Como cocer maiz para pozole / como cocer nixtamal

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  • Опубліковано 20 сер 2024
  • Hola chicos! hoy en el video facilito vamos a preparar desde cero el #maíz para #pozole #nixtamal MANOS A LA OBRA!
    INGREDIENTES:
    Maíz pozolero, agua y cal
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КОМЕНТАРІ • 138

  • @RocioMartinez-pc7ui
    @RocioMartinez-pc7ui 3 роки тому +2

    Que bueno que nos dio la indicación de como preparar el nixtamal yo apenas boy hacer un pozzolito para mi cumple pero la verdad les confieso que nunca he preparado un pozol yo sola desde el comienzo. Yo quice el maíz crudo para que me salga más rico😁

  • @arasolsolis7973
    @arasolsolis7973 6 років тому +2

    no pensé que fuera tan sencillo este procedimiento. Gracias chicos por este gran tip son un amor.

  • @lidithecastillo8585
    @lidithecastillo8585 3 місяці тому

    HOLA HICE EL POZOL EXACTO COMO DIO LA RECETA.QUEDO DELICIOSO DE CHUPARSE LOS DEDOS.VALIO LA PENA MUCHAS GRACIAS.SALUDOS DESDE COSTA RICA.

  • @sararamirez6334
    @sararamirez6334 3 роки тому +1

    Hola Heemosa Lupilu y Edgarin gracias 🙏 por compartir sus fabulosas recetas lo cocinaré para navidad 🎄 primero dios me quede rico como a usted bendiciones 🙏💕💓♥️

  • @mariadelaluzmorenorueda3281
    @mariadelaluzmorenorueda3281 6 років тому +2

    Gracias por sus enseñansas muy buenas lupi lu y edgar inn feliziddes a los dos ya. Poquito para los cien mil sigan asi. Pronto yegaremos los q mucho

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому +1

      Siiiiii 🎊 🎊 🎉 🎉 🎉 100k 🎂 🎂 🎂 🎉 🎉 🎉

  • @danymontero7502
    @danymontero7502 6 років тому +3

    hola familia feliz inicio de semana gracias x compartir) el proceso de hacer el pozole, eso me encanto!!!!!

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Saludos 😊 😊

  • @solecitoespivazquez5118
    @solecitoespivazquez5118 6 років тому +2

    Gracias Lupilu por enseñarnos todo lo que sabes 😘😘😘😘que tengan un exelente día😘😘

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Saludos 😊 😊

  • @martaaliciatorresrosas53
    @martaaliciatorresrosas53 6 років тому +2

    Wooooow...Mama Lupis....sabes preparar el Maíz pozolero! Te la sabes de todas todas!...muchas bendiciones para los dos! Saludos!

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Saludos 😊 😊

  • @rosy.blancas
    @rosy.blancas 3 роки тому

    Ese maíz es delicioso, no sabía cómo prepararlo , muchas gracias

  • @chilangarockera614
    @chilangarockera614 6 років тому +1

    Hola mis corazones me recordaron a mi mami ella tambien hacia todo ese proceso que rico queda el pozole gracias por compartir sus videos besos para los 2😍😛❤

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому +1

      Besote 😘 ♥

  • @angelaabarca777
    @angelaabarca777 6 років тому +3

    Gracias familia buen videito para los que no sabíamos como limpiar el maíz 🌽 feliz inicio de semanas!!

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Saludos 😊 😊

  • @nanlopez3502
    @nanlopez3502 6 років тому +1

    Hola Edgarin y Lupis hoy me animé haser el nixtamal para pozole gracias por compartir la receta los quiero mucho 😘😘😘😍😍

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Besos 😘 😘 😘

  • @soniabonilla4674
    @soniabonilla4674 6 років тому +4

    Wow! Mis amores siempre aprendemos algo con ustedes!! Les mando mil bendiciones excelente inicio de semana!! 😘😘😘

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Saludos 😊 😊

  • @jaquelinrubiojuarez1780
    @jaquelinrubiojuarez1780 6 років тому +1

    Me gusta que comparta estos vídeo con su hijomerecuerda a mi hija que falleció a se 8 meses abrazos con mucho cariño

