Самая вкусная ХАЛА по ГОСТу / Challah. Простой и лёгкий способ плетения.
Вставка
- Опубліковано 7 гру 2019
- ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club93481338
Рецепт:
Опара:
200 мл. воды,
5 гр. прессованных дрожжей,
300 гр. муки.
Тесто:
Вся опара,
50 мл. воды,
35 гр. сахара,
7 гр. соли,
15 гр. слив. масла,
200 гр муки
1 яйцо для смазки.
Выход теста 800 гр.
Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 25 минут.
Ingredients:
Sourdough:
200 ml. water,
5 gr. pressed yeast
300 gr flour.
Dough:
All sourdough
50 ml water,
35 gr sugar,
7 gr. salt
15 gr butter,
200 gr flour
1 egg for lubrication.
The output of the test is 800 gr.
Baking temperature 180 degrees, baking time 25 minutes
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Такие калачи ( так у нас они назывались ) пекли в нашей части города, в "местной" пекарне - весь город ездил за ними специально к нам !!! Что называется - нужно было иногда успеть ухватить их свежайшими, т.к. разметали в момент !!!
Я думала, что такое повторить дома просто невозможно ! Но вы снова подарили надежду, добрый и щедрый человек !!!
Я никогда не забуду его вкус - свежего, только испеченого, почти ещё тёплого да со стаканом холодного молочка........ Это - поэзия !!!! Обязательно изпеку !!!!!
И хочу поклониться в пояс тем женщинам, которые работали на нашей пекарне в три смены и как честно выпекали такую красоту, что и по прошествии 50 лет ( будем считать с того возраста, когда мама могла меня уже саму послать за серым хлебом за 16 копеек и белейшим калачом за 45 копеек !!!!! ...и не было среди нас детей с лишним весом, хотя могли слопать чуть не весь в охотку......
Спасибо, дорогая, огромное за память и ваше искусство !!!!!!!
Какие душевные слова!Каждый вспомнит свое детство,читая их!Спасибо!
Я рада за вас,у вас столько душевныхотзывов, столько людей вам благодарны.Это счастье!!!! Дай Бог вам здоровья и чтобы вы всегда радовали людей!!¡!!!!
Благодарю,Галочка!!;
Давно хотела такой калач,не знала как плести,
Вас благодарю,за подробный рассказ!!!
Спасибо большое,
Вам и вашей семье ,Здравия!!!!
Как тщательно вы все показываете, даже как спрятать хвостик, казалось бы мелочь, а я сама бы не догадалась так сделать! Спасибо вам
Pozdravujem Vás zo Slovenska a ďakujem Vám za výborný recept 🙂. Dnes som vianočku piekla, lebo prídu ku nám vnučky a oni ju majú radi. Vydarila sa mi je výborná. Prajem Vám veľa zdravia 🌞.
Как же у Вас все получается легко,красиво,одно удовольствие смотреть
Какие же у вас золотые руки! Здоровья и всего самого хорошего! Спасибо вам большое за рецепт!!!!!!!
Какое счастье, что я нашла вас! Мастер класс по всему, что душе угодно от опытного профессионала!
Я халу с детства обожаю, и иногда, когда сильно устала и всё задолбало, я покупаю халу, банку сметаны и я так счастлива!
А теперь я сделаю её сама!
Спасибо Вам огромное!
Это любимая булка моей молодости за 1 рубль. Как было вкусно кушать эту булку с молоком из треугольного пакета. Кому около 70, думаю помнят. Пробовала сделать такое тесто, но увы. Огромнейшее Вам спасибо за рецепт, буду пробовать сделать.
Спасибо, вы профессионал! Профессор в своей области!!!
❤❤❤
Спекла халу разом з вами)) вийшла чудова,смачна,м'яка. Дякую за ваші чудові рецепти!
Вы, повелительница теста! Просто великолепный рецепт👍, обязательно сделаю! Уже пахнет свежим хлебом!🥐🥨🥖. Спасибо!
Рецепт классный, большое спасибо вам за это
Какое быстрое и понятное плетение. Огромное спасибо вам за замечательный рецепт , и за ваш опыт и щедрость!!!
Спасибі Вам, що дайте нам змогу вчитися у вас, вашому майстерству !
Дай вам Боже здоров'я і дивних років життя!!!
Спасибо за "волшебный " рецепт.Рецепты у вас просто изумительные. Восхищаюсь вашим талантом.Что не делаю по вашим рецептам,все получается.
Какая красота! Спасибо большое,Галина! Вы - волшебница!
Шикарный МК,особенно формовка,спасибо огромное.
Галина, спасибо большое! Профессионализм высочайший, замечательно.
