная идея,у меня как раз большой куст растет. Напишите как у вас получится.
@@MeninKitchen хорошо, обязательно напишу,самое главное чтобы все были живы и здоровы.
@@ИринаЛимонелари Спасибо большое! Взаимно!
Если Вы уже делали вино по этому рецепту, то подскажите: 10-12 цветков пиона на 1 трехлитровый бутель, а сахара 3 стакана на бутель или это на 3 бутеля?
На один бутыль- 10-12 бутонов + стакан сахара. После снятия лепестков ещё 200-250 гр.сахара. Перед хранением ещё 150-200 гр.сахара + 2-3%водки от объема.
Спасибо за труды.
Спасибо и вам за визит!
Spasibo ochen tolkovoe video
Благодарю!
Ну всё пошла собирать лепестки. 👍👍👍
Конечно,пока не отцвели! Будет желание напишите как получилось.
@@MeninKitchen Здравствуйте. Собрала, всё сделала, сегодня 4 день. Ещё сделала из роз по вашим рецептом. Потом отпишусь что у меня получилось.
Отлично,напишите!
Здравствуйте. Сделала прошлом году вино из пионов и отдельно из роз, это просто нечто, кто пробовал, в восторге, один минус било мало, быстро закончилась.
Здравствуйте,я рад что у вас все получилось! Такого напитка всегда мало,это точно!))) Я каждый год увеличиваю объем,но тоже не хватает)))
@Мужики на Кухне! ух ты...привет земляк! А на видосе нет такой инфы про добавление воды. Хорошо что комменты прочитали. Собрали цвет пиона и немного розы. Подскажите,плиз,в каком соотношении смешать лепестки чтоб вино получилось с ооочень лёгкой терпкостью? Надеюсь все получится. Главное чтоб война не помешала выиграться вину,а там как говорится ,будем живы-не помрем)).
Заранее спасибо за ответ. Мирного неба вам и вашим близким!!!!
Здравствуйте! Не совсем понял про добавление воды!) Соотношение мне нравится лепестки 7-8 бутонов пиона и добрячая мужская жменя лепестков розы на 3-х л. бутыль.Хотя вкусы у всех разные!))) Спасибо вам за визит и комментарий, мир вашему дому и благополучия семье!
Ещё если интересно,советую приготовить такое вино - ua-cam.com/video/7ZOt_--JwEI/v-deo.html
@@MeninKitchen Благодарю, попробуем . Относительно воды: в комментах ниже вы советовали после снятия с осадка добавить по мимо сахара ещё и воды до уровня плечиков бутля. Правильно мы поняли? Спасибо за интересный канал с меня и моих друзей подписочка. Процветания вашему творчеству и всех благ.
Спасибо большое за теплые слова! Да,вы все правильно поняли.
Земляк, были - бы мы соседями так спились бы уже)))
Ну тогда виртуально - будьмо! )))
Будьмо! )))
Отличное вино!
После удаления лепестков, с банки.
Что нужно добавить, чтоб банки стали снова полными?
Вода и сахар!
Сколько воды нужно добавить,
К примеру, в каждой трёх литровой банке,
Получилось чуть больше половина сока, после удаления липестков,
Добавляю 200 гр, сахара и остальное долить водой? До полноты банки?
Заранее благодарю, за ответ
Да все верно,сахар и воды по плечики банки.
@@MeninKitchen ух ты...привет от земляков! А на видосе нет такой инфы про добавление воды. Хорошо что комменты прочитали. Собрали цвет пиона и немного розы. Подскажите,плиз,в каком соотношении смешать лепестки чтоб вино получилось с ооочень лёгкой терпкостью?
Заранее спасибо за ответ. Мира вам и вашим близким!!!!
Класс, но не во время я увидела этот ролик
Да,в этом году уже поздно.
Здраствуйте можно ли использовать на это вино розовые пионы?
Нет,только бордовые!
Ддщ
Почему нельзя? Из- за цвета?
Все пионы отличные от бордовых имеют вредные условно ядовитые вещества.
День добрый в начале процесса с розами чем закрывать бутыль
Можно крышкой с клапаном,можно перчаткой медицинской с проколотым пальцем
Скажите пожалуйста из-за чего может быть плесень и когда слила вино и поставила на второй процесс брожения,перчатка приколота должна быть или нет? И какая должна быть температура?