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Te mandamos un beso enorme 😘 lleno de amor! ♥ ♥ ♥

  • @patymendoza5938
    @patymendoza5938 6 років тому +1

    Gracias por su explicación Lupita. Y Edgar te mando muchos abrazos

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Saludos 😊 😊

  • @Jamie---dr4mn
    @Jamie---dr4mn 6 років тому +1

    Grasias lupilu por la reseta q bien pues a preparar mi posole manos ala obra los quiero mucho Edgar saludos y abrazos cálidos Dios los bendiga alos dos 💐💐💐💐🌺🌺🌸🌸💜💜🌹🌹🦋🦋💕💕💜💜

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Saludos 😊 😊

  • @rociovega7090
    @rociovega7090 6 років тому +1

    Wuuuau Excelente video!!!Muchas gracias por compartir hermosos! 😘😘😘❤❤👍👋

  • @guadalupegomez-cf9jd
    @guadalupegomez-cf9jd 6 років тому +1

    Gracias Lupilu muy bien explicado gracias preciosos👍👍👍😘😘😘

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Saludos 😊 😊

  • @irinavelasquez915
    @irinavelasquez915 4 роки тому +2

    Realmente este video me fue de mucha utilidad 👌

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  4 роки тому

      😉 👍 Saludos 😊 😊

  • @josansol
    @josansol 4 роки тому

    Muchísimas gracias, ya tengo mi maíz para hacer pozole. Saludos

  • @MarcelaRodriguez-ws3oj
    @MarcelaRodriguez-ws3oj 6 років тому +1

    Hola Edgar y Lupilu saludos desde San Diego California, gracias por la receta del nistamal,
    lo voy a cocinar muy pronto,los amo,buenas noches,aqui son las12:23 de la noche,hasta pronto,😊😋😘😘😘😘

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Besote 😘 hasta San Diego ♥

  • @orkidiaana4118
    @orkidiaana4118 6 років тому +1

    Qqq rico saludos y muchas gracias por compartir dios los bendiga

  • @ayocelinavila9301
    @ayocelinavila9301 6 років тому +1

    Gracias por sus vídeos lupilu y edgarin me encantan

  • @Lunatiti
    @Lunatiti 2 роки тому

    Gracias por darnos la receta no sabia como se preparaba

  • @jporegel6047
    @jporegel6047 6 років тому +1

    Hoka. Mis amigos.
    Lupilu y Edgar Inn.
    Que rico qda ese pozole.
    Salydos y 🙏🙏💞😀😃👍🌹🌸🌺🌻

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Saludos 😊 😊

  • @anav6692
    @anav6692 6 років тому +1

    HOLA MIS GUAPOS, BUENOS DIAS. ME DA GUSTO SALUDARLOS. CREO QUE SOY LA 1 EN PONER MI LIKE . VAMOS FAMILIA INN NO SE OLVIDEN DE SUS LIKES. QUEDO BIEN RICO Y ESTE MAIZ TAMBIEN SE PUEDE USAR PARA EL MENUDO?. GRACIAS POR COMPARTIR Y VIVA MEXICO!!! FELIZ 16 DE SEP. BENDICIONES, SALUDES DESDE TEXAS

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Besote 😘 hasta Texas ♥

  • @reynaramirez7866
    @reynaramirez7866 6 років тому +1

    Muchas gracias por su vídeo me encantó , les mando un fuerte abrazo 😋👌☝👍👋

  • @andreamejia1983
    @andreamejia1983 4 роки тому

    Son espectaculares para cocinar

  • @mariaguadalupedelapasrojas9263
    @mariaguadalupedelapasrojas9263 5 років тому

    Gracias señora hermosa por compartir

  • @isaurasanchez816
    @isaurasanchez816 6 років тому +1

    Dios los bendiga son encantadores

  • @LasalternativasconKAKO
    @LasalternativasconKAKO 6 років тому +2

    Excelente video chulada, un abrazo gigante 😁

  • @anic.g6985
    @anic.g6985 6 років тому +2

    Mmm que rico😋👍

  • @cucharadasdesaborl889
    @cucharadasdesaborl889 5 років тому +1

    Disculpe la cal que se utiliza es de la que se usa para construcción o es otro tipo de cal

  • @mariotorressaloncolorhair2617
    @mariotorressaloncolorhair2617 6 років тому +7

    DEBERIA LLAMARSE EL CANAL
    EDGAR Y LUPILU
    POR KE LA QUE HACE TODO ES LA SRA.