Очень хорошое объяснение без лишних слов, большая благодарность за объяснение
Красивая ,аппетитная,просто сказочная выпечка!!! Шикарно!!! Супер!!!
Спасибо. Это просто сказка. Как красиво. Вы кудесница, смотреть на вашу работу одно удовольствие.
Галочка, спасибо за видео урок, настоящий мастер класс, идеальные все рецепты, проверено лично👍💐
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТИК!)) СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ТРУД)))))
Дорогая Галина!Не устаю восхищаться Вашими умениями! Спасибо 🙏 за очередной мастер-класс! 💯💐
Спасибо огромное за мастер класс! Так все легко красиво и выглядит аппетитно!
Хала получилась изумительная! Очень вкусная и красивая,еще раз огромное спасибо.Моей семье очень понравилась👍
Галочка, какая красота! Спасибо за рецепт. Какая же вы умничка😍😍😍
Очень красиво и аппетитно смотрится, спасибо за рецепт.
Высший класс! Не нахожу больше слов, чтобы выразить восторг Вашему мастерству! Здоровья Вам! Пусть Ваши золотые руки всегда будут способны творить такие « вкусности»! Спасибо Вам .
Очень хороший рецепт, спасибо. Халы получились идеальными.
Пропорции соли и сахара немножко изменила на свой вкус.
Какая ж красота,произведение искуства ,спасибо за то,что делитесь мастерством,счастливого рождества.
Смотришь на одном дыхании. Видно, что человек професионал с большой буквы, делится от чистого сердца своими знаниями. Большое вам спасибо, у такого человека есть чему поучиться. Здоровья вам и процветания Вашему каналу👍.
Спасибо.
Супер!С каждым разом просматривая Ваши видео не перестаю восхищатся.Вы волшебница!!!!!!!!
Замечательный рецепт, вкус детства, а какая красота! СПАСИБО!!!
Спасибо. У вас золотые руки.
Снова Благодарю! Просто КРАСАВИЦА!!!
Обожаю и уважаю все ваши уроки !Всё очень подробно,много тонкостей.Огромная благодарность за всё.За выпечку теперь не боюсь,не стыдно гостям подать.Красота!
Все как всегда... СУПЕР. Здоровья вашим ручкам.
Волшебство! Спасибо, Галя!
Здравствуйте, Галина. Ваша выпечка всегда безукоризненна. Таких результатов можно добиться только при наличии опыта. Спасибо Вам за Ваши рецепты и такие добрые советы - не каждый кулинар делится тонкостями своего мастерства.
Спасибо большое за рецепт, это же вкусняшка из моего детства!!! Вы волшебница
Спасибо за рецептик,обязательно попробую!
Изделия просто супер. Вы волшебница!
Такой опыт...нужно заработать только трудом и любовью🙏💯😘
Большое СПАСИБО за Ваш таланг и такое четкое об'яснение-коротко и ясно!!!ЗДОРОВЬЯ ВАМ,УСПЕХОВ и УДАЧИ во всем!!!!!😊🙌💖👍👏🌸🌼🌹🌻🌺🌞
Любуюсь! Уже несколько дней просто смотрю и получаю удовольствие от вашей работы и выпечки. Супер!
Спасибо.
Спасибо за рецепт прекрасной выпечки. Второй раз готовлю и восхищаюсь!
Спасибо. Легко,без замарочек.
Просто не могу подобрать слов благодарности!💖
Все получилось, очень красивая выпечка. Огромное спасибо!
Большое спасибо автору за мастерство!
Мастерство у вас - высший пилотаж, такое плетение вижу впервые. Сплела по вашему рецепту, получился шедевр!!! Спасибо огромнейшее!!
Объясняете просто шикарно!! Делаю по Вашим рецептам, супер!!! Дай Бог здоровья этим ручкам!!!
обожаю Ваши рецепты, огромный опыт и доступность в общении! БлагоДарю!
Третий год пользуюсь Вашими рецептами, и по праздникам, и в будни. Сегодня буду печь халу, уже пекла несколько раз, всегда получается отменно! Что значит рецепт от профессионала! Огромное спасибо!!!
Спасибо,просто восторг.
СПАСИБО большое за рецепт и подачу материала. Профессионализм высшего класса. Очень приятно Вас смотреть и всегда хочется готовить.
Огромное спасибо за рецепт, Мастер!!!
Галина, спасибо за рецепт!
Вам всех благ!
Спасибо за прекрасный рецепт, за Ваш труд!!!
Нет слов, вы просто супер! Так приятно слушать вас. Так понятно и ясно говорите, и нет лишних слов. Спасибо вам и здоровья!
Уважаемая Галина, доброе день! Как всегда, все великолепно. Благодарю !
