Pasta e patate alla cosentina

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @MrVladler
    @MrVladler Рік тому +3

    Aspettiamo con tutta la famiglia assaggio alla fine puntata. Che soddisfazione, come uno di noi che assaggia, una simpatia immensa!

  • @vpconcerts
    @vpconcerts Рік тому +1

    Perfetto! Grazie per questa ricetta semplice.

  • @patriziacomanducci9553
    @patriziacomanducci9553 Рік тому +2

    Ma che bella ricetta e sicuramente è buonissima, il tuo assaggio promette davvero molto bene. Bravo Luca! 👏👏👏🥰

  • @mariateresa4286
    @mariateresa4286 Рік тому +2

    Una certezza❤❤grazie la farò sicuramente

  • @mommy7688
    @mommy7688 Рік тому +3

    Ciaoooo Luca! Finalmente eccoti con una nuova ricetta! Per me è nuova! Non la conosco e non la conoscevo! Sicuramente sarà squisita!!

  • @ernestocorso4316
    @ernestocorso4316 Рік тому +3

    Buonasera.
    Bellissima ricetta.
    E sicuramente molto buona.
    😋😋😋😋😋😋😋👋

  • @AlfredoBevacqua
    @AlfredoBevacqua Рік тому +13

    "Pasta e patate ara tijeddra" ❤🥲 viva Cosenza e la Calabria ❤

  • @michelepennacchioni7185
    @michelepennacchioni7185 Рік тому +2

    Questa ricetta va provata... grazie per le stupende idee...😅😅

  • @nragnar4797
    @nragnar4797 Рік тому

    Come spiega la procedura lei non ne ho visti altri. Grandissimo Luca!!!!
    Non vedo ora di provare anche questo capolavoro😋
    Grazie carissimo Luca!!!

  • @stefanov3295
    @stefanov3295 12 днів тому

    Grazie della ricetta. Messa in programmazione per domani. 💪👏👏

  • @LuigiPalma8951
    @LuigiPalma8951 Рік тому +1

    Ottima ricetta complimenti 👍

  • @bennydente5645
    @bennydente5645 Рік тому +1

    Chef sei Unico!!!!🤩🥰

  • @iolandataborra3040
    @iolandataborra3040 Рік тому

    Si vede sempre dal tuo viso che ti piace molto quello che fai per mia grande gioia e fortuna di averti conosciuto, non di persona, comprato i tuoi libri e fare le tue ricette. Grande cuciniere tu...nel mio piccolo anch'io

  • @simonepersano3169
    @simonepersano3169 Рік тому

    Che figata di ricetta mette una fame grazie chef alla prossima

  • @bonariaenna3636
    @bonariaenna3636 Рік тому

    Buongiorno buona questa pasta alla Cosentina, Luca sarà il mio pranzo x domenica grazie 😘😋😋😋

  • @lorenzocostabile
    @lorenzocostabile Рік тому +4

    Past e patat, u tiampu è guastat 🍂 tipica ricetta autunnale cosentina

  • @gildadacarol
    @gildadacarol Рік тому

    Mamma mia ❤ che dev'essere, la farò sicuramente 👍👏👏👏grazie 😘

  • @RossellaRossella-jf8xh
    @RossellaRossella-jf8xh Рік тому +1

    Dev'essere veramente buonissima 😊 nn vedo l'ora di farla 👍

  • @gerardaingenito2054
    @gerardaingenito2054 Рік тому

    Mmmm da fare.. grazie mille! Top

  • @omarmolinari9548
    @omarmolinari9548 Рік тому +3

    Na bomba grande Luca 😮

  • @robertovella528
    @robertovella528 Рік тому

    Sei troppo simpatico oltre che molto bravo ❤

  • @romanatasco1884
    @romanatasco1884 Рік тому +2

    Di una semplicità estrema questa pasta giusta giusta per me che sono una capra in cucina anche se la mia famiglia dice che da quando ti seguo sono migliorata un sacco perciò grazie infinite cuciniere curioso e goloso un abbraccio buona serata e alla prossima 🎉

  • @60bui
    @60bui Рік тому +3

    Spettacolare!! Per il prossimo inverno sarà fatta😋😋😋👏👏👏ovviamente il pecorino sarà sostituito dal parmigiano, purtroppo parecchi alimenti mi sono stati vietati, pazienza 👍👍👍

  • @annamariazani4844
    @annamariazani4844 Рік тому

    Bravo bravo 🍽️👍

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 Рік тому

    Buon giorno maestro grazie mille fa sempre piacere un piatto così delizioso complimenti buon fine settimana a lei e famiglia!! 😋😋❤️🌹👍

  • @SteoooDH
    @SteoooDH Рік тому +13

    La risata "malefica" mi piega ogni volta ! 😂😂😂😂😂

  • @adrianolombardo2573
    @adrianolombardo2573 Рік тому

    Buonissima 😋😋😋

  • @virdeo64
    @virdeo64 Рік тому +3

    Caro Luca, posto che sei l'unico a cui do un like a prescindere visto che i tuoi contenuti non deludono mai, vorrei chiederti se si puo` mettere della provola ben asciutta in luogo del caciocavallo. Grazie e complimenti sempre.

