La dieta che protegge il cuore: meglio della dieta mediterranea?

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 103

  • @marcomodolo7827
    @marcomodolo7827 Рік тому +61

    Sono un collega. Grazie per le tue dritte. Mi pare che questo sia l’ennesimo studio che conferma che qualcuno negli ultimi 50 anni ha preso in giro gran parte del mondo occidentale. Non i grassi ma gli zuccheri sono il grosso problema nella dieta occidentale. Se apriamo le nostre dispense vi sono quasi solo carboidrati, ma non quelli della frutta! Forse qualcuno tanto tempo fa aveva capito cosa bisognava mangiare per avere una popolazione piena di malattie metaboliche, cardiovascolari e tumorali. Un grande affare economico e un grandissimo genocidio. A confronto i nazisti sono stati dei dilettanti. Prosit😉👏

    • @marcomilani7872
      @marcomilani7872 Рік тому +8

      Il megacomplottne anche no

    • @LucaVallons
      @LucaVallons Рік тому

      Un po’ estremo, un poco indigesto e poco invitante per tanti, ma si sa che gli interessi economici vanno al di là degli interessi di prosperità e ricchezza (salute) per tutti. Questo almeno è una prova schiacciante che abbatte le teorie di molti fanatici 😃👍🏼

    • @warburgaby
      @warburgaby Рік тому +18

      che la vera "dieta mediterranea" non sia quella odierna ma le abitudini alimentari dei contadini italiani PRIMA della comparsa dei supermercati e del "benessere" è ormai chiarissimo: carne solo nei giorni di festa e da semplici allevamenti di piccola o piccolissima dimensione sino al singolo maiale o vacca, moltissime verdure e legumi, vita all'aria aperta e "attività fisica" anche faticosissima ma salutare, praticamente nessun prodotto alimentare industriale, farine abbastanza grezze, dolci anche quelli come eccezione, come momento di festa e di allegria quindi una volta ogni tanto. In Italia uno studioso che ha indagato questi argomenti è Maria Rosa Di Fazio, che ne ha evidenziato gli impatti sulle malattie oncologiche. Oggi siamo tutti "malati", è impressionante il danno fatto dall'alimentazione industriale sul corpo umano. Per fortuna anche grazie al canale del Dott. Triglione e a moltissimi medici e nutrizionisti più consapevoli si sta facendo strada l'idea che l'industria del cibo è riuscita a condizionare pesantemente anche la scienza medica e quella nutrizionale. Ancora oggi andare in un supermercato è un'esperienza delirante davanti alle decine di metri quadrati di scaffali con prodotti che sarebbero semplicemente da proibire :)

    • @memeacademy2295
      @memeacademy2295 7 місяців тому

      Se non lo dite voi medici .. a noi comuni mortali non credera' mai nessuno

    • @pwg510
      @pwg510 5 місяців тому +2

      Io ricordo un bel libro dove si mostrava l'enorme progresso della sana alimentazione dall'ottocento in poi. Ricordo purtroppo poco, per esempio la pessima qualità del pane, alimento principe di tutti. E ancora oggi nelle canzoni popolari si cita il vino annacquato (se va bene...). Ciò non toglie che anche oggi possano esserci pratiche disoneste. Ma non è necessario salire ai mega speculatori. Siamo proprio sicuri di quello che compriamo nei negozi di alimentari e nei supermercati? O di quello che mangiamo al ristorante? Tempo fa per motivi di lavoro leggevo spesso la Gazzetta Ufficiale (credo che ora sia consultabile on line). Ebbene, restavo inorridito quando per curiosità leggevo il lunghissimo elenco di attività commerciali in tutta Italia, chiuse o multate dai Carabinieri per frodi sulla conservazione degli alimenti o sul "riciclo" di avanzi o sulla provenienza sospetta di cibi e bevande. Suggerisco di fare una rapida ricerca. Intanto io ringrazio il Cielo di avermi fatto vivere in un tempo e un luogo con precauzioni sanitarie non paragonabili ai secoli passati e con durata della vita prima inimmaginabile!

