Luca, una ventina.di minuti di bontà! Quello che mi.piace di te, oltre alla bravura e la simpatia, è che fai ricette per tutti i gusti e mentre cucini, spieghi e assaggi qua e là 😃 a me sembra di esser nella tua cucina a guardare le tue ricette perché fai video che è davvero un.grande piacere seguirti. Lo dico davvero. Ricette con le cozze super buone ma la pasta con.cozze e patate è strepitosa!
Ce bontà! Luca sei la mia rovina!!!!! Tutte le tue ricette soo così semplici e gustose! Quando cerco una ricetta vado sempre a cercare se c'è un tuo video! Bravo!!!!!
Prova questa: Pomodori San Marzano (o pomodorini, visto che vanno di moda, anche se la vecchia ricetta è fatta coi pomodori da sugo), li fai cuocere con olio e aglio. Apri le cozze (tante!) a crudo su un colino col tovagliolo di lino. Recuperi l'acqua filtrata e la usi per la pasta insieme all'altra acqua. Scoli la pasta al dente e la butti nella padella coi pomodori, che non devono essere sfatti, butti anche le cozze crude che si cuoceranno col calore della pasta. Spolverata di prezzemolo e in tavola. 😉
Tre bellissimi e buonissimi piatti, per quanto riguarda le cozze i mesi migliori per gustarle sono i tre mesi estivi giugno, luglio e agosto che sono i mesi in cui sono più grosse e saporite, consiglio sempre quelle selvagge non di allevamento in quanto sono di qualità nettamente superiore. Sconsiglio di comprarle in inverno in quanto si trovano solo quelle spagnole che sono molto piccole e come minimo sono state raccolte almeno quattro giorni prima ,per quanto riguarda il formaggio sulle cozze che qualcuno criticherà devo dire che ci sta benissimo e che a Cesenatico c'è uno storico ristorante dove fanno come antipasto una sauté di cozze e vongole con sopra parmigiano filante 👍👍👍
Il formaggio sulle cozze non va affatto criticato... Ad esempio le moules ou Roquefort sono uno dei piatti più buoni della cucina francese. Le cozze coi formaggi erborinati, come il gorgonzola, sono la morte loro.
Ciao ma che bontà bravissimo viva le cozze che cuduria bone sei veramente gradissimo sei un cuoco simpatico comunque sule cozze c'è anche una barzelletta picantina 🤣🤣👏👏👏👏😋😋😋👨🍳👨🍳👨🍳
Grande Luca! Ti seguo anche negli shorts. Dai tempi di cocraund!😂🤣😂 Volevo solo dire al tuo amico Marco che la erre, in Francia si usa solo per le ostriche, in quanto nei mesi senza la erre (non moscia), le ostriche solo lattiginose poichè in fase di riproduzione. Ma, a mio modesto parere, so mejio! Semplicemente per l'effetto "indesiderato" che aumenta in modo esageratoooo! 👍👌😉😉
Una ricetta più sfiziosa dell altra!!!! Per la seconda una domanda : in inverno i pomodori sono un po insipidi. ...non hanno sapore praticamente. ...si può usare un po di pelati oppure cosa??? Grazie Luca. ...splendide ricette. ...
@@CasaPappagallo ciao Luca....l ho preparata domenica... una vera delizia ...farò presto il bis...ho comprato dei pomodorini siciliani che ho pagato un occhio ma c è dispiaciuto fosse finita. ..in tavola c era un gran silenzio di contemplazione 😁😁😁
Una lezioncina su come preparare gli gnocchi di patate. Io li faccio abbastanza bene (mia moglie li faceva sempre preparare a me), ma tu sai dare un sacco di consigli utili. Magari ne hai qualcuno anche sui semplici gnocchi di patate. Grazie.
Perl la pasta patate e cozze, io opterei per dei ditali lisci . In questo modo si può usare il cucchiaio al posto della forchetta, prendendo così più sugo... 🙂
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Fai venite voglia di cucinare a tutti, e l'acqua in bocca quando assaggi il cucinato.
Sei forte con semplicità..
😊😊
Luca, una ventina.di minuti di bontà! Quello che mi.piace di te, oltre alla bravura e la simpatia, è che fai ricette per tutti i gusti e mentre cucini, spieghi e assaggi qua e là 😃 a me sembra di esser nella tua cucina a guardare le tue ricette perché fai video che è davvero un.grande piacere seguirti. Lo dico davvero. Ricette con le cozze super buone ma la pasta con.cozze e patate è strepitosa!
😊😊😊
Sei un mago ! ... le cose più semplici le rendi una meraviglia !! ...
😊😊😊
Mammaaaaaaaaaaa che ricettina speciale!!! E che musica.. come sempre!! Complimenti al d.j.grazie Chef 🏆🥇👩🍳
😊😊
Grande maestro sempre semplicità bontà e simpatia!!! Spiegazioni impeccabili semplici e gli "assaggi" sempre al top!!!!
