Deixei pra comentar depois que eu fizesse essa receita. Meu Deus do céu! Ficou ESPETACULAR! Maravilhoso esse molho. Fiz também um purê de batata e ervilhas tortas pra acompanhar... Muito obrigado por compartilhar
Ainda não terminei o vídeo porque tenho de sair, mas como não gostar já dessas dicas todas, e do jeito tão gostoso que já tem essa carne ? Muito obrigada, ansiosa por finalizar, e sobretudo por fazer também !
Hummmm que delícia perfeito olha quanta simpatia Guilherme olha já galgou uma escrita viu que chef maravilhoso eu TB amo cozinhar bora agregar mais uma técnica para nossa bagagem né cozinha e tudo né Guilherme parabéns por compartilhar sua técnica aqui no cabal que Deus te abençoe.
Nss gui Perfeita essa receita!!! Esse fim de semana vou fazer um risoto de parmesão com castanhas como meu primeiro risoto!!! Vlw por me inspirar a cozinhar!!!
Chef o Sr e torturador, sim sim, torturador de estomago e de boca, ao ver estas delicias o estomago ronca e a boca baba.....kkkkkkk uma sugestão, qual seria o acompanhamento mais apropriado para servir este prato?, uma Macédoine?, um arroz?, qual seria, adorei esta receita, obrigado.
CHEF, GOSTO MUITO DOS SEUS PROGRAMAS, POIS ENSINA COISAS MUITO IMPORTANTES NA COZINHA, ALÉM DOS BELOS E APETECÍVEIS BONS PRATOS, ENSINA - NOS A TORNAR A COMIDA MAIS NATURAL E MENOS ARTIFICIAL, COMO FAZER 1 CALDO, 1 MOLHO DE TOMATES, 1 BECHAMEL..... MAS EU SOU PORTUGUESA É NÃO SEI o que é o SALSAO, É AQUELA PARTE TIPO SALSA DO AIPO??? ACHO QUE VOCÊS TÊM MAIS ERVAS AROMÁTICAS DO QUE NÓS. EU VOU PERGUNTANDO, TALVEZ TENHA SORTE. OS MEUS CUMPRIMENTOS, JÚLIA MOTA, LISBOA, PORTUGAL
Guilherme eu não gosto de ervas trabalhei em um restaurante minha patroa comprava folha de louro para colocar na feijoada eu jogava fora e ela procurava eu falava sumiu e ajudava ela procurar kkkkkkk detestava louro kkkkk quando ela descobriu eu já não trabalhava mais para ela kkkkk ela me deu um safanão no pé do ouvido kkkkkk eu que experimentava tudo antes de servir Kkkkk e errado eu não gostar de ervas?
Não é errado, mas tem algum trauma de alimentação aí. O ruim é que vc acaba limitando muitas coisas nas preparações. E nem todas as ervas são iguais. eu amo provar novas formas de experimentar as ervas aromáticas! Se permita experimentar muitas outras formas.
Sim chef, ensina os cortes.
Assistindo bem na hora do jantar...imagina o tanto que me abriu o apetite. Kkk
Seus vídeos são ótimos, todos. Sua forma de ensinar é muito simples e inspiradora. 😊
Muito obrigado 😀!
Deixei pra comentar depois que eu fizesse essa receita. Meu Deus do céu! Ficou ESPETACULAR! Maravilhoso esse molho. Fiz também um purê de batata e ervilhas tortas pra acompanhar... Muito obrigado por compartilhar
Sim, ensina a cortar o contra filé, vamos adorar
Vc é tão maravilhoso por dividir conosco suas experiências,que não perco um video.
Sim será muito interessante trazer os cortes do contra filé
Suas receitas são maravilhosas feitas com muito amor essa é a grande diferença
👏👏👏👏👏
Melhor parte do domingo, ver seus vídeos
Ainda não terminei o vídeo porque tenho de sair, mas como não gostar já dessas dicas todas, e do jeito tão gostoso que já tem essa carne ? Muito obrigada, ansiosa por finalizar, e sobretudo por fazer também !
Adoro 🍄!
Adoraria saber mais sobre os cortes de carne. Você é ótimo, explica com clareza e de maneira muito fácil. Obrigada por suas receitas.
Bom dia!!!
Queremos os cortes sim
😍😍😍😍😍
Que luxo está receita!
Oi. Gostei da sua voz. Te achei bem objetivo, gosto disso, além das dicas. Bj do MS
CHEF GUILHERME, GOSTEI DAQUELA DA COR ARTIFICIAL DO SAL ROSA DOS HIMALAIAS, ADEUS, JÚLIA, LISBOA
Eu quero aprender os cortes do contra-filé, chef! Adoro seus vídeos!
Chef nos dê uma aula sobre cogumelos e como se prepara cada um, qual combina melhor com cada prato…🙏🏻gratidão por todos ensinamentos
Sugestão anotada! Boa ideia!
eu também gostaria de aprender nunca comprei pq não sei como preparar . só uso ode conserva.
Fiquei babando!!!
Hummmm que delícia perfeito olha quanta simpatia Guilherme olha já galgou uma escrita viu que chef maravilhoso eu TB amo cozinhar bora agregar mais uma técnica para nossa bagagem né cozinha e tudo né Guilherme parabéns por compartilhar sua técnica aqui no cabal que Deus te abençoe.
