하루가 지나도 불지않아요 한정식 명품 초간단 잡채 만들기
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- Опубліковано 31 тра 2024
- #잡채 #레시피 #무침 #잡채만들기 #요리
잡채 만들기 명절음식 으로만 드시나요
잡채 무침 은 이렇게 하시면 맛있게 드실수있어요
오늘 쉽고 간단한 잡채 레시피 를 알려드려요
잡채가 맛있어지는 요리 레시피
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00:00 잡채 만들기 시작
00:57 잡채 양념 만들기
02:41 잡채 당면 삶기
04:07 잡채 고명 야채 준비
08:57 잡채 당면 양념 하기
12:31 오늘식탁 공지 사항
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🔥레시피🔥
*잡채 150g정도
건당면- 끓는 물에 넣고 물이 다시 끓으면 8분
(불린당면- 끓는 물에 넣고 물이 다시 끓으면 4분)
삶은 당면은 찬물에 깨끗이 씻어서 물기를 잘 빼줍니다
*양념
흑설탕 1컵
진간장 2컵
간마늘 수북히 1스푼
*고명-소금, 다시다로 살짝살짝 밑간만 해서 센불로 빠르게 빠르게 볶아주세요
양파 1/2개 -채 썰기
파프리카 약간(홍고추도 가능)- 채 썰기
쪽파 5뿌리 -손가락 두마디 정도 사이즈로 썰어주기
당근 조금-채 썰기
목이 버섯 적당히- 한 입 크기 사이즈로 큼직큼직하게 썰기
소고기 150g-핏기가 없어질 때까지 볶고 밑간 후 양념 2스푼 넣고 잘 볶아주기
*물기를 잘 뺀 당면에 양념장을 적당히 넣고
마무리로 참기름3~4스푼 넣고 잘 버무려서
원하는 만큼 당면에 고명을 넣고 섞어서 맛있게 드세요~^^
본영상의 저작권은 오늘식탁에 있으며 무단 변형 편집을 금지합니다 - Навчання та стиль
![[Korean food] "Galbijjim"/Braised Short Ribs](/img/n.gif)
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살림의지혜^^
감사합니다~^^
오늘도 감사합니다
ㅎㅎㅎ~귀여워~
하기쉽게 잘알려주시네요ㅎ새해에도 건강하세요~~~
가르쳐주신 비율
최고입니다
잡채는 쉬운듯 어려운듯
이젠 쉽게 쉽게 갑니다
감사합니다!!!!
제목 굿
좋아요
ㅋㅋㅋ 좋아요!
깜빡!
고맙습니다!
감사합니다😊😊😊
지금까지 잡채중에 젤 지혜롭고 현실적입니다~
👍
고맙습니다당
감사합니다😍😍😍
핵심을 짚어주는 요리채널이죠~
감사합니다 쉐프님 😊
아고 누님 감사합니다😊
보관방법 꿀팁이에용!😊
제가 식당할때 이렇게 햇어요😊
굿
오래해도 할때마다 좀그랫는데 정확히 잘배우고 갑니다 감사
도움이 되셨다니 감사합니다^^
명절 최애반찬 오징어도라지오이 새콤달콤 무침 부탁드릴게요 🙏
항상 감사드립니다
준비해보겟습니다😊😊😊
이해가 쉽게 잘가르쳐주셔서
맛나게요리합니다~~
감사합니다😊😊😊
새해복많이받으세요! 늘 응원합니다.
응원 감사합니다.😊😊😊
보기 좋으네요 구독하고 갑니다
감사합니다
자주 놀러오세요😊😊😊
오늘은 잡채로요~
나이스😍
와이분은 진짜임 실패한적없음 어제 딴채널보고 잡채만들다 식용유넣고 졸이다가 느끼해서 죽는줄...
기름 조금만 넣으셔야합니다 ㅎㅎㅎ저도 했는데 맛나게 먹음요
와우 🎉
낼 점심 메뉴로 정했어요
감사감사 합니다👍
감사합니다😊😊😊
삶은 당면의 전분을 반드시 빼야 되는군요..
꼭꼭 찝어주시니 ㅎ쏙쏙 들어옵니다~
감사합니다😊😊😊
믹고보는 요리 아이템! ^^잡채를 엄청 좋아하는 아들위해 토요일 꼭 그대로 만들어 맛있게 먹을께요 꿀팁 정말 감사합니다
😍😍😍
구정명절 음식들도 부탁드려요
특식을 소개해주셔요
열심히 좋아요 누르고 있답니다^♡^
감사합니다
한번 준비해볼께요😊
❤오늘식탁님 ❤좋은 정보입니다 맛있겠네요 🐉 🐲 새해복 많이 받으세요 선물 🎁 셋트 🎁 놓고 응원합니다 ❤❤
감사합니다😊😊😊
와...어제 김치찌개에 넣어 먹을라고 당면 샀거든요. 남은거 어떻게 해야 하던 찰라에 잡채라니...이런 기적같은 일이... 감사합니다.