  • @brucefake2732
    @brucefake2732 Рік тому +9

    Seguo sempre con interesse questo genere di video, soprattutto se tendono a smontare anni e anni di narrazione guidata da interessi di parte.
    Il problema però è che, puntualmente, vieni poi indirizzato su altri studi che, per rimanere nel tema di oggi, mettono in correlazione il consumo di latte e derivati e tumori alla prostata, che però proteggerebbero da quello del colon.
    Una giungla di informazioni contraddittorie che alla fine ti porta a dire : "di cosa non vorrei morire?"

  • @MarcoDeroma
    @MarcoDeroma Рік тому +6

    Grazie Dottore, è sempre utilissimo ascoltare i suoi video. Mi fa molto piacere ascoltare della riabilitazione dei latticini (da latte intero) dopo un lungo periodo dí demonizzazione (anche da parte di autorevoli divulgatori)

  • @alfanomina1744
    @alfanomina1744 8 місяців тому

    Buongiorno. ❤❤❤❤grazie. Grazie. Mille. Bellissimo. Ascoltarla

  • @massimofuria2613
    @massimofuria2613 10 місяців тому +2

    Molto interessante sapere che c'è una sorta di riqualificazione dei nostri buoni formaggi. Molto interessante anche tutto il resto.

  • @PrimoCiccarelli
    @PrimoCiccarelli 11 місяців тому +1

    Sono un insegnante di E.F., allenatore federale di atletica leggera settore velocità e ostacoli (74 anni: 01/01/1950)
    Al termine del 2021 ho subito una angioplastica alle coronarie...vado in palestra 2/3 volte a settimana, cammino 2/3 volte a settimana (circa 4 km a volta). Nella ultima visita cardiologica di controllo la cardiologa mi ha riscontrato una piccola calcificazione della valvola dell'aorta e mi ha prescritto i seguenti esami: Visita nefrologica
    Ecografia addome completo
    Ecocolordopler vasi epiaaortici
    Scintigrafia miocardica di perfusione a riposo e dopo stimolo ( fisico o farmacologico) studio Quant

  • @enricotiberi8876
    @enricotiberi8876 4 місяці тому

    Il miglior canale sul benessere, chiaro, esaustivo e veritiero.... ❤

  • @marisacesarano2731
    @marisacesarano2731 5 місяців тому

    Grazie dottore. Matrria complicata ma lei ha distinto giustamente e ce l ha spiegata benissimo❤

  • @sabina90901
    @sabina90901 Рік тому +6

    Grande Doc!❤ Finalmente qualcuno che dice le cose come stanno e non si fa condizionare dal sistema

  • @QuantKnowledge
    @QuantKnowledge Рік тому +6

    Ciao Nicola, grazie per i tuoi video molto istruttivi e utili. Una mia osservazione : Latticini si ma e credo sia preferibile se il latte intero proviene da allevamenti che non siano intensivi o da mucche a che vivono all aperto

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  Рік тому +1

      Lo penso anche io!

    • @DarioMaino
      @DarioMaino 29 днів тому

      ​@@nicolatriglionea parer suo la percentuale di grassi saturi, polinsaturi ecc dovrebbe essere rivista e essere uniforme tra questi? E quella del 60 per cento ridotta parecchio? Visto che in Italia mangiamo molto pane, pasta ecc e tendiamo a ingrassare?

  • @mariabianchini863
    @mariabianchini863 Рік тому +4

    Ottime informazioni .... grazie !!!

