コーヒーの健康効果は牛乳をいれるとどうなる？カフェラテにすると減ってしまうメリット
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さい
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分かり易くて為になります。
コーヒーにはシュウ酸が含まれているので結石を予防するためにも牛乳をいれた方がよい。
なるほど私の毎朝飲むコーヒーは
完璧に嗜好品なんですね よくわかりました
ありがとうございました
なるほどね～!先生今日も為になるお話しありがとうございました!
🌸石黒先生ありがとうございます🌸
ブラックが基本好きなんです❣️
引いて飲んだり上質なのは飲まないけど😊
カフェオレが好きになり(喫茶店の商品)とか、たまに飲むようにしています！
コンビニはやめました！
これはビックリしました。コーヒーに砂糖は良くないと思っていて砂糖抜きで良く飲みますが、ミルクも加えるのが良くないとは、意外でした。つまり、チョコレートもコーヒーもブラックに限る、と言う事ですね!
乳製品摂れないのでありがたいお知らせでした。ストレートの紅茶が好きでほぼ毎日とっています。その抗酸化効果はミルクを入れると台無しになるなんて知りませんでした。チョコレート、乳製品入っていない本当のveganのものは少ないしたまに見つけても高いから滅多に食べませんが、この動画をみたら久しぶりにダークチョコレートが食べたくなりました。明日買いに行きます♪
為になるわ!
昨夜のライブお疲れ様でした➰😌
豆乳にコーヒーか、紅茶必ず混ぜてカフェインに弱い体質なので飲んでますが、、牛乳じゃ無いので🆗で安心しました🤗
今日Amazonで購入しました。予後の改善に努めて貯筋生活継続中です。術後の事で運動療法など具体的な内容は病院では指導してくれないので、寛解に向けて何が出来るのか?いろんな書籍を読み今に至っています。UA-cam での先生の情報発信に共感を覚え書籍読みたいと思いました。
コーヒーに昔はコーヒーフレッシュを入れて飲んでいましたが、それをやめた後にブラック以外で楽しんでいる飲み方は、無糖のココアとシナモンで風味をつけることです。ココアもポリフェノール成分があると聞きますし、シナモンの栄養効果も風味と一緒に楽しめます😊
初めて知った。感謝します。自分はコーヒーには無調整豆乳入れているので取りあえず大丈夫そうですね😀
スタ○のコーヒーは基本的にアメリカで焙煎後に輸送されてきますから鮮度もね…
牛乳は健康飲料代表かのような一般イメージと裏腹に色々とアレなので嗜好品ですよね、ラテは美味しいけど♪
結石が出来た事があるので、カルシウム摂取の為に外ではカフェラテにして飲む様にしています スタバには良く行来ますが何を優先するか悩みますね😂自宅では浅めの珈琲をブラックで飲んでいます 1番好きなのはブラックなんですけどね...結石め！
ありがとうございます。
いつも有益な情報をありがとうございます😊
私は浅煎り珈琲が好きでほぼ毎日頂いております。
ブラックでいつも頂いているのですが、チーズたっぷりのサンドイッチとよく合わせて頂くことが多いです。
チーズは大丈夫でしたでしょうか？
もしお目に止まりましたら、教えて頂けますと幸いです🍀
石黒先生、私はこれまでにコーヒーやブルーベリーにミルクを入れていました。健康効果から入れないほうが良いとのこと。初めて知りました。これからは別々に飲もうと思います。ありがとうございました。
貧血だけど、コーヒーは飲みたい。貧血に繋がるクロロゲン酸を気にしてさぁどうしよう…と思っていたので，いいことを聞きました！ミルクが入るとクロロゲン酸が半減するなんて！ブラックの方が効能はいいのでしょうが、私は交感神経が働きすぎて頭痛や動悸になりやすい、、、どちらにせよ，珈琲は嗜好品程度に飲むのが良さそうだなぁ、😂
ヨーグルトとブルーベリーの組み合わせはどうなのでしょうか？
僕は牛乳とコーヒーを入れるタイプです。但し、砂糖抜きです。朝食に全粒粉の食パン、ヨーグルトに少量のバナナ、野菜
これで毎日の快便効果が得られます。牛乳をたくさん飲んでるわけではありませんし、牛乳だけ飲むと味気ないのでコーヒーを加えているだけで健康面を特に考えてなく朝食を規則正しく楽しめたらそれで良いと考える人間です。
生意気申し上げて恐縮なんですが、食事が健康に影響する面を捕えれば先生のご意見も良いとは思いますがは人生を食事で楽しみたい人にとっては極端に偏った食事をしなければそれでよろしいんじゃないでしょうか。66歳のじじいより。
ミディアムロースト☕にセイロンシナモン、生蜂蜜🍯、ギーバター🧈、アーモンドミルク或いはオーツミルクをミックスして毎朝頂いております。(基本全てオーガニックです。) 栄養価の面においてコーヒー☕にお勧めのミルクは豆乳のみでしょうか?
