Вкусно. Половину пшеничной муки заменила на муку зеленой гречки, добавила 15 г солода. Дрожжи брала свежие 25 г + 2 ст л молотого льна + 2 ст л семян чиа. Воды 400 мл.
Галина, потрясающий рецепт!!! Пекла этот хлеб из различных комбинаций цельнозерновой и ржаной муки. Но очень хотелось бы испечь ТОЛЬКО ИЗ РЖАНОЙ!!!! Если сможете научить это будет просто здорово! Спасибо и ещё больше подписчиков.💐
Достойный хлеб. Во время приготовления думала, что готовить больше не буду (из-за липкости и из-за времени ожидания😅). Но попробовав, поняла, что это тот рецепт, который искала! Очень вкусно, еле остановилась) В хлеб я добавила семечки подсолнечника и льняное семя❤
Друзья, напишите, стоит ли снимать рецепты хлеба на закваске? Ведете ее? А, может, давно мечтаете начать печь такой хлеб? Ссылка на статью о выведении закваски vku.life/zakvaska-dlja-hleba-v-domashnih-uslovijah/
Я только что испекла ТАКОЙ хлеб, ничего не меняя. Да, ловить тесто пришлось, пришлось ДАЖЕ помолодеть для сноровки.... Но хлеб получился, не подгорел - готовила в утятнице, пропекся весь, весь в дырочках, какой-то другой, не такой как у вас в ролике. Но вкусный. Благодарю вас за работу.
Большое спасибо за простой рецепт! Пекла хлеб первый раз и он получился великолепный. Правда, мне не удалось быстро купить ржаную муку, а печь очень хотелось😂 и я взяла муку из зеленой гречки вместо ржаной, а еще добавила семена льна. Детей от этого хлеба было не оторвать😊Правильные пропорции и простая технология приготовления. Благодарю!
Испекла, получилось, спасибо! Нюансы: после 350 г воды консистенция не как на видео была, добавила еще 25 г. И время выпечки в следующий раз хочу чуть увеличить. Цвет хлеба не такой тёмный получился. Думаю, просто везде разная мука. В целом, семье понравился хлеб очень и очень! Спасибо
Спасибо большое!!! Это самый вкусный рецепт!!! Я перепробовала 1000 разных рецептов.Первый раз делала на сыворотке, добавила, как люди советовали 50 грамм растительного масла. И патоку чайную ложку.
Только что испекла ваш хлебушек К моему удивлению, поучился же? Только стояло тесто у меня где то с 21.00 до 830. и муки пшеничной ц/з ушло около 400 гр. А на расстойку ушло 4 часа. . Хлеб очень вкусный и даже цвет имел такой как у вас на видио. Спасибо большое.Этот рецепт будет всегда у меня под рукой.
Отличный рецепт, мне когда довелось первый раз готовить хлеб без замеса казалось, что - это ерунда какая-то. Я думала про себя: "Ну, как же так... делать тесто и не месить его". Но на мое удивление такой хлебушек получается очень вкусным. Спасибо вам за видео и лайк конечно! Удачи в ваших начинаниях)
Замешиваю с такими же ингредиентами, 1 час на расстойку, обминаю, ставлю еще на полчаса. Время может варьироваться в сторону увеличения, можно оставить на ночь, от этого хлеб только улучшится. Потом формую, выпекаю в старой чугунной сковороде. Ставлю в холодную духовку, включаю на минимальный огонь 50° на 15-20 мин, тесто поднимается. Переключаю на 180° и до готовности. Дверцу духовки не открывать до готовности. Получается такой же.
испекла хлеб по этому рецепту, теперь это самый любимый, заношу в закладки, а остальные оттуда убираю. Спасибо огромное за рецепт! 🌹Всегда думала, что для цельнозерновой муки надо больше дрожжей, но оказалась все совсем наоборот. У меня казана нет, поэтому просто выложила в форму и дала в ней подняться, а потом поставила эту форму в разогретую духовку. Той корочки, что с казаном, конечно не получилось, но мне это и не нужно, а рецепт теста просто шикарный, всем рекомендую👍🏻
Спасибо большое, что поделились своим опытом выпечки такого хлеба. У меня тоже нет казана с металлической крышкой, только со стеклянной и наверху у нее пластиковая ручка. Такой в духовку не поставишь. Попробую тоже испечь в форме, но хочу сверху накрыть фольгой сначала, а потом убрать.