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      🤣😂

    • @necropser
      @necropser 3 роки тому

      @@EDGARINN 😄😁😂😁😄

  • @adriacara9960
    @adriacara9960 3 роки тому +1

    Y al otro día como se hace

  • @veronicatelles6878
    @veronicatelles6878 6 років тому +2

    Que buen vídeo me podrías mandar saludos gracias!

  • @lourdesherrera6628
    @lourdesherrera6628 6 років тому +1

    Hola chicooooos la manera d preparar así el pozole ha d ser más rico el sabor la próxima vez lo haré así, saludos hermosos 👍🙋😘💃

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Queda buenísimo 😋 😋

  • @marthapg3447
    @marthapg3447 4 роки тому +1

    Una pregunta donde se puede coneguur la cal ? Se puede comprar en la ferretería ya que no estoy en México

  • @alejapano6583
    @alejapano6583 9 місяців тому

    Hola me voy a nu mar hacerlo una pregunta para 8 kilos de pozole cuanta cal le tengo que poner??

  • @gloriaynatalia8028
    @gloriaynatalia8028 6 років тому +1

    Hola, chicos!!! Gracias por compartir! 😘 😘 😘 😘 Qué dios los bendiga! 🙏

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Saludos 😊 😊

  • @anakarengg6236
    @anakarengg6236 6 років тому +1

    hola a los dos oye mamilu insisto te pareses tanto a mi mamita k en paz descanse ella tambien lo hacia asi los kiero mucho besos y abrazos

  • @patriciasuarez1625
    @patriciasuarez1625 2 роки тому

    A mi hijo le gusta mucho el pozole pero es alérgico a los conservadores, así que no lo puedo hacer con maíz precocido y este video me será de mucha ayuda, gracias!! Pero tengo una duda la bolsa de maíz precocido es de aproximadamente 900 gr, más o menos cuanto rinde 1k de maíz crudo, les agradecería si me pueden orientar

  • @patriciaarzaluz4161
    @patriciaarzaluz4161 4 роки тому

    Se ve delicioso, para cuántas personas alcanza un kilo de maíz?

  • @aidasilva5511
    @aidasilva5511 6 років тому +1

    Gracias Mami lu los quiero mucho 💕

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Besos 😘 😘 😘

  • @mariamercedesavilaaguilar7775
    @mariamercedesavilaaguilar7775 3 роки тому

    Lo puedo cosinar el mismo día

  • @priscilamedina5689
    @priscilamedina5689 5 років тому

    Hola Sra me gustó mucho sólo una pregunta donde puedo comprar la cal

  • @emilianipinon6167
    @emilianipinon6167 5 років тому +1

    Hola y si no tengo cal con que se puede suplir?

  • @rouscarher9291
    @rouscarher9291 5 років тому

    Hola Edgar y Lupilu. Les mando un fuerte abrazo.
    Me gustaría mucho que me ayudaran, cuánto maíz para pozole debo comprar para 150 personas, además de cuánta cal debo de agregar. Les mando un fuerte abrazo. Bendiciones

  • @juegaconjugiwugi
    @juegaconjugiwugi 4 роки тому +1

    Después de ese proceso cuánto dura en reventar el maíz?

  • @PozoBlue
    @PozoBlue 4 роки тому

    El maíz es crudo/fresco (o sea, puedo comprar las mazorcas frescas y desgranarlo) o es maíz ya seco/duro? Una vez probé pozole y quedé encantada pero aquí en Nicaragua no venden el maíz para pozole ya preparado, y siempre me quedé con las ganas de poderlo comer de nuevo!!

