Моё любимое пиво. В бутылках оно изначально не то. Я первый раз попробовал его в Испании, когда ещё не было валюты евро. Пил разливное. Надо будет попробовать твой рецепт. Спасибо за видео.
Здравствуйте . Если нет секрета , скажите рабочие мощности нагрева тэнов пивоварни на разных этапах готовки пива , для наименьшего образования пригара на нагревательных элементах ???
@@homebrewer Подскажите, на затирании при нагреве 1800 сколько времени проходит между, например,52 и 62 градусов? Интересно за какое время один градус набирает.
@@homebrewer Спасибо за столь быстрый ответ. Ещё по поводу пивоварни: Заказал я на озоне Easy Brew-50, она такая же как и твоя IBrew 40. Взял за 34 с чиллером по акции. Ты говорил как-то в в видео, что Бавария лучше варит. А на наших пригарает. На Баварии тэн стоит спиралевидный. Не нравится крышка на ней, ну и цена конечно же выше. В итоге я пришёл к мысли, что на айбрю можно же воткнуть такой же тэн как и на Баварии! 2 отверстия на дне просверлить и всё. Такие Тэны на авито от 3 до 5 тысяч стоят. И вопрос с пригаром решён! Получится идеальная пивоварня не за космические деньги.
Митяй скажи пожалуйста, я могу сварить 8 литров залить их в бродильный бак и второй раз сварить 8 литров и залить туда же. Всыпать дрожжи и поставить всё на брожение
я узнавал у спецов , можно сварил ,засыпал дрожжи , сварил долил уже без дрожжей , в первый раз сыпешь с учетом общего . я спрашивал день в день варку если
@@homebrewer, я решился не так давно и теперь балдею - удобный розлив, можно спокойно угостить пивом друзей без постоянного напутствия: "по приезду домой охладить, дать отстояться, наливать аккуратно". 👍 Соорудил небольшую разливную башню из фанеры, баллон внутри прячется (5л, хватает надолго, заправить у нас 300 рублей), кран и всё на удобной высоте - сел на стул удобный и разливаешь в своё удовольствие.
Пиво получается почти прозрачным, очень много оседает в бродилке, потом дображивание во второй ёмкости, потом в холодильник на сутки, потом в кегу. Из кеги льётся почти прозрачное. 👍 Б/у кеги пластиковые использую - отмыть можно на ура, если не филонить. Спасибо за видео!
Митяй здорова! Варил на венском солоде по твоему рецепту в техже пропорциях перед кипячением получилось 16 процентов! Нб3лв1р , теже пропорции что и у тебя, только промывал водой комнатной температуры, перед кипячением 14.5 непойму что такая плотность высокая?
@@homebrewer можно я отвечу? Потому что чехи варят Будвайзер с отварками и на другом солоде. Да и дрожжи другие. Единственное вы попали в хмель. Как то так.
Давайте честно! Сварить и правильно сбродить пиво дома чтобы оно хотя бы сравнялось с нормальным магазинным (не говорю про дешевое) - могут еденицы. Превзойти хорошие магазинные сорта дома не иожет почти никто. Все остальное самообман. Сам уже давно варю и знаю это точно, думал что у меня только так, но когда попробовал что варят другие офигел, оказывается у меня еще очень хорошее пиво получается. Частично так, потому что дома практически нереально сбродить пиво чисто без посторонней микрофлоры.
Начало дичь. Паузы дичь, не надо так делать! По поводу американского бада и чешского будвайзера, то споры идут из-за названия, в Америке бад изначально был будвайзером, на эту тему на Канале беру выходной есть хороший ролик на эту тему.
Димон, чё ты вцепился в эти рецепты, надо самому уже составлять их и варить, сколько уже варишь то? А насчёт пауз таких, эт же гемор)))) кинь ты этот биррф, составляй сам и вари
Доброе утро! Класс интересный ролик Спасибо большое.
Ура! Новый сорт! Спасибо за вчерашнее общение! Получил все ответы, что хотел. 👍
Мне очень понравились твои сегодня секреты и все процессы. Классссссс. Спасибки
Моё любимое пиво. В бутылках оно изначально не то. Я первый раз попробовал его в Испании, когда ещё не было валюты евро. Пил разливное. Надо будет попробовать твой рецепт. Спасибо за видео.
Неповторимая пародия и жалкий оригинал в зачёт )))
Вот теперь мы ждём американский budweiser)
Спасибо, попробую сварить
Всегда такое пиво делаю только на элевых.и эксперименты с хемлями.просто бомба.мелонаидиновый делает пиво своеобразным вкусом
Да мелашка хороший вкус даёт!
На каких эливых делали?
Да! Варка на easy brew 50! Время общее более 7 часов вышло.