испекла хлеб по этому рецепту. очень долго хотела это сделать, но никак не могла найти подходящую посуду для выпечки. наконец нашла на вб подходящее, сделала все по рецепту. вот только попробовали кусочек горячего, не могли удержаться. очень вкусный хлеб, цельнозерновой с ржаным обычно как подошва, а тут все идеально. Буду теперь печь ваши рецепты хлебушка) спасибо!
Какой прекрасный хлеб получился, вот точь в точь , как у вас, Галина. А уж какой ароматный ,я была в восторге.Очень, очень понравился рецепт, вкусный и полезный хлебушек.С утра перемешала и на работу, а вечером вернулась и испекла. Спасибо.
отличнейшая поправка к видео, я уже думала, что никак невозможно в рабочий день испечь хлеб, именно не на ночь смешивать, а перед работой! Спасибо и вам и автору!
@@lettaletta5178 Да, правда, это очень удобно. В выходные дни ставлю на ночь тесто, а в будни- с утра..А ещё пеку большой хлебушек, половину - в морозилку, чтобы не испортился.Потом достаю, размораживаю и, вуаля, как только что испечённый!
Спасибо! Я выпекаю по другому рецепту, с замесом, требуется время 3 часа, получается вкусный, но плотноватый. У вас явно полегче. Попробую. Приятно слышать четкую грамотную речь, ничего лишнего, и нравится смотреть на ловкие точные движения! Лайк, конечно!
@@ДенисЮрьев-н7е для вкуса! 1-2 столовые ложки кваса заливаю горячей водой на час! Процеживаю. Можно не процеживать! Добавляю воду до нужной нормы! Далее сахар, дрожжи, соль и как обычно замешиваю! Очень араматный и вкусный хлеб получается! прлучается!
Супер! Получился хлебушек ! Давно искала такой рецепт, чтобы было минимум дрожжей, минимум работы с замесом, вот только жаропрочная пекарская бумага прилипла🤨. Как-то пробовала печь цельнозерновой на кефире, без дрожжей, получился кекс,и довольно плотный, не то ,что хотела. Ваш рецепт и видео-замечательные, спасибо!
Нормальный рецепт ягаля очароапшка милая. Ьак готовлю много лет . это хлеб можно употреблять диабетикам но надо на половину убрать белую муку. Можно на теплом кефире лучше чем на дрожжах удачи всем нам. А Галя просто красуня.
Испек на шугуровской муке (сильной, в магазине такую не купить),в ней белка 15-16% и потому настаивал пару дней в холодильнике, а за несколько часов до выпечки добавил еще дрожжей быстрого действия. Все получилось, поставил два дня назад в холод под пленку вторую партию, но дрожжей не стал добавлять, положу перед растойкой в тепле часа на 4-5.
Так вот, как надо с цельнозерновой мукой хлеб делать. Спасибо! Я все пыталась печь полностью цельнозерновой хлеб в хлебопечке, но он получается там вязкий и не вкусный. Получается, вся соль в расстойке! Благодарю!)
Всё, хлеб испекся. Всем понравился. Только соли бы я добавила. И я чуть, минут на пять-десять, максимум, передержала его в дкзовке. К тому же, духовка газовая. Даже не знаю, на какой температуре пекла... Но это был первый опыт. В дальнейшем учту ошибки. С солодом вообще прямо ржаной ржаной хлеб пооучился. Главное, что быстро. Подходил очень охотно. А то говорят, что ржаной медленно подходит... Будем печь такой.