나이스 타이밍😊
포인트맘 쏙쏙집어주시고 간단해서좋음! 근데 약간 응요원하는사람들을위해서 더 깊은맛을낼때는 이러이러하게 해더 된다 이런식으로 추가팁도 알려주시면 좋을것같아요:) 집에추가재료있는사람들은 써먹을수있겠요:) 예를들면 후추나 굴소스 요런거요! 선생님꺼 항상잘보고있습니다:)
최고! 넘치는 유머ㅎ ㅎ, 음식 솜씨도 넘버 1, 수많은 불지않는 잡채 중 베스트입니다.
이쁘게 봐주셔서 감사합니다😊
내 최애음식 잡채
여기저기 레시피가 넘 많아 망설이고 있던 차
오늘식탁님 똬악!
오늘 메뉴는 잡채입니다😂
잡채한번 더 해야겟네요? ^^
누룽지 백숙에 나오는(장수촌) 겉절이 레시피도 알수 있으려나요? 유튜브 찾아봐도 없는거 같아요~
그리고 이틀동안 오이소박이, 파김치, 오뎅볶음, 메추리알 장조림 , 진미채, 감자채볶음 해먹었는데 하나같이 다 맛있었어요 감사합니다😊
겉절이 레시피입니다 ua-cam.com/video/Sji8WiJvtss/v-deo.htmlsi=72XrxQUOZceAhvxw
ㅎㅎ. 지금. 쓰시는. 힌색통 어디서 그입하나요. 양녕통들. 간단하고 좋아요
판매 종료 됫어요😊
부추전 해주세요❤
메모할께요😊
구독☝️
감사👍👍👍
셰프님 인덕션장만하셨나요~😊🎉
잡채좋아하는 일인인데꼭만들어볼께요~~^^
잡채는 양념넣고 한번안볶아도되나요?
안볶아도 됩니다만
볶아도 되지요😊
조미료왕 ㅋ
조미료통이 멋져요
한달 한번 간편 보다는 특식(쫌 복잡한)도 부탁 드려요..
준비해보겟습니다😊😊😊
❤❤❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮
이사하셨네요~?
넵😊
새해복많이 받으세요 오식님 이번 연휴때 잡채도 만들어 보았는데 확실히 기존에 어설프게 만들었을때보다 좋습니다. 그런데 면을 씻고 양념을 묻히니까 뭐랄까 생면에 간장양념이 묻은 맛이라고할까? 면에 양념이 스며들지않고 겉에만 맴도는 맛인데 한번 볶아서 해도 상관없을까요?
이거 마지막에 후라이팬에 먹을만큼만 야채랑같이 30초볶아주면서 굴소스쪼금! 티스푼한스푼넣으면 해결완료입니다:)
한번 볶아드셔도 됩니다😊
웬 다시다를ᆢ???
조미료통정보좀알려주세요^^~~
저도요~~~
오리지니크 전동 글라인더입니다
공구햇던 제품인데 지금은 공구가 끝낫어요 ㅜㅜ
😊😂😊
아 이런 걸 알켜주는 세프 없었죠.전분씻는거말에요
이쁘게 봐주셔서 감사합니다😊😊😊😊
헐...지금까지 삶은 당면은 절대씻으면 안된다고 해서 그렇게 해왔네요 ㅠ
사람마다 조리법이 다르겟지요😊😊😊
씻었어야해!!!빡빡!!!! 이걸 놓쳤었구나~~~😅
😊😊😊
냉장고넣엇다가 담날은 못먹나요ᆢ
진짜 다른 유튜버들은 쓸데없이 복잡하고 맛읍어요 이리쉬운걸 ᆢ
해보면 별게 없는게 요리입니다
우리는 본질만 보자구요😊😊😊
예전방송이좋왔는대외혼자
하시나요
집사람이 시간될때만 함께합니다😊
재료를 더보기 란에 기록해주면 안되나요.. 재료 적어 놓고 설면 들으면 귀에 머리 속에 속속 들어 올텐데...
안녕하세요😊
더 보기 란에 적어두었습니다 .
맛있게 만들어 드세요 👍
고기는 믿간을 않합니까 틀려습니다
양념 햇는데용
집중하세요!
좋아요
감사해요😊