😊😊
Lei è semplicemente unico, grazie x tutte le ricette che ci propone. Spesso le faccio così come ci insegna, stupende.
😊
Lei è come sempre bravissimo, ricette semplici, buonissime e chiare. Complimenti
grazie!
Ottimi, come al solito mi hai fatto venire l acqualina in bocca, sei grande Luca 🎉❤
😊
Stimatissimo Signore, lei non smette mai di stupirmi, la sua competenza culinaria è veramente super bravo ne voglio ancora di sue ricette.
grazie!
Uauuuu che buona grazie 😍🥰🥰
😊😊😊
Grazie per l'estrema professionalità e semplicità.
Bravissimo
grazie!
Che belle ricette Chef ! Io le cozze le adoro in tutte le salse... con gli gnocchi e pasta e patate sono davvero spettacolari !
👍👍
l'unico chef al mondo che ti forza a provare le sue ricette 👌🏻
😊😊
Buonissima bravo grazie mille
👍
Sei bravissimo! Col tuo fascino e bravura conquisti tutti 😍
😊😊
Sei uno spettacolo!!!
grazie!
Grazie Luca come sempre ottime ricette alla portata di tutti
😊😊
Bravissimo fai venire voglia di cucinare grazie cortesemente come si fa il coniglio grazie
😊
Wow 👍 che meraviglia 😋👏🤗
😊😊
Complimenti grazie di ❤
😊
Tutte 3 ricette strepitose . Ma quella con i gnocchi è straordinaria 👍
😊😊
tres em um, lascou! chorando de tanto salivar. desejo. 👏👏👏
😁😁😁😁
È sempre molto interessante guardare tutto quello che prepara perché ci dà una gran voglia di cucinare e gustare il ci bo sperando di fare eguagliarlo
ma farai meglio di sicuro!
Buonasera seguo sempre i suoi programmi , vorrei sapere le 2 possibilità nel togliere il bisso delle cozze x non far andar via il liquido grazie
perchè 2?
Ce bontà! Luca sei la mia rovina!!!!! Tutte le tue ricette soo così semplici e gustose! Quando cerco una ricetta vado sempre a cercare se c'è un tuo video! Bravo!!!!!
grazie!
Che bonta '!!!....😀😋😋🙋
😊
@@CasaPappagallo 🙋
A mio parere uno dei più bravi sul web
grazie!
Bravissimo 👌👌
👍
Che buoni!!!
😊
Cozza.... .. mara 🤣🤣🤣 sei un grande (tutte queste cozze...mi è venuto in mente jonny stecchino...)
😊😊
Prova questa:
Pomodori San Marzano (o pomodorini, visto che vanno di moda, anche se la vecchia ricetta è fatta coi pomodori da sugo), li fai cuocere con olio e aglio.
Apri le cozze (tante!) a crudo su un colino col tovagliolo di lino. Recuperi l'acqua filtrata e la usi per la pasta insieme all'altra acqua. Scoli la pasta al dente e la butti nella padella coi pomodori, che non devono essere sfatti, butti anche le cozze crude che si cuoceranno col calore della pasta. Spolverata di prezzemolo e in tavola. 😉
che spettacolo!
Grande Luca sempre il migliore
😊
Bellissime ricette
👍
Ho guardato con piacere questo video secondo me sono tre grandi piatti che mangerei ba volontà . Applausi
Grazie chef alla prossima
😊😊
Che Bontà !
😊
Complimenti anche io preferisco gli spaghetti con le cozze. Vorrei sapere come pulisci tu le cozze. Grazie x me sei unico. 👏
👍
Tre bellissimi e buonissimi piatti, per quanto riguarda le cozze i mesi migliori per gustarle sono i tre mesi estivi giugno, luglio e agosto che sono i mesi in cui sono più grosse e saporite, consiglio sempre quelle selvagge non di allevamento in quanto sono di qualità nettamente superiore. Sconsiglio di comprarle in inverno in quanto si trovano solo quelle spagnole che sono molto piccole e come minimo sono state raccolte almeno quattro giorni prima ,per quanto riguarda il formaggio sulle cozze che qualcuno criticherà devo dire che ci sta benissimo e che a Cesenatico c'è uno storico ristorante dove fanno come antipasto una sauté di cozze e vongole con sopra parmigiano filante 👍👍👍
Il formaggio sulle cozze non va affatto criticato... Ad esempio le moules ou Roquefort sono uno dei piatti più buoni della cucina francese. Le cozze coi formaggi erborinati, come il gorgonzola, sono la morte loro.
@@mangiabevigodi Sono pienamente d'accordo
😊
Che Bontà .
😊
Ciao ma che bontà bravissimo viva le cozze che cuduria bone sei veramente gradissimo sei un cuoco simpatico comunque sule cozze c'è anche una barzelletta picantina 🤣🤣👏👏👏👏😋😋😋👨🍳👨🍳👨🍳
grazie!