  • @libiaelenamorenoaladino6882
    @libiaelenamorenoaladino6882 4 роки тому

    Hola buenas tardes; señora lupilu; yo soy de colombia y quiero hacer este pozole , pero tengo una duda;la cal que utilizan para el maíz; es la misma cal que yo conosco; que es la industrial; para hacer arreglos de casa ?
    Perdón por mi ignorancia; pero como en todos los países los nombres son distintos 🙈

  • @clauAPZ
    @clauAPZ 4 роки тому +2

    Hola, ¿hay maiz de grano chico y grande? Es que compré el precocido que viene en paquete y lo cociné con todas las instrucciones que vi en algunos videos y me quedo suave y si revento pero era muy chico el grano, no era como los que dan en las pozolerias. Entonces quiero saber si hay tamaños y/o es dependiendo la marca.
    Gracias

    • @daniellearr7153
      @daniellearr7153 2 роки тому

      El pre cocido siempre sale más chico, por eso cuando haces para fiesta o así para fiesta si te dan que compres 3 kilos del normal si es precocido tienes que comprar 6 porque se hace más chico
      Le digo porque mi mamá siempre hace precocido
      Y la abuela de mi ex hacia maíz normal y el de su abuela era más grande siempre

  • @normadelarosa3734
    @normadelarosa3734 6 років тому +1

    Saludos.

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Saludos 😊 😊

  • @mariawerz677
    @mariawerz677 3 роки тому

    Por favor que tipo de cal es donde lo venden? Me puedes informar Inn.gracias DIOS TE BENDIGA

  • @gregeriaruiz6145
    @gregeriaruiz6145 6 років тому +1

    Mil gracias corazones, Dios les bendice.

  • @greicyromero5986
    @greicyromero5986 6 місяців тому

    Y no florece el maíz?? O en qué momento se lo pone al pozole?

  • @rociocastaneda433
    @rociocastaneda433 4 роки тому

    Al hacer este procedimiento, ustedes cosen completamente el maíz? O también lo dejan pre cocido como el que venden en bolsa?

  • @beatrizmontalvo4560
    @beatrizmontalvo4560 6 років тому +2

    Si es cierto el sabor es muy diferente así lo preparo, pero en esta ocasión por un contratiempo lo hice con maíz precocido y no me supo igual😢

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому +1

      Si, la verdad no sabe igual 😐

    • @raulsevilla7421
      @raulsevilla7421 2 роки тому

      Si sabe igual el que se vende solo hay que saberlo cocer y enjuagar bien

  • @jirisjodin8405
    @jirisjodin8405 2 роки тому

    Y si no se consigue la cal, se puede poner otra cosa?

  • @almafranca7498
    @almafranca7498 3 роки тому

    Esto es sin cal ?

  • @samanthasangeado1680
    @samanthasangeado1680 5 років тому

    Hola una pregunta y asi cuanto tiempo se tarda el maíz para cocerse para hacer el pozole!?

  • @anaalinaraquel2714
    @anaalinaraquel2714 3 роки тому

    Como se puede hacer sí en ni país no venden cal

  • @lautorrez4271
    @lautorrez4271 3 роки тому

    Min 5:58 antes decían "se pone a hervir desde la víspera"

  • @saraidalcantara5235
    @saraidalcantara5235 3 роки тому

    Perdón por mi ignorancia pero soy principiante. Ya q se remojo toda la noche se vuelve a poner a cocer como el precocido o ese ya qda totalmente cocido?

    • @verozamudio9901
      @verozamudio9901 3 роки тому

      Se vuelve a cocer como el precocido, de hecho ahí ya puedes poner tu carne o pollo, si es que me vas a poner algo ... Todavía se tardará quizá unas dos horas en total.

  • @user-hi7ld7iu6b
    @user-hi7ld7iu6b 5 років тому

    no se puede dejar remojando con agua toda una noche y erbir x k donde vi(o no hay cal

  • @haydeezamudio4797
    @haydeezamudio4797 Рік тому

    Donde compro la cal????

