절대로 간장으로 양념하지 마세요 이것으로 재워야 정말 맛있게 됩니다

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  • Опубліковано 14 жов 2024
  • #갈비 #갈비구이 #음식 #레시피 #요리
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    명절 음식 만들기 중에 빠지지않는 단골메뉴 LA갈비 양념구이
    오늘도 쉽고 간단하게 명절음식 설음식 만들어 봐요
    *조리과정
    양념을 만들어 주세요
    종이컵입니다
    물3컵 흑설탕1컵 꽃소금2스푼 간마늘1스푼 후추 1티스푼 참기름1소주컵
    대파2ea chap
    잘 섞으면 끝
    LA갈비 2킬로를 넣고 양념을 모두 부어 주시면 끝
    반나절 숙성후 드시면 됩니다
    강의 및 파트너쉽 문의 : jeje9202aa@gmail.com
    지역 : 강원도 춘천시
    영상의 모든 권리는 오늘식탁에 있으며 무단으로 사용을 금지합니다
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КОМЕНТАРІ • 339

  • @오늘식탁
    @오늘식탁  Рік тому +25

    🔥주방일을 절반으로 줄여드립니다 bit.ly/key_p

    • @joynkim
      @joynkim Рік тому +3

      저 5번 반복 시청했음이요 ㅎㅎ

    • @jsyoon7495
      @jsyoon7495 Рік тому +1

      😮😊😊

    • @jsyoon7495
      @jsyoon7495 Рік тому +1

      😊

    • @최은설-r4l
      @최은설-r4l 9 місяців тому

      돼지LA갈비양념도똑같이하나요

    • @sophiacho2688
      @sophiacho2688 3 години тому

      정확한 g 으로 해주시면 좋을거 같아요

  • @jcf9579
    @jcf9579 8 місяців тому +16

    와우 ~파채칼로 칼집 ..평생을배워야합니다❤

  • @염혜라-s4l
    @염혜라-s4l Рік тому +37

    참 선하신 분이세요ᆞ힘들여 노력하신 노하우신데 이리 공개하기 쉽지않으실텐데
    소중한 레시피공개에 넘 감사드립니다ᆞ꼭 따라해볼께요 ^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +9

      레시피라는게 거창할것도 대단할것도 없습니다. 쓸데없이 포장이 과할필요 없는게 요리입니다 내용을 알차게 채우자구요😊😊😊

  • @dododo-f
    @dododo-f Рік тому +106

    LA갈비 2kg 물3컵 (흑)설탕1컵 꽃소금 깍아서 2수저 간마늘1수저 미원1수저 후추5톡 참기름1소주잔 대파2대 곱게 찹 실온에 1~2시간후에 굽기

  • @leeseongryeol7033
    @leeseongryeol7033 Рік тому +17

    핏물안뺀다는데서 신뢰감 급상승합니다. 전문가 맞으시네요

  • @애가셋
    @애가셋 Рік тому +28

    콜라 간장 사과 배 양파 이런 것들을 엄청 집어넣었는데 이리 간단할수 있다니~믿고 한번 해봐야겠어요..

  • @Mog-lx7gn5xu1c
    @Mog-lx7gn5xu1c Рік тому +12

    친근 감이 철철 넘치시는분

  • @이지유-h1u
    @이지유-h1u Рік тому +15

    갈비양념에 간장이 안 들어가다니...
    무슨 맛일지 조미료는 빼고 따라하면서도 의심을 했는데. 너무나 쉽고 간단하고 단백하게 맛있어요!!!!! 이제 자주 엘에이갈비 해 먹을 수 있을만큼 자신감이 생겼네요. 감사합니다^^

  • @이미경-g6g
    @이미경-g6g Рік тому +15

    쉐프님
    요리강의가
    시원시원합니다
    머리에 쏙쏙
    땡겨요
    더많은 좋은정보
    부탁드리구요
    감사드림니딘😅

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      좋은 영상 많이 많이 올려드릴께요😊😊😊

  • @kyongyu6819
    @kyongyu6819 8 місяців тому +6

    요리 40년(68세 🤣) 와우. 최고세요. 지구 저편에서 감사드립니다. 👍👍

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 місяців тому +1

      아고 누님 화이팅!!!!