Добрый вечер Галина . Так приятно смотреть и слушать вас. Главное , чтобы вернулись мир и покой в нашу прекрасную страну ! Скажите, пожалуйста, у меня мука итальянская и на ней написано пшенично мягкая цельно зерновая мука . Можно из этой муки испечь такой хлеб. И меня нету казана как у вас . Есть стальная Бергофф с толстым дном . 🙏😘🇺🇦
Спасибо огромное за рецепт! Буду с него начинать учиться печь хлебные изделия. :) Подскажите, пожалуйста, можно перед выпечкой разделить это тесто на части и выпечь булочки? Можно ли в тесто добавлять разные семена, грецкие орехи? Если да, на каком этапе это лучше делать?
Галочка, здорово! А, если ещё добавить ферментированный солод и кориандр..... Ммммм! Спасибо за рецепт. Белый вариант пекла много раз, попробую и этот.
Галина, спасибо за рецепт!!! Подскажите, можно ли применить холодную ферментацию и когда. Например замесили постоял при комн. Температуре около 2часов и в холод?
Галина, спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь. Можно ли муку заменить на обдирную ржаную пшеничную 1 сорт и испечь по этому методу. Или может надо скорректировать количество воды? Елена.
Добрый день, очень отличный и, самое главной полезный, благодарю за рецепт, вот слышала, что вместо дрожжей в тесто добавляют пиво, поясните пожалуйста...
@@ТаняТерехова-х6у здравствуйте, скажите пожалуйста,гусятница ведь продолговатая, а не растечется ли тесто по объему, у меня большая. Ответьте пожалуйста.
Подскажите, пожалуйста, а как быть без казана? можно на противне и накрыть фольгой? еще есть кастрюли, эмалированная, нержавейка, но не знаю, можно ли их в духовке использовать
Здравствуйте! Хочу испечь такой же хлебушек как у вас, полностью из цельно зерновой муки только без дрожжей на стартере из закваски . Скажите пожалуйста сколько закваски мне понадобится и можно ли после 6 часового замеса на столе оставить на ночь в холодильнике .буду счастлива если ответите🙏заранее спасибо 🙏
Здравствуйте, Галина. Я намереваюсь в первый раз использовать цельнозерновую муку. Скажите, возможно ли выпекать такой хлеб в хлебопекарной печке? У меня нет духовки.
Вкусно. Половину пшеничной муки заменила на муку зеленой гречки, добавила 15 г солода. Дрожжи брала свежие 25 г + 2 ст л молотого льна + 2 ст л семян чиа. Воды 400 мл.
Галина, потрясающий рецепт!!! Пекла этот хлеб из различных комбинаций цельнозерновой и ржаной муки.
Но очень хотелось бы испечь ТОЛЬКО ИЗ РЖАНОЙ!!!!
Если сможете научить это будет просто здорово!
Спасибо и ещё больше подписчиков.💐
Достойный хлеб. Во время приготовления думала, что готовить больше не буду (из-за липкости и из-за времени ожидания😅). Но попробовав, поняла, что это тот рецепт, который искала! Очень вкусно, еле остановилась) В хлеб я добавила семечки подсолнечника и льняное семя❤
Люблю переглядати відео випікання хлібчика.Для мене це релакс в цей не простий час.Сама випікаю теж.
Дякую.
Дякую за рецепт. Випікала в скляній формі з кришкою. Ставила в не дуже сильно розігріту духовку. Получився дуже смачний.
Как же долго я искала хороший, проверенный рецепт цельнозерового хлеба. Отличный рецепт. Все получилось с первого раза. Спасибо.
Наконец я вижу разумное отношение к количеству дрожжей. Надо попробовать!
Друзья, напишите, стоит ли снимать рецепты хлеба на закваске? Ведете ее? А, может, давно мечтаете начать печь такой хлеб?
Ссылка на статью о выведении закваски vku.life/zakvaska-dlja-hleba-v-domashnih-uslovijah/
Рецепты ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко Отличный у Вас канал! Хлебушек на закваске меня очень интересует. Но пеку я в хлебопечке.
@@ОксанаПелёвина-ъ7т в хлебопечке тоже можно печь на закваске.
