Simple 100% Whole Grain Bread🍴 Rye + Wheat Whole Grain Flour - So Delicious!
Вставка
- Опубліковано 8 тра 2020
- This bread is 100% whole grain. It is made from a mixture of wheat and rye flour, and therefore it turns out to be very rich in taste and incredibly fragrant! The recipe for this delicious bread is very simple - it is bread without kneading.
Plain White Bread WITHOUT Kneading • Хлеб БЕЗ ЗАМЕСА🍴Самый ...
Thanks for the like 👍 and for your comments!
►SUBSCRIBE and you will be delicious! goo.gl/HhEDRT
===========================================
🍴Ingredients
300 g whole wheat flour
100 g whole grain rye flour
350 g cold water
7 g salt (1 teaspoon with a small slide)
0.5 g dry yeast (1/8 tsp)
#bread #plainbread #wholegrainbread - Навчання та стиль
Как же долго я искала хороший, проверенный рецепт цельнозерового хлеба. Отличный рецепт. Все получилось с первого раза. Спасибо.
Супер-рецепт! До чего же просто, прям захотелось испробовать рецепт!) Но надо начать или с вечера или раннего утра! Спасибо огромное ,Галина
Спасибо! Очень чёткие рецепты! Интересный способ выпечки цельнозернового хлеба!!!
Галина спасибо за рецепт. Умничка! Можно ещё рецепт ржаного хлеба🙏🏼
Спасибо , видео без нуды , всё кратко и ясно. Попробую испечь.
Потрясающе 😻 спасибо большое за рецепт! 💜
Спасибо за рецепт и подробное описание приготовления! Хлеб получился очень вкусный! 🙏👍
Доброе утро, пеку только по вашему рецепту, только от себя добавляю специи по своему вкусу . Спасибо Вам большое, просто , быстро и со вкусом.
Непременно буду печь, благодарю, что поделились умением
Спасибо вам за такой чудесный рецепт. Ем сейчас свежий хлеб по этому рецепту и наслаждаюсь.
Вот спасибо! Давно искала рецепт хлебе из цельнозерновой муки. Огромное спасибо! С меня подписка и лайк❤
Какой красивый хлебушек 🥰хочу хочу хочу спасибо за рецепт 👍
Благодарю вас Галина!Хлеб получился))
Какая вы замечательная🎉, спасибо за рецепт.
Отличный рецепт, спасибо!
Молодец Артёменко все разложила по полочкам
Спасибо большое!!! Это самый вкусный рецепт!!! Я перепробовала 1000 разных рецептов.Первый раз делала на сыворотке, добавила, как люди советовали 50 грамм растительного масла. И патоку чайную ложку.
Интересно, конечно!!!💖
Шикарный хлебушек! Спасибо, милая Галя!!!👍
Благодарю за тепло!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Отличный рецепт . Большое спасибо .
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ИСПЕКЛА ХЛЕБУШЕК, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ
Отличный рецепт, мне когда довелось первый раз готовить хлеб без замеса казалось, что - это ерунда какая-то. Я думала про себя: "Ну, как же так... делать тесто и не месить его". Но на мое удивление такой хлебушек получается очень вкусным. Спасибо вам за видео и лайк конечно! Удачи в ваших начинаниях)
Шикарный хлеб!!! 👍
Самый простой и самый удачный рецепт
Наконец я вижу разумное отношение к количеству дрожжей. Надо попробовать!
Спасибо большое давно хотела такой хлеб.
Красавчик!!! 😍 👏👏👏
🙏🏼❤
Интересный рецепт.Спасибо
Классно! Надо попробовать!
Вкуснейший хлеб, легко готовился, идеально для хозяек, у которых нет времени и не дружат с выпечкой. Всем рекомендую🥰😊
Галина, потрясающий рецепт!!! Пекла этот хлеб из различных комбинаций цельнозерновой и ржаной муки.
Но очень хотелось бы испечь ТОЛЬКО ИЗ РЖАНОЙ!!!!