  • @팔-n4n
    @팔-n4n Рік тому +7

    오늘에식탁님최고최고즐거운일많이있으시길

  • @찌르찌르-x2s
    @찌르찌르-x2s 8 днів тому +3

    이 레시피 대로 해보았어요 ~~
    완죤 간단한데 맛은 최고예요
    손님들이 깔끔하구 맛있다구 이구동성 칭찬하네요~~^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 днів тому

      나이스👍👍👍아주 좋습니다👍

  • @곽연순-d5b
    @곽연순-d5b Рік тому +9

    태어나서 갈비맛있다
    는 얘기처음들어봅니다 쉐프님 레시피 덕분에요 고맙고 감사합니다 승승 장구하세요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +3

      이런 글 너무 좋아요😊감사합니다. 잘 하셨어요👍

  • @gracep7731
    @gracep7731 8 днів тому +1

    정말 맛있네요 제 인생 레시피로 삼을거예요~~^^ 온가족이 행복한 La갈비로 제게 엄지척을 올려줬어요 저도 지구 건너편이에요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 днів тому

      꺄~~~~믓찌다 믓쪄요😍😍😍

  • @이반달-v9u
    @이반달-v9u Рік тому +17

    올해 명절엔 귀찮아서 갈비를 안샀는데 명절끝나고라도 해봐야겠습니다 올 명절 완자전으로 대박쳤습니다 입만 까다로운 식구들이 맛있다고 칭찬을 해주네요
    요리사부님 덕이라고 자랑했습니다 감사드립니다
    새해 하시는일 대박나시고 복 많이 받으세요.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +3

      부라보👍👍👍
      아주 좋아요 😊😊😊

    • @김숙녀-g5l
      @김숙녀-g5l Рік тому +2

      돼지갈비레시피알려주세요

  • @yongchukw
    @yongchukw 9 днів тому +1

    저에게는 늘 힘든 숙제였는데 쉽게 양념법을 알려주셨으니 당장 만들어보고 다시 후기 올릴께요. 감사합니다

  • @beenoo58
    @beenoo58 Рік тому +7

    이번 설에 꼭 필요한 레시피..감사합니다.

  • @향현-g5c
    @향현-g5c Рік тому +5

    감사합니다
    넘 잘 배우고갑니다
    수고많으셨어요

  • @전미경-q7q
    @전미경-q7q Рік тому +6

    요리신이예요 음식이 이렇게나 편하다니 짱~

  • @이경진-y5y7w
    @이경진-y5y7w 28 днів тому +3

    의심하고 의심하고 의심하다....믿고 해먹었는데 ~~최고에요

  • @고라니-h5b
    @고라니-h5b Рік тому +3

    영상 도입부 왜이렇개 고급져 지신거에요~
    점점 발전하는 오늘식탁 너무 좋습니다^^

  • @shunheekwon259
    @shunheekwon259 8 місяців тому +1

    감칠맛 나는 고기에 미원이 들어 간 다면 다른 음식은 거의 피해 갈 수 없는 미원의 세계 맛이 겠어요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 місяців тому

      미원만 쓰지는 않습니다!!! 다시다도 씁니다

    • @이뿌니-p3w
      @이뿌니-p3w Місяць тому

      사사껀껀
      외식은 안하시죠..

  • @よしえ佐野-j2q
    @よしえ佐野-j2q Рік тому +3

    😊😊😊😊내일메뉴 LA갈비 수고하셨어요. 기본설명최고

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      잘해보려고 열심히 공부중입니다😊😊😊

  • @jsryu81
    @jsryu81 Рік тому +6

    이 레시피는 정말 최고 같아요! 너무 감칠맛 있고 질리지 않아 계속 먹게 되요!! 가족들과 미국에서 수원갈비 먹는 기분이예요 😊

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +3

      오 맞습니다
      소금양념이 수원갈비이지요😊😊😊

    • @gracep7731
      @gracep7731 8 днів тому

      @@오늘식탁 어머 어쩐지~~ 저 수원사람이거든요 정말 최고의 레시피예요

  • @judyhan5504
    @judyhan5504 10 місяців тому +1

    쌤의 레시피 팬입니다
    이 영상 널리 퍼주고 있답니다 최고입니다^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  10 місяців тому +1