もう25年前ですが喫茶メーリングリストでコーヒーの焙煎度とクロロゲン酸の量の相関について話題が出ていました。
クロロゲン酸重視の場合、浅煎りにします。ある喫茶店では薄茶色で焙煎ストップする店もあります。
どこかの教授が自分の趣味の焙煎で超浅煎りと深煎りを自分でブレンドしているのをTVで観たことがあります。
各々の長所を生かした方法の１つだそうです。
私も25年自分で焙煎していますが適度に浅煎りと深煎りを混ぜてブレンドしています。
「ブラックコーヒーに ✨セイロンシナモン✨」私の一押しです❣️
毎日、これで 大満足です🙆🏻
そんなに効果減るのか～ショック～
もともとずっとブラックで飲んでたけど、いつからかオーツミルクだの牛乳だの入れるようになってしまった！
コーヒー・紅茶には比較的シュウ酸が多く含まれています。
尿路結石のリスクを高めないためには、コーヒー・紅茶にはミルクを入れて飲んだ方が良いのです！
おっしゃる通りです。
ブラックの方が好きですが、尿路結石のリスクが高くなるため、無調整豆乳を入れています。
今デカフェ紅茶に豆乳をいれて、生はちみつを入れて飲んでいます。身体がぽかぽか温まってきました。
以前ブルーベリーとヨーグルトの組み合わせが悪いという動画もありましたが、ホエイプロテインと抗酸化作用のある食べ物（ブルーベリー、りんご、ゴジベリー、ピュアココアパウダー、クローブなど）も駄目なんでしょうか。いつか動画で解説して頂きたいです。
えー😱って感じです💦私はカフェオレが大好きで毎回少量ですが牛乳入れてます。２回に１回はブラックで飲むようにしようと思います。
カフェイン中毒で頭痛起こす体質なのですが、カフェラテとかに変えたら頭痛などはなくそれなりに嗜好品として楽しめるほど飲むことに制限なくなりました。
単に半分以上は牛乳なのでコーヒーの摂取量が減って大丈夫になったのかと思いますが、もしかしたらカフェインの吸収などにも影響があったのか興味が湧きました。😃
ラテでもブラックでも使ってる豆の量は同じだから単なる水が牛乳の差だけ。だからこの動画でも触れてるように牛乳が吸収率影響してるみたいですね
ブラックは苦手などで、今度から、アーモンドミルクかオーツミルクに変えます。☕
コーヒーにミルクをいれると副交感神経優位になるようです。私はブラックは苦手だからやっぱり効果うすくてもミルクいれるかな😂ホッとできる方がいいや。
石黒先生、お久しぶりです。コーヒーにミルクを入れるとクロロゲン酸が減ってしまうなんて。初めて知りました。これからは、ココアを飲むときにミルクを入れたり、コーヒーを飲むときに少なめにしてみます。
オーツミルクはどうなんでしょうか？
嗜好品として良く牛乳を入れてコーヒーを飲むのですが、今度豆乳を入れて飲んでみます。貴重な情報ありがとうございます。
バター使った完全無欠コーヒーとかもアウトってことですか？
オートミルクはどうなんでしょう？
そうはいってもブラックコーヒーが嫌いで飲めません。コーヒーには健康効果を求めず単なる嗜好品として楽しんでいます😅
浅炒り～中炒りのアメリカンスタイルで、豆にこだわり、純粋にコーヒーそのものを味わうようにして余計なもの入れず、そんなふうに嗜好品としての可能性を追求していけば健康にもいいのかな。
コーヒー+牛乳=❌
コーヒー+豆乳=⭕
勉強になる
え、
ホエイプロテインと
一緒に摂ったらダメでしょうか？
へー！！！深煎り好きだったんですけど、今後はブロンズローストにします〜😊
インスタントコーヒーはどうなんでしょうか
オーツミルクはどうなんでしょうか・・・・