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты продолжайте пожалуйста снимать про хлеб на закваске. Очень интересно.
Напишите что для аромата вы добавляете в хлеб?
Скажите пожалуйста,кто пек по этому рецепту,хлеб крошиться ? Спасибо.
Спасибо , видео без нуды , всё кратко и ясно. Попробую испечь.
Спасибо огромное за рецепт! Хлеб получился и понравился всей моей семье! Очень легко и без заморочек. Боагодарю❤
Я только что испекла ТАКОЙ хлеб, ничего не меняя. Да, ловить тесто пришлось, пришлось ДАЖЕ помолодеть для сноровки....
Но хлеб получился, не подгорел - готовила в утятнице, пропекся весь, весь в дырочках, какой-то другой, не такой как у вас в ролике.
Но вкусный.
Благодарю вас за работу.
Большое спасибо за простой рецепт! Пекла хлеб первый раз и он получился великолепный. Правда, мне не удалось быстро купить ржаную муку, а печь очень хотелось😂 и я взяла муку из зеленой гречки вместо ржаной, а еще добавила семена льна. Детей от этого хлеба было не оторвать😊Правильные пропорции и простая технология приготовления. Благодарю!
Спасибо! Очень чёткие рецепты! Интересный способ выпечки цельнозернового хлеба!!!
Испекла, получилось, спасибо!
Нюансы: после 350 г воды консистенция не как на видео была, добавила еще 25 г. И время выпечки в следующий раз хочу чуть увеличить. Цвет хлеба не такой тёмный получился. Думаю, просто везде разная мука. В целом, семье понравился хлеб очень и очень! Спасибо
Спасибо большое!!! Это самый вкусный рецепт!!! Я перепробовала 1000 разных рецептов.Первый раз делала на сыворотке, добавила, как люди советовали 50 грамм растительного масла. И патоку чайную ложку.
спасибо Галина за науку о хлебе- просто и понятно! удачи Вам!
Непременно буду печь, благодарю, что поделились умением
Ничего себе без заморочек!!!
Вкуснейший хлеб, легко готовился, идеально для хозяек, у которых нет времени и не дружат с выпечкой. Всем рекомендую🥰😊
Только что испекла ваш хлебушек К моему удивлению, поучился же? Только стояло тесто у меня где то с 21.00 до 830. и муки пшеничной ц/з ушло около 400 гр. А на расстойку ушло 4 часа. . Хлеб очень вкусный и даже цвет имел такой как у вас на видио. Спасибо большое.Этот рецепт будет всегда у меня под рукой.
Отличный рецепт, мне когда довелось первый раз готовить хлеб без замеса казалось, что - это ерунда какая-то. Я думала про себя: "Ну, как же так... делать тесто и не месить его". Но на мое удивление такой хлебушек получается очень вкусным. Спасибо вам за видео и лайк конечно! Удачи в ваших начинаниях)
Доброе утро, пеку только по вашему рецепту, только от себя добавляю специи по своему вкусу . Спасибо Вам большое, просто , быстро и со вкусом.
Замешиваю с такими же ингредиентами, 1 час на расстойку, обминаю, ставлю еще на полчаса. Время может варьироваться в сторону увеличения, можно оставить на ночь, от этого хлеб только улучшится. Потом формую, выпекаю в старой чугунной сковороде. Ставлю в холодную духовку, включаю на минимальный огонь 50° на 15-20 мин, тесто поднимается. Переключаю на 180° и до готовности. Дверцу духовки не открывать до готовности. Получается такой же.
испекла хлеб по этому рецепту, теперь это самый любимый, заношу в закладки, а остальные оттуда убираю. Спасибо огромное за рецепт! 🌹Всегда думала, что для цельнозерновой муки надо больше дрожжей, но оказалась все совсем наоборот. У меня казана нет, поэтому просто выложила в форму и дала в ней подняться, а потом поставила эту форму в разогретую духовку. Той корочки, что с казаном, конечно не получилось, но мне это и не нужно, а рецепт теста просто шикарный, всем рекомендую👍🏻
Спасибо большое, что поделились своим опытом выпечки такого хлеба. У меня тоже нет казана с металлической крышкой, только со стеклянной и наверху у нее пластиковая ручка. Такой в духовку не поставишь. Попробую тоже испечь в форме, но хочу сверху накрыть фольгой сначала, а потом убрать.