  • @pietrobarone9274
    @pietrobarone9274 10 місяців тому +1

    Buongiorno dottore, ovviamente il supermercato del 60% dei carboidrati dipende dallo stile di vita (sportivo o sedentario)? E dipende anche dalla qualità dei carboidrati (semplici o complessi)? Grazie mille per una sua eventuale risposta…

  • @marisacesarano2731
    @marisacesarano2731 4 місяці тому

    Dottore non ho capito il commento sulla preferenza di prodotti da lattlatte intero nei confrontii delle malattie cardiovascolari.grazie coomunque,sempre efficace❤

  • @tarsillaarmeni4990
    @tarsillaarmeni4990 3 місяці тому +1

    Grazie è interessante.

  • @morenaorlandi7874
    @morenaorlandi7874 Рік тому

    Grazie DOC , per questa spiegazione molto interessante .👍

  • @ritacaputo30
    @ritacaputo30 Рік тому +2

    Grazie Dottore finalmente posso mangiare i formaggi a cuor leggero. 😀😀

  • @AmaliaBerardinelli-gx2tj
    @AmaliaBerardinelli-gx2tj Рік тому +1

    Grazie dottore è interessante

  • @francaubaldi1141
    @francaubaldi1141 Рік тому +5

    E tutto il discorso pro tumorale associato all'azione dei latticini sull'igf-1?

  • @flopedro7452
    @flopedro7452 Рік тому +1

    Bravissimo ❤

  • @alessandragiampaoli5122
    @alessandragiampaoli5122 Рік тому +5

    Caro dottore mi scusi probabilmente non ho compreso, se i grassi saturi contenuti nei latticini hanno valenza neutra sull’aspettativa di vita, perché inserirli nei 6 alimenti necessari e imprescindibili?

  • @marioliverani5945
    @marioliverani5945 4 місяці тому

    Grazie Professore, può rispondere a 2 questioni molto utili: l'olio MCT C8 è lievemente anoressizzante, e migliora il funzionamento cerebrale? Le Uova secondo questo studio sia con Omega 3 che senza, sono utili per il Sistema Cardiovascolare? Grazie, e grazie, rimango in attesa (sono Medico e lavoro in questo settore).

  • @Anna60176
    @Anna60176 11 місяців тому +2

    Buongiorno ma il latte parzialmente scremato allora fa male? Non ho capito grazie.

  • @mariaceciliacavalletti25
    @mariaceciliacavalletti25 Рік тому

    Bongiorno dottore, volevo chiedere da vegana cosa consiglia al posto di pesce e formaggi (che non mangio) grazie🙏

  • @giuliobassi8580
    @giuliobassi8580 Рік тому

    Fantastico 😎

  • @marcomilani7872
    @marcomilani7872 Рік тому +3

    Grazie Dott. sempre interessante. Mi piacerebbe in un suo video un’analisi sull’interessantissimo documentario Le zone blu, su Netflix.

  • @marcojustme
    @marcojustme Рік тому +1

    molto interessante

  • @gabriellabergaglio9053
    @gabriellabergaglio9053 8 місяців тому

    Buongiorno! Segnalo che ho provato ad iscrivermi alla Newsletter e la pagina Privacy PolIcy NON ESISTE. Potete controllare? Vorrei capire quali sono le condizioni. Grazie

  • @giuseppinaconsentino3419
    @giuseppinaconsentino3419 Рік тому

    Si interessante grazie doc

  • @gandolfoferrara9414
    @gandolfoferrara9414 Рік тому +2

    Grazie Dottore per questo aggiornamento che, come dice lei, stravolge le conoscenze precedenti sull'effetto dei grassi saturi sulla salute del cuore. Una domanda mi nasce spontanea: introducendo più grassi saturi, da latte e latticini interi, non c'è da aspettarsi un un'innalzamento del colesterolo totale ed LDL? In caso affermativo chi è in protezione secondaria, come ne mio caso per precedenti ischemie cardiache, se vede innalzarsi il valore LDL oltre i 70 mg/dl cosa deve fare? Grazie.