      앗 넘 감사합니다 ^^ 열심히 할께요 ^^

  • @별진영
    @별진영 Рік тому +3

    올 설날 la갈비는 제가 해야겠네요 ㅎ
    잘봤어요.
    감사합니다 ~

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      단순한 양념이 고기맛을 최대한 살려줍니다😊

  • @모아모랑-j3r
    @모아모랑-j3r Рік тому +3

    늘 요리 하는데 도움됩니다
    쉬운 설명 넘 감사합니다 ㅎㅎ
    새해 복 많이 받으세요 ~^^
    La갈비 맛 기대되네요 ~~~

  • @조경자-g7z
    @조경자-g7z Рік тому +3

    항상 잘보고 있습니다..
    올해도 화이팅 하십시요
    응원합니다.

  • @joynkim
    @joynkim Рік тому +5

    오늘 la 갈비사왔는데 이거보길 잘했네요 근데 소금은 상상도못했는데 👍 👍 흑설탕사러 나가야겠어요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +4

      백설탕으로 해도 됩니다😊😊😊

  • @eagle308
    @eagle308 Рік тому +6

    언제나 봐도 선생님은 요리를 곧 따라 하고픈 마음이 들도록 쉽게 재미있게 하십니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      나이스👍👍👍믓찌다👍😍😍😍

  • @빨강아지
    @빨강아지 Рік тому +5

    지금까지 갈비,불고기에 간장이 안들어간 레시피는 처음이네요. 아직 안해봤는데 갈비는 힘들고 간단하게 불고기로 해봐야겠어요 구울때 양념이 쉽게 안타고 좋을것 같아요

  • @염미-t9f
    @염미-t9f Рік тому +4

    올 설엔 이방법으로 택했습니다😄~~ 좋아요 감사!!

  • @bproactive27
    @bproactive27 Рік тому +34

    너무 신기하네요! 이번 설날 때 만들어봤어요~
    2.5키로 LA갈비에 미원은 안 넣고 정해진 비율로 했는데, 구워 놓으니 간장이 안 들어간 것도 모르더라구요. 소금이 숟가락이 작았는지 약간 싱거우면서 단 맛이 강해서 다음엔 좀 더 큰숫가락으로 계량하려구요~
    너무 간단한 레시피 감사합니다 ~

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +3

      그런식으로 취향껏 조절하시면 됩니다 ^^

  • @suekim8314
    @suekim8314 Рік тому +4

    귀한 레시피 감사합니다 소금양념의 맛이 기대되네요^^

  • @jungsookpark9120
    @jungsookpark9120 8 місяців тому +43

    미원 평생 쓰시면서 93세 돌아가신 언니계세요. 옛날분들 미원으로 모든 음식하셨는데 장수하고 계시는게 결과입니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 місяців тому +7

      저는 미원에 다시다까지 평생 쓰니깐 100세까지!!!
      감사합니다!

    • @tongue007
      @tongue007 Місяць тому +4

      🦁미원은 사탕수수에서 추출한 천연 조미료입니다🦁

    • @이영-d7w
      @이영-d7w 21 день тому +1

      저희 어머님도 96세에 자연사 하셨습니다 .. 그냥 인명 재천 입니다

    • @MM-er1bh
      @MM-er1bh 19 днів тому +4

      울엄마 미원 쓰시면서
      98세 자연사

  • @sjl805
    @sjl805 2 місяці тому +2

    간장 대신 소금을 넣는게 색다르네요.
    맛이 궁금해서 한번 해봐야 겠어요.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 місяці тому

      깔끔한게 맘에 드실껍니다😊

  • @Deborah-w8n
    @Deborah-w8n Місяць тому +2

    다시봐도 잼 꿀!!!
    아리조나에서 잘보고 있습니다.
    탱큐!!

  • @dreamfor5344
    @dreamfor5344 9 місяців тому +1

    비율 좋네요..귀에 쏙쏙

  • @비너스-c7r
    @비너스-c7r Рік тому +6

    세프님 요리보는재미가 쏠쏠~~요놈도 설날음식으로 당첨!