Sei il mio cuoco preferito,😄👍💯
😊
Grazie Chef.
😊
Grande Luca! Ti seguo anche negli shorts.
Dai tempi di cocraund!😂🤣😂
Volevo solo dire al tuo amico Marco che la erre, in Francia si usa solo per le ostriche, in quanto nei mesi senza la erre (non moscia), le ostriche solo lattiginose poichè in fase di riproduzione. Ma, a mio modesto parere, so mejio!
Semplicemente per l'effetto "indesiderato" che aumenta in modo esageratoooo! 👍👌😉😉
😊😊
I mitili, detti muscoli, cozze ecc,sono buoni nei mesi da maggio a fine agosto (mesi senza la r) con l'eccezione dei primi giorni di settembre.
❤ buonissima
😊😊
Buonissime .
😊
Una ricetta più sfiziosa dell altra!!!! Per la seconda una domanda : in inverno i pomodori sono un po insipidi. ...non hanno sapore praticamente. ...si può usare un po di pelati oppure cosa??? Grazie Luca. ...splendide ricette. ...
certo che puoi usarli
@@CasaPappagallo ciao Luca....l ho preparata domenica... una vera delizia ...farò presto il bis...ho comprato dei pomodorini siciliani che ho pagato un occhio ma c è dispiaciuto fosse finita. ..in tavola c era un gran silenzio di contemplazione 😁😁😁
Luca sei come il rock'n'roll,,,coinvolgente!!!
ah bella questa!
Grande chef🍷🍷🍷🍷🍷🤩🤩🤩
😊😊
Bravissimo, come sempre!
Però hai barato! Perché non fai vedere anche come fai gli gnocchi?😉
?
Una lezioncina su come preparare gli gnocchi di patate. Io li faccio abbastanza bene (mia moglie li faceva sempre preparare a me), ma tu sai dare un sacco di consigli utili. Magari ne hai qualcuno anche sui semplici gnocchi di patate.
Grazie.
Buon appetito
👍
😋😋😋
😊😊😊
Magnifique
😊
Bonjour chef, toujours de bonnes recettes , bravo à vous, serait il possible de participer a une recette avec vous en direct ou dans votre émission ?
ci stiamo organizzzando per poterlo fare!
Con questi 3 video abbiamo alzato l'asticella. E siamo a 3 spengete. Muoiooooo😘😘😘
😂
Non la rasenta è la perfezione 👏👏👏
😂
Che Bontà , le cucino anch ' io così .
👍
Spettacolo
😊😊😊
Quella che preferisco è pasta patate e cozze 😊😋😋
👍👍
Ottima ricetta .....Io però non salerei gli gnocchi già Intingolo sapido dalle cozze.👍
👍
👍🤗🥘
😊😊
Abbasso i pomodorini!
With love da un'olbiese!
È vera la storia della R
abbasso???
@@CasaPappagallo odio i pomodori! 😂😂😂
Sul telefono non c'è la W rovesciata... 😓
@@SoniaEl poveri pomodori!!!
Ciao Luca , ma cìè una pasta che Tu non ami tanto ma la fai ugualmente? Paolo
no, perchè se una cosa non mi piace non la pubblico
CHEF , BUONGIORNO BEH, CHE DIRE , QUI AGLIO E PEPERONCINO A NASTRO . SFUMATINA CON VINO BIANCO SECCO?
se ti piace certo che si!
Perl la pasta patate e cozze, io opterei per dei ditali lisci . In questo modo si può usare il cucchiaio al posto della forchetta, prendendo così più sugo... 🙂
può essere una scelta valida
Appunto, i mesi dove non c'è la erre sono buone le cozze!
👍
Quelle mie tarantine?😂😂
sono meglio!
Questo piatto mi piace moltissi.o .😅
😊
Ora mi spiego xchè i chuochi sono tutti robusti ,xche assaggiano sempre x non dire che mangiano sempre😂😂😂😂😂
🤣
Hai capito … gli “gnocchi “ sono attratti delle cozze? Me piace come piatto: é una rivincita delle pore cozze!!!!!!
😊😊😊😊
luca sei sempre bravissimo ma la cremetta alla pasta con le cozze non serve e non ci sta.
mi spiace dirti che era strepitosa
La stessa storia con la R la sapevo sulle rane, nei mesi con la R dice sanno di fango
ah boh
Impazzisco
😊
Li voglio provate anche io...
👍👍
Tre pietanze una più buona dell'altra
vero!
vorrei vedere come si puliscono..la parte più impegnativa
beh non mi pare un grandissimo lavoro!
Golosone simpatico
😊
Io so delle ostriche nei mesi con la r
👍
NON ERA VERO ZAFFERANO !
?
E esattamente il contrario!
Le cozze si debbono mangiare ei mesi SENZA "r"!
👍
?
😊