ショックです😆毎日、牛乳を入れて飲んでいました。今日からブラックします。知ることができて良かったです‼️ありがとうございます。
質問ですが、抗酸化目的でヨーグルトに、ブルーベリー、蜂蜜、シナモンを混ぜて食べていますが、この組み合わせも効果なしってことでしょうか？
豆乳コーヒーが美味しいです♪😂。
豆乳とミルクをミックスしてカフェラテを作っていました。
毎朝バターコーヒーです。バターも効果↓になるのでしょうか？
え？すると、カフェオレやカフェラテはどうなるの？コーヒーのメリットがなくなるんだろうか？
牛乳だけがダメ？
勉強になりました。ありがとうございます。自分はブラックかBPCしか飲めないからよかったです。牛乳はNGと分かりましたが、GFギー・バターをコーヒーに入れた場合の関連についても先生の意見を聞きたいなと思いました。
GFギー・バターって何ですか。コーヒーにそんな珍しいものを入れる研究はなかなか無いのでは。
@@user-mv6de3sc8g グラスフェッドギーやグラスフェッドバターの略です。長いので省略しました。分かりにくかったですかね。先生は間欠的ファスティングやブレットプルーフコーヒーを推奨されているので毎日摂取するものとしての先生の見解を知りたかっただけです。珍しいものでもないかと😅
@@azk2956 草で育てて採った牛乳から作る油ですね。知りませんでした。
たんぱく質を殆ど含んでいないので今回の解説との関連性は低いきがします。 #知らんけど。
@@user-mv6de3sc8g そうですね。どうも失礼しました。
ブラックベリーやビーツ等のスムージーにも牛乳、ココナッツミルクを使っておりますが これにも牛乳は良くないのでしょうか？
豆乳が苦手で、教えて下さい。
納豆と卵みたいですね。
合わせると栄養的には劣るという。
牛の飼育環境がわからないので、ミルクは飲んでいません。今はコーヒーにアーモンドミルクを入れていますが、やはりブラックが良いでしょうかね。
豆乳とオーツミルクは？？
主人はコーヒーが好きで毎朝毎夕食後、コーヒーを飲んでいましたが 肺癌になりました。6年闘病しましたが 昨年、なくなりました。61歳でした。コーヒー飲んでりゃ長生きするって、いったいどれだけ飲めば良かったの？私はコーヒーに牛乳も豆乳も入れて飲んでるけど まだ死ねてないよ。
砂糖や植物油脂の摂りすぎも 肺がんの原因と聞きますが 、その点はどうだったでしょうか
スキムミルクでもクロロゲン酸阻害されちゃいますか？
コーヒーに今までずっと入れていた 牛乳をやめてみたら つまり ブラックコーヒーで飲むようにしたら 一気に飲めなくなったので 逆にコーヒーの味を楽しみながら ちびちび飲むようになりました これはこれでいい 効果だったのかもしれません
ネッスルの製品定番インスタントコーヒーを一番聞きたかった、、、
ミルクの代わりなら、キッコーマン 特濃調製豆乳が植物っぽくなくコクのある風味でおそらく最適です。
私はBLACK飲めませーん😂
今までは少量の生クリームにフラクトオリゴ糖を入れてましたが、今度から豆乳を入れて飲みます。
ブルーベリーヨーグルトはあまり良くないのでしょうか？
ココアに牛乳🥛も、良くないのですか😮？
カフェラテの『ラテ』と、カフェオレの『オレ』はミルクで割ったと言う同じ意味だそうです。『ラテ』はイタリア語、『オレ』はフランス語です。でも、カフェオレとカフェラテのミルクとコーヒーの割合が違うそうです。カフェラテのコーヒーとミルクの割合は2：8、カフェオレのコーヒーとミルクの割合は5：5です。
珈琲は、夜眠れなくなるから、日中だけ飲んでます。夕方以降は飲みません。
先生の本わアマゾンで買えるんですね!