  • @rosannamartella9523
    @rosannamartella9523 Рік тому +3

    Ciao carissimo Luca volevo chiederti invece del pecorino che a me non piace se ci metto il parmigiano penso che sia buona lo stesso buona serata ciao alla prossima 😊😊

  • @francacolabruni3465
    @francacolabruni3465 Рік тому

    Che bella e sicuramente buonissima tiella 😊

  • @vitysanna2779
    @vitysanna2779 Рік тому +2

    Questa è una super bomba buonissima!!!(bravo come sempre luca.)👍😋😋😜😜

  • @TheDeborah81
    @TheDeborah81 Рік тому +2

    buonissima: una bomba da mangiare in inverno...fa ancora tanto caldo

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 Рік тому +1

    Chef da le mie parte in Calabria si chiama "u ruotu" fantastica la ricetta 👍😋

  • @natiazaqaradze4226
    @natiazaqaradze4226 Рік тому +2

    Mi piacciono tantissimo le vostro ricette, 💪💪💪💪💪👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻❤️❤️! Ne ho fatte tante e sono tutte buonissime.🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹

  • @canisinumbra
    @canisinumbra Рік тому

    I tried a recipe from a Calabrian and it was good. But your version is godlike!

  • @martinocappelli3078
    @martinocappelli3078 Місяць тому

    Luca grande

  • @LericettediMaryDolce
    @LericettediMaryDolce Рік тому

    Bravo e buonissimo piatto 😮 Viva la Calabria e i nostri piatti 😊

  • @Portrait_of_haruko
    @Portrait_of_haruko Рік тому

    Luca 👋🏻 ciao! Sto cercando un tagliere di buona qualità e quello che usi tu mi piace tantissimo. Di che marca è? (nella lista Amazon non l’ho trovato)😊

  • @rodolfodaros4947
    @rodolfodaros4947 Рік тому +1

    Grazie! Per l'onestà!! Luca sei una barbetta sincera. Non come certi Barb... (tenetemi) che anche combinassero una ciofeca direbbero "perfetto", e sembra non sbaglino mai. In ogni caso, anche un po' lunga, è sicuro più buona il giorno dopo, ripassata in forno.

  • @iolandataborra3040
    @iolandataborra3040 Рік тому

    Perfetta per il pranzo domenicale preparata il sabato,cotta la domenica e sotto con la forchetta 😊😂❤

  • @luigisaporito973
    @luigisaporito973 Рік тому +1

    Domani la preparo😊

  • @marcelotadeu280
    @marcelotadeu280 Рік тому

    Grazie amici, di Brasil. Capito poco má suficiente per gostare, abraccio!

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 Рік тому

    Ciao Luca, ricetta super anche se all'inizio mi sono detta "ma qui mancano le fette di provola" poi mi sono detta che non era alla napoletana ma alla cosentina ! Chissà quando arriveranno qui i formaggi che ho spedito dall'Italia, boh spero presto ! Complimenti Chef !!!😍😍😘

  • @joelmolins454
    @joelmolins454 Рік тому +2

    👌👍👍👍👍👍👍👍

  • @chiaracornacchia7872
    @chiaracornacchia7872 23 дні тому

    Sei speciale

  • @hansdampf4055
    @hansdampf4055 Рік тому +1

    Il basilico in cucina sembra avere la vita eterna. I miei durano solo pochi giorni.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Рік тому +1

      nella mia cucina?

    • @hansdampf4055
      @hansdampf4055 Рік тому

      @@CasaPappagallo Nella cucina dei film, ci sono circa 10 vasi di fiori di basilico sullo sfondo, che non sembrano mai invecchiare o appassire.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Рік тому +1

      @@hansdampf4055 perché li cambiamo spesso

  • @luigimafodda6214
    @luigimafodda6214 9 місяців тому +1

  • @Nik-mt2wf
    @Nik-mt2wf Рік тому

    Deve essere buonissima io la farò ma con un altro formato di pasta, quella liscia non la preferisco. 😋🙋‍♂️

  • @mariagraziapavia1893
    @mariagraziapavia1893 Рік тому +1

    Che goduria. 👍👍👍

  • @mariateresa4286
    @mariateresa4286 Рік тому +3

    A me anche la pasta scotta piace lo stesso tantissimo

  • @micuzzu67
    @micuzzu67 Рік тому +2

    Teglia a Cosenza si dice ‘ruotu”!

  • @fabiocauti
    @fabiocauti 7 місяців тому

    Ciao Luca, adesso la mia è in forno ma penso di aver messo troppa acqua... è piu di un ora che va e non si è ancora asciugata😨

  • @francescadigiorgio6593
    @francescadigiorgio6593 Місяць тому

    Pata e patate ara tieddra...da buona cosentina dico bonaaaa!!!!