Hummmm essa carne.
Nss gui Perfeita essa receita!!! Esse fim de semana vou fazer um risoto de parmesão com castanhas como meu primeiro risoto!!! Vlw por me inspirar a cozinhar!!!
Boa noite,sim ensina os cortes por favor
Adorei a aula hoje! Obrigada! 👋👋👋👋
Deu água na boca
Gostaria muito de saber mais sobre os cortes do contrafilé! E de outras partes do boi, também! Obrigada.
Boa Noite
Faça!
CHEF Guilherme, comprei minha primeira chaira depois de ver seu vídeo sobre como utilizar as facas!!! Obrigada!
Uau
Sim, gostaria de aprender
Gostaria muito do vídeo de cortes sim.. sou bem ignorante em relação à isso kkkk adorei o vídeo.. já está definido meu almoço de domingo.. obrigada.
Que maravilha!
Depois que tentar, volta aqui me contar como ficou!
@@GuilhermeGuzela voltei kkkk ficou maravilhoso.. um dos meus pratos favoritos.
Sim chef me ensina as partes do contra filé
Faz pra nós um vídeo sobre o contrafilé. Muito interessante
Muito Obrigado!
Sim por favor. Mostre os cortes
Boas dicas! ! ! !
Pode trazer e demonstrar.
Que delícia! Irei aguardar o vídeo sobre erros ao cozinhar carnes🤓
Nosssssaaa o que é issssssoooo ???? DILIÇA !!!
Muito bom mesmo!!!
Adorei
Obrigado!
Muito bom!
Faz na churrasqueira
Contra filé assado fica muito bom né?
Chef , ensina os tipos de carne , eu não conheço todas 🙏
Boa noite,
Gostaria muito de saber sobre mais sobre os cortes
Dica anotada!
Muito obrigadoo
Cogumelo Paris eu só uso o fresco mas compro outros secos é só hidratar
Quero saber sobre os cortes
Como você tempera o sal?
Se for comprado pronto, qual é o produto?
Obrigado.
Olá . 😂🤣😂🤣🤣🤣 Está bem de amigo . 😂🤣😂😂😂🤣😂😂😂😂😂😷
Eu quero saber
Guilherme ñ como carne sem estar bem passada têm problema nessa receita se passar do ponto sem queimar claro
Clarissa, o ponto fica a sua escolha...
Pode deixar um pouco mais sim
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Receita do sal temperado!?
E como usar o azeite de dendê 🙏
Chef o Sr e torturador, sim sim, torturador de estomago e de boca, ao ver estas delicias o estomago ronca e a boca baba.....kkkkkkk uma sugestão, qual seria o acompanhamento mais apropriado para servir este prato?, uma Macédoine?, um arroz?, qual seria, adorei esta receita, obrigado.
Oi veja o vídeo do chefe Álvares Dias (bolinho de bacalhau) como cozinhar o bacalhau não sou cozinheira ,mas fica bem melhor
Álvaro Rodrigues
CHEF, GOSTO MUITO DOS SEUS PROGRAMAS, POIS ENSINA COISAS MUITO IMPORTANTES NA COZINHA, ALÉM DOS BELOS E APETECÍVEIS BONS PRATOS, ENSINA - NOS A TORNAR A COMIDA MAIS NATURAL E MENOS ARTIFICIAL, COMO FAZER 1 CALDO, 1 MOLHO DE TOMATES, 1 BECHAMEL..... MAS EU SOU PORTUGUESA É NÃO SEI o que é o SALSAO, É AQUELA PARTE TIPO SALSA DO AIPO??? ACHO QUE VOCÊS TÊM MAIS ERVAS AROMÁTICAS DO QUE NÓS. EU VOU PERGUNTANDO, TALVEZ TENHA SORTE. OS MEUS CUMPRIMENTOS, JÚLIA MOTA, LISBOA, PORTUGAL
Julia, o "salsão" é o Aipo, só que "geralmente" usa-se apenas o TALO/CAULE dele, e não as folhas
Hummmmmmmmm delícia ❤❤❤❤❤❤
Guilherme eu não gosto de ervas trabalhei em um restaurante minha patroa comprava folha de louro para colocar na feijoada eu jogava fora e ela procurava eu falava sumiu e ajudava ela procurar kkkkkkk detestava louro kkkkk quando ela descobriu eu já não trabalhava mais para ela kkkkk ela me deu um safanão no pé do ouvido kkkkkk eu que experimentava tudo antes de servir Kkkkk e errado eu não gostar de ervas?
Não é errado, mas tem algum trauma de alimentação aí. O ruim é que vc acaba limitando muitas coisas nas preparações. E nem todas as ervas são iguais. eu amo provar novas formas de experimentar as ervas aromáticas! Se permita experimentar muitas outras formas.
😩😞
Que delicia
Fica maravilhoso!!!
NÃO é rápido!!!
NÃO,maizena,mas usou farinha de trigo....
Gostaria de receitas mais fáceis e assessiveis a brasileiro kkkkkkkkkkkkkk
Que luxo está receita!