спасибо за вчерашний стрим)
Всегда пожалуйста!)))
Наши люди, поднимите пальцы👍👍👍😂
👍👍👍👍👍
Здравствуйте . Если нет секрета , скажите рабочие мощности нагрева тэнов пивоварни на разных этапах готовки пива , для наименьшего образования пригара на нагревательных элементах ???
Я затираю 1800вт кип 2000-2200вт
@@homebrewer Подскажите, на затирании при нагреве 1800 сколько времени проходит между, например,52 и 62 градусов? Интересно за какое время один градус набирает.
@@htlfrnjhful никогда не засекал
@@homebrewer Видосы же будете еще снимать, можете засечь время? Было бы интересно
@@htlfrnjhful если не забуду
Дмитрий добрый вечер! Промывачная вода в рецепте точно 23.1?
Да
Митяй привет! Подскажи пожалуйста, что за холодильник у тебя такой? В котором можно лагера выбраживать.
Обычный бытовой,только докупал термоконтроллер с розеткой
@@homebrewer Спасибо за столь быстрый ответ. Ещё по поводу пивоварни: Заказал я на озоне Easy Brew-50, она такая же как и твоя IBrew 40. Взял за 34 с чиллером по акции. Ты говорил как-то в в видео, что Бавария лучше варит. А на наших пригарает. На Баварии тэн стоит спиралевидный. Не нравится крышка на ней, ну и цена конечно же выше. В итоге я пришёл к мысли, что на айбрю можно же воткнуть такой же тэн как и на Баварии! 2 отверстия на дне просверлить и всё. Такие Тэны на авито от 3 до 5 тысяч стоят. И вопрос с пригаром решён! Получится идеальная пивоварня не за космические деньги.
@@GPTUshnik ну бавария не лучше,дорогая она,да и если правильный помол,то ничего не пригорает
Привет. вопрос. а как ты отмываешь налет на стенках пивоварни?
Кипячу с лимонной кислотой
Привет Митяй! Есть хмель каскад, во дворе растёт, жалко касить и жечь. Если интересно то как с тобой связаться?
Примечание: пивоварня Budvar (Budweiser) принадлежит государству Чешская Республика.
Ваше мнение о пивоварне Айбрю 40 Мастер . Выносной насос плохо ???
Ничего плохого нет,но есть ннудобства
Привет. Дим, а карбонил ты его при комнатной температуре?
Да
Тоже в стекло разливаю.
А какой плотностью больше нравится?если плотность 10 то оно более питкое
Лагер от 11 до 13% эль от 12 до 14%
Митяй скажи пожалуйста, я могу сварить 8 литров залить их в бродильный бак и второй раз сварить 8 литров и залить туда же. Всыпать дрожжи и поставить всё на брожение
Большого бака нету а ждать 8 литров месяц что-то не айс
@@Lilian-y4p по идее можно,главное не заразить
я узнавал у спецов , можно сварил ,засыпал дрожжи , сварил долил уже без дрожжей , в первый раз сыпешь с учетом общего . я спрашивал день в день варку если
@@nickolaykorzhov1504 тогда хорошо
@@nickolaykorzhov1504 спасибо друг!
Привет. А какую лучше мощность выставлять на кипячение лучше?
2000 или 2200,я бывало и на 2500 кипятил
@@homebrewer на 2200 выкипает много за 60 минут
@@Pifpaf24 я асегда на 2000 ставлб
Я всегда на 2500 кипячу
@@ДмитрийГоловач-ы6л сколько литров выкипает за 60минут?
Что такое сюскрибл?
🤷♂️
Ты в каком из магазинов шопбарн затариваешься?
На тушинской ул.
Привет!
Не думал ещё над системой с газом, чтобы контролировать точно уровень газа в пиве?
Скоро приобрету
@@homebrewer, я решился не так давно и теперь балдею - удобный розлив, можно спокойно угостить пивом друзей без постоянного напутствия: "по приезду домой охладить, дать отстояться, наливать аккуратно". 👍
Соорудил небольшую разливную башню из фанеры, баллон внутри прячется (5л, хватает надолго, заправить у нас 300 рублей), кран и всё на удобной высоте - сел на стул удобный и разливаешь в своё удовольствие.
Пиво получается почти прозрачным, очень много оседает в бродилке, потом дображивание во второй ёмкости, потом в холодильник на сутки, потом в кегу. Из кеги льётся почти прозрачное. 👍
Б/у кеги пластиковые использую - отмыть можно на ура, если не филонить.
Спасибо за видео!
@@Radislav12 👍
Вам какое пиво больше нравится, лагер или эль?
Больше всего лагер!
Привет! А как смотришь данный рецепт сбродить на м84?
Вполне можно!