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  Рік тому +2

      In soggetti non predisposti ( cioè che non possiedono la variante genetica APOE4), consumare le quantità consigliate dal video non produrrà un peggioramento dei valori ematici (è importante anche non introdurre più calorie di quelle che si consumano e non superare il 60% delle calorie assunte da carboidrati)

  • @CiaoBarbara-jn3dp
    @CiaoBarbara-jn3dp Рік тому +23

    Perché le uova non sono menzionate ?...eppure sono proteine nobili e grassi buoni

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  Рік тому +16

      Le uova non sono state inserite in questa classificazione ma è risaputo che non influenzano negativamente il rischio cardiovascolare.

    • @LucaVallons
      @LucaVallons Рік тому +1

      In altri video ne parla, basta cercare 👍🏼
      “È risaputo” ma ancora molto sono attaccati agli schemi tradizionali e alle paure che sono state rinchiuse dentro l’uovo 😁

    • @warburgaby
      @warburgaby Рік тому +2

      ​@@nicolatriglionemeravigliose uova! Per fortuna anche io ho incontrato medici e nutrizionisti aggiornati su questo❤

    • @salugi5986
      @salugi5986 Рік тому

      Si ma aumentano il rischio di tumore. Ormai la letteratura scientifica è chiara.

    • @salugi5986
      @salugi5986 Рік тому

      Si ma aumentano il risch
      io di tumore. E non è un solo studio a riportarlo.

  • @francopuglia1327
    @francopuglia1327 Рік тому +7

    Mah, qui su you tube c'é tutto ed anche il contrario di tutto. Non si capisce bene a chi dare retta...

  • @Anna60176
    @Anna60176 11 місяців тому

    60% di carboidrati a quanti grammi corrispondono, scusate sono negata per i calcolo grazie.

  • @massimilianotroncatti539
    @massimilianotroncatti539 Рік тому +1

    Bello! Bello! Bello!

  • @memeacademy2295
    @memeacademy2295 7 місяців тому

    Alleluja che ste cose iniziano a venire fuori i maniera non corrotta anche negli studi scientifici

  • @dantrevize2755
    @dantrevize2755 Рік тому +1

    Una domanda sorge spontanea Dottore: chi ha finanziato questo studio?

  • @LucaVallons
    @LucaVallons Рік тому +1

    Uh, credo sia interessante approfondire in questa direzione. Io stesso vedo, oltre a sentire, dei benefici applicando una regolina, per cui i carboidrati diventano il "Jolly", tenuti alla fine oppure sempre con un abbinamento proteico bello importante. Prime tra tutto, all'inizio dei pasti, verdure, insalata... Chissà se ci può essere una correlazione con quello che mette in luce Iader Fabbri, ovvero che i carboidrati, facendo impennare la glicemia, "chiama in causa" l'insulina, innescando dei fenomeni che nel tempo portano a degli scompensi. Al contrario, sto provando da mesi, come dice anche lei Dott, non privandomi dei grassi, tutti, (tranne quelli proprio brutti di cui parla,. Ma ogni tanto, ogni tantissimo, però... 😋) e privilegiando verdure e proteine (circa il valore raccomandato al giorno, moltiplicato per il peso corporeo).
    Grazie come sempre Dott 😃👍

  • @stefanocolli7260
    @stefanocolli7260 Рік тому

    Dottore, cosa ne pensa della paleo-dieta?

    • @LiaLia-sr3vn
      @LiaLia-sr3vn 11 місяців тому

      SONO IN SALUTE CON PALEO DIETA DOTT MOZZI,PANZIRONI,MARCELLO PAMIO.

  • @luciazeffiro1892
    @luciazeffiro1892 Рік тому

    Latte intero bio, yogurt, emmental dop è prodotto solo con latte crudo da mucche nutrite con erba e fieno. Ricotta bio, parmigiano si trova in versione bio. 2 porzioni al giorno sono come 125 di yogurt + 120 di latte intero, oppure solo 30 gr di formaggio stagionato, in alternativa 100 gr di ricotta.