@@SVETLVASIL
Возьмите фольгу в несколько слоев и соорудите типа крышку.
И всё будет Ок. Проверено
Очень понравился ваш рецепт! У всех дрожжей огромное количество😮. У вас минимальное. Испеку ваш хлебушек, спасибо за рецепт!❤
Вот спасибо! Давно искала рецепт хлебе из цельнозерновой муки. Огромное спасибо! С меня подписка и лайк❤
испекла хлеб по этому рецепту. очень долго хотела это сделать, но никак не могла найти подходящую посуду для выпечки. наконец нашла на вб подходящее, сделала все по рецепту. вот только попробовали кусочек горячего, не могли удержаться. очень вкусный хлеб, цельнозерновой с ржаным обычно как подошва, а тут все идеально. Буду теперь печь ваши рецепты хлебушка) спасибо!
Скажите, какую форму использовали
Какой прекрасный хлеб получился, вот точь в точь , как у вас, Галина. А уж какой ароматный ,я была в восторге.Очень, очень понравился рецепт, вкусный и полезный хлебушек.С утра перемешала и на работу, а вечером вернулась и испекла. Спасибо.
отличнейшая поправка к видео, я уже думала, что никак невозможно в рабочий день испечь хлеб, именно не на ночь смешивать, а перед работой! Спасибо и вам и автору!
@@lettaletta5178 Да, правда, это очень удобно. В выходные дни ставлю на ночь тесто, а в будни- с утра..А ещё пеку большой хлебушек, половину - в морозилку, чтобы не испортился.Потом достаю, размораживаю и, вуаля, как только что испечённый!
Галина спасибо за рецепт. Умничка! Можно ещё рецепт ржаного хлеба🙏🏼
Супер-рецепт! До чего же просто, прям захотелось испробовать рецепт!) Но надо начать или с вечера или раннего утра! Спасибо огромное ,Галина
Спасибі Галина за рецепт, грамотне пояснення ,доступно і зрозуміло .Обов'язково спечу. Успіхів вам.
Молодец Артёменко все разложила по полочкам
Спасибо! Я выпекаю по другому рецепту, с замесом, требуется время 3 часа, получается вкусный, но плотноватый. У вас явно полегче. Попробую. Приятно слышать четкую грамотную речь, ничего лишнего, и нравится смотреть на ловкие точные движения! Лайк, конечно!
Поддерживаю ваш комментарий с похвалой автору, Грамотная речь, без" воды". Приступил к готовке, не терпится проверить самому))
Часто пеку ржаной хлеб! Иногда добавляю сухой квас. Очень вкусно получается! Вам спасибо большое!
А как именно? Какое количество?
@@ДенисЮрьев-н7е для вкуса! 1-2 столовые ложки кваса заливаю горячей водой на час! Процеживаю. Можно не процеживать! Добавляю воду до нужной нормы! Далее сахар, дрожжи, соль и как обычно замешиваю! Очень араматный и вкусный хлеб получается! прлучается!
Спасибо вам за такой чудесный рецепт. Ем сейчас свежий хлеб по этому рецепту и наслаждаюсь.
Какая вы замечательная🎉, спасибо за рецепт.
Спасибо, классный рецепт, но я добавила 1ч л сахара и 2ст л оливкового масла очень вкусно, рецепт класс
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Спасибо за рецепт и подробное описание приготовления! Хлеб получился очень вкусный! 🙏👍
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ИСПЕКЛА ХЛЕБУШЕК, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ
Спасибо огромное за рецепт, все ясно и понятно❤
Супер! Получился хлебушек ! Давно искала такой рецепт, чтобы было минимум дрожжей, минимум работы с замесом, вот только жаропрочная пекарская бумага прилипла🤨. Как-то пробовала печь цельнозерновой на кефире, без дрожжей, получился кекс,и довольно плотный, не то ,что хотела. Ваш рецепт и видео-замечательные, спасибо!