Если сможете научить это будет просто здорово!
Спасибо и ещё больше подписчиков.💐
Супер! Получился хлебушек ! Давно искала такой рецепт, чтобы было минимум дрожжей, минимум работы с замесом, вот только жаропрочная пекарская бумага прилипла🤨. Как-то пробовала печь цельнозерновой на кефире, без дрожжей, получился кекс,и довольно плотный, не то ,что хотела. Ваш рецепт и видео-замечательные, спасибо!
Вкусно. Половину пшеничной муки заменила на муку зеленой гречки, добавила 15 г солода. Дрожжи брала свежие 25 г + 2 ст л молотого льна + 2 ст л семян чиа. Воды 400 мл.
Молодец! Мне понравился рецепт Спеку
Ничего себе без заморочек!!!
Дякую за рецепт. Випікала в скляній формі з кришкою. Ставила в не дуже сильно розігріту духовку. Получився дуже смачний.
Спасибо большое!
Очень здоровский хлеб!
Люблю переглядати відео випікання хлібчика.Для мене це релакс в цей не простий час.Сама випікаю теж.
Дякую.
Какой крутой хлеб!!!!!!!!!!
Спасибо💓
Прошу рецепт приготовления хлеба из ржаной муки БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.
Благодарю вас за работу.
Спасибо огромное за рецепт! Буду с него начинать учиться печь хлебные изделия. :)
Подскажите, пожалуйста, можно перед выпечкой разделить это тесто на части и выпечь булочки?
Можно ли в тесто добавлять разные семена, грецкие орехи? Если да, на каком этапе это лучше делать?
испекла хлеб по этому рецепту. очень долго хотела это сделать, но никак не могла найти подходящую посуду для выпечки. наконец нашла на вб подходящее, сделала все по рецепту. вот только попробовали кусочек горячего, не могли удержаться. очень вкусный хлеб, цельнозерновой с ржаным обычно как подошва, а тут все идеально. Буду теперь печь ваши рецепты хлебушка) спасибо!
Скажите, какую форму использовали
Благодарю🙏❤
А можно рецепт и 100% ржаного хлеба🙏
Достойный хлеб. Во время приготовления думала, что готовить больше не буду (из-за липкости и из-за времени ожидания😅). Но попробовав, поняла, что это тот рецепт, который искала! Очень вкусно, еле остановилась) В хлеб я добавила семечки подсолнечника и льняное семя❤
Умничка 👍❤
Испекла, получилось, спасибо!
Нюансы: после 350 г воды консистенция не как на видео была, добавила еще 25 г. И время выпечки в следующий раз хочу чуть увеличить. Цвет хлеба не такой тёмный получился. Думаю, просто везде разная мука. В целом, семье понравился хлеб очень и очень! Спасибо
Рецепт гарний, дякую. Хочу рецепт з житнього борошна, дякую.❤
Галина, спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь. Можно ли муку заменить на обдирную ржаную пшеничную 1 сорт и испечь по этому методу. Или может надо скорректировать количество воды? Елена.
СПАСИБО 🌹🌹🌹
Супер 👍👍👍👍
Так вот, как надо с цельнозерновой мукой хлеб делать. Спасибо! Я все пыталась печь полностью цельнозерновой хлеб в хлебопечке, но он получается там вязкий и не вкусный. Получается, вся соль в расстойке! Благодарю!)
*Мне нравится, просто и идея хорошая*
Спасибо!
Галина, спасибо за рецепт!!!
Подскажите, можно ли применить холодную ферментацию и когда. Например замесили постоял при комн. Температуре около 2часов и в холод?
Какой красивый, обязательно попробую.
Спасибо!!!
Спасибо, классный рецепт, но я добавила 1ч л сахара и 2ст л оливкового масла очень вкусно, рецепт класс
Я только что испекла ТАКОЙ хлеб, ничего не меняя. Да, ловить тесто пришлось, пришлось ДАЖЕ помолодеть для сноровки....