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  Рік тому

      Grazie per questo commento

    • @LiaLia-sr3vn
      @LiaLia-sr3vn 11 місяців тому

      ​@@nicolatriglioneIL formaggio più ACIDIFICANTE, È QUELLO DI MUCA. DA SEMPRE

  • @antoniolegnante3096
    @antoniolegnante3096 Рік тому

    Mangio pasta tutti i giorni a pranzo,faccio sport (calcio) 2 volte a settimana partita la domenica,quinti faccio male a mangiarli tutti i giorni??ovviamente parlo dei carboidrati pasta a pranzo,e il mio lavoro è abbastanza movimentato

  • @biagioalberti6601
    @biagioalberti6601 Рік тому +5

    Per non sbagliare bisogna sempre fare il contrario di quello che si fa in America.

  • @vanessadimarco158
    @vanessadimarco158 Рік тому +1

    Il nutrizionista mi ha dato per la colazione un cucchiaino di burro concentrato chiarificato. Il GHI per capirci, con una fetta di pane e 30 gr di fiocchi di avena. Per il resto della giornata io uso olio d'oliva. Se ho capito bene mozzarella, ricotta non sono più considerati "contro" ma "pro". Chi usa i latticini senza lattosio ha lo stesso effetto benefico? Solitamente è consigliato anche parmigiano stagionato. Che ne pensa? Grazie per i suoi video sempre utilissimi

    • @micheledadda4490
      @micheledadda4490 Рік тому +3

      ..io non sono un medico... ...ma ciò che è nocivo nel abuso dei latticini,non sono tanto il lattosio,ma la "caseina",che rende difficoltosa la digestione dei nostri villi intestinali...

  • @maurizioromolobaiano6594
    @maurizioromolobaiano6594 Рік тому +3

    Va bene riabilitare i latticini di qualità,ma
    2 porzioni al giorno penso che sono troppe..... possono portare a "infiammazione da cibo" quella che una volta veniva chiamata intolleranza alimentare.
    Mangiarli 2/3 volte a settimana può essere la soluzione più equilibrata.
    Buon appetito a tutti!

  • @Michele-t6l
    @Michele-t6l 3 місяці тому

    Cioè le fibre sono totalmente escluse...i cereali integrali??

  • @antoniolegnante3096
    @antoniolegnante3096 Рік тому

    Cioccolato fondente 90% ??? Ogni giorno???

  • @claudioriflesso5272
    @claudioriflesso5272 8 місяців тому

    E che oggi, un bambino, unchilometro, lho farebbe in una settimana... Però mangia anche 5volte al giorno.. E non li vedo gioiosi. Tutto Qui...

  • @massimilianosciretti3216
    @massimilianosciretti3216 Рік тому

    buongiorno, rispetto a quanto evidenziato ci sono studi contrastanti sui latticini

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  Рік тому +1

      Certo, la letteratura scientifica è piena di studi che affermano cose diverse. Io ho riportato i risultati di uno studio di cui mi fido (per come è stato fatto)

  • @davidgrandi2043
    @davidgrandi2043 Рік тому +3

    Il contenuto è interessante ma oramai si dice tutto e il contrario di tutto 👋

  • @claudioriflesso5272
    @claudioriflesso5272 8 місяців тому

    Anche Voi, Dottori di buona Volontà... Sepete che per il 98%cento dei farmaci, non serve a niente... Anche quelli che a mollano, in particolare alle donne, una ciste, subito presa in consegna, come tumore... E angosciare il paziente... Lei dottore conosce bene. Il consumo delle cellule, inizia, diciamo dal5anno, per le femmine, e dal 7anno,dei maschi... La riduzione, della molecola che indirizza gli enzimi, per la rigenerazione delle molecole. Che produrranno, meno vitamine, proteine, per il bene delle cellule.... Non vado oltre. Y, X. J, Y... B, G.... Lei sa cosa intendo.... E la rigenerazione, e Voi la conoscete bene... Ma non conviene, chiudere, un milione. Di vari sdudi, ambulatori, centri medici vari, ospedali varie discipline. Cliniche varie, laboratori, ricercatori vari, spese enormi arrivate per la così detta Salute... Uno spregio di denaro enorme, e ungrandissimo spregiudicato spregio di farmaci, in discarica.... La cosa brutta, è che Voi Medici, siete complici di finanze, e disagio per le cure... E poi, basta sistemare subito le bocche. già in infanzia, e il 90%degli esseri Umani, non si ammalerebbe,... Che ne penza Dottere..😢