Сегодня первый раз замесила тесто по вашему рецепту. Про финальный момент напишу.
Нормальный рецепт ягаля очароапшка милая. Ьак готовлю много лет . это хлеб можно употреблять диабетикам но надо на половину убрать белую муку. Можно на теплом кефире лучше чем на дрожжах удачи всем нам. А Галя просто красуня.
Испек на шугуровской муке (сильной, в магазине такую не купить),в ней белка 15-16% и потому настаивал пару дней в холодильнике, а за несколько часов до выпечки добавил еще дрожжей быстрого действия. Все получилось, поставил два дня назад в холод под пленку вторую партию, но дрожжей не стал добавлять, положу перед растойкой в тепле часа на 4-5.
Благодарю вас Галина!Хлеб получился))
Большое спасибо за рецепт цельнозерн.хлеба. все получилось с первого раза. Хлеб очень вкусный и без труда. Нина г.Рига
Пекла в эмалерованной кастрюле с крышкой. Прекрасно. Спасибо.
Так вот, как надо с цельнозерновой мукой хлеб делать. Спасибо! Я все пыталась печь полностью цельнозерновой хлеб в хлебопечке, но он получается там вязкий и не вкусный. Получается, вся соль в расстойке! Благодарю!)
Отличный рецепт, спасибо!
Рецепт гарний, дякую. Хочу рецепт з житнього борошна, дякую.❤
Классно! Надо попробовать!
Интересно, конечно!!!💖
Шикарный хлебушек! Спасибо, милая Галя!!!👍
Благодарю за тепло!
Очень здоровский хлеб!
Спасибо за рецепт🌿Вкусный получился,воздушный,с тонкой корочкой,но не такой красивый,как у вас. Тесто было очень липкое.
У меня тоже тесто липковатое.
Поекрасный рецепт, благодарю вас❤❤❤❤
Самый простой и самый удачный рецепт
Отличный рецепт . Большое спасибо .
Всё, хлеб испекся. Всем понравился. Только соли бы я добавила. И я чуть, минут на пять-десять, максимум, передержала его в дкзовке. К тому же, духовка газовая. Даже не знаю, на какой температуре пекла... Но это был первый опыт. В дальнейшем учту ошибки. С солодом вообще прямо ржаной ржаной хлеб пооучился. Главное, что быстро. Подходил очень охотно. А то говорят, что ржаной медленно подходит... Будем печь такой.
Потрясающе 😻 спасибо большое за рецепт! 💜
Добрый вечер Галина . Так приятно смотреть и слушать вас. Главное , чтобы вернулись мир и покой в нашу прекрасную страну ! Скажите, пожалуйста, у меня мука итальянская и на ней написано пшенично мягкая цельно зерновая мука . Можно из этой муки испечь такой хлеб. И меня нету казана как у вас . Есть стальная Бергофф с толстым дном . 🙏😘🇺🇦
Какой красивый хлебушек 🥰хочу хочу хочу спасибо за рецепт 👍
Шикарный хлеб!!! 👍
Спасибо большое давно хотела такой хлеб.
Прошу рецепт приготовления хлеба из ржаной муки БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.
Благодарю вас за работу.
Это только на закваске,но это тоже дрожжи. А на соде без дрожжей -мне не нравится. Вот вам без дрожжей.
Здравствуйте. Можно вместо ржаной цельнозерновой использовать ржаную обдирную муку?
Молодец! Мне понравился рецепт Спеку
Спасибо огромное за рецепт! Буду с него начинать учиться печь хлебные изделия. :)
Подскажите, пожалуйста, можно перед выпечкой разделить это тесто на части и выпечь булочки?
Можно ли в тесто добавлять разные семена, грецкие орехи? Если да, на каком этапе это лучше делать?
Галочка, здорово! А, если ещё добавить ферментированный солод и кориандр..... Ммммм! Спасибо за рецепт. Белый вариант пекла много раз, попробую и этот.