カフェラテが好きなのでソイラテに変えようかな(^_^;)ありがとうございました
ソイラテ、マジで美味しいですよ(*^o^*)
昔カフェオレが大好きで毎日数回は呑んでましたが311を機にブラックで飲むようになりました。
今思えば乳製品の取り過ぎでしたね。
豆乳飲んでるから、コーヒーにも入れてたけど、良かったのね
私は、インスタントコーヒーに豆乳を入れて、コーヒーの健康効果が得られたら、と毎日実施しております。先生は動画でインスタントコーヒーについては触れておらず、果たして自分が試している方法が、実際どれだけの健康効果が有るか、心配になりました。先生、相すみませんが、私のやり方が間違っているかどうか、教えて頂けませんでしょうか。宜しくお願い致します。
インスタントコーヒーも豆を挽いて入れるコーヒーも栄養成分としては変わらないはずだったような（違ったら申し訳ない）
ミディアムローストの方がクロロゲン酸が多いのは知ってますが味が薄くて好みでは無いので、シティローストが多いです。
スターバックスのコーヒーは美味しくない。そのためミルクを入れたりして味をごまかしているのではと思っています。
たしかに。
苦いだけで風味少ないですよね。
豆乳を大さじ1程度入れているのですが、それもダメですか？
もう一度動画を観ることをおすすめします。
牛乳って毒も吸収してくれるんですかね？
いつもありがとうございますＯ(≧∇≦)Ｏこれからはソイラテにして飲みます(^q^)レモンコーヒーでダイエットしていますo(｀^´*)今朝もコーヒー飲んでエアロビクスがんばりますo(｀^´*)ありがとうございますＯ(≧∇≦)Ｏまた情報よろしくお願いいたしますＯ(≧∇≦)Ｏ
コーヒーにポーションミルク入れたら癌になりますか❓
コーヒーの話しとは全く別ですが、
先生はまだ宮古島にいますか？
深煎りコーヒーにクロロゲン酸が少ないことはどこかで読んだ事があったのでやっぱりそうなんだ〜とガッカリ😮💨 フレンチローストが大好きなのでショックです。
家族はよく飲むのに私はカフェインが苦手でコーヒーはずっと避けてきましたが、最近コーヒーの健康増進効果を目にする機会が多かったので私もデカフェ(カフェインレス)のコーヒーを飲み始めました。
後から気付いたことですが、以降、便が急に緩い続きになり→そして突然 切れ痔＆よく見るとイボ痔になり、原因が最近飲み始めたコーヒーだと気が付きました。残念😞
ちなみに私は乳糖不耐症のため代わりに甘酒を入れ＋摺り下ろし生姜も入れて飲んでいました。
追記：痔に良からぬ食品として、
＞わさび・こしょう・とうがらし・カレー・コーヒー・アルコールは控え目に
とリストアップされていました。緩くするものであれ、便の調子を変に変えるものが宜しくないのでしょうね。
‥‥牛乳入れると‥美味しいからぁ‥‥まぁ、よいコーシー買ってるわけでないしﾅｧ‥
でもミルク入れたら美味しいわよ
極論挽いた豆を即冷凍してちびちび飲むのが健康効果大きいはず
コンビニのブラックコーヒーはおいしくないが、ピーナッツを一緒に食べると、喫茶店のブラックコーヒーくらいになりますね。ただ腎・尿路結石にならないように気をつけてね。あと MCT Oil Powder はミルクの代わりになるね。ただ、すきっ腹に飲むと腹痛を起こします（MCTオイルの摂取方法を勉強してね）。
△ブラックコーヒー（シティ～フレンチ） ×紅茶ストレート、ただし直前に牛乳 ×自作のミルクココア 、マサラチャイ
元々乳製品は好きで結石予防含めて合わせることが多いんですが、
先生今回の話は聞かなかったことに（；＾ω＾）
コーヒーの健康効果そのものがいまいち感じられない。味、香りは好きなんだけれどね。
買っちゃったからトレーニングの前だけ消費してる。タンパク質も取りたいからソイラテにします。これからは。
教えていただきありがと様です。
牛乳って美味しいって言えば美味しいけれど、臭いしね。
カフェラテがダメならカフェオレにするよ
スタバのコーヒー、不味いと思ってたんだけど、体って正直なんだなぁ。
牛乳も嫌い。チーズも嫌い。
珈琲に牛乳入れるとオエェ～って吐きそうになるｗ
ホント体って正直。
健康の為にコーヒー飲んでる訳では無いです。コーヒーは嗜好飲料です。ホントか嘘か分からない話を公共メディアで報じるのは如何なものか？
コーヒーにミルクをいれると副交感神経優位になるようです。私はブラックは苦手だからやっぱり効果うすくてもミルクいれるかな😂ホッとできる方がいいや。