  • @nicolacarulli8614
    @nicolacarulli8614 Рік тому

    Natto giapponese .... è sicuro ? Può aiutare a ridurre colesterolo ? Grazie

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  Рік тому +2

      Ne ho parlato nel video sulla vitamina K2 ma non è utile per ridurre i livelli di colesterolo.

  • @soniar1135
    @soniar1135 Рік тому +1

    Sono l'unica a cui da' fastidio vedere un video in cui l'interlocutore non chiude mai gli occhi quasi a volerti ipnotizzare?!
    Perchè editare in questo modo apposta tutti i video per tagliare i fotogrammi in cui le palpebre si chiudono?....

  • @hendikrasi1919
    @hendikrasi1919 Рік тому +4

    Le frattaglie tipo fegato sono il vero superfood ,non capisco perche nessuno ne parla!

  • @whiterose9810
    @whiterose9810 7 місяців тому

    È la quantità che fa il veleno o la medicina, qualcuno diceva. Sono per il mangiare un po’ di tutto ma moderatamente.

  • @AugustoBrugnoli
    @AugustoBrugnoli Рік тому +2

    Ormai Dottore la apprezziamo e la stimiamo, quindi potrebbe togliersi lo strumento di ascolto che porta sempre al collo.

  • @claudioriflesso5272
    @claudioriflesso5272 8 місяців тому +1

    Bravo, a distinguere, ma mio caro dottore, io ho 70anni,e da bambino, di 5anni,gia facevo un kilometro a piedi per andare all'asilo, con sole, o vento, pioggia, neve, ho moltissimo caldo... Vedevo i contadini, che vangavano una fila di terreno, e il giorno dopo, un altra fila di terreno, ogni fila sara stata lunga 5,o600,metri.lho vedevo al ritorno, seduto a terra che pranzava, e vedevo, pane, formaggio, strutto, verdure cotte, frutta, fetta torta, e vino. Non vedevo acqua, e poi in fine il caffè, e toscano... Era un uomo alto normale, sui1,70, x80kili... Era tozzo, molto robusto, rozzo nel vestire, ma era tanto sano, e devo dire anche sereno,.. Mangiava molte proteine, e carboidrati, ma veramente faticava tanto... Tutto sommato, per Lui era solo il Suo carburante, per vivere bene... Ma credo che lo sia per tutti... Mangiare, lavorare, muoversi, e giocare... La gioia consuma tanti grassi...

  • @salugi5986
    @salugi5986 Рік тому

    J

  • @tamaradangeli1828
    @tamaradangeli1828 Рік тому +1

    Si dottore, va bene, ma perche le uova non fanno parte della categoria da lei vitsts,uiva fi galline libere

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  Рік тому

      Le uova non sono state inserite in questa classificazione ma è risaputo che non influenzano negativamente il rischio cardiovascolare.

    • @tamaradangeli1828
      @tamaradangeli1828 Рік тому

      @@nicolatriglione grazie mi ha tranquillizzato

  • @SergioGianfala-zu7tn
    @SergioGianfala-zu7tn 4 місяці тому

    Berberina

  • @claudiadenardin7842
    @claudiadenardin7842 Рік тому +2

    Grazie dottore. Come sempre video molto interessante e chiaro.

  • @tizianarossi3529
    @tizianarossi3529 Рік тому

    Latticini e formaggi?
    Ma ha mai sentito parlare di nutrizione??????

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  Рік тому +3

      Ho riportato i risultati di uno studio autorevole