  • @수현-f6q5c
    @수현-f6q5c Рік тому +5

    지난주 어머님생신때 영상몇번씩 돌려보고 공부해서 불고기,잡채 대박쳤는데 이번설에도 LA갈비 기대하겠습니다.^^
    항상감사합니다.

  • @영엽곽
    @영엽곽 Рік тому +6

    과일. 미림 양파 마늘 아무것도안넣어도 편해서좋네요

  • @신경숙-z8o
    @신경숙-z8o Рік тому +5

    항상 간단하고 쉽게 주쳐서 항상 기억에 남아요;;;;;

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      좋게 봐주셔서 감사합니다😊

  • @Hhhjasssss67348
    @Hhhjasssss67348 Рік тому +18

    대박 레서피네요!! 미원 사탕수수 발효라 전혀 문제 없는데 사람들이 선동 당해서 괜히 그랬던것 같아요~~~ 🥰❤️👍

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +2

      빙고👍👍👍

    • @캬옹어흥
      @캬옹어흥 10 місяців тому +3

      이미 한참전에 과학 논문에서 조미료가 건강에 해로운지에 대한 몇십년의 연구결과 "몸에 해로운 요인을 찾지 못했다" 는 걸 알아냇죠. 물론 과학에서 찾지 못햇다는건 절대적으로 안전하다는 뜻은 아니지만, 한국만 유독 아직 까지 MSG공포에 길들여진 사람이 많아요. 오히려 같은양이면 소금이 더 건강에 안좋아요.
      MSG가 사람들 밥상에 오른게 벌써 120년 다되어가는데 말이죠.

  • @오징어땅콩-p2j
    @오징어땅콩-p2j Рік тому +5

    지금까지 소갈비구이 레시피 중 최고 레시 피네요.
    간단한데 해보니 너무 맛났어요.
    감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +2

      쉬운데 맛있죠? 그게 음식입니다😊😊😊

  • @나의동생홍덕이
    @나의동생홍덕이 Місяць тому +1

    오늘 갈비이대로 했더니 간편하고 맛도 좋아요
    올추석은 이레시피로

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Місяць тому +1

      나이스 맛잇는 추석되세요👍

  • @김영이-x4h
    @김영이-x4h Рік тому +3

    와 ~
    쉽게 알려주시어 감사합니다 고고^

  • @Eternity0815
    @Eternity0815 8 місяців тому +3

    자세하고 빠른 속도로 동영상 만들어서 고마워요. 집에서 이젠 이 요리법으로 갈비 구워서 먹으렵니다. LA 갈비 사러 내일 나갈 생각에 기분이 좋네요. 저번에 앵거스 갈비 두 퍀 사서 지인 가족 줬는데 이번엔 이렇게 쉬운 요리법 찾았으니 내 차례입니다. 미 동부 지역에서.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 місяців тому

      오옷 미쿡!!!! 멋진곳에 사시네요 ^^

    • @hyeyoungkim1484
      @hyeyoungkim1484 8 місяців тому

      마트에서 양념에 재워 논 거만
      맨날 사다가 구워 먹었는데
      선생님 하시는 거 보니
      집에서 한번 해 봐야 겠다는 생각이
      드네요
      LA갈비하면 보통 사과, 배, 양파
      갈아서 양념베이스로 한다고 알고
      있었는데 이렇게 쉽게 만들 줄이야
      뉴저지에 사는 아줌마가 한 수
      배우고 갑니다

  • @여우비미니
    @여우비미니 Рік тому +5

    간편해서 넘 좋아요~~^^

  • @taesimons802
    @taesimons802 12 днів тому +1

    자주 해먹을 레시피 내요 잘보고 구독하고 갑니다 수고하셨습니다 감사합니다

  • @joypark6935
    @joypark6935 Рік тому +5

    헉!! 부드러운 고기와 고급진맛...

  • @kuoook5082
    @kuoook5082 8 місяців тому

    엄청 간단한 양념비법 이네요^^
    혹시 돼지갈비도 가능 할까요?