Но хлеб получился, не подгорел - готовила в утятнице, пропекся весь, весь в дырочках, какой-то другой, не такой как у вас в ролике.
Но вкусный.
Благодарю вас за работу.
Спасибо! Я выпекаю по другому рецепту, с замесом, требуется время 3 часа, получается вкусный, но плотноватый. У вас явно полегче. Попробую. Приятно слышать четкую грамотную речь, ничего лишнего, и нравится смотреть на ловкие точные движения! Лайк, конечно!
Поддерживаю ваш комментарий с похвалой автору, Грамотная речь, без" воды". Приступил к готовке, не терпится проверить самому))
Галочка, здорово! А, если ещё добавить ферментированный солод и кориандр..... Ммммм! Спасибо за рецепт. Белый вариант пекла много раз, попробую и этот.
Дааа, можно усиливать ароматы👍👍
Какой прекрасный хлеб получился, вот точь в точь , как у вас, Галина. А уж какой ароматный ,я была в восторге.Очень, очень понравился рецепт, вкусный и полезный хлебушек.С утра перемешала и на работу, а вечером вернулась и испекла. Спасибо.
отличнейшая поправка к видео, я уже думала, что никак невозможно в рабочий день испечь хлеб, именно не на ночь смешивать, а перед работой! Спасибо и вам и автору!
@@lettaletta5178 Да, правда, это очень удобно. В выходные дни ставлю на ночь тесто, а в будни- с утра..А ещё пеку большой хлебушек, половину - в морозилку, чтобы не испортился.Потом достаю, размораживаю и, вуаля, как только что испечённый!
Большое спасибо за рецепт цельнозерн.хлеба. все получилось с первого раза. Хлеб очень вкусный и без труда. Нина г.Рига
Пекла в эмалерованной кастрюле с крышкой. Прекрасно. Спасибо.
Добрый вечер Галина . Так приятно смотреть и слушать вас. Главное , чтобы вернулись мир и покой в нашу прекрасную страну ! Скажите, пожалуйста, у меня мука итальянская и на ней написано пшенично мягкая цельно зерновая мука . Можно из этой муки испечь такой хлеб. И меня нету казана как у вас . Есть стальная Бергофф с толстым дном . 🙏😘🇺🇦
Спасибо за рецепт🌿Вкусный получился,воздушный,с тонкой корочкой,но не такой красивый,как у вас. Тесто было очень липкое.
У меня тоже тесто липковатое.
Вкусно!
Добрый день, очень отличный и, самое главной полезный, благодарю за рецепт, вот слышала, что вместо дрожжей в тесто добавляют пиво, поясните пожалуйста...
Галина ,а что такое темный солод.Вы умница🙏
Отлично и лайк
Испек на шугуровской муке (сильной, в магазине такую не купить),в ней белка 15-16% и потому настаивал пару дней в холодильнике, а за несколько часов до выпечки добавил еще дрожжей быстрого действия. Все получилось, поставил два дня назад в холод под пленку вторую партию, но дрожжей не стал добавлять, положу перед растойкой в тепле часа на 4-5.
Часто пеку ржаной хлеб! Иногда добавляю сухой квас. Очень вкусно получается! Вам спасибо большое!
А как именно? Какое количество?
@@user-eu9pd9rq6m для вкуса! 1-2 столовые ложки кваса заливаю горячей водой на час! Процеживаю. Можно не процеживать! Добавляю воду до нужной нормы! Далее сахар, дрожжи, соль и как обычно замешиваю! Очень араматный и вкусный хлеб получается! прлучается!
Спасибо за ваш рецепт, все получилось, на удивление, очень вкусно. А у вас есть рецепты хлеба на отрубях? Пришлёте ссылку?
Спасибо за рецепт. Скажите, пожалуйста, надо лли воду предварительно ставить в холодильник или достаточно будет воды комнатной температуры?