Плесень от отсутствия брожения,или мало сахара или отсутствие дрожжей,или и то и другое.Так же может быть что есть большой доступ воздуха,не плотно установлен затвор или большое отверстие в перчатке.Все процессы брожения,что тихое что бурное, должны быть с гидрозатвором.Температура для брожения вина рекомендовано должна быть от +20.
@@MeninKitchen Подскажите пожалуйста что мне теперь делать? Вылить его?
Пробуйте ещё раз прочитать коммент что я вам ответил и посмотреть ролик,и поискать что вы сделали не так. Вылить всегда успеете!)
Разве дрожжи тоже использовать!!!
Кинуть немного изюма,на них есть природные дрожжи.
А белые пионы можно использовать?
Нет,только бордовые.
А из махровых красных пионов можно сделать вино? Они у меня такие, пушистые.
Можно,главное что бы были красные.
Блин, родственники по матери болгары и албанцы, все были виноделами,но про пион слышу впервые,респект,надо попробовать.
Попробуйте обязательно,оно того стоит
@@MeninKitchen вот только жаль что в нашем регионе нельзя совместить цветение пионов и роз,когда чайная роза зацветает у пионов уже коробочки вместо цветов.
Перетираете сахаром и в холодильник на хранение,потом все вместе соединяете.
Здравствуйте, на 3 литра сколько сахара надо добавить
Стакан сахара с лепестками затем стакан после извлечения лепесткрв и после окончания брожения по желанию.
Настоящий дамский напиток!
А можна з білих піонів зробити?
Ні в якому разі! Тільки з бордових.
у меня розы вот вот зацветут. А пионы из за погоды запаздывают. Как розы сохранить до цветения пионов?
Перетереть свежесобранные с сахаром и в морозилку отправить.
@@MeninKitchen а горчить не будет. смотрела в интернете что может быть горчить пион.
@@Ляляляля-г1е Может.Соблюдайте пропорции что в моем ролике и все будет идеально.Проверено за три сезона.
@@MeninKitchen спасибо большое!
Обажаю мужиков на кухне
Спасибо!)
Сколько грамм лепестков?
Лепестки с 10 - 15 бутонов на 3-х литровый бутыль.
Здравствуйте. А сколько лепестков роз добавлять?
Добавьте сколько пожелаете,это не принципиально.
@@MeninKitchen А сколько сахара и лимонки, где рецепт?
А не подскажите если вино 20 дней отстоялась, даже более, но не стало прозрачным
Скорее всего еще идет тихое брожение.
Спасибо, вообщем дождаться прозрачности?
@@Елена-я5т1ю в любом случае,не зря же старались!) поставьте в место по прохладней,18-20 градусов и гидрозатвор обязательно.Должно осветлиться.Вы с осадка сняли вино?
З червоних піонів не можна робити вино і варення бо вони мають токси а з інших можна і навіть треба бо піонії мають лікуючі здібності
Я і казав у ролику про бордові піони. Всі інші не підходять.
Легче пойти купить то вино. Сколько же можно сахарить и кланяться!?...
🤢😡🤬
А если любимое хобби?)
Всё хорошо,но не хватает РЕЦЕПТА
Исправил.
А где рецепт
В ролике.
Возмупила антисанитария, пластиковый грязнючий ПЭТ, это раз
Добавил водки и сахара....
Алло, Карл какое вино???
это пойло (не исключаю, что может быть вкусным) нельзя называть вином
Учтите это в последующих материалах
Антисанитария? Дима,домашнее вино делают в лаборатории с пятым уровнем допуска? Пэт чистый,хорошенько промытый,хотя и заезженный. Сахар спрашиваете? Да!!! Вино и сахар лучшие друзья! Водка!? Да!!! Про закрепление вина алкоголем ничего не слыхали? Спасибо что не прошли мимо.
Вино всегда закрепляют водкой
Это креплёное вино ,такое не люблю.оно уже не настоящее.
С чего вы решили что вино крепленое? Вино что ни есть настоящее!
з пиона? да это извращение!))
Тогда не обращайте внимание и проходите мимо)
@@MeninKitchen да ну я шучу! чесно даже никогдане видел не пробывал, надо поробывать1
Я сам долго не решался приготовить,но пиона растет много и даром осыпается. Вот и возникла идея) Теперь супруга называет такое вино дамским наслаждением и заказывает готовить побольше)