@@homebrewer я просто вчера сварил уже поставил:))) а лагеризацию при какой температуре проводить?
@@makc5557 +4⁰
Спасибо
@@makc5557 👍
Почему не стал использовать мешки для хмеля на кипе? Как потом фильтруешь пиво от него?
Всё осаживается при брожении,в мешках хмель не весь аромат отдаёт
Чтобы не было меня при разливе пива, смачи его, меньше пены будет
За какое время карбонизируется пиво?
Это за 2 дня!
При какой температуре была карбонизация ?
Митяй👍👍👍👍
Спасибо!
Я ждал заветное слово
Тсссс ненадо его!))))
Сахаром карбонить в кубиках разве пиво не испортиться? На заключительном этапе вносить не кипяченое заразное нечто на сахаре, Не?
Нет,всё норм!а если декстрозу сыпать в сбродившее сусло?
@@homebrewer декстрозу предварительно нужно смешать с водой и перекипятить,далее охладить и праймерить
@@161kamen никогда так не делал
Митяй здорова! Варил на венском солоде по твоему рецепту в техже пропорциях перед кипячением получилось 16 процентов! Нб3лв1р , теже пропорции что и у тебя, только промывал водой комнатной температуры, перед кипячением 14.5 непойму что такая плотность высокая?
Эффективность хороша,солод наш?
Да Курский
@@31rus650 ну так хорошо!))
На выходе крепкое будет , я разбавляю после кипячения, кипятком до 13 процентов
Без отварок, пэйл эль, 34/70. Какое отношение это имеет к Будвайзеру?
Причём тут отварки?
@@homebrewer Митяй вы хоть немного бы изучили тему прежде чем варить богемский пильзнер.
@@homebrewer вы сварили все что угодно. Но только не Будвайзер.
@@АлинаДубровец-ъ6и ок
@@homebrewer можно я отвечу? Потому что чехи варят Будвайзер с отварками и на другом солоде. Да и дрожжи другие. Единственное вы попали в хмель. Как то так.
А причём здесь будвайзер? 🤔
PH метра нет, но понижаем PH. Гениально!
Очень хочется попробовать твоё пиво! Как бы это организовать? На халяву не рассчитываю!
Где живёте?
@@homebrewer в Петербурге
@@IgorKuprienko чуть позже будет жигуль могу его отправить
@@homebrewer ого, спасибо!!!
@@IgorKuprienko сегодня буду варить на ваермане!))
Забавно всегда смотреть как ты сравниваешь домашнее пиво с магазинной мачмалой и пытаешься найти сходство )))
Давайте честно!
Сварить и правильно сбродить пиво дома чтобы оно хотя бы сравнялось с нормальным магазинным (не говорю про дешевое) - могут еденицы.
Превзойти хорошие магазинные сорта дома не иожет почти никто.
Все остальное самообман. Сам уже давно варю и знаю это точно, думал что у меня только так, но когда попробовал что варят другие офигел, оказывается у меня еще очень хорошее пиво получается.
Частично так, потому что дома практически нереально сбродить пиво чисто без посторонней микрофлоры.
Привет. Есть хмель Каскад. Кому интересно?
👍
без носка стал сливать?))
Да всё с дрожжами осядает!
Будвайзер американское. Это как национальное достояние. Типа как у нас жигулёвское )
Есть сша и чехия
Начало дичь. Паузы дичь, не надо так делать! По поводу американского бада и чешского будвайзера, то споры идут из-за названия, в Америке бад изначально был будвайзером, на эту тему на Канале беру выходной есть хороший ролик на эту тему.
Когда успел вчера только стримерся вечером
Днём смонтировал))
Пока не завял
Оригинал оригиналу рознь, розлив по лицензии бедный в аромате и вкусе, импорт медовый
Димон, чё ты вцепился в эти рецепты, надо самому уже составлять их и варить, сколько уже варишь то? А насчёт пауз таких, эт же гемор)))) кинь ты этот биррф, составляй сам и вари
Скоро будет!
Потому что сам ни на что не способен. Два видео его посмотрел и все понял.
@@homebrewerне нужно. Это не твоё.
Дим на ....бланов время не трать, ответь лучше новичкам на бир.рф. А Остин рот открывает, это 👍 его работа)
@@mr_beers9671 да я знаю,но пусть выскажется!))
А зачем варить один из самых гавняных лагеров?
Что бы получить свой не говняный!
Парнишка со стратегии21 говорит не варите лагера дома, не стоит.
Мне они очень нравятся и друзьям
Целых полчаса на белковой паузе и после этого такая пена? 🤔 Удивил
Сам в шоке
@@homebrewer Это потому что была такая долгая кислотная пауза..,10 минут хватило бы за все глаза!
магазинное пиво полное говно😡