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 місяців тому

      돼지와소는 비율이 다릅니다😊

  • @나야나-v8p
    @나야나-v8p Рік тому +3

    넘 좋은 정보 감사합니다 ㅎㅎ

  • @민주-c3u
    @민주-c3u Рік тому +2

    쉽고 간다 하고 맛나게 생겼네요 저도 한번 해먹어야 겠습니다

  • @이사무국장
    @이사무국장 Рік тому +3

    정말 유용하게 잘 사용하였습니다 감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      유용하게 쓰셧다니 기쁨니다😍😍😍

  • @김현자-q8l
    @김현자-q8l Рік тому +3

    쉽고 맛있고 따라하기정말 좋아요😊

  • @SunLeVeque
    @SunLeVeque Рік тому +4

    이렇게 쉬운걸 여태 사다 먹었네 직접 해먹어야 고기도 좋은걸로 먹고! 😳 감사합니다! 👍🙏

  • @황은연-v3b
    @황은연-v3b 20 днів тому +2

    우와아
    여태까지 본 양념중 최고로 간딴합니다^^
    ㅋㅋ
    하긴 갈비는 생갈비 구이도 맛있으니깐요~

  • @ohhappyday6310
    @ohhappyday6310 Рік тому +6

    오늘의 식탁 잘 배윘습니다~♡
    이것저것 양념이 복잡해서
    명절때나 하던 갈비인데
    파격적이네요~~
    감사합니다 ~♡

  • @florajeong2954
    @florajeong2954 9 місяців тому

    와우~
    간장없는... LA 갈비..?
    넘 신박하네요~
    꼭 해먹어 볼게요~ 👍😋

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  9 місяців тому +1

      업장에서는 많이 합니다
      맛이 깔끔하죵

  • @정길상-t3q
    @정길상-t3q Рік тому +11

    항상 잘 보고 있습니다. 감사합니다. 미원 사랑합니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +1

      미원👍

    • @chow-zz6nv
      @chow-zz6nv Рік тому

      @@오늘식탁 설탕쏟아 붙고, 물엿 넣코,
      미원, 넣코, 고춧가루 잔뜩넣코 ,
      이것이 한국음식이라?
      세계요리대회나가서 이따위식이한국제일에 음식이라면 ( 나쁜말) 생략하고 구두짝 않날러오기다행. ( 세계제일에 위장암. 1위. 각종 암사망률 3-위
      술 소비량 세계1위, 명품 소비량 의견에 맡기고 수출은 3년 내내곤두박이 치고?
      이여자는 미원을 사랑한다니 병원에서 침대차지하지 않키를?

  • @손연수-w8x
    @손연수-w8x 8 місяців тому

    La갈비 당장 사러가고싶습니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 місяців тому

      언넝 사오세요 ^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 місяців тому

      이름이 저와 같네요 ㅎㅎㅎ 깜놀

  • @김혜연-o1p
    @김혜연-o1p Рік тому +5

    적기에 딱인 la갈비~ 맛나게 잘 만들어봐야겠어요 ~ 남은양념 활용까지~~고맙습니다 ^^

  • @서진박
    @서진박 9 місяців тому +1

    감사해요

  • @강연희-v5e4y
    @강연희-v5e4y Рік тому +3

    셈❤기다리던 영상감사합니다 소금은저도처음이라 해보겠습니다 행복하세요 ^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      육가공에서는 소금 간장 두가지를 혼용해서 합니다 맛있게 드세요😋

  • @jpjp2739
    @jpjp2739 6 місяців тому +1

    오늘 해봤는데 진짜 맛있어요
    좋은 레시피 감사합니다^^

  • @윤수정-d1j
    @윤수정-d1j Рік тому +2

    이번 갈비 소금구이로 정했습니다...
    여러가지 맛나게 만들어 먹고 이제사 인사 하네요
    감사합니다

  • @비바퀸-k8b
    @비바퀸-k8b 9 місяців тому

    좋은 선생님ㆍ오뽜~~ 목솔 넘 멋짐~~지윤?지은~~학생 복받앗네요~~^^

  • @이현희-p9m
    @이현희-p9m Рік тому +4

    쉽고 간단하네요.

  • @박미경-o6y1w
    @박미경-o6y1w Рік тому +14

    간장으로만 하는줄 알았는데~~소금이라니~~한번해봐야 겠어요~~^^

  • @김윤희-s3s
    @김윤희-s3s 9 місяців тому

    신기하네요
    양념이 진짜 간단한데
    맛있겠네요~^^

  • @soojun3185
    @soojun3185 9 місяців тому

    고기에 미원을넣다니🥵
    대파는 고기대파의 미원맛입니다.곱게다지수록맛있는맛!