Дааа, можно усиливать ароматы👍👍
Кому долгое объяснение - найдите молчаливый канал. А кто начинает печь ржаной хлеб, тому пооезно услышать и увидеть все пояснения.
Галина, спасибо за рецепт!!!
Подскажите, можно ли применить холодную ферментацию и когда. Например замесили постоял при комн. Температуре около 2часов и в холод?
Галина, спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь. Можно ли муку заменить на обдирную ржаную пшеничную 1 сорт и испечь по этому методу. Или может надо скорректировать количество воды? Елена.
А только из цельнозерновой можно печь,ни разу не пекла хлеб вот и интересуюсь😊
Добрый день, очень отличный и, самое главной полезный, благодарю за рецепт, вот слышала, что вместо дрожжей в тесто добавляют пиво, поясните пожалуйста...
Спасибо большое за рецепты замечательные!!! Чем можно заменить казан ?! 👍💕👌🧑🍳
Тоже интересует чем можно заменить казан?
Гусятница чугунная
@@ТаняТерехова-х6у здравствуйте, скажите пожалуйста,гусятница ведь продолговатая, а не растечется ли тесто по объему, у меня большая. Ответьте пожалуйста.
Скажите пожалуйста, а если использовать обычную форму для хлеба, подойдёт?
Здравствуйте скажите пожалуйста этот хлеб можно при пп диета?????
Скажите пожалуйста, а если вместо дрожжей сделать на закваске? Те же пропорции давать??
Благодарю🙏❤
А можно рецепт и 100% ржаного хлеба🙏
Красавчик!!! 😍 👏👏👏
🙏🏼❤
Интересный рецепт.Спасибо
Спасибо большое!
*Мне нравится, просто и идея хорошая*
Спасибо!
Умничка 👍❤
Скажите пожалуйста а сколько брать пресованых дрожжей вместо сухих?
Здравствуйте, Галина. Скажите, пожалуйста, а можно ли вымесить хлеб после брожения и печь его в форме?
Скажите пожалуйста а можно добавить солод ферментированый? Если можно то сколько? Надеюсь на ответ
Я бы хотела знать можно ли такой хлеб испечь на противне или в формочке кирпичиком? Хочу испечь хлеб по вашему рецепту. Спасибо большое.
Подскажите, пожалуйста, а как быть без казана? можно на противне и накрыть фольгой? еще есть кастрюли, эмалированная, нержавейка, но не знаю, можно ли их в духовке использовать
Здравствуйте! Хочу испечь такой же хлебушек как у вас, полностью из цельно зерновой муки только без дрожжей на стартере из закваски . Скажите пожалуйста сколько закваски мне понадобится и можно ли после 6 часового замеса на столе оставить на ночь в холодильнике .буду счастлива если ответите🙏заранее спасибо 🙏
Супер ❤😊🎉
Только что замесила тесто на хлеб но пришлось взять 400 мл воды. Надеюсь что получится хорошо
Напишите ,сколько белка в вашей муке и в той и другой?
Подскажите пожалуйста, надо ли воду ставить в духовку?
Здраствуйте пожалуйста объясните по подробней как приготовит . ХЛЕБ из КРУПНО ЗЕРНОВОЙ МУКА НА СКОВОРОДЕ.
Как определить визуально по ржаному хлебу,что его пора печь? Чтобы не перебродил и не стал липким
Здравствуйте, казана нет, а в термостойкой, стеклянной кастрюле, с крышкой, получится?
Здравствуйте, а можно фольгой накрыть, если нет казана?
Скажите, пожалуйста,а можно ли использовать стеклянную посуду для выпечки?
Здравствуйте, Галина.
Я намереваюсь в первый раз использовать цельнозерновую муку.
Скажите, возможно ли выпекать такой хлеб в хлебопекарной печке?
У меня нет духовки.
Галина, помогите разобраться и купить правильную муку. Что такое обдирная и обойная мука? Какую нужно брать для пользы?