  • @matildelunas4233
    @matildelunas4233 Рік тому

    🎉😊❤ 😋😋😋😋🥳👏🤗

  • @mariateresamollo1666
    @mariateresamollo1666 6 місяців тому

    A Paola in provincia di Cosenza la chiamiamo " tiedda".

  • @ioleromeo919
    @ioleromeo919 7 місяців тому +1

    Non ho mai mai fatto questa pasta

  • @teresacolabello8852
    @teresacolabello8852 Рік тому

    Provo a farla

  • @MsBlackpk
    @MsBlackpk Рік тому

    ok, con un formaggio a base di pasta di mandorle diventa vegano (provateli se li trovate, sono buonissimi!)

  • @francescocundari9692
    @francescocundari9692 Рік тому

    Sarà una ricetta buonissima ma di sicuro non cosentina. Ti seguo con ammirazione sei top in tutto. Vorrei solo dire che a cosenza a pasta e patate ara tieddra non si fa nemmeno lontanamente così. Ottima ricerta( come tutte quelle che fai) ma città sbagliata!

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Рік тому +1

      non credo, ma come tante ricette "locali" hanno una marea di varianti

  • @gianbekk4246
    @gianbekk4246 Рік тому

    guardate qua,... e me la magno tutta io !!

  • @971981
    @971981 Рік тому

    pasta e patate ara tiella, non ci va la cipolla in quel modo, poi si prepara mollica di pane, parmigiano o pecorino, origano e caciocavallo, ogni strato va condito con questa mollica, origano, e formaggio, poi io la pasta la sbollento un paio di minuti per accorciare il tempo, il resto va bene.

  • @mattiamontanari2266
    @mattiamontanari2266 Рік тому +1

    Io avrei messo un po' più formaggio😂

  • @MatteoBarilaro
    @MatteoBarilaro 3 місяці тому

    In calabrese è proprio “tiella” 😂

  • @angelaperri9938
    @angelaperri9938 7 місяців тому

    Sono cosentina io la facevo diversamente si chiama "pasta e patate alla tiella"

  • @schoonerpandora
    @schoonerpandora 14 днів тому

    Non metto mai l’olio nella padella fredda…

  • @soniagarofalo5278
    @soniagarofalo5278 11 місяців тому

    Tieddra

  • @giancarlovietri6858
    @giancarlovietri6858 4 місяці тому

    Un disastro: l'aggiunta di acqua non salata alla teglia ha dato come risultato una pasta ultra-sciapa. Avrei dovuto fare più
    attenzione a utilizzare la giusta dose di sale durante l'assemblamento della teglia, ma sarebbe stata opportuna nel video una specifica allerta.
    Inoltre, una volta terminata la prima fase della cottura, la teglia era ancora piena d'acqua. Ho rimediato versando l'acqua in eccesso nel lavandino, ma anche per questo aspetto qualcosa non ha funzionato nella ricetta.

  • @gennarodemarco2970
    @gennarodemarco2970 Рік тому +1

    Da un cosentino doc ti chiedo chi ti ha dato la ricetta? Perché è da denuncia! Chiamala pasta e patate ma nn cosentina bello mio..è una cosa mai vista questa ricetta uno sgarbo a noi che la mangiamo da secoli...voto 0

  • @BihHhh-fb1cz
    @BihHhh-fb1cz Рік тому +1

    🧄🌶️🍨👌🏾

  • @ilariodimarco7760
    @ilariodimarco7760 8 місяців тому

    Nella ricetta Originale non ci sono ne Cipolla e ne Caciocavallo .

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  8 місяців тому

      Ok

    • @ilariodimarco7760
      @ilariodimarco7760 8 місяців тому

      @@CasaPappagallo Grazie per la risposta....rispetto per la rivisitazione, ma la TIJEDDRA è a TIJEDDRA........

  • @floramontalto5670
    @floramontalto5670 Рік тому

    0

  • @Giuseppe-dz7ls
    @Giuseppe-dz7ls 9 місяців тому

    La cipolla è tagliata a rovescio

  • @umbertosisia
    @umbertosisia Рік тому

    No in calabrese tiella è corretto...

  • @billcarson5687
    @billcarson5687 Рік тому

    Ha una bella faccia ancora prima di essere infornata...

  • @Giuseppe-dz7ls
    @Giuseppe-dz7ls 9 місяців тому

    Ci sono un sacco di errori

  • @Giuseppe-dz7ls
    @Giuseppe-dz7ls 9 місяців тому

    E orrenta

  • @BihHhh-fb1cz
    @BihHhh-fb1cz Рік тому

    Sluta

  • @robertobarbiero6741
    @robertobarbiero6741 Рік тому

    U' rutu..... non credo di aver scritto bene......