  • @문인숙-w1y
    @문인숙-w1y Рік тому +1

    좋은 레시피 감사합니다
    항상 응원합니다^^

  • @김민지-s4r2o
    @김민지-s4r2o Рік тому +8

    저번주말에.장조림성공하고
    이번영상보고 오늘 오전에 맛이궁금해서 시험삼아 냉동실에 있던 돼지고기앞다리살로 양념해서 방금 먹어봤는데...👍👍👍
    직장다니는 엄마인 저에겐 너무나 간단하고맛있는레시피라서 저녁식탁에 자주올라갈것같아요. 앞으로도 쉽고 간단한요리 부탁드려요ㅎ

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +2

      오 좋아요 보기만하면 실력이 늘지않죠
      이렇게 행동하는분 아주 좋아합니다👍👍👍

  • @electric_gypsy_project
    @electric_gypsy_project Місяць тому +3

    간장이 아니라 소금이라니... 상상이 안 갑니다. 해봐야겠네요 ㅎㅎㅎ

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Місяць тому +1

      드셔보시면 오! 하실껍니다😊

  • @user-kk3nd4vn4s
    @user-kk3nd4vn4s Рік тому +4

    쌤 강의 넘 좋았어요 잘배우고 갑니다

  • @윤정미-x2x
    @윤정미-x2x Рік тому +2

    이런 요리법은 없었다 최고십니다 알려주서서고맙습니다

  • @udr4952
    @udr4952 Рік тому +1

    감사합니다. 해먹어봐야 겠어요

  • @gyungjachun419
    @gyungjachun419 6 місяців тому

    너무좋아요👍간장으로도 가르쳐 주세요 셰프님❤

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  6 місяців тому +1

      간장으로도 준비하겟습니다^^

  • @강옥진-n1y
    @강옥진-n1y Рік тому +8

    전에 온갖 재료 사용해서 힘들었는데 요 비율로 간편하고 맛나게 해야겠네요~^^

  • @jisoowatching8622
    @jisoowatching8622 13 днів тому +1

    오늘 첨 봤는데 넘 재밌어요 😅
    구독 , 좋아요 꾸~~~욱

  • @jungsukkim7731
    @jungsukkim7731 Рік тому +1

    아주 재미있게 잘 하세요.
    내일 저녁에 들어ㅡ갑니다.

  • @bsh7352
    @bsh7352 Рік тому

    영상 감사합니다. 설 명절 즐겁게 보내세요.

  • @yonamin8639
    @yonamin8639 8 місяців тому

    정말 처음 보는 레시피에
    내가 아는 양념 불고기 la갈비 맛을 낼수 있을까 신기한 마음에 봤어요
    질문 두가지… 소고기 대신 돼지불고기도 같은 양념을 이용해도 될까요? 또 하나 미원을 넣지않고 맛을 낼수 있는 방법은 무엇일까요? 제가 평소에 미원이나 다시다를 사용하지 않아서요(이거를 더 논하자면 넘 길어 질거같네요 ㅎㅎㅎ)

  • @엘리-c6q
    @엘리-c6q Рік тому +1

    감사합니다 ~~
    선물 받은걸로 맛나게 구위먹어야겠네요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      맛있게 드세요 지윤학생은 맛보고 어머니 해드린다고 갈비 사왓더군요😊😊😊

  • @marylee3460
    @marylee3460 9 місяців тому +3

    미국에서 이 프로그램 열심히 보는 애청자 입니다. 늘 갈비잴때마다 맛이다르게 나오고, 자신이 없었는데 그리고 간장맛을 별로 좋아하지 않는 터이라 이번에 선생님께서 올려주신 레시피 솔직히 큰 기대없이 한번 따라해봤는데, 이렇게 댓글을 써서라도 감사의 마음을 꼭 전해드리고 싶네요. 너무너무 깔끔하고 단백하고 고급인 맛이라 저희 가문의 비법으로 딸에게도 전수해줄께요. 햇볕에 쪼그라든 꽈리고추의 지윤학생도 정말 재밌고 이쁘네요. 최고의 갈비재는법 감사 합니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 місяців тому

      오옷 감사합니다 ^^ 자주 놀러오세요 ^^

  • @김효정-z3k
    @김효정-z3k Рік тому +1

    오! 수욜 감사합니다.