  • @luzelenamanzano3628
    @luzelenamanzano3628 3 роки тому

    Hola buen día Cuánta tarda en total en cocerse el maíz?

  • @teremunoz1853
    @teremunoz1853 6 років тому +1

    Hola Lupilu y Edgarinn, puede ser cal normal de la que venden en la ferreteria? Besos a los 2

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      Si esa es la que se ocupa 😉 👍

    • @teremunoz1853
      @teremunoz1853 6 років тому +1

      Gracias preciosos

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      @@teremunoz1853 😊 😊

    • @andresmoreno1644
      @andresmoreno1644 5 років тому

      Yo sabía que para limpiar el maíz se utiliza cal de piedra que es diferente a la cal de la construcción !

  • @rodolfoojedatorres5586
    @rodolfoojedatorres5586 Рік тому

    Cuanto gasto de agua!!!!

  • @lilianaolay5482
    @lilianaolay5482 4 роки тому +1

    Pero la cal se pone desde el principio...

    • @juliett8149
      @juliett8149 4 роки тому

      Una pregunta, si no tengo cal con qué lo puedo sustituir?

  • @blancacarcamo2997
    @blancacarcamo2997 3 роки тому

    Hola esa cucharada de cal es para cuantos Kilos de maiz??

  • @florgo948
    @florgo948 3 роки тому

    😯

  • @rociocastaneda433
    @rociocastaneda433 4 роки тому

    Cuántos kilos son de maíz y cuántos litros de agua le puso?

  • @aliciaperez7690
    @aliciaperez7690 6 років тому +1

    Hola buen día
    Que tipo de cal es?

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому +1

      La venden en la ferretería 😉 👍

  • @gregeriaruiz6145
    @gregeriaruiz6145 6 років тому +1

    Hola hermosos...qué cantidad de maíz prepararon?

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому

      1 kg Saludos 😊 😊

  • @agvacapulcomexico2816
    @agvacapulcomexico2816 5 років тому

    Que cantidad es la que coció?
    Saludossss!!!'n

  • @nayameos
    @nayameos 4 роки тому

    Y ¿Si no tengo cal que puedo hacer?

  • @janetterangel167
    @janetterangel167 3 роки тому

    Descabezado se desbarata la flor🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️.
    Se, supone que la cabecita es Union para la flor 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

  • @ayrinska
    @ayrinska 5 років тому +1

    Que pasa si no le agrego cal?

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  5 років тому

      No se le cae la piel dura 😉 👍

  • @DianaHernandez-zc1kk
    @DianaHernandez-zc1kk 6 років тому +2

    Cuánta cantidad de maíz pusieron ?

    • @EDGARINN
      @EDGARINN  6 років тому +2

      1 kg saludos 😊 😊

    • @mariamadrigal2576
      @mariamadrigal2576 4 роки тому

      Quería saber que tanto rinde este kilo de maíz ? Me podría decir por favor?

  • @lidiarosas3618
    @lidiarosas3618 3 роки тому

    Y no sele kita la cabeza

  • @susy7914
    @susy7914 5 років тому

    Hola , ustedes no descabezan el maiz ? Xq en otras recetas eh visto que si .

    • @susy7914
      @susy7914 5 років тому

      Disculpa volvi a ver el video y ya vi q lo compraron sin cabeza.

  • @iusmadiusmad7544
    @iusmadiusmad7544 5 років тому

    Ahhh miren, recien veo como se pela, aqui en Peru le dicen mote pelado.

  • @cleliahinojosa5487
    @cleliahinojosa5487 6 років тому +1

    👍👍👍👍👍💋💋💋🙋🙋

  • @titaniamolina4269
    @titaniamolina4269 5 років тому

    Hola, podrían dar cantidades, porfavor

  • @oscargracia1146
    @oscargracia1146 4 роки тому

    No dicen la cantidad de maiz

  • @hugovasquezcolorado
    @hugovasquezcolorado 4 роки тому

    Mejor lo compro hecho 🙄