Все ясно понятно
Молодец
Нормальный рецепт ягаля очароапшка милая. Ьак готовлю много лет . это хлеб можно употреблять диабетикам но надо на половину убрать белую муку. Можно на теплом кефире лучше чем на дрожжах удачи всем нам. А Галя просто красуня.
Вчера всё подготовила, сегодня пеку..... об получится?!?!?😉;но рецепт классный🙌спасибо!!!
Какой интересный хлеб! А можно добавить в тесто кориандр или другие травы? Я пекла ржаной хлеб и он у меня получился, но вкус мне не понравился, хотелось бы как то убрать вкус муки
Доброго вечора, підкажіть, чому м'якіш вийшов трошки липкий, з чим це пов'язано?
Хлеб шикарный,скажите пожалуйста,а в хлебопечке возможно такой испечь.Спасибо за ответ заранее.А подписались давно.Очень всё интересно.С Крещением Господним, счастья, здоровья и удачи!
У меня было все наоборот. Я сначала "на глаз" замесила тесто, а потом решила найти рецепт 😁.... Ну.... Почти похоже, посмотрим что получится. В следующий раз по вашему рецепту четко всё сделаю.
Дякую ! Взяв собі !
Здравствуйте, Галина. Скажите, пожалуйста, а можно ли вымесить хлеб после брожения и печь его в форме?
Вы прелесть просто,
испекла хлеб по этому рецепту, теперь это самый любимый, заношу в закладки, а остальные оттуда убираю. Спасибо огромное за рецепт! 🌹Всегда думала, что для цельнозерновой муки надо больше дрожжей, но оказалась все совсем наоборот. У меня казана нет, поэтому просто выложила в форму и дала в ней подняться, а потом поставила эту форму в разогретую духовку. Той корочки, что с казаном, конечно не получилось, но мне это и не нужно, а рецепт теста просто шикарный, всем рекомендую👍🏻
Спасибо большое, что поделились своим опытом выпечки такого хлеба. У меня тоже нет казана с металлической крышкой, только со стеклянной и наверху у нее пластиковая ручка. Такой в духовку не поставишь. Попробую тоже испечь в форме, но хочу сверху накрыть фольгой сначала, а потом убрать.
@@SVETLVASIL
Возьмите фольгу в несколько слоев и соорудите типа крышку.
И всё будет Ок. Проверено
Сделаю попробую потом лайки
Только что замесила тесто на хлеб но пришлось взять 400 мл воды. Надеюсь что получится хорошо
Такой же хлеб, только на закваске! Прошу сделать видео с выпечкой на камне.
А можно из одной ц/з ржаной муки делать? Спасибо
Спасибо за рецепт ,а сколько живых дрожжей нужно.
Здравствуйте. Можно вместо ржаной цельнозерновой использовать ржаную обдирную муку?
докуриваю сигарету и пойду замешивать по рецепту а завтра напишу как вышло
Здравствуйте! Хочу испечь такой же хлебушек как у вас, полностью из цельно зерновой муки только без дрожжей на стартере из закваски . Скажите пожалуйста сколько закваски мне понадобится и можно ли после 6 часового замеса на столе оставить на ночь в холодильнике .буду счастлива если ответите🙏заранее спасибо 🙏
Здравствуйте, а можно фольгой накрыть, если нет казана?
Здравствуй. Можно ли без казана испечь, на протвине?
Скажите, пожалуйста,а можно ли использовать стеклянную посуду для выпечки?
Галина, не нашла в Ваших видео про казан. Добавьте, пожалуйста, ссылку в описание
Здравствуйте. Подскажите, а можно цельнозерновую муку использовать, добавив туда перемолотые на кофемолке, семя льна? 🤔 И если нет казана, что делать?
Я бы хотела знать можно ли такой хлеб испечь на противне или в формочке кирпичиком? Хочу испечь хлеб по вашему рецепту. Спасибо большое.
А можно тесто поставить в холодильник на ночь?.Спасибо.