  • @일수이-c5m
    @일수이-c5m Рік тому +4

    와~대박이네요 지금까지 물에담궈 핏물뺐네요 간장안들어가는게 특이하네요

  • @nohhong6624
    @nohhong6624 Рік тому +4

    한국종이컵 한컵이 계량컵으로 얼마인지 궁굼합니다. 미국 종이컵 기준하고 다른거 같애서요. 늘 잘보고 있읍니다~

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +5

      한국종이컵 편하게 200cc로 생각하시면됩니다😊😊😊

  • @jsyoon7495
    @jsyoon7495 Рік тому +6

    다셰프님
    고기 요리하실때
    정확한 양을
    저울하나 준비
    하셔서 재 주셨으면
    감사해요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +1

      네 참고하겠습니다😊

    • @이뿌니-p3w
      @이뿌니-p3w Місяць тому +2

      저울없는 가정집이
      더 많아요 .
      소주잔 숫가락
      더 편하게 봅니다 .
      꼬ㅡ옥
      지적질 .

  • @gyungjachun1652
    @gyungjachun1652 Рік тому +2

    너무좋아요 👍

  • @이정희-q8b9j
    @이정희-q8b9j 8 місяців тому

    바로실천각!!!

  • @Julia-wq8km
    @Julia-wq8km Рік тому +6

    와우 ~~~
    이런 레스피는 첨이네요
    바로 카피해 볼게요
    역쉬 남다르신 세프님 👍

  • @gabrielbaik8721
    @gabrielbaik8721 8 місяців тому

    간장없이 재운다니 ....한번 비교해 봐야겠네요

  • @JungmokYoon-z8b
    @JungmokYoon-z8b Рік тому +2

    목소리도 좋고,설명도 잘하셔서 쉽게 배울수있었습니다.. 한가지 질문드려요. 대용량 (10kg) 양념할때는 물:설탕:소금 비율이 어떻게 되나요? 컵으로 할려고 하니 너무 혼돈스럽습니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +6

      물2킬로
      백설탕 800그람
      흑설탕500그람
      꽃소금 160그람
      후추15그람
      간마늘150그람
      대파 6ea 다지고
      참기름200그람
      섞어서
      갈비사이사이 발라가며 쌓아놓은뒤
      1시간후 한번 뒤집은뒤 다시1시간뒤
      드시면 뒵니다
      양념은 보아가며 바르세요😊

    • @JungmokYoon-z8b
      @JungmokYoon-z8b Рік тому +2

      @@오늘식탁 감사합니다! 즐거운 마음을 주셔서 감사합니다.

    • @남인숙-h3p
      @남인숙-h3p Рік тому

      ​@@오늘식탁😊

  • @MM-er1bh
    @MM-er1bh 19 днів тому +1

    재미있고
    간단하고
    구독 + 👍🏻+ 댓글
    - 모범학생

  • @장혜선-m8u
    @장혜선-m8u Рік тому +1

    잘~~보고갑니다

  • @재우-j9r
    @재우-j9r 25 днів тому +2

    *오셰프님은 1년이 지나도맛은 변하지 않네요*
    -저도 다시다 미원 좋아 합니다-

  • @최영미-p3j
    @최영미-p3j Рік тому

    선생님 안녕하세요 추석은 잘보네습니까 오늘도 갈비쯤 맛나게 해먹어서요 제가요즘 많이바빠 출석은 못했도 향상 응원할게요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      에구구 영미누님 바쁘면 좋은거죠
      항상 기다리고 있어요
      화이팅 영미!!!!

  • @minoukpark327
    @minoukpark327 Рік тому +2

    양념에 고기 재우기 전 접시에 LA갈비가 너무 가지런하게 놓여 있네요ㅎ
    너무 빨리 지나가서 노력이 묻혀버렸네요ㅎ

  • @benedictaoh8786
    @benedictaoh8786 Рік тому +1

    감사합니다. 셰프님