Спасибо вам за прекрасный ролик!Красиво очень!
Какая вы спокойная,уютная,домашняя.Какие хорошие у вас ручки,без всяких колец(я очень уж не терплю кольца на руках при работе с тестом).Пусть у Вас всё в жизни складывается и получается наилучшим образом,от всего сердца желаю!Дай Бог Вам вдохновения и хороших,новых рецептов.
Елена, спасибо огромное за такой приятный комментарий.
Посмотрела с опозданием, что сказать, мастер-класс, слов нет!!!! Спасибо!!!!
Шаббат, шалом, - Галина, любая еврейская семья мечтает в субботу на своем столе о такой хале, умница.
Готовьте с удовольствием.
@@user-rw7sk1li6q Благодаря Вам я этим и занимаюсь))
Для Шаббата не подходит эта хала из-за сливочного масла в составе
@@koki1763 ой вэй, шо я имею Вам сказать-таки замените 15г сливочного масла на растительное, и будет вам кошерно, Шабат шолом)))
@Виктория Ит в еврейскую халу добавляют только растительное масло и 800 грамм муки также мало 🤷♀️ да, хала на видео красивая, но не для шаббатней трапезы
Шаббат Шалом
Какое простое и красивое плетение спасибо за мастер класс
Оочень красиво! Супер! Я вас очень люблю. Вы профи 👍
Высший пилотаж!Хвала рукам!
Испекла по Вашему рецепту. Получилось очень вкусная, блестящая и красивая плетёнка. Спасибо огромное за подробное и интересное видео.
Огромное спасибо, Галина Ивановна! Здоровья и процветания Вам!
Спасибо большое. Рецепт очень понравился. Была удивлена, что тесто без яиц. Все получилось. Очень понравился процесс плетения. Ещё раз спасибо из Канады.
Любой рецепт - шедевр! Конечно же лайк.
Необыкновенный рецепт, спасибо ! Нежные ручки у вас!
Всегда с удовольствием смотрю Ваши видио. Хорошо подаете технологию. Спасибо.
Вы - волшебница!
Дуже дякую за рецепт. Сьогодні пекла здобну халу. Дуже смачна, дякую за рецепт. Завтра спечу за цим. Думаю, що теж вийде. За Вашими рецептами все вдається. ДЯКУЮ!!!
Обязательно спечем, очень приятно смотреть ваши ролики. Все доходчиво, просто, и всегда хочется приготовить, побаловать родных Спасибо вам
Спасибо за рецепт🙏 сегодня пекла просто чудо👍
Браво, профессионалу!
Как всегда шикарно спасибо вам🌺🌸
Какая же Вы молодчина ! Умница и руки золотые и всё понятно! Большое спасибо !
Все великолепно,спасибо за ваш труд👍👍👍💐💐💐
Спасибо! Сегодня СОЗДАЛА халу по Вашему рецепту. восхитительно! Та самая!
Здравствуйте, спасибо Вам за прекрасный рецепт. Сегодня испекла, очень вкусные получились и красивые.
Здорово,красота!!!!!И плетёнка лёгкая и красивая. Умница!!!
Результат потрясающий! Все прекрасно получилось, следуя всем рекомендациям. Напоминает вкус детства. Спасибо огромное 💐!
Как и все женщины благодарю за рецепты. За ваш труд дай Вам Бог здоровья!!!
Я видела много формовок , но они были заморочные . А ЭТОТ СПОСОБ ФОРМОВКИ очень простой и очень лёгкий . Обязательно воспользуюсь .!!!! СПАСИБО !!!
Очень приятно слушать вас, ничего лишнего, и по голосу мне кажется вы очень спокой ный человек.Дай Бог вам здоровья, удачи ипусть у вас всегда в душе будет мир, а если так ,то и вокруг вас будет мир.Счастья вам!!!!!
Очень красиво и
Прекрасно.спасибо
Спасибо.Вы просто умница.Вас приятно слушать.И рецепт ваш легкий и простой.Обязательно испеку.
Спасибо получилось. Вы профессионал. Вместо телевизора смотрю ваш канал и готовлю ваши шедевры.
Большое Вам спасибо! Супер!
Какая прелесть ❤ обязательно попробую
Такое красивое и пышное тесто.Спасибо Вам большое Вы мой учитель! Многому научилась по вашим рецептом.Блогадарю и восхищаюсь вами.Здровья вам и вашим ручкам!👍👏❤️🌹
Спасибо Вам! Очень всё доходчиво! Здоровья Вам!
Спекла. Спасибо. Хороший и точный рецепт.
Волшебно! Буду пробовать обязательно!
Очень-очень красиво получилось и несомненно вкусно!!!! Спасибо Вам Галочка за Ваш труд !!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